找到1002個結果“herbs*”

绵茵陈/茵陈蒿（8oz） 性味：苦、辛，微寒 经脉：归脾经、胃经、肝经、胆经。 主治：清热利湿，退黄。治湿热黄疸，小便不利，传染性黄疸型肝炎，风痒疮疥。配栀子、大黄治阳黄；配附子、干姜治阴黄。 注意禁忌：非因湿热引起的发黄忌服。  Virgate Wormwood Herb / Mian Yin Chen  (8oz) People take Artemisia herba-alba for cough, stomach and intestinal upset, the common cold, measles, diabetes, yellowed skin (jaundice), anxiety, irregular heartbeat, and muscle weakness. It is also used for parasitic infections...

赤芍药 木芍药、赤芍药、红芍药、草芍药 性味 苦，微寒。 功效 本品为毛茛科植物芍药或川赤芍的干燥根。行瘀，止痛，清热凉血，消肿。治瘀滞经闭，疝瘕积聚，腹痛，胁痛，衄血，血痢，肠风下血，目赤，痈肿。 经脉 归肝经。 用法用量 内服：煎汤，4~10g；或入丸、散。 注意禁忌 不宜与藜芦同用。血虚无瘀之症及痈疽已溃者慎服。 1.《本草经集注》：恶石斛、芒硝。畏消石、鳖甲、小蓟。反藜芦。 2.《本草衍义》：血虚寒人，禁此一物。 3.《本草经疏》：赤芍药破血,故凡一切血虚病,及泄泻,产后恶露已行,少腹痛已止,痈疽已溃,并不宜服。   Red Peony Root / Chi Shao Yao Red Peony Root is a traditional Chinese medicinal herb used to clear heat, cool blood, clear liver fire and dispel blood...

【功效】在傳統醫學中，白芷具有解表散寒、祛風止痛、通鼻竅、燥濕止帶、消腫排膿的核心功效。能有效改善風寒感冒所致的惡寒發熱、頭痛鼻塞，風邪引起的偏頭痛、牙痛、眉棱骨痛、關節痹痛，鼻淵（鼻炎）導致的鼻塞流涕、嗅覺減退，濕濁下注引起的帶下過多，以及瘡瘍腫毒、皮膚瘙癢等癥狀。從現代研究角度看，白芷含揮發油（歐前胡素、異歐前胡素）、香豆素類、黃酮類等生物活性成分，具有抗炎、鎮痛、抗菌、通鼻竅等作用，有助於緩解疼痛與炎症不適。 【別稱】香白芷、川白芷、杭白芷、禹白芷、祁白芷、澤芬、芳香 【性味歸經】味辛，性溫；歸肺、胃、大腸經 【藥用成分與作用】白芷富含多種活性成分。揮發油（主要為歐前胡素、異歐前胡素）是核心成分，透過抑制疼痛感受器、減輕黏膜充血，發揮鎮痛、抗炎、通鼻竅作用；香豆素類物質具有抗菌、抗氧化功效，能抑制致病菌生長，清除自由基；黃酮類化合物側重燥濕止帶，調節異常帶下。這些成分協同作用，實現解表散寒、祛風止痛、通鼻竅的效果，維護機體呼吸與運動系統健康。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境（溫度10-15℃，濕度60%以下），遠離陽光直射和潮濕區域，防止發黴、蟲蛀、揮發油流失（白芷含大量揮發油，高溫或潮濕易導致藥效下降）。用密封性能好的容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，開封後立即密封，隔絕空氣；長期儲存可在容器內放入少量花椒，起到防蟲作用。避免與花椒、八角等強異味食材同放，防止串味；定期檢查，若發現白芷出現黴點、質地變軟、散發酸味或異味，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】煎服：日常藥用每日3-10克，祛風止痛時可與川芎、細辛配伍，通鼻竅時可與辛夷、蒼耳子搭配，煎湯時小火慢煮，避免揮發油過度散失。泡水飲用：取白芷片3-5克，用沸水沖泡10-15分鐘後代茶飲用，可搭配菊花、薄荷中和辛味，適合日常緩解輕度頭痛、鼻塞。食療食用：製作湯品、粥品時加入，如白芷川芎魚頭湯、白芷紅棗粥，每次用量10-15克，切片使用香味更易釋放，口感辛香溫和。 【注意事項】陰虛血熱者慎用：表現為口干咽燥、潮熱盜汗、鼻出血、舌紅少苔的人群，食用性溫辛散的白芷可能加重內熱癥狀。孕婦慎用：其活血祛風作用可能影響胎兒穩定，孕婦需在醫生指導下使用，不可自行服用，尤其孕早期需格外謹慎。避免過量食用：長期大量服用可能刺激胃腸道，引發胃痛、噁心、腹瀉，尤其消化功能較弱者，建議間歇食用或搭配陳皮、生薑調和藥性。區分白芷品種：川白芷主產四川，偏祛風止痛；杭白芷主產浙江，偏通鼻竅、燥濕止帶，可根據需求選用，日常養生多選用川白芷或杭白芷。 【搭配食療】白芷川芎魚頭湯材料：白芷8克（切片），川芎6克，魚頭1個（約500克），生薑3片，蔥段2段，鹽適量。做法：魚頭處理乾淨，焯水去血沫；白芷、川芎、生薑、蔥段洗淨。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1小時至湯呈乳白色，加鹽調味即可。功效：祛風止痛、活血通絡，適合風邪頭痛、偏頭痛、頸部僵硬人群食用，尤其適合感冒後頭痛或長期伏案導致的頸肩不適。 白芷紅棗粥材料：白芷5克，紅棗6枚，大米50克，枸杞10克，冰糖適量（可選）。做法：白芷加水煎煮15分鐘，去渣取汁；大米淘洗乾淨，與紅棗、枸杞、藥汁一同放入鍋中，小火煮30分鐘至粥體濃稠，加冰糖調味即可。功效：解表散寒、養血安神，適合風寒感冒初期、鼻塞流涕、體倦乏力人群食用，溫和滋補，不易傷脾胃。

