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特级 青岛 元贝/干贝/瑶柱(16oz) 元貝也稱「乾貝」或稱「江瑤柱」,主要來自日本、中國及越南等地區。 青島元貝,產自中國青島地區,色澤稍淡,體積較小,但味道一樣鮮甜,入口帶有稍許纖維,最適合用來蒸水蛋、炒飯、煲湯或煲粥,價格平宜,抵食又好味,是昇華菜式鮮味的好幫手,最佳厨房必備食材之一。 處理程序:只要將元貝略清洗後,以清水浸泡約半小時或以上(視元貝大小而定,浸泡至稍軟身即可),連水留用,便可進行烹調。 儲存方法 : 元貝放於通風陰涼處,建議密封好擺入冰箱冷藏室(0-8℃) 为佳。附注 : 由于青岛元貝其質較爲潤身,如預備較長時間食用,建議密封好擺入冰箱冷凍櫃(-18℃或以下) 爲佳。
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雀石 茉莉花茶 茶包(100包/盒) 經科學工藝精製而成,品質上乘 獨立茶包,色味俱全,更多甘醇 雀石茉莉花茶--選用生長在高山雲霧繚繞之巔的高山綠茶,配以精選品質優良含苞欲放的茉莉花,結合傳統工藝與現代科技精制而成,為純净無污染的綠色天然產品。 此茶茶色碧綠清亮、滋味甘醇、花香濃郁,飲之令人心曠神怡、爽喉潤肺、煩熱皆消,實爲養生保健的佳品。 春、夏季節: 此季節飲用花茶最適宜,春夏兩季往往令人容易感到睏倦乏力,喝一杯茉莉花茶,可以緩解因氣候帶來困倦的影響。 上班一族 : 茉莉花茶的香氣和營養有對于振奮精神有著顯著的功效,能令人暫時放鬆繃緊心情,紓解壓力。 使用方法:每次一袋,以開水200毫升冲泡3-5分鐘即可飲用
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【功效】 南杏仁具有潤肺止咳的功效,對於肺燥咳嗽、乾咳少痰等症狀有一定的緩解作用。它還能潤腸通便,幫助改善腸燥便秘的情況,使大便通暢。此外,南杏仁在一定程度上還具有美容養顏的作用,其所含的營養成分有助於滋潤皮膚,使皮膚更加光滑細嫩。 【別稱】 甜杏仁、巴旦木(部分地區誤稱)等。 【性味歸經】 味甘,性平。歸肺、大腸經。 【營養價值】 南杏仁富含蛋白質,能為人體提供必要的氨基酸,維持身體正常的生理功能和組織修復。它含有豐富的不飽和脂肪酸,如亞油酸、油酸等,有利於降低血液中的膽固醇水平,保護心血管健康。南杏仁中的維生素E含量較高,是一種強效的抗氧化劑,能保護細胞免受自由基的損害,延緩衰老,同時對皮膚健康有益。此外,南杏仁還含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質,鈣有利於骨骼和牙齒的健康,鐵可預防缺鐵性貧血,鋅對維持人體正常的免疫功能和生長發育具有重要作用。 【儲存方法】 常溫乾燥儲存:將南杏仁放在乾燥、通風、陰涼的地方,避免陽光直射。可以使用密封容器或密封袋裝好,防止潮濕空氣進入,以免發黴變質。 冷藏保存:若想延長保存時間,可將南杏仁放入冰箱冷藏室,溫度設定在0 - 4℃左右。冷藏前要確保南杏仁乾燥,用保鮮袋或保鮮盒密封包裝,防止串味和吸潮。 冷凍保存:對於大量的南杏仁,冷凍保存是個好方法。把南杏仁裝入密封袋或密封容器中,放入冰箱冷凍室。冷凍的南杏仁在食用前需提前解凍,其口感和營養成分受影響較小。 【用法用量】 直接食用:南杏仁可以直接食用,口感香脆,一般每次食用10 - 15粒,可根據個人喜好適當調整。直接食用能最大程度地保留其營養成分。 泡水飲用:取5 - 10粒南杏仁,用開水沖泡,悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。可重複沖泡多次,直至南杏仁味道變淡。南杏仁泡水有一定的潤肺作用。 煲湯、煮粥:在煲湯或煮粥時加入適量的南杏仁,如南杏仁瘦肉湯、南杏仁百合粥等。一般每次用10 - 15粒南杏仁,能增加湯或粥的風味和營養價值。 製作甜點:南杏仁可用於製作各種甜點,如南杏仁蛋糕、南杏仁布丁等。在製作過程中,可根據食譜要求加入適量的南杏仁,既能增添甜點的口感,又能增加營養。 製作杏仁露:將南杏仁磨成漿,加入適量的水和糖,煮至沸騰即可製成杏仁露。杏仁露口感濃郁,營養豐富,是一種受歡迎的飲品。 【注意事項】 過敏者慎用:部分人可能對南杏仁過敏,食用後可能出現口腔腫脹、皮疹、呼吸困難等過敏症狀。對南杏仁過敏的人群應避免食用。 