传统草药

半枝莲(8oz) 别名：并头草、筛叶韩信草、紫连草、溪边黄、牙刷草、四方马兰。 半枝莲为唇形科草本植物半枝莲的干燥全草。采用带花穗的茎枝，外观黄绿色或紫棕色，质地光滑柔软，折断后呈纤维状且中空。叶片多呈深黄绿色，常见破碎、皱缩并略为卷曲，质脆易脱。花穗着生于枝端，色泽黄绿，气味微咸带苦。 性味归经 味辛、苦，性寒。归肺经、肝经、肾经。 功效与主治 具清热解毒、散瘀止血、镇痛之效。常用于疔疮肿毒、咽喉肿痛、毒蛇咬伤、跌打损伤、水肿、黄疸、癌肿与肺痈等症。 使用注意 血虚体质者不宜服用，孕妇亦应慎用。

特级 霍山石斛 石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热 。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一 。 性味 甘；微寒 经脉 胃经；肺经；肾经 功效 为兰科植物金钗石斛、美花石斛、铁皮石斛、束花石斛、马鞭石斛等的茎。 治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。 用法用量 内服：煎汤6~15g，鲜品加倍；或入丸、散；或熬膏。鲜石斛清热生津力强，热津伤者宜之；干石斛用于胃虚夹热伤阴者为宜。 注意禁忌 温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服。 石斛甘蔗饮 鲜石斛20克，甘蔗汁250毫升。将洗净、切碎的鲜石斛放入锅内，加入清水适量，先浸渍2小时，再煎煮50分钟，滤取液汁。兑入甘蔗汁，稍沸。当茶频频饮用。 功效：清热滋阴，养胃生津。主治邪热伤阴所致的口渴欲饮和大肠液亏所致的大便秘积等。   Shi Hu Dendrobium Nobile Lindl #3630 Dendrobium is a member of the orchid (Orchidaceae) family and has been used in traditional Chinese...

金钱草/寸骨七/遍地黄/对座草（8oz） 金钱草 本品为报春花科植物过路黄的干燥全草。 性味 甘、咸，微寒。 經脈 归肝经、胆经、肾经、膀胱经。 主治 清热解毒，利尿通淋，除湿退黄，散瘀消肿。治黄疸，水肿，膀胱结石，疟疾，肺痈，咳嗽，吐血，淋浊，带下，风湿痹痛，小儿疳积，惊痫，痈肿，疮癣，湿疹。 注意禁令 《福建民间草药》：凡阴肛诸毒，脾虚泄泻者，忌捣汁生服。 金钱草 / 金千草 (8oz) 作为一种草药，金钱草有助于治疗各种泌尿系统疾病，包括排尿疼痛、尿频和尿道结石。它有时也用于治疗黄疸，并可外用治疗疖子和皮肤感染。 它还可以用作伤口和疮疡的抗菌、愈合洗液。制成软膏后，据说有助于淡化疤痕。金钱草因能治愈眼疾而享有盛誉，据说在某些情况下能够恢复视力。 传统上，金币草 (GCG) 常用于治疗体内湿热。这种草药在中医中已有数千年使用历史，用于帮助增加排尿、退烧和治疗性传播疾病。 来自制造商： 本品为报春花科植物果鲁黄的干燥全草。味甘、咸，微寒。入肝、胆、肾、膀胱经。 功能主治：清热解毒，利水渗淋，除湿退黄，散瘀消肿。用于黄疸，水肿，膀胱结石，疟疾，肺痈，咳嗽，吐血，淋浊，带下，风湿痹痛，营养不良，癫痫，痈肿，疮疡，湿疹。

绵茵陈/茵陈蒿（8oz） 性味：苦、辛，微寒 经脉：归脾经、胃经、肝经、胆经。 主治：清热利湿，退黄。治湿热黄疸，小便不利，传染性黄疸型肝炎，风痒疮疥。配栀子、大黄治阳黄；配附子、干姜治阴黄。 注意禁忌：非因湿热引起的发黄忌服。

