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七星茶/汤药茶 Sweet Digestive Tea / Er Ke Qi Xing Herbal Tea 成分：薏苡仁、稻芽、山楂、淡竹叶、钩藤、蝉蜕、甘草。七味药制成，故名：七星茶。 七星茶是一种药物。七星茶功能与主治：开胃消滞，清热定惊。用于积滞化热，消化不良，不思饮食，烦躁易惊，夜寐不安，大便不畅，小便短赤。 用法：煎服，三碗水煎成一碗后内服。   Sweet Digestive Tea 兒科七星茶 (Er Ke Qi Xing Herbal Tea) Effect: Settles the stomach, indigestion and congestion This is a version of a classic tea, Xiao Er Qi Xing,...

【功效】 五味子具有斂肺止咳的功效，能滋陰斂肺。對於肺虛久咳、肺腎兩虛之咳喘等症狀，有一定的調理作用。常常與黨參、熟地黃等藥物配伍使用，以增強斂肺止咳的效果，改善肺功能，緩解咳嗽症狀。 它還能滋腎寧心，可用於治療腎虛遺精、心腎不交之失眠多夢等情況。五味子能夠滋養腎陰，寧心安神，緩解心神不寧的狀態。在應用中，常與山茱萸、菟絲子等滋腎藥物一同使用，以加強滋腎的作用；也可與柏子仁、酸棗仁等安神藥物配伍，起到寧心安神的功效，幫助改善睡眠質量。 此外，五味子還具有澀腸止瀉的作用。它可以用於治療脾腎虛寒所致的久瀉不止、腹瀉等症狀，比如在四神丸中，五味子與補骨脂、肉豆蔻、吳茱萸等配伍，起到澀腸止瀉的效果，同時溫補脾腎。 【別稱】 玄及、會及、五梅子、山花椒、五桂子等。 【性味歸經】 味酸、甘，性溫。歸肺、心、腎經。 【營養價值】 五味子富含木脂素類成分，如五味子素、五味子醇甲、五味子醇乙等，這些成分具有抗氧化、抗炎、保護肝臟等多種生物活性。同時，它還含有豐富的有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，有機酸能促進消化液分泌，增強消化功能。此外，五味子中含有多種揮發油成分，具有特殊的香氣，揮發油具有鎮靜、鎮痛等作用。五味子還含有維生素C、維生素E等維生素，以及鐵、錳、鋅等礦物質，對增強免疫力、維持身體正常代謝有重要作用。 【儲存方法】 干燥储存：將五味子放置在乾燥、通風、陰涼的地方，避免潮濕環境，防止發霉變質。可以使用密封容器或密封袋將五味子裝好，減少與空氣的接觸，延長保存時間。 冷藏保存：若想更長久地保存五味子，可將其放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前要確保五味子乾燥，可使用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，以防吸潮和串味。 冷凍保存：對於大量的五味子，冷凍保存是一個不錯的方法。將五味子洗淨晾乾後，裝入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷凍室。冷凍後的五味子在食用前需提前解凍，口感和營養成分基本不受影響。 【用法用量】 生食：五味子可適量生食，但其味道偏酸，一般人可能不太適應。生食時每次食用3 - 5粒左右，可根據個人喜好和身體狀況適當調整。生食能最大程度地保留五味子的營養成分，但要注意適量食用，以免引起口腔和胃腸不適。 煎服：在中藥方劑中，五味子常與其他藥物一起煎服，一般用量為2 - 6克。煎服時，五味子中的有效成分能更好地溶出，與其他藥物協同發揮作用。 泡水、泡酒：五味子常用於泡水、泡酒，如五味子茶、五味子酒等。在泡水、泡酒時，可根據個人口味和需求加入適量的五味子，既能增加飲品的風味，又能發揮其保健作用。 制成膏方、蜜丸：五味子還可以製成膏方、蜜丸等。製成膏方後，五味子的營養成分更易被人體吸收，適合長期服用，起到滋補身體的作用；製成蜜丸便於保存和攜帶，服用也較為方便。 【注意事項】 外有表邪、內有實熱者慎用：五味子味酸收斂，外有表邪未解，如感冒發熱、咳嗽等症狀；或內有實熱，如口乾口苦、大便乾燥等症狀的人群，食用五味子可能會使表邪不解或加重實熱，導致病情加重，應慎用。 