不宜過量食用:南杏仁雖然營養豐富,但含有一定的苦杏仁苷,過量食用可能會在體內分解出有毒的氫氰酸,引起中毒反應,如頭痛、噁心、嘔吐等。因此,食用南杏仁應適量,不宜過度攝入。 【搭配食療】 南杏仁燉雪梨 材料:南杏仁10克,雪梨1個,適量冰糖。 做法:將雪梨洗淨,去皮去核,切成小塊;南杏仁洗淨。把雪梨塊、南杏仁放入燉盅中,加入適量清水,大火燒開後轉小火燉煮1 - 1.5小時,最後加入適量冰糖,攪拌至冰糖溶化即可。 功效:具有潤肺止咳、清熱化痰的功效,適用於肺燥咳嗽、咽喉乾痛等症狀。 南杏仁豬肺湯 材料:南杏仁15克,豬肺200克,適量鹽、薑片、料酒。 做法:將豬肺洗淨,切成小塊,焯水備用;南杏仁洗淨。把豬肺、南杏仁、薑片、料酒放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火燉煮1.5至2小時,最後加入適量鹽調味即可。 功效:能補肺潤燥、止咳平喘,適用於肺虛久咳、氣短乏力等症狀。
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華盛頓牌 美國花旗蔘粉(8盎司/瓶)買一赠一 美國花旗參粉是以100%純正花旗參(學名:Panax quinquefolius)為原料,經低溫乾燥後研磨而成的細粉。花旗參主要產於美國與加拿大,尤其以威斯康辛州(Wisconsin)品質最佳。不含糖、不含防腐劑、不含咖啡因,屬於溫和補氣養陰類,適合日常滋補。它以其獨特的滋補功效和溫和的藥性而聞名,適合多種人群。含有的有效成分:人參皂苷(Ginsenosides)、多醣體、氨基酸、微量礦物質(鋅、鐵、錳等)主要功效:補氣養陰--改善氣虛、體弱無力、精神不濟等情況提神抗疲勞--有助提升精神集中力,緩解壓力與疲勞感清熱生津--改善口乾舌燥、虛熱、熬夜後喉乾、內火旺盛等增強免疫力--含皂苷類化合物,有助提高身體抵抗力調節血糖--有研究顯示其可幫助穩定血糖水平改善心血管功能--花旗參可以改善心血管功能,對心血管健康有益其他功效--延緩衰老、增強記憶力、改善睡眠等建議食用方法:1.沖泡飲用--每次1-2小匙,使用以溫熱水沖泡,可依個人喜好加入蜂蜜2.加入粥品或湯品--煮粥或煲湯時添加適量,滋補養身3.加入果昔或牛奶中--作為日常保健粉飲,口感溫順保存方法:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 產地: 浙江 武義縣 品名: 武陽春雨 保質期: 18個月 分類: 曬青綠茶 等級: 特級 採摘: 清明前 咖啡因含量: ☆☆☆ 乾茶: 形似松針絲雨,色澤嫩綠稍黃 茶湯: 香氣清高幽遠,滋味甘醇鮮爽 儲存方法: 常溫、陰涼、乾燥、可長期保存 “一夕輕雷落萬絲”,武陽春雨茶產於浙中南“中國有機茶之鄉”——武義縣。武陽春雨茶形似松針絲雨,色澤嫩綠稍黃,香氣清高幽遠,滋味甘醇鮮爽,具有獨特的蘭花香氣。茶葉自然品質“色、香、味、形”獨特,在歷史上享有盛譽。
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日本 蠔豉 蚝豉 牡蛎干 L #380 需要保持冷藏 蚝豉,也称“蛎干”,一种海味,牡蛎(也称蚝)肉的干制品。是广东人民春节必食的菜肴。 春节是吃蚝好时机,蚝肉肥美,富含蛋白质,但忌豪吃,每天最好只吃一餐蚝肉,蚝豉的烹饪要注意食物的配伍原则。 购买蚝豉要注意几个原则:第一,看产地,一般认为日本产的最佳;湛江、潮汕等地的居次;珠海、深圳的也不错,但广州产的就不值得恭维。第二,手捏蚝豉的感觉要干和饱满,这意味着蚝肉新鲜、肉质丰富。第三,闻起来要有蚝香味。第四,观察颜色,金黄色蚝豉才是上品。 买好食材后,如果不是立即食用,就要注意保管问题,最好冷藏,并且一个月内吃掉,否则一旦空气侵蚀了蚝干,不仅流失了美味,而且对身体也不好。 Japanese Dried Oyster KEEP REFRIGERATED Dried oysters are famous for regulating body organs and supplementing weak functions, nourishing the Yin and the blood, invigorating the kidneys and strengthens male functions. Rich in proteins...
