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【功效】 在傳統醫學中，赤小豆具有利水消腫、解毒排膿之效，常用於改善水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤等症狀，能促進體內水液代謝，使濕邪從小便而出。其健脾益氣的作用，可緩解脾胃虛弱導致的食少便溏、倦怠乏力等情況。此外，赤小豆還可用於治療癰腫瘡毒，內服或外敷皆可，能消散局部腫痛。從現代醫學角度看，赤小豆富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，預防和改善便秘；含有豐富的鉀元素，有利於維持體內電解質平衡，幫助降低血壓；其所含的皂角苷成分具有利尿作用，可輔助治療心源性水腫和腎源性水腫；同時，赤小豆在調節血脂、抗氧化等方面也有一定功效 。 【別稱】 紅小豆、朱小豆、米赤豆 【性味歸經】 味甘、酸，性平；歸心、小腸經 【營養價值】 赤小豆營養豐富，含有高質量的植物蛋白質，能為人體提供多種必需氨基酸。其富含的膳食纖維不僅能促進腸道健康，還能延緩碳水化合物吸收，有利於血糖控制。礦物質方面，赤小豆含有鐵、鈣、鎂、鋅等元素，鐵元素對預防和改善缺鐵性貧血尤為重要；鈣是維護骨骼健康的關鍵；鎂和鋅則參與體內多種酶促反應，維持生理功能正常運行。此外，赤小豆還含有維生素B1、維生素B2等B族維生素，參與能量代謝過程，對維護神經系統健康有積極作用。 【儲存方法】 將赤小豆放置於乾燥、陰涼且通風良好之處，避免陽光直射及潮濕環境，防止黴變、蟲蛀。 使用密封容器或密封袋存儲，盡可能排出空氣，減少與氧氣接觸，以保持赤小豆品質，延長保質期。 若環境濕度較大，可在儲存容器內放入食品級乾燥劑；或將赤小豆分裝密封後，置於冰箱冷凍室儲存，冷凍可有效抑制微生物生長及蟲害，食用前提前解凍即可。 【用法用量】 煮粥食用：赤小豆常與大米、糯米等搭配煮粥，一般每100克米可搭配30 - 50克赤小豆。將赤小豆提前浸泡4 - 6小時，再與米一同入鍋，加適量清水，大火煮沸後轉小火慢熬至赤小豆與米熟爛，粥體濃稠。 製作豆沙：將浸泡後的赤小豆煮熟，加入適量糖和水，用料理機打成細膩豆沙，可用於製作豆沙包、月餅、糕點等，增添風味與營養。 煲湯飲用：在煲湯時加入赤小豆，如赤小豆冬瓜湯、赤小豆排骨湯等，每鍋湯加入50 - 100克赤小豆，同樣需提前浸泡，煮至赤小豆軟爛，湯汁濃郁。 製作甜羹：可與山藥、蓮子等搭配，製作赤小豆山藥羹、赤小豆蓮子羹等甜羹，根據口味添加冰糖調味，提升營養價值與口感。 【注意事項】 赤小豆利水作用較強，尿頻者或陰虛乾澀者不宜大量食用，以免加重津液虧損。 因其含有較多膳食纖維，消化功能弱、腸胃不佳者過量食用易導致消化不良、腹脹，應適量攝入。 赤小豆不宜與鹽大量同食，鹽會影響其利水功效；同時，與羊肉、羊肝等同食可能引起身體不適，需謹慎搭配。 對赤小豆過敏者禁止食用，若食用後出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過敏反應，應立即就醫。 【搭配食療】 赤小豆薏仁湯 材料：赤小豆50克，薏仁50克，冰糖適量。 做法：將赤小豆、薏仁分別浸泡4 - 6小時，瀝乾後放入鍋中，加適量清水，大火煮沸後轉小火慢煮1 - 1.5小時，至赤小豆、薏仁軟爛，加入冰糖調味，繼續煮至冰糖融化。 功效：具有利水滲濕、清熱解毒之效，適用於濕熱內蘊人群，可改善頭身困重、舌苔黃膩、小便短赤等症狀，幫助排出體內濕熱之邪。 赤小豆山藥粥 材料：赤小豆30克，山藥100克，大米50克，冰糖適量。 做法：赤小豆提前浸泡，山藥去皮切塊，大米洗淨。將三者一同放入鍋中，加適量清水，大火煮沸後轉小火熬煮至赤小豆、大米熟爛，山藥軟糯，加入冰糖調味。 功效：能健脾益胃、利水消腫，適用於脾胃虛弱、水濕內停人群，可改善食少便溏、腹脹水腫等症狀，增強脾胃功能。

精制 丹皮 16oz Tree Peony Bark 牡丹皮、粉丹皮、木芍药、条丹皮、洛阳花 性味 苦、辛，微寒。 功效 为毛茛科植物牡丹的根皮。 主治热入血分，发斑，惊痫，吐、衄、便血，骨蒸劳热，经闭，癥瘕，痈疡，扑损。 经脉 归心经、肝经、肾经。 主治 清热凉血，和血消瘀。治热入血分，发斑，惊痫，吐、衄、便血，骨蒸劳热，经闭，癥瘕，痈疡，跌打损伤。 用法用量 内服：煎汤，6~9g；或入丸、散。 注意禁忌 血虚有寒，孕妇及月经过多者慎服。 食療方 1.橘叶丹皮肝 橘叶10克，丹皮10克，羊肝60克，佐料适量。前二味与羊肝加水共煮，肝熟后切片加佐料，作正餐之辅助菜食之。 功效：疏肝理气，清热凉血。 2.柴芍丹皮炖瘦肉 柴胡6克，丹皮6克，白芍10克，瘦猪肉30克，佐料适量。柴胡、丹皮、白芍洗净与瘦肉共炖，至肉烂熟，加佐料适量。饮汤食肉。 功效：疏肝解郁，柔肝清热。 Tree Peony Bark / Dan Pi 16oz Mu Dan Pi (moutan pi) is a traditional Chinese medicinal...