咳嗽初起、痧疹初發者忌用：咳嗽初起時，病邪在表，治療應以疏解為主，五味子收斂之性可能會使病邪內閉；痧疹初發時，亦需透發，五味子的收斂作用不利於痧疹的透發，故咳嗽初起、痧疹初發者忌用。 不宜过量食用：過量食用五味子可能會引起胃腸不適，如噁心、嘔吐、腹瀉等。此外，五味子含有一定的酸性成分，過量食用還可能導致牙齒酸蝕等問題。因此，應適量食用五味子，避免過量。 【搭配食療】 五味子茶 材料：五味子5克，適量冰糖。 做法：先將五味子洗淨，放入杯中。用沸水沖泡，悶泡10 - 15分鐘。最後加入適量冰糖，攪拌均勻即可。 功效：具有斂肺止咳、滋腎寧心的功效，適用於肺虛咳嗽、心腎不交之失眠多夢等症狀。 五味子燉雞 材料：五味子10克，雞1隻（約500克），適量鹽、姜片、蔥段。 做法：將雞宰殺洗淨，切成適當大小的塊，焯水備用；五味子洗淨。把雞塊、五味子、姜片、蔥段放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮1.5至2小時，最後加入適量鹽調味即可。 功效：能滋腎養血、補益肺氣，適用於腎虛遺精、肺虛咳嗽、氣血不足等症狀。

银翘清热汤剂 草药茶 Cool Breeze / Honeysuckle Forsythia Fruit Tea / Yin Qiao Qing Re Tang Herbal Tea For fever, headache, detox from smoking, pollution Effect: This herbal blend combines cooling, detoxifying herbs that reduce fever, and may help prevent infection such as honeysuckle and...

【功效】 紅棗具有補中益氣的功效，能補脾和胃。對於脾胃虛弱所導致的倦怠無力、食少便溏等症狀，有一定的調養作用。常常與黨參、白朮等藥物配伍使用，以增強補中益氣的效果，改善脾胃功能，促進消化吸收。 它還能養血安神，可用於治療血虛萎黃、失眠多夢等情況。紅棗能夠滋養心血，緩解心神不安的狀態。在應用中，常與熟地黃、當歸等養血藥物一同使用，以加強養血的作用；也可與酸棗仁、遠志等安神藥物配伍，起到寧心安神的功效，幫助改善睡眠質量。 此外，紅棗在一些中藥方劑裡還能起到緩和藥性的作用。它可以減輕某些藥物的烈性和毒性，對脾胃起到保護作用。比如在十棗湯中，使用紅棗煎湯送服甘遂、大戟、芫花等峻下逐水的藥物，以此緩和這些藥物的毒性，同時保護人體的正氣。 【別稱】 大棗、乾棗、美棗、良棗等。 【性味歸經】 味甘，性溫。歸脾、胃、心經。 【營養價值】 紅棗富含糖類，主要包含葡萄糖、果糖、蔗糖等，能夠為人體迅速補充能量。同時，它還含有豐富的維生素，如維生素C、維生素B族等，維生素C具有抗氧化作用，能增強免疫力，促進膠原蛋白的合成；維生素B族參與人體的新陳代謝，對維持神經系統和消化系統的正常功能有重要作用。此外，紅棗中含有多種礦物質，如鈣、鐵、鉀等，鈣有助於骨骼健康，鐵對於預防缺鐵性貧血意義重大，鉀元素對維持體內電解質平衡起著關鍵作用。紅棗還含有環磷酸腺苷等生物活性成分，具有調節免疫、抗疲勞等功效。 【儲存方法】 乾燥儲存：將紅棗放置在乾燥、通風、陰涼的地方，避免潮濕環境，防止發黴變質。可以使用密封容器或密封袋將紅棗裝好，減少與空氣的接觸，延長保存時間。 冷藏保存：若想更長久地保存紅棗，可將其放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前要確保紅棗乾燥，可使用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，以防吸潮和串味。 冷凍保存：對於大量的紅棗，冷凍保存是一個不錯的方法。將紅棗洗淨晾乾後，裝入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷凍室。冷凍後的紅棗在食用前需提前解凍，口感和營養成分基本不受影響。 【用法用量】 生食：紅棗可直接生食，口感甘甜可口。一般每次食用5 - 10顆左右，可根據個人喜好和身體狀況適當調整。生食能最大程度地保留紅棗的營養成分，但要注意適量食用，以免引起腸胃不適。 