傳統藥材

【功效】 在傳統醫學中，桃膠有和血益氣、通淋止痢的功效，常用於調理氣血不暢、小便澀痛及痢疾腹痛等問題。現代養生中，其潤膚養顏效果突出，能補水鎖水、增強皮膚彈性，改善暗沉、干紋，延緩肌膚衰老。桃膠富含植物多醣與膳食纖維，可潤腸通便，促進腸道蠕動，緩解久坐人群的便秘困擾；同時其多醣成分還能輔助調節代謝，對血糖控制有一定積極作用。 【別稱】 桃脂、桃樹膠、桃花淚、桃凝、桃油 【性味歸經】 味甘、苦，性平；歸大腸、膀胱經 【營養價值】 桃膠的主要成分為天然植物多醣（半乳糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸等），占比達80%以上，是形成其膠潤口感的核心。含有豐富的不可溶性膳食纖維，能增加糞便體積，促進腸道健康。礦物質方面，含有鈣、鐵、鎂等，鈣助力骨骼強度，鐵參與血紅蛋白合成，鎂維持神經與肌肉的正常功能。桃膠幾乎不含脂肪與膽固醇，熱量低，適合日常養生與控重人群。 【儲存方法】 將桃膠放置在乾燥、陰涼、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發霉、結塊、變色，影響品質。 使用密封袋或密封玻璃罐保存，儘量排出空氣，減少與氧氣接觸，防止氧化變質，保持其性狀穩定。 若需長期保存，可將密封好的桃膠放入冰箱冷藏室，溫度控制在0-5℃；環境濕度大時，可在容器內加乾燥劑輔助防潮。 【用法用量】 泡發燉煮：乾桃膠用清水浸泡12-18小時（建議隔夜泡），泡至完全漲發、無硬芯，剔除雜質；每日乾品用量10-15克為宜，未泡發的桃膠堅硬難消化，嚴禁直接食用。 甜品羹湯：搭配銀耳、皂角米、紅棗、枸杞等，如桃膠銀耳羹、桃膠紅棗燉雪梨，小火慢燉30-40分鐘，加冰糖調味，口感軟糯清甜。 搭配椰奶/牛奶：泡好的桃膠與椰奶同燉15分鐘，或在桃膠羹出鍋前加入熱牛奶，適合喜歡奶香的人群，營養與風味兼具。 清淡燉湯：少量桃膠可加入清雞湯、排骨湯中，增添口感，溫和滋補，適合日常餐食搭配。 【注意事項】 桃膠質地黏膩，消化功能弱者、老人、兒童不宜過量食用，以免引起腹脹、消化不良。 孕婦、經期量大者需謹慎食用；對桃及桃樹相關物質過敏者，嚴禁食用，若出現皮疹、瘙癢等過敏反應，立即就醫。 桃膠泡發後若存放過久，易滋生細菌，建議泡發後當日食用完畢，避免變質。 選購時優先選顏色淺黃、質地通透、無雜質異味的乾桃膠，避免深色、發黑的劣質品。 【搭配食療】 桃膠銀耳皂角米羹 材料：桃膠10克，銀耳1小朵，皂角米5克，紅棗6顆，冰糖適量。 做法：桃膠、皂角米提前浸泡12小時，銀耳泡軟去蒂撕成小朵；將銀耳、皂角米、紅棗放入鍋中，加足量清水，大火煮開後轉小火燉40分鐘；加入泡好洗淨的桃膠，再燉20分鐘，最後加冰糖調味至融化即可。 功效：滋陰潤燥、潤膚通便，適合秋冬皮膚乾燥、便秘人群，長期適量食用可改善膚色、緩解排便不暢。 桃膠雪梨百合湯 材料：桃膠10克，雪梨1個，百合10克，枸杞5克，冰糖適量。 做法：桃膠浸泡洗淨，雪梨去皮切塊，百合泡軟；鍋中加清水，放入雪梨、百合，大火煮開後轉小火燉25分鐘；加入桃膠、枸杞再燉15分鐘，加冰糖調味即可。 功效：清熱潤肺、生津止渴，適合肺燥乾咳、咽喉干癢、口乾舌燥人群，是換季時的清潤食療方。

