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日式抹茶粉 绿茶粉#1173 适合烘焙和制作各种点心。 适合烘焙及制作各类小吃。 日本绿茶粉或抹茶是由精选的整片煎茶绿茶叶制成,这些茶叶经过石磨磨成细粉。由于整片叶子都可以饮用,因此可以充分发挥绿茶的功效。传统上用于日本茶道,现在您可以享受到最优质的绿茶香气和纯正味道。
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日本有机茎茶绿茶 #1169 品牌Brand: 永合丰 雀石茗茶 WHF Twin Birds 产地: 日本 品名Name: 有机茎茶绿茶 分类类别: 绿茶 Green Tea 干茶身体: 翠绿鲜活,粗细均匀翠绿清新,形状粗细均匀。 茶汤酒: 绿明微黄,甘甜味淡,大概没有苦涩味 翠绿微黄,味道清新淡甜,略带涩味和苦味 咖啡因含量: ☆☆ ☆ 史料研究贮存: 常温、阴凉、干燥、可长期保存储存于密封、不透明的包装中;存放在阴凉干燥处 枯木茶,也称为茎茶或棒茶,是由茶树的茎、梗和枝条制成的绿茶。产自日本静冈县,与其他茶叶不同的是,枯木茶使用了茶树的这些部位,因此具有独特的风味和香气。保留了丰富的抗氧化成分,带有坚果、草本植物和奶香。 这款绿茶的咖啡因含量较低,非常适合在晚上或对咖啡因敏感的人士饮用。 通常,Kukicha源自煎茶或抹茶的制作过程,非常适合进行多次冲泡,通常可以冲泡三到四次。这种绿茶外表朴素,带有一丝奶香,略带甜。 在日本,Kukicha还常被用来泡饭(茶泡饭)的茶汤,养成清淡而细腻的外观广受喜爱,于是改为煎茶或玉露茶更加柔和。 冲泡方法: 茶杯 水量: 8盎司/236毫升 温度: 194华氏度 / 70℃ 茶叶数量: 10克 冲泡时间: 30 秒
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日本抹茶玄米茶 #1371 抹茶玄米茶是日本近年来最受欢迎的茶饮之一。它由煎茶、烘焙糙米与抹茶巧妙融合而成。玄米茶因混合了烘焙糙米而散发出独特的香气,带来温润的烘焙与坚果风味;抹茶则以碾磨绿茶制成,口感清爽质朴,略带微苦,却富有层次。 这款抹茶玄米茶在冲泡后呈现明亮的翠绿色茶汤,入口醇厚而柔和。玄米与煎茶的结合带来舒适的坚果香与谷物气息,而抹茶的加入则赋予茶汤圆润顺滑的口感,使整体风味清新、平衡而富有活力。它既平和怡人,又充满能量,是日常饮用与放松的理想选择。
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日本 玄米茶#1374 玄米茶是日本一种独特的茶饮,由绿茶(通常是番茶或煎茶)与烘焙过的糙米混合而成。米粒在烘焙过程中散发出坚果般的香气,与清新的绿茶茶香相互融合,造就了这种茶兼具清爽与醇厚的口感。冲泡后的茶汤呈淡黄绿色或翠绿色,入口带有独特的烘焙香和清新的草本气息,既温和又耐饮。 在日本,玄米茶最初被视为一种平民茶饮,因为它既能延展茶叶的使用量,又带来独特风味。然而,随着时间的推移,玄米茶逐渐受到都市人群的喜爱,成为健康与时尚并存的茶饮代表。 玄米茶因其低咖啡因、温润不刺激,非常适合日常饮用,也常被推荐给女性、上班族以及年长者作为健康饮品。 冲泡方法:取1茶匙茶叶加入8盎司(约240毫升)水,水温175–180°F(约80°C),轻轻浸泡2分钟,即可享用完美茶汤。
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日本焙茶#1434 一般以浅蒸煎茶所传承的茎秆制成,所以只有茎,没有叶肉。 焙茶日本茶 #1434 ほうじ茶是一种著名的日本绿茶,与其他日本绿茶不同,它由普通浅蒸煎茶剩下的茶梗制成,因此只有茶梗而没有叶肉。这种茶在瓷锅中用木炭烘烤,而大多数日本茶都是蒸制的。茶在高温下烘烤,使叶子的颜色从绿色变成红棕色。这种工艺最早于 20 世纪 20 年代在日本京都进行,至今仍然很受欢迎。 这种茶可以促进新陈代谢,同时帮助消化。焙茶绿茶中的儿茶素可以促进减肥,增加身体的卡路里消耗,从而燃烧脂肪。焙茶绿茶也是一种促进良好消化的极佳茶。焙茶和焙茶粉的咖啡因含量较低,这在一定程度上要归功于其烘焙工艺。
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品牌Brand: 永合豐 雀石茗茶WHF Twin Birds 产地Origin: 广东 潮州 Guangdong, China 品名Name: 鳳凰單樅 蜜蘭香Phoenix Dan Cong Mi Lan Xiang 等级Level: 一级 Premium 分类Sort: 乌龙茶 Oolong Tea 保质期Shelf Life: 24 months 香型 Aroma: 浓香型 Highly aromatic Caffeine Level: ☆☆☆☆ 干茶Body: 条索粗壮,匀称挺直Tight and even strips, dark brown...
