干制鱼肚#436(12-14个/磅)
- 小贩Wing Hop Fung
南美蝴蝶胶#436(12-14头/磅) 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、新生儿等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪含量0.2%,是理想的蛋白低脂肪食品。 从中医角度看,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。花胶含丰富的蛋白质及淀粉,具滋阴养颜,补肾,增强机能。 干制鱼肚#436(12-14个/磅) 花胶具有较高的食疗功效,富含蛋白质、胶原蛋白、磷、钙等,是女性的珍品,具有滋补全身的功效,是滋补、润肤、生津的珍贵食品。花胶性味甘、性平,入肾、肝两经,具有补肾益精、养筋活络、止血、散瘀、消肿等功效。 花胶是农历新年等特殊节日的一道美味佳肴。然而,它的营养价值一年四季都很高:花胶富含胶原蛋白,是中国保持年轻肌肤的美容秘诀。花胶含有丰富的蛋白质和营养成分。它滋阴,这意味着它可以补充肺、胃、肝和肾的组织、水分和液体。它能增强体力,有助于防止倦怠。此外,花胶不含胆固醇,因此它是一种非常有价值的保健食材,适合长期食用。 花胶是新鲜、优质鱼鳔的干燥形式,富含明胶。鱼鳔取自大型鱼类,并根据性别进行分级:雄性鱼鳔被认为比雌性鱼鳔更好。其中有鲨鱼肚、鳕鱼鳔和优质鱼鳔。鱼鳔(又称鱼鳔、气鳔或气囊)是一种内部充满气体的器官,有助于许多硬骨鱼(但不是软骨鱼)漂浮,即控制浮力,从而停留在当前水深,而无需在游泳中浪费能量。 通常以红烧、炖煮或做汤的方式食用。干鱼肚有非油炸或油炸两种形式。非油炸的鱼肚又硬又干,而油炸的鱼肚全白、蓬松且非常轻。非油炸的鱼肚需要浸泡,然后用姜煮至变软。蓬松的白色油炸鱼肚可以加入汤中煮。这是一份简单的两人份食谱。 鱼肚汤 原料: 2 鸡腿 1瓣大蒜 食用油 1汤匙生姜 1 杯干鱼肚片 鸡汤或低钠肉汤 甜汤/清补凉汤1包 用冷水冲洗鱼肚。如果鱼肚较硬,则浸泡... 阅读更多
SKU: 230541 | ORIGIN: 中国 |
BARCODE: | WEIGHT: 16盎司 |
$218.99