【功效】在傳統醫學中，甘草具有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥的功效。可有效改善脾虛所致的乏力、食欲不振，熱毒引起的咽喉腫痛、口舌生瘡，以及各種咳嗽痰多之症，還能緩解胃腹攣急疼痛，常作為中藥方劑中的「調和藥」平衡藥性。從現代醫學角度，甘草含有的甘草酸、甘草次酸等成分，具有抗炎、抗潰瘍、調節免疫的作用，能保護呼吸道和胃腸道黏膜；其複方製劑（如複方甘草片）因含少量阿片粉，有強效止咳作用，但長期使用可能產生依賴性。 【別稱】國老、甜草、烏拉爾甘草、蜜甘、美草 【性味歸經】味甘，性平；歸心、肺、脾、胃經 【藥用成分與作用】甘草富含多種活性成分。甘草酸和甘草次酸是核心成分，具有抗炎、抗過敏、保肝等作用；甘草中的黃酮類物質則具備抗氧化、清除自由基的功效。複方甘草製劑中還可能含有阿片粉（發揮鎮咳作用，存在成癮風險）、樟腦、八角茴香油（促進痰液排出）等成分，協同起到止咳、抗炎、保護黏膜的作用。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境（如廚房、衛生間），防止發黴變質，影響藥效。採用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，開封後需及時密封，減少與空氣接觸，防止吸潮。遠離有異味的物品，避免串味，導致甘草功效和風味改變。定期檢查，若發現甘草出現黴變、變色、異味等情況，應立即丟棄，不可使用。 【用法用量】煎服：日常藥用一般每日2-10克，若用於止咳，可與杏仁等藥材配伍，用量3-6克，煎湯服用。泡水飲用：取乾甘草片3-5克，用沸水沖泡10-15分鐘後飲用，可搭配菊花、枸杞等，作為日常養生茶飲。複方製劑（如複方甘草片）：嚴格遵醫囑使用，按照規定劑量和療程服用，避免長期使用引發依賴性。 【注意事項】成癮性風險：含阿片粉的複方甘草製劑可能產生生理和心理依賴，必須在醫生指導下使用，不可自行長期服用。禁忌與慎用人群：孕婦、哺乳期婦女，以及高血壓、低鉀血症、嚴重肝腎功能不全者應慎用或避免使用，因甘草酸可能導致水鈉滯留、電解質紊亂。藥物相互作用：避免與利尿劑、強心苷類藥物（如地高辛）、胰島素等同時使用，甘草酸會增強這些藥物的副作用。避免長期大量使用：即使是普通甘草，長期（超過2週）大量使用也可能引發假性醛固酮增多症，出現水腫、高血壓、低鉀血症等症狀。 【搭配食療】甘草菊花茶材料：甘草片3克，菊花5克，冰糖適量（可選）。做法：將甘草、菊花洗淨，放入杯中，用沸水沖泡10分鐘，可根據口味加入冰糖調味。功效：清熱解毒、利咽潤喉，適合輕度咽喉腫痛、口干者飲用。注意不可長期飲用，高血壓患者慎用。 甘草紅棗粥材料：甘草片5克，紅棗5枚，大米50克。做法：先將甘草加水煎煮20分鐘，去渣取汁，再加入紅棗、大米煮粥。功效：補脾益氣、養血安神，適合脾虛乏力、食欲不振者食用。建議每週食用1-2次，不宜長期大量食用。

昆布 6 oz/包 昆布是一种常见的中药材，属于海藻类，主要生长在浅海地区，尤其是中国沿海、日本、韩国等地。它是一种褐藻，通常经过晒干或加工后用于药用或食用。性味： 咸，寒；归经： 归肝、胃、肾经昆布富含多种营养成分，包括：碘、褐藻多糖、甘露醇、钾、钙、镁等矿物质、维生素A、C、E 功效与作用：1. 软坚散结--昆布具有软化坚硬肿块、散结的作用，常用于治疗甲状腺肿大和淋巴结核等疾病。2. 消痰利水--适用于治疗痰核和水肿，尤其是由痰湿阻滞、气滞引起的积聚性病症。3. 清热化痰--能清除体内热痰，有助于缓解痰多、咳嗽等症状。4. 降压--昆布中的褐藻多糖有助于调节血压，常作为高血压的辅助治疗。5. 补碘--富含天然碘，适合因碘缺乏引起的甲状腺功能减退患者，但需在医生指导下使用。6. 抗氧化--含有丰富的抗氧化物质，有助于减少自由基对身体的损害，增强免疫力。 常用配伍：配海藻： 增强散结、化痰的作用，用于甲状腺肿大。配牡蛎： 软坚散结，治疗痰核、淋巴结核。配陈皮： 加强健脾理气，化痰作用。 注意事项：脾胃虚寒者慎用：昆布性寒，脾胃虚弱、腹泻者应谨慎使用。甲状腺功能亢进者慎用：昆布富含碘，甲亢患者需在医生指导下使用。孕妇慎用：昆布性寒，孕妇应避免过量食用。

永合豐 鲜姜粉 姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。若给九个月以上宝宝做鱼丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包饺子、煎鱼、煎土豆饼、熬汤、煮粥等。不仅有利于宝宝吞咽还能促进孩子食欲、帮助消化、防治感冒、散寒镇咳等食疗功效。 Ginger Powder The method used to create ground ginger from fresh ginger reduces the amount of gingerol (one of the ingredients that contributes to its health properties) in the root, but it also appears to increase levels of other compounds, such...