清補涼 承襲傳統中藥養生配方，四季皆宜、冷熱皆可飲用，是華人與越南地區經典滋補甜湯與藥膳。口感清甜百搭，可自由搭配蔬果與肉類，全家老少都適合日常溫和調理，養顏保健、輕鬆維持體質。 成分 淮山、 海玉竹、 芡實、 生薏米、 白蓮子、 百合、 元肉 核心療效 健脾益氣、清熱潤肺，祛濕開胃、除痰健肺，排毒增強體力，幫助消化與順暢呼吸，滋養肺脾心腎、補血調理，抗氧化抗發炎、延緩衰老，改善虛火上升、氣短心悸、食少便溏等體虛問題。 適用人群 老少全家皆宜、體質瘦弱虛不受補者、虛火旺盛體虛者、脾肺虛弱氣血不足者、夏秋節令日常養生族群 烹煮方式 清補涼瘦肉湯做法：瘦肉250克汆水5分鐘洗淨，藥材洗淨備用；清水煮滾放入全部食材，慢煲1–2小時，加鹽、生抽調味即可。 高壓鍋燉煮：食材加水，高壓鍋燉約20分鐘即可。 風味變化：熱湯可加蔥花、泡椒提味；放涼可搭配蘋果、梨子、羅漢果、椰奶做養生甜湯。 溫馨提示 體虛虛火上升者，可額外加入黨參，強效補中益氣、健脾益肺。 本品為食療湯包，不具備藥物療效，無法取代醫療行為。 飲用前請先向醫師諮詢，確認是否符合個人體質再食用。

御方胃寧茶 Digestive Comfort Tea / Yu Fang Wei Ning Herbal Tea 成份： 夏枯草, 木贼 , 薄荷, 威灵仙, 甘草, 党参, 海漂蛸, 延胡索, 白芍, 蒲公英, 救必应  功效：舒肝和胃，理氣止痛 用法：煎服，五碗水煎成一碗后内服。 溫馨提示：請先向醫師咨詢是否合適服用此茶 Digestive Comfort Tea 御方胃寧茶 (Yu Fang Wei Ning Herbal Tea) Effect: Supports liver and stomach, regulates Qi and relieves pain Several natural painkiller herbs are used in Digestive...

御方 养心安神茶/汤药茶 Gentle Heart / Yang Xin An Shen Tea 成分：五味子、桂圆肉、茯神、合欢花、灵芝、莲子、夜交藤、丹参、甘草、酸枣仁 功效：养心安神。 用法：五碗水煎至一碗。   Gentle Heart 養心安神茶 (Yang Xin An Shen Herbal Tea) Effect: soothes nerves, protects against stress, protects the heart Here is a tea that calms nervous tension, enhances immunity and protects...