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武夷肉桂岩茶 (125g * 2 tin) 武夷肉桂岩茶是一种优质的中国岩茶,产自福建省武夷山地区。它以其独特的肉桂香气和独特的岩韵而闻名。这种茶叶通常生长在高海拔、云雾缭绕的山区,受到当地独特的气候和土壤条件的影响。武夷肉桂岩茶的制作工艺独特,经历了炭焙、摊晒、揉捻等多道复杂工序。其茶汤颜色清澈明亮,滋味醇厚甘甜,回甘持久,具有独特的肉桂香气,让人回味无穷。 武夷肉桂岩茶常被视为一种高档的礼品茶,因其独特的口感和品质而备受赞赏。它也被认为具有一定的保健价值,常被人们认为有助于消化和调节体内能量. Wuyi Rougui Rock Tea is a premium type of Chinese rock tea, produced in the Wuyi Mountains region of Fujian Province. It is renowned for its unique cinnamon aroma and distinctive rock essence. This tea is typically grown...
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1990 高山流水-陈年家藏普洱茶 熟普礼盒 250g 普洱茶(Pu-erh tea)和紅茶、綠茶、烏龍茶一樣,是用茶樹(Camellia sinensis)的葉和莖所製成的茶。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。 1990 Pu-Erh Tea Gift Box(Ripe) 250g Pu-erh tea, like black tea, green tea, and oolong tea, is a tea made from the leaves and stems of the tea tree (Camellia sinensis). Pu-erh tea pays attention to brewing...
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特大纯天然整枝野生赤灵芝 #5091(5-7磅/整枝) 整枝售卖,起订量6磅,多退少补。 每枝5-7磅,直径45-60厘米。 性味 甘;平;无毒 性状 1.赤芝:外形呈伞状,盖肾形、半圆形或近圆形。壳皮坚固,黄椰子至红椰子,有光泽,具棱纹和辐射状皱纹,边缘薄而平截,常稍内卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄曼哈顿,侧生,少偏生,红椰子至紫椰子,光亮。孢子细小,黄椰子。气香微香,味苦涩。 2.紫芝:皮壳紫黑色,有漆样玻璃。菌肉锈棕色。 XL 野生赤灵芝\灵芝(5-7 磅/个) 最低订购量:6磅,整件出售,多付可退款,少付可补款。 尺寸 45-60 厘米,每件 5-7 磅。 灵芝的诸多益处(以及副作用和剂量) 增强免疫系统。灵芝最重要的功效之一是它能增强你的免疫系统。... 抗癌特性。许多人食用这种真菌是因为其具有潜在的抗癌特性…… 可以对抗疲劳和抑郁。 心脏健康 可能的血糖控制 抗氧化剂 https://www.healthline.com/nutrition/reishi-mushroom-benefits#section6 赤干枝,又名丹枝, 其味甘微苦,具有解毒作用。传统治疗包括减轻胸部不适、改善情绪和精神。赤灵芝又称灵芝。赤灵芝科是一种药用真菌。 来自制造商: 灵芝:外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形。菌壳坚硬,黄棕色至红棕色,有光泽,有环棱及放射状皱纹,边缘薄而截形,常微向内卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圆柱形,侧生,少偏,红棕色至紫棕色,有光泽。孢子细小,黄棕色。微芳香,味苦。 [传统上,灵芝在低温下慢煮至少 10 小时以制成水提取物。蘑菇可以煮两次或煮得更久,只要它有药效;汁液可以冷藏保存长达 3 天。据报道副作用很少。 . . 如果对蘑菇过敏,请在使用前咨询您的健康专家。]
