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圆淮山片(16oz) 薯藇、署预、薯蓣、山芋、诸署、署豫、玉延、修脆、山薯、王薯、薯药、怀山药、蛇芋、白苕、九黄姜、野白薯、山板薯、扇子薯、佛掌薯 淮山药指的是目前广东、江苏、安徽等地所产的山药,它的茎通常带紫红色,含淀粉和蛋白质,可食用。 淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。 性味 甘;平 功效 为薯蓣科植物山药的块茎。 主治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。 经脉 肺经;脾经;肾经 主治 补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、白带过多、尿频、虚热消渴。 用法用量 内服:煎汤,15~30g,大剂量60~250g;或入丸、散。 外用:适量,捣敷。补阴,宜生用;健脾止泻,宜炒黄用。 注意禁忌 有实邪者忌服。 食疗方 1.山药粥 干山药50g(或鲜山药100g),粳米100g。将山药和粳米淘洗干净,加清水,先以武火煮沸,继以文火煎熬20~30分钟,以米熟为度。作早晚餐,温热服食。 功效:补益脾胃,滋养肺紧。主治脾胃虚弱所致的食少、久泻久痢和肺肾亏虚所致的干咳少痰、潮热盗汗等症。 2.山药茯苓包子 山药、茯苓各100g,面粉200g,白糖150g,猪油、青丝、红丝各适量。将山药、茯苓研粉,加水浸泡成糊状。另取面粉发酵作包子面坯。再将山药、茯苓上笼蒸半小时后,调入面粉、白糖、猪油、青丝、红丝,拌匀成馅,作成包子,再把包子上笼蒸熟即可。每天早晨随意食用。 功效:益脾胃、补气阴、涩精气。主治脾气虚弱所致的食少、便溏、消渴、尿频、遗尿、遗精等症。 3.山药桂圆粥 鲜山药100g,桂圆肉(龙眼肉)15g,荔枝肉3~5个,五味子3g,白糖适量。先将山药去皮切成片,与桂圆、荔枝、五味子同煮,加入适量白糖。每日晚临睡前1小时食之。 功效:补益心肾,止渴固涩。主治心肾之阴不足而引起的消渴、小便频数、心悸失眠、腰部酸痛等症。 4.山药蛋黄粥 山药30g,鸡蛋黄2个,大米120g。先将山药洗净蒸熟,切碎备用。把大米淘净入锅,加入山药同煮,待煮熟快起锅前,将鸡蛋黄打入碗中,去掉鸡蛋清,将蛋黄打散,倒入粥中搅匀即可。每日作早餐食用。 功效:补益脾胃,养心安神,补血养阴。主治脾胃虚弱所致心烦失眠、手足心热、心悸不宁、久泻、脱肛等症。健康人食用能增强记忆力,增强体质。 Dioscorea opposita Thunb/Sliced Round Shan Yao(16oz) As an herbal treatment, Chinese yam...
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防风 16oz 铜芸 回云 回草 百枝 百种 屏风 风肉 文风 回风 北风 关防风 东防风 口防风 山防风 黄防风 青防风 茴芸 百蜚 茴草 性味 辛、甘,温。 功效 为伞形科植物防风的根。 主治外感风寒,头痛,目眩,项强,风寒湿痹,骨节酸痛,四肢挛急,破伤风。 经脉 归膀胱经、肝经、脾经。 主治 发表,祛风,胜湿,止痛。治外感风寒,头痛,目眩,项强,风寒湿痹,骨节酸痛,四肢挛急,破伤风。 内服:煎汤,5~10g;或入丸、散。 外用:适量,煎水熏洗。 一般生用,止泻炒用,止血炒炭用。 注意禁忌 血虚痉急或头痛不因风邪者忌服。 Divaricate Saposhnikovia Root/ Fang Feng 16oz Saposhnikovia divaricata...
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【功效】 黑棗具有補中益氣的功效,能有效改善脾胃虛弱所引起的倦怠無力、食慾不振等症狀。它可以增強脾胃的運化功能,促進食物的消化吸收,常與山藥、黨參等配伍,增強補益脾胃之效。 黑棗還能養血安神,對於血虛引起的面色萎黃、頭暈目眩以及心虛不寧、失眠多夢等症狀有一定的調理作用。其富含的營養成分能夠滋養心血,安撫心神,常與酸棗仁、龍眼肉等搭配使用,加強養血安神的效果。 此外,黑棗具有補腎固精的作用,可改善腎虛精虧所致的腰膝酸軟、遺精滑精等症狀,常與菟絲子、補骨脂等藥物配伍,以強化補腎固精之功效。 【別稱】 君遷子、軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、梔子等。 【性味歸經】 味甘,性溫。歸脾、胃、腎經。 【營養價值】 黑棗富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等營養成分,能為人體提供充足的能量。其維生素C含量較高,具有很強的抗氧化作用,可增強機體免疫力,促進膠原蛋白合成,維護皮膚和身體組織的健康。 黑棗中還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、鋅、鎂等。鈣元素有助於維護骨骼健康,鐵元素對於預防和改善缺鐵性貧血有重要作用,鋅元素參與人體多種酶的合成,對生長發育和免疫功能至關重要。 此外,黑棗含有豐富的膳食纖維,可促進腸道蠕動,預防便秘,維護腸道健康。同時,其含有的多種生物活性成分,如黃酮類、多糖類等,具有抗炎、抗菌、抗腫瘤等功效。 【儲存方法】 干燥储存:將黑棗放置在乾燥、通風、陰涼的地方,避免潮濕環境,防止發霉變質。可以使用密封容器(如玻璃罐、密封塑料盒)或密封袋將黑棗裝好,減少與空氣的接觸,延長保存時間。定期檢查,若發現受潮,及時晾晒或烘乾。 冷藏保存:若想更長久地保存黑棗,可將其放入冰箱冷藏室,溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前要確保黑棗乾燥,使用保鮮袋或保鮮盒密封包裝,以防吸潮和串味。 冷冻保存:對於大量的黑棗,冷凍保存是一個有效的方法。將黑棗裝入密封袋或密封容器中,放入冰箱冷凍室。冷凍後的黑棗在食用前需提前解凍,其營養成分基本不受影響。 【用法用量】 直接食用:黑棗可直接食用,口感甜軟。一般每次食用3 - 5顆,可根據個人喜好和身體狀況適當調整。但因其含糖量較高,不宜過量食用。 泡茶:將2 - 3顆黑棗切成小塊,放入杯中,用沸水沖泡,悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。可單獨泡飲,也可與枸杞、桂圓等搭配,增加風味和養生功效。 煲汤、煮粥:在煲湯、煮粥時加入黑棗,如黑棗蓮子粥、黑棗排骨湯等。根據食譜和個人喜好,每次加入5 - 8顆,既能提升湯粥的甜度和風味,又能增加營養價值。 制成甜品:黑棗可以製成黑棗糕、黑棗蜜餞等甜品。製成甜品後,黑棗的口感更加豐富,便於保存和攜帶,且具有一定的滋補作用。 【注意事項】 脾胃虚寒者不宜多吃:黑棗性溫,但過量食用可能會加重脾胃負擔,脾胃虛寒者食用過多可能會引起腹瀉、腹痛等症狀,應適量食用。 糖尿病患者慎食:黑棗含糖量較高,糖尿病患者食用後易引起血糖波動,加重病情,需嚴格控制攝入量,或在醫生指導下食用。 龋齿及牙齿敏感者慎食:黑棗含糖量高且黏性大,容易殘留在牙齒表面,齲齒患者和牙齒敏感者食用後可能會加重牙齒問題,食用後應及時漱口刷牙。 不宜过量食用:過量食用黑棗可能會導致胃腸不適,如腹脹、消化不良等。此外,黑棗含有一定量的鞣酸,過量食用可能會影響人體對鐵等營養物質的吸收。 【搭配食療】 黑棗桂圓粥 材料:黑棗6顆,桂圓肉15克,粳米100克,適量冰糖。 做法:粳米洗淨備用;黑棗去核切小塊;桂圓肉洗淨。將粳米、黑棗、桂圓肉放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火慢煮30 - 40分鐘,至米爛粥稠,加入冰糖調味即可。 功效:具有補血養顏、補益心脾的功效,適用於氣血不足、心悸失眠、面色萎黃等症狀。 黑棗山藥湯...