【功效】 雪燕具有多重養生美容功效，能夠補水保濕、改善肌膚乾燥粗糙，有效增強皮膚彈性、提亮膚色。可潤腸通便，促進腸道蠕動，改善便秘問題，維護腸道健康。雪燕還能清熱潤燥、利咽生津，緩解體內燥熱、咽喉乾癢等不適。此外，雪燕含有抗氧化成分，且低脂低卡，有助於維持身體狀態，輔助體重管理。 【別稱】 植物燕窩、雪燕膠、拉絲雪燕 【性味歸經】 味甘，性涼；歸肺、大腸經 【營養價值】 雪燕富含多種營養成分。其主要成分為天然植物多醣，形成膠狀質地，具有良好的親水性。含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，改善消化。礦物質方面，雪燕含有鈣、磷、鉀等，鈣是骨骼的重要組成部分，鉀對維持心臟正常功能和血壓穩定具有重要作用。此外，雪燕不含膽固醇，熱量較低，還含有多種生物活性成分，具有抗氧化、潤膚養顏的作用。 【儲存方法】 將雪燕放置在乾燥、陰涼、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發霉、結塊，影響品質。 使用密封袋或密封容器進行保存，儘量排出袋內或容器內的空氣，減少與氧氣的接觸，防止雪燕氧化變質，保持其品質穩定。 若需長期保存，可將密封好的雪燕放入冰箱冷藏室，溫度控制在0-5℃左右；若環境濕度較大，也可在儲存容器中放入乾燥劑，進一步保持乾燥。 【用法用量】 泡發燉煮：乾雪燕用清水浸泡10-15小時至完全漲發無硬芯，每日乾品食用量3-5克為宜，未泡發的雪燕難以消化，不建議直接食用。 泡水飲用：取泡發好的雪燕，搭配枸杞、紅棗等，用溫水沖泡飲用，適合日常養生保健。 煲湯煮粥：在煲湯或製作甜羹時加入適量雪燕，如雪燕銀耳羹、雪燕蓮子湯等，一般每份用量3-5克，避免長時間高溫燉煮破壞營養。 製作甜品：可用於製作雪燕牛奶羹、雪燕椰汁羹等甜品，根據個人口味適量添加，既能增添風味，又能提升營養價值。 【注意事項】 雪燕性涼，消化功能較弱、腸胃虛寒、經常腹瀉的人群以及體質虛寒者不宜過量食用，以免引起腸胃不適。 雪燕具有潤腸作用，大便溏稀者應謹慎食用，否則可能加重腹瀉症狀。 雪燕若儲存不當易發霉變質，食用前需仔細檢查，若發現有異味、變色、發霉等情況，應避免食用。 對雪燕過敏者禁止食用，若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹等過敏反應，應立即就醫。 孕婦、嬰幼兒及兒童不建議食用雪燕。 【搭配食療】 雪燕銀耳蓮子羹 材料：雪燕3-5克，銀耳5克，蓮子20克，冰糖適量。 做法：雪燕提前浸泡10-15小時，銀耳、蓮子泡軟。將銀耳、蓮子放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮40分鐘，再加入雪燕和冰糖繼續煮15分鐘即可。 功效：具有潤肺潤燥、潤腸通便、養顏嫩膚的功效，適合肌膚乾燥、乾咳、便秘人群食用，可有效改善肌膚狀態，緩解便秘。 雪燕紅棗枸杞湯 材料：雪燕3克，紅棗6顆，枸杞5克，冰糖適量。 做法：雪燕充分泡發，紅棗洗淨。鍋中加清水，放入紅棗煮20分鐘，再加入雪燕、枸杞小火燉15分鐘，加冰糖調味即可。 功效：能補血養顏、潤膚安神，適合氣血不足、肌膚乾燥人群食用，有助於改善面色，緩解身體疲勞。