特级 霍山石斛 石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热 。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一 。 性味 甘；微寒 经脉 胃经；肺经；肾经 功效 为兰科植物金钗石斛、美花石斛、铁皮石斛、束花石斛、马鞭石斛等的茎。 治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。 用法用量 内服：煎汤6~15g，鲜品加倍；或入丸、散；或熬膏。鲜石斛清热生津力强，热津伤者宜之；干石斛用于胃虚夹热伤阴者为宜。 注意禁忌 温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服。 石斛甘蔗饮 鲜石斛20克，甘蔗汁250毫升。将洗净、切碎的鲜石斛放入锅内，加入清水适量，先浸渍2小时，再煎煮50分钟，滤取液汁。兑入甘蔗汁，稍沸。当茶频频饮用。 功效：清热滋阴，养胃生津。主治邪热伤阴所致的口渴欲饮和大肠液亏所致的大便秘积等。   Shi Hu Dendrobium Nobile Lindl #3630 Dendrobium is a member of the orchid (Orchidaceae) family and has been used in traditional Chinese...

【功效】 薏米具有利水滲濕的功效，能夠促進體內多餘水分的排出，有效改善水腫、小便不利等症狀。無論是因脾虛導致的水濕內停，還是因其他原因引起的水腫脹滿，薏米都能發揮一定的利水作用，常與茯苓、白術等藥物配伍，增強利水滲濕的效果。 它還具有健脾止瀉的作用，適用於脾虛濕盛所致的泄瀉。薏米能健脾益氣，滲濕止瀉，恢復脾胃的運化功能，改善大便溏薄、食欲不振等症狀，常與黨參、山藥等健脾藥物同用，以加強健脾止瀉的功效。 此外，薏米還有除痹的功效，可用於治療濕痹拘攣等病症。它能祛濕除痹，緩解關節疼痛、屈伸不利等症狀，常與獨活、防風等祛風濕藥物配伍使用。同時，薏米在清熱排膿方面也有一定作用，可用於治療肺癰、腸癰等病症，能清熱解毒，排膿消癰，常與葦莖、冬瓜仁等藥物組成葦莖湯，用於治療肺癰吐膿；與敗醬草、附子等藥物組成薏苡附子敗醬散，用於治療腸癰。 【別稱】 薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁等。 【性味歸經】 味甘、淡，性涼。歸脾、胃、肺經。 【營養價值】 薏米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分，能為人體提供能量，維持正常的生理功能。其所含的薏苡仁酯、薏苡素等成分具有一定的抗腫瘤、抗炎、鎮痛等作用。此外，薏米中還含有豐富的維生素B族、維生素E以及鈣、鐵、鋅等礦物質，有助於維持人體正常的新陳代謝，促進皮膚的新陳代謝，使皮膚光滑細膩，減少皺紋，消除色素斑點，具有一定的美容養顏功效。同時，薏米中的膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘，降低腸道疾病的發生風險。 【儲存方法】 干燥储存：將薏米放在乾燥、通風、陰涼的地方，避免陽光直射。可以使用密封容器或密封袋將薏米裝好，防止受潮和蟲蛀。定期檢查，若發現有受潮跡象，應及時晾晒或烘乾。 冷藏保存：如果想要更長時間地保存薏米，可將其放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前要確保薏米乾燥，使用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，以防吸潮和串味。 防虫储存：為防止薏米被蟲蛀，可以在儲存容器中放入一些花椒、蒜瓣等天然驅蟲物，與薏米一同存放，起到防蟲效果。也可以將薏米放入冰箱冷凍室冷凍2 - 3天，殺死可能存在的蟲卵，然後再放入冷藏室或乾燥處保存。 【用法用量】 煮粥：薏米是煮粥的常用食材之一，一般每次用量為30 - 60克。可與大米、糯米等一起煮成薏米粥，具有健脾利濕、清熱排毒的功效。也可根據個人口味加入紅棗、桂圓、百合等食材，增加粥的營養和口感。 煲汤：在煲湯時加入適量薏米，如薏米排骨湯、薏米冬瓜湯等，可使湯品具有獨特的風味，同時還能起到利水滲濕、健脾益氣的作用。每次煲湯使用薏米20 - 30克即可。 煮水：薏米可以煮水飲用，一般取薏米15 - 30克，加水煮30 - 40分鐘，煮好後可代茶飲。薏米水具有清熱利濕的功效，適合濕熱體質的人群飲用。 制作糕点：薏米可以磨成粉，用於製作糕點，如薏米糕、薏米餅乾等。這樣既能增加糕點的營養價值，又能使糕點具有獨特的口感和香味。 【注意事項】 孕妇慎用：薏米具有一定的滑利之性，孕婦食用可能會刺激子宮收縮，增加流產的風險，所以孕婦應謹慎食用薏米，尤其是在懷孕早期。 虚寒体质者不宜多吃：薏米性涼，虛寒體質者食用過多可能會加重體內虛寒症狀，如出現手腳冰涼、腹瀉等症狀，此類人群應適量食用或避免食用薏米。 消化功能较弱者慎食：薏米質地較硬，不易消化，消化功能較弱者食用過多可能會引起消化不良、腹脹等不適症狀，應將薏米煮爛後再食用，且不宜過量。 【搭配食療】 薏米红豆粥 材料：薏米30克，紅豆30克，冰糖適量。 做法：將薏米、紅豆洗淨，浸泡2 - 3小時；放入鍋中，加適量清水，大火煮沸後轉小火煮至薏米、紅豆熟爛；加入冰糖調味即可。 功效：具有利水滲濕、健脾養血的功效，適合水腫、腳氣、脾虛濕盛等人群食用。 薏米百合粥 材料：薏米30克，百合15克，大米適量。...

沙参麦冬汤/清热解毒茶 汤药包  Radiant Air / Glehnia Ophiopogon Root Soup / Sha Shen Mai Dong Tang Herbal Tea Effect: Soothes dry throat, improves breathing and complexion Strong anti-inflammatory, antibiotic herbs are not added to Radiant Air. It is mild and pleasant and can be used...

