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蒼耳子 16oz 蒼耳子具有散風寒、通鼻竅的功效，是治療鼻淵頭痛、鼻塞流涕的常用藥物。它還能祛風除濕、止痛，可用於風濕痹痛、四肢拘攣等病症。此外，蒼耳子還有一定的解毒殺蟲作用，外用可治療疥癬、濕疹、癰疽腫毒等皮膚病。 【別稱】葈耳實、羊負來、道人头、胡寝子、苍郎种、棉螳螂、苍子、胡苍子、饿虱子、苍棵子、苍耳蒺藜等。 【性味歸經】味辛、苦，性溫，有毒；歸肺、肝、脾、腎經。 【營養價值】蒼耳子含蒼耳苷、脂肪油、蛋白質、維生素C以及生物鹼等成分。脂肪油能潤滑腸道，有緩瀉作用；其所含的化學物質具有抗炎、抗菌、鎮痛等作用，對某些細菌和真菌有一定的抑制效果，還能在一定程度上緩解疼痛和炎症反應。 【儲存方法】 乾燥陰涼保存：把蒼耳子放在乾燥、通風、陰涼的地方，避免潮濕和陽光直射，以防發霉、蟲蛀。可使用紙袋或布袋裝好，便於透氣。 密封防蟲：若擔心蟲蛀，也可將其放入密封容器中，如密封的塑料盒或玻璃瓶，在容器中可放入一些樟腦丸等驅蟲劑，防止蟲害。 【用法用量】 煎服：一般用量為3 - 10克。因蒼耳子有小毒，用量不宜過大。 外用：適量搗敷或煎水洗，用於皮膚病的治療，但要注意皮膚破損處應慎用，以免引起刺激。 【注意事項】 有毒性需注意：蒼耳子有毒，過量服用或誤食可能會引起中毒，出現頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，嚴重者可危及生命。使用時應嚴格按照醫囑，不可自行加量或長期服用。 特殊人群慎用：孕婦、哺乳期婦女、兒童以及肝腎功能不全者應慎用蒼耳子，以免對身體造成不良影響。 【搭配食療】 蒼耳子粥 材料：蒼耳子10克，粳米100克。 做法：先將蒼耳子洗淨，放入鍋中，加適量清水煎取汁液，去渣後與粳米一起煮至米爛成粥。 功效：可散風寒、通鼻竅、祛風濕，適用於風寒感冒、鼻淵流涕、風濕痹痛等病症。 蒼耳子茶 材料：蒼耳子6克。 做法：將蒼耳子洗淨，放入杯中，用開水沖泡，浸泡15 - 20分鐘後即可飲用。可反覆沖泡多次。 功效：能散風通竅、祛風除濕，適用於鼻塞不通、頭痛、風濕關節疼痛等症狀。

豨莶草 16oz 粘金强子、粘为扎、珠草、棉苍狼 性味 辛、苦，寒。 功效 本品为菊科植物豨莶、腺梗豨莶或毛梗豨莶的干燥地上部分。 祛风湿，利筋骨，降血压。治四肢麻痹，筋骨疼痛，腰膝无力，疟疾，急性肝炎，高血压病，疔疮肿毒，外伤出血。 经脉 归肝经、肾经。 用法用量 内服:煎汤，9~15g，或入丸、散。 外用:煎水洗或熬膏敷。属热者当生用，属寒者宜制用，疮疡肿毒及湿疹瘙痒唯宜生用。 注意禁忌 阴血不足者忌服。   Siegesbeckia Herb / Xi Xian Cao 16oz Siegesbeckia (Xi Xian Cao): Its main functions are to clear heat and release toxins, to strengthen the sinews, and to dispel...

【功效】 山楂乾保留了鮮山楂的主要功效，具有消食化積的突出作用，尤其善於消化肉食油膩積滯。針對飲食過量導致的脘腹脹滿、噯氣反酸、食欲不振等症狀，山楂乾能有效促進消化液分泌，增強胃腸蠕動，緩解胃部不適。常與麥芽、神曲配伍，組成經典的消食方劑，強化消食化滯之效。 它還可行氣散瘀，對氣滯血瘀引起的胸痹心痛、胃脘疼痛、痛經、閉經等症狀有一定調理作用。山楂乾能夠疏通氣機、消散瘀血，改善人體氣血運行，緩解疼痛。在中醫臨床應用中，常與川芎、紅花等活血化瘀藥物搭配，增強散瘀止痛的功效。 現代研究表明，山楂乾同樣具有降血脂、降血壓、抗動脈粥樣硬化的作用，其富含的生物活性物質有助於調節血脂代謝，維護心血管健康，可作為預防和輔助治療心血管疾病的食材。 【別稱】 無特殊別稱，有時也稱乾山楂 。 【性味歸經】 味酸、甘，性微溫。歸脾、胃、肝經。 【營養價值】 山楂乾富含多種有機酸，如山楂酸、蘋果酸等，這些有機酸能刺激胃液分泌，提升胃腸消化能力，促進脂肪、蛋白質等營養物質的分解吸收。它還含有豐富的黃酮類化合物，如牡荊素、槲皮素，具有抗氧化、抗炎、保護心血管等作用，可降低血脂、減少血管內脂質沉積，預防動脈粥樣硬化。此外，山楂乾中維生素C、維生素E及礦物質（如鈣、鐵、鉀）含量較為豐富，維生素C具有抗氧化、增強免疫力的功效；礦物質參與人體多項生理活動，維持身體正常代謝。同時，山楂乾中的膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘，維護腸道健康。 【儲存方法】 乾燥密封儲存：將山楂乾放置在乾燥、通風、陰涼處，避免潮濕環境。使用密封容器（如玻璃罐、密封塑料盒）或密封袋裝好，減少與空氣接觸，防止受潮軟化、發霉變質。定期檢查，若發現山楂乾有吸潮現象，及時晾晒或烘乾。 冷藏保存：如需長時間保存，可將密封好的山楂乾放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃。冷藏前確保山楂乾乾燥，防止因溫度差異產生水汽，影響品質，同時避免與有異味食物同放，防止串味。 防蟲保存：為防止蟲蛀，可在儲存容器中放入花椒、蒜瓣等天然驅蟲物，與山楂乾一同存放，起到防蟲效果。 【用法用量】 泡茶飲用：山楂乾泡茶是常見用法，每次取6 - 10克，放入杯中，用開水沖泡，悶泡10 - 15分鐘即可飲用。可單獨泡飲，也可搭配菊花、枸杞、陳皮等，製成具有不同功效的養生茶，如山楂菊花茶可清熱降火，山楂枸杞茶能補益肝腎。 煲湯煮粥：在煲湯、煮粥時加入山楂乾，如山楂排骨湯、山楂粥等，一般每次用量為10 - 15克。既能增添酸甜風味，又能幫助消化，提升湯粥的營養價值和食療功效。 製作食品：山楂乾可用於製作山楂糕、山楂醬、果丹皮等美食。將山楂乾煮軟搗爛，加入適量糖和水熬煮，可製成酸甜可口的山楂醬；與吉利丁片等凝固劑搭配，能做成山楂糕，口感Q彈。 入藥煎服：在中藥方劑中，山楂乾常與其他藥物配伍煎服，一般用量為9 - 12克，病情需要時大劑量可用至30克。具體用量需根據病情、體質及配伍情況，遵醫囑使用 。 【注意事項】 脾胃虛弱者慎食：山楂乾酸性較強，脾胃虛弱、胃酸過多者食用後，可能會刺激胃黏膜，加重胃部不適，導致胃痛、反酸等症狀，應謹慎食用。 孕婦慎食：山楂乾具有行氣散瘀的作用，且對子宮有興奮效果，孕婦過量食用可能刺激子宮收縮，增加流產風險，因此孕婦應避免或嚴格控制食用量。 不宜空腹食用：空腹狀態下，胃酸分泌相對較多，山楂乾的酸性成分會進一步刺激胃黏膜，容易引發胃脘不適、灼痛等症狀，故不建議空腹食用。 兒童適量食用：兒童牙齒發育尚未完全，山楂乾酸性強，過量食用易損傷牙釉質，誘發齲齒。同時，兒童脾胃嬌嫩，過多食用可能影響脾胃功能，導致消化不良，家長需控制兒童食用量。 【搭配食療】 山楂陳皮茶 材料：山楂乾10克，陳皮6克，冰糖適量。 做法：將山楂乾、陳皮洗淨，放入杯中，用開水沖泡，悶泡15 - 20分鐘；加入冰糖調味即可。 功效：具有行氣健脾、消食化滯的功效，適用於脾胃氣滯、飲食積滯引起的脘腹脹滿、食欲不振等症狀。 山楂銀耳羹...