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【功效】 黑枸杞在传统医学中具有滋补肝肾的功效,常用于改善肝肾阴虚导致的腰膝酸软、头晕耳鸣、五心烦热等症状,能增强肝肾的功能,使身体得到更好的滋养。其益精明目作用显著,可缓解因精血不足引起的视力减退、视物模糊,以及夜盲症等问题,同时对失眠多梦、记忆力下降等也有一定的调理效果。从现代医学角度看,黑枸杞富含的花青素等抗氧化物质,能有效清除体内自由基,具有强大的抗氧化和抗衰老作用,有助于延缓细胞衰老,减少皱纹产生,保持肌肤弹性;黑枸杞多糖可调节机体免疫功能,增强人体抵抗力,降低患病风险;此外,它还能调节血脂和血糖水平,改善心血管功能,预防动脉粥样硬化,对糖尿病患者也有一定的辅助治疗作用,同时在保护肝脏、抗肿瘤等方面也展现出潜在的功效。 【别称】 黑果枸杞、墨果枸杞、苏枸杞 【性味归经】 味甘,性平;归肝、肾、肺经 【营养价值】 黑枸杞富含多种营养成分。其最突出的是含有大量的花青素,这是一种强效的抗氧化剂,抗氧化能力远超维生素C和维生素E,能有效对抗自由基,保护细胞免受氧化损伤,延缓衰老。此外,黑枸杞含有丰富的黑枸杞多糖,这种多糖具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖、降血脂等多种生物活性。它还含有维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素,以及钙、铁、锌、硒等矿物质。维生素C有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成;B族维生素参与身体的新陈代谢;钙是骨骼健康的重要元素;铁对于预防缺铁性贫血至关重要;锌和硒等微量元素则在维持身体正常生理功能、提高免疫力等方面发挥着重要作用。 【储存方法】 将黑枸杞放置在干燥、阴凉、通风良好的地方,避免阳光直射,防止因潮湿导致发霉变质,影响品质和功效。 使用密封袋或密封容器进行保存,尽量排出袋内或容器内的空气,减少与氧气的接触,防止黑枸杞氧化变色,保持其有效成分的稳定性。 若需长期保存,可将密封好的黑枸杞放入冰箱冷藏室,温度控制在0 - 5℃左右,可有效延长保质期;若环境湿度较大,也可在储存容器中放入干燥剂,进一步保持干燥。 【用法用量】 直接食用:黑枸杞可直接嚼食,口感甘甜,能充分吸收其营养成分,一般每天食用5 - 10克为宜。 泡水饮用:取5 - 10克黑枸杞,用40 - 60℃的温水冲泡,水温不宜过高,以免破坏花青素等营养成分,焖泡5 - 10分钟后饮用,可反复冲泡3 - 4次,直至味道变淡,这是最常见的食用方法。 煲汤煮粥:在煲汤或煮粥时加入适量黑枸杞,如乌鸡黑枸杞汤、黑枸杞红枣粥等,一般每锅汤或每碗粥加入5 - 10克,可增添营养和风味,但需注意在出锅前5 - 10分钟加入,避免长时间高温破坏营养。 制作甜品:可用于制作黑枸杞酸奶、黑枸杞果酱等甜品,根据个人口味适量添加,提升甜品的营养价值和口感。 【注意事项】 黑枸杞性温,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人群不宜食用,以免加重症状。 黑枸杞有一定的滋补作用,过量食用可能导致上火,出现眼睛红肿、口角糜烂、流鼻血等症状,应控制食用量,避免长期大量食用。 黑枸杞不宜与绿茶一起冲泡,因为绿茶中的鞣酸会与黑枸杞中的营养成分结合,影响吸收,降低营养价值。 对黑枸杞过敏者禁止食用,若食用后出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应,应立即就医。 【搭配食疗】 黑枸杞菊花饮 材料:黑枸杞10克,菊花5克,冰糖适量。 做法:将菊花用清水冲洗干净,与黑枸杞一同放入杯中,加入适量开水,焖泡10 - 15分钟,待水温稍凉后加入冰糖调味即可。...