【功效】在傳統醫學中，制何首烏（炮製後） 核心功效為補肝腎、益精血、烏鬚髮、強筋骨；生何首烏 則側重解毒、截瘧、潤腸通便。制何首烏能有效改善肝腎不足、精血虧虛所致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、鬚髮早白、肢體麻木，以及高脂血症等癥狀；生何首烏可用於瘡癰、瘰癧、風疹瘙癢、瘧疾及腸燥便祕。從現代研究角度看，何首烏含大黃酚、大黃素、何首烏多糖、卵磷脂等生物活性成分，具有免疫調節、抗氧化、烏髮養顏、降血脂等作用。重要提示：生何首烏存在潛在肝毒性，日常滋補需使用制何首烏，且需在醫生指導下使用，避免長期過量服用。 【別稱】首烏、赤首烏、夜交藤根、地精、馬肝石、黑首烏 【性味歸經】味甘、澀，性微溫；歸肝、腎經 【藥用成分與作用】何首烏富含多種活性成分。何首烏多糖是核心成分，透過激活免疫細胞、清除自由基，發揮免疫調節、抗氧化、抗衰老作用；大黃酚、大黃素（生首烏含量較高）具有解毒、通便功效，但過量可能刺激肝臟；卵磷脂能滋養神經和生殖系統，輔助保護肝腎功能。制何首烏經黑豆汁蒸制後，肝毒性降低，補肝腎、益精血的功效更顯著。這些成分協同作用，實現補肝腎、益精血、烏鬚髮的核心效果。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境（溫度10-15℃，濕度60%以下），遠離陽光直射和潮濕區域，防止發黴、蟲蛀、軟化（何首烏含澱粉，易吸潮）。用密封容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等；生首烏與制首烏需分開存放，避免混淆。長期儲存可放入1-2包乾燥劑，每2-3個月更換一次。避免與異味物品同放，防止串味；定期檢查，若發現何首烏出現黴點、變色、發黏或異味，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】煎服：制何首烏每日9-15克，可與枸杞、熟地、當歸等配伍增強滋補效果，煎湯時小火慢煮；生何首烏每日10-15克，僅用於短期對症治療，不可長期服用。泡水飲用：取制何首烏片5-10克，用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用，可搭配枸杞、紅棗中和其澀味，適合日常輕度滋補。食療食用：僅使用制何首烏，加入湯品、粥品中，如何首烏枸杞粥、何首烏烏雞湯，每次用量10-15克，口感溫潤易吸收。 【注意事項】警惕肝毒性風險：生何首烏肝毒性較明顯，制何首烏雖經炮製減毒，但長期或過量服用仍可能損傷肝臟，必須在醫生指導下使用，定期檢查肝功能。濕痰較重者慎用：表現為胸悶、痰多、腹脹、大便黏膩的人群，食用何首烏可能加重痰濕停滯，引發不適。特殊人群禁用/慎用：孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒及肝腎功能不全者禁用；老年人、體質虛弱者需嚴格遵醫囑控制用量。區分生制何首烏：生何首烏色偏棕紅，斷面粉性，用於解毒通便；制何首烏色黑褐，質地滋潤，用於滋補肝腎，兩者不可混用。 【搭配食療】何首烏枸杞粥材料：制何首烏12克，枸杞15克，大米50克，冰糖適量（可選）。做法：制何首烏加水煎煮20分鐘，去渣取汁；大米淘洗乾淨，與枸杞、藥汁一同放入鍋中，小火煮30分鐘至粥體濃稠，加冰糖調味即可。功效：補肝腎、益精血、烏鬚髮，適合鬚髮早白、頭暈耳鳴、腰膝酸軟人群食用，可改善氣血狀況，滋養毛髮。 何首烏烏雞湯材料：制何首烏15克，烏雞500克，生薑3片，紅棗5顆，冰糖適量（可選）。做法：烏雞切塊，焯水去除血沫；制何首烏、紅棗、生薑洗淨。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時至烏雞軟爛，加入冰糖攪拌至融化即可。功效：養血滋陰、強筋健骨，適合精血虧虛、肢體乏力、面色萎黃人群食用，可增強體力，改善體質。

【功效】 在傳統醫學和民間認知中，海底椰具有清熱潤肺的功效，常被用於緩解肺熱或肺燥引起的咳嗽、咽干口燥等症狀，能有效滋潤肺部，減輕呼吸道不適。其止咳化痰作用顯著，對於咳嗽伴有黏痰、咳痰不暢等情況，可促進痰液稀釋排出，改善呼吸狀況。此外，海底椰還具有一定的滋陰潤燥效果，在乾燥的季節食用，可緩解皮膚乾燥、口鼻乾渴等症狀，起到滋養身體的作用。從現代醫學角度看，海底椰富含多糖、膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分。其中，多糖類物質具有一定的免疫調節作用，有助於增強機體免疫力；膳食纖維可促進腸道蠕動，預防便秘；維生素和礦物質則在維持身體正常生理功能、調節新陳代謝等方面發揮著重要作用 。 【別稱】 寶興刺葵、複椰子、海椰子 【性味歸經】 味甘，性涼；歸肺、大腸經 【營養價值】 海底椰的營養價值豐富，其富含的多糖是重要的活性成分，具有抗氧化、抗炎和調節免疫等多種生物活性，能夠幫助身體抵禦外界侵害，增強抗病能力。