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这款酒由 94% 的“Hommage”（70/30 黑皮诺/霞多丽）和 6% 的 Grand Cru Ay 黑皮诺酿制而成，在 Dame Jane 双耳瓶/Demi-Johns 中陈酿。陈酿 4 年。淡粉色。美丽而花香，带有白草莓、黄树莓、黄樱桃和优雅的奶油蛋卷/法式糕点。M+ 香气浓郁，随着蜜李子和粉红葡萄柚的出现而发展。干型。高酸度与软草莓、树莓和奶油平衡了 RS。黄樱桃、李子和奶油慕斯搭配法式糕点和酵母、坚果味的 m+ 余味。美味。——Andy B

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93 分 橡木、巧克力、香草、咖啡、李子、无花果、香料等黑色水果的烘烤香气 香气刚刚开始显现 非常强劲、单宁和酒精完美融合 余味悠长 品质出奇地好 —— David O h

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由 Petrus 和 Trotanoy 的酿酒师酿造。这些酒非常棒，但 Hosanna 的价格/价值关系最好。经典的 Boudreaux 带有深色水果、香料和雪松的味道。绝对适合现在饮用。倒出一小时后会更加开胃。但 2 小时后会充分展现潜力。甜度、酸度和单宁之间的良好平衡。美丽的酒腿和颜色，还有让你想继续闻的香气。为美丽的夜晚画上完美的句号。—— Kim Schmidt

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深宝石红色，带有浓郁的黑色水果香气，几乎被大量新橡木味所掩盖。黑莓、黑醋栗、黑樱桃、香草、雪松、铅笔芯。口感不平衡，橡木、丁香和雪松味占主导地位。令人惊讶的是，三级风味很少。这款高度萃取的葡萄酒略有受损，酸度适中，高单宁略显青涩。水果味诱人。

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2000 年的杜哈米隆罗斯柴尔德酒庄 (Château Duhart Milon Rothschild) 是一款波尔多红酒，产自波亚克产区。这款优质的陈年葡萄酒混合了 70% 的赤霞珠和 30% 的梅洛，具体比例取决于年份。杜哈米隆罗斯柴尔德酒庄 (Château Duhart Milon Rothschild) 是一座历史悠久的庄园，于 20 世纪 50 年代中期重新购得，占地 72 公顷，由一级酒庄拉菲罗斯柴尔德酒庄 (Château Lafite Rothschild) 的团队种植。作为波尔多四级酒庄，杜哈米隆罗斯柴尔德酒庄 (Château Duhart Milon Rothschild) 被认为是波亚克的典范。这款 2000 年的杜哈米隆罗斯柴尔德酒庄 (Château Duhart Milon Rothschild) 酒瓶非常漂亮。

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对于那些喜欢真正奢华的梅洛葡萄酒的人来说，Château Fleur de Gay 是最佳选择。这家波美侯酒庄在顶级年份酿造出最奢华、最享乐、最甜美的梅洛葡萄酒。虽然与波美侯的其他一些酒庄相比，该酒庄相对较新，但 Château Fleur de Gay 自 1988 年起步以来，发展轨迹一直令人兴奋。Château Fleur de Gay 产量小，葡萄酒品质深厚，无疑是波美侯的珍品。 尽管 Château La Fleur de Gay 是一家较年轻的酒庄，但经营它的家族自 1477 年以来一直是葡萄酒贸易中的一支重要力量。该酒庄的官方记录可以追溯到 1772 年，第一任主人是 Jean Brugnet。据说 Château La Fleur de Gay 的创建是因为 La Croix de Gay 的主人想要用 La Croix de Gay 葡萄园中最古老的葡萄藤酿造 100% 的梅洛葡萄酒。1982 年，他们创建了 Château La Fleur de Gay，在他们完善了运营之后，1988 年份成为了酒庄的绝佳年份。最初 Michel Rolland 是 Château La Fleur de Gay 的顾问，但后来被 Alain Raynaud 取代，后者曾在纳帕谷的 Colgin Cellars 和南加州的 Moraga Vineyards 工作。阿兰对风土和葡萄品种的影响和理解帮助酒庄酿造出了一些传奇的年份葡萄酒。

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90-93 分 Stephen Tanzer 的国际酒窖  深宝石红色。爆发性的芳香气味结合了黑醋栗、黑樱桃、蜜饯紫罗兰和可可，并伴有矿物质和干草药的复杂味道。多汁、酒香浓郁、穿透力强，具有显著的能量，突出了黑醋栗、甜香料、胡椒和新鲜草药的鲜明风味。这款非常优雅、芳香四溢的葡萄酒以坚实的单宁和极佳的余味收尾

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罗伯特帕克 89 分： “经过三次品尝（评分始终在 89 到 90 分之间），2003 年的白马酒堪称‘佩萨克白马酒庄’。这款酒香气浓郁，带有烟熏、泥土、甜黑樱桃、李子和无花果的香气，口感圆润甜美，酒体适中，单宁细腻，结构脆弱，复杂度极佳。目前令人难以抗拒，如果继续增加重量，将获得杰出评级。预计成熟期：现在至 2017 年。”（04/06） 醒酒 2 小时。迷人的香气，带有 Cab Franc 的标志性紫罗兰、草本、青椒、一些烟草和皮革香气。然后是深沉的泥土、甘草、石墨的细微差别，全部被黑莓、黑樱桃、蓝莓和类似檀香木的辛辣、甜美的烤橡木包裹着。中等酒体，非常清新优雅。口感特别集中。多维度且复杂。更多的巧克力、松露、矿物质和亚洲香料浮现出来。——Stephen Chan

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“2016 年 4 月装瓶的 2016 年 Cos d'Estournel 酒庄的 Goulée 酒带有鲜明、新鲜、活泼的黑色水果香气，并融合了甜椒的香气。口感中等浓郁，单宁粒状，并带有大量焦油味黑色水果和烟草味。我欣赏这款 Goulée 酒的新鲜感和古典感，它比之前的年份更具凝聚力，并展现出更多的内涵。非常好。” （90 分） —— 葡萄酒

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散发出红色水果、雪松、森林地面的芬芳，但以木材/橡木为主。口感方面，红色水果、李子、无花果和木材的平衡非常有趣。有一点森林地面/泥土的味道，但只是一点点。总体而言，木材/橡木和水果的平衡非常有趣。中等酒体，单宁柔滑。--Yann R.

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97 分 杰布·邓纳克 说到性价比，2009 年的 Duhart-Milon 绝对是惊艳之作。这款酒由 63% 的赤霞珠和 37% 的梅洛酿制而成，散发出黑醋栗、铅笔屑、马鞍皮革和烟熏草本的经典香气，酒体饱满、深沉而浓郁，单宁细腻，平衡感无可挑剔，余味美妙。这是一瓶天堂般的葡萄酒，可以与市面上最好的葡萄酒相媲美。

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提供奢华丰富和天鹅绒般的质感以及一系列华丽的深色水果风味。我们对如此年轻的阶段的可接近性印象特别深刻。浓密的单宁让我想起玻璃杯中的毛绒羊绒，并带来新鲜无花果、黑莓果盘和 Toblerone 巧克力与浓缩咖啡的浓郁果香，令人愉悦的余味持续整整一分钟。现在（滗析后）或 2029 年的任何时间都可以品尝这款绝妙的葡萄酒。

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