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特級南非紅螺頭 源自南非純淨深海海域,這片原生態冷水域洋流活躍、營養富集,野生紅螺需歷經數年緩慢生長,肉質緊實彈韌,自帶清甜鮮美的深海本味,是海味滋補中的親民佳品。 標誌性外觀 乾螺頭呈琥珀至栗褐色,表面帶自然白霜,是傳統日曬工藝的標誌性特徵。形態飽滿不規則,泡發後肉質軟嫩且富有韌性,能充分吸收湯汁風味,煲湯、燜煮皆能釋放醇厚鮮感。 傳統工藝 鎖留本味 採用傳承已久的自然日曬風乾工藝,經2-3個月低溫晾曬,全程無添加、無高溫處理,最大程度保留紅螺頭的天然膠原蛋白、鐵、鋅等營養成分,泡發率高,還原鮮活海味的純粹口感。 滋補良品 全家適用 富含優質蛋白質、膠原蛋白及鐵、鋅等礦物質,助力肌膚彈潤、氣血調理與日常元氣提升。無論是秋冬暖身的螺頭湯,還是家常燜菜、粥品,都能以溫潤口感傳遞健康滋養。 親民海味 禮贈貼心 嚴選南非可持續捕撈的優質紅螺,每一批次都經過品控檢測,確保無雜質、無增重。作為家庭餐桌的常備食材,或節日禮贈的暖心之選,以高性價比彰顯天然海味的純粹品質。
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 產地: 福建 寧德 品名: 茉莉曲芽 保質期: 18個月 分類: 花茶 綠茶 等級: 特級 採摘: 穀雨前 咖啡因含量: ☆☆ 乾茶: 白毫顯露,條索肥壯重實,見香不見花 茶湯: 清澈明亮,香氣醇厚,甘甜爽口 儲存方法: 常溫、陰涼、乾燥、可長期保存 此茶香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經過一系列工藝流程窨制而成,具有安神、解抑鬱、健脾理氣、抗衰老、提高機體免疫力的功效。
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帝皇牌 澳洲清汤鲍鱼 两头 罐装(425g) 罐頭鮑魚:將新鮮鮑魚製成入罐。由放罐中注湯,亦稱湯鮑。 Emperor Brand Australian Abalone (425g) ● Contains 1 and 1/2 pcs● Canned in Australia The can contains 1 and 1/2 pieces of large abalone (marine snail.) It is canned in Australia and known as soup abalone. You can use...
