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【功效】 在傳統醫學中,紅豆具有利水消腫的功效,常用於改善因脾虛濕盛引起的水腫、小便不利等症狀,可促進體內多餘水分代謝,減輕身體浮腫。其健脾益胃作用顯著,能增強脾胃的運化功能,緩解脾胃虛弱導致的食欲不振、腹脹、便溏等問題。紅豆還具有補血養血的效果,可改善血虛引起的面色萎黃、頭暈眼花等症狀。從現代醫學角度看,紅豆富含膳食纖維,能促進腸道蠕動,預防便秘;含有多種維生素和礦物質,如維生素B族、鉀元素等,有助於維持身體正常的新陳代謝和電解質平衡;此外,紅豆中的皂角苷成分有利尿作用,可輔助治療心臟病和腎病引起的水腫,同時在降低血脂、調節血糖等方面也展現出一定的功效。 【別稱】 赤豆、紅小豆、赤小豆 【性味歸經】 味甘、酸,性平;歸心、小腸經 【營養價值】 紅豆營養豐富,富含優質蛋白質,是補充人體蛋白質的良好來源。其膳食纖維含量較高,能延緩碳水化合物的吸收,有助於控制血糖上升速度,同時促進腸道有益菌群生長,維持腸道健康。紅豆含有豐富的鉀元素,對於維持心臟正常功能、調節血壓具有重要作用。此外,還含有鐵、鎂、鋅等多種礦物質,鐵元素有助於預防缺鐵性貧血;鎂元素參與體內多種酶的活性調節,對維持骨骼和神經肌肉的正常功能至關重要;鋅元素則在增強免疫力、促進生長發育等方面發揮重要作用。同時,紅豆還含有維生素B1、維生素B2等B族維生素,參與身體的能量代謝過程。 【儲存方法】 將紅豆放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中,避免陽光直射和潮濕環境,防止紅豆發霉、生蟲。 使用密封容器或密封袋進行儲存,盡量排出空氣,減少與氧氣接觸,可延長紅豆的保存期限,保持其品質。 若環境濕度較大,可在儲存容器中放入乾燥劑,如食品級矽膠乾燥劑;也可將紅豆分裝後放入冰箱冷凍室,冷凍儲存可有效抑制蟲害和微生物生長,延長保質期,需要食用時提前取出解凍即可。 【用法用量】 煮粥食用:紅豆常與大米、小米等搭配煮粥,一般每100克米可搭配30 - 50克紅豆。先將紅豆浸泡數小時(4 - 6小時為佳),以便煮爛,再與米一起放入鍋中,加適量水,大火煮開後轉小火慢煮至紅豆軟爛、粥濃稠,這是最常見的食用方式。 製作豆沙:將紅豆浸泡後煮熟,加入適量的糖和水,用料理機打成細膩的豆沙,可用於製作豆沙包、豆沙月餅、豆沙蛋糕等點心,增添風味和營養。 煲湯飲用:在煲湯時加入紅豆,如紅豆排骨湯、紅豆薏仁湯等,一般每鍋湯加入50 - 100克紅豆,可增添湯品的營養和口感,煮湯時同樣建議提前浸泡紅豆,煮至紅豆熟軟即可。 製作甜品:可製作紅豆沙冰、紅豆雙皮奶、紅豆布丁等甜品,根據個人口味適量添加紅豆,提升甜品的豐富度和營養價值。 【注意事項】 紅豆利水作用較強,尿頻者不宜大量食用,以免加重排尿次數增多的症狀。 紅豆含有較多的膳食纖維,消化功能較弱、腸胃不適人群過量食用可能引起消化不良、腹脹等問題,應控制食用量。 紅豆不宜與羊肉、羊肝等熱性食物大量同食,二者同食可能引發身體不適。 對紅豆過敏者禁止食用,若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、噁心嘔吐等過敏反應,應立即停止食用並就醫。 【搭配食療】 紅豆薏仁粥 材料:紅豆50克,薏仁50克,大米30克,冰糖適量。 做法:將紅豆、薏仁提前浸泡4 - 6小時,大米洗淨。把浸泡好的紅豆、薏仁與大米一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火煮至食材軟爛,加入冰糖調味,繼續煮至冰糖融化即可。 功效:具有利水滲濕、健脾去濁的功效,適合濕氣較重,出現身體困重、舌苔厚膩、大便黏膩等症狀的人群食用,可幫助排出體內濕氣,改善不適症狀。 紅豆紅棗湯 材料:紅豆100克,紅棗10顆,紅糖適量。 做法:紅豆浸泡數小時後,與洗淨的紅棗一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火煮至紅豆軟爛,加入紅糖攪拌均勻,繼續煮5分鐘左右,待紅糖完全融化。 功效:能補血養血、健脾益胃,適合氣血不足、面色萎黃、脾胃虛弱人群飲用,有助於改善貧血症狀,增強脾胃功能,提升身體免疫力 。
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五花茶 中國民間傳統飲品,廣東地區常見涼茶之一,性微寒,具有清熱、解毒、消暑去濕、降腸胃刺熱、利小便、涼血之效,可預防夏季風熱感冒及流行性感冒,適合日常調理,全家便捷養生。 成分 金銀花、 菊花、 槐花、 木棉、 雞蛋花 核心療效 緩解喉嚨痛、鼻塞和眼睛疲勞,清熱解暑、祛濕解毒,涼血利尿,改善腸胃燥熱,預防夏季風熱感冒與流感,抗氧化抗炎,幫助身體淨化排毒。 適用人群 咽喉不適者、易鼻塞眼疲勞者、夏季易上火濕熱者、日常養生人群、需要清熱排毒人群 烹煮方式 傳統煎煮:加入五碗清水,煮至剩餘兩碗,濾出藥湯即可飲用。 日常沖泡:沸水燜泡至少5分鐘,口感清淡,適合日常保健飲用。 濃煎藥用:加水煎煮至少30分鐘,藥勁更足,調理效果更佳。 溫馨提示 水量把控至關重要,直接影響茶飲效用,按指引煎煮可達到最佳效果。 茶湯放涼後,可加入檸檬片或適量生蜂蜜調味。 本品為食療茶飲,不可替代藥物治療,使用前請諮詢醫生是否適合自身體質。