煎服：在中藥方劑中，紅棗常與其他藥物一起煎服，一般用量為6 - 15枚。煎服時，紅棗中的有效成分能更好地溶出，與其他藥物協同發揮作用。 煲湯、煮粥：紅棗常用於煲湯、煮粥，如紅棗蓮子粥、紅棗桂圓湯等。在煲湯、煮粥時，可根據個人口味和需求加入適量的紅棗，既能增加食物的風味，又能提高營養價值。 製成蜜餞、膏方：紅棗還可以製成蜜餞、膏方等。製成蜜餞後，紅棗的口感更加甜美，便於保存和攜帶；製成膏方後，紅棗的營養成分更易被人體吸收，適合長期服用，起到滋補身體的作用。 【注意事項】 濕盛中滿者慎用：紅棗味甘，性偏溫，容易助濕生熱。濕盛中滿者，如出現腹脹、舌苔厚膩等症狀的人群，食用紅棗可能會加重濕邪，導致病情加重，應慎用。 糖尿病患者慎食：紅棗含糖量較高，糖尿病患者食用後可能會引起血糖波動，不利於血糖的控制。因此，糖尿病患者應謹慎食用紅棗，如需食用，應嚴格控制攝入量，並在醫生或營養師的指導下進行。 不宜過量食用：過量食用紅棗可能會引起腸胃不適，如腹脹、消化不良等。此外，紅棗的糖分較高，過量食用還可能導致齲齒等問題。因此，應適量食用紅棗，避免過量。 【搭配食療】 紅棗桂圓粥 材料：紅棗10枚，桂圓肉15克，粳米100克，適量冰糖。 做法：先將粳米洗淨，紅棗去核，桂圓肉洗淨。把粳米、紅棗、桂圓肉放入鍋中，加入適量清水，煮至米爛成粥。最後加入適量冰糖，攪拌均勻，煮至冰糖溶化即可。 功效：具有補血養顏、養心安神的功效，適用於氣血不足、心悸失眠、面色萎黃等症狀。 紅棗山藥湯 材料：紅棗10枚，山藥200克，排骨250克，適量鹽、薑片。 做法：將排骨洗淨切塊，焯水備用；山藥去皮洗淨，切成小塊；紅棗去核。把排骨、山藥、紅棗、薑片放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮1.5至2小時，最後加入適量鹽調味即可。 功效：能健脾益胃、補腎養血，適用於脾胃虛弱、食欲不振、腰膝酸軟等症狀。

【功效】乾龍牙百合經脫水處理後，活性成分更濃縮，核心功效為養陰潤肺、清心安神。針對肺陰虧虛引發的乾咳少痰、咽乾口燥、聲音嘶啞，其潤肺效果溫和且持久，適合長期調理；對於心陰不足導致的失眠多夢、心煩心悸、精神倦怠，能清瀉虛火、安定心神，改善睡眠品質與精神狀態。從現代視角看，乾百合中百合多糖、生物鹼含量相對更高，抗氧化能力更強，可清除體內自由基、減少細胞損傷，同時調節免疫細胞活性，增強抵抗力，對輕度焦慮也有一定緩解作用。 【別稱】乾龍牙百合、乾龍芽百合、乾白花百合 【性味歸經】味甘，性平；歸肺、心經 【營養價值】乾龍牙百合因脫水去除大量水分，營養密度顯著提升。其核心活性物質百合多糖含量更高，能促進免疫細胞增殖，增強機體對病原體的抵抗力；百合生物鹼（如秋水仙鹼類似物）保留更完整，鎮靜安神、調節情緒的作用更突出。維生素方面，雖部分熱敏性維生素（如維生素C）有少量損失，但B族維生素（參與能量代謝，緩解疲勞）仍穩定保留；礦物質中鉀、鈣、磷含量相對集中，鉀可維持心肌正常收縮、穩定血壓，鈣和磷助力骨骼健康。此外，乾百合的膳食纖維更豐富，能有效促進腸道蠕動，改善便祕，且熱量低、飽腹感強，適合作為健康食材。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風處（適宜溫度10-20℃，濕度60%以下），遠離陽光直射和潮濕區域（如廚房水槽、灶台旁），避免受潮發黴。用密封容器保存：選擇帶橡膠密封圈的玻璃罐、真空塑膠袋或錫罐，裝入後排出多餘空氣，若環境濕度較高，可在容器內放入1-2包食品級乾燥劑（如矽膠乾燥劑），每2-3個月更換一次乾燥劑。避免與異味食材（如花椒、八角、陳皮）同放，防止串味；若需長期儲存（超過6個月），可將密封好的乾百合放入冰箱冷藏室（0-5℃），保質期可延長至12-18個月。每月檢查一次：若發現乾百合表面出現白色/綠色黴點、散發黴味，或手感變軟（吸潮跡象），需立即丟棄，不可食用，以免引發腸胃不適。 【用法用量】直接食用：乾百合需提前泡發（溫水1-2小時或冷水3-4小時），至完全舒展、無硬芯後沖洗乾淨，放入沸水中煮20-30分鐘至軟糯，加少量蜂蜜或冰糖調味即可。每日推薦用量：10-15克（乾重）。泡水飲用：取5-8克乾百合，用溫水短暫浸泡5分鐘（無需完全泡發），放入杯中，加剛燒開的沸水，加蓋燜10-15分鐘後飲用，可反覆沖泡2-3次。