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四神汤/药膳汤包 Four Spirits Soup / Si Shen Soup 成分：芡实、淮山、莲子（蓮子）、茯苓 四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有养颜、清火、利尿等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。 “四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，且价格大众，是瘦人增肥食疗佳品。加入猪肚一起煲，更有帮助消化之效。 喝此汤要注意不能与其它药物同时服用，饮食宜清淡为主，忌烟酒辛辣大荤。此汤宜温服，还可用于防治疾病、辅助治疗、病后调理、摄生自养等。 晨起空腹一碗温热的汤滋润肠胃，极易吸收，还很适合老年人及病后体虚之人，可谓寓治疗与饮食之中，一举两得。 用法:煎服，五碗水煎成一碗后内服。 溫馨提示：請先向醫師咨詢是否合適服用此茶 Four Spirits Soup (Si Shen Herbal Soup) What it is: A mild-tasting soup with energizing and immune-enhancing ingredients including Chinese white yam, medicinal mushroom and lotus seeds. In traditional Chinese...

【功效】 湘蓮子具有補脾止瀉的功效，能夠增強脾胃的運化功能，對於脾胃虛弱所導致的久瀉不止、便溏等症狀有良好的調理作用。常與山藥、茯苓等藥物配伍使用，以加強補脾益氣、澀腸止瀉的效果，促進消化吸收，改善脾胃功能。 它還能養心安神，可用於治療心陰不足、心腎不交引起的失眠多夢、心悸怔忡等情況。湘蓮子能夠滋養心陰，交通心腎，緩解心神不寧的狀態。在應用中，常與酸棗仁、柏子仁等養心安神藥物一同使用，以加強養心安神的作用；也可與麥冬、五味子等配伍，起到滋陰斂氣的功效，幫助改善睡眠質量，寧心定悸。 此外，湘蓮子還具有補腎澀精的作用，對於腎虛不固導致的遺精、滑精等症狀有一定的治療效果，可與芡實、蓮須等收澀藥物配伍，增強補腎固精的作用 。 【別稱】 湘蓮、湖南蓮子等。 【性味歸經】 味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經。 【營養價值】 湘蓮子富含蛋白質，其含量較高，是人體組織細胞更新和修復的重要原料，能為身體提供充足的營養。同時含有豐富的澱粉，可緩慢釋放能量，維持身體正常的生理活動。湘蓮子中維生素含量豐富，如維生素B族，參與人體新陳代謝，對維護神經系統、消化系統的正常功能至關重要；還含有維生素C，具有抗氧化作用，能增強免疫力。此外，湘蓮子含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵等，鈣有助於骨骼和牙齒的健康，磷參與體內能量代謝，鐵對於預防和改善缺鐵性貧血有重要意義。湘蓮子還含有蓮心鹼等生物活性成分，具有鎮靜、降血壓等作用。 【儲存方法】 干燥储存：將湘蓮子放置在乾燥、通風、陰涼的地方，避免潮濕環境，防止發霉、蟲蛀。可以使用密封容器或密封袋將湘蓮子裝好，減少與空氣的接觸，延長保存時間。定期檢查，若發現受潮，可及時晾晒。 冷藏保存：若想更長久地保存湘蓮子，可將其放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前要確保湘蓮子乾燥，使用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，以防吸潮和串味。 冷凍保存：對於大量的湘蓮子，冷凍保存是一個有效的方法。將湘蓮子裝入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷凍室。冷凍後的湘蓮子在食用前需提前解凍，其營養成分基本不受影響 。 