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古早味酸梅湯/酸梅汤 酸甜可口，清爽解暑，天然材料，在家自制 酸梅湯是一種傳統的中國飲料，以烏梅、山楂為主要原料，通常還會加入其他成分如洛神花、甘草、陳皮和冰糖等。這種飲料以其酸甜可口的味道和解暑降火的效果，在夏季特別受歡迎，是炎熱夏季不可多得的天然保健飲品。 主要成分： 烏梅：烏梅是酸梅湯的主要成分，具有酸味和微甜，含豐富有機酸物質，能促進腸胃消化，生津解渴，增進代謝，烏梅酸味入肝，酸甘化陰、柔肝解鬱，亦有收斂肺氣的作用。 山楂：增加酸味，具有健脾開胃，預防積食助消化，有減肥瘦身的效果。 甘草：增添甘甜味，具有潤喉效果，能補脾益氣，潤肺止咳，清熱解毒，調和諸藥等作用。 黑棗：增添酸梅湯的風味和口感，富含維生素C，能提高免疫力，含黃色素能抗菌消炎。 陳皮：提升酸梅湯的風味，具有理氣消食，化痰止咳的功效。 洛神花：提供淡淡的花香和酸味，使酸梅湯更加可口，富含維生素C與多酚類，含有花青素，類黃酮素，原兒茶酸與異黃酮素等，能夠抗氧化，抗老修復皮膚，促進血液循環。 桑葚：增加果味和營養價值，同時平衡酸梅湯的酸甜度，能補益肝腎，滋陰養血，清肝明目，提升免疫力。 冰糖：提供甜味，用來平衡酸梅湯的酸味，使口感更加順滑和調和.(產品不包含冰糖） 主要製作過程： 浸泡：將烏梅、山楂等成分洗淨，加入2000cc清水浸泡約30分鐘。 煮沸：將浸泡過的成分連水煮沸。 煮製：改用中小火繼續煮40分鐘左右。 調味：加入200g冰糖，攪拌至溶解。(可依個人喜好加減冰糖的份量） 燜泡：關火後燜泡一小時，以便讓味道更濃郁。 過濾：過濾掉固體成分，留下液體部分。 冰鎮：將液體部分放涼後冰鎮，以便飲用時更加清涼可口。 功效與特色： 酸梅湯具有清熱解暑、生津止渴的作用，特別適合在夏天飲用。此外，烏梅和山楂還有助於消化，能緩解食欲不振和消化不良等問題。這種飲料酸甜適口，既可以作為日常飲品，也可以作為餐後飲料。

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生津润肺茶（金银花,罗汉果,菊花 茶饮） 無任何人工添加、自然甘甜味、 是秋季滋陰潤燥最佳首選飲品 清热解毒   清肝明目   润肺止咳   生津止渴 成份：1.金银花：清热解毒、散结消肿、抗炎止血，对牙齿周围组织的炎症有控制舒缓的作用，有助排毒美颜2.罗汉果：化痰止咳、清肺润肠、生津止渴3.杭菊花：清肝火、明目 做法：食材略洗，加入1000cc清水，煮滚后，转中小火续煮20分钟左右。关火焖15分钟风味更浓。可热饮或冻饮，各具特色。做法简单，不需要加糖，味道清香甘甜，特别清热解渴。 **根據美國醫藥衛生條例，以上的聲明和中醫藥理，並未有經過美國食品和醫藥管理局（FDA）的正式評估。本產品不宜作藥用注解，不適用於針對診斷、治療、治愈或預防任何疾病。

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日本北海道昆布/日本海带 8oz 昆布是調整酸性體質的最佳天然鹼性食品 昆布含熱量低，礦物質含量非常豐富，是牛奶的23倍，鈣約是39倍。顏色呈灰黑色，為細長昆布中產量最多的一種。肉厚味美，燉煮後仍能保持鮮味及韌度，口感中稍微帶有一點甜味。在日本西元797年，當時昆布是被當作貢品，是相當珍貴的。昆布是生長在寒帶海域的一種海藻，市場上所食用的昆布約有 90 % 是產自北海道。同時含有幫助恢復疲勞、提高思考力及美肌作用。昆布也是很好鹼性食品，能夠讓我們因為攝取大量肉類或加工食品而傾向酸性的體質，保持為健康的弱鹼性體質。適合煮湯和涼拌，都非常美味，有這麼多的好處，是我們日常飲食不可或缺的健康養生食材。使用方法：將昆布浸泡於水中待軟，即可用於各式烹調料理中。 昆布外面有一層白霜樣物質原是由海帶體內滲出的甘露醇 ，甘露醇易溶於水，在泡發海帶的時間不可過長更不要洗 除，應儘量保留以利吸收利用。

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