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旱莲草 16oz Yerbadetajo Herb 金陵草、莲子草、旱莲草、旱莲子、白旱莲、猪牙草、旱莲蓬、猢孙头、莲草、墨斗草、墨烟草、墨菜、白花草、白花蟛蜞菊、墨记菜、野水凤仙、黑墨草、黑头草、古城墨、水旱莲、冰冻草、墨汁草、节节乌、白田乌草、墨草、摘落乌、水葵花 性味 甘酸,凉。 功效 菊科植物鳢肠的全草。 主治吐血,咳血,衄血,尿血,便血,血痢,刀伤出血,须发早白,白喉,淋浊,带下,阴部湿痒。 经脉 入肝经、肾经。 主治 凉血,止血,补肾,益阴。治吐血,咳血,衄血,尿血,便血,血痢,刀伤出血,须发早白,白喉,淋浊,带下,阴部湿痒。 用法用量 内服:煎汤,9~30g;或熬膏;或捣汁;或入丸、散。 外用:适量,捣敷;或捣绒塞鼻;或研末敷。 注意禁忌 脾肾虚寒者忌服。《得配本草》:胃弱便溏。肾气虚寒者禁用 Yerbadetajo Herb/ Han Lian Cao 16oz The Chinese herb 'Han Lian Cao' (Eclipta) is Sweet, Sour, and Cooling goes to the Kidney, Liver, and...
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【功效】 芡實被認為對補脾益腎有益。它有助於健脾止瀉,對腎臟有收斂作用。還可以幫助改善遺尿和頻尿的情況。此外,它被認為能滋養腎精,對維持整體身體健康有好處。 【別稱】 雞頭米、雞頭實、水雞頭、雞頭果、蘇黃、黃實等 【性味歸經】 味甘、澀,性平;歸脾、腎經。 【營養價值】 芡實富含淀粉、蛋白質、脂肪、多種維生素(如維生素B1、B2、C等)、礦物質(如鈣、磷、鐵等)以及黃酮類化合物。這些營養成分在身體中起著重要作用。例如,淀粉提供能量,蛋白質對組織修復和生長至關重要,黃酮類化合物具有抗氧化作用,有助於保護細胞免受損傷。 【儲存方法】 放置在陰涼、乾燥處:將芡實儲存在不直接暴露於陽光下的地方。理想的儲存位置是食品儲藏室或遠離熱源的櫥櫃。 使用密封容器:將芡實轉移到密封的罐子、帶緊密蓋子的塑料容器或可重新密封的塑料袋中。 可選擇冷藏:如果您不打算很快食用芡實,將它們放在冰箱中,溫度約為0 - 4°C(32 - 39°F),並保持在密封容器中。 【用法用量】 煮粥:取15 - 30克芡實,與適量大米或其他穀物一起煮粥,可根據個人口味添加紅棗、桂圓等食材,口感豐富且營養。 炖汤:在炖汤時加入10 - 20克芡實,如雞湯、排骨湯等,能增加湯的營養價值,使湯味更加醇厚。 磨粉冲服:將芡實磨成粉末,每次取10 - 15克,用開水冲服,也可加入蜂蜜或其他飲品中調味。 【注意事項】 芡實質地較澀滯,大便乾結、便秘的人不宜大量食用,以免加重便秘症狀。 由於芡實含有一定量的淀粉,糖尿病患者食用時需控制量,並且最好在醫生指導下食用,防止血糖升高。 過量食用芡實可能導致消化不良,出現腹脹、腹痛等症狀,應注意適量食用。 【搭配食療】 芡實蓮子粥 材料:芡實15克、蓮子10克、大米100克。 做法:將芡實、蓮子提前浸泡,大米淘洗乾淨,一起放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火煮至食材熟爛即可。 功效:蓮子養心安神,芡實補脾益腎,二者搭配煮粥,能增強補脾止瀉、養心安神的功效,適合脾胃虛弱、失眠多夢的人群食用。 芡實山藥排骨湯 材料:芡實10克、山藥100克、排骨200克、適量薑片和鹽。 做法:排骨洗淨切塊焯水,山藥去皮切塊,與芡實、薑片一起放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火燉煮1 - 1.5小時,至排骨熟爛,加鹽調味即可。 功效:山藥補脾益胃,與芡實、排骨搭配燉湯,能滋補脾胃、益腎強骨,對脾胃虛弱、腰膝酸軟等症狀有一定的改善作用,適合大眾日常保健食用 。
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湿热清肺汤 草药茶 Breathe Deep and Long / Clean Lungs Reduce Inflammation Soup / Shi Re Qing Fei Tang Herbal Tea 湿热清肺汤 (Clean Lungs, Reduce Inflammation Soup) Effect: For thick yellow phlegm, fever, indigestion To clear mucus congestion in lungs the purple daisy echinacea increases...