淫羊藿 16oz 淫羊藿别名短角淫羊藿，是小檗科淫羊藿属一种多年生草本植物。 性味：辛、甘，温。 功效：本品为小檗科植物淫羊藿、箭叶淫羊藿 、柔毛淫羊藿、巫山淫羊藿、或朝鲜淫羊藿的干燥地上部分。  补肾壮阳，祛风除湿。治阳痿不举，小便淋沥，筋骨挛急，半身不遂，腰膝无力，风湿痹痛，四肢不仁。 经脉：归肝经、肾经。 用法用量 内服，煎汤，3～9g；浸酒、熬膏或入丸、散。 外用：煎水洗。 注意禁忌 阴虚而相火易动者忌服。 ①《本草经集注》：薯蓣为之使。②《日华子本草》：紫芝为使。得酒良。③《本草经疏》：虚阳易举，梦遗不止，便赤口干，强阳不痿并忌之。 【食疗方】 1.淫羊肉桂粥---淫羊藿30克，梗米50克，肉桂10克。先将淫羊藿、肉桂煎水，去药渣，留药液，再下梗米煮成粥。每日早晚空腹食用1碗。功效：温阳化水，减肥。 2.蛤蚧红参散---蛤蚧2对，淫羊藿250g，红参50g。将蛤蚧去除头、足和鳞，与淫羊藿、红参分别用文火焙干，研成细粉，混合均匀。每次服用5g，一日2次，米酒送服。功效：温肾补虚，壮阳生精。主治肾阳虚衰所致的阳痿、早泄、少精不育、精神疲惫、腰酸膝冷等。 3.回春蛤蚧酒---蛤蚧15g，人参15g，淫羊藿30g，枸杞子30g，益智仁20g，上等白酒1500ml。将上药及白酒置于瓶中，加盖密封，60天可以服用。每晚睡前饮20~50ml。量小者喝少些，1次量不超过100ml。本药酒助肾阳，益精血，适合于肾阳虚衰型女子性欲低下患者服食。 4.淫羊藿炖猪心---猪心500克，淫羊藿50克，葱、生姜、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。将淫羊藿洗净，剪碎，加水适量，煎煮2次，收取药液约1500毫升。将猪心剖开，洗净，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内，煮至六成熟捞出猪心，稍凉，将猪心放入卤汁锅中，文火煮熟。另以卤汁、盐、白糖、味精、香油各适量加热成浓汁，将猪心片放入，拌匀即成。分次佐餐食用。功效：温肾补阳，养心安神。 Herb of Shorthorned Epimedium / Yin Yang Huo 16oz Epimedium has testosterone-like effects, stimulating sexual activity in both men and women, increasing sperm production, stimulating...

旱莲草 16oz Yerbadetajo Herb 金陵草、莲子草、旱莲草、旱莲子、白旱莲、猪牙草、旱莲蓬、猢孙头、莲草、墨斗草、墨烟草、墨菜、白花草、白花蟛蜞菊、墨记菜、野水凤仙、黑墨草、黑头草、古城墨、水旱莲、冰冻草、墨汁草、节节乌、白田乌草、墨草、摘落乌、水葵花 性味 甘酸，凉。 功效 菊科植物鳢肠的全草。 主治吐血，咳血，衄血，尿血，便血，血痢，刀伤出血，须发早白，白喉，淋浊，带下，阴部湿痒。 经脉 入肝经、肾经。 主治 凉血，止血，补肾，益阴。治吐血，咳血，衄血，尿血，便血，血痢，刀伤出血，须发早白，白喉，淋浊，带下，阴部湿痒。 用法用量 内服：煎汤，9~30g；或熬膏；或捣汁；或入丸、散。 外用：适量，捣敷；或捣绒塞鼻；或研末敷。 注意禁忌 脾肾虚寒者忌服。《得配本草》：胃弱便溏。肾气虚寒者禁用   Yerbadetajo Herb/ Han Lian Cao 16oz The Chinese herb 'Han Lian Cao' (Eclipta) is Sweet, Sour, and Cooling goes to the Kidney, Liver, and...

