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2021 年 Coup de Foudre Cabernet Sauvignon 的成分为 90% 的赤霞珠、5% 的品丽珠和 5% 的小维铎。浓郁的新鲜深色浆果芳香和深沉复杂的单宁与融化的巧克力和黑醋栗混合，创造出波尔多风格的口感。这款酒的陈年潜力极佳。共生产了 750 箱。 酿酒师肯特·贾曼

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酿酒师笔记 淡淡而美丽的晶莹粉色，带有橙色底色。香气细腻而果香浓郁，带有白桃和杏子的味道，混合着百香果和芒果的味道。口感饱满、清新、爽脆，带有柑橘皮和甜香料（肉桂和小豆蔻）的果香。

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酿酒师笔记 色泽浓烈，边缘略带砖红色。香气复杂，带有香脂味和细腻的木香。口感醇厚，带有成熟的李子和甜香料的味道，并带有烤制的味道。它保持了微妙生动的新鲜感，具有极佳的陈年潜力。味道浓郁，余味悠长。 混合：85% 丹魄、8% 歌海娜、7% GracianoJames Suckling 樱桃、李子、烤香料、干黑蘑菇、精制酱油和雪茄盒的芳香和复杂香气。鲜味十足！酒体中等，单宁细腻。质地细腻、天鹅绒般柔滑，但紧实，余味非常美味、悠长且有层次感。经典里奥哈特级珍藏。

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评论家品酒笔记：“这款酒呈深紫红色，带有黑樱桃、黑莓果酱和淡淡的薄荷香味。木果风味与现磨浓缩咖啡、黑巧克力和桉树和橙皮的味道融为一体。丰富的单宁在口中萦绕，久久萦绕。”

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酿酒师笔记 淡淡而美丽的晶莹粉色，带有橙色底色。香气细腻而果香浓郁，带有白桃和杏子的味道，混合着百香果和芒果的味道。口感饱满、清新、爽脆，带有柑橘皮和甜香料（肉桂和小豆蔻）的果香。

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酿酒师笔记 Clos Mireille Rosé 是普罗旺斯丘 (Côtes de Provence) 产区典型多种葡萄的混合酒：主要选用歌海娜 (Grenache)，因为其口感醇厚；神索 (Cinsault) 则因其著名的柔软度；西拉 (Syrah) 则因其果味圆润。 这款酒的颜色为浅粉色，根据年份的不同，会带有金色、橙色甚至朱红色的色调。酒香中带有新鲜水果（芒果、甜瓜）的味道，并夹杂着柠檬的香气。在口感上，其清新感通过柑橘香气逐渐发展，并以坚定的矿物质核心结束，最后以微妙持久的余味结束。 混酿：70% 歌海娜、20% 神索、10% 罗尔（维蒙蒂诺）

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酿酒师笔记 浅黄色，带有典型的 Furmint 葡萄的绿色色调。清新芳香，带有淡淡的白花和葡萄柚味。口感带有梨和榅桲等异国水果的味道，随后是持久的矿物质和咸味。清新优雅。 好评如潮 詹姆斯·萨克林 散发着柠檬、杏核、葡萄柚核和蜂蜡的香气。酒体中等至饱满，质地蜡质。层次丰富，肉感十足。油性余味。薄荷和哈斯莱维鲁。

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酿酒师笔记 浅黄色，带有 Furmint 葡萄特有的绿色色调。清新芳香，带有淡淡的白花和葡萄柚味。口感带有梨和榅桲等异国水果的味道，随后是持久的矿物质和咸味。清新优雅。非常适合作为开胃酒或搭配便餐。

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这款酒由 70% 的梅洛和 30% 的赤霞珠混合酿造而成，土壤为沙砾混合土，与附近波美侯的部分地区非常相似。这款酒主要在罐中陈酿，并在混合酒中加入少量桶装酒，是一款均衡的红葡萄酒，非常适合搭配经典小酒馆菜肴。这款酒是我们迄今为止最畅销的波尔多葡萄酒，其性价比确实非常高！ 库加酒庄建于 1500 年代。它位于 Blasimon 小镇，坐落在俯瞰村庄的山丘上。葡萄园环绕着酒庄，红葡萄酒由梅洛、赤霞珠和品丽珠酿造，白葡萄酒由长相思、赛美蓉和密思卡岱酿造。自 2021 年份起，库加酒庄已获得HVE 3 - 高环境价值认证。 该酒庄位于两海之间，这一产区仅用于酿造白葡萄酒；该地区的红葡萄酒则享有波尔多控制产区称号。如果红葡萄酒的产量低于某个特定点，且酒精度高出半度（12.5%），则享有波尔多高级控制产区称号。

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这款酒是该酒庄的经典之作，由 80% 的马尔贝克和 20% 的梅洛酿造而成。葡萄去梗后放入不锈钢罐中发酵，然后葡萄酒再在同样的不锈钢罐中陈酿。然后，葡萄酒在半粘性桶中陈酿 18 个月，并经过轻度过滤后再装瓶。深宝石红色。香气浓郁、直截了当且浓郁，带有浓郁的黑莓果香和茴香味。淡淡的单宁与葡萄酒的中度至饱满酒体质地完美融合。

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酿酒师笔记 由 Xarel·lo 和几乎等量的 Macabeu 组成。这款酒在橡木桶中发酵，带有成熟水果的香气，并融合了活泼的柑橘味：优雅至极。陈酿时间至少为 7 年。 94 分 Decanter  该酒庄旗舰起泡酒 2014 年份经过 68 个月的酒泥陈酿。这款酒由 56% 的 Xarel-lo 和 44% 的 Macabeo 混合而成，与 2017 年份相比，这款酒的香气更加甜美，带有新鲜的青苹果和黄苹果味，并略带碎杏仁味。口感极干，酸度为 5.1 克/升。优雅而有质感，脆脆的绿色水果因苹果和酸面团的香气而更加浓郁，余味悠长。（SW）  （2022 年 11 月）

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Philipponnat 的 Royale Réserve Brut 是最传统的无年份香槟之一。它主要由传说中的兰斯山（香槟区最棒的葡萄园）南坡的黑皮诺葡萄混合而成，并添加了少量霞多丽和莫尼耶皮诺。饱满、醇厚、干爽的 Philipponnat 的 Royale Réserve 真正不负鉴赏家香槟的美誉。Royale Réserve 色泽鲜艳，香气浓郁，带有苹果、杏子、醋栗、新鲜出炉的面包、肉豆蔻和柑橘皮的香味。此外，它给人一种立即满足的感觉。在口中，这款精致的珠状香槟抚慰着味蕾，在华丽的结束前，它继续提供丰富的奶油味和质感、精致的感觉。 Philipponnat Royale Réserve Brut 清新、深沉，且持久度对于非年份香槟而言非同寻常，是传统大香槟风格的理想选择。我们建议将这款优质香槟在冰镇后饮用（38º – 40º F），并在开瓶时小心谨慎。

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