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莲子心 薏、苦薏、莲薏、莲心 莲子心茶,是把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、失眠患者,食之最宜。 性味 苦,寒。 经脉 入心经、肺经、肾经三经。 功用 清心火,安神,去热,止血,涩精,治心烦,口渴,吐血,遗精,目赤肿痛。 Lian Zi Xin /Lotus Plumule Lotus is such a treasure that every part of it, the lotus leaves, lotus root, lotus flower, and lotus seed, has really high medicinal and nutritional value. Lotus plumule, also...
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络石藤 16oz 石鲮、明石、悬石、云珠、云丹、石磋、略石、领石、石龙藤、耐冬、石血、白花藤、红对叶肾、对叶藤、石南藤、过墙风、石邦藤、骑墙虎、风藤、折骨草、交脚风、铁线草、藤络、见水生、苦连藤、软筋藤、万字金银、石气柑 性味 苦;辛;性微寒 功效 本品为夹竹桃科植物络石的干燥带叶藤茎。 祛风,通络,止血,消瘀。治风湿痹痛,筋脉拘挛,痈肿,喉痹,吐血,跌打损伤,产后恶露不行。 经脉 心经;肝经;肾经 用法用量 内服:煎场,6~15g单味可用至30g;浸酒,30~60g;或入丸、散剂。 外用:适量,研末调敷或捣汁涂。 注意禁忌 ①《本草经集注》:杜仲、牡丹为之使。恶铁落,畏菖蒲、贝母。 ②《药性论》:恶铁精。杀殷孽毒。 ③《本草经疏》:阴脏人畏寒易泄者勿服。 Chinese Starjasmine Stem / Luo Shi Teng 16oz In Traditional Chinese Medicine (TCM), star jasmine stems are plants that belong to the 'Herbs that dispel Wind and...
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【功效】在傳統醫學中,玄參具有清熱涼血、滋陰降火、解毒散結的核心功效。能有效改善熱入營血所致的身熱夜甚、心煩口渴、斑疹紫暗,陰虛火旺引起的潮熱盜汗、骨蒸勞嗽、頭暈耳鳴,火毒熾盛導致的咽喉腫痛、瘰癧痰核、瘡瘍腫毒,以及津傷便祕等癥狀。從現代研究角度看,玄參含玄參多糖、哈巴俄苷、黃酮類等生物活性成分,具有抗炎、抗氧化、免疫調節、抗菌等作用,有助於緩解炎症不適,調節陰陽平衡。 【別稱】元參、黑參、浙玄參、川玄參、烏元參、重臺、玄臺、鹿腸 【性味歸經】味甘、苦、咸,性微寒;歸肺、胃、腎經 【藥用成分與作用】玄參富含多種活性成分。玄參多糖是核心成分,透過激活免疫細胞、清除自由基,發揮免疫調節、抗氧化作用;哈巴俄苷具有強效抗炎、鎮痛功效,能緩解咽喉腫痛與炎症腫脹;黃酮類物質側重滋陰降火,改善陰虛內熱、燥熱口渴等不適。這些成分協同作用,實現清熱涼血、滋陰降火、解毒散結的效果,維護機體代謝與免疫健康。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境(溫度10-15℃,濕度60%以下),遠離陽光直射和潮濕區域,防止發黴、蟲蛀、軟化(玄參質地滋潤,含糖分,易吸潮,需格外注意密封)。用密封性能好的容器保存,如玻璃罐、真空密封袋等,開封後立即密封,減少與空氣接觸;長期儲存可放入1-2包乾燥劑防潮,每2-3個月更換一次。避免與花椒、八角等強異味食材同放,防止串味;定期檢查,若發現玄參出現黴點、發黏、變色或異味,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】煎服:日常藥用每日9-15克,清熱涼血時可與生地、麥冬配伍(如增液湯),解毒散結時可與金銀花、連翹搭配,煎湯時小火慢煮以保留活性成分。