搭配枸杞5克或菊花3克，養生效果更佳。煲湯煮粥：煲湯（如乾百合蓮子湯）或煮粥（如乾百合小米粥）前，需將乾百合泡發1-2小時；煲湯時與其他食材一同下鍋，煮粥時與米同時放入，因乾百合需較長時間煮軟。每鍋湯/每碗粥用量：20-30克（乾重）。製作甜品：用於製作乾百合銀耳羹、乾百合椰汁西米露等甜品時，乾百合提前泡發1小時，與泡軟的銀耳（或西米）同燉1-1.5小時至軟爛。每道甜品用量：15-20克（乾重），可根據個人口味調整。 【注意事項】乾百合性偏滋膩，風寒咳嗽者（表現為咳白稀痰、怕冷、流清涕）不宜食用，否則可能加重體內寒氣，導致咳嗽遷延不癒。對百合科植物（如洋蔥、大蒜、韭菜）過敏的人群，食用乾百合可能引發皮膚瘙癢、紅疹、呼吸困難等過敏反應，需禁止食用；若不慎食用，應立即就醫。乾百合質地較硬，泡發不充分或未煮軟時難以消化。消化功能較弱的人群（老人、兒童、脾胃虛弱者）需確保乾百合完全泡發並煮至軟糯，且每日用量減至8-12克，避免腹脹、消化不良。乾百合若受潮發黴，可能產生有害黴菌毒素（如黃麴黴素），即便清洗、煮沸也無法完全去除，因此發現黴點、黴味時，必須立即丟棄，不可食用。 【搭配食療】乾百合蓮子小米粥材料：乾龍牙百合20克，乾蓮子15克（去芯），小米100克，冰糖10-15克（可選）。做法：乾百合、乾蓮子用溫水泡發1-2小時，沖洗乾淨；小米淘洗乾淨。將小米、乾百合、乾蓮子放入鍋中，加800-1000毫升清水，大火燒開後轉小火慢煮40-50分鐘（期間偶爾攪拌，防止糊底），煮至粥體濃稠，加入冰糖攪拌至融化即可。功效：養心安神、健脾和胃，適合失眠多夢、食慾不振、身體乏力的人群，早餐或晚餐食用，可改善睡眠品質，促進腸胃消化吸收。 乾百合銀耳雪梨湯材料：乾龍牙百合15克，乾銀耳1小朵（約10克），雪梨1個（去皮去核，切小塊），枸杞8克，冰糖20克。做法：乾銀耳用冷水泡發2小時，去除硬根，撕成小朵；乾百合泡發1小時後沖洗乾淨；枸杞洗淨。將銀耳放入鍋中，加1500毫升清水，大火燒開後轉小火燉1小時，加入雪梨塊、乾百合、枸杞，繼續燉30分鐘，最後加冰糖煮至融化即可。功效：潤肺止咳、生津止渴，適合秋冬乾燥季節食用，對肺燥引發的咽乾、咳嗽、皮膚乾燥等症狀有明顯緩解作用，同時能補充身體水分，提升肌膚水润度。

特级 山东 金银花 忍冬花 忍冬花、鹭鸶花、银花、双花、二花、金藤花、双苞花、金花、二宝花 金银花春末夏初开花不绝，花的颜色是先白后黄，黄白相映，故此才称为“金银花”。通过自然晒干的金银花颜色为黄白色，用机器脱水烘干后的颜色为淡绿色，功效相差不大。  性味 甘；寒 功效 为忍冬科植物忍冬的花蕾。 主治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。 经脉 肺经；胃经 主治 清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。 注意禁忌 脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。 【食疗方】 1.银花绿豆饮 绿豆60克，加水煎汤取汁，加金银花10克，蜂蜜适量。煎20～30分钟，去渣服用。 功效：清热除烦，解暑止渴。主治暑热烦渴，小便短赤，或痱子热痒。并可用于预防中暑。 2.菊花银花公英茶 菊花15克，银花20克，蒲公英30克，甘草3克，绿豆20克。将诸味共入锅中，水煎去渣取汁即成。每日1剂，连用5～7日为一疗程。 功效：清热解毒，抗感染。主治妇女乳痈初起热毒较甚者。 3.二花茶 金银花50克，杭菊花100克，蜂蜜适量。将金银花、菊花拣去杂质，淘洗后放锅内略炒一下，凉后放干净瓶中保存，用时取其少许，放杯内用开水冲泡，加蜂蜜适量调味，即可饮用。每日2～3次。 功效：清热祛风，明目降压。主治暑热烦渴，高血压病，冠心病，心悸失眠，咽喉肿痛，感冒咳嗽。也可作为夏季防暑之清凉饮料。 4.忍冬汤 金银花120克，甘草45克。以水或酒煎汤服。主治 "一切内外痈肿"，如肠痈、乳痈、疖疮等。 In traditional Chinese medicine, honey suckle/ Lonicera japonica is called rěn dōng téng or jīn...