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日本鹿儿岛 JAS有机 抹茶#1491 经日本有机认证(又称JAS认证), 在日本是代表对食品农产品最高级别的认证。 绿茶是首先对茶叶进行蒸青,接着反复揉捻使茶叶干燥,通过加工使茶叶的滋味与香气更容易被冲泡出来。而抹茶的原料则是先对名为碾茶的茶叶进行蒸青,未经揉捻直接烘干而成的茶叶。用于在茶道中沏茶等的高级抹茶所采用的原料,是用苇帘子和稻草等传统材料,或珠罗纱这样的材质覆盖茶园,遮挡阳光培育而成的碾茶,其特点是涩味小,味道层次丰富,具有青海苔般的独特香味。 抹茶起源于中国的隋朝,九世纪末(日本的平安中期)抹茶随日本遣唐使进入日本,被日本人民所接受并推崇,发展成为今天的日本茶道。 The JAS (Japanese Agricultural Organic Standard) organic seal ensures food safety with the highest Japanese certification standards, giving consumers confidence. Matcha is finely ground powder of specially grown and processed green tea leaves. It is special in two...
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永合豐 薑粒老薑茶 #1273 濃薑加倍,暖身更有效 此款老薑茶特别添加乾薑粒,功效是普通薑茶的兩倍。生薑被譽為“仙草”,有助于促進血液循環,緩解暈車、惡心、怕冷、水腫與消化不良等不適。添加精選乾薑粒,口感濃郁,温潤暖身。冲泡方便,可搭配蜂蜜熱飲或冷飲,四季皆宜。
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精選 白花菇 椎茸 平裝 (16oz/包) 白花菇—是菌中之星,是香菇實體在特殊環境下產生的一種優等菇品種、花菇蓋頂面呈現茶褐色,菇紋開裂爆花,菇底呈淡黃色,菇頂有裂花紋而得名。花菇隨著天氣越冷,質量也越好,產量也越高,白花菇肉厚、細嫩、鮮美,口感特別爽口。 白花菇是香菇中的上品,素有“山珍”之稱,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期長而備受食客的喜愛,其口感肥厚、味香質純,又因其外形美觀、口感脆度鮮美而成爲席上佳珍。 保存方法:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射 净重:16oz/包
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品牌Brand: 永合豐 雀石茗茶WHF Twin Birds 产地Origin: 福建 Fujian, China 品名Name: 雪花螺 茉莉花茶Jasmine Snow Conch Green Tea 保质期Shelf Life: 18months 分类Sort: 茉莉花茶 Green Tea 等级Level: 一级 Premium 采摘Season: 谷雨前 Spring Caffeine Level: ☆☆☆ 干茶Body: 颗粒圆紧,白毫满披,花香沁人Tightly curled into snail shape, covered with abundant white hair 茶汤Liquor:...
