傳統藥材

【功效】在傳統醫學中，肉苁蓉具有補腎陽、益精血、潤腸通便的核心功效。能有效改善腎陽虛所致的腰膝酸軟、陽痿不孕、畏寒肢冷，精血虧虛引起的頭暈耳鳴、鬚髮早白，以及腸燥津虧導致的便祕等癥狀。從現代研究角度看，肉苁蓉含肉苁蓉多糖、甜菜鹼、苯乙醇苷類等生物活性成分，具有免疫調節、抗氧化、抗疲勞、改善生殖功能等作用，有助於增強身體活力，調節內分泌平衡。 【別稱】大芸、寸芸、苁蓉、地精、金筍、沙漠人參 【性味歸經】味甘、咸，性溫；歸腎、大腸經 【藥用成分與作用】肉苁蓉富含多種活性成分。肉苁蓉多糖是核心成分，透過激活免疫細胞、清除自由基，發揮免疫調節、抗氧化、抗衰老作用；甜菜鹼能調節體液平衡，保護肝功能；苯乙醇苷類對改善生殖功能、提升體力耐力有顯著效果。這些成分協同作用，實現補腎陽、益精血、潤腸燥的功效，維護機體代謝與生殖健康。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境（溫度8-15℃，濕度60%以下），遠離陽光直射和潮濕區域，防止發黴、蟲蛀、軟化。用密封容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等；乾制肉苁蓉可在容器內放入1-2包乾燥劑吸附潮氣，每2-3個月更換一次。避免與異味物品同放，防止串味；定期檢查，若發現肉苁蓉出現黴點、發黏、異味等變質情況，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】煎服：日常藥用每日6-10克，可與枸杞、熟地等配伍增強補腎養血效果，煎湯時小火慢煮，保留活性成分。泡水飲用：取肉苁蓉片5-8克，用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用，可搭配枸杞、紅棗中和其溫熱之性，口感溫潤。食療食用：製作湯品、粥品時加入，如肉苁蓉枸杞羊肉湯、肉苁蓉當歸粥，每次用量10-15克，適合長期養生滋補。 【注意事項】陰虛火旺者禁用：表現為潮熱盜汗、口干咽燥、實熱便祕的人群，食用性溫的肉苁蓉可能加重內熱癥狀。大便溏泄、脾虛濕盛者慎用：其潤腸作用可能加劇腹瀉、腹脹等不適。特殊人群需遵醫囑：孕婦、哺乳期婦女、青少年，以及高血壓、糖尿病患者，需在醫生指導下使用，避免不良反應。避免過量食用：長期大量服用可能引發燥熱癥狀，尤其體質偏陽者，建議間歇食用。 【搭配食療】肉苁蓉枸杞羊肉湯材料：肉苁蓉10克（切片），羊肉500克，枸杞15克，生薑3片，紅棗5顆，冰糖適量（可選）。做法：羊肉切塊，焯水去除血沫和雜質；肉苁蓉、枸杞、紅棗、生薑洗淨。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉2小時至羊肉軟爛，加入冰糖攪拌至融化即可。功效：補腎陽、益精血、強筋骨，適合腎陽虛、腰膝酸軟、體倦乏力人群食用，可增強體力，改善畏寒癥狀。 肉苁蓉當歸粥材料：肉苁蓉8克，當歸6克，大米50克，枸杞10克，冰糖適量（可選）。做法：將肉苁蓉、當歸加水煎煮20分鐘，去渣取汁；大米淘洗乾淨，與枸杞一同加入藥汁中，小火煮30分鐘至粥體濃稠，加冰糖調味即可。功效：養血益精、潤腸通便，適合精血虧虛、頭暈眼花、腸燥便祕人群食用，可改善血液循環，緩解排便困難。

【功效】 在傳統醫學中，白芍具有養血調經、斂陰止汗、柔肝止痛、平抑肝陽的功效。能有效改善血虛所致的月經不調、痛經，自汗、盜汗，肝鬱引起的脅肋疼痛、脘腹疼痛，以及肝陽上亢導致的頭痛眩暈等癥狀。從現代研究角度看，白芍含芍藥苷、芍藥內酯苷、黃酮類等生物活性成分，具有抗炎、鎮痛、免疫調節、抗氧化等作用，有助於減輕炎症反應，緩解疼痛，增強機體抵抗力。 【別稱】 白芍藥、金芍藥、杭芍、亳芍、川芍 【性味歸經】 味酸、苦、甘，性微寒；歸肝、脾經 【藥用成分與作用】 白芍富含多種活性成分。芍藥苷是核心成分，透過抑制炎症介質釋放、調節免疫細胞活性，發揮抗炎、鎮痛、免疫調節作用；芍藥內酯苷具有抗氧化、保肝的功效；此外，還含有黃酮類物質，具備抗氧化、清除自由基的能力。這些成分共同作用，起到養血柔肝、調經止痛、調節機體代謝平衡的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發黴、變質。 用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，每次取用後及時密封，防止吸潮。 定期檢查，若發現白芍出現黴變、變色、異味等情況，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 煎服：日常藥用一般每日6-15克，可與熟地黃、當歸等藥材配伍增強養血效果，或與甘草配伍緩解痙攣疼痛，煎湯服用。 泡水飲用：取白芍片5-10克，用沸水沖泡15-20分鐘後飲用，可搭配菊花、枸杞等。 食療食用：製作湯品、粥品時加入，如白芍當歸粥、白芍排骨湯，每次用量10-15克，可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 脾胃虛寒、大便溏泄者慎服，其性微寒，可能加重寒症和消化不適。 嚴格禁忌與藜蘆同用，屬於中醫「十八反」配伍禁忌，會產生毒副作用。 務必妥善儲存，防止黴變。黴變的白芍可能產生有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】 白芍當歸粥 材料：白芍10克，當歸8克，大米50克，冰糖適量（可選）。 做法：將白芍、當歸加水煎煮20分鐘，去渣取汁，加入大米煮粥，可根據口味加入冰糖調味。 功效：養血調經、止痛，適合血虛月經不調、痛經、面色萎黃人群食用，可改善氣血狀況，緩解經期不適。 芍藥甘草茶 材料：白芍10克，甘草5克，冰糖適量（可選）。 做法：將白芍、甘草洗淨，用沸水沖泡15分鐘，可根據口味加入冰糖調味。 功效：柔肝緩急、止痛，適合脅肋疼痛、脘腹疼痛、肌肉痙攣人群食用，可緩解疼痛，放鬆肌肉。