泡水飲用:取玄參片5-10克,用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用,可搭配麥冬、菊花中和苦味,口感滋潤清甜,適合日常緩解輕度陰虛燥熱。食療食用:製作湯品、粥品時加入,如玄參麥冬茶、玄參枸杞粥,每次用量10-15克,質地柔軟,易融入食材,滋養效果溫和。 【注意事項】脾胃虛寒、大便溏泄者慎用:表現為腹部冷痛、大便稀溏、畏寒怕冷的人群,食用性微寒的玄參可能加重消化不適,引發腹瀉。痰濕內阻、胸悶腹脹者慎用:其滋潤之性可能加重痰濕停滯,導致腹脹、食慾減退、痰多黏稠。孕婦慎用:滋陰降火、解毒作用可能影響胎兒穩定,孕婦需在醫生指導下使用,不可自行服用。避免過量食用:長期大量服用可能引發腹脹、噁心,尤其消化功能較弱者,建議間歇食用或搭配陳皮、生薑等理氣食材調和藥性。 【搭配食療】玄參麥冬茶材料:玄參8克,麥冬10克,甘草3克,冰糖適量(可選)。做法:玄參、麥冬、甘草洗淨,放入杯中,用沸水沖泡15分鐘,根據口味加入冰糖調味即可。功效:滋陰清熱、利咽潤燥,適合陰虛燥熱、咽喉腫痛、口干舌燥、聲音嘶啞人群飲用,尤其適合長期用嗓或秋冬乾燥季節調理。 玄參枸杞粥材料:玄參10克,枸杞15克,大米50克,百合12克,冰糖適量(可選)。做法:玄參加水煎煮20分鐘,去渣取汁;大米淘洗乾淨,與枸杞、百合、藥汁一同放入鍋中,小火煮30分鐘至粥體濃稠,加冰糖調味即可。功效:滋陰降火、安神助眠,適合陰虛火旺、潮熱盜汗、頭暈耳鳴、失眠多夢人群食用,可改善陰虛體質,提升睡眠品質。
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【功效】 在傳統醫學中,羅漢果具有清熱潤肺的功效,常用於改善肺熱或肺燥咳嗽、咯痰不爽等症狀,能有效緩解呼吸道的燥熱與不適。其利咽開音作用顯著,對因肺熱引起的咽喉腫痛、聲音嘶啞,以及教師、歌手等用嗓過度人群的喉部疲勞,有良好的調理效果。同時,羅漢果還具有滑腸通便的作用,可改善因腸燥引起的便秘問題。從現代醫學角度看,羅漢果富含的羅漢果甜苷,甜度高且熱量低,適合糖尿病患者及需要控制糖分攝入的人群;其含有的黃酮類、多糖類等成分,具有抗氧化、抗炎作用,有助於增強機體免疫力,降低慢性疾病發生風險;此外,羅漢果在調節血脂、保護肝臟等方面也展現出一定的潛在功效。 【別稱】 拉汗果、假苦瓜、金不換、神仙果 【性味歸經】 味甘,性涼;歸肺、大腸經 【營養價值】 羅漢果的主要營養成分包括羅漢果甜苷,其甜度約為蔗糖的300倍,且不參與人體糖代謝,不會引起血糖波動 ,是理想的天然甜味劑。此外,羅漢果含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,維持腸道健康。在活性成分方面,羅漢果富含黃酮類化合物,如黃酮醇、黃烷醇等,具有較強的抗氧化活性,能清除體內自由基;其多糖成分則具有免疫調節、降血糖等多種生物活性。同時,羅漢果還含有多種維生素(如維生素C、維生素B族)和鉀、鎂、鈣等礦物質,對維持身體正常生理功能發揮著重要作用。 【儲存方法】 將羅漢果放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中,避免陽光直射和潮濕,防止羅漢果發黴變質,影響品質和功效。 使用密封容器或密封袋保存羅漢果,盡量排出內部空氣,減少與氧氣的接觸,延緩羅漢果氧化,保持其有效成分穩定。 若需長期儲存,可將密封好的羅漢果放入冰箱冷藏室,溫度控制在0 - 5℃左右;若環境濕度較大,可在儲存容器中放入乾燥劑,進一步保持乾燥環境。 【用法用量】 泡水飲用:取1/4 - 1/2個羅漢果,敲碎後放入杯中,用80 - 100℃的開水沖泡,悶泡10 - 15分鐘後飲用,可反覆沖泡3 - 4次,直至味道變淡,這是最常見的食用方法。 