【功效】 在傳統醫學中，淮山（山藥）具有健脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效。能有效改善脾虛所致的食欲不振、大便溏泄，肺虛引起的乾咳少痰，以及腎虛導致的遺精滑精、帶下清稀等癥狀。從現代營養角度看，淮山富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，預防便祕；其含有的山藥多糖等生物活性成分，能增強免疫功能，具有抗氧化作用，有助於減少體內氧化應激損傷。 【別稱】 懷山藥、山藥、薯蕷、山芋（部分地區）、土薯 【性味歸經】 味甘，性平；歸脾、肺、腎經 【營養價值】 淮山營養豐富。其富含澱粉，是優質的能量來源；蛋白質含量適中，含有人體必需胺基酸，是構成機體組織的重要物質。維生素方面，含有維生素C、維生素E及B族維生素，維生素C和E具有抗氧化作用，可增強機體抵抗力，B族維生素參與能量代謝和神經功能調節。礦物質上，富含鉀、鎂、鐵、鋅、硒等，鉀有助於維持心臟正常功能和血壓穩定，鎂參與多種酶促反應，鐵可預防缺鐵性貧血。此外，淮山還含有山藥多糖、尿囊素等生物活性物質，具有調節免疫、促進傷口癒合的作用。 【儲存方法】 新鮮淮山：放置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射；也可將其用紙巾包裹後放入冰箱保鮮層（4-8℃），可保存1-2週。 干淮山：用密封容器盛裝，存放於陰涼、乾燥、避光處，確保容器密封嚴實，防止吸潮氧化，可保存6-12個月。 定期檢查，若發現新鮮淮山出現軟爛、發黴，干淮山出現變色、長黴等變質跡象，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 直接食用（新鮮）：新鮮淮山洗淨去皮後，可蒸、煮、炒食用，每日推薦攝入量為100-200克。 泡水飲用（干制）：取干淮山5-10克，用溫水浸泡30分鐘後，加水煎煮15-20分鐘，代茶飲用，可搭配枸杞、紅棗等。 煲湯煮粥：製作湯品或粥品時，加入新鮮淮山（50-100克）或干淮山（15-30克），如淮山蓮子粥、淮山排骨湯等，可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 淮山含有的澱粉酶可能引發罕見的過敏反應，有山藥過敏史者應避免食用。 新鮮淮山質地黏糯，消化功能較弱者過量食用可能引起腹脹，建議從小劑量開始食用。 處理新鮮淮山時，其汁液可能導致部分人皮膚瘙癢或刺激，建議佩戴手套操作，或接觸後立即用清水沖洗雙手。 干淮山需妥善儲存，防止黴變，黴變的干淮山可能含有有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】 淮山蓮子粥 材料：新鮮淮山50克，干蓮子20克，大米50克，冰糖適量（可選）。 做法：新鮮淮山去皮切丁；干蓮子提前浸泡2小時；大米淘洗乾淨。將所有材料放入鍋中，加適量清水，大火燒開後轉小火煮40-50分鐘，至粥體濃稠，加入冰糖調味即可。 功效：健脾補腎、養心安神，適合脾虛食少、失眠多夢人群食用，可改善消化功能，提升睡眠品質。 淮山銀耳羹 材料：新鮮淮山80克，干銀耳10克，紅棗5顆，枸杞10克，冰糖適量（可選）。 做法：干銀耳用冷水泡發2小時，去除硬根，撕成小朵；新鮮淮山去皮切塊；紅棗、枸杞洗淨。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1小時，加入冰糖攪拌至融化即可。 功效：滋陰潤燥、益氣養血，適合皮膚乾燥、口干咽燥、氣血不足人群食用，可滋潤肌膚，增強身體活力。