【功效】 在傳統醫學中，葛根具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉、通經活絡、解酒毒的功效。能有效改善風熱感冒所致的發熱、項背強痛，津傷口渴、內熱消渴，麻疹不透，脾虛泄瀉，以及中風偏癱、肢體麻木、酒毒傷中所致的噁心嘔吐等癥狀。從現代研究角度看，葛根含葛根素、黃酮類、葛根多糖等生物活性成分，具有降血壓、降血脂、抗氧化、免疫調節等作用，有助於調節血壓血脂水平，增強機體抵抗力。 【別稱】 葛條、甘葛、粉葛、葛麻茹、葛藤根、干葛 【性味歸經】 味甘、辛，性涼；歸脾、胃、肺經 【藥用成分與作用】 葛根富含多種活性成分。葛根素是核心成分，透過改善血液循環、調節血管平滑肌，發揮降血壓、降血脂、擴張血管的作用；黃酮類物質具有強效抗氧化、清除自由基的功效，能保護細胞免受氧化損傷；葛根多糖則具備免疫調節作用，可增強機體對感染的抵抗力。這些成分共同作用，起到退熱生津、調節消化、維護血管健康的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發黴、蟲蛀、變質（粉葛因含澱粉，需格外注意防潮）。 用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，每次取用後及時密封，防止吸潮結塊或藥效流失。 定期檢查，若發現葛根出現黴變、變軟、變色或異味等情況，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 煎服：日常藥用一般每日9-15克，可與柴胡、黃芩配伍增強退熱效果，或與麥冬、天花粉搭配提升生津止渴功效，煎湯時小火慢煮以保留活性成分。 泡水飲用：取葛根片5-10克或葛根粉3-5克，用沸水沖泡15-20分鐘後飲用，可搭配菊花、枸杞等，口感清香。 食療食用：製作湯品、粥品時加入，如葛根粉粥、葛根排骨湯，每次用量15-20克（葛根粉10-15克），可根據個人口味調整。 【注意事項】 脾胃虛寒者慎用，其性涼，可能加重虛寒所致的腹瀉、腹脹等不適。 高血壓患者服用降壓藥期間，需在醫生指導下使用葛根，避免葛根素與藥物協同導致血壓過低。 務必妥善儲存，防止黴變。黴變的葛根可能產生有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】 葛根粉粥 材料：葛根粉10克，大米50克，冰糖適量（可選）。 做法：大米淘洗乾淨，煮成稀粥；葛根粉加少量冷水調成糊狀，倒入沸騰的粥中，不斷攪拌，繼續煮5-10分鐘至粥體濃稠，加冰糖調味即可。 功效：生津止渴、升陽止瀉，適合津傷口渴、內熱消渴、脾虛泄瀉人群食用，可改善口干癥狀，調節消化功能。 葛根排骨湯 材料：葛根20克（切片），排骨500克，生薑3片，紅棗5顆，冰糖適量（可選）。 做法：葛根、紅棗、生薑洗淨；排骨切塊，焯水去血沫。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時，加入冰糖攪拌至融化即可。 功效：通經活絡、益氣養血，適合肢體麻木、體倦乏力、酒後不適人群食用，可改善血液循環，緩解身體疲勞。

【功效】 在傳統醫學中，甘草片具有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥的核心功效。能有效改善脾虛所致的體倦乏力、食欲不振，熱毒引發的咽喉腫痛、口舌生瘡，咳嗽痰多、胃腹攣急疼痛等癥狀，是中藥方劑中「調和諸藥」的常用藥材。從現代研究角度看，甘草片含甘草酸、甘草次酸等生物活性成分，具有抗炎、抗潰瘍、調節免疫、保肝解毒等作用；其複方製劑（如複方甘草片）含鎮咳祛痰成分，可協同緩解呼吸道不適。 【別稱】 國老、甜草、烏拉爾甘草、蜜甘、美草、靈通 【性味歸經】 味甘，性平；歸心、肺、脾、胃經 【藥用成分與作用】 甘草片富含多種活性成分。甘草酸和甘草次酸是核心成分，透過抑制炎症介質釋放、調節免疫功能，發揮強效抗炎、抗過敏、保肝解毒作用；黃酮類物質具有抗氧化、清除自由基的功效，能減少機體氧化損傷。複方甘草製劑中還可能含有阿片粉（增強鎮咳效果，存在成癮風險）、樟腦、八角茴香油等成分，協同實現止咳、抗炎、保護黏膜的作用。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風良好的環境（溫度10-15℃，濕度60%以下），避免陽光直射和廚房、衛生間等潮濕區域，防止發黴、蟲蛀和藥效流失。 採用密封性能好的容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，開封後立即密封，減少與空氣接觸，避免甘草酸氧化分解。 遠離花椒、八角、香水等有異味的物品，防止串味導致功效和風味改變；切勿與強氧化劑同放。 定期檢查，若發現甘草片出現黴變、變色、結塊或異味，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 煎服：日常藥用每日2-10克，止咳時可與杏仁、枇杷葉配伍，用量3-6克；補脾時可與黃芪、黨參搭配，煎湯時小火慢煮以保留活性成分。 泡水飲用：取甘草片2-5克，用沸水沖泡10-15分鐘後飲用，可搭配菊花、枸杞、金銀花或紅棗，作為日常養生茶飲，口感清甜。 複方製劑（如複方甘草片）：嚴格遵醫囑使用，按規定劑量和療程服用，不可自行加量或延長服用時間，避免引發依賴性。 【注意事項】 成癮性風險：含阿片粉的複方甘草製劑易產生生理和心理依賴，必須在醫生指導下使用，連續服用不超過7天，癥狀緩解後及時停藥。 特殊人群慎用：孕婦、哺乳期婦女，以及高血壓、低鉀血症、嚴重肝腎功能不全、水腫患者應慎用或避免使用，甘草酸可能加重水鈉滯留和電解質紊亂。 藥物相互作用：避免與利尿劑、強心苷類藥物（如地高辛）、胰島素、降壓藥等同服，可能增強藥物副作用或降低療效，聯合用藥前需諮詢醫生。 避免長期過量食用：長期大量服用可能引發高血壓、低鉀血症、水腫等不良反應，需嚴格遵循推薦用量。 【搭配食療】 甘草金銀花茶 材料：甘草片2克，金銀花3克，冰糖適量（可選）。 做法：將甘草片、金銀花洗淨，放入杯中，用沸水沖泡10分鐘，根據口味加入冰糖調味即可。 功效：清熱解毒、利咽抗炎，適合輕度咽喉腫痛、扁桃體發炎、口干舌燥人群飲用，清熱效果溫和。注意不可長期飲用，高血壓患者慎用。 甘草紅棗小米粥 材料：甘草片3克，紅棗4枚，小米50克，冰糖適量（可選）。 做法：先將甘草片加水煎煮20分鐘，去渣取汁；小米淘洗乾淨，與紅棗、藥汁一同放入鍋中，加足量清水，小火煮30分鐘至粥體濃稠，加入冰糖調味即可。 功效：補脾益氣、養血安神，適合脾虛乏力、食欲不振、輕度失眠人群食用，可改善消化功能和睡眠品質，適合日常適量食用。

莲子心 薏、苦薏、莲薏、莲心 莲子心茶，是把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、失眠患者，食之最宜。 性味 苦，寒。 经脉 入心经、肺经、肾经三经。 功用 清心火，安神，去热，止血，涩精，治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。 Lian Zi Xin /Lotus Plumule Lotus is such a treasure that every part of it, the lotus leaves, lotus root, lotus flower, and lotus seed, has really high medicinal and nutritional value.  Lotus plumule, also...

