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Boen 的特色源自加州海岸最受推崇的凉爽气候产区——多样化的葡萄酒产区。这片海岸线的地理环境十分多样化，不同的土壤类型、亚气候和海拔高度酿造出具有各种特征和风格的葡萄酒。为了酿造 Boen 三产区霞多丽，Joe Wagner 将索诺玛县、圣巴巴拉县和蒙特利县的葡萄混合在一起，以展示一种风味浓郁、芳香明亮、矿物质味浓郁的葡萄酒。清脆的青苹果和柿子带来桃皮和核果的开胃。中段口感活泼，充满热带风情，带有微妙的盐味。Boen 霞多丽以金橘和新鲜柠檬奶油派的迷人味道收尾。这款葡萄酒醇厚而细腻，融合了多种元素。将这款霞多丽与威尔士陈年切达干酪、烤罗非鱼以及配有苹果和去皮杏仁的羽衣甘蓝沙拉搭配。

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