食品能源 充滿活力的飲食方法可以自由探索和實驗。您會發現食品質量（味道和質地）通常與其功效相關。中醫師認為食物能量：茶和生薑等苦味和辛辣的食物有助於消化。

我們對食物的熱愛與其他重要的關係相呼應，因為我們在不知不覺中吃東西是為了滿足身體和情感的需求。您最喜歡的甜食可能是一天中緩解壓力所需的休息時間。辛辣的菜餚可能會刺激與朋友的社交聊天。您的飲食習慣與食物、地點、事件和人建立了持續的關係。為了改善飲食習慣，我們需要改變與某些食物的關係。您是否在旅途中吃快餐、在超市購買便宜貨或按照家庭食譜準備民族菜餚？便利、價格和傳統是我們社會化的重要方面。然而，我們選擇一種食物而不是另一種食物還有其他更根本的原因。 。 。它們影響我們的能量和情緒。

您在嘗試新菜餚時有多大的冒險精神？食物的顏色、形狀、香氣、味道或質地什麼引起了您的注意？在一點幫助下，您的飲食將會擴大並最終得到改善。

“好”或“壞”食物的問題

許多超重的人在談論食物時都會表達恐懼和渴望。食物在我們的自我形像中起著重要作用。當你澄清你的語言時，你的體驗就會改變。盡可能消除有關飲食的責備或內疚之詞。食物既不是“好”也不是“壞”。隨著時間的推移，所有習慣都會得到強化。爬行之後你就學會了走路和跑步。它們都是有用的活動。您可以通過以下方式密切注意自己的言語來重新思考您與食物的關係。

感性描述

芹菜、黃瓜、蘋果、西瓜、梨、沙拉蔬菜等減肥食品清爽涼爽。與糊狀穀物和清淡的白麵包相比，緻密的全麥麵包和偷切燕麥有嚼勁且美味。薯條和培根又鹹又油膩。味道和質地形容詞吸引感官。健康的人通常比超重的人更敏銳地感受到消化舒適。為了保持苗條身材，我們不能濫用或忽視消化。舉個例子，你最後一次陷入沉思、憂慮或工作並沉溺於沉迷之中是什麼時候？我們健康飲食的部分樂趣在於享受食物的各種口味和質地。超重的人可能會因疾病、荷爾蒙失衡而變得虛弱，或者情緒失控。食物成癮是由於不品嚐而直接吃東西而產生的。如果你在工作、看電視或開車時吃零食，你一定會因為註意力不集中而增加體重。

食物能量飲食

充滿活力的飲食方法可以自由探索和實驗。您會發現食物的品質（味道和質地）通常與其功效相關。中醫認為食物能量：

• 甜的、重的、奶油的和油膩的食物對身體和精神都有鎮靜作用。
• 鹹味食物正在乾燥。它們會增加口渴和皮膚乾燥。
• 茶和生薑等苦味和辛辣食物有助於消化。
• 苦味有助於釋放消化膽汁
• 生薑辛辣，暖胃促進消化。

一般來說，嘗試改變原料的口味、顏色和質地。一頓飯可以成為一場感官盛宴。優秀的廚師知道美味的食物是小份地品嚐的。

咀嚼可促進消化液

明智的健康專家知道，需要咀嚼的食物，如粗的全麥麵包、有嚼勁的全麥麵食、煮熟的干豆、脆水果和蔬菜、堅果和種子，對胰腺的作用較少。它們還向大腦發出信號，釋放更多的消化酶。與白土豆和精細麵粉製成的麵包等單醣含量高的食物相比，耐嚼的複雜食物消化速度更慢，滿足我們的時間更長，並且可以更好地保護我們免受超重、高血壓和糖尿病的影響。耐嚼食品是味道更好的健康食品。