桑寄生茶（或称寄生茶）别名：寄生、桑上寄生。是一种以寄生在桑树上的桑寄生的干燥带叶茎枝为主要药材，加入茶叶、红枣、莲子、鸡蛋等熬煮而成的中式保健凉茶或糖水，流行于广东、香港等地，具有补肝肾、强筋骨、祛风湿、安胎、补血养颜等功效，尤其适合女性调经止痛、更年期不适，老人缓解腰膝酸痛。 性味归经: 性微温，味苦甘、平。入肝、肾二经。主要功能：补肝肾，强筋骨，祛风湿，通经络，益血脉，安胎元。用于风湿痹痛，腰膝酸软，筋骨无力，崩漏经多，妊娠漏血，胎动不安；高血压。 一般用量：10~15g，適合於任何時間飲用，尤其適合作為日常的滋補養生飲品，在初秋時飲用最合適不過，因為它能夠幫助紓緩秋天「秋燥」現象。 备注:对风湿痹痛、肝肾不足、腰膝酸痛最为适宜，常与独活、牛膝等配伍应用。对老人体虚、妇女经多带下而肝肾不足、腰膝疼痛、筋骨无力者亦每与杜仲、续断等配伍应用。用于肝肾虚亏、冲任不固所致胎漏下血、胎动不安，常与续断、菟丝子、阿胶等配伍。此外，本品又有降压作用，近年来临床上常用于高血压。--- 摘录自《中国药典》 食疗方 桑寄生煲鸡蛋 桑寄生15 g，鸡蛋2枚。精盐适量。将桑寄生、鸡蛋各洗净，共入砂锅，加水用文火煎煮，至鸡蛋熟后去壳再煮10分钟，稍加精盐即成。饮汤吃蛋。功效：补益肝肾，强壮筋骨，养血安胎。主治肝肾亏虚所致的腰膝酸痛、四肢麻木、筋骨痿弱、胎动不安或胎漏等。 桑寄生莲子红枣蛋茶材料：1. 桑寄生（洗净用煲湯袋裝）2. 紅棗(剪开)、蓮子（浸软去芯）、桂圓、雞蛋（烚熟去殼）。做法：1.水滾後放入桑寄生（湯包）用中火煮15-20分鐘，或小火煲40-45分鐘出味。2.加入配料：加入蓮子、紅棗、桂圓，轉小火續煮30-45分鐘。3.加入熟雞蛋和片糖，煮至糖融化，即可享用。 （可根據喜好調整糖的份量，或不加糖。） 功效：桑寄生蓮子蛋茶功效非常多，性平，不寒不燥，不论男女老少都适合饮用。不但能祛濕養顏、補肝補腎、寧神安眠，而且補而不燥，男女老幼孕婦都適合飲用；桑寄生蓮子蛋茶更能調理月經、治療經痛及補血，因此亦被稱「女士恩物」、「調經茶」。

【功效】在傳統醫學中，黃精具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎的核心功效。能有效改善脾虛氣虛所致的體倦乏力、食欲不振，肺陰虧虛引起的乾咳少痰、咽干舌燥，以及腎陰不足導致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、鬚髮早白等癥狀。從現代研究角度看，黃精含黃精多糖、黃精皂苷、黃酮類等生物活性成分，具有免疫調節、抗氧化、抗疲勞、抗衰老等作用，有助於增強機體抵抗力，調節內在平衡。 【別稱】雞頭黃精、薑形黃精、制黃精、老虎薑、筆管菜、太陽草、山薑 【性味歸經】味甘，性平；歸脾、肺、腎經 【藥用成分與作用】黃精富含多種活性成分。黃精多糖是核心成分，透過激活免疫細胞、清除自由基，發揮免疫調節、抗衰老作用；黃精皂苷具有抗疲勞、補充精力的功效，緩解身體倦怠；黃酮類物質具備抗氧化、抗炎能力，保護細胞免受氧化損傷。這些成分協同作用，實現補氣養陰、健脾潤肺益腎的效果，維護機體代謝健康。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境（溫度10-15℃，濕度60%以下），遠離陽光直射和潮濕區域，防止發黴、蟲蛀、軟化（制黃精質地黏膩，易吸潮，需格外注意密封）。用密封容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等；長期儲存可放入1-2包乾燥劑吸附潮氣，每2-3個月更換一次。避免與異味物品同放，防止串味；定期檢查，若發現黃精出現黴點、發黏、變色或異味，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】煎服：日常藥用每日9-15克，可與枸杞、熟地配伍增強補腎效果，或與麥冬、沙參搭配提升潤肺功效，煎湯時小火慢煮以保留活性成分。泡水飲用：取黃精片5-10克，用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用，可搭配枸杞、紅棗中和其黏膩感，口感溫潤清甜，適合日常養生。食療食用：製作湯品、粥品時加入，如黃精枸杞粥、黃精黃芪燉雞湯，每次用量10-20克，優先選用制黃精，滋膩性更低，更易吸收。 【注意事項】脾胃虛寒、痰濕內盛者慎用：表現為腹脹、大便溏稀、痰多黏稠的人群，食用黃精可能加重消化不適，導致痰濕停滯。避免過量食用：長期大量服用可能引發氣滯血瘀，尤其消化功能較弱者，建議間歇食用，或搭配陳皮、生薑等理氣食材平衡藥性。特殊人群需遵醫囑：孕婦、哺乳期婦女、青少年及糖尿病患者，需在醫生指導下使用，避免不良反應。區分生制黃精：生黃精色淡黃，質地較硬，滋膩性強；制黃精經蒸制後色黑褐，質地黏潤，刺激性降低，日常滋補首選制黃精。 【搭配食療】黃精枸杞粥材料：黃精12克（切片），枸杞15克，大米50克，冰糖適量（可選）。做法：黃精加水煎煮20分鐘，去渣取汁；大米淘洗乾淨，與枸杞、藥汁一同放入鍋中，小火煮30分鐘至粥體濃稠，加冰糖調味即可。功效：補氣養陰、益腎明目，適合腎陰不足、頭暈耳鳴、視力模糊、體倦乏力人群食用，可改善精力狀態，保護視力。 黃精黃芪燉雞湯材料：黃精15克，黃芪10克，雞肉500克，生薑3片，紅棗5顆，冰糖適量（可選）。做法：雞肉切塊，焯水去除血沫；黃精、黃芪、紅棗、生薑洗淨。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時至雞肉軟爛，加入冰糖攪拌至融化即可。功效：益氣養陰、健脾潤肺，適合氣陰兩虛、氣短乏力、乾咳少痰人群食用，可增強體力，緩解呼吸道不適。