鸡蛋花/蛋黄花（16oz） 鸡蛋花又叫蛋黄花、缅栀子、大季花等，主要分布在我国广东、广西、云南、福建等省区，之所以被称为鸡蛋花，是因花的中心似蛋黄，而花朵周围似蛋白。鸡蛋花性平和偏涼而味甘，入肺、大肠经，有祛暑湿、清热滞的功效且清淡芳香，是著名的五花茶中的五花之一，鸡蛋花是当前适宜的药膳佳品。 主治：清热利湿，解暑。主感冒发热，肺热咳嗽，湿热黄疸，泄泻痢疾，尿路结石，预防中暑。 清熱解毒：鸡蛋花从中医的角度来看属于寒凉性植物，所以在入药时有清热解毒、润肺利尿的作用，具有很好的养生功效。 抵抗真菌：鸡蛋花的花瓣中含有丰富的鸡蛋花素，此物质具有抵抗真菌的作用，能有效抵抗革兰氏菌和结核杆菌，对患有肺炎或着肺结核的患者来说，是一种很好的辅助药材，能抑制疾病的发展。 祛湿降火：鸡蛋花能祛湿降火，养肺润喉，利尿通便，美容养颜，是一种老少皆宜的花卉，十分健康養生，本身价值极高。 鸡蛋花陈皮饮---用料：鸡蛋花3克，陈皮2克，生姜2片。将鸡蛋花、陈皮、生姜一同放入砂锅，加清水1000毫升，大火煮沸3分钟，即可饮用。 鸡蛋花的药方：治痢疾，夏季腹泻：鸡蛋花干品四至八钱，水煎服。 注意禁忌: 凡暑湿兼寒，寒湿泻泄，肺寒咳嗽，皆宜慎用。 Frangipani / Ji Dan Hua (16oz) Frangipani flower is an ingredient in Five Flowers Tea. 五花茶 (Wu Hua Herbal Tea) used for reducing sore throat, congestion, and eye strain. The flowers can also be...

泰国大头鸡骨草 8oz 相思子，中国念珠草 鸡古草 黄头草 黄仔强 假牛甘子 猪腰草 黄食草 小叶龙鳞草 性味 甘、苦；凉；无毒 策 为豆科植物广东相思子的带根全草。 主治黄断，胃痛，乳痈，瘰疬，跌打伤瘀血痛。 經脈 心经；肺经；肝经；胃经；肾经 主治 清热解毒，利湿，舒肝散瘀止痛。 注意禁令 虚寒者慎用。   相思子草/鸡骨草/Frutex Abri (8 盎司) 性味甘、苦；有清热、解毒的功效。 豆科植物广东相思树的全株及其根可供药用。 主治：用于黄疸，肝炎，胃痛，乳痈，瘰疬，跌打损伤，瘀血痛。入心、肺、肝、胃、肾经。具有清热解毒，利湿，疏肝散瘀，止痛之功效。 注意事项：体质虚弱者请谨慎使用。  

艾叶 祈艾 16oz 艾、艾蒿、家艾 性味 辛、苦，温；有小毒。 功效 为菊科植物艾的叶。散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。 经脉 归肝经、脾经、肾经。 用法用量 内服：煎汤，3~10g；或入丸、散；或捣汁。 外用：适量，捣绒作炷或制成艾条熏灸；或捣敷；或煎水熏洗；或炒热温熨。 注意禁忌 1.阴虚血热者及宿有失血病者慎用。 2.《纲目》：苦酒、香附为之使。   Argy Wormwood Leaf / Ai Ye 16oz Artemisia vulgaris, the mugwort plant, is a tall shrub that is closely related to sunflowers, and its leaves, flowers and...