煲湯煮湯:在煲湯或煮甜湯時加入羅漢果,如羅漢果瘦肉湯、羅漢果銀耳羹等,一般每鍋湯加入1/2 - 1個羅漢果,需在湯快煲好前20 - 30分鐘放入,避免長時間高溫破壞營養成分,增添湯品的清甜風味和潤肺功效。 製作茶飲:可與菊花、胖大海、麥冬等搭配,製作成清熱利咽的養生茶飲,根據個人口味調整各食材用量,共同發揮潤喉、降火的作用。 【注意事項】 羅漢果性涼,脾胃虛寒、容易腹瀉的人群不宜過量食用,以免加重腸胃負擔,引發不適症狀。 羅漢果作為中藥材,長期大量食用可能會對身體造成一定影響,建議在醫生或中醫師的指導下合理使用。 對羅漢果過敏者禁止食用,若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應,應立即停止食用並就醫。 【搭配食療】 羅漢果胖大海茶 材料:羅漢果1/2個,胖大海3 - 5顆,冰糖適量(可選)。 做法:將羅漢果敲碎,胖大海洗淨,一同放入杯中,用開水沖泡,悶泡15 - 20分鐘,若喜歡甜味可加入適量冰糖調味。 功效:具有清熱利咽、潤喉開音的功效,適合咽喉腫痛、聲音嘶啞、乾咳無痰人群飲用,可有效緩解喉部不適,減輕呼吸道燥熱症狀。...
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泰国 大头 鸡骨草 Abrus Herb, Herb of Chinese Prayer-Beads 鸡古草 黄头草 黄仔强 假牛甘子 猪腰草 黄食草 小叶龙鳞草 性味 甘、苦;凉;无毒 功效 为豆科植物广东相思子的带根全草。 主治黄疸肝炎,胃痛,乳痈,瘰疬,跌打伤瘀血疼痛。 经脉 心经;肺经;肝经;胃经;肾经 主治 清热解毒,利湿,舒肝散瘀止痛。 注意禁忌 凡虚寒体弱者慎用。 Abrus Herb / Ji Gu Cao / Frutex Abr The taste is sweet and bitter; It...
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昆仑雪菊 根据长期实验研究说明: 1、雪菊搭煮水喝并长期服用,能够明显降低高压患者的血压,使高压恢复正常,有较好的降低高压作用; 2、雪菊搭煮水喝能明显降低血清的甘油三脂和胆固醇,有较好的降血脂作用。服用雪菊七天后,能够明显降低高脂血症血清中甘油三脂(TG)的含量。 Kunlun Chrysanthemum / Snow Daisy Kunlun is a mountain range that runs across three provinces in China: Tibet, Qinghai, and Xinjiang. These chrysanthemum flower buds are bloomed just about halfway, then naturally dried to preserve their delightful flavors and scents....
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祈艾绒 16oz 艾、艾蒿、家艾 性味 辛、苦,温;有小毒。 功效 为菊科植物艾的叶。 用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血,衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。 经脉 归肝经、脾经、肾经。 用法用量 外用:适量,捣绒作炷或制成艾条熏灸;或捣敷;或煎水熏洗;或炒热温熨。 注意禁忌 1.阴虚血热者及宿有失血病者慎用。 2.《纲目》:苦酒、香附为之使。 Argy Wormwood Leaf/ Qi Ai Rong 16oz Chinese mugwort is a finely ground bitter leaf of Artemesia vulgaris that is used by traditional Chinese doctors to make moxa sticks...