【功效】在傳統醫學中，牛膝（以懷牛膝為優）具有補肝腎、強筋骨、活血通經、引血下行、利尿通淋的核心功效。能有效改善肝腎虧虛所致的腰膝酸軟、筋骨無力，瘀血阻滯引起的經閉痛經、產後瘀阻、肢體麻木、跌打腫痛，以及血熱妄行導致的吐血、衄血，還可緩解濕熱下注引發的小便淋瀝澀痛等癥狀。從現代研究角度看，牛膝含牛膝多糖、齊墩果酸、三萜皂苷等生物活性成分，具有抗炎、免疫調節、改善血液循環、抗衰老等作用，有助於增強身體活力，維護血管與骨骼健康。 【別稱】懷牛膝、川牛膝、牛髁膝、百倍、山莧菜、對節菜、鐵牛膝 【性味歸經】味苦、甘、酸，性平；歸肝、腎經 【藥用成分與作用】牛膝富含多種活性成分。牛膝多糖是核心成分，透過激活免疫細胞、抑制炎症介質釋放，發揮免疫調節、抗炎作用；齊墩果酸具有保肝、抗氧化功效，保護細胞免受氧化損傷；三萜皂苷則有助於強筋健骨、改善血液循環、緩解腫痛。這些成分協同作用，實現補肝腎、強筋骨、活血通經的效果，維護機體運動與血管健康。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境（溫度10-15℃，濕度60%以下），遠離陽光直射和潮濕區域，防止發黴、蟲蛀、藥效流失。用密封容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，開封後立即密封，減少與空氣接觸，避免活性成分氧化。避免與花椒、八角等有異味的物品同放，防止串味；定期檢查，若發現牛膝出現黴點、變色、結塊或異味，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】煎服：日常藥用每日9-15克，懷牛膝（補肝腎）可與枸杞、熟地配伍；川牛膝（活血通經）可與川芎、當歸搭配，煎湯時小火慢煮以保留活性成分。泡水飲用：取牛膝片5-10克，用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用，可搭配枸杞、紅棗中和苦味，適合日常輕度養生。食療食用：製作湯品、粥品時加入，如牛膝枸杞粥、牛膝杜仲排骨湯，每次用量10-15克，優先選用懷牛膝，滋補效果更優。 【注意事項】孕婦慎用：其活血通經作用較強，可能影響胎兒穩定，孕婦需在醫生指導下使用，不可自行服用。月經過多、有出血傾向者禁用：活血作用可能加重出血癥狀，如牙齦出血、皮下瘀斑等。脾虛泄瀉者慎用：其酸苦之性可能加重消化不適，導致腹瀉、腹脹。區分懷牛膝與川牛膝：懷牛膝主產河南，偏補肝腎、強筋骨；川牛膝主產四川，偏活血通經、引血下行，需根據需求選用，不可混淆。 【搭配食療】牛膝枸杞粥材料：懷牛膝10克，枸杞15克，大米50克，冰糖適量（可選）。做法：牛膝加水煎煮20分鐘，去渣取汁；大米淘洗乾淨，與枸杞、藥汁一同放入鍋中，小火煮30分鐘至粥體濃稠，加冰糖調味即可。功效：補肝腎、強筋骨、明目，適合肝腎虧虛、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、視力模糊人群食用，可改善精力狀態，保護視力。 牛膝杜仲排骨湯材料：懷牛膝12克（切片），杜仲10克，排骨500克，生薑3片，紅棗5顆，冰糖適量（可選）。做法：排骨切塊，焯水去血沫；牛膝、杜仲、紅棗、生薑洗淨。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時至排骨軟爛，加入冰糖攪拌至融化即可。功效：補肝腎、強腰膝、活血止痛，適合腰膝酸痛、肢體麻木、體倦乏力人群食用，可緩解骨骼肌肉不適，增強體力。

特選 四川厚杜仲 性味 甘；微辛；性温 功效 为杜仲科植物杜仲的干燥树皮。 主治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。 经脉 肝经；肾经 主治 补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。 ①《本经》：主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志，除阴下痒湿，小便余沥。 ②《别录》：主脚中酸痛，不欲践地。 ③《药性论》：治肾冷臀腰痛，腰病人虚而身强直，风也。腰不利加而用之。 ④《日华子本草》：治肾劳，腰脊挛。入药炙用。 ⑤王好古：润肝燥，补肝经风虚。 ⑥《本草正》：止小水梦遗，暖子宫，安胎气。 ⑦《玉楸药解》：益肝肾，养筋骨，去关节湿淫。治腰膝酸痛，腿足拘挛。 ⑧《本草再新》：充筋力，强阳道。 用法用量 内服：煎汤，6~15g；或浸酒；或入丸、散。 注意禁忌 1.阴虚火旺者慎服。 2.《本草经集注》：恶蛇皮、元参。 3.《本草经疏》：肾虚火炽者不宜用。即用当与黄柏、知母同入。 4.《得配本草》：内热、精血燥二者禁用。     Eucommia Bark/ Sichuan Du Zhong Eucommia ulmoides (EU) (also known as “Du Zhong” in Chinese language)...

​休閒即食-桂圓肉/龍眼乾 8oz/包​ ​​甜而不腻，源自天然的甘甜，帶来身心的愉悦與满足！​ ​開袋即食​：免洗免煮，獨立包裝，隨時隨地享受自然甜潤。 ​自然風味​：精選新鮮龍眼，低溫烘烤保留果肉軟糯與香甜，無添加防腐劑。 ​營養便捷​：富含鐵、鉀及維生素，適合辦公、旅行、休閒補給。 ​規格​ 淨含量：8oz（約227克）/包 包裝：密封袋裝，鎖鮮防潮 ​食用場景​ ✔ 加班小餓 ✔ 追劇零食 ✔ 戶外能量補充 ✔ 烘焙甜品原料 ​保存建議​ 陰涼乾燥處存放，開封後請密封冷藏並盡快食用。

【功效】 草果具有燥濕溫中，除痰截瘧的功效。能燥化脾胃濕濁，用於脾胃濕滯所致的脘腹脹痛、嘔吐泄瀉等症。常與厚朴、陳皮等配伍，以增強燥濕行氣之力。在治療瘧疾方面，草果可截斷瘧邪，常與常山、知母等藥物同用，用於寒熱往來、瘧疾多發等情況。 【別稱】 草果仁、草果子等。 【性味歸經】 味辛，性溫。歸脾、胃經。 【營養價值】 草果富含揮發油，主要成分包括桉油精、金合歡醇等，具有特殊的香氣，能去腥除膻，增進食慾。此外，還含有一些有機酸、黃酮類化合物等，具有一定的抗菌、抗炎等作用，對維護身體健康有一定幫助。 【儲存方法】 乾燥密封儲存：將草果放置在乾燥、通風的地方，避免潮濕。可使用密封容器或密封袋裝好，防止蟲蛀和異味侵入，以保持其香氣和藥性。 【用法用量】 作調味品：在烹飪中，草果常用於燉肉、煮湯、滷製等，一般每次用量為1 - 2個，可根據食材的多少和個人口味適當調整。它能去除肉類的腥膻味，使菜肴味道更加醇厚。 入藥煎服：在中藥方劑中，草果常與其他藥物一同煎服，一般用量為3 - 6克。煎服時，其有效成分能充分溶出，發揮藥理作用。 【注意事項】 陰虛血熱者慎用：草果性溫，陰虛血熱者服用後可能會加重陰虛內熱的症狀，如出現口乾舌燥、五心煩熱、盜汗等，故應慎用。 不宜過量使用：過量使用草果可能會引起頭暈、噁心等不適症狀。在烹飪和入藥時，都應按照適當的用量使用，避免過量。 【搭配食療】 草果燉羊肉 材料：草果2個，羊肉500克，生薑適量，蔥段適量，料酒適量，鹽適量。 做法：羊肉洗淨，切成塊，焯水去血水。將羊肉、草果、生薑、蔥段、料酒放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火慢燉至羊肉熟爛，最後加入鹽調味即可。 功效：具有溫中補虛、祛寒除濕的功效，適用於脾腎陽虛、畏寒肢冷、腰膝酸軟等症狀。 草果陳皮茶 材料：草果3克，陳皮5克，紅糖適量。 做法：將草果、陳皮洗淨，放入杯中，用開水沖泡，悶泡10 - 15分鐘，加入紅糖調味即可。 功效：能燥濕化痰、行氣健脾，適用於脾胃濕滯、咳嗽痰多、胸悶腹脹等症狀。