【功效】 在傳統醫學和民間認知中，海底椰具有清熱潤肺的功效，常被用於緩解肺熱或肺燥引起的咳嗽、咽干口燥等症狀，能有效滋潤肺部，減輕呼吸道不適。其止咳化痰作用顯著，對於咳嗽伴有黏痰、咳痰不暢等情況，可促進痰液稀釋排出，改善呼吸狀況。此外，海底椰還具有一定的滋陰潤燥效果，在乾燥的季節食用，可緩解皮膚乾燥、口鼻乾渴等症狀，起到滋養身體的作用。從現代醫學角度看，海底椰富含多糖、膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分。其中，多糖類物質具有一定的免疫調節作用，有助於增強機體免疫力；膳食纖維可促進腸道蠕動，預防便秘；維生素和礦物質則在維持身體正常生理功能、調節新陳代謝等方面發揮著重要作用 。 【別稱】 寶興刺葵、複椰子、海椰子 【性味歸經】 味甘，性涼；歸肺、大腸經 【營養價值】 海底椰的營養價值豐富，其富含的多糖是重要的活性成分，具有抗氧化、抗炎和調節免疫等多種生物活性，能夠幫助身體抵禦外界侵害，增強抗病能力。膳食纖維含量較高，有助於促進腸道有益菌群生長，維持腸道微生態平衡，同時增加飽腹感，輔助控制體重。維生素方面，含有維生素C、維生素B族等，維生素C能增強免疫力、促進膠原蛋白合成，B族維生素參與身體能量代謝。礦物質如鉀、鎂、鈣等含量可觀，鉀元素有助於維持心臟正常功能和血壓穩定，鎂元素對神經和肌肉功能調節至關重要，鈣則是骨骼和牙齒健康的重要保障。此外，海底椰還含有蛋白質、脂肪等營養物質，為身體提供必要的能量和營養支持。 【儲存方法】 乾燥的海底椰應放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中，避免陽光直射，防止受潮發黴，影響品質。 使用密封容器或密封袋進行保存，盡量排出內部空氣，減少與氧氣接觸，延緩氧化變質，保持其風味和營養成分。 若需長期保存，可將密封好的海底椰放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 5℃左右；若環境濕度較大，可在儲存容器中放入乾燥劑，進一步保持乾燥。 【用法用量】 煲湯：海底椰常被用於煲湯，如海底椰瘦肉湯、海底椰雪梨湯等。一般每次用量為20 - 30克，可將海底椰提前浸泡1 - 2小時，使其充分吸水變軟，再與其他食材一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火燉煮1 - 2小時，直至食材熟爛，湯鮮味美。 煮粥：在煮粥時加入海底椰，如海底椰百合粥，能增添獨特風味和營養。每碗粥加入10 - 15克海底椰，同樣需提前浸泡，與米一同熬煮，煮至粥體濃稠即可。 製作甜品：可用於製作海底椰西米露、海底椰糕等甜品。在製作過程中，根據甜品的具體配方和個人口味，適量添加海底椰，一般用量為15 - 25克，能提升甜品的口感和營養價值。 【注意事項】 海底椰性涼，脾胃虛寒、容易腹瀉的人群應適量食用，避免加重腸胃負擔，引起不適症狀。 對海底椰過敏者禁止食用，若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應，應立即停止食用並就醫。 在選購海底椰時，應選擇無黴變、無異味、質地堅硬的產品，避免購買品質不佳或經過不良處理的海底椰。 海底椰雖有一定的保健功效，但不能替代藥物治療疾病。若有呼吸道疾病或其他健康問題，應及時就醫並遵循專業醫生的建議。 【搭配食療】 海底椰雪梨銀耳湯 材料：海底椰20克，雪梨1個，銀耳1朵，冰糖適量。 做法：銀耳提前泡發，撕成小朵；雪梨去皮去核，切塊；海底椰洗淨。將銀耳、海底椰放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火燉煮30分鐘，加入雪梨塊繼續煮20分鐘，最後加入冰糖調味，煮至冰糖融化即可。 功效：具有清熱潤肺、止咳化痰、養顏美容的功效，適合肺燥咳嗽、皮膚乾燥人群食用，可緩解呼吸道不適，同時滋潤肌膚，使皮膚更加水潤。 海底椰百合蓮子粥 材料：海底椰15克，鮮百合30克，蓮子20克，大米50克，冰糖適量。 做法：海底椰、蓮子提前浸泡；大米洗淨；鮮百合掰開洗淨。將大米、海底椰、蓮子放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮40 - 50分鐘，至食材快熟時，加入鮮百合繼續煮10...

【功效】在傳統醫學中，土茯苓具有解毒、除濕、通利關節的功效。能有效改善梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣、筋骨疼痛，濕熱引起的淋濁、帶下、疥癬、濕疹瘙癢，以及風濕痹痛、關節不利等癥狀。從現代研究角度看，土茯苓含落新婦苷、異黃杞苷、胡蘿蔔苷等生物活性成分，具有抗炎、抗氧化、免疫調節等作用，有助於減輕炎症反應，增強機體抵抗力。 【別稱】禹餘糧、白餘糧、草禹餘糧、刺豬苓、過山龍、冷飯團 【性味歸經】味甘、淡，性平；歸肝、胃經 【藥用成分與作用】土茯苓富含多種活性成分。落新婦苷、異黃杞苷是核心成分，通過抑制炎症介質釋放、清除自由基，發揮抗炎、抗氧化作用；胡蘿蔔苷則具有免疫調節的功效。這些成分共同作用，起到解毒除濕、通利關節、調節機體代謝平衡的效果。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發黴、變質。用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，每次取用後及時密封，防止吸潮。定期檢查，若發現土茯苓出現黴變、變色、異味等情況，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】煎服：日常藥用一般每日15-60克，可與茯苓、薏仁等藥材配伍，煎湯服用。泡水飲用：取土茯苓片10-20克，用沸水沖泡15-20分鐘後飲用，可搭配菊花、紅棗等。食療食用：製作湯品、粥品或燉品時，加入土茯苓（20-30克），如土茯苓排骨湯、土茯苓粥等，可根據個人口味調整用量。 【注意事項】肝腎陰虛者慎服，大便乾燥者也應慎用，以免加重燥症。避免與茶同服，茶葉中的鞣質可能降低其藥效。務必妥善儲存，防止黴變。黴變的土茯苓可能產生有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】土茯苓排骨湯材料：土茯苓20克，排骨500克，紅棗5顆，生薑3片，冰糖適量（可選）。做法：將土茯苓、紅棗、生薑洗淨；排骨切塊，焯水去血沫。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時，加入冰糖攪拌至融化即可。功效：除濕解毒、養血強身，適合濕熱皮膚瘙癢、關節疼痛、體倦乏力人群食用，可改善皮膚狀況，增強體力。 土茯苓粥材料：土茯苓15克，大米50克，枸杞10克，冰糖適量（可選）。做法：將土茯苓加水煎煮20分鐘，去渣取汁，加入大米、枸杞煮粥，可根據口味加入冰糖調味。功效：除濕健脾、養血安神，適合脾虛濕盛、濕熱內蘊、失眠多夢人群食用，可改善消化功能，提升睡眠品質。