【用法用量】 直接食用：湘蓮子可經過蒸煮後直接食用，口感粉糯。一般每次食用10 - 15顆左右，可根據個人喜好和身體狀況適當調整。直接食用能最大程度地保留湘蓮子的營養成分，但要注意蓮子較難消化，不宜過量食用，以免引起腸胃不適。 煎服：在中藥方劑中，湘蓮子常與其他藥物一起煎服，一般用量為6 - 15克。煎服時，湘蓮子中的有效成分能更好地溶出，與其他藥物協同發揮作用，用於治療相關病症。 煲汤、煮粥：湘蓮子常用於煲湯、煮粥，如蓮子百合粥、蓮子排骨湯等。在煲湯、煮粥時，可根據個人口味和需求加入適量的湘蓮子，既能增加食物的風味，又能提高營養價值。 制成甜品：湘蓮子還可以製成蓮子羹、蓮子糕等甜品。製成甜品後，湘蓮子的口感更加豐富，便於食用，且具有一定的滋補作用，適合日常養生。 【注意事項】 大便燥結者慎食：湘蓮子澀腸收斂作用較強，大便燥結者食用後可能會加重便秘症狀，故應慎用。 中滿痞脹者忌用：湘蓮子補益收澀，中滿痞脹者，即腹部脹滿不適、氣機不暢的人群，食用湘蓮子可能會加重脹滿症狀，因此不宜食用。 不宜过量食用：過量食用湘蓮子可能會引起腸胃不適，如腹脹、消化不良等。此外，湘蓮子含有較高的澱粉和糖分，過量食用還可能導致血糖升高，因此應適量食用。 【搭配食療】 湘蓮子百合粥 材料：湘蓮子15克，百合15克，粳米100克，適量冰糖。 做法：先將湘蓮子、百合洗淨，浸泡數小時；粳米洗淨。把粳米、湘蓮子、百合放入鍋中，加入適量清水，煮至米爛成粥。最後加入適量冰糖，攪拌均勻，煮至冰糖溶化即可。 功效：具有養心安神、潤肺止咳的功效，適用於失眠多夢、心悸怔忡、肺燥咳嗽等症狀。 湘蓮子豬肚湯 材料：湘蓮子20克，豬肚1個，適量鹽、姜片、蔥段。 做法：將豬肚反復清洗乾淨，焯水後切成條狀；湘蓮子洗淨。把豬肚、湘蓮子、姜片、蔥段放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮2至3小時，最後加入適量鹽調味即可。 功效：能補脾益胃、澀精止帶，適用於脾胃虛弱、食欲不振、腎虛遺精等症狀。

 特级 漳州银耳球 雪耳 白木耳 本品特級雪耳球，口感佳，膠質豐富，甜湯品或搭配各式烹煮炒、燉湯皆宜 優質銀耳為淡白色或淺米黃色，朵基部呈现黄色、黄褐色，朵形完整。表面無霉變、無蟲蛀、有光澤、没有雜質。好的銀耳并不是越白越好，顔色過白的银耳一般是使用硫磺熏蒸過的，所以選銀耳應選白中略帶黄色的。 真正好的靓雪耳，也叫銀耳，色澤帶瘀黄，浸發後會發大，無論煲湯或是燉湯品，都能保持爽脆口感，這種才是靓貨及有顯著功效。有些生產商則以硫磺加工雪耳，特點是大大個，顏色非常金黃均勻，令大家以為這些外貌靚仔的雪耳才是正貨，而經硫磺加工後的雪耳煲湯，有股硫磺味，會溶溶爛爛的，用來做糖水稠度十足，如是者容易引起錯覺，以為膠質重有護膚效果。 性味: 甘；淡；平   經脈: 肺經；胃經；腎精 功效: 補肺益氣、養陰潤燥。適用于病後體虛、肺虛久咳、大便秘结，高血壓、高膽固醇、血管硬化。注意禁忌: 風寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用。  處理方式：先以冷水泡到雪耳整個展開，剪掉底部中間黃色硬的部分（此部分必須剪掉），洗乾净後分成小塊，鍋中放入清水及銀耳，煮20-30分鐘，撈出洗净，即可搭配菜餚炒煮或燉湯品，烹煮時間請依照個人喜愛爽脆或綿軟口感而調整。 紅棗銀耳羹：銀耳泡發清洗處理后，分切成小塊，加上紅棗、龍眼乾、枸杞等材料煮開後轉中小火續煮1-1 .5小時，關火續燜至綿軟約30-40分（此步驟非常重要），這樣雪耳裏面的膠質能完全釋放出來，最後才加入冰糖或糖調味（糖建議最後才加，雪耳方容易煮爛）

