传统草药

【功效】 在传统医学中，金线莲具有清热凉血、解毒消肿的功效，常用于改善肺热咳嗽、咽喉肿痛、口舌生疮等热证，对湿热黄疸、淋浊带下、风湿痹痛及跌打损伤引起的肿痛也有调理作用。同时，其能润肺养阴、健脾益气，可缓解肺阴亏虚导致的干咳少痰、咽干口燥，以及脾胃气虚引起的食欲不振、神疲乏力。从现代医学角度看，金线莲中的黄酮类、多糖类及生物碱等活性成分，具有较强的抗氧化作用，能清除体内自由基；其多糖成分可调节免疫细胞活性，增强机体抵抗力；此外，研究表明金线莲提取物对肝脏具有一定保护作用，能辅助降低肝损伤风险，且在辅助调节血糖、血脂代谢方面展现出潜在作用。 【别称】 金蚕、金线兰、鸟人参、金石松、少年红、金线虎头蕉、花叶开唇兰 【性味归经】 味甘、微苦，性凉；归肺、肝、肾、膀胱经 【营养价值】 金线莲营养成分丰富且独特。其含有的活性成分是核心价值所在，包括黄酮类（如槲皮素、山奈酚）、金线莲多糖、金线莲生物碱等，黄酮类物质具有抗氧化、抗炎作用，多糖是调节免疫功能的关键成分。氨基酸组成全面，包含多种人体必需氨基酸，为机体蛋白质合成提供原料。维生素方面，含有B族维生素（如维生素B1、B2）及维生素C，参与能量代谢与抗氧化过程。矿物质上，富含锌、铁、铜、锰、钾等，锌助力免疫调节与生长发育，铁是血红蛋白的重要组成部分，钾可维持电解质平衡与心脏功能稳定。 【储存方法】 新鲜金线莲需置于2-8℃冰箱冷藏，先用湿润厨房纸包裹，再装入密封保鲜袋，减少水分流失与细菌滋生，建议3-5天内食用完毕。 干燥金线莲应存放于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射与潮湿环境，以防霉变、虫蛀。推荐使用玻璃或陶瓷密封容器，可放入少量干燥剂增强防潮效果。 长期储存干燥金线莲时，可将密封容器放入冰箱冷冻室（-18℃以下），能有效延长保质期。取出时需先静置至室温再开封，防止冷凝水导致受潮。 定期检查储存状态，若新鲜金线莲出现萎蔫、腐烂、异味，或干燥金线莲有霉点、变色、发潮现象，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】 鲜品直接食用：新鲜金线莲洗净后可直接嚼食，或蘸蜂蜜食用，每次用量10-15克为宜，口感清甜微苦，适合日常简易养生。 泡水/煮水：取干燥金线莲3-5克，用沸水冲泡，焖10-15分钟后饮用，可反复冲泡至味淡；若煮水，加水500毫升，煮沸后转小火煮15-20分钟，每日1-2次。 煲汤/炖品：煲汤时加入干燥金线莲5-8克（或鲜品20-30克），搭配瘦肉、排骨、鸡肉等食材，先将主料炖30分钟后放入金线莲，再共同炖煮20-30分钟，适合全家滋补。 打汁饮用：新鲜金线莲与苹果、梨、黄瓜等果蔬一同放入榨汁机，加适量温水榨汁，可根据口味加少许蜂蜜调味，每次用量15-20克鲜品，易于吸收。 【注意事项】 金线莲性凉，脾胃虚寒、经常腹泻、畏寒怕冷者应慎用或少量食用，以免加重寒性症状，引发腹痛、腹泻。 孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿体质特殊，食用前应咨询医生或专业中医师建议，避免盲目食用。 