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力安排毒王 (30包) 可以改善新陳代謝,調節內分泌,溶解過多的脂肪,消除人體內的膽固醇,甾醇和毒素,並減少血脂。 Eternal Life Detox (30 Teabags) This product can improve metabolism, regulate endocrine function, safely dissolve excessive body fat, regulate cholesterol, eliminate sterols and toxins in the human body, and reduce harmful blood lipids. Researchers have proven its distinguished beneficial effects...
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品牌Brand: 永合豐 雀石茗茶WHF Twin Birds 产地Origin: 福建 安溪 Fujian, China 品名Name: 安溪 浓香甘醇铁观音 Anxi Strong Aroma Tie Guan Yin 等级Level: 二级Regular 分类Sort: 乌龙茶 Oolong Tea 保质期Shelf Life: 24 months 香型 Aroma: 浓香型 Highly aromatic Caffeine Level: ☆☆☆☆ 干茶Body: 颗粒饱满,色泽砂绿Tightly curled into a semi-ball, sand-green...
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散裝 新会小青柑 柑普茶 品牌 Brand: 永合豐 雀石茗茶WHF Twin Birds 产地 Origin: 云南 Yunnan, China 品名 Name: 新会小青柑普洱茶 Mandarin Orange Peel Pu-erh tea 年份 Production Date: 2009 分类 Sort: 普洱熟茶 Pu-erh Ripen Tea Caffeine Level: ☆☆ 储存方法Storage: 常温、阴凉、干燥、可长期保存Store in airtight, opaque packaging; in a cool, dry place 保质期 Shelf...
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Bigen美源染發劑 補充装(#2#3#4#4A#4B#4V#5#6#7#8) 速效護髮染髮霜,只需10分鐘即可遮蓋白髮。乳霜質地不滴落,塗抹後不亂流,確保染色均勻不混亂。從全套開始,內含所有所需用品,長期使用還可搭配補充包,經濟又方便。 產品特點: 僅需等待10分鐘 乳霜狀不滴落,使用更乾淨 富含草本精華的護髮配方 便捷的軟管包裝,有效保存染劑,適合多次使用 不含氨水,溫和不刺激 絕佳的白髮遮蓋力 共 10 種顏色可選: 套組內容物: 染髮霜著色劑 40g x1 乳霜染劑 40g x1 使用說明書 x1 使用方法: 將染髮霜(Cream Colorant)與乳霜染劑(Cream Developer)倒入調配碗中,充分混合均勻。 將頭髮分成小區塊,方便均勻塗抹。 將染膏均勻塗抹於每一層頭髮上,特別注意白髮或灰髮較多的部位。 靜置10分鐘,讓色素充分滲透。 用溫水徹底沖洗乾淨,直到水清無色為止。 溫馨提醒:整個染髮過程的塗抹時間至少停留10分鐘,以確保染色均勻。
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#2 Light Warm Chestnut 浅暖栗色
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#3 Warm Chestnut 暖栗色
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#4 Chestnut 栗色
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#4A Ash Brown 灰褐色
