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日本北海道 元貝/干貝 SA (16oz)
元貝也稱「乾貝」或稱「江瑤柱」，主要來自日本、中國及越南等地，當中以日本北海道元貝為最佳；因爲北海道的海水，由北半球阿拉斯加冰川融化後，向南流而來，其海水長期維持在零度左右，被日本人譽爲接近無菌的海水，再加上海床礦物質成分豐盈，故北海道所產的海鮮，在日本甚至是全球，是出名的高品質。 日本北海道元貝，是出產元貝最著名的地方，北海道元貝體積較大，一般帶有少許裂紋、色澤金黃、表面乾爽、身少鹽霜、入口無渣，香味特別濃郁味道鮮甜。 元貝含有豐富蛋白質，磷酸鈣、維生素A、B、D，屬於一種營養豐富的海味，元貝性平，味甘鹹；具有滋陰補血、平肝清熱、調中下氣、利五臟等之功效，天然鮮味，加上營養豐富，對於肝腎虛弱、病後初愈體弱、精神不振、胃口欠佳、產後滋補者最適合食用。 元貝功效高而且味道特別鮮美，加上元貝的做法多樣，可與其他食材搭配更增添鮮美，因此廣受歡迎，是自用及饋贈親朋好友送禮的最佳選擇。 處理程序：只要將元貝略清洗後，以清水浸泡約半小時或以上(視元貝大小而定，浸泡至稍軟身即可)，連水留用，便可進行烹調。 儲存方法：放於通風陰涼處，如預較長時間存放，建議密封好擺放入冰箱0-8℃為佳
$67.99
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日本北海道 元貝/干貝 L (47-53颗/磅)
元貝也稱「乾貝」或稱「江瑤柱」，主要來自日本、中國及越南等地，當中以日本北海道元貝為最佳；因爲北海道的海水，由北半球阿拉斯加冰川融化後，向南流而來，其海水長期維持在零度左右，被日本人譽爲接近無菌的海水，再加上海床礦物質成分豐盈，故北海道所產的海鮮，在日本甚至是全球，是出名的高品質。 日本北海道元貝，是出產元貝最著名的地方，北海道元貝體積較大，一般帶有少許裂紋、色澤金黃、表面乾爽、身少鹽霜、入口無渣，香味特別濃郁味道鮮甜。 元貝含有豐富蛋白質，磷酸鈣、維生素A、B、D，屬於一種營養豐富的海味，元貝性平，味甘鹹；具有滋陰補血、平肝清熱、調中下氣、利五臟等之功效，天然鮮味，加上營養豐富，對於肝腎虛弱、病後初愈體弱、精神不振、胃口欠佳、產後滋補者最適合食用。 元貝功效高而且味道特別鮮美，加上元貝的做法多樣，可與其他食材搭配更增添鮮美，因此廣受歡迎，是自用及饋贈親朋好友送禮的最佳選擇。 處理程序：只要將元貝略清洗後，以清水浸泡約半小時或以上(視元貝大小而定，浸泡至稍軟身即可)，連水留用，便可進行烹調。 儲存方法：放於通風陰涼處，如預較長時間存放，建議密封好擺放入冰箱0-8℃為佳
$158.99
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日本北海道 元貝/干貝 LL (35-40颗/磅)
元貝也稱「乾貝」或稱「江瑤柱」，主要來自日本、中國及越南等地，當中以日本北海道元貝為最佳；因爲北海道的海水，由北半球阿拉斯加冰川融化後，向南流而來，其海水長期維持在零度左右，被日本人譽爲接近無菌的海水，再加上海床礦物質成分豐盈，故北海道所產的海鮮，在日本甚至是全球，是出名的高品質。 日本北海道元貝，是出產元貝最著名的地方，北海道元貝體積較大，一般帶有少許裂紋、色澤金黃、表面乾爽、身少鹽霜、入口無渣，香味特別濃郁味道鮮甜。 元貝含有豐富蛋白質，磷酸鈣、維生素A、B、D，屬於一種營養豐富的海味，元貝性平，味甘鹹；具有滋陰補血、平肝清熱、調中下氣、利五臟等之功效，天然鮮味，加上營養豐富，對於肝腎虛弱、病後初愈體弱、精神不振、胃口欠佳、產後滋補者最適合食用。 元貝功效高而且味道特別鮮美，加上元貝的做法多樣，可與其他食材搭配更增添鮮美，因此廣受歡迎，是自用及饋贈親朋好友送禮的最佳選擇。 處理程序：只要將元貝略清洗後，以清水浸泡約半小時或以上(視元貝大小而定，浸泡至稍軟身即可)，連水留用，便可進行烹調。 儲存方法：放於通風陰涼處，如預較長時間存放，建議密封好擺放入冰箱0-8℃為佳
$193.99
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🎁 Matcha Whisk 80 Prong (Discount)