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特大 纯天然 野生黑灵芝(18-20磅每枝) 性味 甘;平;无毒 黑灵芝被称为灵芝中的极品,对人体保健具有的药用疗效,远比其它种类的灵芝为高。 抗肿瘤 抗肿瘤是黑灵芝最为人熟知的药学作用,有研究表明,黑灵芝所含的营养成分中能够作用于肿瘤防治的主要是灵芝多糖、三萜类化合物以及有机锗,以上成分能够抑制人体内多种肿瘤细胞的生长,并且加速肿瘤细胞的凋亡。黑灵芝的抗癌作用并不是某种化合物单一的作用,而是在人体内形成一个综合的免疫系统,提高人体的免疫力 [1] 。 调节免疫 黑灵芝多糖、三萜类化合物、蛋白这三种成分在黑灵芝的免疫调节功能中发挥主要作用。多糖可以促进人体的免疫应答反应,刺激嗜中性粒细胞的吞噬作用,加速功能性细胞因子的分泌,达到调节免疫系统的功能。黑灵芝蛋白则可以调节免疫力。三萜类化合物中的灵芝醇 F以及灵芝酮二醇能有效抑制补体激活的经典途径 [1] 。 治疗心脑血管疾病 服用灵芝多糖、灵芝三萜等营养物质,可以增强身体免疫力,净化血液,从根本上改善健康状况 [1] 。 抗衰老 对黑灵芝抗衰老作用研究比较多,主要在于抗自由基和调节代谢平衡。生物体所产生的内原性防卫自由基损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质(如超氧化物歧化酶,SOD)的降低,是人体衰老的一个原因。灵芝自古以来就被认为是延年益寿的佳品,灵芝多糖有显著的拟 SOD活性,作用于红细胞,能提高红细胞内 SOD 的活性,增强机体自由基的清除能力,从而阻止自由基对机体的损伤,防止脂体的过氧化,减少自由基造成的脂质过氧化过程,从而对细胞膜形成保护,达到延缓衰老的功效. [1]. 灵芝成分及功能的研究现状.万方.2018-09-20[引用日期2019-06-27]
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特级山东金银花 忍冬花 (6oz) 忍冬花、鹭鸶花、银花、双花、二花、金藤花、双苞花、金花、二宝花 金银花春末夏初开花不绝,花的颜色是先白后黄,黄白相映,故此才称“金银花”。通过自然晒干的金银花颜色为黄白色,用手术前夕后的颜色为淡绿色,功效不大。 性味 甘;寒 策 为忍冬科植物忍冬的花蕾。主治温病发热,热毒血痢,痈溃,肿毒,瘰疬,痔漏。 經脈 肺经;胃经 主治 清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈溃,肿毒,瘰疬,痔漏。 注意禁令 胃脾虚寒及气虚疮溃溃清者忌服。 【食疗方】 1.银花绿豆饮 绿豆60克,加水煎汤取汁,加金银花10克,下午茶。煎20~30分钟,去渣服用。 功效:清热除烦,解暑止渴。主治暑热烦渴,小便短赤,或痱子热痒。并可用于预防中暑。 2.花银花公英茶 菊花15克,银花20克,蒲公英30克,甘草3克,绿豆20克。将诸味共入锅中,水煎去渣取汁即。每日1剂,连用5~7日为一粥。 功效:清热解毒,抗感染。主治妇女乳痈初起热毒较甚者。 3.二花茶 金银花50克,杭菊花100克,蜂蜜左侧。将金银花、菊花选择性去随意,淘洗后放锅内略炒一下,凉后放干净瓶中保存,用时取其少数,放杯内用开水冲泡,加蜂蜜左侧调味,即可抢先。每日2~3次。 功效:清热祛风,明目降压。主治暑热烦渴,高血压病,冠心病,心疲乏力,咽喉肿痛,感冒咳嗽。也可作为夏季防暑之清凉饮料。 4.忍冬汤 金银花120克,甘草45克。以水或酒煎汤服。主治“一切内外痈肿”,如肠痈、乳痈、疖肿等。 在传统中药中,金银花被称为忍冬藤或金银花。其他中文名称包括二花和双花。干叶和花(金银花)用于传统中药,用于治疗发烧、头痛、咳嗽、口渴和喉咙痛。它被包含在治疗痤疮和湿疹等皮肤问题的草药中。它是一种广谱抗生素草药,具有很强的抗炎作用。过量使用会导致恶心和腹泻。 来自制造商: 味甘,性寒,为忍冬科植物忍冬的芽。主治温病热病,热病痢疾,痈疽疮疡,肿毒,瘰疬,痔疮。 入肺、胃经 主治:清热解毒。用于热病发热、热痢、痈疽疮疡、肿毒、瘰疬、痔疮。 注意事项:脾胃虚寒、气虚内寒、疮疡渗出者忌用 食疗 银花绿豆饮 成分: 绿豆60克、金银花10克 加水煮豆,取汁备用,加入金银花,加煮汁煮20-30分钟,以防粘锅,去渣饮汤。 功效:清热消炎,消暑止渴。 主治:暑热烦渴,小便不利,或痱子瘙痒。亦可用于预防中暑。 菊花金银花蒲公英茶 原料: 菊花15克,银花(金银花)20克,蒲公英30克,甘草3克,绿豆20克。 把各味放入锅内,隔水煎煮,去渣取汁。...