石决明 16oz 别名：鮑魚殼、石眼子、九孔殼、真海决、海决明、海南决、關海决、九孔石决明、鮑魚皮。石决明為鮑科动物（如皺紋盤鮑、大鮑、日本鮑等）的貝殼。多於夏秋季捕捉，剝除軟體、取殼，洗淨雜質後曬乾入藥。性味：鹹，寒歸經：歸肝經功效作用--平肝潜陽、清肝明目、散血除翳（用于目赤肿痛、視物昏花）常用於肝陽上亢引起的頭痛眩暈、高血壓、眼睛乾澀、視力模糊等症狀。常見配伍--常与珍珠母、牡蠣、菊花、夏枯草等藥物同用，用於肝陽上亢及眼疾。使用方法--煎汤、入丸散，或研粉内服。也可用於中成藥配方。注意事項--脾胃虚寒或陽虛者慎用。孕婦使用需遵醫囑。

【功效】 在傳統醫學中，桃膠有和血益氣、通淋止痢的功效，常用於調理氣血不暢、小便澀痛及痢疾腹痛等問題。現代養生中，其潤膚養顏效果突出，能補水鎖水、增強皮膚彈性，改善暗沉、干紋，延緩肌膚衰老。桃膠富含植物多醣與膳食纖維，可潤腸通便，促進腸道蠕動，緩解久坐人群的便秘困擾；同時其多醣成分還能輔助調節代謝，對血糖控制有一定積極作用。 【別稱】 桃脂、桃樹膠、桃花淚、桃凝、桃油 【性味歸經】 味甘、苦，性平；歸大腸、膀胱經 【營養價值】 桃膠的主要成分為天然植物多醣（半乳糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸等），占比達80%以上，是形成其膠潤口感的核心。含有豐富的不可溶性膳食纖維，能增加糞便體積，促進腸道健康。礦物質方面，含有鈣、鐵、鎂等，鈣助力骨骼強度，鐵參與血紅蛋白合成，鎂維持神經與肌肉的正常功能。桃膠幾乎不含脂肪與膽固醇，熱量低，適合日常養生與控重人群。 【儲存方法】 將桃膠放置在乾燥、陰涼、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發霉、結塊、變色，影響品質。 使用密封袋或密封玻璃罐保存，儘量排出空氣，減少與氧氣接觸，防止氧化變質，保持其性狀穩定。 若需長期保存，可將密封好的桃膠放入冰箱冷藏室，溫度控制在0-5℃；環境濕度大時，可在容器內加乾燥劑輔助防潮。 【用法用量】 泡發燉煮：乾桃膠用清水浸泡12-18小時（建議隔夜泡），泡至完全漲發、無硬芯，剔除雜質；每日乾品用量10-15克為宜，未泡發的桃膠堅硬難消化，嚴禁直接食用。 甜品羹湯：搭配銀耳、皂角米、紅棗、枸杞等，如桃膠銀耳羹、桃膠紅棗燉雪梨，小火慢燉30-40分鐘，加冰糖調味，口感軟糯清甜。 搭配椰奶/牛奶：泡好的桃膠與椰奶同燉15分鐘，或在桃膠羹出鍋前加入熱牛奶，適合喜歡奶香的人群，營養與風味兼具。 清淡燉湯：少量桃膠可加入清雞湯、排骨湯中，增添口感，溫和滋補，適合日常餐食搭配。 【注意事項】 桃膠質地黏膩，消化功能弱者、老人、兒童不宜過量食用，以免引起腹脹、消化不良。 孕婦、經期量大者需謹慎食用；對桃及桃樹相關物質過敏者，嚴禁食用，若出現皮疹、瘙癢等過敏反應，立即就醫。 桃膠泡發後若存放過久，易滋生細菌，建議泡發後當日食用完畢，避免變質。 選購時優先選顏色淺黃、質地通透、無雜質異味的乾桃膠，避免深色、發黑的劣質品。 【搭配食療】 桃膠銀耳皂角米羹 材料：桃膠10克，銀耳1小朵，皂角米5克，紅棗6顆，冰糖適量。 做法：桃膠、皂角米提前浸泡12小時，銀耳泡軟去蒂撕成小朵；將銀耳、皂角米、紅棗放入鍋中，加足量清水，大火煮開後轉小火燉40分鐘；加入泡好洗淨的桃膠，再燉20分鐘，最後加冰糖調味至融化即可。 功效：滋陰潤燥、潤膚通便，適合秋冬皮膚乾燥、便秘人群，長期適量食用可改善膚色、緩解排便不暢。 桃膠雪梨百合湯 材料：桃膠10克，雪梨1個，百合10克，枸杞5克，冰糖適量。 做法：桃膠浸泡洗淨，雪梨去皮切塊，百合泡軟；鍋中加清水，放入雪梨、百合，大火煮開後轉小火燉25分鐘；加入桃膠、枸杞再燉15分鐘，加冰糖調味即可。 功效：清熱潤肺、生津止渴，適合肺燥乾咳、咽喉干癢、口乾舌燥人群，是換季時的清潤食療方。