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 產地: 安徽 祁門縣 品名: 祁門紅茶 保質期: 36個月 分類: 紅茶 咖啡因含量: ☆☆☆☆☆ 乾茶: 條索緊致,色澤烏潤 茶湯: 香氣馥郁,甜蜜滋潤,通透洪亮 儲存方法: 常溫、陰涼、乾燥、可長期保存 等級: 一級 祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹「櫧葉種」(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶。祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱「群芳最」「紅茶皇后」。 祁紅的主要特點是:茶葉外形條索緊細,苗秀顯毫,色澤烏潤;茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國際茶市上把這種香氣專門叫做「祁門香」;湯色紅豔透明,葉底鮮紅明亮。滋味醇厚,回味雋永。
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 產地: 浙江杭州 品名: 西湖 龍井 綠茶 保質期: 18個月 分類: 炒青綠茶 等級: 二級 採摘: 穀雨前 咖啡因含量: ☆☆ 乾茶 扁平光潔,勻長挺直, 綠中帶黃,糙米色 茶湯 香氣濃郁,鮮甜甘爽,回味悠久 儲存方法 常溫、陰涼、乾燥、可長期保存 龍井茶是中國的十大名茶之一,屬於綠茶,有“綠茶皇后”之稱。主要產於浙江省中部一帶。龍井茶向有 "色綠、香郁、味醇、形美" 四絕之美譽。即茶葉色澤翠綠、香氣清幽郁、味道甘鮮醇和、形如雀舌。
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永合豐 白背黑木耳 8oz 白背黑木耳又稱毛木耳(不同於東北黑木耳),别名单葉蔓荆、蔓荆子葉、白背五指柑,正面是黑色,背面是灰白色,且有一層细小的绒毛,屬於低熱量低脂的食材,性平味甘,無毒、利五臟、潤肺益氣,同時含有豐富的B群維生素,鐵質、富含膳食纖維,對於控制體重、降低膽固醇有明顯的幫助,故一向有「血管清道夫」之稱,有補血及祛瘀功能,富含的膳食纖維,能夠吸水膨脹,對於潤腸通便有很好效果。 適量加入平時的飲食烹調中,可煮可炒可煲湯,是養生保持身材的好幫手。 食譜參考: 瘦肉白背黑木耳湯 材料:白背黑木耳10克、瘦肉50克、薑片3片、大棗5粒、清水6碗 做法: 1先把瘦肉飛水、木耳洗净泡至軟身。 2把各材料放入煲内,用文火煲至剩2-3碗汤,加鹽調味. 白背黑木耳減肥湯 材料:白背黑木耳3朶,紅棗10粒,生薑片4-5片,豬腱子肉2件。 做法: 1。先把黑木耳洗净,浸泡至軟身 2。下10碗清水,加入生薑片、红棗去核、黑木耳同煲滚,再下豬腱子肉,用大火煲滚,去除湯上面的浮沫,改中小火煲1個小时左右,加鹽調味即可,每隔天喝1次,連續三次.
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 產地: 福建 品名: 桂花綠茶 保質期: 18個月 分類: 拼配綠茶 咖啡因含量: ☆☆ 乾茶: 甜潤的桂花香和茶香交融,相得益彰 茶湯: 黃綠明亮,醇和香潤 配料: 早春綠茶,桂花 儲存方法: 常溫、陰涼、乾燥、可長期保存 桂花綠茶是以早春綠茶配以仲秋桂花窨製而成,以桂花的馥郁芬芳襯托綠茶的清澈鮮爽,別具風味。 此茶可以嘗試冷泡法: 取3-5g茶葉,衝入300ml冷水充分浸泡 放入冰箱,冷藏1-3小時 濾除茶葉即可飲用,可依個人口味加入糖或蜂蜜
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决明子/草决明(16oz) 性味 咸苦;平凉;无毒 功效 为豆科植物决明和小决明的成熟种子。 清肝,明目,利水,通便。主治风热赤眼,青盲,雀目,高血压,肝炎,肝硬化腹水,习惯性便秘。 经脉 肝经;胆经;肾经 注意禁忌 泄泻和血压低者慎用。 食疗方 菊花决明粥 取白菊花、草决明各10克,大米100克,冰糖少许。将草决明炒香,与菊花同煎取汁,放入大米煮成稀粥,待熟后调入冰糖,再稍煮即可。每日服食1次。 此粥可清肝、明目、降压,还可治疗目赤肿痛、怕光流泪、头痛头晕、大便秘结等。 决明苁蓉蜂蜜茶 炒决明子、肉苁蓉各10 g,蜂蜜适量。将决明子、肉苁蓉共入茶杯中,沸水冲泡,盖焖10分钟,调入蜂蜜适量即成。代茶频饮。 功效:润肠通便。主治习惯性便秘和老年性便秘。 山楂决明荷叶汤 山楂、决明子各15g,荷叶半张。山楂切片,荷叶切丝,与决明子加水共煎。取汁代茶饮 功效 适用于冠心病、高血压、高血脂、肥胖症等。决明子能抑制血清胆固醇的升高,抑制主动脉粥样硬化斑块的形成,其水浸液具有降压作用。荷叶有止渴、散瘀血、助脾胃、消水肿等功效,与山楂合用,可祛脂降压,减肥健身,为高血压之头晕目眩等症之药膳良方。 Cassia Seed / Jue Ming Zi (16oz) Jue Ming Zi is adored by many women as it aids weight loss....