【功效】 在傳統醫學中，淮山（山藥）具有健脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效。能有效改善脾虛所致的食欲不振、大便溏泄，肺虛引起的乾咳少痰，以及腎虛導致的遺精滑精、帶下清稀等癥狀。從現代營養角度看，淮山富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，預防便祕；其含有的山藥多糖等生物活性成分，能增強免疫功能，具有抗氧化作用，有助於減少體內氧化應激損傷。 【別稱】 懷山藥、山藥、薯蕷、山芋（部分地區）、土薯 【性味歸經】 味甘，性平；歸脾、肺、腎經 【營養價值】 淮山營養豐富。其富含澱粉，是優質的能量來源；蛋白質含量適中，含有人體必需胺基酸，是構成機體組織的重要物質。維生素方面，含有維生素C、維生素E及B族維生素，維生素C和E具有抗氧化作用，可增強機體抵抗力，B族維生素參與能量代謝和神經功能調節。礦物質上，富含鉀、鎂、鐵、鋅、硒等，鉀有助於維持心臟正常功能和血壓穩定，鎂參與多種酶促反應，鐵可預防缺鐵性貧血。此外，淮山還含有山藥多糖、尿囊素等生物活性物質，具有調節免疫、促進傷口癒合的作用。 【儲存方法】 新鮮淮山：放置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射；也可將其用紙巾包裹後放入冰箱保鮮層（4-8℃），可保存1-2週。 干淮山：用密封容器盛裝，存放於陰涼、乾燥、避光處，確保容器密封嚴實，防止吸潮氧化，可保存6-12個月。 定期檢查，若發現新鮮淮山出現軟爛、發黴，干淮山出現變色、長黴等變質跡象，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 直接食用（新鮮）：新鮮淮山洗淨去皮後，可蒸、煮、炒食用，每日推薦攝入量為100-200克。 泡水飲用（干制）：取干淮山5-10克，用溫水浸泡30分鐘後，加水煎煮15-20分鐘，代茶飲用，可搭配枸杞、紅棗等。 煲湯煮粥：製作湯品或粥品時，加入新鮮淮山（50-100克）或干淮山（15-30克），如淮山蓮子粥、淮山排骨湯等，可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 淮山含有的澱粉酶可能引發罕見的過敏反應，有山藥過敏史者應避免食用。 新鮮淮山質地黏糯，消化功能較弱者過量食用可能引起腹脹，建議從小劑量開始食用。 處理新鮮淮山時，其汁液可能導致部分人皮膚瘙癢或刺激，建議佩戴手套操作，或接觸後立即用清水沖洗雙手。 干淮山需妥善儲存，防止黴變，黴變的干淮山可能含有有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】 淮山蓮子粥 材料：新鮮淮山50克，干蓮子20克，大米50克，冰糖適量（可選）。 做法：新鮮淮山去皮切丁；干蓮子提前浸泡2小時；大米淘洗乾淨。將所有材料放入鍋中，加適量清水，大火燒開後轉小火煮40-50分鐘，至粥體濃稠，加入冰糖調味即可。 功效：健脾補腎、養心安神，適合脾虛食少、失眠多夢人群食用，可改善消化功能，提升睡眠品質。 淮山銀耳羹 材料：新鮮淮山80克，干銀耳10克，紅棗5顆，枸杞10克，冰糖適量（可選）。 做法：干銀耳用冷水泡發2小時，去除硬根，撕成小朵；新鮮淮山去皮切塊；紅棗、枸杞洗淨。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1小時，加入冰糖攪拌至融化即可。 功效：滋陰潤燥、益氣養血，適合皮膚乾燥、口干咽燥、氣血不足人群食用，可滋潤肌膚，增強身體活力。

【功效】 在傳統醫學和民間認知中，海底椰具有清熱潤肺的功效，常被用於緩解肺熱或肺燥引起的咳嗽、咽干口燥等症狀，能有效滋潤肺部，減輕呼吸道不適。其止咳化痰作用顯著，對於咳嗽伴有黏痰、咳痰不暢等情況，可促進痰液稀釋排出，改善呼吸狀況。此外，海底椰還具有一定的滋陰潤燥效果，在乾燥的季節食用，可緩解皮膚乾燥、口鼻乾渴等症狀，起到滋養身體的作用。從現代醫學角度看，海底椰富含多糖、膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分。其中，多糖類物質具有一定的免疫調節作用，有助於增強機體免疫力；膳食纖維可促進腸道蠕動，預防便秘；維生素和礦物質則在維持身體正常生理功能、調節新陳代謝等方面發揮著重要作用 。 