槐花米（12oz） 性味 味苦；性微寒 經脈 肝经；肺经；心经；大肠经 主治 凉血止血，清肝泻火。治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，风热目赤，痈肛疮毒。并用于预防中风。 注意禁令 脾胃者慎服。 【食疗方】 明花蒲黄茶 决明子10g，槐花6g，蒲黄6g。将上述三品共入保温瓶中，以沸水冲泡，盖焖10分钟即成。每日1剂，代频茶饮。功效降高血压，降血脂。主治冠心病、心脏病、动脉粥样硬化、肥胖等。 槐花（12盎司/袋） 味苦，性微寒。入肝、肺、心、大肠经。 主治：清热止血，清肝泻火，治肠风，便血，痔疮，尿血，崩漏，鼻出血，赤白痢，风热，目赤，溃疡，治中风。 注意事项：脾胃虚弱（虚弱，恶寒，腹泻，恶心等）者慎用。 食疗 决明子、苦参、香蒲花粉茶 原料： 决明子10g、槐米6g、蒲黄6g。 将以上三品放入保温瓶中，用沸水冲泡，浸泡10分钟即可饮用。每日1剂，常饮代茶。 功效：降血压、降血脂。主治冠心病、高血压、动脉硬化、胆固醇偏高等。决明子常用于目赤痛、流泪、眼涩、青光眼、高血压、头痛、头晕等病症。

辛夷花 16oz 木笔花、望春花、春花、木兰、紫玉兰、白玉兰、二月花、广玉兰 性味 辛；性温 功效 为木兰科植物望春玉兰、玉兰、武当玉兰等的干燥花蕾。 祛风，通窍。治头痛，鼻渊，鼻塞不通，齿痛。 经脉 肺经；胃经 用法用量 内服：煎汤 ，3~10g，宜包煎；或入丸、散。 外用：适量，研末搐鼻；或以其蒸馏水滴鼻。 注意禁忌 阴虚火旺者忌服。 ①《本草经集注》：芎藭为之使。恶五石脂。畏菖蒲、蒲黄、黄连、石膏、黄环。 ②《本草经巯》：凡气虚人忌，头脑痛属血虚火炽者忌，齿痛属胃火者忌。 ③《本草汇言》：气虚之人，虽偶感风寒，致诸窍不通者，不宜用。   Magnolia Flower / Xin Yi Hua 16oz Magnolia bud tea is used for stuffy nose, runny nose, common cold, sinus pain, hay fever, headache, and...

淡竹叶 16oz 竹叶门冬青、迷身草、山鸡米、金竹叶、长竹叶、山冬、地竹、淡竹米、林下竹 性味：甘；淡；寒 功效：本品为禾本科植物淡竹叶的干燥茎叶。 治热病口渴，心烦，小便赤涩，淋浊，口糜舌疮，牙龈肿痛。 经脉：入心经、肺经、胆经、胃经。 主治：清心火，除烦热，利小便。治热病口渴，心烦，小便赤涩，淋浊，口糜舌疮，牙龈肿痛。 用法用量：内服：煎汤，9~15g。 注意禁忌：无实火、湿热者慎服，体虚有寒者禁服。  

藿香 广藿香 16oz Cablin Patchouli Herb /Wrinkled Giant Hyssop Herb 广藿香 大叶薄荷 兜娄婆香 猫尾巴香 山茴香 土藿香 排香草 水蔴叶 藿去病 火香 It is called huò xiāng (Chinese: 藿香) in Chinese and it is one of the 50 fundamental herbs used in traditional Chinese medicine. It is used...