【功效】 在傳統認知與養生理念中，雪蓮子具有多種功效。其富含的天然膠質和膳食纖維，能起到潤燥通便的作用，可有效緩解因腸燥引起的便秘問題，促進腸道蠕動，維持腸道健康 。雪蓮子還有補水保濕、滋養肌膚的功效，長期食用有助於增加皮膚彈性，減少皺紋產生，使肌膚更加水潤光滑。此外，雪蓮子被認為具有養心通脈、清肝明目、健脾益胃的作用，對改善睡眠質量、緩解眼睛疲勞、增強脾胃功能等方面有一定益處。從現代營養學角度來看，雪蓮子含有的多糖、氨基酸等成分，可能有助於調節機體免疫力，增強身體抵抗力，在延緩衰老、抗氧化方面也展現出一定潛力。 【別稱】 皂角米、皂角仁、雪蛤 【性味歸經】 味甘，性平；歸肝、腎、胃經 【營養價值】 雪蓮子營養豐富，富含植物膠質，這種膠質在吸水後會膨脹，能在腸道中起到潤滑和促進排便的作用，同時具有一定的飽腹感，有助於控制食欲。其蛋白質含量較高，且包含多種人體必需氨基酸，是補充身體營養的優質來源。雪蓮子還含有碳水化合物、維生素（如維生素B族）和鈣、鐵、鋅等礦物質，維生素B族參與身體的新陳代謝，鈣是維持骨骼健康的重要元素，鐵對預防缺鐵性貧血至關重要，鋅元素則在增強免疫力、促進生長發育等方面發揮重要作用。此外，雪蓮子中的多糖類物質具有抗氧化、調節免疫等生物活性，對維持身體健康具有積極意義。 【儲存方法】 將雪蓮子放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中，避免陽光直射，防止因潮濕導致發黴變質，影響品質和口感。 使用密封容器或密封袋進行保存，盡量排出容器內的空氣，減少與氧氣接觸，防止雪蓮子氧化，保持其營養成分的穩定性。 若需長期保存，可將密封好的雪蓮子放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 5℃左右；若環境濕度較大，可在儲存容器中放入乾燥劑，進一步保持乾燥。 【用法用量】 燉煮甜品：雪蓮子常用來製作甜品，如桃膠雪蓮子羹、雪蓮子銀耳羹等。一般每次取5 - 10克雪蓮子，提前用清水浸泡12 - 24小時，直至充分泡發膨脹，然後與其他食材一同放入鍋中，加適量水，小火慢燉1 - 2小時，至雪蓮子軟糯，可根據個人口味加入冰糖、蜂蜜調味。 煮粥煲湯：在煮粥或煲湯時加入雪蓮子，如百合雪蓮子粥、雪蓮子排骨湯等。每鍋粥或湯加入5 - 10克雪蓮子，同樣需提前泡發，在粥或湯快煮好前30 - 40分鐘放入，增添營養和口感。 【注意事項】 雪蓮子含有一定量的碳水化合物和糖分，糖尿病患者食用時需嚴格控制量，並密切監測血糖變化，避免血糖波動。 雪蓮子性平和，但因其富含膠質，過量食用可能導致消化不良、腹脹等問題，消化功能較弱的人群應適量食用。 在選購雪蓮子時，應選擇無黴變、無異味、顆粒飽滿的產品，避免購買經過漂白或添加其他化學物質處理的劣質雪蓮子。 對雪蓮子過敏者禁止食用，若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應，應立即就醫。 【搭配食療】 桃膠雪蓮子羹 材料：雪蓮子10克，桃膠10克，皂角米10克，冰糖適量，枸杞少許。 做法：將雪蓮子、桃膠、皂角米分別用清水浸泡12 - 24小時，泡發後洗淨雜質；把雪蓮子、桃膠、皂角米放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火燉煮1 - 1.5小時，至食材軟糯；加入冰糖調味，再放入枸杞煮5分鐘即可。 功效：具有養顏美容、潤燥通便的功效，適合皮膚乾燥、便秘人群食用，可幫助補充肌膚水分，改善腸道功能，使肌膚更加細膩有光澤。 雪蓮子百合粥 材料：雪蓮子10克，鮮百合30克，大米50克，冰糖適量。...

槐花米（12oz） 性味 味苦；性微寒 经脉 肝经；肺经；心经；大肠经 主治 凉血止血，清肝泻火。治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，风热目赤，痈疽疮毒。并用于预防中风。 注意禁忌 脾胃虚寒者慎服。 【食疗方】 决明槐花蒲黄茶 决明子10g，槐花6g，蒲黄6g。将上述三品共入保温瓶中，以沸水冲泡，盖焖10分钟即成。每日1剂，代茶频饮。 功效 降血压，降血脂。主治冠心病、高血压病、动脉硬化、胆固醇含量过高等。   Sophora japonica/Flos Sophorae (12oz/bag) The taste is bitter; it is slightly cold in nature. It enters the Liver, Lung, Heart, and Large Intestine meridians.  Indications:  Cooling [anti-inflammatory] for blood...

【功效】 酸棗仁具有養心補肝、寧心安神的功效，可用於治療虛煩不眠、驚悸怔忡等病症。能補養心肝之血，使心神有所養，從而起到鎮靜安神的作用。 它還能斂汗，對於自汗、盜汗有一定的調理作用。此外，酸棗仁在一定程度上還能生津，可緩解津傷口渴之症。 【別稱】 棗仁、山棗仁、藥棗仁等。 【性味歸經】 味甘、酸，性平；歸肝、膽、心經。 【營養價值】 酸棗仁含有多種生物鹼、皂苷、黃酮類等成分。其中，生物鹼類成分具有鎮靜、催眠等作用，能抑制中樞神經系統，從而改善睡眠質量。皂苷和黃酮類物質則具有抗氧化、保護心血管等功效，有助於清除自由基，維護心腦血管健康。 【儲存方法】 乾燥儲存：把酸棗仁放置在乾燥通風處，避免潮濕，以防黴變。可在儲存容器中放入乾燥劑，保持環境乾燥。 密封保存：將酸棗仁裝入密封袋或密封容器內，減少與空氣接觸，防止氧化和蟲蛀。可選用玻璃瓶或塑料密封容器，密封好後置於陰涼乾燥處。 【用法用量】 煎服：一般用量為9 - 15克。煎服時，通常打碎後入煎，以便有效成分充分煎出。 研末冲服：可將酸棗仁研成細末，用溫開水送服，每次用量3 - 5克。這種方法便於吸收，且能更好地發揮藥效。 【注意事項】 內有實邪鬱火者慎服：酸棗仁主要用於虛證失眠，若內有實邪鬱火，如濕熱、痰火等所致的失眠，服用酸棗仁可能會加重病情。 用量不宜過大：過量服用酸棗仁可能會引起一些不良反應，如眩暈、噁心、乏力等。因此，應嚴格按照醫囑或常用劑量使用。 【搭配食療】 酸棗仁粥 材料：酸棗仁30克，粳米100克。 做法：先將酸棗仁搗碎，放入鍋中，加適量清水煮30分鐘左右，去渣取汁。再把粳米放入藥汁中，煮至米爛成粥。 功效：具有養心安神、補肝益膽的功效，適用於心肝血虛所致的失眠、心悸、頭暈等病症。 酸棗仁茶 材料：酸棗仁15克。 做法：將酸棗仁洗淨，放入杯中，用開水沖泡，浸泡15 - 20分鐘後即可飲用。可反覆沖泡多次。 功效：能寧心安神、斂汗生津，適用於心神不寧、自汗盜汗等症狀。