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【功效】在傳統醫學中,紫丹參具有活血祛瘀、通經止痛、清心除煩、涼血消癰的核心功效。能有效改善瘀血阻滯所致的胸痹心痛、脘腹疼痛、痛經經閉、產後瘀阻,以及心火亢盛引起的心煩失眠、心悸怔忡,還可緩解瘡瘍腫痛、熱痹疼痛等癥狀。從現代研究角度看,紫丹參含丹參酮ⅡA、丹酚酸、丹參多糖等生物活性成分,具有抗炎、改善血液循環、抗氧化、保護神經等作用,有助於調節血管健康,減輕組織瘀滯。 【別稱】赤參、紅根、紫參、血參根、丹參、山參 【性味歸經】味苦,性微寒;歸心、肝經 【藥用成分與作用】紫丹參富含多種活性成分。丹參酮ⅡA是核心成分,透過擴張血管、抑制血小板聚集,發揮活血抗炎作用;丹酚酸具有強效抗氧化、清除自由基的功效,保護血管內皮細胞;丹參多糖具備免疫調節作用,可增強機體抵抗力。這些成分協同作用,實現活血祛瘀、通經止痛、維護心腦血管健康的效果。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境(溫度10-15℃,濕度60%以下),遠離陽光直射和潮濕區域,防止發黴、蟲蛀、藥效流失。用密封容器保存,如玻璃罐、真空密封袋等,開封後立即密封,減少與空氣接觸,避免丹參酮氧化分解。避免與花椒、八角等有異味的物品同放,防止串味;定期檢查,若發現紫丹參出現黴點、變色、結塊或異味,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】煎服:日常藥用每日9-15克,可與當歸、川芎配伍增強活血養血效果,或與麥冬、酸棗仁搭配提升清心安神功效,煎湯時小火慢煮以保留活性成分。泡水飲用:取紫丹參片5-10克,用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用,可搭配枸杞、山楂中和苦味,適合日常輕度養生。食療食用:製作湯品、粥品時加入,如丹參當歸粥、丹參山楂排骨湯,每次用量10-15克,口感溫潤,易吸收。 【注意事項】嚴格禁忌與藜蘆同用:屬於中醫「十八反」配伍禁忌,兩者合用可能產生毒副作用,引發不適。孕婦慎用:其活血作用較強,可能影響胎兒穩定,孕婦需在醫生指導下使用,不可自行服用。脾胃虛寒、有出血傾向者慎用:性微寒可能加重脾胃不適,活血作用可能增加出血風險(如牙齦出血、皮下瘀斑)。避免長期過量食用:長期大量服用可能引發頭暈、噁心、腹瀉等不良反應,建議間歇食用或遵醫囑。 【搭配食療】丹參當歸粥材料:紫丹參10克,當歸8克,大米50克,冰糖適量(可選)。做法:將紫丹參、當歸加水煎煮20分鐘,去渣取汁;大米淘洗乾淨,加入藥汁中,小火煮30分鐘至粥體濃稠,加冰糖調味即可。功效:活血養血、調經止痛,適合瘀血內阻、月經不調、肢體麻木人群食用,可改善氣血循環,緩解經期腹痛。 丹參山楂排骨湯材料:紫丹參12克(切片),山楂10克,排骨500克,生薑3片,紅棗3顆,冰糖適量(可選)。做法:排骨切塊,焯水去血沫;紫丹參、山楂、紅棗、生薑洗淨。將所有材料放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉1.5小時至排骨軟爛,加入冰糖攪拌至融化即可。功效:活血化瘀、調節血脂,適合胸痹心痛、體倦乏力、輕度高脂血症人群食用,可保護血管,增強體力。
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【功效】 在傳統醫學中,白茯苓具有健脾寧心、利水滲濕的功效。能有效改善脾虛所致的食少便溏,濕邪內停引起的水腫尿少,以及心脾兩虛導致的失眠多夢等癥狀。從現代研究角度看,白茯苓含茯苓多糖、三萜類化合物等生物活性成分,具有免疫調節、抗氧化、抗腫瘤等作用,有助於增強機體抵抗力,減少氧化損傷。 【別稱】 茯苓、雲苓、松苓、茯靈、茯菟 【性味歸經】 味甘、淡,性平;歸心、脾、腎經 【藥用成分與作用】 白茯苓富含多種活性成分。茯苓多糖是核心成分,具有免疫調節、降血糖、降血脂的作用;三萜類化合物(如茯苓酸)具有抗炎、抗氧化、保肝等功效。此外,還含有膳食纖維,可促進腸道蠕動。這些成分共同作用,起到健脾寧心、利水滲濕、調節機體功能的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風良好的地方,避免陽光直射和潮濕環境,防止發黴、蟲蛀。 