【功效】在傳統醫學中，牛大力具有補虛潤肺、強筋活絡的核心功效。能有效改善肺虛所致的乾咳少痰，氣血不足引起的體倦乏力，肝腎虧虛導致的腰膝酸痛、下肢痿軟，以及風濕痹痛、肢體麻木等癥狀。從現代研究角度看，牛大力含牛大力多糖、黃酮類、甾體皂苷等生物活性成分，具有免疫調節、抗炎、抗氧化、抗疲勞等作用，有助於增強機體抵抗力，緩解身體不適。 【別稱】金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、豬腳笠、大力薯、牛古大力 【性味歸經】味甘，性平；歸肺、腎經 【藥用成分與作用】牛大力富含多種活性成分。牛大力多糖是核心成分，透過促進免疫細胞活性、減輕氧化應激，發揮免疫調節、抗疲勞作用；黃酮類物質具有強效抗炎、清除自由基的功效，保護細胞免受損傷；甾體皂苷則有助於強筋健骨，緩解關節肌肉酸痛僵硬。這些成分協同作用，實現補虛潤肺、強筋活絡的效果，維護機體運動與代謝平衡。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發黴、蟲蛀、變質（牛大力含澱粉，易吸潮，需格外注意密封）。用密封容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，每次取用後及時密封，防止吸潮結塊或藥效流失。定期檢查，若發現牛大力出現黴變、變軟、變色或異味等情況，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】煎服：日常藥用每日15-30克，可與南沙參、麥冬配伍增強潤肺效果，或與枸杞、熟地搭配提升補腎功效，煎湯時小火慢煮以保留活性成分。泡水飲用：取牛大力片10-15克，用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用，可搭配枸杞、紅棗，口感清甜溫潤，適合日常養生。食療食用：製作湯品、粥品時加入，如牛大力排骨湯、牛大力枸杞粥，每次用量20-30克，可根據個人體質調整，易吸收且滋補溫和。 【注意事項】脾胃虛寒、大便溏泄者慎用，其滋補且略帶黏膩之性，可能加重消化不適。避免過量食用，長期大量服用可能引發腹脹、食欲不振，尤其消化功能較弱者，建議間歇食用。務必妥善儲存，防止黴變。黴變的牛大力可能產生有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】牛大力排骨湯材料：牛大力25克（切片），排骨500克，生薑3片，紅棗5顆，冰糖適量（可選）。做法：牛大力、紅棗、生薑洗淨；排骨切塊，焯水去血沫。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5-2小時至排骨軟爛，加入冰糖攪拌至融化即可。功效：益氣養血、強筋健骨，適合體倦乏力、腰膝酸痛、肢體麻木人群食用，可增強體力，改善關節不適。 牛大力枸杞粥材料：牛大力15克，枸杞10克，大米50克，冰糖適量（可選）。做法：將牛大力加水煎煮20分鐘，去渣取汁；大米淘洗乾淨，與枸杞一同加入藥汁中，小火煮30分鐘至粥體濃稠，加冰糖調味即可。功效：潤肺止咳、補腎強筋，適合肺虛乾咳、頭暈耳鳴、腰膝酸軟人群食用，可緩解呼吸道不適，提升身體活力。

特级原色 贡品 纹党参（8 oz） 尺寸 8-9支/8 oz 性味 甘，平。 功效 本品为桔梗科植物党参、素花党参（西党参）或川党参的干燥根。 主治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少便溏，内热消渴，久泻，脱肛，肺虚喘咳，气短自汗，气微两亏诸证。 经脉 归脾经、肺经。 主治 补中，益气，生津，益肺。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少便溏，内热消渴，久泻，脱肛，肺虚喘咳，气短自汗，气微两亏诸证。 注意禁忌 有实邪者忌服。不宜与藜芦同用。 【食疗方】 1.玉竹党参粥 玉竹20g，党参30g，大米50g.先将玉竹、党参煎煮取汁，去渣后放入大米，再加适量水煮粥。每日服2次，趁热食用。 功效：益气养阴。主治气阴两虚之疲乏无力、自汗、心悸怔忡、胃纳不佳、口干、手足心热或盗汗、少寝多梦等症。感冒、腹胀纳呆者暂停用。 2.参米茶 党参30克，粟米100克。将党参、粟米分别淘洗干净，党参干燥后研碎，粟米炒熟，同置于砂锅内。加入清水1000毫升，浸渍1小时后，煎煮20分钟停火，沉淀后倒入保温瓶内，代茶饮用。 功效：补脾养胃，益气滋阴。主治脾胃虚弱、食欲不振、胃脘隐痛等。 3.归参炖母鸡 当归15克，党参15克，母鸡1只、葱、生姜、料酒、食盐各适量。将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，将当归、参放入鸡腹内，再将鸡放进砂锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量，再将砂锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直至鸡肉粑烂即成。食用时，可分餐吃肉，喝汤。 功效：补血壮体。适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。 4.参枣米饭 党参１０克，糯米２５０克，白糖５０克。将党参、大枣放在砂锅内，加水泡发后煎煮３０分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。将糯米洗净，放在大瓷碗中，加水适量，蒸熟后，扣在盘中 ，将党参、大枣摆在糯米饭上，药液加白糖，煎成浓汁后浇在枣饭上即成。可作早餐食用。 功效：健脾益气。主治体虚气弱，乏力倦怠，心悸失眠，食欲不振，便溏浮肿等。 5.参芪首乌精 党参250克，黄芪250克，制何首乌200克，白糖500克。将党参、黄芪、制首乌洗净，用冷水浸透，加水适量煮沸，沸后改为文火，每半小时取一次药液，共煎3次；将3次煎液混合，去药渣，再继续用文火煎熬浓缩，到稠如膏时停火待。 6.参杞酒 党参15克，枸杞15克，米酒500毫升。将党参、枸杞子洗净，干燥后研为粗末，放入细口瓶内，加入米酒，密封瓶口，每日振摇1次，浸泡7天以上。每次服15毫升，早晚各服1次。 功效：益气补血、宁心安神。主治心脾两虚、心悸失眠、夜寐多梦、食欲不振、肢体倦怠等。 7.参芪汤 党参250克 黄芪250克 白糖500克。将党参、黄芪洗净，以冷水泡透，加水适量煎煮，每半小时取药液1次，共煎煮3次，然后合并药液。将合并的药液用文火煎熬至稠粘时停火，等浓缩液冷却后，加入白糖，使之吸净药液，混合均匀，再晒干，压碎，装入玻璃瓶。 服法：用沸水冲化后服用，每次10克，每日2次。 功效：补益肺脾之气。适用于气虚型心悸气短、食少便溏、脏器下垂、浮肿、气喘、头晕等症。   Premium...