膳食纖維含量較高，有助於促進腸道有益菌群生長，維持腸道微生態平衡，同時增加飽腹感，輔助控制體重。維生素方面，含有維生素C、維生素B族等，維生素C能增強免疫力、促進膠原蛋白合成，B族維生素參與身體能量代謝。礦物質如鉀、鎂、鈣等含量可觀，鉀元素有助於維持心臟正常功能和血壓穩定，鎂元素對神經和肌肉功能調節至關重要，鈣則是骨骼和牙齒健康的重要保障。此外，海底椰還含有蛋白質、脂肪等營養物質，為身體提供必要的能量和營養支持。 【儲存方法】 乾燥的海底椰應放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中，避免陽光直射，防止受潮發黴，影響品質。 使用密封容器或密封袋進行保存，盡量排出內部空氣，減少與氧氣接觸，延緩氧化變質，保持其風味和營養成分。 若需長期保存，可將密封好的海底椰放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 5℃左右；若環境濕度較大，可在儲存容器中放入乾燥劑，進一步保持乾燥。 【用法用量】 煲湯：海底椰常被用於煲湯，如海底椰瘦肉湯、海底椰雪梨湯等。一般每次用量為20 - 30克，可將海底椰提前浸泡1 - 2小時，使其充分吸水變軟，再與其他食材一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火燉煮1 - 2小時，直至食材熟爛，湯鮮味美。 煮粥：在煮粥時加入海底椰，如海底椰百合粥，能增添獨特風味和營養。每碗粥加入10 - 15克海底椰，同樣需提前浸泡，與米一同熬煮，煮至粥體濃稠即可。 製作甜品：可用於製作海底椰西米露、海底椰糕等甜品。在製作過程中，根據甜品的具體配方和個人口味，適量添加海底椰，一般用量為15 - 25克，能提升甜品的口感和營養價值。 【注意事項】 海底椰性涼，脾胃虛寒、容易腹瀉的人群應適量食用，避免加重腸胃負擔，引起不適症狀。 對海底椰過敏者禁止食用，若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應，應立即停止食用並就醫。 在選購海底椰時，應選擇無黴變、無異味、質地堅硬的產品，避免購買品質不佳或經過不良處理的海底椰。 海底椰雖有一定的保健功效，但不能替代藥物治療疾病。若有呼吸道疾病或其他健康問題，應及時就醫並遵循專業醫生的建議。 【搭配食療】 海底椰雪梨銀耳湯 材料：海底椰20克，雪梨1個，銀耳1朵，冰糖適量。 做法：銀耳提前泡發，撕成小朵；雪梨去皮去核，切塊；海底椰洗淨。將銀耳、海底椰放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火燉煮30分鐘，加入雪梨塊繼續煮20分鐘，最後加入冰糖調味，煮至冰糖融化即可。 功效：具有清熱潤肺、止咳化痰、養顏美容的功效，適合肺燥咳嗽、皮膚乾燥人群食用，可緩解呼吸道不適，同時滋潤肌膚，使皮膚更加水潤。 海底椰百合蓮子粥 材料：海底椰15克，鮮百合30克，蓮子20克，大米50克，冰糖適量。 做法：海底椰、蓮子提前浸泡；大米洗淨；鮮百合掰開洗淨。將大米、海底椰、蓮子放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮40 - 50分鐘，至食材快熟時，加入鮮百合繼續煮10...

竹殼茶 葫蘆茶 一支 竹壳茶(原名葫芦茶)，竹壳茶广东紫金的出品。 以整片竹箨（竹壳）包扎成五个连珠葫芦状，底部贴上红纸标签，过去在广州市中药店悬挂出售，颇为引人注目，是广东民间凉茶之一。这些年因利润低微，且外观“老土”，故在广州已难觅踪迹。可它却是真材实料之品。竹壳茶，内含鸭脚木叶、葫芦茶、鸡骨草、金银花、车前草、金不换、救必应等中草药，据说民间已有近四百年的饮用历史。 功效 清热解暑 茶功擅清热消暑，利湿消滞，用治感受暑热、感冒食滞、大肠湿热等病症。 帮助消化 三四口之家，每次取茶丸两个，加水煎滚5分钟即可饮用。汤味苦中带甘，醇和宜人。尚可煎水外洗以清热止痒。 竹壳茶主要原料是葫芦茶。葫芦茶属草本植物，叶片外形如倒转葫芦；采叶晒干为茶叶，性味微苦、涩、凉，有清肺利咽、清热利湿、消滞杀虫的功效，能治咽喉肿痛，肺燥咳嗽痰血，湿热泻痢，暑湿证，小儿疳积、消化不良。常与其它药配成清暑消滞类凉茶，也可单方100至150克煎水当茶饮。 防虫保健 葫芦茶的全草能防腐杀虫，《岭南采药录》记载：“干置衣箱中，辟蠹去蛀虱。”广东民间用它腌制咸鱼和肉类，以防蝇蛆。 竹壳茶现已制成袋泡剂和冲剂等新剂型，前者易名为“保健茶”，加入了现代广东民间凉茶的行列。   Bamboo Shell Tea/Cucurbit Tea/Zhu Ke Cha/Hu Lu Cha A combination of traditional plant medicine herbs to support healthy digestion, wrapped in a bamboo leaf.  From the manufacturer:  Bamboo shell...