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特级鼓锤 石斛花 2oz 控制作用 野生特级鼓锤石斛花,性甘平归脾经胃经,清热养阴,安神明目,理气益血。 石斛花中含有多种挥发油,具有挥发性,最显着的功效是解郁,可使人情绪开朗,能调节因精神压力大而造成易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。用石斛花泡水喝,不仅口感好,花色鲜黄有视觉效果,保健功效也显着。 石斛益胃生津,滋阴清热,具有多种药用价值。石斛花和灵芝、人参、冬虫夏草等被原为上品中药,素有植物黄金,花中恢复宝美誉。 鼓锤石斛花经传统工艺烘焙完成,花气清香,味道甜甜,冲泡多次,可直接咀嚼甜甜爽口。是泡水,泡茶,做菜的好东西。 石斛兰的用途十分广泛,中国人用石斛兰花滋补长寿。人们相信,石斛兰与甘草根混合制成茶,可将治疗能量传递至身体的各个部位。 “石斛有助于滋润和滋养皮肤,防止皮肤干燥和脱皮。 。 。石斛花具有滋补、收敛、镇痛、解热和抗炎的功效,传统上被用作治疗多种疾病的药草,例如养胃、生津或滋阴。” 来自制造商: 主要功效:理气:气清而不浊,和而不暴,使气行顺畅,调理气机,开胸散结。安神:心静则不乱,神清则不虚。缓解压力,恢复人体的恢复力。补血:气行则动,气滞则血滞,先天精滞。补养后天之精气,养血。石斛最显著的功效是解郁。 石斛花含有多种挥发油,能使人心情愉快,缓解精神压力大、疲劳、烦躁、抑郁等症状。对于工作压力大、应酬多、饮食不规律、天气越来越热,人容易出现烦躁、抑郁、疲劳、排便不畅、面色不佳等症状的人来说,石斛花泡水喝,不仅味道最好,而且保健功效也最强。
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特级铁皮石斛花(2oz) 控制作用 理气:气清浊,而不猛,疏畅气机,改善调节功能,调节胸而不感。 安神:神安则不乱,则精不妄耗。扭曲压力,恢复身体的应变能力。 益血:气行则行,气滞则血滞,以先天之精,养后天之气血。 石斛花最显着的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油,具有动力性,能使人心情开朗,更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。人们压力大,应酬多,饮食生活不规律,加上天气越来越炎热,人们容易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等。因此用石斛花泡水喝,不仅效果最好,保健功效也最强。 干铁皮石斛花 石斛兰的用途十分广泛,中国人用石斛兰花滋补长寿。人们相信,石斛兰与甘草根混合制成茶,可将治疗能量传递至身体的各个部位。 “石斛有助于滋润和滋养皮肤,防止皮肤干燥和脱皮。 。 。石斛花具有滋补、收敛、镇痛、解热和抗炎的功效,传统上被用作治疗多种疾病的药草,例如养胃、生津或滋阴。” 来自制造商: 主要功效:理气:气清而不浊,和而不暴,使气行顺畅,调理气机,开胸散结。安神:心静则不乱,神清则不虚。缓解压力,恢复人体的恢复力。补血:气行则动,气滞则血滞,先天精滞。补养后天之精气,养血。石斛最显著的功效是解郁。 石斛花含有多种挥发油,能使人心情愉快,缓解精神压力大、疲劳、烦躁、抑郁等症状。对于工作压力大、应酬多、饮食不规律、天气越来越热,人容易出现烦躁、抑郁、疲劳、排便不畅、面色不佳等症状的人来说,石斛花泡水喝,不仅味道最好,而且保健功效也最强。
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【别称】 苟起子、甜菜子、杞子、红青椒、枸蹄子、枸杞豆、血杞子等。 【性味归经】 味甘,性平;归肝、肾经。 【功效】 滋补肝肾:有效改善肝肾阴虚引发的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退以及遗精等症状,助力提升肝肾功能,增强身体抵御疾病的能力。 益精明目:对长期用眼导致的眼睛干涩、疲劳、视物不清等状况有良好缓解作用,常用于治疗因肝肾阴虚所致的目暗不明,是护眼的佳品。 延缓衰老:富含多种抗氧化成分,能够清除体内自由基,减少细胞受氧化损伤的程度,在一定程度上延缓身体各器官的衰老进程。 