【功效】在傳統醫學中，牛膝（以懷牛膝為優）具有補肝腎、強筋骨、活血通經、引血下行、利尿通淋的核心功效。能有效改善肝腎虧虛所致的腰膝酸軟、筋骨無力，瘀血阻滯引起的經閉痛經、產後瘀阻、肢體麻木、跌打腫痛，以及血熱妄行導致的吐血、衄血，還可緩解濕熱下注引發的小便淋瀝澀痛等癥狀。從現代研究角度看，牛膝含牛膝多糖、齊墩果酸、三萜皂苷等生物活性成分，具有抗炎、免疫調節、改善血液循環、抗衰老等作用，有助於增強身體活力，維護血管與骨骼健康。 【別稱】懷牛膝、川牛膝、牛髁膝、百倍、山莧菜、對節菜、鐵牛膝 【性味歸經】味苦、甘、酸，性平；歸肝、腎經 【藥用成分與作用】牛膝富含多種活性成分。牛膝多糖是核心成分，透過激活免疫細胞、抑制炎症介質釋放，發揮免疫調節、抗炎作用；齊墩果酸具有保肝、抗氧化功效，保護細胞免受氧化損傷；三萜皂苷則有助於強筋健骨、改善血液循環、緩解腫痛。這些成分協同作用，實現補肝腎、強筋骨、活血通經的效果，維護機體運動與血管健康。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境（溫度10-15℃，濕度60%以下），遠離陽光直射和潮濕區域，防止發黴、蟲蛀、藥效流失。用密封容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，開封後立即密封，減少與空氣接觸，避免活性成分氧化。避免與花椒、八角等有異味的物品同放，防止串味；定期檢查，若發現牛膝出現黴點、變色、結塊或異味，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】煎服：日常藥用每日9-15克，懷牛膝（補肝腎）可與枸杞、熟地配伍；川牛膝（活血通經）可與川芎、當歸搭配，煎湯時小火慢煮以保留活性成分。泡水飲用：取牛膝片5-10克，用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用，可搭配枸杞、紅棗中和苦味，適合日常輕度養生。食療食用：製作湯品、粥品時加入，如牛膝枸杞粥、牛膝杜仲排骨湯，每次用量10-15克，優先選用懷牛膝，滋補效果更優。 【注意事項】孕婦慎用：其活血通經作用較強，可能影響胎兒穩定，孕婦需在醫生指導下使用，不可自行服用。月經過多、有出血傾向者禁用：活血作用可能加重出血癥狀，如牙齦出血、皮下瘀斑等。脾虛泄瀉者慎用：其酸苦之性可能加重消化不適，導致腹瀉、腹脹。區分懷牛膝與川牛膝：懷牛膝主產河南，偏補肝腎、強筋骨；川牛膝主產四川，偏活血通經、引血下行，需根據需求選用，不可混淆。 【搭配食療】牛膝枸杞粥材料：懷牛膝10克，枸杞15克，大米50克，冰糖適量（可選）。做法：牛膝加水煎煮20分鐘，去渣取汁；大米淘洗乾淨，與枸杞、藥汁一同放入鍋中，小火煮30分鐘至粥體濃稠，加冰糖調味即可。功效：補肝腎、強筋骨、明目，適合肝腎虧虛、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、視力模糊人群食用，可改善精力狀態，保護視力。 牛膝杜仲排骨湯材料：懷牛膝12克（切片），杜仲10克，排骨500克，生薑3片，紅棗5顆，冰糖適量（可選）。做法：排骨切塊，焯水去血沫；牛膝、杜仲、紅棗、生薑洗淨。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時至排骨軟爛，加入冰糖攪拌至融化即可。功效：補肝腎、強腰膝、活血止痛，適合腰膝酸痛、肢體麻木、體倦乏力人群食用，可緩解骨骼肌肉不適，增強體力。