【功效】 金针菜具有多种功效。它能养血平肝，对于肝血不足导致的头晕、失眠等有一定的改善作用。还能清热利湿，可帮助缓解湿热引起的小便不利等症状。此外，金针菜含有丰富的营养成分，有助于增强人体免疫力，还对肠胃有一定的调理作用，能促进消化。 【别称】 黄花菜、忘忧草、萱草花、健脑菜等 【性味归经】 味甘，性凉；归肝、脾、肾经。 【营养价值】 金针菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素（如维生素A、C、E、B族维生素等）以及钙、磷、铁、钾等矿物质。其中蛋白质对身体组织的修复和生长意义重大，维生素C有抗氧化作用，能增强免疫力，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。 【储存方法】 干燥保存：将金针菜充分晒干，去除多余水分，放置在阴凉、通风良好且干燥的地方，避免阳光直射。如放在食品储藏柜等位置。 密封储存：把干燥的金针菜装入密封的罐子、塑料容器或者可重新密封的塑料袋中，防止受潮和异味侵入。 冷藏或冷冻：如果长时间不食用，可将金针菜放在冰箱冷藏（温度约2-8°C）或冷冻（温度约-18°C），冷藏时同样要保持密封状态，冷冻的金针菜在食用前需提前解冻。 【用法用量】 凉拌：取干金针菜15-20克（或鲜金针菜30-50克），用温水泡发后洗净，放入开水中焯熟，捞出过凉水，加入适量的酱油、醋、蒜末、香油等调料拌匀即可，口感清爽可口。 炒菜：干金针菜15-20克泡发后切段，与肉丝、鸡蛋等食材一起炒制，如金针菜炒肉丝，加入适量调料，是一道美味的家常菜。 煮汤：在煮汤时加入10-15克干金针菜，如金针菜鸡蛋汤，先将金针菜泡发，锅中加水煮开后放入金针菜、打散的鸡蛋，再加入适量盐、香油等调味，汤鲜味美。 【注意事项】 鲜金针菜含有秋水仙碱，食用前必须焯水煮熟，否则可能引起中毒，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。干金针菜经过处理，秋水仙碱含量较低，但也需充分泡发。 金针菜性凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜大量食用，以免加重肠胃负担，导致消化不良。 食用金针菜时要注意适量，过量食用可能会引起肠胃不适，出现腹胀、腹痛等症状。 【搭配食疗】 金针菜猪肝汤 材料：干金针菜15克、猪肝100克、适量姜片、盐和香油。 做法：金针菜用温水泡发后洗净，猪肝洗净切片，锅中加水，放入姜片煮开，加入金针菜煮几分钟，再放入猪肝煮至变色熟透，加盐、香油调味即可。 功效：猪肝能补肝养血，与金针菜搭配煮汤，能增强养血平肝的功效，适合肝血不足、视力下降的人群食用。 金针菜木耳炒鸡蛋 材料：干金针菜15克、木耳10克、鸡蛋2个、适量葱、盐、食用油。 做法：金针菜和木耳分别泡发后洗净，鸡蛋打散炒熟盛出，锅中留油，放入葱爆香，加入金针菜和木耳翻炒，再倒入鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。 功效：木耳有养血止血、润燥的作用，与金针菜、鸡蛋搭配，能养血滋阴、健脑益智，适合记忆力减退、贫血的人群食用。 金针菜冬瓜汤 材料：干金针菜10克、冬瓜200克、适量盐、香油、葱花。 做法：金针菜泡发后洗净，冬瓜去皮切块，锅中加水，放入金针菜煮开，加入冬瓜煮至熟烂，加盐、香油调味，撒上葱花即可。 功效：冬瓜能清热利水、消肿，与金针菜搭配煮汤，能增强清热利湿的效果，可用于改善湿热引起的小便不利、水肿等症状，适合湿热体质的人群食用。

祈艾绒 16oz 艾、艾蒿、家艾 性味 辛、苦，温；有小毒。 功效 为菊科植物艾的叶。 用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。 经脉 归肝经、脾经、肾经。 用法用量 外用：适量，捣绒作炷或制成艾条熏灸；或捣敷；或煎水熏洗；或炒热温熨。 注意禁忌 1.阴虚血热者及宿有失血病者慎用。 2.《纲目》：苦酒、香附为之使。 Argy Wormwood Leaf/  Qi Ai Rong 16oz Chinese mugwort is a finely ground bitter leaf of Artemesia vulgaris that is used by traditional Chinese doctors to make moxa sticks...

