參茸海味特惠

-
南非高級 溏心網鲍#375 (15-18 頭/磅) 「南非鮑」顧名思義,產自南非,邊緣毛刺細密明顯。由於個頭碩大、品質上乘,長年在國際市場上廣受推崇。此款特級南非溏心鮑,嚴選當地優質鮑魚,並以日本傳統乾鮑製作工藝為藍本,經過精細加工,製成獨具風味的極品乾鮑。鮑身色澤新鮮油亮、肉質厚實緊緻,足乾而飽滿,珍貴的「溏心」口感鮮嫩細膩。每磅約15~18頭,味道鮮美濃郁,入口回甘,深受饕客喜愛。食用方式多樣,可單獨裝盤上桌作為宴席硬菜,尊貴體面;亦可用於煲湯滋補,湯品醇厚營養;或清炒快煮,鮮嫩爽口。無論自用進補或饋贈親友,皆為上乘之選。 功效鮑魚自古便為珍貴食材,具有滋補養顏、平衡血壓、養肝明目、滋陰清熱等作用。其營養豐富,蛋白質含量極高,特別以滋陰明目、強身健體功效顯著,對肝腎虛弱、視物昏暗人士尤為適合。 烹調方法: 先用清水浸泡 1–2 天(視鮑魚大小),剪去腸臟及口部,清洗乾淨。 用清水煲 30 分鐘後棄水。 換水再煲 3~4 小時,加入老雞、排骨等材料同燉。 若鮑魚體型較大,可隔日再燉 4 小時,口感最佳。 儲藏方法:請存放於 0–8℃ 冷藏。
- $629.99
$699.99- $629.99
- 單價
- 每
-
特級18-20頭日本溏心吉品鮑 源自日本冷水域純淨海域,18-20頭溏心吉品鮑需歷經7-9年緩慢生長,孕育出標誌性的溏心膠質核心,是乾鮑中的臻品。18-20頭指每斤約含18-20隻,屬黃金尺寸,兼具細膩口感與高性價比,是宴請與禮贈的上乘之選。 標誌性外觀 乾鮑呈深栗褐色,表面帶自然白霜,邊緣包裹厚實緊緻的焦糖色顆粒狀裙邊。經泡發燉煮後,核心呈現半透明溏心質感,軟糯黏牙,外圍肉質彈韌有嚼勁,層次豐富,入口即化。 匠心工藝 凝煉溏心 採用日本傳承數百年的自然風乾工藝,經4-6個月陽光晾曬與低溫風乾,全程無添加、無高溫處理,最大程度保留鮑魚的天然鮮味與營養活性,精準催生出標誌性溏心,泡發率高,還原鮮活海味的醇厚口感。 滋補珍饈 宴客上品 富含優質蛋白質、多種必需胺基酸、牛磺酸及鈣、硒等礦物質,是術後調養、孕期滋補、日常養生的絕佳選擇。無論是高端宴席的硬菜,還是家庭私宴的暖心煲粥,都能以溫潤溏心彰顯品質。 禮贈臻品 誠意之選 嚴選日本核心產區的優質鮮鮑,每一枚都經過人工篩選與溯源檢測,確保無雜質、無增重。作為節日禮贈、商務伴手禮或收藏級海味,盡顯品位與心意。
- 從 $1,367.99
$1,519.99- 從 $1,367.99
- 單價
- 每
-
云南特产山珍 羊肚菌 羊肚菌是世界公认的著名珍稀食药兼用菌,其香味独特,营养丰富,功能齐全,食效显著.富含多种人体需要的氨基酸和有机锗,具补肾、壮阳、补脑,提神等功效。允其抗癌作用明显,对肌瘤细胞有强烈抑制作用,具有较高的食用价值和医用价值,在美国被称为“陆地鱼”,一直被欧美等发达国家作为人体营养的高级补品。 泡发羊肚菌水的量要适度,以刚刚浸过菇面为宜,大约二三十分钟后水变成酒红色,羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用,发菌的酒红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜,炖汤。 推荐食谱 羊肚菌鸡汤 主要功效:益胃消食、理气化痰 推荐人群:需要提高免疫力的人群 材料:光鸡半只,羊肚菌(干)20克,干淮山20克,红枣3枚,元肉3克,杞子2克,生姜数片(2-3人量)。 制作方法:光鸡洗净斩件,氽水备用;羊肚菌洗净后用温水泡发半小时;将所有材料加入汤煲中,加水1.5-2升,以武火煮15分钟后改文火煲一个小时,加入少量食盐调味即可。 Yunnan specialty Shan Zhen Morel Mushrooms Morels are one of the most desired wild mushrooms in the world. They are not farmed like grocery store mushrooms, cremini, portobello, oyster, etc. but gathered in the...