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$11.99
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🎁 Bamboo Tea Strainer (Discount)
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$3.99
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有机日本焙茶粉
有机日本焙茶粉 焙茶粉 是由日本传统绿茶——焙茶（Hojicha） 磨制而成的细腻粉末。与普通绿茶不同，焙茶的独特之处在于其独特的烘焙工艺，通常选用煎茶或番茶的叶片与茎，经高温烘焙后制成。这一过程赋予焙茶温暖的褐色、浓郁香气和低咖啡因含量，使其成为备受喜爱的茶品之一。 焙茶粉的特点与风味香气独特：焙茶具有浓郁的烘烤香气，带有焦糖、坚果或木质的香调，令人陶醉。口感醇厚：味道顺滑而醇厚，略带天然甜感和烘焙后的微苦，余味温和而持久。色泽温暖：呈现褐色或淡棕色，与传统绿茶的绿色截然不同。低咖啡因：由于在烘焙过程中部分咖啡因被分解，焙茶的咖啡因含量较低，特别适合晚上饮用或咖啡因敏感人士。 营养价值与健康益处焙茶粉保留了绿茶的抗氧化剂（如儿茶素）、维生素C 和矿物质，但因烘焙过程降低了刺激性，对胃部更温和。它还具有以下益处：放松身心：烘焙香气有助于舒缓压力。促进消化：温和的特性有助于改善消化系统。提升免疫力：丰富的抗氧化成分有助于增强身体抵抗力。 焙茶粉 不仅是日常饮品的绝佳选择，还可用于烘焙、甜品 和 饮品制作，为生活增添一份独特的日式风味。用途：1. 饮品--焙茶拿铁：将焙茶粉与牛奶或植物奶混合，加入少量甜味剂，制作出温暖香浓的拿铁。冷泡焙茶：将焙茶粉溶于冷水中，搅拌均匀，清爽解渴，尤其适合夏日饮用。2. 甜点--制作焙茶冰淇淋、焙茶蛋糕、焙茶布丁，增添独特的日式风味。可添加到面包、饼干或松饼中，为甜点增添层次丰富的烘焙香气。3. 烹饪--用于酱汁调味或作为料理配料，例如制作焙茶拌饭，为日常菜肴增添独特的风味。 保存方法--密封保存：将焙茶粉存放在密封容器中，防止受潮和异味吸附。避光避湿：置于阴凉干燥处，避免阳光直射，以保持焙茶粉的新鲜度和香气。***通过妥善保存，焙茶粉能保持最佳风味，随时为您的饮品、甜点和料理增添独特的日本茶韵。
$18.99 - $69.99
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Bamboo Tea Strainer
A small bamboo strainer great for sifting matcha or straining tea when pouring from a teapot. It has a little notch to sit in the opening of your teapot or cut. The fine mesh makes sure you get a smooth cup of tea.Measurements:Length of entire strainer - 4.5"Diameter of straining part - 1.5"Length of handle - 3"Height of strainer - 1.125"
$5.99
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$4.99
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$4.29
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$4.29
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$4.29
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$4.29