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品牌Brand: 永合豐 雀石茗茶WHF Twin Birds 产地Origin: 台湾 Taiwan 品名Name: 冻顶乌龙茶 Dong Ding Oolong Tea 等级Level: 二级Regular 分类Sort: 乌龙茶 Oolong Tea 保质期Shelf Life: 24 months 香型 Aroma: 清香型 faint scent Caffeine Level: ☆☆☆☆ 干茶Body: 茶叶成半球状,色泽墨绿Large leaves handmade rolled into tightly even ball shape,glossy and dark...
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$23.99- 從 $20.39
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【功效】 在傳統認知與養生理念中,雪蓮子具有多種功效。其富含的天然膠質和膳食纖維,能起到潤燥通便的作用,可有效緩解因腸燥引起的便秘問題,促進腸道蠕動,維持腸道健康 。雪蓮子還有補水保濕、滋養肌膚的功效,長期食用有助於增加皮膚彈性,減少皺紋產生,使肌膚更加水潤光滑。此外,雪蓮子被認為具有養心通脈、清肝明目、健脾益胃的作用,對改善睡眠質量、緩解眼睛疲勞、增強脾胃功能等方面有一定益處。從現代營養學角度來看,雪蓮子含有的多糖、氨基酸等成分,可能有助於調節機體免疫力,增強身體抵抗力,在延緩衰老、抗氧化方面也展現出一定潛力。 【別稱】 皂角米、皂角仁、雪蛤 【性味歸經】 味甘,性平;歸肝、腎、胃經 【營養價值】 雪蓮子營養豐富,富含植物膠質,這種膠質在吸水後會膨脹,能在腸道中起到潤滑和促進排便的作用,同時具有一定的飽腹感,有助於控制食欲。其蛋白質含量較高,且包含多種人體必需氨基酸,是補充身體營養的優質來源。雪蓮子還含有碳水化合物、維生素(如維生素B族)和鈣、鐵、鋅等礦物質,維生素B族參與身體的新陳代謝,鈣是維持骨骼健康的重要元素,鐵對預防缺鐵性貧血至關重要,鋅元素則在增強免疫力、促進生長發育等方面發揮重要作用。此外,雪蓮子中的多糖類物質具有抗氧化、調節免疫等生物活性,對維持身體健康具有積極意義。 【儲存方法】 將雪蓮子放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中,避免陽光直射,防止因潮濕導致發黴變質,影響品質和口感。 使用密封容器或密封袋進行保存,盡量排出容器內的空氣,減少與氧氣接觸,防止雪蓮子氧化,保持其營養成分的穩定性。 若需長期保存,可將密封好的雪蓮子放入冰箱冷藏室,溫度控制在0 - 5℃左右;若環境濕度較大,可在儲存容器中放入乾燥劑,進一步保持乾燥。 【用法用量】 燉煮甜品:雪蓮子常用來製作甜品,如桃膠雪蓮子羹、雪蓮子銀耳羹等。一般每次取5 - 10克雪蓮子,提前用清水浸泡12 - 24小時,直至充分泡發膨脹,然後與其他食材一同放入鍋中,加適量水,小火慢燉1 - 2小時,至雪蓮子軟糯,可根據個人口味加入冰糖、蜂蜜調味。 煮粥煲湯:在煮粥或煲湯時加入雪蓮子,如百合雪蓮子粥、雪蓮子排骨湯等。每鍋粥或湯加入5 - 10克雪蓮子,同樣需提前泡發,在粥或湯快煮好前30 - 40分鐘放入,增添營養和口感。 【注意事項】 雪蓮子含有一定量的碳水化合物和糖分,糖尿病患者食用時需嚴格控制量,並密切監測血糖變化,避免血糖波動。 雪蓮子性平和,但因其富含膠質,過量食用可能導致消化不良、腹脹等問題,消化功能較弱的人群應適量食用。 在選購雪蓮子時,應選擇無黴變、無異味、顆粒飽滿的產品,避免購買經過漂白或添加其他化學物質處理的劣質雪蓮子。 對雪蓮子過敏者禁止食用,若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應,應立即就醫。 【搭配食療】 桃膠雪蓮子羹 材料:雪蓮子10克,桃膠10克,皂角米10克,冰糖適量,枸杞少許。 做法:將雪蓮子、桃膠、皂角米分別用清水浸泡12 - 24小時,泡發後洗淨雜質;把雪蓮子、桃膠、皂角米放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火燉煮1 - 1.5小時,至食材軟糯;加入冰糖調味,再放入枸杞煮5分鐘即可。 功效:具有養顏美容、潤燥通便的功效,適合皮膚乾燥、便秘人群食用,可幫助補充肌膚水分,改善腸道功能,使肌膚更加細膩有光澤。 雪蓮子百合粥 材料:雪蓮子10克,鮮百合30克,大米50克,冰糖適量。...
