茶树菇 (12oz)
- 小贩Wing Hop Fung
精选茶树菇 茶树菇 茶树菇隶属于真菌门,又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等,原为西广昌境内的高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。现,经过优化改进的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯香,味道纯正,可烹制各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属观赏高档菌类。 茶树菇的营养价值 1.茶树菇蛋白质,其中蛋白质含有18种营养丰富,人体必需的8种营养含量充足,赖氨酸的含量高达1.75%。 2.茶树菇还含有葡萄糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分,并含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素。 茶树菇的存储 储存于通风干燥处即可。 茶树菇的烹饪小技巧 1.新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分,可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤。 2.干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次,入清水中浸泡35分钟左右,烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤,也可炒烩、凉拌及涮食。 3.茶树菇柄盖厚、香味香郁,除相当于鲜销外,而且相当于制作罐头、茶树菇原汁、酱油、饮料、旅游休闲食品等。 茶树菇 (12oz) 这种蘑菇含有维生素、植物化学物质和矿物质。它特别富含铜和泛酸,即维生素 B5。栗子还含有叶酸、生物素、烟酸或维生素 B3、硒、钾和核黄素或维生素 B2。……这种蘑菇味道浓郁,适合搭配各种菜肴,包括酱汁、沙拉、意大利面、乳蛋饼、汤、砂锅菜、煎蛋卷等。 新鲜食物如果不妥善保存,就会失去原有的味道和营养价值。这种营养保存至关重要,尤其是因为蘑菇中的许多成分具有药用价值。食用后,这些药用成分可确保远离各种疾病,消费者过上相对健康的生活。 来自制造商:... 阅读更多
SKU: 542594/2 | ORIGIN: 中国 |
BARCODE: 0081873301380 | WEIGHT: 12 盎司 |
$16.99