描述
| 品牌Brand： |
永合豐雀石茶
WHF 双鸟 |
产地： |
福建 安溪 福建, 中国 |
| 品名Name： |
高山红芯铁观音 高山红芯铁观音 |
等级： |
特级Royal |
| 分类类别： |
乌龙茶 Oolong Tea |
保质期Shell Life: |
18个月 |
| 香气: |
清香型 淡淡香气 |
咖啡因含量： |
☆☆☆☆ |
干茶
身体： |
茶条卷曲，肥硕圆结，厚重均匀，色彩砂绿
大叶子手工卷成紧密均匀的球形，有光泽，深绿色 |
茶汤
酒： |
金黄透亮，绿叶红镶边，滋味浓重，绵甜甘醇，兰香凝韵
口感甘甜醇厚，桂花香味明显，回味甘甜 |
史料研究
贮存： |
常温、阴凉、干燥、可长期保存
储存于密封、不透明的包装中；存放在阴凉干燥处 |
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传统红心铁观音滋味比较重，颗粒紧结似铁；茶香整体，浓郁而高爽，具有强烈的刺激性，音韵明显；茶汤清澈金黄，以黄为主，标记橙色而有光泽；味道浓而不涩，纯淡，浓醇适口，入口茶水滑柔而整体，回味甘甜，带有强烈的观音韵味。
传说一位农民注意到自家花园里有一座破旧的庙宇，庙宇里供奉着观音菩萨的雕像。他恭敬地修复了庙宇，并每天焚香供奉。感激的观音菩萨随后在梦中向农民显现，并向他讲述了宝藏。醒来后，农民发现了一根新茶芽，它长成了中国最好的茶叶之一。
铁观音，又名铁观音，是一种绿乌龙茶，是乌龙茶家族的一个变种。这种茶是在较短的时间内完成乌龙茶加工后制成的。这种茶的颜色更像绿茶，带有植物色调，但混合了大多数乌龙茶中都有的坚果香味。
| 冲泡方法： |
茶杯 |
中国功夫派 |
| 水量： |
12盎司/355毫升 |
3.8盎司/110毫升 |
| 温度： |
212华氏度/100℃ |
212华氏度/100℃ |
| 茶叶数量： |
5克茶 |
7克茶 |
| 冲泡时间： |
3 - 5 分钟 |
6 次浸泡：冲洗，25 秒，25 秒，30 秒，60 秒，70 秒，80 秒 |
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冲洗时间约为 5 秒 |