白花蛇舌草（8 oz/包）  別名:蛇舌草、蛇舌癀、蛇針草。為一年生披散草本，高15-50cm，根細長，分枝，白花，莖略帶方形或扁圓柱形，光滑無毛，從基部發出多分枝，花期春季。分布于雲南、廣東、廣西、福建、浙江、江蘇、安徽等地区。性味:性甘、淡、微苦，微寒；入肝、肺、脾、大腸經。功效特點:主要是清熱解毒、消痛散結、利尿除濕。尤其各種類型炎症。古籍記載:《廣西中藥誌》:“治小兒疳積，毒蛇咬傷，癌腫。外治白皰瘡、蛇癩瘡。”常規用量:內服:煎湯，15-30g，大劑量可用至60g；或搗汁外用,搗敷。注意事項:孕婦慎用。

【功效】 八角具有溫中散寒的功效，可改善脾胃虛寒引起的腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀，能溫暖脾胃，促進消化。常與肉桂、乾薑等配伍，增強溫中散寒的效果，幫助恢復脾胃的正常運化功能。 它還能理氣止痛，適用於寒疝腹痛、睾丸偏墜等情況。八角可行氣活血，緩解因氣滯血瘀導致的疼痛，常與小茴香、橘核等藥物一同使用，加強理氣止痛的作用，減輕疼痛不適。 此外，八角作為常用的調味料，具有出色的去腥增香效果。在烹飪中加入八角，能有效去除肉類、魚類等食材的腥味，並增添濃郁的香味，提升菜肴的風味。 【別稱】 大茴香、舶茴香、八角香、八角大茴等。 【性味歸經】 味辛，性溫。歸肝、腎、脾、胃經。 【營養價值】 八角富含揮發油，主要成分為茴香油，包含茴香腦、茴香醛等，這些物質使其具有獨特香味，能刺激食慾，促進消化液分泌，增強消化功能。此外，八角含有黃酮類、木脂素類等生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多種功效，有利於維護身體健康。 【儲存方法】 干燥储存：將八角放置在乾燥、通風、陰涼處，避免潮濕環境，防止發霉變質。可用密封容器或密封袋裝好，減少與空氣接觸，定期檢查，若受潮及時晾晒或烘乾。 冷藏保存：若需長期保存，可將八角放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前確保八角乾燥，用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，防止吸潮和串味。 防虫储存：為防蟲蛀，可在儲存容器中放入花椒、蒜瓣等天然驅蟲物，與八角一同存放，起到防蟲效果。 【用法用量】 烹饪调味：在烹飪中，八角常用於燉肉、煮肉、滷製等，一般每500克食材使用1 - 2粒，可依個人口味和食材種類適當調整。能有效去除食材腥味，增添獨特香氣，提升菜肴風味。 中药配方：在中藥方劑中，八角常與其他藥物配伍煎服，一般用量為3 - 6克，具體用量根據病情和配伍情況而定，以協同發揮治療作用。 制作香料粉：可將八角乾燥後研磨成粉，用於調製五香粉、十三香等複合調味料，根據需要與其他香料混合使用。 【注意事項】 阴虚火旺者忌用：八角性溫，陰虛火旺者，如經常出現口乾舌燥、五心煩熱、盜汗、腰膝酸軟等症狀的人群，食用八角可能加重陰虛火旺情況，應避免食用。 热病患者慎用：患有高熱、煩躁、口渴、便秘等熱病症狀者，食用八角可能導致病情加重，需謹慎使用。 不宜过量食用：過量食用八角可能引起噁心、嘔吐、腹痛等腸胃不適，還可能因其興奮作用影響睡眠，應控制食用量。 【搭配食療】 八角燉雞 材料：雞1隻，八角2 - 3粒，生薑適量，蔥段適量，料酒適量，鹽適量。 做法：雞洗淨切塊，冷水下鍋加料酒煮沸，撇去浮沫；加入八角、生薑、蔥段，小火慢燉1 - 1.5小時至雞肉熟爛；加鹽調味即可。 功效：具有溫補脾胃、益氣養血的功效，適用於脾胃虛弱、氣血不足者。 八角羊肉煲 材料：羊肉500克，八角2 - 3粒，桂皮1小塊，草果1個，白蘿蔔適量，生薑適量，蔥段適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，冰糖適量，鹽適量。 做法：羊肉洗淨切塊，冷水下鍋加料酒煮沸去浮沫；白蘿蔔去皮切塊；鍋中加油煎羊肉至微焦，加入八角等香料炒香；加生抽、老抽、冰糖翻炒上色；加清水，小火慢燉1 - 1.5小時；加入白蘿蔔再煮15...