【功效】 在傳統醫學中，黨參具有補中益氣、健脾益肺的功效。能有效改善氣虛所致的體倦乏力、食少便溏，肺氣虛引起的咳嗽虛喘、氣短懶言等癥狀。從現代研究角度看，黨參含黨參多糖、皂苷類、黃酮類等生物活性成分，具有免疫調節、抗氧化、抗疲勞、調節消化功能等作用，有助於增強機體抵抗力，提升身體活力。 【別稱】 潞黨、台黨、西黨、上黨人參、獅頭參 【性味歸經】 味甘，性平；歸脾、肺經 【藥用成分與作用】 黨參富含多種活性成分。黨參多糖是核心成分，具有免疫調節、抗氧化、抗疲勞的作用；黨參皂苷具備益氣、調節消化道蠕動的功能；黃酮類物質則具有抗氧化、清除自由基的能力。這些成分共同作用，起到補中益氣、健脾益肺、維持機體正常生理功能的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發黴、蟲蛀。 用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，每次取用後及時密封，防止吸潮。 定期檢查，若發現黨參出現黴變、變色、異味等情況，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 煎服：日常藥用一般每日9-30克，可與黃芪、白術等藥材配伍，煎湯服用。 泡水飲用：取黨參片5-10克，用沸水沖泡15-20分鐘後飲用，可搭配枸杞、紅棗等。 食療食用：製作湯品、粥品或燉品時，加入黨參（15-20克），如黨參黃芪燉雞湯、黨參紅棗粥等，可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 實證、熱證者慎用，痰濕內盛、食積停滯者也應慎用，以免加重癥狀。 避免長期過量食用，尤其是陰虛火旺者，可能出現口干、咽痛等燥熱癥狀。 務必妥善儲存，防止黴變。黴變的黨參可能產生有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】 黨參黃芪燉雞湯 材料：黨參20克，黃芪15克，雞肉500克，紅棗5顆，生薑3片，冰糖適量（可選）。 做法：將黨參、黃芪、紅棗、生薑洗淨；雞肉切塊，焯水去血沫。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時，加入冰糖攪拌至融化即可。 功效：補中益氣、養血健脾，適合氣虛乏力、面色蒼白、免疫力低下人群食用，可增強體力，提升免疫功能。 黨參紅棗粥 材料：黨參15克，紅棗5顆，大米50克，枸杞10克，冰糖適量（可選）。 做法：將黨參加水煎煮20分鐘，去渣取汁，加入紅棗、大米、枸杞煮粥，可根據口味加入冰糖調味。 功效：健脾益氣、養血安神，適合脾虛食少、失眠多夢人群食用，可改善消化功能，提升睡眠品質。

【功效】 薏米具有利水滲濕的功效，能夠促進體內多餘水分的排出，有效改善水腫、小便不利等症狀。無論是因脾虛導致的水濕內停，還是因其他原因引起的水腫脹滿，薏米都能發揮一定的利水作用，常與茯苓、白術等藥物配伍，增強利水滲濕的效果。 它還具有健脾止瀉的作用，適用於脾虛濕盛所致的泄瀉。薏米能健脾益氣，滲濕止瀉，恢復脾胃的運化功能，改善大便溏薄、食欲不振等症狀，常與黨參、山藥等健脾藥物同用，以加強健脾止瀉的功效。 此外，薏米還有除痹的功效，可用於治療濕痹拘攣等病症。它能祛濕除痹，緩解關節疼痛、屈伸不利等症狀，常與獨活、防風等祛風濕藥物配伍使用。