【功效】 在傳統醫學中，黃芪具有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養血、行滯通痹、托毒排膿、斂瘡生肌的功效。能有效改善氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷所致的久瀉脫肛、便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，內熱消渴，血虛萎黃，半身不遂、痹痛麻木，以及癰疽難潰、久潰不斂等癥狀。從現代研究角度看，黃芪含黃芪多糖、皂苷類等生物活性成分，具有免疫調節、抗氧化、抗炎、降血糖等作用，有助於增強機體抵抗力，調節生理功能。 【別稱】 北芪、綿芪、黃耆、獨椹、蜀脂、百本 【性味歸經】 味甘，微溫；歸脾、肺經 【藥用成分與作用】 黃芪富含多種活性成分。黃芪多糖是核心成分，具有免疫調節、抗氧化、降血糖的作用；黃芪皂苷具有抗炎、保肝、調節心血管功能的功效；此外，還含有黃酮類物質，具備抗氧化、清除自由基的能力。這些成分共同作用，起到補氣升陽、調節免疫、維護機體健康的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發黴、蟲蛀。 用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，每次取用後及時密封，防止吸潮。 定期檢查，若發現黃芪出現黴變、變色、異味等情況，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 煎服：日常藥用一般每日9-30克，可與人參、白術等藥材配伍，煎湯服用。 泡水飲用：取黃芪片5-10克，用沸水沖泡15-20分鐘後飲用，可搭配枸杞、紅棗等。 食療食用：製作湯品、粥品或燉品時，加入黃芪（15-20克），如黃芪燉雞湯、黃芪粥等，可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 表實邪盛、陰虛陽亢、濕阻氣滯者慎用，以免加重癥狀。 避免長期過量食用，尤其是陰虛體質者，可能出現燥熱癥狀。 務必妥善儲存，防止黴變。黴變的黃芪可能產生有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】 黃芪燉雞湯 材料：黃芪20克，雞肉500克，紅棗5顆，生薑3片，冰糖適量（可選）。 做法：將黃芪、紅棗、生薑洗淨；雞肉切塊，焯水去血沫。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時，加入冰糖攪拌至融化即可。 功效：補氣固表、養血益氣，適合氣虛乏力、面色蒼白、免疫力低下人群食用，可增強體力，提升免疫功能。 黃芪粥 材料：黃芪15克，大米50克，枸杞10克，冰糖適量（可選）。 做法：將黃芪加水煎煮20分鐘，去渣取汁，加入大米、枸杞煮粥，可根據口味加入冰糖調味。 功效：健脾益氣、養血安神，適合脾虛食少、失眠多夢人群食用，可改善消化功能，提升睡眠品質。

【功效】 在傳統醫學中，淮山（山藥）具有健脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效。能有效改善脾虛所致的食欲不振、大便溏泄，肺虛引起的乾咳少痰，以及腎虛導致的遺精滑精、帶下清稀等癥狀。從現代營養角度看，淮山富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，預防便祕；其含有的山藥多糖等生物活性成分，能增強免疫功能，具有抗氧化作用，有助於減少體內氧化應激損傷。 【別稱】 懷山藥、山藥、薯蕷、山芋（部分地區）、土薯 【性味歸經】 味甘，性平；歸脾、肺、腎經 【營養價值】 淮山營養豐富。其富含澱粉，是優質的能量來源；蛋白質含量適中，含有人體必需胺基酸，是構成機體組織的重要物質。維生素方面，含有維生素C、維生素E及B族維生素，維生素C和E具有抗氧化作用，可增強機體抵抗力，B族維生素參與能量代謝和神經功能調節。礦物質上，富含鉀、鎂、鐵、鋅、硒等，鉀有助於維持心臟正常功能和血壓穩定，鎂參與多種酶促反應，鐵可預防缺鐵性貧血。此外，淮山還含有山藥多糖、尿囊素等生物活性物質，具有調節免疫、促進傷口癒合的作用。 【儲存方法】 新鮮淮山：放置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射；也可將其用紙巾包裹後放入冰箱保鮮層（4-8℃），可保存1-2週。 干淮山：用密封容器盛裝，存放於陰涼、乾燥、避光處，確保容器密封嚴實，防止吸潮氧化，可保存6-12個月。 定期檢查，若發現新鮮淮山出現軟爛、發黴，干淮山出現變色、長黴等變質跡象，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 直接食用（新鮮）：新鮮淮山洗淨去皮後，可蒸、煮、炒食用，每日推薦攝入量為100-200克。 泡水飲用（干制）：取干淮山5-10克，用溫水浸泡30分鐘後，加水煎煮15-20分鐘，代茶飲用，可搭配枸杞、紅棗等。 煲湯煮粥：製作湯品或粥品時，加入新鮮淮山（50-100克）或干淮山（15-30克），如淮山蓮子粥、淮山排骨湯等，可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 淮山含有的澱粉酶可能引發罕見的過敏反應，有山藥過敏史者應避免食用。 新鮮淮山質地黏糯，消化功能較弱者過量食用可能引起腹脹，建議從小劑量開始食用。 處理新鮮淮山時，其汁液可能導致部分人皮膚瘙癢或刺激，建議佩戴手套操作，或接觸後立即用清水沖洗雙手。 干淮山需妥善儲存，防止黴變，黴變的干淮山可能含有有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】 淮山蓮子粥 材料：新鮮淮山50克，干蓮子20克，大米50克，冰糖適量（可選）。 做法：新鮮淮山去皮切丁；干蓮子提前浸泡2小時；大米淘洗乾淨。將所有材料放入鍋中，加適量清水，大火燒開後轉小火煮40-50分鐘，至粥體濃稠，加入冰糖調味即可。 功效：健脾補腎、養心安神，適合脾虛食少、失眠多夢人群食用，可改善消化功能，提升睡眠品質。 淮山銀耳羹 材料：新鮮淮山80克，干銀耳10克，紅棗5顆，枸杞10克，冰糖適量（可選）。 做法：干銀耳用冷水泡發2小時，去除硬根，撕成小朵；新鮮淮山去皮切塊；紅棗、枸杞洗淨。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1小時，加入冰糖攪拌至融化即可。 功效：滋陰潤燥、益氣養血，適合皮膚乾燥、口干咽燥、氣血不足人群食用，可滋潤肌膚，增強身體活力。