用密封容器保存,如玻璃罐、密封袋等,每次取用後及時密封,防止吸潮。 定期檢查,若發現白茯苓出現黴變、變色、異味等情況,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】 煎服:日常藥用一般每日10-15克,可與白術等藥材配伍,煎湯服用。 泡水飲用:取白茯苓片5-10克,用沸水沖泡15-20分鐘後飲用,可搭配菊花、紅棗等。 食療食用:製作湯品、粥品或甜品時,加入白茯苓(10-20克),如茯苓蓮子粥、茯苓銀耳羹等,可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 陰虛無濕者慎用,以免加重燥症。 白茯苓味淡,長期大量食用可能影響食慾,建議與其他食材或藥材搭配使用。 務必妥善儲存,防止黴變。黴變的白茯苓可能產生有害毒素,切勿食用。 【搭配食療】 茯苓蓮子粥 材料:白茯苓10克,干蓮子20克,大米50克,冰糖適量(可選)。 做法:將白茯苓研粉或切片;干蓮子提前浸泡2小時;大米淘洗乾淨。將所有材料放入鍋中,加適量清水,大火燒開後轉小火煮40-50分鐘,至粥體濃稠,加入冰糖調味即可。 功效:健脾寧心、養心益腎,適合脾虛食少、失眠多夢人群食用,可改善消化功能,提升睡眠品質。 茯苓銀耳羹 材料:白茯苓15克,干銀耳10克,紅棗5顆,枸杞10克,冰糖適量(可選)。 做法:干銀耳用冷水泡發2小時,去除硬根,撕成小朵;白茯苓洗淨;紅棗、枸杞洗淨。將所有材料放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉1小時,加入冰糖攪拌至融化即可。 功效:滋陰潤燥、健脾利水,適合水腫尿少、皮膚乾燥人群食用,可祛濕消腫,增強身體活力。
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淫羊藿 淫羊藿别名短角淫羊藿,是小檗科淫羊藿属一种多年生草本植物。 性味:辛、甘,温。 功效:本品为小檗科植物淫羊藿、箭叶淫羊藿 、柔毛淫羊藿、巫山淫羊藿、或朝鲜淫羊藿的干燥地上部分。 补肾壮阳,祛风除湿。治阳痿不举,小便淋沥,筋骨挛急,半身不遂,腰膝无力,风湿痹痛,四肢不仁。 经脉:归肝经、肾经。 用法用量 内服,煎汤,3~9g;浸酒、熬膏或入丸、散。 外用:煎水洗。 注意禁忌 阴虚而相火易动者忌服。 ①《本草经集注》:薯蓣为之使。②《日华子本草》:紫芝为使。得酒良。③《本草经疏》:虚阳易举,梦遗不止,便赤口干,强阳不痿并忌之。 【食疗方】 1.淫羊肉桂粥---淫羊藿30克,梗米50克,肉桂10克。先将淫羊藿、肉桂煎水,去药渣,留药液,再下梗米煮成粥。每日早晚空腹食用1碗。功效:温阳化水,减肥。 2.蛤蚧红参散---蛤蚧2对,淫羊藿250g,红参50g。将蛤蚧去除头、足和鳞,与淫羊藿、红参分别用文火焙干,研成细粉,混合均匀。每次服用5g,一日2次,米酒送服。功效:温肾补虚,壮阳生精。主治肾阳虚衰所致的阳痿、早泄、少精不育、精神疲惫、腰酸膝冷等。 3.回春蛤蚧酒---蛤蚧15g,人参15g,淫羊藿30g,枸杞子30g,益智仁20g,上等白酒1500ml。将上药及白酒置于瓶中,加盖密封,60天可以服用。每晚睡前饮20~50ml。量小者喝少些,1次量不超过100ml。本药酒助肾阳,益精血,适合于肾阳虚衰型女子性欲低下患者服食。 4.淫羊藿炖猪心---猪心500克,淫羊藿50克,葱、生姜、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。将淫羊藿洗净,剪碎,加水适量,煎煮2次,收取药液约1500毫升。将猪心剖开,洗净,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内,煮至六成熟捞出猪心,稍凉,将猪心放入卤汁锅中,文火煮熟。另以卤汁、盐、白糖、味精、香油各适量加热成浓汁,将猪心片放入,拌匀即成。分次佐餐食用。功效:温肾补阳,养心安神。 Herb of Shorthorned Epimedium / Yin Yang Huo Epimedium has testosterone-like effects, stimulating sexual activity in both men and women, increasing sperm production, stimulating the sensory...