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云南安宁 金边玫瑰 #1328 玫瑰花茶是一種清新淡雅的花茶,美容功效非常好,所以它非常受女性朋友的歡迎。只要加入開水,浸泡5分鐘後即可飲用。 玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人緩和情緒、紓解抑鬱中醫認為,玫瑰花具有疏肝解鬱、健脾降火、潤腸通便、行氣活血和消除疲勞的功效。長期飲用,對治療口臭及改善睡眠也有很好效果。 Dried Chinese Rose #1328 Chinese Rose Tea is made from buds specially selected and handpicked when they are young to preserve the natural shape of the flowers when being dried. As a result, they retain the full flavors...
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【功效】 無花果乾具有健脾開胃的功效,能促進胃腸蠕動,增強消化功能,對於脾胃虛弱、食欲不振有一定的改善作用。它還能潤腸通便,其豐富的膳食纖維可以增加糞便體積,促進排便,緩解便秘症狀。此外,無花果乾在清熱解毒方面也有一定作用,可用於緩解咽喉腫痛、燥熱咳嗽等症狀。 【別稱】 映日果乾、文仙果乾、奶漿果乾等。 【性味歸經】 味甘,性平。歸肺、胃、大腸經。 【營養價值】 無花果乾富含蛋白質、脂肪、碳水化合物,能為人體提供能量。它含有多種維生素,如維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等,具有抗氧化作用,能保護細胞免受自由基的損傷,增強免疫力。無花果乾中的礦物質含量也很豐富,包括鈣、鐵、鉀、鎂等,鈣有利於骨骼健康,鐵可預防缺鐵性貧血,鉀能維持心臟正常功能和體內電解質平衡。此外,它還含有大量的膳食纖維,可促進腸道健康,預防便秘。同時,無花果乾中含有一些特殊的生物活性成分,如補骨脂素、佛手柑內酯等,具有一定的抗炎、抗菌等作用。 【儲存方法】 常溫乾燥儲存:將無花果乾放在乾燥、通風、陰涼的地方,避免陽光直射。可以使用密封容器或密封袋裝好,防止潮濕空氣進入,以免發黴變質。 冷藏保存:若想延長保存時間,可將無花果乾放入冰箱冷藏室,溫度設定在0 - 4℃左右。冷藏前要確保無花果乾乾燥,用保鮮袋或保鮮盒密封包裝,防止串味和吸潮。 冷凍保存:對於大量的無花果乾,冷凍保存是個好方法。把無花果乾裝入密封袋或密封容器中,放入冰箱冷凍室。冷凍的無花果乾在食用前需提前解凍,其口感和營養成分受影響較小。 【用法用量】 直接食用:無花果乾可直接食用,口感香甜,一般每次食用3 - 5顆,可根據個人喜好適當調整。直接食用能最大程度地保留其營養成分。 泡水飲用:取2 - 3顆無花果乾,用開水沖泡,悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。可重複沖泡多次,直至無花果乾味道變淡。無花果乾泡水有一定的清熱潤喉作用。 煲湯、煮粥:在煲湯或煮粥時加入適量的無花果乾,如無花果乾瘦肉湯、無花果乾百合粥等。一般每次用3 - 5顆無花果乾,能增加湯或粥的風味和營養價值。 製作甜點:無花果乾可用於製作各種甜點,如無花果乾蛋糕、無花果乾布丁等。在製作過程中,可根據食譜要求加入適量的無花果乾,既能增添甜點的口感,又能增加營養。 【注意事項】 過敏者慎用:部分人可能對無花果乾過敏,食用後可能出現口腔腫脹、皮疹、呼吸困難等過敏症狀。對無花果過敏的人群應避免食用無花果乾。 糖尿病患者慎食:無花果乾含糖量相對較高,糖尿病患者食用後可能導致血糖升高,不利於血糖控制。糖尿病患者如需食用,應在醫生指導下,嚴格控制攝入量。 不宜過量食用:無花果乾含有一定的果酸和膳食纖維,過量食用可能會引起腸胃不適,如腹痛、腹瀉等。因此,食用無花果乾應適量,避免過度攝入。 【搭配食療】 無花果乾燉豬肺 材料:無花果乾5枚,豬肺200克,適量鹽、薑片、料酒。 做法:將豬肺洗淨,切成小塊,焯水備用;無花果乾洗淨。把豬肺、無花果乾、薑片、料酒放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火燉煮1.5至2小時,最後加入適量鹽調味即可。 功效:具有潤肺止咳、清熱化痰的功效,適用於肺燥咳嗽、氣短乏力等症狀。 無花果乾粳米粥 材料:無花果乾3 - 4枚,粳米100克,適量冰糖。 做法:先將粳米洗淨,無花果乾切碎。把粳米和無花果乾放入鍋中,加入適量清水,煮至米爛成粥。最後加入適量冰糖,攪拌均勻,煮至冰糖溶化即可。 功效:能健脾益胃、潤腸通便,適用於脾胃虛弱、便秘等症狀。
- $7.49
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【功效】 蜜棗具有補中益氣的功效,其富含的糖分能夠快速為身體補充能量,改善因氣虛引起的疲倦乏力、精神不振等症狀。對於脾胃虛弱導致的消化功能不佳,蜜棗可以起到一定的調理作用,促進脾胃運化,增強食慾 。 它還含有豐富的鐵元素,能夠補養氣血,改善面色萎黃、唇甲蒼白等血虛症狀,對女性月經期間的身體調養也有一定幫助。同時,蜜棗中的維生素C含量較高,具有抗氧化作用,可增強身體免疫力,促進膠原蛋白合成,有利於維護皮膚健康和身體正常代謝。 此外,蜜棗口感香甜,能夠緩解情緒,在一定程度上起到安神的效果,可舒緩焦慮、改善睡眠質量。 【別稱】 暫無其他特殊別稱 【性味歸經】 味甘,性平。歸脾、胃經。 【營養價值】 蜜棗主要營養成分為糖類,包含葡萄糖、果糖等單糖,以及蔗糖等雙糖,能快速被人體吸收利用,提供能量。其鐵元素含量相對較高,對於預防和改善缺鐵性貧血有一定作用。同時,蜜棗含有豐富的維生素C,可增強免疫細胞活性,提升身體抵抗力,還能促進鐵的吸收;含有鈣、鉀、鎂等多種礦物質,有助於維持體內電解質平衡,參與骨骼健康維護和神經肌肉正常功能的運行。此外,蜜棗中還含有一定量的膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,預防便秘。 【儲存方法】 干燥储存:將蜜棗放置在乾燥、通風、陰涼的地方,避免潮濕環境,防止發霉變質。可以使用密封容器(如玻璃罐、密封塑料盒)或密封袋將蜜棗裝好,減少與空氣的接觸,延長保存時間。定期檢查,若發現蜜棗有軟化、發霉跡象,需及時處理。 冷藏保存:若想更長久地保存蜜棗,可將其放入冰箱冷藏室,溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前要確保蜜棗乾燥,使用保鮮袋或保鮮盒密封包裝,以防吸潮和串味,延長保質期。 冷凍保存:對於大量的蜜棗,冷凍保存是個好方法。將蜜棗裝入密封袋或密封容器中,放入冰箱冷凍室。冷凍後的蜜棗食用前需提前解凍,口感和營養成分基本不受影響,適合長期儲存。 【用法用量】 直接食用:蜜棗可直接食用,口感香甜軟糯,方便快捷。