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【功效】 陳皮具有理氣健脾的功效,能有效調理脾胃氣機。對於脾胃氣滯所引起的脘腹脹痛、噁心嘔吐、食欲不振、腹瀉等症狀,陳皮可通過行氣消脹、和胃降逆來緩解。常與厚朴、蒼術等配伍,增強理氣除脹、燥濕運脾的作用;也可與黨參、白術等搭配,用於脾胃虛弱、氣機不暢者,以達到補氣健脾、行氣消滯的效果。 它還具備燥濕化痰的作用,適用於濕痰、寒痰咳嗽等症狀。陳皮性溫能燥濕,入肺經可祛散肺中濕痰,與半夏、茯苓等藥物配伍,組成二陳湯,是治療濕痰咳嗽的經典方劑。此外,陳皮能促進消化液分泌,有助於增強消化功能,消除食積,改善消化不良、胃脘脹滿等不適。 現代研究發現,陳皮中的成分還具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用,對心血管系統也有一定的保護作用,可降低血脂、抑制血小板聚集,有利於維護身體健康。 【別稱】 橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮等。 【性味歸經】 味辛、苦,性溫。歸脾、肺經。 【營養價值】 陳皮富含揮發油,主要成分有檸檬烯、橙皮苷等,這些揮發油能刺激胃液分泌,促進消化,增強胃腸蠕動,有利於食物的消化吸收。陳皮中還含有多種黃酮類化合物,如橙皮苷、川陳皮素等,具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒等生物活性,能清除體內自由基,增強機體免疫力,預防多種疾病。 此外,陳皮含有維生素C、維生素B族等多種維生素,以及鈣、鐵、鉀等礦物質。維生素C具有抗氧化作用,可促進膠原蛋白合成,增強免疫力;維生素B族參與人體新陳代謝,維持神經系統和消化系統的正常功能;礦物質對於維持體內電解質平衡、骨骼健康等方面發揮著重要作用。 【儲存方法】 干燥储存:將陳皮放置在乾燥、通風、陰涼的地方,避免潮濕環境,防止發霉變質。可以使用密封容器(如玻璃罐、密封塑料盒)或密封袋將陳皮裝好,減少與空氣的接觸,延長保存時間。定期檢查,若發現受潮,及時晾晒或烘乾。 分年存放:新陳皮和老陳皮最好分開存放,以便區分和管理。老陳皮價值較高,存放時要更加注意環境的穩定性,避免受到外界因素的影響。 防蟲防蛀:為防止陳皮被蟲蛀,可在儲存容器中放入一些花椒、樟腦丸等天然驅蟲物,與陳皮一同存放,起到防蟲效果。但要注意避免樟腦丸等化學驅蟲物直接接觸陳皮,以免影響其品質。 【用法用量】 泡茶饮用:陳皮可單獨泡茶,一般每次取3 - 5克,用開水沖泡,悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。也可與其他食材或藥材搭配,如陳皮普洱、陳皮紅棗茶等,增加茶飲的風味和功效。 烹饪调味:在烹飪中,陳皮是常用的調味料,可用於燉肉、燉湯、炒菜等。一般每500克食材可加入5 - 10克陳皮,能去腥增香,提升菜肴的風味,如陳皮燉鴨、陳皮排骨等。 入药煎服:在中藥方劑中,陳皮常與其他藥物一起配伍使用,一般用量為3 - 10克。根據病情和配伍的不同,用量可適當調整。煎服時,陳皮中的有效成分能充分溶出,與其他藥物協同發揮治療作用。 制成蜜饯:陳皮可以製成蜜餞,如陳皮梅、九制陳皮等。製成蜜餞後,口感酸甜可口,便於保存和攜帶,且具有一定的開胃消食作用。 【注意事項】 阴虚燥咳者慎用:陳皮性溫燥,陰虛燥咳者,如經常出現口乾舌燥、乾咳無痰、手足心熱等症狀的人群,食用陳皮可能會加重陰虛燥熱的症狀,應慎用。 气虚体弱者慎用:陳皮行氣之力較強,氣虛體弱者,如經常感到疲倦乏力、氣短懶言等症狀的人群,過量食用可能會耗氣,加重氣虛症狀,需謹慎食用。 不宜过量食用:過量食用陳皮可能會引起口乾、口苦、便秘等上火症狀,還可能刺激胃黏膜,導致胃脘不適。因此,應適量食用陳皮,避免過量。 【搭配食療】 陳皮紅棗茶 材料:陳皮5克,紅棗5枚,適量冰糖。 做法:將陳皮洗淨,紅棗去核洗淨。把陳皮和紅棗放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火煮15 - 20分鐘;加入冰糖調味,再煮至冰糖溶化即可。 功效:具有理氣健脾、養血安神的功效,適用於脾胃虛弱、氣血不足、失眠多夢等症狀。 陳皮瘦肉粥 材料:陳皮5克,瘦肉100克,粳米100克,適量鹽、生薑。 做法:將陳皮洗淨,瘦肉切成絲,用鹽醃製片刻;粳米洗淨。把粳米、陳皮放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火煮至米爛;加入瘦肉絲和生薑絲,繼續煮至瘦肉熟透;加入適量鹽調味即可。 功效:能理氣健脾、滋陰潤燥,適用於脾胃氣滯、陰液不足引起的脘腹脹痛、口乾舌燥等症狀。