龍脷葉（16 oz/包） 【功效分类】清热药；止咳药 【性味】 ①《陆川本草》："性平，味淡。" ②《南宁市药物志》："甘，平。" 【归经】肺经。 【药理作用】100%煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。 【主治】肺热咳喘痰多；口干；便秘。 【功效】清热润肺；化痰止咳。 各家论述：1.《陆川本草》：清肺，治肺热咳嗽。 2.《南宁市药物志》：止痰火咳嗽哮喘。治内伤肺痨失音，喉痛。 【用法用量】内服：煎汤，6-15g。 Sauropus rostrata Miq./Long Li Ye(16 oz/Bag) This is a “heat-clearing” medicine and cough medicine  Classical references: ① "Lu Chuan Ben Cao": "Plain in nature, light in taste."  ② "Nanning Shi Yao...

豨莶草 16oz 粘金强子、粘为扎、珠草、棉苍狼 性味 辛、苦，寒。 功效 本品为菊科植物豨莶、腺梗豨莶或毛梗豨莶的干燥地上部分。 祛风湿，利筋骨，降血压。治四肢麻痹，筋骨疼痛，腰膝无力，疟疾，急性肝炎，高血压病，疔疮肿毒，外伤出血。 经脉 归肝经、肾经。 用法用量 内服:煎汤，9~15g，或入丸、散。 外用:煎水洗或熬膏敷。属热者当生用，属寒者宜制用，疮疡肿毒及湿疹瘙痒唯宜生用。 注意禁忌 阴血不足者忌服。   Siegesbeckia Herb / Xi Xian Cao 16oz Siegesbeckia (Xi Xian Cao): Its main functions are to clear heat and release toxins, to strengthen the sinews, and to dispel...

荆芥 16oz Fineleaf Schizonepeta Herb, Herb of Fineleaf Schizonepeta 假苏、鼠蓂、姜芥 性味 辛，温。 功效 为唇形科植物荆芥的全草。发表祛风，理血；炒炭后可止血。治感冒发热，头痛，咽喉肿痛，中风口噤，吐血，衄血，便血；崩漏，产后血晕；痈肿，疮疥，瘰疬。荆芥穗效用相同，但发散之力较强。 经脉 入肺经、肝经。 用法用量 内服：煎汤，3~10g；或临丸、散。 外用：适量，煎水熏洗；捣敷；或研末调散。 注意禁忌 表虚自汗、阴虚头痛忌服。 ①《药性论》:荆芥久服动渴疾。 ②《苇航纪谈》:凡服荆芥风药，忌食鱼。 ③《纲目》:反驴肉、无鳞鱼。 ④《本草经巯》:痛人表虚有汗者忌之；血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用；阴虚火炎面赤，因而头痛者，慎勿误入。   Fineleaf Schizonepeta Herb / Jing Jie 16oz Schizonepeta tenuifolia (Japanese Catnip) is a medicinal herb from China and...