【功效】在傳統醫學中，牛大力具有補虛潤肺、強筋活絡的核心功效。能有效改善肺虛所致的乾咳少痰，氣血不足引起的體倦乏力，肝腎虧虛導致的腰膝酸痛、下肢痿軟，以及風濕痹痛、肢體麻木等癥狀。從現代研究角度看，牛大力含牛大力多糖、黃酮類、甾體皂苷等生物活性成分，具有免疫調節、抗炎、抗氧化、抗疲勞等作用，有助於增強機體抵抗力，緩解身體不適。 【別稱】金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、豬腳笠、大力薯、牛古大力 【性味歸經】味甘，性平；歸肺、腎經 【藥用成分與作用】牛大力富含多種活性成分。牛大力多糖是核心成分，透過促進免疫細胞活性、減輕氧化應激，發揮免疫調節、抗疲勞作用；黃酮類物質具有強效抗炎、清除自由基的功效，保護細胞免受損傷；甾體皂苷則有助於強筋健骨，緩解關節肌肉酸痛僵硬。這些成分協同作用，實現補虛潤肺、強筋活絡的效果，維護機體運動與代謝平衡。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發黴、蟲蛀、變質（牛大力含澱粉，易吸潮，需格外注意密封）。用密封容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，每次取用後及時密封，防止吸潮結塊或藥效流失。定期檢查，若發現牛大力出現黴變、變軟、變色或異味等情況，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】煎服：日常藥用每日15-30克，可與南沙參、麥冬配伍增強潤肺效果，或與枸杞、熟地搭配提升補腎功效，煎湯時小火慢煮以保留活性成分。泡水飲用：取牛大力片10-15克，用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用，可搭配枸杞、紅棗，口感清甜溫潤，適合日常養生。食療食用：製作湯品、粥品時加入，如牛大力排骨湯、牛大力枸杞粥，每次用量20-30克，可根據個人體質調整，易吸收且滋補溫和。 【注意事項】脾胃虛寒、大便溏泄者慎用，其滋補且略帶黏膩之性，可能加重消化不適。避免過量食用，長期大量服用可能引發腹脹、食欲不振，尤其消化功能較弱者，建議間歇食用。務必妥善儲存，防止黴變。黴變的牛大力可能產生有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】牛大力排骨湯材料：牛大力25克（切片），排骨500克，生薑3片，紅棗5顆，冰糖適量（可選）。做法：牛大力、紅棗、生薑洗淨；排骨切塊，焯水去血沫。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5-2小時至排骨軟爛，加入冰糖攪拌至融化即可。功效：益氣養血、強筋健骨，適合體倦乏力、腰膝酸痛、肢體麻木人群食用，可增強體力，改善關節不適。 牛大力枸杞粥材料：牛大力15克，枸杞10克，大米50克，冰糖適量（可選）。做法：將牛大力加水煎煮20分鐘，去渣取汁；大米淘洗乾淨，與枸杞一同加入藥汁中，小火煮30分鐘至粥體濃稠，加冰糖調味即可。功效：潤肺止咳、補腎強筋，適合肺虛乾咳、頭暈耳鳴、腰膝酸軟人群食用，可緩解呼吸道不適，提升身體活力。

特級 鐵皮 石斛花（2oz） 主要功效 理气：气清而不浊，和而不猛，疏畅气机，改善调节功能，舒缓胸臆。 安神：神安则不乱，则精不妄耗。减缓压力，恢复身体的应变能力。 益血：气行则行，气滞则血滞，以先天之精，养后天之气血。   石斛花最显著的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。人们工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，加上越来越炎热的天气，人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等。因此用石斛花泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。 Dried Iron Skin Dendrobium Nobile Flower Among its many uses, the Chinese use dendrobium orchid flower tonic for longevity. It is believed that dendrobium when mixed with licorice root and made into a tea transmits...

【功效】在傳統醫學中，川芎具有活血行氣、祛風止痛的核心功效。能有效改善血瘀氣滯所致的胸痹心痛、脘腹疼痛、痛經經閉、產後瘀阻、跌打腫痛，風邪引起的頭痛眩暈、風濕痹痛、肢體麻木，以及肝鬱氣滯導致的脅肋脹痛等癥狀。從現代研究角度看，川芎含川芎嗪、揮發油（藁本內酯）、黃酮類等生物活性成分，具有擴張血管、抗炎、鎮痛、改善血液循環等作用，有助於緩解疼痛不適，維護血管健康。 【別稱】芎藭、撫芎、京芎、西芎、臺芎、雲芎、川藭 【性味歸經】味辛，性溫；歸肝、膽、心包經 【藥用成分與作用】川芎富含多種活性成分。川芎嗪是核心成分，透過鬆弛血管平滑肌、抑制血小板聚集，發揮擴張血管、改善血液循環的作用；揮發油（主要為藁本內酯）具有強效鎮痛、抗炎功效，能緩解頭痛、關節疼痛；黃酮類物質具備抗氧化、清除自由基的能力，保護血管內皮細胞。這些成分協同作用，實現活血行氣、祛風止痛的效果，維護機體血管與運動系統健康。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境（溫度10-15℃，濕度60%以下），遠離陽光直射和潮濕區域，防止發黴、蟲蛀、揮發油流失（川芎含大量揮發油，高溫或潮濕易導致藥效下降）。用密封性能好的容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，開封後立即密封，隔絕空氣；長期儲存可在容器內放入少量花椒，起到防蟲作用。避免與花椒、八角等強異味食材同放，防止串味；定期檢查，若發現川芎出現黴點、質地變軟、散發酸味或異味，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】煎服：日常藥用每日3-10克，活血行氣時可與當歸、桃仁配伍，祛風止痛時可與白芷、細辛搭配，煎湯時小火慢煮，避免揮發油過度散失。泡水飲用：取川芎片3-5克，用沸水沖泡10-15分鐘後代茶飲用，可搭配菊花、枸杞中和辛味，適合日常緩解輕度頭痛。食療食用：製作湯品、粥品時加入，如川芎當歸粥、川芎白芷魚頭湯，每次用量10-15克，切片使用香味更易釋放，口感辛香溫和。 【注意事項】陰虛火旺者慎用：表現為潮熱盜汗、口干咽燥、頭暈耳鳴、大便乾結的人群，食用性溫辛散的川芎可能加重內熱癥狀。孕婦慎用：其活血行氣作用較強，可能影響胎兒穩定，孕婦需在醫生指導下使用，不可自行服用，尤其孕早期需格外謹慎。月經過多、有出血傾向者禁用：活血作用可能加重出血癥狀，如牙齦出血、皮下瘀斑、經期過量出血等。避免過量食用：長期大量服用可能刺激胃腸道，引發胃痛、噁心、腹瀉，尤其消化功能較弱者，建議間歇食用或搭配陳皮、生薑調和藥性。 【搭配食療】川芎當歸粥材料：川芎6克，當歸8克，大米50克，冰糖適量（可選）。做法：川芎、當歸加水煎煮20分鐘，去渣取汁；大米淘洗乾淨，加入藥汁中，小火煮30分鐘至粥體濃稠，加冰糖調味即可。功效：活血養血、行氣止痛，適合血瘀氣滯、月經不調、肢體麻木、頭痛人群食用，可改善氣血循環，緩解疼痛不適。 川芎白芷魚頭湯材料：川芎8克（切片），白芷6克，魚頭1個（約500克），生薑3片，蔥段2段，鹽適量。做法：魚頭處理乾淨，焯水去血沫；川芎、白芷、生薑、蔥段洗淨。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1小時至湯呈乳白色，加鹽調味即可。功效：祛風止痛、活血通絡，適合風邪頭痛、眩暈、頸部僵硬、關節酸痛人群食用，尤其適合偏頭痛患者日常調理。