【功效】 胖大海具有清熱利咽的功效，能有效緩解因肺熱引起的聲啞、咽喉疼痛等症狀。可清瀉肺火，滋潤咽喉，減輕咽喉部的紅腫熱痛，恢復聲音清亮。常與桔梗、生甘草等藥物配伍，增強清熱利咽之效，常用於治療急慢性咽炎、扁桃體炎等導致的咽喉不適。 它還能潤腸通便，可用於改善燥熱便秘、頭痛目赤等症。胖大海性寒，能清熱潤腸，促進腸道蠕動，幫助排便，對因上火引發的便秘有一定療效 。 【別稱】 大海、大海子、大洞果、大發等。 【性味歸經】 味甘，性寒。歸肺、大腸經。 【營養價值】 胖大海富含多糖類物質，如阿拉伯糖、半乳糖等，具有調節免疫的作用，可增強機體免疫力。此外，其含有的胖大海素、西黃芪膠粘素等成分，具抗炎、抑菌功效，有助於減輕咽喉炎症反應。同時，胖大海中的活性成分能刺激腸道分泌黏液，潤滑腸道，促進排便。 【儲存方法】 干燥储存：將胖大海放置在乾燥、通風、陰涼處，避免受潮發霉。可使用密封容器或密封袋裝好，減少與空氣、濕氣接觸。定期檢查，若發現受潮，及時晾晒或烘乾。 防潮防虫：為防止受潮和蟲蛀，可在儲存容器中放入乾燥劑（如矽膠乾燥劑）和防蟲物（如花椒）。同時，避免與有異味物品一同存放，以防影響其氣味和品質。 【用法用量】 泡水饮用：每次取1 - 2枚胖大海，用開水沖泡，悶泡10 - 15分鐘後飲用，可反覆沖泡至水味變淡。胖大海泡水有清熱利咽、潤肺開音之效，適合教師、歌手等經常用嗓人群。 入药煎服：在中藥方劑中，胖大海常與其他藥物一同煎服，一般用量為2 - 3枚，具體用量需根據病情和個人體質，遵醫囑使用。 【注意事項】 脾胃虚寒者慎用：胖大海性寒，脾胃虛寒者（常有腹痛、腹瀉、消化不良等症狀）服用後可能加重脾胃虛寒，應謹慎使用。 低血压患者慎用：胖大海有一定降壓作用，低血壓患者服用後可能導致血壓進一步降低，引發頭暈、乏力等症狀，應避免過量飲用。 不宜长期饮用：胖大海作為中藥材，有一定毒性和副作用。長期過量飲用可能導致脾胃虛弱、腹瀉、食慾減退等不良反應，症狀緩解後應及時停用。 【搭配食療】 胖大海桔梗茶 材料：胖大海2枚，桔梗6克，生甘草3克。 做法：將胖大海、桔梗、生甘草洗淨，放入杯中，用開水沖泡，悶泡15 - 20分鐘後即可飲用。 功效：具有清熱利咽、化痰止咳的功效，適用於肺熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞等症狀。 胖大海蜂蜜饮 材料：胖大海2枚，蜂蜜適量。 做法：將胖大海用開水沖泡，待水溫稍涼後，加入適量蜂蜜攪拌均勻即可飲用。 功效：能清熱潤肺、潤腸通便，適合肺熱燥咳、腸燥便秘人群。蜂蜜可緩解胖大海的寒涼之性，減少對脾胃的刺激。

【功效】 在傳統醫學中，黃芪具有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養血、行滯通痹、托毒排膿、斂瘡生肌的功效。能有效改善氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷所致的久瀉脫肛、便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，內熱消渴，血虛萎黃，半身不遂、痹痛麻木，以及癰疽難潰、久潰不斂等癥狀。從現代研究角度看，黃芪含黃芪多糖、皂苷類等生物活性成分，具有免疫調節、抗氧化、抗炎、降血糖等作用，有助於增強機體抵抗力，調節生理功能。 【別稱】 北芪、綿芪、黃耆、獨椹、蜀脂、百本 【性味歸經】 味甘，微溫；歸脾、肺經 【藥用成分與作用】 黃芪富含多種活性成分。黃芪多糖是核心成分，具有免疫調節、抗氧化、降血糖的作用；黃芪皂苷具有抗炎、保肝、調節心血管功能的功效；此外，還含有黃酮類物質，具備抗氧化、清除自由基的能力。這些成分共同作用，起到補氣升陽、調節免疫、維護機體健康的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發黴、蟲蛀。 用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，每次取用後及時密封，防止吸潮。 定期檢查，若發現黃芪出現黴變、變色、異味等情況，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 煎服：日常藥用一般每日9-30克，可與人參、白術等藥材配伍，煎湯服用。 泡水飲用：取黃芪片5-10克，用沸水沖泡15-20分鐘後飲用，可搭配枸杞、紅棗等。 食療食用：製作湯品、粥品或燉品時，加入黃芪（15-20克），如黃芪燉雞湯、黃芪粥等，可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 表實邪盛、陰虛陽亢、濕阻氣滯者慎用，以免加重癥狀。 避免長期過量食用，尤其是陰虛體質者，可能出現燥熱癥狀。 務必妥善儲存，防止黴變。黴變的黃芪可能產生有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】 黃芪燉雞湯 材料：黃芪20克，雞肉500克，紅棗5顆，生薑3片，冰糖適量（可選）。 做法：將黃芪、紅棗、生薑洗淨；雞肉切塊，焯水去血沫。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時，加入冰糖攪拌至融化即可。 功效：補氣固表、養血益氣，適合氣虛乏力、面色蒼白、免疫力低下人群食用，可增強體力，提升免疫功能。 黃芪粥 材料：黃芪15克，大米50克，枸杞10克，冰糖適量（可選）。 做法：將黃芪加水煎煮20分鐘，去渣取汁，加入大米、枸杞煮粥，可根據口味加入冰糖調味。 功效：健脾益氣、養血安神，適合脾虛食少、失眠多夢人群食用，可改善消化功能，提升睡眠品質。

【功效】 南杏仁具有潤肺止咳的功效，對於肺燥咳嗽、乾咳少痰等症狀有一定的緩解作用。它還能潤腸通便，幫助改善腸燥便秘的情況，使大便通暢。此外，南杏仁在一定程度上還具有美容養顏的作用，其所含的營養成分有助於滋潤皮膚，使皮膚更加光滑細嫩。 【別稱】 甜杏仁、巴旦木（部分地區誤稱）等。 【性味歸經】 味甘，性平。歸肺、大腸經。 【營養價值】 南杏仁富含蛋白質，能為人體提供必要的氨基酸，維持身體正常的生理功能和組織修復。它含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞油酸、油酸等，有利於降低血液中的膽固醇水平，保護心血管健康。南杏仁中的維生素E含量較高，是一種強效的抗氧化劑，能保護細胞免受自由基的損害，延緩衰老，同時對皮膚健康有益。此外，南杏仁還含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質，鈣有利於骨骼和牙齒的健康，鐵可預防缺鐵性貧血，鋅對維持人體正常的免疫功能和生長發育具有重要作用。 【儲存方法】 常溫乾燥儲存：將南杏仁放在乾燥、通風、陰涼的地方，避免陽光直射。可以使用密封容器或密封袋裝好，防止潮濕空氣進入，以免發黴變質。 冷藏保存：若想延長保存時間，可將南杏仁放入冰箱冷藏室，溫度設定在0 - 4℃左右。冷藏前要確保南杏仁乾燥，用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，防止串味和吸潮。 冷凍保存：對於大量的南杏仁，冷凍保存是個好方法。把南杏仁裝入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷凍室。冷凍的南杏仁在食用前需提前解凍，其口感和營養成分受影響較小。 【用法用量】 直接食用：南杏仁可以直接食用，口感香脆，一般每次食用10 - 15粒，可根據個人喜好適當調整。直接食用能最大程度地保留其營養成分。 泡水飲用：取5 - 10粒南杏仁，用開水沖泡，悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。可重複沖泡多次，直至南杏仁味道變淡。南杏仁泡水有一定的潤肺作用。 煲湯、煮粥：在煲湯或煮粥時加入適量的南杏仁，如南杏仁瘦肉湯、南杏仁百合粥等。一般每次用10 - 15粒南杏仁，能增加湯或粥的風味和營養價值。 製作甜點：南杏仁可用於製作各種甜點，如南杏仁蛋糕、南杏仁布丁等。在製作過程中，可根據食譜要求加入適量的南杏仁，既能增添甜點的口感，又能增加營養。 製作杏仁露：將南杏仁磨成漿，加入適量的水和糖，煮至沸騰即可製成杏仁露。杏仁露口感濃郁，營養豐富，是一種受歡迎的飲品。 【注意事項】 過敏者慎用：部分人可能對南杏仁過敏，食用後可能出現口腔腫脹、皮疹、呼吸困難等過敏症狀。對南杏仁過敏的人群應避免食用。 不宜過量食用：南杏仁雖然營養豐富，但含有一定的苦杏仁苷，過量食用可能會在體內分解出有毒的氫氰酸，引起中毒反應，如頭痛、噁心、嘔吐等。因此，食用南杏仁應適量，不宜過度攝入。 【搭配食療】 南杏仁燉雪梨 材料：南杏仁10克，雪梨1個，適量冰糖。 做法：將雪梨洗淨，去皮去核，切成小塊；南杏仁洗淨。把雪梨塊、南杏仁放入燉盅中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮1 - 1.5小時，最後加入適量冰糖，攪拌至冰糖溶化即可。 功效：具有潤肺止咳、清熱化痰的功效，適用於肺燥咳嗽、咽喉乾痛等症狀。 南杏仁豬肺湯 材料：南杏仁15克，豬肺200克，適量鹽、薑片、料酒。 做法：將豬肺洗淨，切成小塊，焯水備用；南杏仁洗淨。把豬肺、南杏仁、薑片、料酒放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮1.5至2小時，最後加入適量鹽調味即可。 功效：能補肺潤燥、止咳平喘，適用於肺虛久咳、氣短乏力等症狀。