【营养价值】 枸杞蕴含丰富的枸杞多糖、类胡萝卜素(如β - 胡萝卜素、叶黄素等)、多种维生素(包括维生素A、C、E及B族维生素等)、氨基酸以及矿物质(如铁、锌、硒等)。其中,枸杞多糖可调节免疫功能,增强机体抗病能力;类胡萝卜素可转化为维生素A,对眼睛健康极为关键;各类维生素和矿物质参与身体众多代谢过程,维持身体正常生理机能。 【用法用量】 内服 嚼食:直接嚼食口感甘甜,方便简单,每次嚼食5 - 10克左右即可。 泡水:取5 - 15克枸杞置于杯中,用开水冲泡,待水温合适时饮用,可多次冲泡直至味道变淡。 煲汤煮粥:煲汤或煮粥时加入适量枸杞,一般用量为10 - 20克,既能增加营养,又可提升食物风味。 外用:较少应用,可将枸杞提取物制成眼部护理产品,用于缓解眼部不适。 【注意事项】 枸杞温热身体效果明显,正处于感冒发烧、身体有炎症或者腹泻期间的人不宜食用,以免加重病情。 由于枸杞含糖量较高,糖尿病患者需谨慎食用,食用前务必咨询医生,严格把控摄入量,防止血糖出现较大波动。 过量食用枸杞可能引发上火,出现流鼻血、眼睛红肿等症状,应注意适量食用。 【储存方法】 应放置在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直接照射。可密封保存于保鲜袋或密封罐中,防止受潮、发霉以及被虫蛀。若短期内食用不完,可放入冰箱冷藏,温度设定在0 - 4℃左右,有助于延长保质期。 【搭配食疗】 枸杞菊花饮 材料:枸杞10克、菊花6克。 做法:将枸杞和菊花一同放入杯中,用沸水冲泡,焖泡5 - 10分钟后即可饮用,可反复冲泡至味淡。 功效:菊花清肝明目,枸杞滋补肝肾、益精明目,二者搭配,能显著增强清肝明目、养肝血的功效,特别适合长期面对电脑、眼睛易疲劳的人群饮用,可缓解眼干、眼涩、目赤肿痛等症状 。 枸杞红枣粥 材料:枸杞15克、红枣5颗、大米100克、适量冰糖。 做法:大米淘洗干净,红枣去核,与枸杞一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮至大米熟烂,加入冰糖搅拌至融化即可。 功效:红枣具有补中益气、养血安神的作用,与枸杞一同搭配,能更好地滋补气血,调理脾胃,改善气血不足、面色萎黄、身体乏力等症状,尤其适合女性日常养生食用...
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【功效】 湘莲子具有补脾止泻的功效,对于脾胃虚弱导致的久泻不止、食欲不振等症状有良好的调理作用,可增强脾胃运化功能。它还能益肾涩精,有助于改善肾虚不固引起的遗精、滑精、尿频等问题,稳固肾气。此外,湘莲子善于养心安神,对心阴亏虚、心火偏亢所致的虚烦失眠、心悸怔忡等症有显著的缓解效果,能使心神安宁。同时,湘莲子富含营养,可补充身体所需能量,增强机体抵抗力,具有一定的滋补强身作用。 【别称】 湖南莲子、湘莲、寸三莲 【性味归经】 味甘、涩,性平;归脾、肾、心经 【营养价值】 湘莲子富含多种营养成分。其蛋白质含量较高,且含有人体所需的多种氨基酸,是构成机体组织、调节生理功能的重要物质基础。湘莲子含有丰富的碳水化合物,能快速为人体提供能量。在矿物质方面,钙、磷、钾含量尤为突出,钙有助于强化骨骼和牙齿,磷参与体内能量代谢和酸碱平衡调节,钾对维持心脏正常功能和血压稳定意义重大。此外,湘莲子还含有莲子碱、棉子糖等特殊成分,莲子碱具有一定的镇静作用,棉子糖则是老少皆宜的滋补品,对身体有诸多益处。 【储存方法】 将湘莲子放置在干燥、阴凉、通风良好的地方,避免阳光直射,防止莲子因受潮而发霉、生虫。 使用密封袋或密封容器进行保存,尽量排出袋内或容器内的空气,减少与氧气的接触,防止莲子氧化变质,保持其品质和口感。 若需长期保存,可将密封好的湘莲子放入冰箱冷藏室,温度控制在0 - 5℃左右;若要保存更久,也可放入冷冻室,但再次食用时需注意缓慢解冻,避免影响口感。 【用法用量】 直接食用:湘莲子经蒸煮后可直接食用,口感软糯,清香可口。但由于其质地较硬,直接食用时需充分咀嚼,一般每次食用10 - 15颗为宜。 煲汤煮粥:在制作汤品或粥类时加入湘莲子,如莲子百合瘦肉汤、莲子八宝粥等。一般每锅汤或每碗粥加入20 - 30克湘莲子,与其他食材搭配炖煮,能增添风味,同时发挥其滋补功效 。 制作甜品:常用于制作甜品,如莲子银耳羹、莲子红枣糕等。