同時，薏米在清熱排膿方面也有一定作用，可用於治療肺癰、腸癰等病症，能清熱解毒，排膿消癰，常與葦莖、冬瓜仁等藥物組成葦莖湯，用於治療肺癰吐膿；與敗醬草、附子等藥物組成薏苡附子敗醬散，用於治療腸癰。 【別稱】 薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁等。 【性味歸經】 味甘、淡，性涼。歸脾、胃、肺經。 【營養價值】 薏米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分，能為人體提供能量，維持正常的生理功能。其所含的薏苡仁酯、薏苡素等成分具有一定的抗腫瘤、抗炎、鎮痛等作用。此外，薏米中還含有豐富的維生素B族、維生素E以及鈣、鐵、鋅等礦物質，有助於維持人體正常的新陳代謝，促進皮膚的新陳代謝，使皮膚光滑細膩，減少皺紋，消除色素斑點，具有一定的美容養顏功效。同時，薏米中的膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘，降低腸道疾病的發生風險。 【儲存方法】 干燥储存：將薏米放在乾燥、通風、陰涼的地方，避免陽光直射。可以使用密封容器或密封袋將薏米裝好，防止受潮和蟲蛀。定期檢查，若發現有受潮跡象，應及時晾晒或烘乾。 冷藏保存：如果想要更長時間地保存薏米，可將其放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前要確保薏米乾燥，使用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，以防吸潮和串味。 防虫储存：為防止薏米被蟲蛀，可以在儲存容器中放入一些花椒、蒜瓣等天然驅蟲物，與薏米一同存放，起到防蟲效果。也可以將薏米放入冰箱冷凍室冷凍2 - 3天，殺死可能存在的蟲卵，然後再放入冷藏室或乾燥處保存。 【用法用量】 煮粥：薏米是煮粥的常用食材之一，一般每次用量為30 - 60克。可與大米、糯米等一起煮成薏米粥，具有健脾利濕、清熱排毒的功效。也可根據個人口味加入紅棗、桂圓、百合等食材，增加粥的營養和口感。 煲汤：在煲湯時加入適量薏米，如薏米排骨湯、薏米冬瓜湯等，可使湯品具有獨特的風味，同時還能起到利水滲濕、健脾益氣的作用。每次煲湯使用薏米20 - 30克即可。 煮水：薏米可以煮水飲用，一般取薏米15 - 30克，加水煮30 - 40分鐘，煮好後可代茶飲。薏米水具有清熱利濕的功效，適合濕熱體質的人群飲用。 制作糕点：薏米可以磨成粉，用於製作糕點，如薏米糕、薏米餅乾等。這樣既能增加糕點的營養價值，又能使糕點具有獨特的口感和香味。 【注意事項】 孕妇慎用：薏米具有一定的滑利之性，孕婦食用可能會刺激子宮收縮，增加流產的風險，所以孕婦應謹慎食用薏米，尤其是在懷孕早期。 虚寒体质者不宜多吃：薏米性涼，虛寒體質者食用過多可能會加重體內虛寒症狀，如出現手腳冰涼、腹瀉等症狀，此類人群應適量食用或避免食用薏米。 消化功能较弱者慎食：薏米質地較硬，不易消化，消化功能較弱者食用過多可能會引起消化不良、腹脹等不適症狀，應將薏米煮爛後再食用，且不宜過量。 【搭配食療】 薏米红豆粥 材料：薏米30克，紅豆30克，冰糖適量。 做法：將薏米、紅豆洗淨，浸泡2 - 3小時；放入鍋中，加適量清水，大火煮沸後轉小火煮至薏米、紅豆熟爛；加入冰糖調味即可。 功效：具有利水滲濕、健脾養血的功效，適合水腫、腳氣、脾虛濕盛等人群食用。 薏米百合粥 材料：薏米30克，百合15克，大米適量。...

