產品介紹
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| 品牌Brand： |
永合豐 雀石茗茶 WHF Twin Birds |
產地Origin： |
杭州翁家山 狮峰產區 Zhejiang, China |
| 品名Name： |
翁家山 狮峰 西湖龍井 群體種 WengJia Mountain Shi Feng Longjing |
保質期Shelf Life: |
18個月 18months |
| 分類Sort： |
炒青绿茶 Green Tea |
等級Level: |
特一級 Supreme |
| 採摘Season: |
清明前 Spring |
Caffeine Level： |
☆☆☆ |
| 乾茶 |
扁平光潔，匀长挺直, 嫩綠帶黄 |
茶湯 |
香氣濃郁，豆香、栗香悠長，鮮甜甘爽 |
| Body： |
Flattened tea leaves, with one bud and one or two leaves |
Liquor： |
Sweet and nutty, smooth and rich with slight vegetal undertones |
| 儲存方法 |
陰凉、乾燥、儲存在4~10℃ 的冰箱 |
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| Storage： |
Store in airtight, opaque packaging; in a cool, dry place; refrigerator at 4~10℃ |
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群體種是龍井茶最早的品種，也叫’老茶樹“、”土茶“。龍井群體種所生產的特級龍井，其茶香口感甘醇濃厚，回甘更强，在冲泡之後，龍井的香氣馥郁持久，這類型的茶葉，更適合老茶客的口感。
西湖龍井茶的五大核心產區：“西湖龍井茶” 產區範圍廣闊、轄區縱深，不僅包括以西湖風景區以内的獅、龍、雲、虎、梅為代表的五大核心一級產區，也包括龍塢、留下、轉塘、周浦等二級產區。
“獅”字號產區的---西湖龍井茶
產於杭州獅峰山及周邊地帶；“獅”字號是西湖龍井中品質最佳的“極品”，其品質特徵湯色綠中透黃，呈嫩黃綠色，俗稱“糙米色”；滋味鮮醇香濃、栗香明顯、香氣高銳持久，製茶時不講究外形，成爲它的顯著特點。
龍井是我國的傳統名茶，屬於綠茶類上好的茶。龍井又分明前龍井和雨前龍井，喜歡喝龍井的茶友們都知道，對於龍井茶有 “雨前是上品，明前是珍品” 的説法。
明前龍井—是指在清明前采摘製作的龍井茶葉，這時的季節光照充足，降雨量充沛，對於茶樹的生長十分適合，這時采摘的是茶葉最新的嫩芽，隨後再長出的品質和味道就不如第一次的茶葉，故明前茶的價格相對於其他時候采摘來的更貴。
明前采製的龍井茶葉青綠透亮、葉片匀整有光澤，茶葉中香味清甜，將茶葉進行冲泡，芽葉舒展鮮綠漂亮，味道清甜可口、入口柔和清香，給予人一種自然清新之感。
冲泡方法：水燒開後，開蓋晾一會兒，以降低水溫至80℃，先用開水將茶器冲洗一遍隨後倒掉，后向杯中注水至1/3，隨後投入約3克茶葉，輕度晃動，然後沿著杯壁再度加水至七分滿，等候兩分鐘上下，即可品嘗。龍井茶前兩泡用80℃水冲泡，口感更好，不要用沸水冲泡。
建議:為保證口感,請儘快飲用