【功效】在傳統醫學中，澤瀉具有利水滲濕、瀉熱通淋、化濁降脂的核心功效。能有效改善濕邪內停所致的水腫、小便不利、痰飲眩暈，濕熱下注引起的熱淋澀痛、尿血、帶下黃稠，以及濕濁內阻導致的高脂血症等癥狀。從現代研究角度看，澤瀉含澤瀉醇、澤瀉多糖、黃酮類等生物活性成分，具有利尿、降血脂、抗炎、抗氧化等作用，有助於調節水液代謝，維護血管健康。 【別稱】水瀉、澤芝、天鵝蛋、水澤、如意花、車苦菜、天禿、一枝花 【性味歸經】味甘、淡，性寒；歸腎、膀胱經 【藥用成分與作用】澤瀉富含多種活性成分。澤瀉醇是核心成分，透過促進腎臟排水、抑制脂肪吸收，發揮利尿、降血脂作用；澤瀉多糖具有免疫調節、抗炎功效，能增強機體抵抗力；黃酮類物質具備抗氧化、清除自由基的能力，保護血管內皮細胞。這些成分協同作用，實現利水滲濕、瀉熱通淋、化濁降脂的效果，維護機體水液代謝與代謝平衡。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境（溫度10-15℃，濕度60%以下），遠離陽光直射和潮濕區域，防止發黴、蟲蛀、軟化（澤瀉含澱粉，易吸潮，需格外注意密封）。用密封容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等，開封後立即密封，減少與空氣接觸；長期儲存可放入1-2包乾燥劑防潮，每2-3個月更換一次。避免與花椒、八角等強異味食材同放，防止串味；定期檢查，若發現澤瀉出現黴點、變色、發黏或異味，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】煎服：日常藥用每日6-10克，利水消腫時可與茯苓、豬苓配伍（如五苓散），瀉熱通淋時可與車前子、瞿麥搭配，煎湯時小火慢煮以保留活性成分。泡水飲用：取澤瀉片5-8克，用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用，可搭配荷葉、山楂強化降脂效果，口感清淡，適合日常輕度調理。食療食用：製作湯品、粥品時加入，如澤瀉茯苓粥、澤瀉薏米排骨湯，每次用量10-15克，質地輕盈，易融入食材，無明顯藥味。 【注意事項】陰虛火旺者慎用：表現為口干咽燥、潮熱盜汗、小便短少的人群，食用性寒的澤瀉可能耗傷陰液，加重內熱癥狀。脾胃虛寒、大便溏泄者慎用：其寒凉之性可能刺激胃腸道，加劇腹瀉、腹脹等不適。孕婦慎用：利尿瀉熱作用可能影響胎兒穩定，孕婦需在醫生指導下使用，不可自行服用。避免過量食用：長期大量服用可能引發頭暈、電解質紊亂（如低鉀），尤其體質虛弱者，建議間歇食用或遵醫囑。 【搭配食療】澤瀉茯苓粥材料：澤瀉8克，茯苓10克，大米50克，荷葉5克，冰糖適量（可選）。做法：澤瀉、茯苓、荷葉加水煎煮20分鐘，去渣取汁；大米淘洗乾淨，加入藥汁中，小火煮30分鐘至粥體濃稠，加冰糖調味即可。功效：利水滲濕、降脂祛濕，適合輕度水腫、高脂血症、身體困重人群食用，可改善代謝，緩解濕氣重引起的不適感。 澤瀉薏米排骨湯材料：澤瀉12克（切片），薏米20克，排骨500克，生薑3片，紅棗3顆，鹽適量。做法：排骨切塊，焯水去血沫；澤瀉、薏米、紅棗、生薑洗淨。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時至排骨軟爛，加鹽調味即可。功效：清熱利濕、通淋消腫，適合濕熱淋證、下肢水腫、泌尿不適人群食用，可改善泌尿系統功能，減輕炎症反應。

藿香 广藿香 16oz Cablin Patchouli Herb /Wrinkled Giant Hyssop Herb 广藿香 大叶薄荷 兜娄婆香 猫尾巴香 山茴香 土藿香 排香草 水蔴叶 藿去病 火香 It is called huò xiāng (Chinese: 藿香) in Chinese and it is one of the 50 fundamental herbs used in traditional Chinese medicine. It is used...

白花蛇舌草（8 oz/包）  別名:蛇舌草、蛇舌癀、蛇針草。為一年生披散草本，高15-50cm，根細長，分枝，白花，莖略帶方形或扁圓柱形，光滑無毛，從基部發出多分枝，花期春季。分布于雲南、廣東、廣西、福建、浙江、江蘇、安徽等地区。性味:性甘、淡、微苦，微寒；入肝、肺、脾、大腸經。功效特點:主要是清熱解毒、消痛散結、利尿除濕。尤其各種類型炎症。古籍記載:《廣西中藥誌》:“治小兒疳積，毒蛇咬傷，癌腫。外治白皰瘡、蛇癩瘡。”常規用量:內服:煎湯，15-30g，大劑量可用至60g；或搗汁外用,搗敷。注意事項:孕婦慎用。