【功效】 在傳統醫學中，炮製後的北杏仁具有降氣止咳平喘、潤腸通便的核心功效。能有效改善肺氣壅滯所致的咳嗽氣喘、痰多胸悶，以及津枯腸燥引起的大便祕結、排便困難等癥狀。從現代研究角度看，北杏仁含苦杏仁苷、脂肪油、揮發油等生物活性成分，經炮製減毒後，發揮止咳平喘、潤腸通便作用，有助於緩解呼吸與消化方面的不適。 【別稱】 苦杏仁、北杏、光北杏、炒北杏、山杏仁、杏核仁 【性味歸經】 味辛、苦，性微溫；有小毒；歸肺、大腸經 【藥用成分與作用】 北杏仁富含多種活性成分，以苦杏仁苷和脂肪油為核心。苦杏仁苷經酶解後產生少量氫氰酸，透過抑制呼吸中樞發揮止咳平喘作用（炮製後嚴格控制含量，降低毒性）；脂肪油能潤滑腸道、促進腸管蠕動，有效緩解津虧腸燥型便祕。揮發油則輔助降肺氣、化痰濁，減輕咳嗽引發的胸悶、痰多癥狀。這些成分協同作用，實現止咳、平喘、潤腸的效果，維護機體呼吸與消化系統健康。 【儲存方法】 置於陰涼乾燥、通風良好的環境（溫度10-15℃，濕度60%以下），用玻璃罐、真空密封袋等密封容器保存，可放入少量花椒防蟲，加1-2包乾燥劑防潮。 遠離陽光直射和潮濕區域，防止發黴、蟲蛀、油脂氧化；定期檢查，若發現北杏仁出現黴點、蟲洞、哈喇味或異味，應立即丟棄，不可食用。 避免與花椒、八角等強異味食材同放，防止串味。 【用法用量】 煎服：每日3-10克，打碎入煎以充分釋放有效成分，煎煮15-20分鐘，進一步降低殘留毒性；止咳平喘可與麻黃、紫蘇子配伍，潤腸通便可與桃仁、火麻仁搭配。 泡水飲用：取炮製後的北杏仁3-5克（打碎），沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用，可搭配百合、菊花增強潤肺止咳效果，適合日常緩解輕度咳嗽痰多。 食療食用：可燉湯、煮粥，每次5-10克，打碎後與食材同煮至熟透，適合咳嗽痰多、輕度腸燥便祕人群的日常調理。 【注意事項】 嚴禁生用：生北杏仁毒性較強，過量食用易引發氫氰酸中毒，出現頭暈、噁心、呼吸困難等癥狀，嚴重時可危及生命，僅可使用炮製後的北杏仁。 不可過量食用：每日用量不宜超過10克，長期或過量服用可能導致毒性累積，損傷消化、呼吸功能。 特殊人群慎用：孕婦、嬰幼兒、體質虛弱的老年人需在醫生指導下使用；陰虛燥咳者慎用（表現為乾咳無痰、咽喉乾癢），其辛溫之性可能加重燥邪癥狀。 區分南北杏仁：北杏仁（味苦，有小毒）偏降氣止咳平喘；南杏仁（味甜，毒性極低）偏潤肺止咳，需根據癥狀選用，不可混淆。 【搭配食療】 北杏仁百合燉雪梨 材料：炮製北杏仁8克（打碎），乾百合15克，雪梨1個（去皮去核），冰糖適量（可選）。 做法：雪梨切塊，將所有材料放入鍋中，加500ml清水，大火燒開後轉小火燉20分鐘，加冰糖調味至融化即可。 功效：降氣止咳、潤肺化痰，適合肺氣壅滯、咳嗽痰多、胸悶氣喘人群食用，尤其適合秋冬乾燥季節的乾咳調理。 北杏仁桃仁瘦肉粥 材料：炮製北杏仁6克（打碎），桃仁5克（去皮），瘦肉100克（切末），大米50克，生薑2片，鹽適量。 做法：大米加清水煮至粥底濃稠，加入肉末、薑片、打碎的北杏仁和桃仁，小火煮15分鐘至豬肉熟透，加鹽調味即可。 功效：潤腸通便、活血潤燥，適合腸燥便祕、腹脹便難，以及兼有輕微血瘀痰滯的人群食用，口感溫潤，易消化。

远志 葽绕、蕀蒬、棘菀、细草、小鸡腿、小鸡眼、小草根 性味 苦、辛、温。 功效 为远志科植物细叶远志的根。 安神益智，祛痰，消肿。用于心肾不交引起的失眠多梦，健忘惊悸，神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒，乳房肿痛。 经脉 归心经、肾经、肺经 用法用量 内服：煎汤，3~10g；浸酒或入丸、散。 外用：适量，研末酒调敷。 注意禁忌 心肾有火，阴虚阳亢者忌服。 ①《本草经集注》：得茯苓、冬葵子、龙骨良。畏真珠、藜芦、蜚蠊、齐蛤。 ②《药性论》：畏蛴螬。 【食疗方】 1.远志莲子粥 远志30g，莲子15g，粳米50g。先将远志泡去心皮，与莲子均研为粉，再煮粳米粥，候熟，入远志和莲子粉，再煮2沸即可。随意食用。 功效：补中，益心志，聪耳明目。主治失眠、健忘、怔忡、心悸等症。 2.远志酒 远志10g，白酒500g。先将远志研末，浸入白酒中，3日可饮用。每日1小盅。 功效：安神益智，消肿止痛。主治惊悸失眠、迷惑善忘、痈疽肿毒等症。 3.远志枣仁粥 远志肉10g，炒枣(酸枣仁)10g，粳米50g。将粳米放入锅内，加水适量，煮粥，开锅后即放入远志、枣仁，煮熟即可。晚间睡前作为夜宵食之。 功效：宁心安神。主治心血不足，痰扰于神而引起的惊悸健忘、不寐多梦等症。   Thinleaf Milkwort Root-bark / Yuan Zhi Polygala tenuifolia, also known as yuan zhi, is an herb. Its root...