不宜过量长期食用，健康人群建议每周食用2-3次即可，过量可能导致脾胃功能紊乱。 对金线莲或兰科植物过敏者禁用，若食用后出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等过敏反应，需立即停止食用并及时就医。 购买时需注意辨别真伪，避免购买掺假、霉变的金线莲，影响食用安全与效果。 【搭配食疗】 金线莲瘦肉汤 材料：干燥金线莲5克（或鲜品20克），猪瘦肉150克，红枣3颗，生姜2片，盐适量。 做法：瘦肉切小块焯水去血沫，红枣去核洗净，金线莲洗净；将瘦肉、红枣、生姜放入砂锅，加足量清水，大火煮沸后转小火炖30分钟，加入金线莲继续炖20分钟，最后加盐调味即可。 功效：具有清热润肺、健脾益气的功效，适合肺热咳嗽、咽干口燥、脾胃虚弱、神疲乏力人群食用，既能滋补又不易上火。 金线莲百合银耳羹 材料：干燥金线莲3克，干银耳15克，鲜百合30克，莲子20克，冰糖适量。 做法：银耳提前泡发撕成小朵，莲子浸泡2小时，金线莲洗净；将银耳、莲子放入砂锅，加适量清水，大火煮开后转小火煮40分钟，加入金线莲、百合继续煮15分钟，最后加冰糖煮至融化即可。 功效：能养阴润燥、安神止咳，适合肺阴亏虚引起的干咳少痰、失眠多梦、皮肤干燥人群食用，兼具美容养颜与舒缓情绪的作用。

品牌： 永合豐 雀石茗茶 产地： 云南省红河州，中国 品名： 墨紅玫瑰 保质期： 12个月 分类： 花草茶 等级： 特级 采摘： 春季 咖啡因含量： 0 干茶： 花朵完整硕大，绛紫立体，花香浓郁 茶汤： 花香高扬，清甜醇和，喉韵甘甜 储存方法： 阴凉、干燥、避光密封保存，开封后尽快饮用 墨紅玫瑰是优质花草茶，精选自云南高原生态种植园的优质墨红玫瑰，产自云南省红河州。 此冻干墨红玫瑰花茶，于每年春季清晨露水初褪时，手工采摘头期饱满花冠。采用先进的冻干技术，在超低温环境下瞬间锁鲜，完整保留了玫瑰的浓郁香气、绚烂色泽与活性营养。制作全程严苛把控，仅选取直径3-5厘米、色泽绛紫、花瓣肥厚的清晨初绽花冠，经低温纯净水快速漂洗、无菌气流除尘，在-35℃以下极速冷冻，使花朵内部水分瞬间转化为细微冰晶，保护细胞结构，每一朵皆如初绽时般丰盈立体，是自然赠予的“可储存的鲜花”。 干茶花朵完整硕大，直径约3-5厘米，花瓣呈深邃的绛紫色至紫红色，层次分明，立体饱满如鲜活。触感酥脆干燥，鼻嗅有浓郁、纯正而甜美的玫瑰花香，并带有天然的蜂蜜甜韵，无异味或杂味。 冲泡后，汤色迅速呈现清澈明亮的浅粉紫色，逐渐转深。花香高扬扑鼻，沁人心脾，入口滋味清甜醇和，口感顺滑，喉韵甘甜持久，回味中带有清新的花果甜香。 此茶富含花青素及多种维生素，具有多重滋养价值，有助于抗氧化、改善肌肤状态，美容养颜；独特的玫瑰芳香醇能舒缓紧张情绪，愉悦心情；性质温和，可调理气血，适合日常温和滋补；饮用后留有余香，还能清新口腔气息。适合注重天然养颜与日常保养的女士、工作压力大需舒缓情绪的职场人士、追求高品质健康饮品的生活家、气血需温和调理的体质偏寒人群、喜好花果茶的无咖啡因饮品爱好者，以及需清新口气的社交频繁人士。 冲泡可选用玻璃壶/杯，便于观赏花朵在水中重新舒展的曼妙姿态；白瓷盖碗能更好地聚拢并展现茶汤的层次与香气；保温杯适合闷泡，使花香更充分地融入水中。