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清補涼/藥膳湯包 6oz 成分:淮山、海玉竹、生芡實、洋薏米、白蓮子、百合、元肉 清補涼具有很好的健脾益氣功效,同時清熱潤肺,是一道適合全家飲用的家庭湯水,老少咸宜。體弱虛火上升者可另加黨參,以補中益氣、健脾益肺。適用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴等症狀。 此藥膳湯包有助於促進消化與呼吸、提振精神、排毒並增強體力。傳統中醫認為可滋補腎肺、健脾補氣補血。 用法:只需加水並採用以下方式之一烹煮即可:高壓鍋:約需20分鐘;瓦斯爐上煮:1.5–2小時 這是一道味道鮮美、四季皆宜的湯品,無論熱食或冷飲皆別具風味。這款經典糖水——清補涼,是源自中國與越南的傳統草本甜湯,廣受歡迎。雖然因地區與家庭配方不同而略有差異,但它通常由七種基本草藥組成。這道甜湯不僅是酸甜可口的傳統甜品,更是一款可以在家自製的健康養生、美容滋補佳品。 您可依個人口味發揮創意,將煮好的湯料加入冰椰奶中,搭配木瓜、梨、鳳梨等新鮮水果切片,變身成一道清涼又營養的甜品,非常適合喜歡健康甜食的人士。 這款藥膳湯包也有多種變化做法,可加入豬肉或雞肉熬煮成熱湯,並可依個人喜好添加蔥、泡椒或蘿蔔等辛香配料。更多時候,它也作為冷食甜品享用,烹煮時可加入蘋果、梨或羅漢果等水果,增添層次風味。亦可搭配高湯小火慢燉2至3小時,讓草本精華完全釋放,滋味更加醇厚。 清補涼瘦肉湯做法材料:瘦肉250克(約5兩),清補涼配料1包做法: 將瘦肉放入滾水中煮5分鐘後取出洗淨。 將清補涼所有配料洗淨備用。 煮沸適量清水,放入所有材料,煲1至2小時即成。用鹽或生抽調味即可。功效:此湯清甜滋補,具去濕開胃、除痰健肺等溫和清涼功效,特別適合體質虛弱、難以接受大補者飲用,是夏秋季節的合時湯品。
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 產地: 浙江杭州 品名: 精選 西湖龍井 保質期: 18個月 分類: 炒青綠茶 等級: 一級 採摘: 穀雨前 咖啡因含量: ☆☆☆ 乾茶: 扁平光潔,勻長挺直,綠中帶黃,糙米色 茶湯: 香氣濃郁,豆香、栗香,鮮甜甘爽,回味悠久 儲存方法: 常溫、陰涼、乾燥、可長期保存
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$29.99- 從 $23.99
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 產地: 安徽 黃山 品名: 黃山毛峰 保質期: 18個月 分類: 烘青綠茶 等級: 一級 採摘: 清明前 咖啡因含量: ☆☆☆☆ 乾茶: 芽頭肥壯匀齊 茶湯: 嫩香高長,滋味鮮醇 儲存方法: 陰涼、乾燥、防異味,可長期保存 黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。 此黃山毛峰產自黃山景區毗鄰的桃花峰產區,於每年清明穀雨時,選摘良種茶樹「黃山大葉種」的肥壯嫩芽,手工炒製。此茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露;乾茶翠綠中略泛微黃,色澤油潤光亮,尖芽緊偎葉中,酷似雀舌,全身白色細絨毫,匀齊壯實。 沖泡後湯色清澈明亮,清碧微黃,滋味醇甘,香氣如蘭,香高而持久,沁人心肺。品嘗時滋味鮮濃而不苦,回味甘爽,生津潤喉。沖泡去湯後留下的葉底嫩黃肥壯,厚實飽滿,均勻成朵,通體鮮亮。由於新製茶葉白毫披身,芽尖似鋒,鮮葉採自黃山高峰,遂將該茶取名為「黃山毛峰」。
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$32.99- 從 $26.39