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【茶葉描述】 蜜桃烏龍茶是一款優質調味烏龍茶,將浙江杭州高山鐵觀音烏龍茶的濃郁花香與日曬蜜桃乾的甜美多汁巧妙融合。這款半發酵茶產自雲霧繚繞的茶園,兼具烏龍茶的醇厚底蘊與水蜜桃的鮮活果香,帶來清爽而愜意的品飲體驗。 產地:浙江杭州 茶類:調味烏龍茶(半發酵茶) 等級:特級 採摘季節:春季(烏龍茶葉)+ 全年(蜜桃乾) 咖啡因含量:☆☆☆ 儲存方式:存放於陰涼乾燥、避光密封的陶瓷罐或密封袋中,避免潮濕及異味,保持風味新鮮。 【製作工藝】 融合傳統烏龍茶工藝與自然果香滲透: 1. **烏龍基底**:春季採摘的茶青經萎凋、搖青(促進部分氧化)、殺青、揉捻、低溫烘焙,製成緊結翠綠的烏龍顆粒。 2. **蜜桃融合**:精選優質蜜桃切片自然曬乾,保留天然糖分,在烏龍茶烘焙後期與茶葉混合窖藏,通過低溫慢焙使蜜桃的甜香與茶香自然交融,無人工添加。 【乾茶特徵】 乾茶呈捲曲緊結的翠綠色烏龍顆粒,間雜蜜桃乾碎片,色澤清新悅目。熱嗅香氣馥郁,散發成熟水蜜桃的甜香、蘭花的清雅與細微炒堅果香,彷彿置身夏日果園。 【湯色】 沖泡後茶湯呈明亮的金黃琥珀色,泛柔和蜜桃光澤,湯質綿密順滑,表面縈繞持久甜美的蜜桃香氣。 【口感】 入口醇厚甘甜,烏龍茶的奶油香與蜜桃的多汁感交織,初嘗如飲鮮榨蜜桃汁,隨後蘭花香漸次展開,回甘悠長且清爽,無苦澀感。尾韻乾淨利落,果香與茶香持久留存於喉間,適合連續沖泡4-6次。 【保健功效】 融合烏龍茶與蜜桃的健康益處: - 富含抗氧化物質(烏龍茶茶多酚+蜜桃維生素C),對抗自由基,增強免疫力 - 烏龍茶酶類促進消化,助力代謝,蜜桃成分調節腸道功能 - 適度咖啡因提神醒腦,帶來溫和專注力,無煩躁感 - 茶湯富含水分與氨基酸,保濕養顏,舒緩身心 【適宜人群】 適合喜愛果香茶的創新口感愛好者、烏龍茶新手,及追求輕鬆愉悅品飲體驗的人群。無論是午後搭配水蜜桃撻、香草曲奇等甜點,還是作為無負擔的晚間茶飲均宜。 【沖泡器具】 玻璃蓋碗(觀賞金黃蜜桃湯色)、瓷質茶壺或耐熱玻璃杯 【沖泡方法】 每150毫升90-95℃熱水投茶6-8克,首泡前用熱水快速洗茶3-5秒,喚醒茶香與果香。 【沖泡次數】 4-6次沖泡,後續每泡延長5-8秒,釋放層次豐富的蜜桃與烏龍韻味。 【沖泡時間】 第一泡:10-15秒 | 第二至三泡:15-20秒 |...
