哈廷利经典珍藏传统法干型香槟

描述

这是我们在 Hattingley 酿造的最重要的葡萄酒之一,它是最广泛供应的葡萄酒,可以说是最受欢迎的葡萄酒之一。虽然许多人会认为“年份”葡萄酒一定更好(通常情况并非如此!),但这款非年份葡萄酒展示了 Emma 酿酒的技巧。

能够将来自不同葡萄品种、不同葡萄园、不同酒桶和酒罐的葡萄酒混合在一起,以保持风格一致,这是酿酒团队必须完成的最艰巨的工作之一。这是我们的全能型葡萄酒,深受大众喜爱,也是一款所有人都会喜欢的葡萄酒!

 - 非年份(基于 2015 年收成)
葡萄 - 霞多丽 53% 黑皮诺 31% 莫尼耶皮诺 16%
酒精度(ABV) - 12%
素食者/纯素食者 - 是的
储存建议- 如果可能,请存放在阴凉、黑暗的地方。
饮用期-现在饮用效果极佳,未来 3-4 年内品质会进一步提高并成熟。2020 年 6 月。

奖项

Hattingley Valley Classic Reserve NV 英国英格兰优质起泡酒大奖金奖

收成

2015 年的生长季是对葡萄种植地选择的一次考验,我们的葡萄园团队在充满挑战的条件下表现出色——夏季比去年凉爽,尤其是 8 月,这是葡萄转色期和成熟季节开始的关键月份。黑皮诺葡萄非常成熟,风味极佳,酸度适宜,颜色深,好的葡萄园种植地也出产一些非常优质的霞多丽。

“调配这款葡萄酒就像是一个顿悟时刻——整个团队立刻就认出了这款葡萄酒独特的哈廷利风格。”
艾玛·赖斯
首席酿酒师

酿酒

手工采摘的葡萄经过整串压榨,以提取出最优质的果汁。19% 的混合酒在旧的勃艮第白桶中进行桶装发酵,并进行部分苹果酸乳酸发酵,以软化葡萄酒的天然酸度。为了确保我们标志性风格的一致性和连续性,在二次发酵之前,将 23% 的储备酒(在橡木桶和不锈钢罐中自然软化和发展)添加到混合物中。在瓶中陈酿 3 年后,以增加圆润度和特色,将葡萄酒以 7 g/L 的轻微剂量除渣。

品酒笔记

我们的经典珍藏酒呈淡金色,气泡细腻细腻,持久不散。酒香复杂而美妙,融合了青苹果、奶油牛轧糖、新鲜出炉的奶油蛋卷和瓶中陈酿的精致烤制香气。口感复杂,带有柔软的柠檬果子露、饼干和淡淡的橡木味。清爽、完美平衡,余味悠长。

产品形式

这是我们在 Hattingley 酿造的最重要的葡萄酒之一,它是最广泛供应的葡萄酒,可以说是最受欢迎的葡萄酒之一。虽然许多人会认为“年份”葡萄酒一定更好(通常情况并非如此!),但这款非年份葡萄酒展示了 Emma 酿酒的技巧。 能够将来自不同葡萄品种、不同葡萄园、不同酒桶和酒罐的葡萄酒混合在一起,以保持风格一致,这是酿酒团队必须完成的最艰巨的工作之一。这是我们的全能型葡萄酒,深受大众喜爱,也是一款所有人都会喜欢的葡萄酒! 年 - 非年份(基于 2015 年收成) 葡萄 - 霞多丽 53% 黑皮诺 31% 莫尼耶皮诺 16%酒精度(ABV) - 12%素食者/纯素食者 - 是的储存建议- 如果可能,请存放在阴凉、黑暗的地方。饮用期-现在饮用效果极佳,未来... 阅读更多

SKU: 066436ORIGIN: 英格兰
BARCODE: WEIGHT: 750 毫升

triangle warning icon www.P65Warnings.ca.gov

免费取货 我们的商店

$52.98

    描述

    这是我们在 Hattingley 酿造的最重要的葡萄酒之一,它是最广泛供应的葡萄酒,可以说是最受欢迎的葡萄酒之一。虽然许多人会认为“年份”葡萄酒一定更好(通常情况并非如此!),但这款非年份葡萄酒展示了 Emma 酿酒的技巧。

    能够将来自不同葡萄品种、不同葡萄园、不同酒桶和酒罐的葡萄酒混合在一起,以保持风格一致,这是酿酒团队必须完成的最艰巨的工作之一。这是我们的全能型葡萄酒,深受大众喜爱,也是一款所有人都会喜欢的葡萄酒!

     - 非年份(基于 2015 年收成)
    葡萄 - 霞多丽 53% 黑皮诺 31% 莫尼耶皮诺 16%
    酒精度(ABV) - 12%
    素食者/纯素食者 - 是的
    储存建议- 如果可能,请存放在阴凉、黑暗的地方。
    饮用期-现在饮用效果极佳,未来 3-4 年内品质会进一步提高并成熟。2020 年 6 月。

    奖项

    Hattingley Valley Classic Reserve NV 英国英格兰优质起泡酒大奖金奖

    收成

    2015 年的生长季是对葡萄种植地选择的一次考验,我们的葡萄园团队在充满挑战的条件下表现出色——夏季比去年凉爽,尤其是 8 月,这是葡萄转色期和成熟季节开始的关键月份。黑皮诺葡萄非常成熟,风味极佳,酸度适宜,颜色深,好的葡萄园种植地也出产一些非常优质的霞多丽。

    “调配这款葡萄酒就像是一个顿悟时刻——整个团队立刻就认出了这款葡萄酒独特的哈廷利风格。”
    艾玛·赖斯
    首席酿酒师

    酿酒

    手工采摘的葡萄经过整串压榨,以提取出最优质的果汁。19% 的混合酒在旧的勃艮第白桶中进行桶装发酵,并进行部分苹果酸乳酸发酵,以软化葡萄酒的天然酸度。为了确保我们标志性风格的一致性和连续性,在二次发酵之前,将 23% 的储备酒(在橡木桶和不锈钢罐中自然软化和发展)添加到混合物中。在瓶中陈酿 3 年后,以增加圆润度和特色,将葡萄酒以 7 g/L 的轻微剂量除渣。

    品酒笔记

    我们的经典珍藏酒呈淡金色,气泡细腻细腻,持久不散。酒香复杂而美妙,融合了青苹果、奶油牛轧糖、新鲜出炉的奶油蛋卷和瓶中陈酿的精致烤制香气。口感复杂,带有柔软的柠檬果子露、饼干和淡淡的橡木味。清爽、完美平衡,余味悠长。

    最近浏览的产品

    登录

    忘记密码了吗?

    还没有账户吗?
    创建账户