【功效】 在傳統醫學中，黃芪具有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養血、行滯通痹、托毒排膿、斂瘡生肌的功效。能有效改善氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷所致的久瀉脫肛、便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，內熱消渴，血虛萎黃，半身不遂、痹痛麻木，以及癰疽難潰、久潰不斂等癥狀。從現代研究角度看，黃芪含黃芪多糖、皂苷類等生物活性成分，具有免疫調節、抗氧化、抗炎、降血糖等作用，有助於增強機體抵抗力，調節生理功能。 【別稱】 北芪、綿芪、黃耆、獨椹、蜀脂、百本 【性味歸經】 味甘，微溫；歸脾、肺經 【藥用成分與作用】 黃芪富含多種活性成分。黃芪多糖是核心成分，具有免疫調節、抗氧化、降血糖的作用；黃芪皂苷具有抗炎、保肝、調節心血管功能的功效；此外，還含有黃酮類物質，具備抗氧化、清除自由基的能力。這些成分共同作用，起到補氣升陽、調節免疫、維護機體健康的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發黴、蟲蛀。 用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，每次取用後及時密封，防止吸潮。 定期檢查，若發現黃芪出現黴變、變色、異味等情況，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 煎服：日常藥用一般每日9-30克，可與人參、白術等藥材配伍，煎湯服用。 泡水飲用：取黃芪片5-10克，用沸水沖泡15-20分鐘後飲用，可搭配枸杞、紅棗等。 食療食用：製作湯品、粥品或燉品時，加入黃芪（15-20克），如黃芪燉雞湯、黃芪粥等，可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 表實邪盛、陰虛陽亢、濕阻氣滯者慎用，以免加重癥狀。 避免長期過量食用，尤其是陰虛體質者，可能出現燥熱癥狀。 務必妥善儲存，防止黴變。黴變的黃芪可能產生有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】 黃芪燉雞湯 材料：黃芪20克，雞肉500克，紅棗5顆，生薑3片，冰糖適量（可選）。 做法：將黃芪、紅棗、生薑洗淨；雞肉切塊，焯水去血沫。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時，加入冰糖攪拌至融化即可。 功效：補氣固表、養血益氣，適合氣虛乏力、面色蒼白、免疫力低下人群食用，可增強體力，提升免疫功能。 黃芪粥 材料：黃芪15克，大米50克，枸杞10克，冰糖適量（可選）。 做法：將黃芪加水煎煮20分鐘，去渣取汁，加入大米、枸杞煮粥，可根據口味加入冰糖調味。 功效：健脾益氣、養血安神，適合脾虛食少、失眠多夢人群食用，可改善消化功能，提升睡眠品質。

品牌： 永合豐 雀石茗茶 產地： 雲南省紅河州，中國 品名： 墨紅玫瑰 保質期： 12個月 分類： 花草茶 等級： 特級 採摘： 春季 咖啡因含量： 0 乾茶： 花朵完整碩大，絳紫立體，花香濃郁 茶湯： 花香高揚，清甜醇和，喉韻甘甜 儲存方法： 陰涼、乾燥、避光密封保存，開封後儘快飲用 墨紅玫瑰是優質花草茶，精選自雲南高原生態種植園的優質墨紅玫瑰，產自雲南省紅河州。 此凍乾墨紅玫瑰花茶，於每年春季清晨露水初褪時，手工採摘頭期飽滿花冠。採用先進的凍乾技術，在超低溫環境下瞬間鎖鮮，完整保留了玫瑰的濃郁香氣、絢爛色澤與活性營養。製作全程嚴苛把控，僅選取直徑3-5厘米、色澤絳紫、花瓣肥厚的清晨初綻花冠，經低溫純淨水快速漂洗、無菌氣流除塵，在-35℃以下極速冷凍，使花朵內部水分瞬間轉化為細微冰晶，保護細胞結構，每一朵皆如初綻時般豐盈立體，是自然贈予的「可儲存的鮮花」。 乾茶花朵完整碩大，直徑約3-5厘米，花瓣呈深邃的絳紫色至紫紅色，層次分明，立體飽滿如鮮活。觸感酥脆乾燥，鼻嗅有濃郁、純正而甜美的玫瑰花香，並帶有天然的蜂蜜甜韻，無異味或雜味。 沖泡後，茶湯迅速呈現清澈明亮的淺粉紫色，逐漸轉深。花香高揚撲鼻，沁人心脾，入口滋味清甜醇和，口感順滑，喉韻甘甜持久，回味中帶有清新的花果甜香。 此茶富含花青素及多種維生素，具有多重滋養價值，有助於抗氧化、改善肌膚狀態，美容養顏；獨特的玫瑰芳香醇能舒緩緊張情緒，愉悅心情；性質溫和，可調理氣血，適合日常溫和滋補；飲用後留有餘香，還能清新口腔氣息。適合注重天然養顏與日常保養的女士、工作壓力大需舒緩情緒的職場人士、追求高品質健康飲品的生活家、氣血需溫和調理的體質偏寒人群、喜好花果茶的無咖啡因飲品愛好者，以及需清新口氣的社交頻繁人士。 沖泡可選用玻璃壺/杯，便於觀賞花朵在水中重新舒展的曼妙姿態；白瓷蓋碗能更好地聚攏並展現茶湯的層次與香氣；保溫杯適合悶泡，使花香更充分地融入水中。推薦溫熱沖泡法，取一朵凍乾墨紅玫瑰，置於預熱過的器具中，注入300-400ml約90-95℃的熱水（沸水靜置1-2分鐘），靜候3-5分鐘，待花朵徐徐綻放、香氣四溢後即可品飲，可依個人口味添加蜂蜜或冰糖；也可採用冷泡法，取一朵置於瓶中，加入300-400ml常溫水或冷水，放入冰箱冷藏4-8小時，可得一杯花香清冽、口感清爽的冷泡花茶。 同一朵花可連續沖泡3-4次。第1泡3-5分鐘，喚醒花朵，釋放高揚香氣與初韻；第2-3泡可適當延長至5-8分鐘，此時花朵完全舒展，滋味最為醇和飽滿；第4泡及以後可根據個人口味延長悶泡時間，仍有餘香。