推荐温热冲泡法，取一朵冻干墨红玫瑰，置于预热过的器具中，注入300-400ml约90-95℃的热水（沸水静置1-2分钟），静候3-5分钟，待花朵徐徐绽放、香气四溢后即可品饮，可依个人口味添加蜂蜜或冰糖；也可采用冷泡法，取一朵置于瓶中，加入300-400ml常温水或冷水，放入冰箱冷藏4-8小时，可得一杯花香清冽、口感清爽的冷泡花茶。 同一朵花可连续冲泡3-4次。第1泡3-5分钟，唤醒花朵，释放高扬香气与初韵；第2-3泡可适当延长至5-8分钟，此时花朵完全舒展，滋味最为醇和饱满；第4泡及以后可根据个人口味延长闷泡时间，仍有余香。

【功效】 在传统医学中，干鱼腥草具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的核心功效。能有效改善肺热咳嗽、肺痈吐脓，火毒炽盛所致的咽喉肿痛、扁桃体发炎、疮疡肿毒，以及湿热下注引起的热淋涩痛、小便短赤等症状。从现代研究角度看，干鱼腥草含鱼腥草素（癸酰乙醛）、黄酮类、挥发油、多糖等生物活性成分，具有抗菌、抗炎、抗病毒、免疫调节、利尿等作用，有助于缓解炎症不适，增强机体抵抗力。 【别称】 干折耳根、干蕺菜、干臭菜、干侧耳根、干猪鼻孔、干臭根草 【性味归经】 味辛，性微寒；归肺、膀胱经 【药用成分与作用】 干鱼腥草富含多种活性成分。鱼腥草素（癸酰乙醛）是核心成分，通过抑制金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、流感病毒等病原微生物，发挥强效抗菌、抗炎、抗病毒作用；黄酮类与多糖具有免疫调节、抗氧化功效，能增强免疫细胞活性、清除自由基；挥发油与钾盐侧重利尿通淋，改善小便涩痛、湿热淋证等不适。这些成分协同作用，实现清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的效果，维护机体呼吸与泌尿系统健康。 【储存方法】 置于阴凉干燥、通风良好处（温度10-15℃，湿度60%以下），用玻璃罐、真空密封袋等密封容器保存，放入1-2包干燥剂防潮，防止挥发成分流失、发霉虫蛀。 避免与花椒、八角等强异味食材同放，防止串味；若发现干鱼腥草出现霉点、变色或异味，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】 煎服：每日6-15克；不宜久煎（10-15分钟），避免挥发油等活性成分散失。 泡茶饮用：取干品5-10克，沸水冲泡10-15分钟后代茶饮用，适合日常清热利咽、缓解咽喉不适。 食疗食用：可炖汤、煮粥，搭配雪梨、百合、瘦肉等食材，增强清热润燥、养阴润肺效果。 【注意事项】 脾胃虚寒者慎用：表现为腹部冷痛、大便溏稀、食欲不振的人群，食用性微寒的干鱼腥草可能加重消化不适，引发腹泻。 过敏体质者慎用：对鱼腥草过敏者可能出现皮肤瘙痒、皮疹、头晕等症状，首次食用需少量尝试，观察无不适后再正常食用。 不宜长期过量食用：长期服用可能损伤脾胃阳气，尤其体质虚弱者，建议间歇食用，症状缓解后即停药。 忌久煎：长时间煎煮会导致挥发油等核心活性成分挥发，降低药效，煎服时需控制时间。 【搭配食疗】 鱼腥草炖雪梨 材料：干鱼腥草10g，雪梨1个（去皮去核），冰糖适量（可选）。 做法：干鱼腥草洗净；雪梨切块。