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【功效】 在傳統醫學中,乾魚腥草具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的核心功效。能有效改善肺熱咳嗽、肺癰吐膿,火毒熾盛所致的咽喉腫痛、扁桃體發炎、瘡瘍腫毒,以及濕熱下注引起的熱淋澀痛、小便短赤等癥狀。從現代研究角度看,乾魚腥草含魚腥草素(癸酰乙醛)、黃酮類、揮發油、多糖等生物活性成分,具有抗菌、抗炎、抗病毒、免疫調節、利尿等作用,有助於緩解炎症不適,增強機體抵抗力。 【別稱】 乾折耳根、乾蕺菜、乾臭菜、乾側耳根、乾豬鼻孔、乾臭根草 【性味歸經】 味辛,性微寒;歸肺、膀胱經 【藥用成分與作用】 乾魚腥草富含多種活性成分。魚腥草素(癸酰乙醛)是核心成分,透過抑制金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌、流感病毒等病原微生物,發揮強效抗菌、抗炎、抗病毒作用;黃酮類與多糖具有免疫調節、抗氧化功效,能增強免疫細胞活性、清除自由基;揮發油與鉀鹽側重利尿通淋,改善小便澀痛、濕熱淋證等不適。這些成分協同作用,實現清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的效果,維護機體呼吸與泌尿系統健康。 【儲存方法】 置於陰涼乾燥、通風良好處(溫度10-15℃,濕度60%以下),用玻璃罐、真空密封袋等密封容器保存,放入1-2包乾燥劑防潮,防止揮發成分流失、發黴蟲蛀。 避免與花椒、八角等強異味食材同放,防止串味;若發現乾魚腥草出現黴點、變色或異味,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】 煎服:每日6-15克;不宜久煎(10-15分鐘),避免揮發油等活性成分散失。 泡茶飲用:取乾品5-10克,沸水沖泡10-15分鐘後代茶飲用,適合日常清熱利咽、緩解咽喉不適。 食療食用:可燉湯、煮粥,搭配雪梨、百合、瘦肉等食材,增強清熱潤燥、養陰潤肺效果。 【注意事項】 脾胃虛寒者慎用:表現為腹部冷痛、大便溏稀、食欲不振的人群,食用性微寒的乾魚腥草可能加重消化不適,引發腹瀉。 過敏體質者慎用:對魚腥草過敏者可能出現皮膚瘙癢、皮疹、頭暈等症狀,首次食用需少量嘗試,觀察無不適後再正常食用。 不宜長期過量食用:長期服用可能損傷脾胃陽氣,尤其體質虛弱者,建議間歇食用,症狀緩解後即停藥。 忌久煎:長時間煎煮會導致揮發油等核心活性成分揮發,降低藥效,煎服時需控制時間。 【搭配食療】 魚腥草燉雪梨 材料:乾魚腥草10g,雪梨1個(去皮去核),冰糖適量(可選)。 做法:乾魚腥草洗淨;雪梨切塊。將所有材料放入鍋中,加500ml清水,大火燒開後轉小火燉10-15分鐘,加冰糖調味即可。 功效:清肺熱、潤燥利咽,適合肺熱咳嗽、咽喉腫痛、口干舌燥人群食用,尤其適合秋冬乾燥季節或用嗓過度者調理。 魚腥草百合瘦肉湯 材料:乾魚腥草10g,乾百合15g,瘦肉200g,生薑2片,鹽適量。 做法:乾魚腥草、乾百合洗淨;瘦肉焯水去血沫。將所有材料放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉20分鐘,加鹽調味即可。 功效:清熱解毒、養陰潤肺,適合陰虛肺熱、久咳不愈、病後體虛人群食用,溫和滋補,不易傷脾胃。
