Free Shipping Over $49(U.S. only) FAQ.

北美獨家 龍井頭茶上市 First flush Longjing tea

北美獨家龍井頭茶上市 首衝龍井茶

, by Sheldon Yang, 1 min reading time

龍井頭茶隆重上市,數量有限,先到先得。 初摘龍井茶 “休對故人思故國,且將新火試新茶。詩酒趁年華”。身在他鄉的茶客們,莫負這好酒好茶好春光!

2022年龍井頭茶隆重上市

數量有限,先購先得。

2022年第一批西湖龍井茶剛剛到貨!

數量有限先買先得。

“誰家玉笛暗飛聲,散入春風滿洛城。”雖說此洛城非彼洛城,不過今年洛杉磯的春天終於也來了。

此時的江南正是細雨霏霏的清明時節。每年清明前頭採龍井新茶入貢朝廷,稱為“頭綱”。乾隆皇帝賜眾臣下就用的是西湖龍井頭採茶,每人只需得自那時起就能喝上西湖龍井“頭綱茶”也便成了王侯將相、富貴人家、愛茶之人翹首期盼的一樁幸事、大事。

頭採西湖龍因採製時比較低,芽茶內的營養物質和醣類的物質比較多,這兩種物質呈現的味道是鮮味和間歇,在平衡茶多的苦澀味之後,加入產生喝茶最愉悅的體驗“鮮爽”味和“甘鮮”味,以及茶湯飲後唇齒間經久不散的韻致回味,這就是頭採西湖龍井茶的“無味本來味”了。

您永合豐精選了第二級2022年龍井核心產區的龍井頭茶:獅峰山“獅”字號產區龍井群體種翁家山“龍”字號產區龍井43號。讓可以第一時間品味來自江南的春天。

每年清明節(4月4日)前,採摘龍井新茶,進貢宮廷,稱為“頭崗”。乾隆皇帝賜予大臣們西湖龍井初沖茶,每人只得到少量。從此,能喝到西湖龍井的“頭崗茶”,就成為天下王公將相、富貴人家、愛茶人士翹首以待的福氣和大事。

西湖龍井茶採摘時氣溫較低,因此茶芽中含有較多的氨基酸和醣類。這兩種物質的味道鮮甜。平衡了茶多酚的苦味和澀味後,就產生了“鮮”“甜”、回味悠長的最令人愉悅的茶。因此,西湖龍井茶頗有名氣。

永合豐提供兩個品種的2022年西湖龍井初摘茶, 龍井群提正在路上 龍井43號剛剛抵達,來自龍井一級核心產區。

群體品種是龍井茶最早的品種,也叫“老茶樹”、“土茶”。而“龍井43”是中國農業科學院茶葉研究所從舊有的龍井群體中選育出來的品種。

龍井43號的特點是茶香氣好,第一泡的味道濃香好喝。但是從第二泡開始,味道濃度會很快下降,到了第三泡的時候就已經很清淡了。而群體種的茶葉,最大的特點是前三泡都保持接近的香味,不會有精緻的變化。通常泡到第四或第五杯時,味道會變淡。

西湖龍井聲名遠播,龍井頭茶更是千金難求,但形成龍魚混雜,真假難辨。永合豐的龍井頭茶均貼有杭州市西湖龍井的產地防偽標籤茶產業協會的農業標籤,根據標籤上的二維碼可以得到每一包茶的產區和茶農。

數量有限,售完即止。茶農是產,望天吃飯,一筆!

“休對故人思故國,且將新火試新茶。詩酒趁年華”。身在他鄉的茶客們,莫負這好酒好茶好春光。

 西湖龍井茶的五大核心產區:

“西湖龍井茶”產區範圍法治管轄區縱深。不僅包括以西湖風景名勝區以內的:獅、龍、雲、虎、梅、為代表的五大核心一級產區,還包括龍塢、留下、轉塘、周浦、等一級產區。
●“獅”字號產區的西湖龍井茶:
產於杭州獅峰山及周邊地區。含:獅峰山、龍井村、棋盤山、上天竺、等地的龍井茶。
●“獅”字號產區的西湖龍井茶品質特徵:
湯色綠中透黃,呈嫩黃綠色,俗稱“糙米色”;滋味鮮醇香濃;栗香明顯香味高銳持久;製茶時不講究造型,成為其顯著特點;“獅”字號是西湖龍井茶中品質最佳的“極品”。
“龍”字號產區的西湖龍井茶:
產於杭州龍井山及周邊地區。含:翁家山、楊梅嶺、滿覺壟、白鶴峰、等地的龍井茶。該與“獅”字號區域接近,所產的西湖龍井茶,品質也佳尤其是白鶴峰所產之西湖龍井茶,可與獅峰山相媲美,也深為消費者的喜愛。
“龍”字號產區的西湖龍井茶品質特徵:
與“獅”字號西湖龍井茶的品質特徵相同。
“梅”字號產區的西湖龍井茶:
產於杭州梅家塢及周邊地區。是西湖龍井茶的主要產地,產量約佔全部西湖龍井茶的三分之一左右。
●“梅”字號產區的西湖龍井茶品質特徵:
造型挺秀、膚色綠中顯翠;滋味鮮醇、鮮爽滑;湯色碧綠;豆香清新,略遜於獅字號;做工細緻;已成為西湖龍井茶的主要產區。
“雲”字號產區的西湖龍井茶:
產於杭州雲棲、五云山、琅璫嶺、及邊周邊地帶。雲字號西湖龍井茶與梅字號西湖龍井茶的風格基本一致,因他們知道是一家,以後才“分家”的。
“雲”字號產區的西湖龍井茶品質特徵:
外觀挺秀、表皮光滑、膚色翠綠;滋味鮮醇爽口;湯色碧綠;做工精細;也是最具代表性的西湖龍井茶。
“虎”字號產區的西湖龍井茶:
產於杭州虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地的龍井茶。後來中天竺、白樂橋、茅家埠、黃龍洞、等地所產的西湖龍井茶也一律歸劃為虎字號。
“虎”字號產區的西湖龍井茶品質特徵:
芽葉肥壯,芽鋒顯露。

部分內容轉載自:https://www.weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404230932251987459&mod=zwenzhang


博客文章

  • Dragon Foods: Longan Fruit

    Dragon Foods: Longan Fruit

    Dragon Foods: Longan Fruit 龍眼 In honor of the Year of the Dragon, we are celebrating Dragon themed foods and medicines. The Chinese Dragon is known...

    Read more 

  • Longjing Dragon Well Teas

    Longjing Dragon Well Teas

    Longjing Dragon Well Teas 龍井茶 Longjing Tea (Dragon Well Tea) is known for its connection to dragons due to its name and the shape of...

    Read more 

  • Hawthorn: A Miracle Berry

    Hawthorn: A Miracle Berry

    Hawthorn: A Miracle Berry If you could find a tart, tasty berry that is low in sugar and fat and extremely healthy for the heart,...

    Read more 

Login

Forgot your password?

Don't have an account yet?
Create account