在甜品制作中,湘莲子可与其他食材相互融合,提升营养价值和口感层次,一般根据甜品配方加入适量莲子。 磨粉冲饮:将湘莲子研磨成粉,可与其他谷物粉混合,用开水冲调饮用,方便快捷,适合日常养生保健。 【注意事项】 湘莲子质地黏腻,气滞腹胀者不宜食用,否则可能加重腹胀症状,影响消化。 湘莲子涩肠收敛,大便干结者应谨慎食用,以免加重便秘问题。 湘莲子虽营养丰富,但食用时需注意适量,过量食用可能会引起消化不良、肠胃不适等症状。 食用前应检查湘莲子是否变质,若发现有霉味、虫蛀等情况,应立即丢弃,防止食物中毒。 【搭配食疗】 湘莲子百合粥 材料:湘莲子30克,百合20克,粳米100克,冰糖适量。 做法:湘莲子去芯,百合洗净,粳米淘洗干净。将三者一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火熬煮至米烂粥稠,加入冰糖调味即可。 功效:具有养心安神、润肺止咳的功效,适合失眠多梦、阴虚燥咳人群食用,有助于改善睡眠质量和呼吸道不适症状。 湘莲子猪肚汤 材料:湘莲子50克,猪肚1个,生姜、葱、料酒、盐适量。 做法:猪肚反复洗净,焯水切块;湘莲子去芯。将猪肚、湘莲子、生姜、葱、料酒一同放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮2 - 3小时,至猪肚熟烂,加盐调味即可。 功效:能补脾止泻、益肾涩精,适合脾胃虚弱、肾虚不固人群食用,对改善腹泻、遗精等症状有帮助,还能增强身体体质。
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【功效】在传统医学中,淮山(山药)具有健脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。能有效改善脾虚所致的食欲不振、大便溏泄,肺虚引起的干咳少痰,以及肾虚导致的遗精滑精、带下清稀等症状。从现代营养角度看,淮山富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘;其含有的山药多糖等生物活性成分,能增强免疫功能,具有抗氧化作用,有助于减少体内氧化应激损伤。 【别称】怀山药、山药、薯蓣、山芋(部分地区)、土薯 【性味归经】味甘,性平;归脾、肺、肾经 【营养价值】淮山营养丰富。其富含淀粉,是优质的能量来源;蛋白质含量适中,含有人体必需氨基酸,是构成机体组织的重要物质。维生素方面,含有维生素C、维生素E及B族维生素,维生素C和E具有抗氧化作用,可增强机体抵抗力,B族维生素参与能量代谢和神经功能调节。矿物质上,富含钾、镁、铁、锌、硒等,钾有助于维持心脏正常功能和血压稳定,镁参与多种酶促反应,铁可预防缺铁性贫血。此外,淮山还含有山药多糖、尿囊素等生物活性物质,具有调节免疫、促进伤口愈合的作用。 【储存方法】新鲜淮山:放置于阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射;也可将其用纸巾包裹后放入冰箱保鲜层(4-8℃),可保存1-2周。干淮山:用密封容器盛装,存放于阴凉、干燥、避光处,确保容器密封严实,防止吸潮氧化,可保存6-12个月。定期检查,若发现新鲜淮山出现软烂、发霉,干淮山出现变色、长霉等变质迹象,应立即丢弃,不可食用。 【用法用量】直接食用(新鲜):新鲜淮山洗净去皮后,可蒸、煮、炒食用,每日推荐摄入量为100-200克。泡水饮用(干制):取干淮山5-10克,用温水浸泡30分钟后,加水煎煮15-20分钟,代茶饮用,可搭配枸杞、红枣等。煲汤煮粥:制作汤品或粥品时,加入新鲜淮山(50-100克)或干淮山(15-30克),如淮山莲子粥、淮山排骨汤等,可根据个人口味调整用量。 【注意事项】淮山含有的淀粉酶可能引发罕见的过敏反应,有山药过敏史者应避免食用。新鲜淮山质地黏糯,消化功能较弱者过量食用可能引起腹胀,建议从小剂量开始食用。处理新鲜淮山时,其汁液可能导致部分人皮肤瘙痒或刺激,建议佩戴手套操作,或接触后立即用清水冲洗双手。干淮山需妥善储存,防止霉变,霉变的干淮山可能含有有害毒素,切勿食用。 【搭配食疗】淮山莲子粥材料:新鲜淮山50克,干莲子20克,大米50克,冰糖适量(可选)。做法:新鲜淮山去皮切丁;干莲子提前浸泡2小时;大米淘洗干净。将所有材料放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火煮40-50分钟,至粥体浓稠,加入冰糖调味即可。