一般每次食用3 - 5顆,可根據個人喜好和身體狀況適當調整。直接食用能充分品嘗其原始風味,但因其糖分高,不宜過量食用,以免引起血糖波動或肥胖。 泡茶:將2 - 3顆蜜棗切成小塊,放入杯中,用沸水沖泡,悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。可單獨泡飲,也可與枸杞、桂圓等搭配,增加風味和養生功效,適合日常養生保健。 煲湯、煮粥:在煲湯、煮粥時加入蜜棗,如蜜棗蓮子粥、蜜棗排骨湯等。根據食譜和個人喜好,每次加入5 - 8顆,既能提升湯粥的甜度和風味,又能增加營養價值。 烘焙製作:蜜棗可用於烘焙,製作蜜棗蛋糕、蜜棗麵包、蜜棗餅乾等點心。在烘焙過程中,可將蜜棗切碎或搗成泥狀加入麵糰或糕糊中,增添獨特香甜口感和豐富營養。 【注意事項】 糖尿病患者慎食:蜜棗含糖量極高,糖尿病患者食用後易引起血糖快速升高,嚴重影響血糖控制。糖尿病患者如需食用,需嚴格控制攝入量,並在醫生或營養師指導下進行。 肥胖人群適量食用:蜜棗熱量較高,肥胖人群過量食用可能導致體重增加,應適量食用,控制熱量攝入。 齲齒及牙齒敏感者慎食:蜜棗糖分高且黏性大,容易殘留在牙齒表面,齲齒患者過量食用會加重牙齒損傷;牙齒敏感者食用後,可能會引發牙齒酸痛不適,此類人群需謹慎食用或食用後及時漱口刷牙。 不宜過量食用:過量食用蜜棗可能會導致胃腸負擔加重,引起消化不良、腹脹等不適症狀。同時,過多的糖分攝入還可能影響食慾,導致其他營養物質攝入不足。 【搭配食療】 蜜棗桂圓粥 材料:蜜棗6顆,桂圓肉15克,粳米100克,適量冰糖。 做法:粳米洗淨備用;蜜棗去核切小塊;桂圓肉洗淨。將粳米、蜜棗、桂圓肉放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火慢煮30 - 40分鐘,至米爛粥稠,加入冰糖調味即可。 功效:具有補血養顏、補益心脾的功效,適用於氣血不足、心悸失眠、面色萎黃等症狀。 蜜棗山藥湯 材料:蜜棗5顆,山藥200克,排骨250克,適量鹽、姜片。...
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特級 鐵皮 石斛花(2oz) 主要功效 理气:气清而不浊,和而不猛,疏畅气机,改善调节功能,舒缓胸臆。 安神:神安则不乱,则精不妄耗。减缓压力,恢复身体的应变能力。 益血:气行则行,气滞则血滞,以先天之精,养后天之气血。 石斛花最显著的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油,具有挥发性,能使人心情开朗,更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。人们工作压力大,应酬多,饮食生活不规律,加上越来越炎热的天气,人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等。因此用石斛花泡水喝,不仅口感最好,保健功效也最强。 Dried Iron Sheet Dendrobium Nobile Flower Among its many uses, the Chinese use dendrobium orchid flower tonic for longevity. It is believed that dendrobium when mixed with licorice root and made into a tea transmits...
- $26.99
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【功效】 在傳統醫學中,桂圓乾具有補益心脾的功效,常用於改善心脾兩虛導致的心悸怔忡、失眠健忘、面色萎黃、食欲不振等症狀,能增強心脾功能,為身體補充氣血。其養血安神作用顯著,對因氣血不足引起的頭暈眼花、神疲乏力等有良好的調理效果,還可幫助緩解焦慮、改善睡眠質量。從現代醫學角度看,桂圓乾富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質等,能快速補充能量,緩解疲勞;含有維生素C、維生素K及鐵、鉀等礦物質,維生素C有助於增強免疫力,維生素K對骨骼健康有益,鐵元素可預防缺鐵性貧血,鉀元素能維持心臟正常功能和體內電解質平衡;此外,桂圓乾中的黃酮類、多酚類等活性成分,在抗氧化、抗炎、延緩衰老等方面也展現出一定潛力。 【別稱】 龍眼乾、桂圆 【性味歸經】 味甘,性溫;歸心、脾經 【營養價值】 桂圓乾營養豐富,其含糖量較高,主要為葡萄糖和蔗糖,可為人體快速提供能量。蛋白質含量也較為可觀,含有人體所需的多種氨基酸。在維生素方面,含有維生素A、維生素B族、維生素C、維生素K等,維生素A對視力保護有益,B族維生素參與身體新陳代謝,維生素C具有抗氧化作用,維生素K有助於維持骨骼健康。礦物質方面,鐵、鉀、鎂、鈣等含量豐富,鐵元素是製造血紅蛋白的重要原料,鉀元素在維持心臟正常功能和血壓穩定上發揮重要作用,鎂和鈣則對神經肌肉的正常興奮性及骨骼強度維持至關重要。此外,桂圓乾還含有桂圓多糖、黃酮類、多酚類等生物活性成分,具有抗氧化、調節免疫等多種功效。 【儲存方法】 將桂圓乾放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中,避免陽光直射和潮濕,防止發黴、蟲蛀,影響品質。 使用密封容器或密封袋進行保存,盡量排出內部空氣,減少與氧氣接觸,延緩桂圓乾氧化變質,保持其口感和營養。 若需長期儲存,可將密封好的桂圓乾放入冰箱冷藏室,溫度控制在0 - 5℃左右;若環境濕度較大,可在儲存容器中放入乾燥劑,進一步保持乾燥。 【用法用量】 直接食用:桂圓乾可直接食用,口感甜潤,一般每天食用10 - 15顆為宜,能快速補充能量。 泡水飲用:取5 - 10顆桂圓乾,用開水沖泡,悶泡10 - 15分鐘後飲用,可反覆沖泡3 - 4次,適合日常養生,也可搭配紅棗、枸杞等一起沖泡。 煲湯煮粥:在煲湯或煮粥時加入桂圓乾,如桂圓蓮子粥、桂圓紅棗雞湯等,一般每鍋湯或每碗粥加入10 - 15顆,需在出鍋前10 - 15分鐘加入,避免長時間高溫破壞營養。 製作甜品:可用於製作桂圓乾糯米糕、桂圓銀耳羹等甜品,根據個人口味適量添加,增添風味和營養。 【注意事項】 桂圓乾性溫,過量食用易上火,出現口腔潰瘍、牙齦腫痛、流鼻血等症狀,熱性體質、容易上火人群應控制食用量。 桂圓乾含糖量較高,糖尿病患者食用時需嚴格控制量,並密切監測血糖變化,以免引起血糖波動。 孕婦不宜大量食用桂圓乾,因其性溫,可能會加重體內燥熱,引起胎動不安甚至流產風險。 對桂圓乾過敏者禁止食用,若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應,應立即就醫。 【搭配食療】 桂圓紅棗茶 材料:桂圓乾10顆,紅棗5顆,紅糖適量。 做法:紅棗洗淨去核,與桂圓乾一同放入杯中,用開水沖泡,悶泡15 - 20分鐘,加入紅糖調味即可。 功效:具有補血養顏、益氣安神的功效,適合氣血不足、面色蒼白、失眠多夢人群飲用,可改善身體氣血狀態,提升精神活力。 桂圓蓮子百合粥...