【功效】 南杏仁具有潤肺止咳的功效，對於肺燥咳嗽、乾咳少痰等症狀有一定的緩解作用。它還能潤腸通便，幫助改善腸燥便秘的情況，使大便通暢。此外，南杏仁在一定程度上還具有美容養顏的作用，其所含的營養成分有助於滋潤皮膚，使皮膚更加光滑細嫩。 【別稱】 甜杏仁、巴旦木（部分地區誤稱）等。 【性味歸經】 味甘，性平。歸肺、大腸經。 【營養價值】 南杏仁富含蛋白質，能為人體提供必要的氨基酸，維持身體正常的生理功能和組織修復。它含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞油酸、油酸等，有利於降低血液中的膽固醇水平，保護心血管健康。南杏仁中的維生素E含量較高，是一種強效的抗氧化劑，能保護細胞免受自由基的損害，延緩衰老，同時對皮膚健康有益。此外，南杏仁還含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質，鈣有利於骨骼和牙齒的健康，鐵可預防缺鐵性貧血，鋅對維持人體正常的免疫功能和生長發育具有重要作用。 【儲存方法】 常溫乾燥儲存：將南杏仁放在乾燥、通風、陰涼的地方，避免陽光直射。可以使用密封容器或密封袋裝好，防止潮濕空氣進入，以免發黴變質。 冷藏保存：若想延長保存時間，可將南杏仁放入冰箱冷藏室，溫度設定在0 - 4℃左右。冷藏前要確保南杏仁乾燥，用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，防止串味和吸潮。 冷凍保存：對於大量的南杏仁，冷凍保存是個好方法。把南杏仁裝入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷凍室。冷凍的南杏仁在食用前需提前解凍，其口感和營養成分受影響較小。 【用法用量】 直接食用：南杏仁可以直接食用，口感香脆，一般每次食用10 - 15粒，可根據個人喜好適當調整。直接食用能最大程度地保留其營養成分。 泡水飲用：取5 - 10粒南杏仁，用開水沖泡，悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。可重複沖泡多次，直至南杏仁味道變淡。南杏仁泡水有一定的潤肺作用。 煲湯、煮粥：在煲湯或煮粥時加入適量的南杏仁，如南杏仁瘦肉湯、南杏仁百合粥等。一般每次用10 - 15粒南杏仁，能增加湯或粥的風味和營養價值。 製作甜點：南杏仁可用於製作各種甜點，如南杏仁蛋糕、南杏仁布丁等。在製作過程中，可根據食譜要求加入適量的南杏仁，既能增添甜點的口感，又能增加營養。 製作杏仁露：將南杏仁磨成漿，加入適量的水和糖，煮至沸騰即可製成杏仁露。杏仁露口感濃郁，營養豐富，是一種受歡迎的飲品。 【注意事項】 過敏者慎用：部分人可能對南杏仁過敏，食用後可能出現口腔腫脹、皮疹、呼吸困難等過敏症狀。對南杏仁過敏的人群應避免食用。 不宜過量食用：南杏仁雖然營養豐富，但含有一定的苦杏仁苷，過量食用可能會在體內分解出有毒的氫氰酸，引起中毒反應，如頭痛、噁心、嘔吐等。因此，食用南杏仁應適量，不宜過度攝入。 【搭配食療】 南杏仁燉雪梨 材料：南杏仁10克，雪梨1個，適量冰糖。 做法：將雪梨洗淨，去皮去核，切成小塊；南杏仁洗淨。把雪梨塊、南杏仁放入燉盅中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮1 - 1.5小時，最後加入適量冰糖，攪拌至冰糖溶化即可。 功效：具有潤肺止咳、清熱化痰的功效，適用於肺燥咳嗽、咽喉乾痛等症狀。 南杏仁豬肺湯 材料：南杏仁15克，豬肺200克，適量鹽、薑片、料酒。 做法：將豬肺洗淨，切成小塊，焯水備用；南杏仁洗淨。把豬肺、南杏仁、薑片、料酒放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮1.5至2小時，最後加入適量鹽調味即可。 功效：能補肺潤燥、止咳平喘，適用於肺虛久咳、氣短乏力等症狀。

紫菀 16oz 青菀、紫葥、返魂草根、夜牵牛、紫菀茸、关公须 性味 味苦；辛；性温 功效 为菊科植物紫菀的根及根茎。 温肺，下气，消痰，止咳。治风寒咳嗽气喘，虚劳咳吐脓血，喉痹，小便不利。 经脉 肺经； 用法用量 内服：煎汤，4.5~10g；或入丸、散。 注意禁忌 有实热者忌服。 ①《本草经集注》：款冬为使。恶天雄、瞿麦、雷丸、远志。畏茵陈蒿。 ②《唐本草》：恶蒿本。 ③《本草正》：劳伤肺肾、水亏金燥而咳喘者非所宜。   Tatarian Aster Root / Zi Wan 16oz The root contains triterpenes and triterpene saponins, and is a stimulant expectorant herb for the bronchial system, helping to...