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【功效】 在傳統醫學中,扁豆具有健脾化濕的功效,常用於改善脾胃虛弱導致的食欲不振、腹瀉便溏、倦怠乏力等症狀,能夠增強脾胃運化功能,促進水濕代謝。其消暑解毒作用顯著,在夏季可緩解暑濕引起的胸悶腹脹、噁心嘔吐等不適,還能輔助緩解食物中毒症狀。從現代醫學角度看,扁豆富含蛋白質、膳食纖維和多種維生素、礦物質。蛋白質有助於補充身體所需營養,維持正常生理功能;膳食纖維可促進腸道蠕動,預防便秘;其中的維生素B族參與身體的能量代謝,維生素C具有抗氧化作用;鉀、鎂等礦物質有助於維持心臟正常功能和體內電解質平衡,同時在降低膽固醇、調節血糖等方面也展現出一定功效。 【別稱】 藊豆、南扁豆、沿籬豆、蛾眉豆、鵲豆 【性味歸經】 味甘,性微溫;歸脾、胃經 【營養價值】 扁豆營養豐富,含有優質植物蛋白,其中包含多種人體必需氨基酸,能為機體提供能量和營養支持。其膳食纖維含量較高,可延緩碳水化合物的吸收,對穩定血糖水平有益,同時促進腸道內有益菌群生長,維持腸道健康。維生素方面,含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等,維生素A有助於保護視力,維生素C能增強免疫力;礦物質如鈣、鐵、鋅、鉀等含量豐富,鈣是骨骼和牙齒的重要組成成分,鐵對預防缺鐵性貧血至關重要,鋅參與人體多種酶的合成,對生長發育和免疫功能調節有重要作用,鉀元素則對維持心臟和肌肉正常功能不可或缺。 【儲存方法】 新鮮扁豆:將新鮮扁豆裝入保鮮袋或保鮮盒,盡量排出空氣後密封,放置於冰箱冷藏室,溫度控制在0 - 5℃,可保存3 - 5天;若需長期保存,可將扁豆洗淨、焯水後瀝乾水分,放入密封袋冷凍,可保存數月。 乾扁豆:放置在乾燥、陰涼、通風良好的地方,避免陽光直射和潮濕環境,防止發黴變質;也可使用密封容器儲存,必要時在容器中放入乾燥劑,延長保存期限。 【用法用量】 清炒食用:將扁豆洗淨去筋,切成段或絲,鍋中熱油,加入蒜末爆香,放入扁豆翻炒,加入適量鹽、生抽等調味,炒熟即可。一般每次食用100 - 150克,是常見的家常做法。 煲湯煮粥:在煲湯或煮粥時加入扁豆,如扁豆排骨湯、扁豆大米粥等。每鍋湯或每碗粥加入50 - 100克,需提前將扁豆浸泡2 - 3小時,以便煮爛,一般在湯或粥快煮好前30 - 40分鐘放入。 燉煮食用:可與肉類一起燉煮,如扁豆燉五花肉,將扁豆與處理好的五花肉一起慢燉,使扁豆充分吸收肉香,增添風味,一般每道菜使用100 - 150克扁豆。 【注意事項】 扁豆一定要煮熟煮透,生扁豆中含有皂素和血球凝集素,未煮熟食用容易引起食物中毒,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。 扁豆性微溫,患寒熱病者、患冷氣人、患瘧者不宜大量食用。 消化不良、容易腹脹的人群應控制食用量,以免加重腸胃負擔。 對扁豆過敏者禁止食用,若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應,應立即就醫。 【搭配食療】 扁豆山藥粥 材料:扁豆50克,山藥100克,大米50克,冰糖適量。 做法:將扁豆提前浸泡2 - 3小時,大米洗淨;山藥去皮切塊。把扁豆、大米、山藥一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火熬煮至食材軟爛,加入冰糖調味,繼續煮至冰糖融化。 功效:具有健脾益胃、祛濕止瀉的功效,適合脾胃虛弱、消化不良、大便溏稀人群食用,有助於改善脾胃功能,增強身體免疫力。 扁豆薏米排骨湯 材料:扁豆50克,薏米30克,排骨300克,生薑3片,鹽適量。 做法:扁豆、薏米提前浸泡;排骨焯水備用。將排骨、扁豆、薏米、生薑放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火燉煮1.5...