【功效】 在傳統醫學中，川貝（川貝母）具有清熱潤肺、化痰止咳、散結消癰的核心功效。能有效改善肺熱燥咳所致的乾咳少痰、痰中帶血，陰虛勞嗽引起的長期乾咳、盜汗，以及瘰癧、乳癰、肺癰等結節或膿腫類癥狀。從現代研究角度，川貝含川貝鹼、貝母素乙、川貝皂苷等生物活性成分，具有鎮咳、祛痰、抗炎、調節免疫的作用，可緩解呼吸道不適，減輕炎症反應。 【別稱】 川貝母、松貝、青貝、爐貝、尖貝（部分地區）、西貝母（非正品，需區分） 【性味歸經】 味苦、甘，性微寒；歸肺、心經 【藥用成分與作用】 川貝的藥用價值源於其豐富的活性成分。川貝鹼、貝母素乙是核心生物鹼，通過調節咳嗽中樞、抑制炎症因子釋放，發揮強效鎮咳、抗炎作用；川貝皂苷能稀釋痰液、鬆弛呼吸道平滑肌，促進痰液排出，緩解胸悶。此外，其含有的川貝多糖可調節免疫細胞活性，增強機體對呼吸道感染的抵抗力。這些成分協同作用，實現清熱潤肺、化痰止咳的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風、避光處（適宜溫度10–15℃，濕度60%以下），避免陽光直射和廚房、衛生間等潮濕環境，防止黴變、蟲蛀或藥效流失。 用密封玻璃罐或真空包裝袋儲存，若長期存放，可在容器內放入1–2包食品級乾燥劑（如矽膠乾燥劑）吸附潮氣，每2–3個月更換一次乾燥劑。 避免與異味物品（如花椒、八角、香水）同放，防止串味影響藥效；定期檢查，若發現川貝出現黴點、軟化、異味（如酸味），需立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 煎服：日常藥用每日3–9克，需先將川貝搗碎，再與其他藥材（如麥冬、沙參）同煎，小火慢煮以保留活性成分，避免久煎導致藥效降低。 研末沖服：將川貝磨成細粉，每次1–2克，用溫水、蜂蜜調服，或混入湯品、粥品中食用，此方式吸收更充分，鎮咳效果更直接。 食療食用：製作滋補類湯品或甜品時加入，如川貝燉雪梨、川貝百合粥，每次用量3–5克，需在烹飪後期加入，避免高溫破壞有效成分。 【注意事項】 寒痰咳嗽者禁用：表現為咳嗽伴白稀痰、怕冷、四肢冰涼的人群，食用川貝（性微寒）可能加重體內寒氣，導致咳嗽遷延不癒。 嚴禁與烏頭類藥材同用：不可與附子、川烏、草烏等烏頭類藥材配伍，兩者合用可能產生劇毒，引發心律不齊、呼吸抑制等嚴重不良反應，屬於中醫「十八反」禁忌。 特殊人群慎用：孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒及脾胃虛寒者（易腹瀉、腹脹），需在醫生指導下使用，避免劑量不當引發不適。 警惕假冒偽劣品：川貝價格較高，市場上常見以平貝母、浙貝母冒充的情況，需通過正規渠道購買，正品松貝呈「懷中抱月」形狀，質地輕、味微苦回甘。 【搭配食療】 川貝燉雪梨 材料：川貝3克（研成粉），新鮮雪梨1個，冰糖15克，蜂蜜5克（可選）。 做法：雪梨洗淨，切去頂部1/4作為蓋子，挖去梨核（保留梨肉），填入川貝粉和冰糖，蓋上梨蓋並用牙籤固定。放入蒸鍋，中火蒸30–40分鐘至梨肉軟糯，出鍋後可根據口味淋少許蜂蜜。 功效：清熱潤肺、潤燥止咳，適合肺熱燥咳、咽干聲啞、痰少而黏的人群，口感清甜溫和，是秋冬季節常見的潤燥食療方。 川貝百合粥 材料：川貝2克（研成粉），干百合15克，大米50克，冰糖10克。 做法：干百合用溫水泡發30分鐘；大米淘洗乾淨。鍋中加800毫升水，放入大米和百合，小火煮40分鐘至粥體濃稠，加入川貝粉和冰糖，繼續煮5分鐘至粉末完全溶解，溫服即可。 功效：潤肺安神、緩解燥咳，適合肺陰虛導致的乾咳、夜間盜汗，以及伴隨失眠、心煩的人群，易消化，適合日常養生食用。

【功效】 阳春砂具有化湿开胃的功效，其氣味芳香，能醒脾化濕。對於濕阻中焦所導致的脘腹脹滿、食欲不振、噁心嘔吐等症狀，有很好的調理作用。常常與厚朴、陳皮等藥物配伍使用，增強化濕和胃的力量。 它還能溫脾止瀉，具備溫脾暖中的作用，可用於治療脾胃虛寒所引發的泄瀉。能夠溫暖脾胃陽氣，助力運化水谷，緩解腹瀉症狀，常與白術、乾薑等藥物一同使用，以達到溫補脾胃、澀腸止瀉的效果。 此外，阳春砂有理氣安胎的功效，可行氣安胎，適用於氣滯胎動不安的情況。對於妊娠期間出現的胎動不安、妊娠惡阻等，能通過理氣和中、降逆止嘔的作用來緩解症狀，常與蘇梗、白術等藥物配伍應用。 【別稱】 春砂仁、縮砂仁等。 【性味歸經】 味辛，性溫。歸脾、胃、腎經。 【營養價值】 阳春砂含有揮發油，主要成分有龍腦、右旋樟腦、乙酸龍腦酯、芳樟醇等，這些成分賦予了阳春砂獨特的香氣和藥用價值。揮發油具有促進消化液分泌、增強胃腸蠕動、排除胃腸積氣等作用，有助於改善消化功能。此外，阳春砂還含有一些黃酮類化合物、皂苷等成分，具有一定的抗炎、抗菌、抗氧化等藥理活性。 【儲存方法】 乾燥密封保存：將阳春砂放置在乾燥、通風、陰涼的地方，避免潮濕環境，以防發霉變質。可使用密封袋或密封容器裝好，減少與空氣的接觸，防止氧化和蟲蛀。 【用法用量】 煎服：一般用量為3 - 6克。入湯劑宜後下，因為阳春砂的有效成分主要是揮發油，久煎會使揮發油揮發，從而降低藥效。 入丸、散劑：根據具體病情和配方需求，可將阳春砂製成丸劑或散劑服用，便於攜帶和服用，也能使藥物更均勻地被吸收。 研末吞服：可將阳春砂研成細末，用溫開水送服，每次用量1 - 2克。這種服用方法能使藥物更快地被吸收，發揮療效。 