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【功效】 在傳統醫學中,桂圓乾具有補益心脾的功效,常用於改善心脾兩虛導致的心悸怔忡、失眠健忘、面色萎黃、食欲不振等症狀,能增強心脾功能,為身體補充氣血。其養血安神作用顯著,對因氣血不足引起的頭暈眼花、神疲乏力等有良好的調理效果,還可幫助緩解焦慮、改善睡眠質量。從現代醫學角度看,桂圓乾富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質等,能快速補充能量,緩解疲勞;含有維生素C、維生素K及鐵、鉀等礦物質,維生素C有助於增強免疫力,維生素K對骨骼健康有益,鐵元素可預防缺鐵性貧血,鉀元素能維持心臟正常功能和體內電解質平衡;此外,桂圓乾中的黃酮類、多酚類等活性成分,在抗氧化、抗炎、延緩衰老等方面也展現出一定潛力。 【別稱】 龍眼乾、桂圓 【性味歸經】 味甘,性溫;歸心、脾經 【營養價值】 桂圓乾營養豐富,其含糖量較高,主要為葡萄糖和蔗糖,可為人體快速提供能量。蛋白質含量也較為可觀,含有人體所需的多種氨基酸。在維生素方面,含有維生素A、維生素B族、維生素C、維生素K等,維生素A對視力保護有益,B族維生素參與身體新陳代謝,維生素C具有抗氧化作用,維生素K有助於維持骨骼健康。礦物質方面,鐵、鉀、鎂、鈣等含量豐富,鐵元素是製造血紅蛋白的重要原料,鉀元素在維持心臟正常功能和血壓穩定上發揮重要作用,鎂和鈣則對神經肌肉的正常興奮性及骨骼強度維持至關重要。此外,桂圓乾還含有桂圓多糖、黃酮類、多酚類等生物活性成分,具有抗氧化、調節免疫等多種功效。 【儲存方法】 將桂圓乾放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中,避免陽光直射和潮濕,防止發霉、蟲蛀,影響品質。 使用密封容器或密封袋進行保存,盡量排出內部空氣,減少與氧氣接觸,延緩桂圓乾氧化變質,保持其口感和營養。 若需長期儲存,可將密封好的桂圓乾放入冰箱冷藏室,溫度控制在0 - 5℃左右;若環境濕度較大,可在儲存容器中放入乾燥劑,進一步保持乾燥。 【用法用量】 直接食用:桂圓乾可直接食用,口感甜潤,一般每天食用10 - 15顆為宜,能快速補充能量。 泡水飲用:取5 - 10顆桂圓乾,用開水沖泡,悶泡10 - 15分鐘後飲用,可反覆沖泡3 - 4次,適合日常養生,也可搭配紅棗、枸杞等一起沖泡。 煲湯煮粥:在煲湯或煮粥時加入桂圓乾,如桂圓蓮子粥、桂圓紅棗雞湯等,一般每鍋湯或每碗粥加入10 - 15顆,需在出鍋前10 - 15分鐘加入,避免長時間高溫破壞營養。 製作甜品:可用於製作桂圓乾糯米糕、桂圓銀耳羹等甜品,根據個人口味適量添加,增添風味和營養。 【注意事項】 桂圓乾性溫,過量食用易上火,出現口腔潰瘍、牙齦腫痛、流鼻血等症狀,熱性體質、容易上火人群應控制食用量。 桂圓乾含糖量較高,糖尿病患者食用時需嚴格控制量,並密切監測血糖變化,以免引起血糖波動。 孕婦不宜大量食用桂圓乾,因其性溫,可能會加重體內燥熱,引起胎動不安甚至流產風險。 對桂圓乾過敏者禁止食用,若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應,應立即就醫。 【搭配食療】 桂圓紅棗茶 材料:桂圓乾10顆,紅棗5顆,紅糖適量。 做法:紅棗洗淨去核,與桂圓乾一同放入杯中,用開水沖泡,悶泡15 - 20分鐘,加入紅糖調味即可。 功效:具有補血養顏、益氣安神的功效,適合氣血不足、面色蒼白、失眠多夢人群飲用,可改善身體氣血狀態,提升精神活力。 桂圓蓮子百合粥...