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【功效】 在傳統醫學中,羅漢果具有清熱潤肺的功效,常用於改善肺熱或肺燥咳嗽、咯痰不爽等症狀,能有效緩解呼吸道的燥熱與不適。其利咽開音作用顯著,對因肺熱引起的咽喉腫痛、聲音嘶啞,以及教師、歌手等用嗓過度人群的喉部疲勞,有良好的調理效果。同時,羅漢果還具有滑腸通便的作用,可改善因腸燥引起的便秘問題。從現代醫學角度看,羅漢果富含的羅漢果甜苷,甜度高且熱量低,適合糖尿病患者及需要控制糖分攝入的人群;其含有的黃酮類、多糖類等成分,具有抗氧化、抗炎作用,有助於增強機體免疫力,降低慢性疾病發生風險;此外,羅漢果在調節血脂、保護肝臟等方面也展現出一定的潛在功效。 【別稱】 拉汗果、假苦瓜、金不換、神仙果 【性味歸經】 味甘,性涼;歸肺、大腸經 【營養價值】 羅漢果的主要營養成分包括羅漢果甜苷,其甜度約為蔗糖的300倍,且不參與人體糖代謝,不會引起血糖波動 ,是理想的天然甜味劑。此外,羅漢果含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,維持腸道健康。在活性成分方面,羅漢果富含黃酮類化合物,如黃酮醇、黃烷醇等,具有較強的抗氧化活性,能清除體內自由基;其多糖成分則具有免疫調節、降血糖等多種生物活性。同時,羅漢果還含有多種維生素(如維生素C、維生素B族)和鉀、鎂、鈣等礦物質,對維持身體正常生理功能發揮著重要作用。 【儲存方法】 將羅漢果放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中,避免陽光直射和潮濕,防止羅漢果發黴變質,影響品質和功效。 使用密封容器或密封袋保存羅漢果,盡量排出內部空氣,減少與氧氣的接觸,延緩羅漢果氧化,保持其有效成分穩定。 若需長期儲存,可將密封好的羅漢果放入冰箱冷藏室,溫度控制在0 - 5℃左右;若環境濕度較大,可在儲存容器中放入乾燥劑,進一步保持乾燥環境。 【用法用量】 泡水飲用:取1/4 - 1/2個羅漢果,敲碎後放入杯中,用80 - 100℃的開水沖泡,悶泡10 - 15分鐘後飲用,可反覆沖泡3 - 4次,直至味道變淡,這是最常見的食用方法。 煲湯煮湯:在煲湯或煮甜湯時加入羅漢果,如羅漢果瘦肉湯、羅漢果銀耳羹等,一般每鍋湯加入1/2 - 1個羅漢果,需在湯快煲好前20 - 30分鐘放入,避免長時間高溫破壞營養成分,增添湯品的清甜風味和潤肺功效。 製作茶飲:可與菊花、胖大海、麥冬等搭配,製作成清熱利咽的養生茶飲,根據個人口味調整各食材用量,共同發揮潤喉、降火的作用。 【注意事項】 羅漢果性涼,脾胃虛寒、容易腹瀉的人群不宜過量食用,以免加重腸胃負擔,引發不適症狀。 羅漢果作為中藥材,長期大量食用可能會對身體造成一定影響,建議在醫生或中醫師的指導下合理使用。 對羅漢果過敏者禁止食用,若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應,應立即停止食用並就醫。 【搭配食療】 羅漢果胖大海茶 材料:羅漢果1/2個,胖大海3 - 5顆,冰糖適量(可選)。 做法:將羅漢果敲碎,胖大海洗淨,一同放入杯中,用開水沖泡,悶泡15 - 20分鐘,若喜歡甜味可加入適量冰糖調味。 功效:具有清熱利咽、潤喉開音的功效,適合咽喉腫痛、聲音嘶啞、乾咳無痰人群飲用,可有效緩解喉部不適,減輕呼吸道燥熱症狀。...
- $5.49
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品牌: 永合豐 雀石茗茶 產地: 台灣 品名: 茉莉花茶 保質期: 18個月 分類: 花茶 綠茶 等級: 二級 採摘: 穀雨前 咖啡因含量: ☆☆ 乾茶: 白毫顯露,條索捲曲 茶湯: 清澈明亮,香氣醇厚,甘甜爽口 儲存方法: 常溫、陰涼、乾燥、可長期保存 茉莉花茶是中國十大名茶之一,是摘自春天裡盛開的茉莉花和茶葉一起搭配窨制的花茶,具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣,是口感香甜、廣受人歡迎的花茶。