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 產地: 印度阿薩姆邦 品名: 格雷伯爵茶 保質期: 36個月 分類: 紅茶 咖啡因含量: ☆☆☆☆☆ 乾茶: 條索均勻,色澤烏潤 茶湯: 色澤醇厚,明亮橙黃,有荔枝香 儲存方法: 常溫、陰涼、乾燥、可長期保存 等級: 一級 格雷伯爵茶,簡稱伯爵茶,是以中國的祁門紅茶或正山小種為茶基,或再配以錫蘭紅茶等茶,以香檸檬(既不是佛手柑也不是檸檬)油調味製成。格雷伯爵茶是當今世界最流行的紅茶調味茶之一。
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八珍湯 沿用千年經典漢方草本配方,精選乾燥草本根莖切片製成。幫助補血養血、促進循環、調理經期、舒緩不適、潤澤膚色、養顏駐齡,溫和固本,適合女性日常長期調理體質。 成分 當歸、川芎、白芍、熟地、黨參、茯苓、白朮、甘草 核心療效 補氣養血、強健筋骨、養腦安神、活血調經。改善經量稀少、經期紊亂、經痛脹乳、經期點滴出血;緩解面色蒼白、肌膚乾燥、經後血虛體弱。健脾益氣、滋陰循環、幫助消化修護臟器、提升氣色、安定睡眠,適合病後調養、產後體虛、更年期養顏。 適用人群 氣血不足面色差者、經期不調痛經女性、經後體弱虛耗者、產後調理恢復族群、病後體虚元氣不足者、更年期美容養護人群 烹煮方式 傳統濃煎法:加入五碗清水,煎煮濃縮至一碗,過濾取湯飲用。 日常溫和燉煮:將草本慢燉10–30分鐘,調和成溫潤養生飲品。 保存方式:藥材可反覆回煮,湯汁冷藏密封,建議三日內飲畢。 溫馨提示 建議經期之間飲用,避免生理期期間服用。 備孕調經、更年期養顏皆適合按需飲用,可幫助穩定體內元氣、提升睡眠品質。 本品為食療藥膳湯包,不可替代藥物治療,使用前請諮詢醫師確認體質適合再食用。
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【功效】 在傳統醫學中,黑豆具有補腎益精的功效,常用於改善腎虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、鬚髮早白等症狀,可滋補肝腎、強健筋骨。其利水消腫作用顯著,能促進體內水液代謝,緩解水腫、小便不利等問題,對脾虛濕盛或腎虛水泛所致的水腫均有一定調理作用。黑豆還具有養血祛風的效果,可改善血虛風燥引起的皮膚瘙癢、脫髮等症狀。從現代醫學角度看,黑豆富含優質植物蛋白,能為機體提供必需氨基酸,維持肌肉質量和生理功能;含有豐富的膳食纖維,可促進腸道蠕動,預防便秘,調節腸道菌群平衡。此外,黑豆中的花青素、異黃酮等活性成分具有較強的抗氧化作用,能清除體內自由基,延緩細胞衰老,同時在調節血脂、降低膽固醇、保護心血管健康等方面也有積極作用;鉀元素有助於維持血壓穩定,鎂元素參與能量代謝和神經肌肉傳導,鐵元素可預防缺鐵性貧血。 【別稱】 烏豆、櫓豆、黑大豆 【性味歸經】 味甘,性平;歸脾、腎經 【營養價值】 黑豆營養豐富,蛋白質含量高達36%左右,且氨基酸組成接近人體需求,屬於優質完全蛋白,是素食者補充蛋白質的理想選擇。其膳食纖維含量約為4.0%,包括可溶性和不可溶性纖維,可延緩食物消化速度,輔助控制血糖和膽固醇水平,同時促進腸道排便。黑豆含有豐富的鉀(約1377mg/100g)、鎂(約243mg/100g)、鐵(約7mg/100g)等礦物質:鉀有助於維持體液電解質平衡,調節血壓;鎂參與300多種酶促反應,對骨骼健康、神經調節至關重要;鐵是血紅蛋白合成的關鍵成分,可預防缺鐵性貧血。此外,黑豆富含維生素B1、維生素B2、維生素E等:維生素B族參與能量代謝,促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的分解利用;維生素E是強效抗氧化劑,能保護細胞膜免受氧化損傷。特別值得一提的是,黑豆含有獨特的生物活性物質——花青素和異黃酮:花青素抗氧化能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍,可改善視力、增強血管彈性;異黃酮具有類似雌激素的作用,能調節內分泌,對女性健康有益。 【儲存方法】 將黑豆放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中,避免陽光直射,防止因高溫高濕導致黴變或蟲蛀。 使用密封玻璃罐、塑膠密封盒或食品級真空袋儲存黑豆,確保容器乾燥清潔,盡量排出空氣,減少與氧氣和水分接觸,可延長保質期(常溫下可保存6-12個月)。 若環境濕度較高(如雨季),可在儲存容器中放入食品級乾燥劑(如矽膠乾燥劑),或用紗布包裹少量花椒、干辣椒放入罐中,利用天然香料的驅蟲作用防止生蟲。 如需長期保存,可將黑豆分裝成小份,放入冰箱冷凍室(-18℃)儲存,冷凍可有效抑制微生物繁殖和蟲卵孵化,保質期可達2年以上。食用前提前取出解凍,無需清洗以免受潮。 定期檢查儲存的黑豆,若發現豆子出現黴斑、異味或蟲蛀跡象,應立即丟棄受潮或受損部分,避免污染其他豆子。 