功效:健脾补肾、养心安神,适合脾虚食少、失眠多梦人群食用,可改善消化功能,提升睡眠质量。 淮山银耳羹材料:新鲜淮山80克,干银耳10克,红枣5颗,枸杞10克,冰糖适量(可选)。做法:干银耳用冷水泡发2小时,去除硬根,撕成小朵;新鲜淮山去皮切块;红枣、枸杞洗净。将所有材料放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖1小时,加入冰糖搅拌至融化即可。功效:滋阴润燥、益气养血,适合皮肤干燥、口干咽燥、气血不足人群食用,可滋润肌肤,增强身体活力。
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【功效】 在传统医学中,莲子具有养心安神的功效,常用于改善心血不足、心肾不交引起的虚烦失眠、心悸怔忡等症状,可调节心神,帮助提升睡眠质量。其补脾止泻作用显著,能增强脾胃运化功能,有效缓解脾胃虚弱导致的食欲不振、久泻不止等问题 。此外,莲子还具备益肾涩精的效果,对肾虚不固引发的遗精滑精、带下清稀等症有调理作用,可滋养肾脏、固摄精气。从现代医学角度看,莲子中的莲子碱、甲基莲心碱等生物碱,具有抗氧化、抗炎以及抗心律失常的作用,有助于保护心血管系统;其富含的膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘;莲子多糖则可调节机体免疫功能,增强人体抵抗力,在延缓衰老、降低慢性疾病风险等方面也展现出潜在功效。 【别称】 莲实、莲米、藕实、水芝丹、莲蓬子、莲肉 【性味归经】 味甘、涩,性平;归脾、肾、心经 【营养价值】 莲子富含多种营养成分。其蛋白质含量较高,且包含多种人体必需氨基酸,是构成机体组织、维持生理功能的重要物质 。莲子中的碳水化合物以淀粉为主,能为人体提供稳定能量。维生素方面,含有维生素B1、维生素B2、维生素C等,维生素B1参与糖类代谢,维生素C则具有抗氧化、增强免疫力的作用。在矿物质上,莲子富含钙、磷、钾等,钙是骨骼和牙齿的重要组成部分,磷参与能量代谢和酸碱平衡调节,钾对维持心脏正常功能和血压稳定意义重大。此外,莲子还含有莲子碱、黄酮类等生物活性成分,具有抗氧化、调节心血管功能等多种生物学作用。 【储存方法】 将莲子放置在干燥、阴凉、通风良好的地方,避免阳光直射和潮湿环境,防止发霉、虫蛀,影响品质。 使用密封袋或密封容器进行保存,尽量排出袋内或容器内的空气,减少与氧气的接触,防止莲子氧化变质,保持其营养成分稳定。 若需长期保存,可将密封好的莲子放入冰箱冷藏室,温度控制在0 - 5℃左右;若环境湿度较大,也可在储存容器中放入干燥剂,进一步保持干燥。 【用法用量】 直接食用:莲子煮熟后可直接食用,口感软糯,一般每天食用10 - 20颗为宜,但生莲子较难消化,不建议大量生食。 泡水饮用:取5 - 10颗莲子,可搭配百合、桂圆等,用开水冲泡,焖泡10 - 15分钟后饮用,可反复冲泡多次,适合日常养生保健。 煲汤煮粥:在煲汤或煮粥时加入适量莲子,如莲子百合粥、莲子排骨汤等,一般每锅汤或每碗粥加入30 - 50克,需提前浸泡2 - 4小时,在出锅前30 - 40分钟放入,避免长时间高温破坏营养。 制作甜品:可用于制作莲子银耳羹、莲子糕等甜品,根据个人口味适量添加,既能增添风味,又能提升甜品的营养价值。 【注意事项】 莲子质地较硬,不易消化,消化功能较弱、肠胃不适人群以及儿童不宜过量食用,以免引起消化不良、腹胀等问题。 莲子具有收敛作用,大便干结者应谨慎食用,否则可能加重便秘症状。 新鲜莲子储存不当易变质,干莲子若保存环境不佳也会发霉,食用前需仔细检查,若发现有异味、变色等情况,应避免食用。 对莲子过敏者禁止食用,若食用后出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等过敏反应,应立即就医。 【搭配食疗】 莲子百合粥 材料:莲子30克,鲜百合30克,大米100克,冰糖适量。 做法:莲子提前浸泡2 - 4小时,大米洗净,鲜百合掰开洗净。将大米、莲子放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮30...
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