【功效】 在传统医学中，金线莲具有清热凉血、解毒消肿的功效，常用于改善肺热咳嗽、咽喉肿痛、口舌生疮等热证，对湿热黄疸、淋浊带下、风湿痹痛及跌打损伤引起的肿痛也有调理作用。同时，其能润肺养阴、健脾益气，可缓解肺阴亏虚导致的干咳少痰、咽干口燥，以及脾胃气虚引起的食欲不振、神疲乏力。从现代医学角度看，金线莲中的黄酮类、多糖类及生物碱等活性成分，具有较强的抗氧化作用，能清除体内自由基；其多糖成分可调节免疫细胞活性，增强机体抵抗力；此外，研究表明金线莲提取物对肝脏具有一定保护作用，能辅助降低肝损伤风险，且在辅助调节血糖、血脂代谢方面展现出潜在作用。 【别称】 金蚕、金线兰、鸟人参、金石松、少年红、金线虎头蕉、花叶开唇兰 【性味归经】 味甘、微苦，性凉；归肺、肝、肾、膀胱经 【营养价值】 金线莲营养成分丰富且独特。其含有的活性成分是核心价值所在，包括黄酮类（如槲皮素、山奈酚）、金线莲多糖、金线莲生物碱等，黄酮类物质具有抗氧化、抗炎作用，多糖是调节免疫功能的关键成分。氨基酸组成全面，包含多种人体必需氨基酸，为机体蛋白质合成提供原料。维生素方面，含有B族维生素（如维生素B1、B2）及维生素C，参与能量代谢与抗氧化过程。矿物质上，富含锌、铁、铜、锰、钾等，锌助力免疫调节与生长发育，铁是血红蛋白的重要组成部分，钾可维持电解质平衡与心脏功能稳定。 【储存方法】 新鲜金线莲需置于2-8℃冰箱冷藏，先用湿润厨房纸包裹，再装入密封保鲜袋，减少水分流失与细菌滋生，建议3-5天内食用完毕。 干燥金线莲应存放于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射与潮湿环境，以防霉变、虫蛀。推荐使用玻璃或陶瓷密封容器，可放入少量干燥剂增强防潮效果。 长期储存干燥金线莲时，可将密封容器放入冰箱冷冻室（-18℃以下），能有效延长保质期。取出时需先静置至室温再开封，防止冷凝水导致受潮。 定期检查储存状态，若新鲜金线莲出现萎蔫、腐烂、异味，或干燥金线莲有霉点、变色、发潮现象，应立即丢弃，不可食用。 【用法用量】 鲜品直接食用：新鲜金线莲洗净后可直接嚼食，或蘸蜂蜜食用，每次用量10-15克为宜，口感清甜微苦，适合日常简易养生。 泡水/煮水：取干燥金线莲3-5克，用沸水冲泡，焖10-15分钟后饮用，可反复冲泡至味淡；若煮水，加水500毫升，煮沸后转小火煮15-20分钟，每日1-2次。 煲汤/炖品：煲汤时加入干燥金线莲5-8克（或鲜品20-30克），搭配瘦肉、排骨、鸡肉等食材，先将主料炖30分钟后放入金线莲，再共同炖煮20-30分钟，适合全家滋补。 打汁饮用：新鲜金线莲与苹果、梨、黄瓜等果蔬一同放入榨汁机，加适量温水榨汁，可根据口味加少许蜂蜜调味，每次用量15-20克鲜品，易于吸收。 【注意事项】 金线莲性凉，脾胃虚寒、经常腹泻、畏寒怕冷者应慎用或少量食用，以免加重寒性症状，引发腹痛、腹泻。 孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿体质特殊，食用前应咨询医生或专业中医师建议，避免盲目食用。 不宜过量长期食用，健康人群建议每周食用2-3次即可，过量可能导致脾胃功能紊乱。 对金线莲或兰科植物过敏者禁用，若食用后出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等过敏反应，需立即停止食用并及时就医。 购买时需注意辨别真伪，避免购买掺假、霉变的金线莲，影响食用安全与效果。 【搭配食疗】 金线莲瘦肉汤 材料：干燥金线莲5克（或鲜品20克），猪瘦肉150克，红枣3颗，生姜2片，盐适量。 做法：瘦肉切小块焯水去血沫，红枣去核洗净，金线莲洗净；将瘦肉、红枣、生姜放入砂锅，加足量清水，大火煮沸后转小火炖30分钟，加入金线莲继续炖20分钟，最后加盐调味即可。 功效：具有清热润肺、健脾益气的功效，适合肺热咳嗽、咽干口燥、脾胃虚弱、神疲乏力人群食用，既能滋补又不易上火。 金线莲百合银耳羹 材料：干燥金线莲3克，干银耳15克，鲜百合30克，莲子20克，冰糖适量。 做法：银耳提前泡发撕成小朵，莲子浸泡2小时，金线莲洗净；将银耳、莲子放入砂锅，加适量清水，大火煮开后转小火煮40分钟，加入金线莲、百合继续煮15分钟，最后加冰糖煮至融化即可。 功效：能养阴润燥、安神止咳，适合肺阴亏虚引起的干咳少痰、失眠多梦、皮肤干燥人群食用，兼具美容养颜与舒缓情绪的作用。