远志 葽绕、蕀蒬、棘菀、细草、小鸡腿、小鸡眼、小草根 性味 苦、辛、温。 功效 为远志科植物细叶远志的根。 安神益智，祛痰，消肿。用于心肾不交引起的失眠多梦，健忘惊悸，神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒，乳房肿痛。 经脉 归心经、肾经、肺经 用法用量 内服：煎汤，3~10g；浸酒或入丸、散。 外用：适量，研末酒调敷。 注意禁忌 心肾有火，阴虚阳亢者忌服。 ①《本草经集注》：得茯苓、冬葵子、龙骨良。畏真珠、藜芦、蜚蠊、齐蛤。 ②《药性论》：畏蛴螬。 【食疗方】 1.远志莲子粥 远志30g，莲子15g，粳米50g。先将远志泡去心皮，与莲子均研为粉，再煮粳米粥，候熟，入远志和莲子粉，再煮2沸即可。随意食用。 功效：补中，益心志，聪耳明目。主治失眠、健忘、怔忡、心悸等症。 2.远志酒 远志10g，白酒500g。先将远志研末，浸入白酒中，3日可饮用。每日1小盅。 功效：安神益智，消肿止痛。主治惊悸失眠、迷惑善忘、痈疽肿毒等症。 3.远志枣仁粥 远志肉10g，炒枣(酸枣仁)10g，粳米50g。将粳米放入锅内，加水适量，煮粥，开锅后即放入远志、枣仁，煮熟即可。晚间睡前作为夜宵食之。 功效：宁心安神。主治心血不足，痰扰于神而引起的惊悸健忘、不寐多梦等症。   Thinleaf Milkwort Root-bark / Yuan Zhi Polygala tenuifolia, also known as yuan zhi, is an herb. Its root...

天峰牌 三七/田七 片（二两/75克） 主要功效与医学功能 性味归经：味甘微苦，性温，归肝、胃经，以根、根状茎入药。是名贵中药材，生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。 (1)具有良好的止血功效、显著的造血功能； (2)能加强和改善冠脉微循环，扩三七入药历史悠久，作用奇特被历代医家视为药中之宝，故有“金不换”之说法。 三七“味微甘而苦，颇似人参之味。”“凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。若受杖时，先服一、二钱，则血不冲心，杖后尤宜服之，产后服亦良。大抵此药气温，味甘微苦，及阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病”。　　   Tianfeng Brand Panax Notoginseng / SanQi/Tianqi (75g)  During the Ming Dynasty, Sanqi was worth more than gold. It is a Chinese medicinal treasure. Panax notoginseng is used to stop or slow down bleeding. It is...

精制 丹皮 16oz Tree Peony Bark 牡丹皮、粉丹皮、木芍药、条丹皮、洛阳花 性味 苦、辛，微寒。 功效 为毛茛科植物牡丹的根皮。 主治热入血分，发斑，惊痫，吐、衄、便血，骨蒸劳热，经闭，癥瘕，痈疡，扑损。 经脉 归心经、肝经、肾经。 主治 清热凉血，和血消瘀。治热入血分，发斑，惊痫，吐、衄、便血，骨蒸劳热，经闭，癥瘕，痈疡，跌打损伤。 用法用量 内服：煎汤，6~9g；或入丸、散。 注意禁忌 血虚有寒，孕妇及月经过多者慎服。 食療方 1.橘叶丹皮肝 橘叶10克，丹皮10克，羊肝60克，佐料适量。前二味与羊肝加水共煮，肝熟后切片加佐料，作正餐之辅助菜食之。 功效：疏肝理气，清热凉血。 2.柴芍丹皮炖瘦肉 柴胡6克，丹皮6克，白芍10克，瘦猪肉30克，佐料适量。柴胡、丹皮、白芍洗净与瘦肉共炖，至肉烂熟，加佐料适量。饮汤食肉。 功效：疏肝解郁，柔肝清热。 Tree Peony Bark / Dan Pi 16oz Mu Dan Pi (moutan pi) is a traditional Chinese medicinal...

【功效】 草果具有燥濕溫中，除痰截瘧的功效。能燥化脾胃濕濁，用於脾胃濕滯所致的脘腹脹痛、嘔吐泄瀉等症。常與厚朴、陳皮等配伍，以增強燥濕行氣之力。在治療瘧疾方面，草果可截斷瘧邪，常與常山、知母等藥物同用，用於寒熱往來、瘧疾多發等情況。 【別稱】 草果仁、草果子等。 【性味歸經】 味辛，性溫。歸脾、胃經。 【營養價值】 草果富含揮發油，主要成分包括桉油精、金合歡醇等，具有特殊的香氣，能去腥除膻，增進食慾。此外，還含有一些有機酸、黃酮類化合物等，具有一定的抗菌、抗炎等作用，對維護身體健康有一定幫助。 【儲存方法】 乾燥密封儲存：將草果放置在乾燥、通風的地方，避免潮濕。可使用密封容器或密封袋裝好，防止蟲蛀和異味侵入，以保持其香氣和藥性。 【用法用量】 作調味品：在烹飪中，草果常用於燉肉、煮湯、滷製等，一般每次用量為1 - 2個，可根據食材的多少和個人口味適當調整。它能去除肉類的腥膻味，使菜肴味道更加醇厚。 入藥煎服：在中藥方劑中，草果常與其他藥物一同煎服，一般用量為3 - 6克。煎服時，其有效成分能充分溶出，發揮藥理作用。 【注意事項】 陰虛血熱者慎用：草果性溫，陰虛血熱者服用後可能會加重陰虛內熱的症狀，如出現口乾舌燥、五心煩熱、盜汗等，故應慎用。 不宜過量使用：過量使用草果可能會引起頭暈、噁心等不適症狀。在烹飪和入藥時，都應按照適當的用量使用，避免過量。 【搭配食療】 草果燉羊肉 材料：草果2個，羊肉500克，生薑適量，蔥段適量，料酒適量，鹽適量。 做法：羊肉洗淨，切成塊，焯水去血水。將羊肉、草果、生薑、蔥段、料酒放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火慢燉至羊肉熟爛，最後加入鹽調味即可。 功效：具有溫中補虛、祛寒除濕的功效，適用於脾腎陽虛、畏寒肢冷、腰膝酸軟等症狀。 草果陳皮茶 材料：草果3克，陳皮5克，紅糖適量。 做法：將草果、陳皮洗淨，放入杯中，用開水沖泡，悶泡10 - 15分鐘，加入紅糖調味即可。 功效：能燥濕化痰、行氣健脾，適用於脾胃濕滯、咳嗽痰多、胸悶腹脹等症狀。