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---圖片取自攝圖網

從三月份開始，叢林和網店裡就陸續可以看到春茶了。一般把採用越冬後茶樹萌發的第一波芽和葉製成的茶葉稱為春茶。因茶樹經歷了冬季的休養生息，使新生的茶芽飽滿柔軟，生長豐富和豐富的維生素，滋味鮮活香氣宜人。

唐朝的陸羽在其所著的《茶經》中寫道：“凡採茶，在二三四月之間。 ”然而唐朝中國使用的是農曆，換算成現在的公曆採茶時間應該是三月至五月下旬了，再經過加工生產包裝運輸後，春茶上市應該是在春末夏初了。

說到春茶，大家都急著“爭一口先、搶一口鮮”，有些人更是只愛春茶中的“名山名茶”，導致名茶炒翻天、早春茶一上市就被高價搶售一空、供不應求，卻忽略了清明、穀雨季節才是全國春茶大量上市的時間。

春茶不一定越早越好。為求其鮮嫩，有的茶農在清明節前就開始採茶，這樣的茶被稱為明前茶；雨水節氣前采的茶，被稱為雨前茶。有些消費者以品新茶為樂，爭相購買明前茶、雨前茶。其實，“茶葉越新鮮越好”的觀點是一種誤解。並非所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也不一定需要新鮮到現採現喝。新茶對人體胃腸粘膜有一定的刺激作用，腸胃不好的人護理後可能會引起胃痛、腹脹等。新茶最好在常溫下密封放置半個月以上再飲用。

所謂好茶，護理功能是茶的基本品質，即保養價值高，口感好。一杯春茶來之不易，但再好的春茶，都理應擔負一個“真”字，擔擔人們的信任。永合豐一貫秉承“貨真價實，童叟無欺”的信條，三十年來誠心為廣大新老顧客奉行最高品質的產品。

永合豐茶春採自杭州西湖自有茶園，由大師級茶師傅手工炒製，符合美國FDA進出標準，運輸過程中全部採用真空低溫蘊含。本次上市的春茶中，僅為西湖龍井一種茶就包括來自獅峰山、 翁家山、 梅家塢核心三個產區的明前龍井，喜歡龍井的茶友絕對不可錯過，另外來自蘇州洞庭山的碧螺春、 浙江安吉白茶、 武陽春雨等各色春茶也正式上市，歡迎新老茶友來選購。