【功效】 蜜棗具有補中益氣的功效，其富含的糖分能夠快速為身體補充能量，改善因氣虛引起的疲倦乏力、精神不振等症狀。對於脾胃虛弱導致的消化功能不佳，蜜棗可以起到一定的調理作用，促進脾胃運化，增強食慾 。 它還含有豐富的鐵元素，能夠補養氣血，改善面色萎黃、唇甲蒼白等血虛症狀，對女性月經期間的身體調養也有一定幫助。同時，蜜棗中的維生素C含量較高，具有抗氧化作用，可增強身體免疫力，促進膠原蛋白合成，有利於維護皮膚健康和身體正常代謝。 此外，蜜棗口感香甜，能夠緩解情緒，在一定程度上起到安神的效果，可舒緩焦慮、改善睡眠質量。 【別稱】 暫無其他特殊別稱 【性味歸經】 味甘，性平。歸脾、胃經。 【營養價值】 蜜棗主要營養成分為糖類，包含葡萄糖、果糖等單糖，以及蔗糖等雙糖，能快速被人體吸收利用，提供能量。其鐵元素含量相對較高，對於預防和改善缺鐵性貧血有一定作用。同時，蜜棗含有豐富的維生素C，可增強免疫細胞活性，提升身體抵抗力，還能促進鐵的吸收；含有鈣、鉀、鎂等多種礦物質，有助於維持體內電解質平衡，參與骨骼健康維護和神經肌肉正常功能的運行。此外，蜜棗中還含有一定量的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，預防便秘。 【儲存方法】 干燥储存：將蜜棗放置在乾燥、通風、陰涼的地方，避免潮濕環境，防止發霉變質。可以使用密封容器（如玻璃罐、密封塑料盒）或密封袋將蜜棗裝好，減少與空氣的接觸，延長保存時間。定期檢查，若發現蜜棗有軟化、發霉跡象，需及時處理。 冷藏保存：若想更長久地保存蜜棗，可將其放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前要確保蜜棗乾燥，使用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，以防吸潮和串味，延長保質期。 冷凍保存：對於大量的蜜棗，冷凍保存是個好方法。將蜜棗裝入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷凍室。冷凍後的蜜棗食用前需提前解凍，口感和營養成分基本不受影響，適合長期儲存。 【用法用量】 直接食用：蜜棗可直接食用，口感香甜軟糯，方便快捷。一般每次食用3 - 5顆，可根據個人喜好和身體狀況適當調整。直接食用能充分品嘗其原始風味，但因其糖分高，不宜過量食用，以免引起血糖波動或肥胖。 泡茶：將2 - 3顆蜜棗切成小塊，放入杯中，用沸水沖泡，悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。可單獨泡飲，也可與枸杞、桂圓等搭配，增加風味和養生功效，適合日常養生保健。 煲湯、煮粥：在煲湯、煮粥時加入蜜棗，如蜜棗蓮子粥、蜜棗排骨湯等。根據食譜和個人喜好，每次加入5 - 8顆，既能提升湯粥的甜度和風味，又能增加營養價值。 烘焙製作：蜜棗可用於烘焙，製作蜜棗蛋糕、蜜棗麵包、蜜棗餅乾等點心。在烘焙過程中，可將蜜棗切碎或搗成泥狀加入麵糰或糕糊中，增添獨特香甜口感和豐富營養。 【注意事項】 糖尿病患者慎食：蜜棗含糖量極高，糖尿病患者食用後易引起血糖快速升高，嚴重影響血糖控制。糖尿病患者如需食用，需嚴格控制攝入量，並在醫生或營養師指導下進行。 肥胖人群適量食用：蜜棗熱量較高，肥胖人群過量食用可能導致體重增加，應適量食用，控制熱量攝入。 齲齒及牙齒敏感者慎食：蜜棗糖分高且黏性大，容易殘留在牙齒表面，齲齒患者過量食用會加重牙齒損傷；牙齒敏感者食用後，可能會引發牙齒酸痛不適，此類人群需謹慎食用或食用後及時漱口刷牙。 不宜過量食用：過量食用蜜棗可能會導致胃腸負擔加重，引起消化不良、腹脹等不適症狀。同時，過多的糖分攝入還可能影響食慾，導致其他營養物質攝入不足。 【搭配食療】 蜜棗桂圓粥 材料：蜜棗6顆，桂圓肉15克，粳米100克，適量冰糖。 做法：粳米洗淨備用；蜜棗去核切小塊；桂圓肉洗淨。將粳米、蜜棗、桂圓肉放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火慢煮30 - 40分鐘，至米爛粥稠，加入冰糖調味即可。 功效：具有補血養顏、補益心脾的功效，適用於氣血不足、心悸失眠、面色萎黃等症狀。 蜜棗山藥湯 材料：蜜棗5顆，山藥200克，排骨250克，適量鹽、姜片。...