【注意事項】 陰虛血虛者慎用：阳春砂性溫，陰虛血虛者服用可能會加重陰虛血燥的症狀，導致口乾舌燥、盜汗、面色萎黃等症狀加重。 不宜過量服用：過量服用阳春砂可能會引起胃脘灼痛、噁心、嘔吐等不良反應。因此，應嚴格按照醫囑或常用劑量使用。 【搭配食療】 阳春砂仁粥 材料：阳春砂3克，粳米100克。 做法：先將粳米洗淨，放入鍋中，加適量清水煮至米爛成粥。在粥快煮好時，將阳春砂研成細末放入粥中，攪勻，再煮片刻即可。 功效：具有化濕醒脾、溫中益胃的功效，適用於脾胃虛弱、濕阻中焦所致的脘腹脹痛、食欲不振、噁心嘔吐等症狀。 阳春砂仁燉排骨 材料：阳春砂3克，排骨250克，適量鹽、蔥、姜。 做法：將排骨洗淨斬塊，焯水備用。阳春砂敲碎，蔥切段，姜切片。把排骨、阳春砂、蔥段、姜片放入燉盅中，加適量清水，隔水燉1.5至2小時，調入適量鹽即可。 功效：能溫脾補腎、行氣止痛，適用於脾胃虛寒、腎陽不足所致的腰膝酸軟、脘腹冷痛等症狀。

【功效】在傳統醫學中，茯神木具有寧心安神、平肝息風、利水滲濕的核心功效。能有效改善心失所養所致的心悸怔忡、失眠多夢、健忘多夢，肝風內動引起的肢體震顫、抽搐、眩暈，以及濕濁內停導致的水腫、小便不利、胸悶腹脹等癥狀。從現代研究角度看，茯神木含茯苓多糖、三萜類化合物、木質素等生物活性成分，具有鎮靜、抗驚厥、利尿、抗焦慮等作用，有助於緩解神經不適，調節水液代謝。 【別稱】茯神心、茯苓木、松根木、茯神木心、靈木、木茯神、松節苓 【性味歸經】味甘、淡，性平；歸心、肝經 【藥用成分與作用】茯神木富含多種活性成分。茯苓多糖是核心成分，透過調節神經遞質平衡、鎮靜中樞神經系統，發揮寧心安神、抗焦慮作用；三萜類化合物具有抗炎、抗氧化功效，保護神經細胞免受損傷；木質素則側重平肝息風，緩解肢體震顫與抽搐。這些成分協同作用，實現寧心安神、平肝息風、利水滲濕的效果，維護機體神經與水液代謝平衡。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境（溫度10-15℃，濕度60%以下），遠離陽光直射和潮濕區域，防止發黴、蟲蛀、軟化（茯神木為木質結構，易吸潮，需格外注意密封）。用密封容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，開封後立即密封，減少與空氣接觸；長期儲存可放入1-2包乾燥劑吸附潮氣，每2-3個月更換一次。避免與花椒、八角等強異味食材同放，防止串味；定期檢查，若發現茯神木出現黴點、變色、發黏或異味，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】煎服：日常藥用每日9-15克，寧心安神時可與遠志、酸棗仁配伍，平肝息風時可與鉤藤、菊花搭配，煎湯時小火慢煮以保留活性成分。泡水飲用：取茯神木片5-10克，用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用，可搭配酸棗仁、百合強化安神效果，口感清淡溫潤，適合日常緩解輕度失眠焦慮。食療食用：製作湯品、粥品時加入，如茯神木遠志粥、茯神木百合雞湯，每次用量10-15克，質地堅硬需切片，易融入食材，無明顯藥味。 【注意事項】陰虛火旺者慎用：表現為潮熱盜汗、口干咽燥、煩躁失眠、大便乾結的人群，食用性平的茯神木可能因利水滲濕作用耗傷陰液，加重內熱癥狀。孕婦慎用：其鎮靜作用可能影響胎兒發育，孕婦需在醫生指導下使用，不可自行服用。避免過量食用：長期大量服用可能引發頭暈、腹脹、食慾減退，尤其消化功能較弱者，建議間歇食用或搭配陳皮、生薑調和藥性。區分茯神木與茯苓：茯神木是茯苓中間的木質芯，側重寧心安神、平肝息風；茯苓是真菌體，側重利水滲濕、健脾，兩者功效側重不同，不可混用。 【搭配食療】茯神木遠志粥材料：茯神木12克，遠志6克，大米50克，酸棗仁10克，冰糖適量（可選）。做法：茯神木、遠志加水煎煮20分鐘，去渣取汁；大米淘洗乾淨，與酸棗仁、藥汁一同放入鍋中，小火煮30分鐘至粥體濃稠，加冰糖調味即可。功效：寧心安神、益智健腦，適合心悸失眠、多夢健忘、焦慮煩躁人群食用，可改善睡眠品質，緩解精神緊張。 茯神木百合雞湯材料：茯神木15克（切片），百合20克，雞肉500克，生薑3片，紅棗3顆，冰糖適量（可選）。做法：雞肉切塊，焯水去血沫；茯神木、百合、紅棗、生薑洗淨。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時至雞肉軟爛，加入冰糖攪拌至融化即可。功效：平肝息風、養陰安神，適合肝風內動所致的肢體震顫、頭暈目眩，以及陰虛失眠人群食用，可緩解神經不適，滋養身心。

【功效】 木瓜具有舒筋活絡的功效，可有效改善濕痹所引起的筋脈拘攣，常與其他祛濕通絡的藥物配伍使用。例如，在應對濕痹導致的肢體關節酸痛、屈伸困難時，能與薏苡仁、桑枝等搭配，增強祛濕通絡、舒緩筋脈拘急的效果。對於因吐瀉引發的轉筋，木瓜可起到和中緩急的作用，常與吳茱萸、藿香等藥一同應用，如蠶矢湯，能很好地緩解轉筋症狀。 它還能和胃化濕，適用於濕阻中焦致使脾胃不和，出現嘔吐泄瀉等症狀的情況。木瓜能夠化濕濁、調理脾胃，使脾胃的運化功能得以恢復。此外，木瓜具備生津止渴的作用，對於津傷口渴、消化不良等狀況也有一定的改善功效，可與其他生津開胃的藥物協同使用。 【別稱】 楙、木瓜實、鐵腳梨、秋木瓜、酸木瓜等。 【性味歸經】 味酸，性溫。歸肝、脾經。 