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【功效】 在傳統醫學中,扁豆具有健脾化濕的功效,常用於改善脾胃虛弱導致的食欲不振、腹瀉便溏、倦怠乏力等症狀,能夠增強脾胃運化功能,促進水濕代謝。其消暑解毒作用顯著,在夏季可緩解暑濕引起的胸悶腹脹、噁心嘔吐等不適,還能輔助緩解食物中毒症狀。從現代醫學角度看,扁豆富含蛋白質、膳食纖維和多種維生素、礦物質。蛋白質有助於補充身體所需營養,維持正常生理功能;膳食纖維可促進腸道蠕動,預防便秘;其中的維生素B族參與身體的能量代謝,維生素C具有抗氧化作用;鉀、鎂等礦物質有助於維持心臟正常功能和體內電解質平衡,同時在降低膽固醇、調節血糖等方面也展現出一定功效。 【別稱】 藊豆、南扁豆、沿籬豆、蛾眉豆、鵲豆 【性味歸經】 味甘,性微溫;歸脾、胃經 【營養價值】 扁豆營養豐富,含有優質植物蛋白,其中包含多種人體必需氨基酸,能為機體提供能量和營養支持。其膳食纖維含量較高,可延緩碳水化合物的吸收,對穩定血糖水平有益,同時促進腸道內有益菌群生長,維持腸道健康。維生素方面,含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等,維生素A有助於保護視力,維生素C能增強免疫力;礦物質如鈣、鐵、鋅、鉀等含量豐富,鈣是骨骼和牙齒的重要組成成分,鐵對預防缺鐵性貧血至關重要,鋅參與人體多種酶的合成,對生長發育和免疫功能調節有重要作用,鉀元素則對維持心臟和肌肉正常功能不可或缺。 【儲存方法】 新鮮扁豆:將新鮮扁豆裝入保鮮袋或保鮮盒,盡量排出空氣後密封,放置於冰箱冷藏室,溫度控制在0 - 5℃,可保存3 - 5天;若需長期保存,可將扁豆洗淨、焯水後瀝乾水分,放入密封袋冷凍,可保存數月。 乾扁豆:放置在乾燥、陰涼、通風良好的地方,避免陽光直射和潮濕環境,防止發黴變質;也可使用密封容器儲存,必要時在容器中放入乾燥劑,延長保存期限。 【用法用量】 清炒食用:將扁豆洗淨去筋,切成段或絲,鍋中熱油,加入蒜末爆香,放入扁豆翻炒,加入適量鹽、生抽等調味,炒熟即可。一般每次食用100 - 150克,是常見的家常做法。 煲湯煮粥:在煲湯或煮粥時加入扁豆,如扁豆排骨湯、扁豆大米粥等。每鍋湯或每碗粥加入50 - 100克,需提前將扁豆浸泡2 - 3小時,以便煮爛,一般在湯或粥快煮好前30 - 40分鐘放入。 燉煮食用:可與肉類一起燉煮,如扁豆燉五花肉,將扁豆與處理好的五花肉一起慢燉,使扁豆充分吸收肉香,增添風味,一般每道菜使用100 - 150克扁豆。 【注意事項】 扁豆一定要煮熟煮透,生扁豆中含有皂素和血球凝集素,未煮熟食用容易引起食物中毒,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。 扁豆性微溫,患寒熱病者、患冷氣人、患瘧者不宜大量食用。 消化不良、容易腹脹的人群應控制食用量,以免加重腸胃負擔。 對扁豆過敏者禁止食用,若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應,應立即就醫。 【搭配食療】 扁豆山藥粥 材料:扁豆50克,山藥100克,大米50克,冰糖適量。 做法:將扁豆提前浸泡2 - 3小時,大米洗淨;山藥去皮切塊。把扁豆、大米、山藥一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火熬煮至食材軟爛,加入冰糖調味,繼續煮至冰糖融化。 功效:具有健脾益胃、祛濕止瀉的功效,適合脾胃虛弱、消化不良、大便溏稀人群食用,有助於改善脾胃功能,增強身體免疫力。 扁豆薏米排骨湯 材料:扁豆50克,薏米30克,排骨300克,生薑3片,鹽適量。 做法:扁豆、薏米提前浸泡;排骨焯水備用。將排骨、扁豆、薏米、生薑放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火燉煮1.5...
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【功效】 在傳統醫學中,雪梨乾具有潤肺止咳的功效,常用於緩解肺燥咳嗽、乾咳無痰、痰少而黏等症狀,能滋潤肺部,減輕咳嗽帶來的不適。其清熱降火作用顯著,可改善因肺胃蘊熱引起的咽喉腫痛、口鼻乾燥、目赤等問題。雪梨乾還具有生津止渴的效果,能緩解口乾舌燥、津液不足的狀況。從現代醫學角度看,雪梨乾富含膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,預防和改善便秘;含有多種維生素(如維生素C、B族維生素)和礦物質(如鉀、鎂等),有助於維持身體正常的新陳代謝;其中的類黃酮等抗氧化物質,能清除體內自由基,增強身體抗氧化能力,在抗炎、降低慢性疾病風險等方面也有一定潛在益處。 【性味歸經】 味甘、微酸,性涼;歸肺、胃經 【營養價值】 雪梨乾保留了雪梨的大部分營養成分。它含有豐富的果膠等膳食纖維,可促進腸道有益菌群生長,調節腸道功能。維生素C能增強免疫力,促進膠原蛋白合成;B族維生素參與身體的能量代謝。在礦物質方面,鉀元素有助於維持心臟正常功能和調節血壓;鎂元素對維持骨骼和神經肌肉的正常興奮性有重要作用。此外,雪梨乾還含有糖類、有機酸等成分,賦予其獨特風味的同時,也為身體提供一定的能量。 【儲存方法】 將雪梨乾放置在乾燥、陰涼、通風良好的地方,避免陽光直射,防止受潮變軟、發黴變質,影響口感和品質。 使用密封袋或密封容器進行保存,盡量排出袋內或容器內的空氣,減少與氧氣的接觸,防止雪梨乾氧化變色,保持其營養成分的穩定性。 若需長期保存,可將密封好的雪梨乾放入冰箱冷藏室,溫度控制在0 - 5℃左右;若環境濕度較大,可在儲存容器中放入乾燥劑,進一步保持乾燥。 【用法用量】 直接食用:雪梨乾可直接食用,口感甘甜有嚼勁,一般每天食用10 - 20克為宜。 泡水飲用:取5 - 10片雪梨乾,用開水沖泡,悶泡5 - 10分鐘後飲用,可反覆沖泡3 - 4次,直至味道變淡;也可用溫水長時間浸泡,能更好地保留其中的營養成分。 煲湯煮粥:在煲湯或煮粥時加入適量雪梨乾,如雪梨乾銀耳湯、雪梨乾百合粥等,一般每鍋湯或每碗粥加入10 - 15克,可增添清甜風味和營養,但需注意在出鍋前10 - 15分鐘加入,避免長時間高溫破壞營養。 製作甜品:可用於製作雪梨乾糖水、雪梨乾果醬等甜品,根據個人口味適量添加,提升甜品的風味和營養價值。 【注意事項】 雪梨乾性涼,脾胃虛寒、容易腹瀉的人群不宜過量食用,以免加重腸胃不適症狀。 雪梨乾含有一定糖分,糖尿病患者食用時需嚴格控制量,並密切監測血糖變化,避免血糖波動過大。 在選購雪梨乾時,應選擇無黴變、無異味、色澤自然的產品,避免購買添加過多色素、防腐劑的劣質雪梨乾。 對梨過敏者禁止食用雪梨乾,若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、喉嚨發緊等過敏反應,應立即就醫。 【搭配食療】 雪梨乾百合銀耳羹 材料:雪梨乾15克,鮮百合30克,銀耳1朵,冰糖適量。 做法:銀耳提前泡發,撕成小朵;雪梨乾洗淨;鮮百合掰開洗淨。將銀耳放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火燉煮1小時左右,至銀耳濃稠;加入雪梨乾和鮮百合,繼續煮15 - 20分鐘,最後加入冰糖調味,煮至冰糖融化即可。 功效:具有潤肺止咳、滋陰潤燥的功效,適合肺燥咳嗽、咽乾口燥人群食用,能有效緩解呼吸道不適症狀,同時滋養肌膚。 雪梨乾茅根竹蔗水 材料:雪梨乾15克,白茅根20克,竹蔗200克,冰糖適量。 做法:竹蔗去皮切段,白茅根洗淨,雪梨乾沖洗乾淨。將竹蔗、白茅根、雪梨乾一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火煮30...