保護性脂肪

我們的大腦在很大程度上是由膽固醇組成的。我們需要脂肪來保持年輕、快樂和健康。研究表明，缺乏脂肪的飲食會導致攻擊性行為。一些最健康的脂肪存在於堅果（如核桃、杏仁和腰果）、種子（如芝麻、南瓜、亞麻和大麻）、橄欖和鱷梨中。其他健康的油來自富含脂肪的魚類，如鰻魚、鮭魚、鯖魚、鯡魚和沙丁魚。特級初榨橄欖油、鱷梨油、核桃油、南瓜籽油、葡萄籽油和亞麻籽油都適合沙拉。葡萄籽油和花生油耐高溫而不吸煙，這是預防癌症的一個重要考慮因素。

亞洲飲食與美國飲食

傳統上吃植物性飲食、冷水魚和海藻的亞洲人口比大多數過量食用肉類、人造黃油、沙拉醬和蛋黃醬、全脂奶製品、蛋糕、餅乾、精製食品和單醣的美國人壽命更長，健康狀況也更好存在於大多數澱粉和甜飲料中。大多數營養學家建議減少卡路里攝入作為減肥的最佳方法。不幸的是，儘管無脂食品很受歡迎，但許多製造商還是添加糖來改善口味。我們還遭受簡單的精製碳水化合物的困擾，這些碳水化合物會削弱消化。

計算卡路里永遠不會改變你的癮症——或者，如果你願意的話，也不會改變你的食物偏好。你不必是數學專業的人也能減肥。通過增加茶、新鮮水果和蔬菜以及（苦的、酸的、鹼性的、清潔的和鬆脆的高纖維食物）的攝入量，你自然會容易消化、排除，從而增強減肥效果。

許多人通過飲食來減輕壓力。不幸的是，對舒適和安全的渴望永遠無法通過食物得到滿足，因為我們總是需要更多的食物。人們開始產生一種上癮的渴望。您可以通過解決您的情感需求及其與食物選擇的關係來取得進步。

（參見： 餵養你的老虎 作者：萊莎·哈達迪）

改變你的體驗

改變對食物的渴望需要的不僅僅是鋼鐵般的意志。你的癮已經伴隨你很長時間了。您可能需要在新餐廳用餐或以不同的方式佈置餐桌，以創造新的用餐環境。使用較小的盤子會有所幫助。全天吃少量的飯菜和零食，並在兩餐之間喝大量的消化茶，以調節和平衡消化。一些專家說，少食多餐可以縮小胃部，讓你更快吃飽。無論如何，你可以對自己的身體有一個新的認識：當你認識到食物中的能量時，你可以選擇減肥、令人滿意的菜餚，而不是讓人發胖的菜餚。例如，有些食物具有刺激和清潔作用，而另一些食物則對身心有鎮靜或抑製作用。想想你目前的飲食習慣。在您經常食用的食物中，哪些食物會讓您感覺：

• 光
• 乾淨的
• 林伯
• 居中
• 滋養
• 滿足而不增加脂肪

健康、美麗和活力茶

喝茶可以淨化、調理和激活您的身體，並幫助您放鬆心情。中國茶是大地的饋贈。我們受益於通過喝茶來保持年輕和活力的數百年傳統。茶（Camellia sinensis）微苦/甜，具有解毒、消化和刺激作用。它含有 L-茶氨酸，可以提升我們的情緒並提高精神集中度。雖然所有的茶都是由同一種茶葉製成的，但由於加工過程的不同，它們的味道、顏色和功效也有所不同。他們都在恢復活力。

• 白茶含有最少的咖啡因和最多的抗氧化劑。是淡淡的甜蜜
• 綠茶具有清涼、清潔、振奮精神、有助於預防癌症的作用
• 抹茶清爽，含有較多葉綠素
• 烏龍茶半發酵，清香，滋補，減肥
• 普洱茶養心減肥、土味濃郁
• 紅茶激發能量並保護心臟

通過強調上述的減肥、消化食物，你可以強化積極的習慣。這會釋放你的能量來實現看似不可能的事情。

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