【功效】在傳統醫學中，紫丹參具有活血祛瘀、通經止痛、清心除煩、涼血消癰的核心功效。能有效改善瘀血阻滯所致的胸痹心痛、脘腹疼痛、痛經經閉、產後瘀阻，以及心火亢盛引起的心煩失眠、心悸怔忡，還可緩解瘡瘍腫痛、熱痹疼痛等癥狀。從現代研究角度看，紫丹參含丹參酮ⅡA、丹酚酸、丹參多糖等生物活性成分，具有抗炎、改善血液循環、抗氧化、保護神經等作用，有助於調節血管健康，減輕組織瘀滯。 【別稱】赤參、紅根、紫參、血參根、丹參、山參 【性味歸經】味苦，性微寒；歸心、肝經 【藥用成分與作用】紫丹參富含多種活性成分。丹參酮ⅡA是核心成分，透過擴張血管、抑制血小板聚集，發揮活血抗炎作用；丹酚酸具有強效抗氧化、清除自由基的功效，保護血管內皮細胞；丹參多糖具備免疫調節作用，可增強機體抵抗力。這些成分協同作用，實現活血祛瘀、通經止痛、維護心腦血管健康的效果。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境（溫度10-15℃，濕度60%以下），遠離陽光直射和潮濕區域，防止發黴、蟲蛀、藥效流失。用密封容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，開封後立即密封，減少與空氣接觸，避免丹參酮氧化分解。避免與花椒、八角等有異味的物品同放，防止串味；定期檢查，若發現紫丹參出現黴點、變色、結塊或異味，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】煎服：日常藥用每日9-15克，可與當歸、川芎配伍增強活血養血效果，或與麥冬、酸棗仁搭配提升清心安神功效，煎湯時小火慢煮以保留活性成分。泡水飲用：取紫丹參片5-10克，用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用，可搭配枸杞、山楂中和苦味，適合日常輕度養生。食療食用：製作湯品、粥品時加入，如丹參當歸粥、丹參山楂排骨湯，每次用量10-15克，口感溫潤，易吸收。 【注意事項】嚴格禁忌與藜蘆同用：屬於中醫「十八反」配伍禁忌，兩者合用可能產生毒副作用，引發不適。孕婦慎用：其活血作用較強，可能影響胎兒穩定，孕婦需在醫生指導下使用，不可自行服用。脾胃虛寒、有出血傾向者慎用：性微寒可能加重脾胃不適，活血作用可能增加出血風險（如牙齦出血、皮下瘀斑）。避免長期過量食用：長期大量服用可能引發頭暈、噁心、腹瀉等不良反應，建議間歇食用或遵醫囑。 【搭配食療】丹參當歸粥材料：紫丹參10克，當歸8克，大米50克，冰糖適量（可選）。做法：將紫丹參、當歸加水煎煮20分鐘，去渣取汁；大米淘洗乾淨，加入藥汁中，小火煮30分鐘至粥體濃稠，加冰糖調味即可。功效：活血養血、調經止痛，適合瘀血內阻、月經不調、肢體麻木人群食用，可改善氣血循環，緩解經期腹痛。 丹參山楂排骨湯材料：紫丹參12克（切片），山楂10克，排骨500克，生薑3片，紅棗3顆，冰糖適量（可選）。做法：排骨切塊，焯水去血沫；紫丹參、山楂、紅棗、生薑洗淨。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時至排骨軟爛，加入冰糖攪拌至融化即可。功效：活血化瘀、調節血脂，適合胸痹心痛、體倦乏力、輕度高脂血症人群食用，可保護血管，增強體力。

【功效】 五味子具有斂肺止咳的功效，能滋陰斂肺。對於肺虛久咳、肺腎兩虛之咳喘等症狀，有一定的調理作用。常常與黨參、熟地黃等藥物配伍使用，以增強斂肺止咳的效果，改善肺功能，緩解咳嗽症狀。 它還能滋腎寧心，可用於治療腎虛遺精、心腎不交之失眠多夢等情況。五味子能夠滋養腎陰，寧心安神，緩解心神不寧的狀態。在應用中，常與山茱萸、菟絲子等滋腎藥物一同使用，以加強滋腎的作用；也可與柏子仁、酸棗仁等安神藥物配伍，起到寧心安神的功效，幫助改善睡眠質量。 此外，五味子還具有澀腸止瀉的作用。它可以用於治療脾腎虛寒所致的久瀉不止、腹瀉等症狀，比如在四神丸中，五味子與補骨脂、肉豆蔻、吳茱萸等配伍，起到澀腸止瀉的效果，同時溫補脾腎。 【別稱】 玄及、會及、五梅子、山花椒、五桂子等。 【性味歸經】 味酸、甘，性溫。歸肺、心、腎經。 【營養價值】 五味子富含木脂素類成分，如五味子素、五味子醇甲、五味子醇乙等，這些成分具有抗氧化、抗炎、保護肝臟等多種生物活性。同時，它還含有豐富的有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，有機酸能促進消化液分泌，增強消化功能。此外，五味子中含有多種揮發油成分，具有特殊的香氣，揮發油具有鎮靜、鎮痛等作用。五味子還含有維生素C、維生素E等維生素，以及鐵、錳、鋅等礦物質，對增強免疫力、維持身體正常代謝有重要作用。 【儲存方法】 干燥储存：將五味子放置在乾燥、通風、陰涼的地方，避免潮濕環境，防止發霉變質。可以使用密封容器或密封袋將五味子裝好，減少與空氣的接觸，延長保存時間。 冷藏保存：若想更長久地保存五味子，可將其放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前要確保五味子乾燥，可使用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，以防吸潮和串味。 冷凍保存：對於大量的五味子，冷凍保存是一個不錯的方法。將五味子洗淨晾乾後，裝入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷凍室。冷凍後的五味子在食用前需提前解凍，口感和營養成分基本不受影響。 【用法用量】 生食：五味子可適量生食，但其味道偏酸，一般人可能不太適應。生食時每次食用3 - 5粒左右，可根據個人喜好和身體狀況適當調整。生食能最大程度地保留五味子的營養成分，但要注意適量食用，以免引起口腔和胃腸不適。 煎服：在中藥方劑中，五味子常與其他藥物一起煎服，一般用量為2 - 6克。煎服時，五味子中的有效成分能更好地溶出，與其他藥物協同發揮作用。 泡水、泡酒：五味子常用於泡水、泡酒，如五味子茶、五味子酒等。在泡水、泡酒時，可根據個人口味和需求加入適量的五味子，既能增加飲品的風味，又能發揮其保健作用。 制成膏方、蜜丸：五味子還可以製成膏方、蜜丸等。製成膏方後，五味子的營養成分更易被人體吸收，適合長期服用，起到滋補身體的作用；製成蜜丸便於保存和攜帶，服用也較為方便。 【注意事項】 外有表邪、內有實熱者慎用：五味子味酸收斂，外有表邪未解，如感冒發熱、咳嗽等症狀；或內有實熱，如口乾口苦、大便乾燥等症狀的人群，食用五味子可能會使表邪不解或加重實熱，導致病情加重，應慎用。 咳嗽初起、痧疹初發者忌用：咳嗽初起時，病邪在表，治療應以疏解為主，五味子收斂之性可能會使病邪內閉；痧疹初發時，亦需透發，五味子的收斂作用不利於痧疹的透發，故咳嗽初起、痧疹初發者忌用。 不宜过量食用：過量食用五味子可能會引起胃腸不適，如噁心、嘔吐、腹瀉等。此外，五味子含有一定的酸性成分，過量食用還可能導致牙齒酸蝕等問題。因此，應適量食用五味子，避免過量。 【搭配食療】 五味子茶 材料：五味子5克，適量冰糖。 做法：先將五味子洗淨，放入杯中。用沸水沖泡，悶泡10 - 15分鐘。最後加入適量冰糖，攪拌均勻即可。 功效：具有斂肺止咳、滋腎寧心的功效，適用於肺虛咳嗽、心腎不交之失眠多夢等症狀。 五味子燉雞 材料：五味子10克，雞1隻（約500克），適量鹽、姜片、蔥段。 做法：將雞宰殺洗淨，切成適當大小的塊，焯水備用；五味子洗淨。把雞塊、五味子、姜片、蔥段放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮1.5至2小時，最後加入適量鹽調味即可。 功效：能滋腎養血、補益肺氣，適用於腎虛遺精、肺虛咳嗽、氣血不足等症狀。