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特级 鼓锤 石斛花 2oz 主要功效 野生特級鼓錘石斛花,性甘平 歸脾經胃經,清熱養陰,安神明目,理氣益血。 石斛花中含有多種揮發油,具有揮發性,最顯著的功效是解鬱,能使人心情開朗,能舒緩因精神壓力大造成易疲勞,心情煩躁,抑鬱等症狀。用石斛花泡水喝,不僅口感好,花色鮮黃有視覺效果,保健功效也絕佳。 石斛益胃生津,滋陰清熱,具有很高的藥用價值。石斛花和靈芝,人參,冬蟲夏草等被列爲上品中藥,素有植物黃金,花中瑰寶美譽。 鼓錘石斛花經傳統工藝烘焙而成,花氣清香,味道甘甜,冲泡多次,可直接嚼甘甜爽口。是泡水,泡茶,做菜的好東西。 Among its many uses, the Chinese use dendrobium orchid flower tonic for longevity. It is believed that dendrobium when mixed with licorice root and made into a tea transmits healing energy to all parts...
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【功效】 陳皮具有理氣健脾的功效,能有效調理脾胃氣機。對於脾胃氣滯所引起的脘腹脹痛、噁心嘔吐、食欲不振、腹瀉等症狀,陳皮可通過行氣消脹、和胃降逆來緩解。常與厚朴、蒼術等配伍,增強理氣除脹、燥濕運脾的作用;也可與黨參、白術等搭配,用於脾胃虛弱、氣機不暢者,以達到補氣健脾、行氣消滯的效果。 它還具備燥濕化痰的作用,適用於濕痰、寒痰咳嗽等症狀。陳皮性溫能燥濕,入肺經可祛散肺中濕痰,與半夏、茯苓等藥物配伍,組成二陳湯,是治療濕痰咳嗽的經典方劑。此外,陳皮能促進消化液分泌,有助於增強消化功能,消除食積,改善消化不良、胃脘脹滿等不適。 現代研究發現,陳皮中的成分還具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用,對心血管系統也有一定的保護作用,可降低血脂、抑制血小板聚集,有利於維護身體健康。 【別稱】 橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮等。 【性味歸經】 味辛、苦,性溫。歸脾、肺經。 【營養價值】 陳皮富含揮發油,主要成分有檸檬烯、橙皮苷等,這些揮發油能刺激胃液分泌,促進消化,增強胃腸蠕動,有利於食物的消化吸收。陳皮中還含有多種黃酮類化合物,如橙皮苷、川陳皮素等,具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒等生物活性,能清除體內自由基,增強機體免疫力,預防多種疾病。 此外,陳皮含有維生素C、維生素B族等多種維生素,以及鈣、鐵、鉀等礦物質。維生素C具有抗氧化作用,可促進膠原蛋白合成,增強免疫力;維生素B族參與人體新陳代謝,維持神經系統和消化系統的正常功能;礦物質對於維持體內電解質平衡、骨骼健康等方面發揮著重要作用。 【儲存方法】 干燥储存:將陳皮放置在乾燥、通風、陰涼的地方,避免潮濕環境,防止發霉變質。可以使用密封容器(如玻璃罐、密封塑料盒)或密封袋將陳皮裝好,減少與空氣的接觸,延長保存時間。定期檢查,若發現受潮,及時晾晒或烘乾。 分年存放:新陳皮和老陳皮最好分開存放,以便區分和管理。老陳皮價值較高,存放時要更加注意環境的穩定性,避免受到外界因素的影響。 防蟲防蛀:為防止陳皮被蟲蛀,可在儲存容器中放入一些花椒、樟腦丸等天然驅蟲物,與陳皮一同存放,起到防蟲效果。但要注意避免樟腦丸等化學驅蟲物直接接觸陳皮,以免影響其品質。 【用法用量】 泡茶饮用:陳皮可單獨泡茶,一般每次取3 - 5克,用開水沖泡,悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。也可與其他食材或藥材搭配,如陳皮普洱、陳皮紅棗茶等,增加茶飲的風味和功效。 烹饪调味:在烹飪中,陳皮是常用的調味料,可用於燉肉、燉湯、炒菜等。一般每500克食材可加入5 - 10克陳皮,能去腥增香,提升菜肴的風味,如陳皮燉鴨、陳皮排骨等。 入药煎服:在中藥方劑中,陳皮常與其他藥物一起配伍使用,一般用量為3 - 10克。根據病情和配伍的不同,用量可適當調整。煎服時,陳皮中的有效成分能充分溶出,與其他藥物協同發揮治療作用。 制成蜜饯:陳皮可以製成蜜餞,如陳皮梅、九制陳皮等。製成蜜餞後,口感酸甜可口,便於保存和攜帶,且具有一定的開胃消食作用。 【注意事項】 阴虚燥咳者慎用:陳皮性溫燥,陰虛燥咳者,如經常出現口乾舌燥、乾咳無痰、手足心熱等症狀的人群,食用陳皮可能會加重陰虛燥熱的症狀,應慎用。 气虚体弱者慎用:陳皮行氣之力較強,氣虛體弱者,如經常感到疲倦乏力、氣短懶言等症狀的人群,過量食用可能會耗氣,加重氣虛症狀,需謹慎食用。 不宜过量食用:過量食用陳皮可能會引起口乾、口苦、便秘等上火症狀,還可能刺激胃黏膜,導致胃脘不適。因此,應適量食用陳皮,避免過量。 【搭配食療】 陳皮紅棗茶 材料:陳皮5克,紅棗5枚,適量冰糖。 做法:將陳皮洗淨,紅棗去核洗淨。把陳皮和紅棗放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火煮15 - 20分鐘;加入冰糖調味,再煮至冰糖溶化即可。 功效:具有理氣健脾、養血安神的功效,適用於脾胃虛弱、氣血不足、失眠多夢等症狀。 陳皮瘦肉粥 材料:陳皮5克,瘦肉100克,粳米100克,適量鹽、生薑。 做法:將陳皮洗淨,瘦肉切成絲,用鹽醃製片刻;粳米洗淨。把粳米、陳皮放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火煮至米爛;加入瘦肉絲和生薑絲,繼續煮至瘦肉熟透;加入適量鹽調味即可。 功效:能理氣健脾、滋陰潤燥,適用於脾胃氣滯、陰液不足引起的脘腹脹痛、口乾舌燥等症狀。