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【功效】 新疆無核紅棗片具有補中益氣的功效,能滋養脾胃。對於脾胃虛弱引起的疲倦乏力、食欲不振、腹瀉等症狀,有良好的調理作用。常與山藥、芡實等搭配,強化健脾和胃的效果,促進消化吸收功能。 它還能養血安神,可用於改善因血虛導致的面色萎黃、唇甲蒼白,以及失眠多夢、心悸怔忡等情況。新疆無核紅棗片能補益心血,安撫心神,緩解精神緊張。在調理過程中,常與當歸、熟地黃等養血藥物配合,增強養血之效;或與酸棗仁、柏子仁等安神藥物同用,提升安神助眠的作用,改善睡眠質量 。 此外,新疆無核紅棗片富含維生素C、鐵等營養成分,有助於增強免疫力,促進鐵質吸收,對預防缺鐵性貧血有一定幫助。其含有的環磷酸腺苷等生物活性物質,還具有抗疲勞、調節免疫等作用。 【別稱】 暫無其他特殊別稱 【性味歸經】 味甘,性溫。歸脾、胃、心經。 【營養價值】 新疆無核紅棗片富含多種營養成分。其含糖量豐富,包含葡萄糖、果糖、蔗糖等,能快速為人體補充能量。維生素方面,含有大量維生素C,具有抗氧化作用,可增強免疫細胞活性,提升身體免疫力,同時促進膠原蛋白合成;維生素B族參與人體新陳代謝,維護神經系統和消化系統正常運轉。礦物質中,鐵元素含量較高,對預防和改善缺鐵性貧血至關重要;鈣元素有利於維持骨骼和牙齒健康;鉀元素則在維持體內電解質平衡方面發揮重要作用。此外,還含有環磷酸腺苷等生物活性成分,能調節免疫、抗疲勞,並對心血管健康有一定益處。 【儲存方法】 乾燥密封儲存:將新疆無核紅棗片放置在乾燥、通風、陰涼處,避免潮濕環境。可使用密封容器(如玻璃罐、密封塑料盒)或密封袋包裝,減少與空氣接觸,防止受潮發霉、蟲蛀,延長保存期限。 冷藏保存:若需長時間保存,可將密封好的新疆無核紅棗片放入冰箱冷藏室,溫度控制在0 - 4℃。冷藏前需確保棗片乾燥,避免因溫度差異產生水汽,導致棗片變質,同時防止串味。 冷凍保存:對於大量的新疆無核紅棗片,冷凍保存是有效方式。將棗片裝入密封袋或密封容器後,放入冰箱冷凍室。食用前提前取出解凍,口感和營養成分基本不受影響,適合長期儲存。 【用法用量】 直接食用:新疆無核紅棗片可直接食用,口感甘甜、方便快捷。一般每次食用10 - 15片,可依個人喜好和身體狀況適當調整。直接食用能最大程度保留營養成分,但不宜過量,以免引起消化不良等問題。 泡茶:將5 - 8片新疆無核紅棗片放入杯中,用沸水沖泡,悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。可單獨泡飲,也可與枸杞、菊花、玫瑰花等搭配,增加風味和養生功效,適合日常養生保健。 煲湯、煮粥:在煲湯、煮粥時加入新疆無核紅棗片,如紅棗蓮子粥、紅棗排骨湯等。根據食譜和個人喜好,每次加入10 - 15片,既能提升湯粥的甜度和風味,又能增加營養價值。 烘焙製作:新疆無核紅棗片可用於烘焙,製作紅棗糕、紅棗餅乾、紅棗麵包等點心。在烘焙過程中,可將棗片切碎或磨成棗泥加入麵糰或糕糊中,增添獨特風味和營養。 【注意事項】 濕盛中滿者慎用:新疆無核紅棗片味甘性溫,易助濕生熱。濕盛中滿者,如經常出現脘腹脹滿、舌苔厚膩等症狀,食用後可能加重濕邪,導致病情加重,應謹慎食用。 糖尿病患者慎食:其含糖量較高,糖尿病患者食用後易引起血糖波動,不利於血糖控制。糖尿病患者如需食用,需嚴格控制攝入量,並在醫生或營養師指導下進行。 不宜過量食用:過量食用新疆無核紅棗片可能導致胃腸不適,如腹脹、腹痛、消化不良等。同時,因其糖分高,過量食用還可能誘發齲齒等口腔問題,建議適量食用。 注意衛生問題:購買時選擇包裝完好、衛生達標的產品。開封後盡快食用,避免因存放不當滋生細菌,影響健康。 【搭配食療】 新疆無核紅棗片桂圓茶 材料:新疆無核紅棗片10片,桂圓肉15克,枸杞10克,適量冰糖。 做法:將新疆無核紅棗片、桂圓肉、枸杞洗淨,放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後轉小火煮10 - 15分鐘,最後加入冰糖,攪拌至溶化即可。 功效:具有補血養顏、養心安神的功效,適用於氣血不足、心悸失眠、面色萎黃等症狀。 新疆無核紅棗片山藥小米粥 材料:新疆無核紅棗片12片,山藥150克,小米100克,適量冰糖。...
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