将所有材料放入锅中，加500ml清水，大火烧开后转小火炖10-15分钟，加冰糖调味即可。 功效：清肺热、润燥利咽，适合肺热咳嗽、咽喉肿痛、口干舌燥人群食用，尤其适合秋冬干燥季节或用嗓过度者调理。 鱼腥草百合瘦肉汤 材料：干鱼腥草10g，干百合15g，瘦肉200g，生姜2片，盐适量。 做法：干鱼腥草、干百合洗净；瘦肉焯水去血沫。将所有材料放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火炖20分钟，加盐调味即可。 功效：清热解毒、养阴润肺，适合阴虚肺热、久咳不愈、病后体虚人群食用，温和滋补，不易伤脾胃。

品牌： 永合豐 雀石茗茶 产地： 云南省红河州，中国 品名： 墨紅玫瑰 保质期： 12个月 分类： 花草茶 等级： 特级 采摘： 春季 咖啡因含量： 0 干茶： 花朵完整硕大，绛紫立体，花香浓郁 茶汤： 花香高扬，清甜醇和，喉韵甘甜 储存方法： 阴凉、干燥、避光密封保存，开封后尽快饮用 墨紅玫瑰是优质花草茶，精选自云南高原生态种植园的优质墨红玫瑰，产自云南省红河州。 此冻干墨红玫瑰花茶，于每年春季清晨露水初褪时，手工采摘头期饱满花冠。采用先进的冻干技术，在超低温环境下瞬间锁鲜，完整保留了玫瑰的浓郁香气、绚烂色泽与活性营养。制作全程严苛把控，仅选取直径3-5厘米、色泽绛紫、花瓣肥厚的清晨初绽花冠，经低温纯净水快速漂洗、无菌气流除尘，在-35℃以下极速冷冻，使花朵内部水分瞬间转化为细微冰晶，保护细胞结构，每一朵皆如初绽时般丰盈立体，是自然赠予的“可储存的鲜花”。 干茶花朵完整硕大，直径约3-5厘米，花瓣呈深邃的绛紫色至紫红色，层次分明，立体饱满如鲜活。触感酥脆干燥，鼻嗅有浓郁、纯正而甜美的玫瑰花香，并带有天然的蜂蜜甜韵，无异味或杂味。 冲泡后，汤色迅速呈现清澈明亮的浅粉紫色，逐渐转深。花香高扬扑鼻，沁人心脾，入口滋味清甜醇和，口感顺滑，喉韵甘甜持久，回味中带有清新的花果甜香。 此茶富含花青素及多种维生素，具有多重滋养价值，有助于抗氧化、改善肌肤状态，美容养颜；独特的玫瑰芳香醇能舒缓紧张情绪，愉悦心情；性质温和，可调理气血，适合日常温和滋补；饮用后留有余香，还能清新口腔气息。适合注重天然养颜与日常保养的女士、工作压力大需舒缓情绪的职场人士、追求高品质健康饮品的生活家、气血需温和调理的体质偏寒人群、喜好花果茶的无咖啡因饮品爱好者，以及需清新口气的社交频繁人士。 冲泡可选用玻璃壶/杯，便于观赏花朵在水中重新舒展的曼妙姿态；白瓷盖碗能更好地聚拢并展现茶汤的层次与香气；保温杯适合闷泡，使花香更充分地融入水中。推荐温热冲泡法，取一朵冻干墨红玫瑰，置于预热过的器具中，注入300-400ml约90-95℃的热水（沸水静置1-2分钟），静候3-5分钟，待花朵徐徐绽放、香气四溢后即可品饮，可依个人口味添加蜂蜜或冰糖；也可采用冷泡法，取一朵置于瓶中，加入300-400ml常温水或冷水，放入冰箱冷藏4-8小时，可得一杯花香清冽、口感清爽的冷泡花茶。 同一朵花可连续冲泡3-4次。第1泡3-5分钟，唤醒花朵，释放高扬香气与初韵；第2-3泡可适当延长至5-8分钟，此时花朵完全舒展，滋味最为醇和饱满；第4泡及以后可根据个人口味延长闷泡时间，仍有余香。