【功效】 在傳統醫學中，黑豆具有補腎益精的功效，常用於改善腎虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、鬚髮早白等症狀，可滋補肝腎、強健筋骨。其利水消腫作用顯著，能促進體內水液代謝，緩解水腫、小便不利等問題，對脾虛濕盛或腎虛水泛所致的水腫均有一定調理作用。黑豆還具有養血祛風的效果，可改善血虛風燥引起的皮膚瘙癢、脫髮等症狀。從現代醫學角度看，黑豆富含優質植物蛋白，能為機體提供必需氨基酸，維持肌肉質量和生理功能；含有豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動，預防便秘，調節腸道菌群平衡。此外，黑豆中的花青素、異黃酮等活性成分具有較強的抗氧化作用，能清除體內自由基，延緩細胞衰老，同時在調節血脂、降低膽固醇、保護心血管健康等方面也有積極作用；鉀元素有助於維持血壓穩定，鎂元素參與能量代謝和神經肌肉傳導，鐵元素可預防缺鐵性貧血。 【別稱】 烏豆、櫓豆、黑大豆 【性味歸經】 味甘，性平；歸脾、腎經 【營養價值】 黑豆營養豐富，蛋白質含量高達36%左右，且氨基酸組成接近人體需求，屬於優質完全蛋白，是素食者補充蛋白質的理想選擇。其膳食纖維含量約為4.0%，包括可溶性和不可溶性纖維，可延緩食物消化速度，輔助控制血糖和膽固醇水平，同時促進腸道排便。黑豆含有豐富的鉀（約1377mg/100g）、鎂（約243mg/100g）、鐵（約7mg/100g）等礦物質：鉀有助於維持體液電解質平衡，調節血壓；鎂參與300多種酶促反應，對骨骼健康、神經調節至關重要；鐵是血紅蛋白合成的關鍵成分，可預防缺鐵性貧血。此外，黑豆富含維生素B1、維生素B2、維生素E等：維生素B族參與能量代謝，促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的分解利用；維生素E是強效抗氧化劑，能保護細胞膜免受氧化損傷。特別值得一提的是，黑豆含有獨特的生物活性物質——花青素和異黃酮：花青素抗氧化能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍，可改善視力、增強血管彈性；異黃酮具有類似雌激素的作用，能調節內分泌，對女性健康有益。 【儲存方法】 將黑豆放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中，避免陽光直射，防止因高溫高濕導致黴變或蟲蛀。 使用密封玻璃罐、塑膠密封盒或食品級真空袋儲存黑豆，確保容器乾燥清潔，盡量排出空氣，減少與氧氣和水分接觸，可延長保質期（常溫下可保存6-12個月）。 若環境濕度較高（如雨季），可在儲存容器中放入食品級乾燥劑（如矽膠乾燥劑），或用紗布包裹少量花椒、干辣椒放入罐中，利用天然香料的驅蟲作用防止生蟲。 如需長期保存，可將黑豆分裝成小份，放入冰箱冷凍室（-18℃）儲存，冷凍可有效抑制微生物繁殖和蟲卵孵化，保質期可達2年以上。食用前提前取出解凍，無需清洗以免受潮。 定期檢查儲存的黑豆，若發現豆子出現黴斑、異味或蟲蛀跡象，應立即丟棄受潮或受損部分，避免污染其他豆子。 【用法用量】 煮粥食用：黑豆常與大米、小米、黑米等搭配煮粥，一般每100克米可搭配30-50克黑豆。先將黑豆用清水浸泡6-8小時（冬季可延長至10小時），使豆粒充分吸水膨脹，再與米一同入鍋，加適量水，大火煮開後轉小火慢煮40-60分鐘，直至黑豆軟爛、粥體濃稠。例如黑豆大米粥、黑豆紅豆粥等，可根據口味添加紅棗、桂圓等食材。 製作豆漿：將黑豆浸泡6-10小時後，與清水按1:10的比例放入豆漿機中，選擇「豆漿」模式打制，過濾後即可飲用。黑豆豆漿可單獨製作，也可與黃豆、核桃、芝麻等混合打制，提升口感和營養。一般每次用黑豆30-50克（乾豆重量），可製作2-3人份豆漿。 煲湯燉煮：在煲湯時加入黑豆，如黑豆排骨湯、黑豆烏雞湯、黑豆豬蹄湯等，每鍋湯建議加入50-100克黑豆。黑豆需提前浸泡4-6小時，與肉類食材一同放入鍋中，加適量清水，大火燒開後撇去浮沫，轉小火燉煮1.5-2小時，直至黑豆和肉類熟軟入味。黑豆湯可補肝腎、益氣血，適合體虛人群食用。 炒制食用：將黑豆洗淨晾乾，放入鍋中用小火慢炒，直至豆衣裂開、散發出香味，可直接作為零食食用，或研磨成黑豆粉衝服。炒制黑豆性溫，更適合脾虛畏寒人群，但需注意控制食用量，每次不超過30克，以免燥熱上火。 製作甜品：可製作黑豆沙、黑豆糕、黑豆奶凍等甜品。以黑豆沙為例，將黑豆浸泡後煮熟，加入適量紅糖和少量水，用料理機打成泥狀，再翻炒至濃稠，可用於製作包子、月餅、麵包等點心的餡料。 【注意事項】 黑豆不易消化，過量食用可能引起腹脹、噯氣等消化不良症狀，脾胃虛弱、消化功能差者需控制食用量，建議每次不超過50克（乾豆）。 黑豆有利水作用，尿頻、尿急或腎功能不全者應謹慎食用，避免加重腎臟負擔或導致電解質失衡。 服用四環素類抗生素（如四環素、多西環素）時，不宜同時食用黑豆，因黑豆中的鈣、鎂等金屬離子可能與藥物結合，影響藥效吸收。 對豆類過敏者禁止食用黑豆，若食用後出現皮疹、瘙癢、呼吸困難、噁心嘔吐等過敏反應，需立即停止食用並就醫。 黑豆性平和，但在傳統食療中，服用解表發汗藥物（如麻黃、桂枝）時，建議暫時避免食用黑豆，以免影響藥物解表作用。 【搭配食療】 黑豆核桃粥 材料：黑豆50克，核桃仁30克，大米50克，紅棗5顆，冰糖適量。 做法：黑豆提前浸泡6小時，大米洗淨，紅棗去核，核桃仁掰成小塊。將黑豆、大米、紅棗放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮30分鐘，加入核桃仁和冰糖，繼續煮15-20分鐘，至黑豆軟爛、粥體濃稠即可。 功效：補腎益精、健腦益智，適合腎虛頭暈、記憶力減退、鬚髮早白人群食用，可改善腰膝酸軟、失眠多夢等症狀，同時補充蛋白質和不飽和脂肪酸，促進大腦發育。 黑豆紅棗排骨湯 材料：黑豆100克，紅棗10顆，排骨300克，生薑3片，鹽適量。 做法：黑豆浸泡4小時，排骨剁塊焯水去血沫，紅棗洗淨。將黑豆、排骨、生薑放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉煮1小時，加入紅棗繼續煮30分鐘，最後加鹽調味即可。 功效：補氣養血、健脾益腎，適合氣血兩虛、產後虛弱、術後恢復人群飲用，可改善面色蒼白、乏力頭暈等症狀，增強體質，促進傷口癒合。 黑豆芝麻糊 材料：黑豆80克，黑芝麻50克，糯米粉30克，紅糖適量。 做法：黑豆浸泡6小時後蒸熟，黑芝麻炒香，將黑豆、黑芝麻一同放入料理機，加適量清水打成漿，過濾後倒入鍋中，加入糯米粉和紅糖，小火攪拌至濃稠糊狀即可。 功效：烏髮養顏、滋補肝腎，適合肝腎陰虛引起的頭髮早白、皮膚乾燥人群食用，可改善髮質、延緩衰老，同時補充維生素E和抗氧化物質。