知母 蚳母、连母、野蓼、地参、水参、水浚、货母、蝭母、芪母、提母、女雷、女理、鹿列、韭逢、儿踵草、东根、苦心、儿草、水须、昌支、蒜瓣子草、兔子油草、山韭菜、羊胡子根、穿地龙、虾草、马马草、淮知母 性味：味苦；性寒 功效：为百合科植物知母的根茎。 治烦热消渴，骨蒸劳热，肺热咳嗽，大便燥结，小便不利。 经脉：肺经；胃经；肾经 主治：滋阴降火，润燥滑肠。治烦热消渴，骨蒸劳热，肺热咳嗽，大便燥结，小便不利。 用法用量 内服：煎汤，6~12g，或入丸、散。 清热泻火，滋阴润燥宜生用；入肾降火滋阴宜盐水炒。 注意禁忌：脾胃虚寒，大便溏泄者忌服。   Common Anemarrhena Rhizome,Rhizome of Common Anemarrhena / Zhi Mu 16oz Because anemarrhena brings moisture and coolness, it will bring relief to excessive internal heat and dryness symptoms such as fever , thirst,...

抗流感茶（4oz/包） Flu Fighter Tea / Herbal Flu Tea (4oz/Bag) 材料 ：荊界、川芎、紫蘇葉、防風、北茋、廣皮、薄荷、茯苓、灸草、川樸、黨蔘 功效：固本， 用以预防流感及防止轻症流感的转变。 用法：煎服，五碗水煎成一碗后内服。 溫馨提示：請先向醫師咨詢是否合適服用此茶 Flu Fighter Tea  Herbal Flu Tea 抗流感茶 Effect: Improves lung health, reduces cough and tones immunity vs. flu   Ingredients :  Fineleaf schizonepeta herb, ligusticum root, Perilla Leaf, Divaricate Saposhniovia Root, Astragalus root...

桂枝 16oz Cassia Twig 柳桂 川桂枝 桂枝木 桂枝尖 广眉尖 性味 辛；甘；性温 功效 为樟科植物肉桂的嫩枝。 主治风寒表证，肩背肢节酸疼，胸痹痰饮，经闭癥瘕。 经脉 膀胱经；心经；肺经 主治 发汗解肌，温经通脉。治风寒表证，肩背肢节酸疼，胸痹痰饮，经闭癥瘕。 用法用量 内服：煎汤1.5~6g，大剂量，可用至15~30g；或入丸、散。 注意禁忌 热病高热，阴虚火旺，血热妄行者禁服。 【食疗方】 升压茶 肉桂、桂枝、炙甘草各10g。先将上述三味药，锉成粗末，备用。每次用药末适量放于茶壶中，鲜开水泡约10分钟，即可当茶饮用。代茶频饮，连服1周。 功效:壮心阳，升血压。主治心阳不足所致的头晕，精神困倦，四肢无力，血压低于90／60mmHg等症。 Cassia Twig/Gui Zhi 16oz Cinnamon is warmer in tone and tan in color with a sweet flavor. Cassia...

焗茶 涼茶 藥材包 Mix Herbal Tea Chinese and Southeast Asian folk medicine includes detox teas made from local herbs, grasses, and flowers commonly used in Chinese medicine to quel fever, cleanse the liver and blood. They often include raw herb ingredients that vary according...

沙参麦冬汤/清热解毒茶 汤药包  Radiant Air / Glehnia Ophiopogon Root Soup / Sha Shen Mai Dong Tang Herbal Tea Effect: Soothes dry throat, improves breathing and complexion Strong anti-inflammatory, antibiotic herbs are not added to Radiant Air. It is mild and pleasant and can be used...