【用法用量】 煮粥食用:黑豆常與大米、小米、黑米等搭配煮粥,一般每100克米可搭配30-50克黑豆。先將黑豆用清水浸泡6-8小時(冬季可延長至10小時),使豆粒充分吸水膨脹,再與米一同入鍋,加適量水,大火煮開後轉小火慢煮40-60分鐘,直至黑豆軟爛、粥體濃稠。例如黑豆大米粥、黑豆紅豆粥等,可根據口味添加紅棗、桂圓等食材。 製作豆漿:將黑豆浸泡6-10小時後,與清水按1:10的比例放入豆漿機中,選擇「豆漿」模式打制,過濾後即可飲用。黑豆豆漿可單獨製作,也可與黃豆、核桃、芝麻等混合打制,提升口感和營養。一般每次用黑豆30-50克(乾豆重量),可製作2-3人份豆漿。 煲湯燉煮:在煲湯時加入黑豆,如黑豆排骨湯、黑豆烏雞湯、黑豆豬蹄湯等,每鍋湯建議加入50-100克黑豆。黑豆需提前浸泡4-6小時,與肉類食材一同放入鍋中,加適量清水,大火燒開後撇去浮沫,轉小火燉煮1.5-2小時,直至黑豆和肉類熟軟入味。黑豆湯可補肝腎、益氣血,適合體虛人群食用。 炒制食用:將黑豆洗淨晾乾,放入鍋中用小火慢炒,直至豆衣裂開、散發出香味,可直接作為零食食用,或研磨成黑豆粉衝服。炒制黑豆性溫,更適合脾虛畏寒人群,但需注意控制食用量,每次不超過30克,以免燥熱上火。 製作甜品:可製作黑豆沙、黑豆糕、黑豆奶凍等甜品。以黑豆沙為例,將黑豆浸泡後煮熟,加入適量紅糖和少量水,用料理機打成泥狀,再翻炒至濃稠,可用於製作包子、月餅、麵包等點心的餡料。 【注意事項】 黑豆不易消化,過量食用可能引起腹脹、噯氣等消化不良症狀,脾胃虛弱、消化功能差者需控制食用量,建議每次不超過50克(乾豆)。 黑豆有利水作用,尿頻、尿急或腎功能不全者應謹慎食用,避免加重腎臟負擔或導致電解質失衡。 服用四環素類抗生素(如四環素、多西環素)時,不宜同時食用黑豆,因黑豆中的鈣、鎂等金屬離子可能與藥物結合,影響藥效吸收。 對豆類過敏者禁止食用黑豆,若食用後出現皮疹、瘙癢、呼吸困難、噁心嘔吐等過敏反應,需立即停止食用並就醫。 黑豆性平和,但在傳統食療中,服用解表發汗藥物(如麻黃、桂枝)時,建議暫時避免食用黑豆,以免影響藥物解表作用。 【搭配食療】 黑豆核桃粥 材料:黑豆50克,核桃仁30克,大米50克,紅棗5顆,冰糖適量。 做法:黑豆提前浸泡6小時,大米洗淨,紅棗去核,核桃仁掰成小塊。將黑豆、大米、紅棗放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火煮30分鐘,加入核桃仁和冰糖,繼續煮15-20分鐘,至黑豆軟爛、粥體濃稠即可。 功效:補腎益精、健腦益智,適合腎虛頭暈、記憶力減退、鬚髮早白人群食用,可改善腰膝酸軟、失眠多夢等症狀,同時補充蛋白質和不飽和脂肪酸,促進大腦發育。 黑豆紅棗排骨湯 材料:黑豆100克,紅棗10顆,排骨300克,生薑3片,鹽適量。 做法:黑豆浸泡4小時,排骨剁塊焯水去血沫,紅棗洗淨。將黑豆、排骨、生薑放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉煮1小時,加入紅棗繼續煮30分鐘,最後加鹽調味即可。 功效:補氣養血、健脾益腎,適合氣血兩虛、產後虛弱、術後恢復人群飲用,可改善面色蒼白、乏力頭暈等症狀,增強體質,促進傷口癒合。 黑豆芝麻糊 材料:黑豆80克,黑芝麻50克,糯米粉30克,紅糖適量。 做法:黑豆浸泡6小時後蒸熟,黑芝麻炒香,將黑豆、黑芝麻一同放入料理機,加適量清水打成漿,過濾後倒入鍋中,加入糯米粉和紅糖,小火攪拌至濃稠糊狀即可。 功效:烏髮養顏、滋補肝腎,適合肝腎陰虛引起的頭髮早白、皮膚乾燥人群食用,可改善髮質、延緩衰老,同時補充維生素E和抗氧化物質。
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特級 扬州 金桂花#1138 桂花(学名:Osmanthus fragrans,英文别称「sweet olive」),桂花味香,持久,可制糕点(桂花糕)、糖果,并可酿酒。此外,亦常制成桂花糖、桂花湯圓、桂花釀(與蜂蜜泡制而成)、桂花酱等。 桂花味辛,可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。 古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。 Supreme Osmanthus Flower#1138 Sweet-scented osmanthus has a long-lasting fragrance. It has been used in baking (osmanthus cake), candy- and wine-making. In addition, it is often made into osmanthus sugar, sweet-scented osmanthus glutinous rice balls, osmanthus sauce,...
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