【營養價值】 木瓜富含齊墩果酸、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、皂苷、黃酮類化合物以及維生素C、礦物質等營養成分。其中，齊墩果酸具有抗炎、抗菌、保肝等作用；維生素C和黃酮類化合物擁有抗氧化的能力，能夠清除體內的自由基，減少氧化損傷；蘋果酸、檸檬酸等有機酸有助於促進消化液的分泌，提升消化功能。 【儲存方法】 乾燥儲存：把木瓜放置在乾燥、通風且陰涼的地方，防止陽光直射和處於潮濕環境，避免出現發霉和蟲蛀的情況。可以將其放在有良好通風條件的室內，或者使用乾燥劑來維持儲存環境的乾燥。 密封保存：將木瓜用密封袋或密封容器裝好，減少其與空氣的接觸，防止氧化和被蟲害侵蝕。可以選擇質量較好的塑料密封袋、玻璃瓶等容器，密封好後存放在陰涼處。 【用法用量】 煎服：一般用量為6 - 9克，用清水煎煮時，可根據具體的配方和病情適當調整用量。煎服時，木瓜中的有效成分能更好地溶出，以發揮其治療功效。 入丸、散劑：依照具體病情和配方需求，可將木瓜製成丸劑或散劑服用，這樣便於攜帶和服用，也能使藥物更均勻地被吸收。 外用：適量搗敷或煎水熏洗，可用於治療一些皮膚病症或緩解關節疼痛等，有舒筋活絡、消腫止痛的作用。但使用時需注意皮膚是否有破損等情況，避免引起不適。 【注意事項】 內有鬱熱者慎用：木瓜性溫，內有鬱熱的人群使用可能會加重體內的熱象，導致口乾口苦、便秘、心煩等症狀加重。 胃酸過多者忌用：木瓜含有一定量的有機酸，胃酸過多的人服用後可能會進一步刺激胃酸分泌，加重胃部不適，如燒心、反酸等症狀。 【搭配食療】 木瓜薏苡仁粥 材料：木瓜15克，薏苡仁30克，粳米100克。 做法：先將木瓜洗淨切片，與薏苡仁一同放入鍋中，加適量清水煮30分鐘左右。然後加入粳米，繼續煮至米爛成粥。 功效：具有舒筋活絡、祛濕健脾的功效，適用於濕痹導致的關節疼痛、屈伸不利，以及脾虛濕盛引起的腹脹、便溏等病症。 木瓜陳皮茶 材料：木瓜10克，陳皮6克。 做法：將木瓜和陳皮洗淨，放入杯中，用開水沖泡，浸泡10 - 15分鐘後即可飲用。可反覆沖泡多次。 功效：能和胃化濕、理氣健脾，適用於脾胃不和、濕阻中焦所致的胃脘脹滿、食欲不振等症狀。

祈艾绒 16oz 艾、艾蒿、家艾 性味 辛、苦，温；有小毒。 功效 为菊科植物艾的叶。 用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。 经脉 归肝经、脾经、肾经。 用法用量 外用：适量，捣绒作炷或制成艾条熏灸；或捣敷；或煎水熏洗；或炒热温熨。 注意禁忌 1.阴虚血热者及宿有失血病者慎用。 2.《纲目》：苦酒、香附为之使。 Argy Wormwood Leaf/  Qi Ai Rong 16oz Chinese mugwort is a finely ground bitter leaf of Artemesia vulgaris that is used by traditional Chinese doctors to make moxa sticks...

【功效】 在傳統醫學中，紅豆具有利水消腫的功效，常用於改善因脾虛濕盛引起的水腫、小便不利等症狀，可促進體內多餘水分代謝，減輕身體浮腫。其健脾益胃作用顯著，能增強脾胃的運化功能，緩解脾胃虛弱導致的食欲不振、腹脹、便溏等問題。紅豆還具有補血養血的效果，可改善血虛引起的面色萎黃、頭暈眼花等症狀。從現代醫學角度看，紅豆富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便秘；含有多種維生素和礦物質，如維生素B族、鉀元素等，有助於維持身體正常的新陳代謝和電解質平衡；此外，紅豆中的皂角苷成分有利尿作用，可輔助治療心臟病和腎病引起的水腫，同時在降低血脂、調節血糖等方面也展現出一定的功效。 【別稱】 赤豆、紅小豆、赤小豆 【性味歸經】 味甘、酸，性平；歸心、小腸經 【營養價值】 紅豆營養豐富，富含優質蛋白質，是補充人體蛋白質的良好來源。其膳食纖維含量較高，能延緩碳水化合物的吸收，有助於控制血糖上升速度，同時促進腸道有益菌群生長，維持腸道健康。紅豆含有豐富的鉀元素，對於維持心臟正常功能、調節血壓具有重要作用。此外，還含有鐵、鎂、鋅等多種礦物質，鐵元素有助於預防缺鐵性貧血；鎂元素參與體內多種酶的活性調節，對維持骨骼和神經肌肉的正常功能至關重要；鋅元素則在增強免疫力、促進生長發育等方面發揮重要作用。同時，紅豆還含有維生素B1、維生素B2等B族維生素，參與身體的能量代謝過程。 【儲存方法】 將紅豆放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中，避免陽光直射和潮濕環境，防止紅豆發霉、生蟲。 使用密封容器或密封袋進行儲存，盡量排出空氣，減少與氧氣接觸，可延長紅豆的保存期限，保持其品質。 若環境濕度較大，可在儲存容器中放入乾燥劑，如食品級矽膠乾燥劑；也可將紅豆分裝後放入冰箱冷凍室，冷凍儲存可有效抑制蟲害和微生物生長，延長保質期，需要食用時提前取出解凍即可。 【用法用量】 煮粥食用：紅豆常與大米、小米等搭配煮粥，一般每100克米可搭配30 - 50克紅豆。先將紅豆浸泡數小時（4 - 6小時為佳），以便煮爛，再與米一起放入鍋中，加適量水，大火煮開後轉小火慢煮至紅豆軟爛、粥濃稠，這是最常見的食用方式。 製作豆沙：將紅豆浸泡後煮熟，加入適量的糖和水，用料理機打成細膩的豆沙，可用於製作豆沙包、豆沙月餅、豆沙蛋糕等點心，增添風味和營養。 