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【功效】 陳皮具有理氣健脾的功效,能有效調理脾胃氣機。對於脾胃氣滯所引起的脘腹脹痛、噁心嘔吐、食欲不振、腹瀉等症狀,陳皮可通過行氣消脹、和胃降逆來緩解。常與厚朴、蒼術等配伍,增強理氣除脹、燥濕運脾的作用;也可與黨參、白術等搭配,用於脾胃虛弱、氣機不暢者,以達到補氣健脾、行氣消滯的效果。 它還具備燥濕化痰的作用,適用於濕痰、寒痰咳嗽等症狀。陳皮性溫能燥濕,入肺經可祛散肺中濕痰,與半夏、茯苓等藥物配伍,組成二陳湯,是治療濕痰咳嗽的經典方劑。此外,陳皮能促進消化液分泌,有助於增強消化功能,消除食積,改善消化不良、胃脘脹滿等不適。 現代研究發現,陳皮中的成分還具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用,對心血管系統也有一定的保護作用,可降低血脂、抑制血小板聚集,有利於維護身體健康。 【別稱】 橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮等。 【性味歸經】 味辛、苦,性溫。歸脾、肺經。 【營養價值】 陳皮富含揮發油,主要成分有檸檬烯、橙皮苷等,這些揮發油能刺激胃液分泌,促進消化,增強胃腸蠕動,有利於食物的消化吸收。陳皮中還含有多種黃酮類化合物,如橙皮苷、川陳皮素等,具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒等生物活性,能清除體內自由基,增強機體免疫力,預防多種疾病。 此外,陳皮含有維生素C、維生素B族等多種維生素,以及鈣、鐵、鉀等礦物質。維生素C具有抗氧化作用,可促進膠原蛋白合成,增強免疫力;維生素B族參與人體新陳代謝,維持神經系統和消化系統的正常功能;礦物質對於維持體內電解質平衡、骨骼健康等方面發揮著重要作用。 【儲存方法】 干燥储存:將陳皮放置在乾燥、通風、陰涼的地方,避免潮濕環境,防止發霉變質。可以使用密封容器(如玻璃罐、密封塑料盒)或密封袋將陳皮裝好,減少與空氣的接觸,延長保存時間。定期檢查,若發現受潮,及時晾晒或烘乾。 分年存放:新陳皮和老陳皮最好分開存放,以便區分和管理。老陳皮價值較高,存放時要更加注意環境的穩定性,避免受到外界因素的影響。 防蟲防蛀:為防止陳皮被蟲蛀,可在儲存容器中放入一些花椒、樟腦丸等天然驅蟲物,與陳皮一同存放,起到防蟲效果。但要注意避免樟腦丸等化學驅蟲物直接接觸陳皮,以免影響其品質。 【用法用量】 泡茶饮用:陳皮可單獨泡茶,一般每次取3 - 5克,用開水沖泡,悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。也可與其他食材或藥材搭配,如陳皮普洱、陳皮紅棗茶等,增加茶飲的風味和功效。 烹饪调味:在烹飪中,陳皮是常用的調味料,可用於燉肉、燉湯、炒菜等。一般每500克食材可加入5 - 10克陳皮,能去腥增香,提升菜肴的風味,如陳皮燉鴨、陳皮排骨等。 入药煎服:在中藥方劑中,陳皮常與其他藥物一起配伍使用,一般用量為3 - 10克。根據病情和配伍的不同,用量可適當調整。煎服時,陳皮中的有效成分能充分溶出,與其他藥物協同發揮治療作用。 制成蜜饯:陳皮可以製成蜜餞,如陳皮梅、九制陳皮等。製成蜜餞後,口感酸甜可口,便於保存和攜帶,且具有一定的開胃消食作用。 【注意事項】 阴虚燥咳者慎用:陳皮性溫燥,陰虛燥咳者,如經常出現口乾舌燥、乾咳無痰、手足心熱等症狀的人群,食用陳皮可能會加重陰虛燥熱的症狀,應慎用。 气虚体弱者慎用:陳皮行氣之力較強,氣虛體弱者,如經常感到疲倦乏力、氣短懶言等症狀的人群,過量食用可能會耗氣,加重氣虛症狀,需謹慎食用。 不宜过量食用:過量食用陳皮可能會引起口乾、口苦、便秘等上火症狀,還可能刺激胃黏膜,導致胃脘不適。因此,應適量食用陳皮,避免過量。 【搭配食療】 陳皮紅棗茶 材料:陳皮5克,紅棗5枚,適量冰糖。 做法:將陳皮洗淨,紅棗去核洗淨。把陳皮和紅棗放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火煮15 - 20分鐘;加入冰糖調味,再煮至冰糖溶化即可。 功效:具有理氣健脾、養血安神的功效,適用於脾胃虛弱、氣血不足、失眠多夢等症狀。 陳皮瘦肉粥 材料:陳皮5克,瘦肉100克,粳米100克,適量鹽、生薑。 做法:將陳皮洗淨,瘦肉切成絲,用鹽醃製片刻;粳米洗淨。把粳米、陳皮放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火煮至米爛;加入瘦肉絲和生薑絲,繼續煮至瘦肉熟透;加入適量鹽調味即可。 功效:能理氣健脾、滋陰潤燥,適用於脾胃氣滯、陰液不足引起的脘腹脹痛、口乾舌燥等症狀。
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龙牙百合(8oz) 性味 甘;微苦;微寒 功效 本品为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。 主治肺燥或阴虚久嗽,咳唾痰血;热病后余热来清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿。 经脉 心经;肺经 主治 养阴润肺,止咳,清心安神。治肺燥或阴虚久嗽,咳唾痰血;热病后余热来清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿。 (1)润肺止咳:用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血,常配川贝。 (2)清心安神:用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚,常配地黄。 用法用量 内服:煎汤,6~12g;或入丸、散;亦可蒸食、煮粥。 外用:适量,捣敷。 注意禁忌 风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。 Dry Lily Bulb/ Long Ya Bai He (8 oz) Pleasant tasting, sweet; slightly bitter; Its actions are slightly cooling. This product is called dried succulent lily bulb,...