原色 当归头（16oz） 性味 味甘；辛；苦；性温 经脉 归肝经；心经；脾经 功效 补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。 酒当归活血通经，用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。当归身功效为补血，用于血虚萎黄，经少，眩晕，经络不利，崩漏。当归尾功效为活血祛瘀，用于瘀血阻滞，经少经闭，经行腹痛，跌扑损伤，瘀滞经络，痈疽疮疡。 用法用量 内服：煎汤，6~12g；或入丸、散；或浸酒；或敷膏。 注意禁忌 湿阻中满及大便溏泄者慎服。 食疗方 1.牛膝当归蜜膏 牛膝50克，肉苁蓉500克，当归50克，蜂蜜适量。牛膝、肉苁蓉、当归加水适量浸泡透发，再加热煎煮，每20分钟取煎液一次，加水再煎，共取3次，合并煎液，再以小火煎熬浓缩成稠膏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，待冷装瓶备用。 功效：温阳通便。 2.参归腰子 猪肾１只，人参、当归身各１５克。先将人参、当归洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口，放在砂锅内，加入清水适量，浸泡２小时。剖开猪肾，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，放入砂锅内一并加热清炖。先用武火煮沸，再用文火过煮３０～４０分钟。捞出猪肾，待冷后切成薄片，酌加适量酱油、醋、香油、姜丝、蒜末等调料。吃腰片，喝汤。 功效：补肾益气，养血安神。用治肾气虚弱，气血不足，阳萎，遗精，腰酸膝软，头晕目眩，面色苍白，心悸气短，失眠，自汗、乏力。 3.归身黄花菜猪肉汤 当归身15克，黄花菜根15克，瘦猪肉150克。食盐、菜油、味精各适量。猪肉洗净，切丝；黄花菜根洗净；当归饮片洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。将猪肉、黄花菜根和当归药袋一并放入锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮30分钟左右。酌加菜油、食盐等调料。待肉熟烂后停火，捞去药袋，加入味精少许。当点心食用，喝汤，吃肉、菜。 功效：益气补血，和血通脉。主治气血亏虚所致的身体瘦弱、头晕止眩、疲倦乏力、闭经、胎萎不长等。 4.当归山鸡汤 当归15克，山鸡肉250克，熟地(熟地黄)15克，女贞子12克，料酒、精盐、味精、姜片、胡椒粉、鸡清汤各适量。先将山鸡肉洗净，放入沸水中焯一下，捞出洗净血水，斩块。再将当归、熟地、女贞子洗净，装入纱布袋扎口。锅中加入鸡汤，放入山鸡肉、药袋、料酒、精盐、味精、姜片、胡椒粉，武火烧沸，文火炖到肉熟，去药袋、姜片，盛入汤盆中即成。食肉喝汤。 功效：可滋血气，强筋健骨，调经活血。主治妇女肾阴虚引起的崩漏带下之症。对于跌打损伤等外科疾患，食此汤菜有辅助治疗作用。   Chinese Angelica Root /Dang Gui (16 oz) Radix Angelica sinensis (aka Dang gui, tang kuei) is a...