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Dragon Boat Festival 端午節快樂

端午節快樂

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一年一度的端午節於2022年6月3日舉行,是中國的公共假期,已有2000多年的歷史。有幾個傳說描述了這個節日的起源。最受歡迎的是紀念著名詩人、政治家屈原的生死和他的愛國愛國之情。

一年一度的端午節於2022年6月3日舉行,是中國的公共假期,已有2000多年的歷史。有幾個傳說描述了這個節日的起源。最受歡迎的是紀念著名詩人、政治家屈原的生死和他的愛國愛國之情。

詩人屈原(公元前340年—公元前278年)是戰國時期楚國的忠臣。屈原出生於一個統治家庭,是楚國的第一謀士。他畢生致力於輔佐楚王,以增強楚國的實力。在他的行政職責中,他建議國王與齊國(齊、楚、燕、韓、趙、魏、秦七國之一)結盟,以對抗最強大的秦國。 。然而,他卻遭到嫉妒官員的誹謗,並被指控犯有叛國罪。國王解除了他的職務並流放了他。屈原在流亡期間寫下了許多抒發愛國情懷的不朽詩篇,其中一些至今仍膾炙人口。

公元前278年,秦國攻克楚國都城。屈原得知戰敗消息,萬分絕望,於農曆五月初五投汨羅江自盡。當地百姓得知屈原去世的消息後,十分悲痛,紛紛划船到江上尋找屈原的屍體,但始終沒有找到。為了保護曲彥的靈魂,當地人划船在河上上下划船,用槳擊水、敲鑼打鼓,以嚇走邪靈。他們把大米扔進河裡餵魚,以免魚吃屈原的屍體。

一位老中醫將雄黃酒倒入河中,毒死了妖怪,保護了屈原。雄黃酒(雄黃酒)由黃酒(“黃酒”)添加粉狀雄黃(一種黃橙色砷硫化物礦物(As 4 S 4 ))組成。

從此,中國各地的人們都遵循類似的做法來紀念屈原。漸漸地,划艇發展成為龍舟比賽,吸引了世界各地的運動員。大米變成了傳統節日吃的粽子,現在人們也喝美酒來紀念偉大的愛國者屈原。


永合豐以多種海珍品和美酒佳釀慶祝端午節,滿足您的口味。


日本北海道干貝 M #504 (95-105 顆/磅)

味道鮮美、營養豐富:干貝性味溫和、鹹味濃郁,適合高蛋白、低脂肪飲食。干貝比新鮮海鮮保質期更長,性價比更高。濕包裝扇貝通常浸泡在磷酸鹽溶液中,這會使它們變白且更重,因此您最終會為烹飪扇貝時從扇貝中排出的水支付每磅更多的費用。


干貝(元貝)味淡鹹味

  • 它們豐富了我們的血液
  • 改善消化器官的健康
  • 它的蛋白質含量是雞肉、牛肉或蝦的2-3倍。
  • 純乾貝,天然無添加
  • 保留新鮮魚的抗氧化劑和 omega-3 功效
  • 飽和脂肪含量也少得多。
  • 用於粥、湯、醬汁、湯料
  • 味道濃郁、鮮美

路線: 
干貝(元貝)用清水洗淨,沖洗乾淨後用熱水浸泡約1小時(視大小而定)。浸泡的水可以用來做飯。 ..

未使用的干扇貝可在冰箱或冰櫃中保存長達一年。


WHF海鮮組合禮盒

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美味的海鮮。超級營養的選擇!


此禮盒包含:

  • 天白花香菇
  • 日本深海扇貝
  • 皇帝牌鮑魚罐頭

這些成分可以單獨享用,也可以組合起來製成美味的湯或炒菜。


香菇

白花香菇具有多種藥用功效,包括:

  • 對抗肥胖 ·
  • 支持免疫功能·
  • 消滅癌細胞·
  • 支持心血管健康
  • 含有抗菌特性
  • 增強能量和大腦功能

香菇是 B 族維生素的重要來源,有助於支持腎上腺功能並將食物中的營養物質轉化為可用能量。它們還有助於自然平衡荷爾蒙,打破腦霧,保持全天注意力,甚至提高認知能力。


干貝

干貝味淡咸;補血健脾。每100克乾貝中,含蛋白質65.7克,是雞肉、牛肉或蝦的2-3倍。將它們沖洗乾淨並在溫水中浸泡15分鐘以補充水分,然後用浸泡的水做飯。


鮑魚罐頭

鮑魚是一種多汁、清淡、微甜的海螺,是亞洲的珍貴美味。由於其抗氧化劑和抗炎作用,它們具有抗癌特性並增強免疫系統。它們含有必需脂肪酸、鈣、鐵、硒、鎂,並且是維生素 E、A、K 和 B12 的豐富來源。罐裝海螺是為了方便而常用的方式。肉質鬆軟,醬汁鮮美。

源自澳大利亞寒冷潔淨的水域:鮑魚是一種滋陰食品,這意味著它支持內臟器官的健康。它可以滋潤肺部,改善呼吸和膚色。它能清炎症、養肝明目。長期食用已被證明有助於預防癌症。

最近的研究發現鮑魚提供了以下良好的來源:

  • 蛋白質
  • 鐵對於構建紅細胞至關重要
  • 維生素B12
  • 維生素A、C、E、維生素B1、B3、B6
  • 鎂、鈣
  • 歐米加3
  • 膽鹼

Omega-3 脂肪酸是一種多不飽和脂肪,我們的身體無法產生。它是重要的必需脂肪酸,有助於大腦和記憶的發育,有助於預防心髒病並降低高血壓的風險。中國廚師將罐裝蝸牛加入湯中,與豬肉、干貝、蘑菇、雞肉或鵝肉或準備好的海參一起炒。鮑魚不要煮過頭。它們會又嫩又美味


起泡酒

享用來自法國或加利福尼亞的優質起泡酒。找到它們和更多信息: https://winghopfung.com/search ?q=sparkling+wine


來自法國的 Bouvet Signature Brut 由白詩南和少量霞多麗葡萄混合而成,霞多麗葡萄生長在索米爾產區特有的白堊石灰岩“凝灰岩”土壤中。

貨號: 060322

來自 Franc 的 Bollinger Special Cuvee Brut NV 香檳。這款優雅的香檳的酸度具有令人愉悅、活潑的品質,醋栗、馬可納杏仁和果園花的味道活躍起來,帶有鹽味牡蠣殼的礦物味在餘味中久久縈繞。

貨號: 060065

來自英國的 Hattingley Classic Reserve 傳統方法幹型乾邑:

項目編號;貨號: 066436

這是海廷利最重要的葡萄酒之一。它是最廣泛使用的,可以說是最受歡迎的之一。雖然許多人會認為“年份”葡萄酒自然會更好(通常情況並非如此!)能夠混合來自不同葡萄品種、不同葡萄園、桶和罐的葡萄酒以嘗試並保持一致的風格是最困難的事情之一釀酒團隊必須做的工作。這是海廷利 (Hattingly) 的多面手,是我們的大眾最愛,也是一款很容易為所有人所喜愛的葡萄酒!

儘管端午節的傳說起源因地區而異,但它們都涉及中國文化中一些最重要的傳統,包括美德、精神、忠誠、榮譽和愛情。同樣重要的是樂趣、家庭、健康、保健以及美味的食物和葡萄酒。

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