- $87.19
$108.99- $87.19
- 單價
- 每
-
吉林長白山 特級 小朵雲耳 (8oz) 肉質軟嫩富彈性 脆彈爽口味道醇 養生首選補氣血 潤腸消脂又養顔 永合豐精選吉林長白山特產,椴木棒生長之小朵雲耳,深秋人工採摘,精心挑選,去除雜質殘片,自然晾曬,小朵嫩滑,肉厚無根,脆彈爽口。小朵黑木耳容易泡發處理方便,肉質軟嫩富彈性、口感細膩、味道醇香;可煮可炒,涼拌木耳亦是食客們的首選。 食用方法:如需快速食用,用温水浸泡膨漲;不需快速食用,凉水浸泡6-8小時,口感更佳,營養更豐富。 儲存方法:存放於陰涼乾燥處
- $15.99
$19.99- $15.99
- 單價
- 每
-
精選 白花菇 椎茸 平裝 (16oz/包) 白花菇—是菌中之星,是香菇實體在特殊環境下產生的一種優等菇品種、花菇蓋頂面呈現茶褐色,菇紋開裂爆花,菇底呈淡黃色,菇頂有裂花紋而得名。花菇隨著天氣越冷,質量也越好,產量也越高,白花菇肉厚、細嫩、鮮美,口感特別爽口。 白花菇是香菇中的上品,素有“山珍”之稱,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期長而備受食客的喜愛,其口感肥厚、味香質純,又因其外形美觀、口感脆度鮮美而成爲席上佳珍。 保存方法:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射 净重:16oz/包
- 從 $35.99
$39.99- 從 $35.99
- 單價
- 每
-
天白花菇 冬菇 椎茸 有人以为,香菇大的才好,却不知大而薄根蒂很长,远不如金钱菇味香而富有营养。金钱菇不但具有清香味鲜的独特风味,而且含有大量的对人体有益的营养物质。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。 DRIED MUSHROOM Shiitake mushroom benefits: Fights obesity Supports immune function Destroys cancer cells Supports cardiovascular health Contains antimicrobial properties Boosts energy and brain function Provides vitamin D Promotes skin health Dried shiitake has an umami flavor that can be described...
- 從 $43.19
$47.99- 從 $43.19
- 單價
- 每
-
茶花菇 4-5cm(16oz) 茶花菇,又稱黑花菇,属于二级花菇,亦是高品質香菇。其菇面呈茶褐色,裂紋細密如網,整體顏色較深,花紋不如白花菇規則,但也具自然之美。茶花菇的肉質紮實,香氣濃厚,適合日常烹飪,既保留香菇的原味,又有良好的口感。 外觀:菇面為茶褐色,裂紋細緻、色澤較深 品質:優質香菇,略遜於白花菇 口感:紮實有彈性,香氣依舊濃郁 茶花菇的常見用途: 煲湯 / 熬湯--茶花菇非常適合用於長時間燉煮的湯品,如雞湯、藥膳湯、排骨湯等,能釋放濃郁香氣,提升整體湯頭風味。燴菜 / 滷味--可加入燴豆腐、滷雞肉、素食燴菜等料理中,吸收醬汁風味,口感紮實入味。炒菜 / 快炒--適合與青菜(如小白菜、荷蘭豆)或肉類(如牛肉片、雞絲)快炒,增添香菇香氣與層次。蒸菜--常見用於蒸雞、糯米飯等蒸煮料理中,作為提味或裝飾食材。素食料理--廣泛運用於素食餐點,如羅漢齋、素火鍋,是素食者的常見食材。年菜 / 喜慶料理--茶花菇象徵「花開富貴」,常出現在年菜或宴席料理中,如發財好市、八寶飯等。
- $29.69
$32.99- $29.69
- 單價
- 每
-
特級南非紅螺頭 源自南非純淨深海海域,這片原生態冷水域洋流活躍、營養富集,野生紅螺需歷經數年緩慢生長,肉質緊實彈韌,自帶清甜鮮美的深海本味,是海味滋補中的親民佳品。 標誌性外觀 乾螺頭呈琥珀至栗褐色,表面帶自然白霜,是傳統日曬工藝的標誌性特徵。形態飽滿不規則,泡發後肉質軟嫩且富有韌性,能充分吸收湯汁風味,煲湯、燜煮皆能釋放醇厚鮮感。 傳統工藝 鎖留本味 採用傳承已久的自然日曬風乾工藝,經2-3個月低溫晾曬,全程無添加、無高溫處理,最大程度保留紅螺頭的天然膠原蛋白、鐵、鋅等營養成分,泡發率高,還原鮮活海味的純粹口感。 滋補良品 全家適用 富含優質蛋白質、膠原蛋白及鐵、鋅等礦物質,助力肌膚彈潤、氣血調理與日常元氣提升。無論是秋冬暖身的螺頭湯,還是家常燜菜、粥品,都能以溫潤口感傳遞健康滋養。 親民海味 禮贈貼心 嚴選南非可持續捕撈的優質紅螺,每一批次都經過品控檢測,確保無雜質、無增重。作為家庭餐桌的常備食材,或節日禮贈的暖心之選,以高性價比彰顯天然海味的純粹品質。
- 從 $24.04
$36.99- 從 $24.04
- 單價
- 每
-
特級南非紅螺頭 源自南非純淨深海海域,這片原生態冷水域洋流活躍、營養富集,野生紅螺需歷經數年緩慢生長,肉質緊實彈韌,自帶清甜鮮美的深海本味,是海味滋補中的親民佳品。 標誌性外觀 乾螺頭呈琥珀至栗褐色,表面帶自然白霜,是傳統日曬工藝的標誌性特徵。形態飽滿不規則,泡發後肉質軟嫩且富有韌性,能充分吸收湯汁風味,煲湯、燜煮皆能釋放醇厚鮮感。 傳統工藝 鎖留本味 採用傳承已久的自然日曬風乾工藝,經2-3個月低溫晾曬,全程無添加、無高溫處理,最大程度保留紅螺頭的天然膠原蛋白、鐵、鋅等營養成分,泡發率高,還原鮮活海味的純粹口感。 滋補良品 全家適用 富含優質蛋白質、膠原蛋白及鐵、鋅等礦物質,助力肌膚彈潤、氣血調理與日常元氣提升。無論是秋冬暖身的螺頭湯,還是家常燜菜、粥品,都能以溫潤口感傳遞健康滋養。 親民海味 禮贈貼心 嚴選南非可持續捕撈的優質紅螺,每一批次都經過品控檢測,確保無雜質、無增重。作為家庭餐桌的常備食材,或節日禮贈的暖心之選,以高性價比彰顯天然海味的純粹品質。
- 從 $30.54
$46.99- 從 $30.54
- 單價
- 每