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【功效】 在傳統醫學中,桃膠有和血益氣、通淋止痢的功效,常用於調理氣血不暢、小便澀痛及痢疾腹痛等問題。現代養生中,其潤膚養顏效果突出,能補水鎖水、增強皮膚彈性,改善暗沉、干紋,延緩肌膚衰老。桃膠富含植物多醣與膳食纖維,可潤腸通便,促進腸道蠕動,緩解久坐人群的便秘困擾;同時其多醣成分還能輔助調節代謝,對血糖控制有一定積極作用。 【別稱】 桃脂、桃樹膠、桃花淚、桃凝、桃油 【性味歸經】 味甘、苦,性平;歸大腸、膀胱經 【營養價值】 桃膠的主要成分為天然植物多醣(半乳糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸等),占比達80%以上,是形成其膠潤口感的核心。含有豐富的不可溶性膳食纖維,能增加糞便體積,促進腸道健康。礦物質方面,含有鈣、鐵、鎂等,鈣助力骨骼強度,鐵參與血紅蛋白合成,鎂維持神經與肌肉的正常功能。桃膠幾乎不含脂肪與膽固醇,熱量低,適合日常養生與控重人群。 【儲存方法】 將桃膠放置在乾燥、陰涼、通風良好的地方,避免陽光直射和潮濕環境,防止發霉、結塊、變色,影響品質。 使用密封袋或密封玻璃罐保存,儘量排出空氣,減少與氧氣接觸,防止氧化變質,保持其性狀穩定。 若需長期保存,可將密封好的桃膠放入冰箱冷藏室,溫度控制在0-5℃;環境濕度大時,可在容器內加乾燥劑輔助防潮。 【用法用量】 泡發燉煮:乾桃膠用清水浸泡12-18小時(建議隔夜泡),泡至完全漲發、無硬芯,剔除雜質;每日乾品用量10-15克為宜,未泡發的桃膠堅硬難消化,嚴禁直接食用。 甜品羹湯:搭配銀耳、皂角米、紅棗、枸杞等,如桃膠銀耳羹、桃膠紅棗燉雪梨,小火慢燉30-40分鐘,加冰糖調味,口感軟糯清甜。 搭配椰奶/牛奶:泡好的桃膠與椰奶同燉15分鐘,或在桃膠羹出鍋前加入熱牛奶,適合喜歡奶香的人群,營養與風味兼具。 清淡燉湯:少量桃膠可加入清雞湯、排骨湯中,增添口感,溫和滋補,適合日常餐食搭配。 【注意事項】 桃膠質地黏膩,消化功能弱者、老人、兒童不宜過量食用,以免引起腹脹、消化不良。 孕婦、經期量大者需謹慎食用;對桃及桃樹相關物質過敏者,嚴禁食用,若出現皮疹、瘙癢等過敏反應,立即就醫。 桃膠泡發後若存放過久,易滋生細菌,建議泡發後當日食用完畢,避免變質。 選購時優先選顏色淺黃、質地通透、無雜質異味的乾桃膠,避免深色、發黑的劣質品。 【搭配食療】 桃膠銀耳皂角米羹 材料:桃膠10克,銀耳1小朵,皂角米5克,紅棗6顆,冰糖適量。 做法:桃膠、皂角米提前浸泡12小時,銀耳泡軟去蒂撕成小朵;將銀耳、皂角米、紅棗放入鍋中,加足量清水,大火煮開後轉小火燉40分鐘;加入泡好洗淨的桃膠,再燉20分鐘,最後加冰糖調味至融化即可。 功效:滋陰潤燥、潤膚通便,適合秋冬皮膚乾燥、便秘人群,長期適量食用可改善膚色、緩解排便不暢。 桃膠雪梨百合湯 材料:桃膠10克,雪梨1個,百合10克,枸杞5克,冰糖適量。 做法:桃膠浸泡洗淨,雪梨去皮切塊,百合泡軟;鍋中加清水,放入雪梨、百合,大火煮開後轉小火燉25分鐘;加入桃膠、枸杞再燉15分鐘,加冰糖調味即可。 功效:清熱潤肺、生津止渴,適合肺燥乾咳、咽喉干癢、口乾舌燥人群,是換季時的清潤食療方。
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