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生地片 / 干地黃 6oz 干地黄、原生地、干生地性味:味甘;苦;微寒功效:为玄参科植物地黄的块根。用于热病烦渴,内热消渴,骨蒸劳热,温病发斑,血热所致的吐血,崩漏,尿血,便血,血虚萎黄,眩晕心悸,血少经闭。经脉:归心经;肝经;肾经 主治:滋阴清热,凉血补血。主热病烦渴,内热消渴,骨蒸劳热,温病发斑,血热所致的吐血,崩漏,尿血,便血,血虚萎黄,眩晕心悸,血少经闭。用法用量内服:煎汤,10~15g,大剂量可用至30g;赤可熬膏或入丸、散;或浸润后捣绞汁饮。外用:适量,捣敷。注意禁忌:脾虚泄泻、胃虚食少、胸膈多痰者慎服。 【食疗方】1. 三味地黄酒生地黄(切)100克,大豆(炒)200克,牛蒡根(切)100克,酒2升。将药用白纱布袋盛之,置于净器中,入酒浸泡,密封,5日后开启,过滤后装瓶备用。不拘时,随量饮之。每日1~2次,每次饮服1~2小盅。功效:补肾除烦,祛风止痛。适应症肾虚,心烦,关节疼痛。 2.桃仁粥桃仁、生地各10克。桃仁浸泡后,去皮弃尖,加入适量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分钟后,除去药渣,将洗净的粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(药店有售)2克,红糖50克。每次食1小碗,每天3至4次。功效:活血止痛、滋养脾胃;适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者。** 3.生地百部炖团鱼百部20克,生地20克,地骨皮12克,知母10克,团鱼(甲鱼)1只,葱姜佐料各适量。将团鱼头宰下,放血,入沸水锅中略氽,当裙边与甲壳分离时捞出,去粗皮与内脏,宰成块,中药放纱布袋内封口,锅置旺火上,加清水,下垫鸡骨,加入团鱼,烧开后撇去血沫,加中药包、姜、葱、绍酒,移至小火上炖至熟软,除去鸡骨、葱、姜,加入精盐、味精调味即成。功效:滋阴清热,润肺止咳。主治肺结核,肺虚咯血,阴虚潮热盗汗等症。 4.海带生地绿豆瘦肉汤取海带30克,生地18克,绿豆100克,陈皮3克,瘦猪肉100克。将海带洗净泡发切丝,猪肉、陈皮洗净切丝,与生地、绿豆同置砂锅内,加水适量用小火煲2小时,加食盐少许即可食用。服法:煮粥服用。 功效:此药膳具有清热解毒、凉血养阴之功效,常服可治疗粉刺反复发作。 5.人参地黄粥人参10克,栗米100克,生地黄30克,冰糖适量。水煎人参、生地、去渣留汁,入栗米煮粥。将熟加冰糖适量,稍煎待溶即成。酌情服食,温凉为宜。功效:益气养阴。 Drying Rehmannia Root / Sheng Di Pian (6oz) Rehmannia root clears heat, cools blood, nourishes yin, and promotes body fluids production. Rehmannia root is often used in conditions like fever, fluid...
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原个大生地 生地黃 L(16oz/) 性味 味甘;苦;微寒 功效 为玄参科植物地黄的块根。用于热病烦渴,内热消渴,骨蒸劳热,温病发斑,血热所致的吐血,崩漏,尿血,便血,血虚萎黄,眩晕心悸,血少经闭。 经脉 归心经;肝经;肾经 主治 滋阴清热,凉血补血。主热病烦渴,内热消渴,骨蒸劳热,温病发斑,血热所致的吐血,崩漏,尿血,便血,血虚萎黄,眩晕心悸,血少经闭。 用法用量 内服:煎汤,10~15g,大剂量可用至30g;赤可熬膏或入丸、散;或浸润后捣绞汁饮。 外用:适量,捣敷。 注意禁忌 脾虚泄泻、胃虚食少、胸膈多痰者慎服。 Drying Rehmannia Root /Sheng Di (16 oz/Bag) Rehmannia is commonly found in herbal combinations used in Traditional Chinese Medicine. Rehmannia is used for diabetes, metabolic syndrome, obesity,...
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【功效】 在傳統醫學中,麥冬具有養陰潤肺的功效,常用於改善肺陰虛導致的乾咳少痰、痰中帶血、咽喉乾痛等症狀,能有效滋養肺陰,緩解肺部燥熱,增強肺部功能。其益胃生津作用顯著,可改善胃陰虛引起的胃脘隱痛、饑不欲食、口燥咽乾等問題,促進胃液分泌,增強胃部消化功能。此外,麥冬還能清心除煩,對於心陰虛有熱所致的心煩失眠、心悸怔忡等症有良好的調理效果。從現代醫學角度看,麥冬含有甾體皂苷、黃酮類、多糖等成分,其中甾體皂苷具有鎮咳、祛痰作用;麥冬多糖可調節機體免疫功能,增強人體抵抗力;黃酮類成分具有抗氧化作用,有助於清除體內自由基,延緩細胞衰老;同時,麥冬在調節血糖、保護心血管等方面也展現出一定的潛在功效。 【別稱】 麥門冬、寸冬、寸麥冬、階前草、禹餘糧 【性味歸經】 味甘、微苦,性微寒;歸心、肺、胃經 【營養價值】 麥冬富含多種營養及活性成分。甾體皂苷是其重要的活性物質,具有鎮咳、祛痰、抗菌等多種藥理活性。麥冬多糖含量豐富,這種多糖不僅能夠調節免疫功能,增強機體對疾病的抵抗力,還在抗腫瘤、降血糖等方面表現出一定的生物活性。此外,麥冬含有黃酮類化合物,具有抗氧化、抗炎作用,有助於減少氧化應激對身體的損傷,維持細胞健康。麥冬中還含有多種氨基酸、維生素及鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質,這些營養成分共同作用,參與身體的新陳代謝,維持正常的生理功能。 【儲存方法】 將麥冬放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中,避免陽光直射和潮濕,防止發黴、蟲蛀,影響品質。 使用密封容器或密封袋進行保存,盡量排出內部空氣,減少與氧氣接觸,延緩麥冬氧化變質,保持其有效成分的穩定性。 若需長期保存,可將密封好的麥冬放入冰箱冷藏室,溫度控制在0 - 5℃左右;若環境濕度較大,可在儲存容器中放入乾燥劑,進一步保持乾燥。 【用法用量】 入藥煎服:作為中藥材,麥冬一般用量為6 - 12克,可與其他藥材配伍煎湯服用。根據不同的病症和配方,加入適量清水,大火煮開後轉小火煎煮20 - 30分鐘。 泡水飲用:取3 - 5克麥冬,用開水沖泡,悶泡10 - 15分鐘後飲用,可反覆沖泡多次,適合日常養生保健。也可搭配沙參、玉竹等一同泡水,增強養陰潤燥的效果。 煲湯煮粥:在煲湯或煮粥時加入麥冬,如麥冬百合瘦肉湯、麥冬粥等。一般每鍋湯或每碗粥加入5 - 10克麥冬,在出鍋前20 - 30分鐘放入,以免長時間高溫破壞有效成分。 【注意事項】 麥冬性微寒,脾胃虛寒泄瀉、風寒咳嗽、痰濕咳嗽者忌服,以免加重體內寒氣,導致病情加重。 麥冬不宜過量服用,否則可能會引起脾胃虛寒,出現食慾減退、腹瀉等不適症狀。 在選購麥冬時,應選擇表面淡黃白色、半透明、質地柔韌、有香氣的優質產品,避免購買染色、黴變或硫磺熏制的麥冬。 對麥冬過敏者禁止食用,若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應,應立即就醫。 【搭配食療】 麥冬沙參玉竹湯 材料:麥冬10克,沙參10克,玉竹10克,排骨200克,生薑3片,鹽適量。 做法:排骨焯水備用;麥冬、沙參、玉竹洗淨。將所有材料放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火燉煮1 - 1.5小時,至排骨熟爛,最後加鹽調味。 功效:具有養陰潤肺、益胃生津的功效,適合肺胃陰虛、咽干口燥、乾咳無痰人群食用,可有效緩解陰虛症狀,滋養身體。 麥冬百合粥 材料:麥冬10克,鮮百合30克,大米100克,冰糖適量。...
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