煲湯飲用：在煲湯時加入紅豆，如紅豆排骨湯、紅豆薏仁湯等，一般每鍋湯加入50 - 100克紅豆，可增添湯品的營養和口感，煮湯時同樣建議提前浸泡紅豆，煮至紅豆熟軟即可。 製作甜品：可製作紅豆沙冰、紅豆雙皮奶、紅豆布丁等甜品，根據個人口味適量添加紅豆，提升甜品的豐富度和營養價值。 【注意事項】 紅豆利水作用較強，尿頻者不宜大量食用，以免加重排尿次數增多的症狀。 紅豆含有較多的膳食纖維，消化功能較弱、腸胃不適人群過量食用可能引起消化不良、腹脹等問題，應控制食用量。 紅豆不宜與羊肉、羊肝等熱性食物大量同食，二者同食可能引發身體不適。 對紅豆過敏者禁止食用，若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、噁心嘔吐等過敏反應，應立即停止食用並就醫。 【搭配食療】 紅豆薏仁粥 材料：紅豆50克，薏仁50克，大米30克，冰糖適量。 做法：將紅豆、薏仁提前浸泡4 - 6小時，大米洗淨。把浸泡好的紅豆、薏仁與大米一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮至食材軟爛，加入冰糖調味，繼續煮至冰糖融化即可。 功效：具有利水滲濕、健脾去濁的功效，適合濕氣較重，出現身體困重、舌苔厚膩、大便黏膩等症狀的人群食用，可幫助排出體內濕氣，改善不適症狀。 紅豆紅棗湯 材料：紅豆100克，紅棗10顆，紅糖適量。 做法：紅豆浸泡數小時後，與洗淨的紅棗一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮至紅豆軟爛，加入紅糖攪拌均勻，繼續煮5分鐘左右，待紅糖完全融化。 功效：能補血養血、健脾益胃，適合氣血不足、面色萎黃、脾胃虛弱人群飲用，有助於改善貧血症狀，增強脾胃功能，提升身體免疫力 。

【功效】 八角具有溫中散寒的功效，可改善脾胃虛寒引起的腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀，能溫暖脾胃，促進消化。常與肉桂、乾薑等配伍，增強溫中散寒的效果，幫助恢復脾胃的正常運化功能。 它還能理氣止痛，適用於寒疝腹痛、睾丸偏墜等情況。八角可行氣活血，緩解因氣滯血瘀導致的疼痛，常與小茴香、橘核等藥物一同使用，加強理氣止痛的作用，減輕疼痛不適。 此外，八角作為常用的調味料，具有出色的去腥增香效果。在烹飪中加入八角，能有效去除肉類、魚類等食材的腥味，並增添濃郁的香味，提升菜肴的風味。 【別稱】 大茴香、舶茴香、八角香、八角大茴等。 【性味歸經】 味辛，性溫。歸肝、腎、脾、胃經。 【營養價值】 八角富含揮發油，主要成分為茴香油，包含茴香腦、茴香醛等，這些物質使其具有獨特香味，能刺激食慾，促進消化液分泌，增強消化功能。此外，八角含有黃酮類、木脂素類等生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多種功效，有利於維護身體健康。 【儲存方法】 干燥储存：將八角放置在乾燥、通風、陰涼處，避免潮濕環境，防止發霉變質。可用密封容器或密封袋裝好，減少與空氣接觸，定期檢查，若受潮及時晾晒或烘乾。 冷藏保存：若需長期保存，可將八角放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前確保八角乾燥，用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，防止吸潮和串味。 防虫储存：為防蟲蛀，可在儲存容器中放入花椒、蒜瓣等天然驅蟲物，與八角一同存放，起到防蟲效果。 【用法用量】 烹饪调味：在烹飪中，八角常用於燉肉、煮肉、滷製等，一般每500克食材使用1 - 2粒，可依個人口味和食材種類適當調整。能有效去除食材腥味，增添獨特香氣，提升菜肴風味。 中药配方：在中藥方劑中，八角常與其他藥物配伍煎服，一般用量為3 - 6克，具體用量根據病情和配伍情況而定，以協同發揮治療作用。 制作香料粉：可將八角乾燥後研磨成粉，用於調製五香粉、十三香等複合調味料，根據需要與其他香料混合使用。 【注意事項】 阴虚火旺者忌用：八角性溫，陰虛火旺者，如經常出現口乾舌燥、五心煩熱、盜汗、腰膝酸軟等症狀的人群，食用八角可能加重陰虛火旺情況，應避免食用。 热病患者慎用：患有高熱、煩躁、口渴、便秘等熱病症狀者，食用八角可能導致病情加重，需謹慎使用。 不宜过量食用：過量食用八角可能引起噁心、嘔吐、腹痛等腸胃不適，還可能因其興奮作用影響睡眠，應控制食用量。 【搭配食療】 八角燉雞 材料：雞1隻，八角2 - 3粒，生薑適量，蔥段適量，料酒適量，鹽適量。 做法：雞洗淨切塊，冷水下鍋加料酒煮沸，撇去浮沫；加入八角、生薑、蔥段，小火慢燉1 - 1.5小時至雞肉熟爛；加鹽調味即可。 功效：具有溫補脾胃、益氣養血的功效，適用於脾胃虛弱、氣血不足者。 八角羊肉煲 材料：羊肉500克，八角2 - 3粒，桂皮1小塊，草果1個，白蘿蔔適量，生薑適量，蔥段適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，冰糖適量，鹽適量。 做法：羊肉洗淨切塊，冷水下鍋加料酒煮沸去浮沫；白蘿蔔去皮切塊；鍋中加油煎羊肉至微焦，加入八角等香料炒香；加生抽、老抽、冰糖翻炒上色；加清水，小火慢燉1 - 1.5小時；加入白蘿蔔再煮15...