描述
英红九号白露茶#1123
| 品牌 Brand： |
永合豐雀石茶
WHF 双鸟 |
产地： |
广东英国
广东英德
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茶類
种类： |
红茶
红茶
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学士学位
等级： |
特级
优质的 |
采摘
季节： |
白露节气
白露
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咖啡因含量： |
☆☆☆☆☆ |
史料研究
贮存： |
避光防潮，隔氧，适合玻璃器皿。
贮存于避光、防潮、隔氧的容器中，最好是玻璃器皿。
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保質期
保质期： |
18个月
18个月
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【茶品简介 茶叶描述】
白露气节时采摘的茶叶，属老树英九红茶的一种。这种茶的口感香甜，香气高扬，具有明显的甜香、蜜香和触感标志性的甜薯香。甜度适中，口感甜醇绵密，滋味平和甘醇，每一泡的口感都不太，没有其刺激性和紧迫感。
白露时节采摘的茶叶属于古树迎九红茶，茶味甘甜，香气高昂，清爽怡人，具有明显的甜味、蜂蜜味，并带有一丝独特的番薯香。其甜度适中，口感柔顺醇厚，风味均衡醇厚。每一泡的味道都保持一致，没有任何苦涩味。
【制作工艺生产流程】
老树中九白露秋茶是在白露节气时采摘的茶叶，一般采的是一芽一叶或嫩芽。制作过程中，鲜叶需要经过八至十四的萎凋，然后进行机器揉捻、发酵八小时，最后干成茶。从茶采到成品一般需要1天的时间。
古树映九白露秋茶采摘于白露时节，一般为一芽一叶或嫩芽，制作过程需将鲜叶萎凋八至十四小时，再经机器揉捻、八小时发酵，最后炒干成茶，从采摘到成品一般需一天时间。
【干茶描述干茶叶】
老树英九红茶的干茶条索壮紧结，茶叶效果匀称，香气乌黑油润，金毫显露。金毫的多少会因等级不同有所差异，等级更高，金毫越丰富。
古树英九红茶干叶厚实卷紧，叶形较均匀，叶片色泽深黑色，油润光泽，金尖清晰可见，不同等级的金尖数量不同，等级越高，金尖数量越多。
【茶汤描述 茶酒】
茶汤红浓明亮。
茶汤金黄橙黄，清澈明亮，口感醇厚鲜爽，回味甘甜爽口。
【 风味茶口味】
口感醇厚鲜爽甜滑香高气扬。
茶汤浓郁亮丽。
【健康益处 健康益处】
红茶具有多种保健功效。其咖啡碱可以刺激大脑，提神醒脑、增强记忆力，对静脉血管和心脏产生兴奋作用，促进血液循环和补充。此外，红茶还能通过促进发汗和利尿来增强疲劳。夏季补血红茶还能生津清热，止口渴，调节体温，保持身体的生理平衡。同时，红茶中的咖啡碱和芳香物质的组合有助于增加肾血流量，促进尿量增加。红茶中的多酚类成分还有助于破坏骨细胞的物质，从而促进骨骼的作用。
红茶具有多种保健功效，其中所含的咖啡因能刺激大脑皮层，提神醒脑，增强记忆力，兴奋心血管系统，促进血液循环和新陈代谢。此外，红茶具有排汗利尿的功效，有助于消除疲劳。夏季饮用红茶可生津止渴、清热解暑、调节体温，保持生理平衡。红茶中的咖啡因和芳香化合物的结合，还能增加肾脏血流量，促进排尿量增加。此外，红茶中的多酚有助于抑制破坏骨细胞的物质，有助于强健骨骼。
【适合人群推荐】
老少咸宜。
适合所有年龄段。
【冲泡器具 冲泡工具】
玻璃或陶瓷盖碗。
玻璃或中国盖碗
【冲泡方式冲泡方法】
一般每120毫升的水需要投放5克左右。冲泡水温度一般控制在85℃-95℃之间。
一般每120毫升水加5克左右茶叶，冲泡水温一般控制在85℃至95℃之间。
【冲泡次数 冲泡次数】
一般8～9泡。
通常需要输注 8 至 9 次。
【冲泡次数时间 冲泡时间】
第一泡的时间约为30秒，后续每泡增加10秒。出汤时间要快，避免茶叶在水中浸泡过久，影响口感。
第一泡茶时间约30秒，之后每泡增加10秒。泡茶时间应尽量短，以免茶水冲泡过久而影响茶味。