【別稱】 寶興刺葵、複椰子、海椰子 【性味歸經】 味甘，性涼；歸肺、大腸經 【營養價值】 海底椰的營養價值豐富，其富含的多糖是重要的活性成分，具有抗氧化、抗炎和調節免疫等多種生物活性，能夠幫助身體抵禦外界侵害，增強抗病能力。膳食纖維含量較高，有助於促進腸道有益菌群生長，維持腸道微生態平衡，同時增加飽腹感，輔助控制體重。維生素方面，含有維生素C、維生素B族等，維生素C能增強免疫力、促進膠原蛋白合成，B族維生素參與身體能量代謝。礦物質如鉀、鎂、鈣等含量可觀，鉀元素有助於維持心臟正常功能和血壓穩定，鎂元素對神經和肌肉功能調節至關重要，鈣則是骨骼和牙齒健康的重要保障。此外，海底椰還含有蛋白質、脂肪等營養物質，為身體提供必要的能量和營養支持。 【儲存方法】 乾燥的海底椰應放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中，避免陽光直射，防止受潮發黴，影響品質。 使用密封容器或密封袋進行保存，盡量排出內部空氣，減少與氧氣接觸，延緩氧化變質，保持其風味和營養成分。 若需長期保存，可將密封好的海底椰放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 5℃左右；若環境濕度較大，可在儲存容器中放入乾燥劑，進一步保持乾燥。 【用法用量】 煲湯：海底椰常被用於煲湯，如海底椰瘦肉湯、海底椰雪梨湯等。一般每次用量為20 - 30克，可將海底椰提前浸泡1 - 2小時，使其充分吸水變軟，再與其他食材一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火燉煮1 - 2小時，直至食材熟爛，湯鮮味美。 煮粥：在煮粥時加入海底椰，如海底椰百合粥，能增添獨特風味和營養。每碗粥加入10 - 15克海底椰，同樣需提前浸泡，與米一同熬煮，煮至粥體濃稠即可。 製作甜品：可用於製作海底椰西米露、海底椰糕等甜品。在製作過程中，根據甜品的具體配方和個人口味，適量添加海底椰，一般用量為15 - 25克，能提升甜品的口感和營養價值。 【注意事項】 海底椰性涼，脾胃虛寒、容易腹瀉的人群應適量食用，避免加重腸胃負擔，引起不適症狀。 對海底椰過敏者禁止食用，若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應，應立即停止食用並就醫。 在選購海底椰時，應選擇無黴變、無異味、質地堅硬的產品，避免購買品質不佳或經過不良處理的海底椰。 海底椰雖有一定的保健功效，但不能替代藥物治療疾病。若有呼吸道疾病或其他健康問題，應及時就醫並遵循專業醫生的建議。 【搭配食療】 海底椰雪梨銀耳湯 材料：海底椰20克，雪梨1個，銀耳1朵，冰糖適量。 做法：銀耳提前泡發，撕成小朵；雪梨去皮去核，切塊；海底椰洗淨。將銀耳、海底椰放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火燉煮30分鐘，加入雪梨塊繼續煮20分鐘，最後加入冰糖調味，煮至冰糖融化即可。 功效：具有清熱潤肺、止咳化痰、養顏美容的功效，適合肺燥咳嗽、皮膚乾燥人群食用，可緩解呼吸道不適，同時滋潤肌膚，使皮膚更加水潤。 海底椰百合蓮子粥 材料：海底椰15克，鮮百合30克，蓮子20克，大米50克，冰糖適量。 做法：海底椰、蓮子提前浸泡；大米洗淨；鮮百合掰開洗淨。將大米、海底椰、蓮子放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮40 - 50分鐘，至食材快熟時，加入鮮百合繼續煮10...

大树玉桂 / 肉桂丝 This is sliced cinnamon, can be used to make tea or bake. 为樟科植物肉桂的干皮及枝皮。  性味 辛甘，热。 经脉 入肾经、脾经，膀胱经。 主治 补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭癥瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。 注意禁忌 阴虚火旺忌服，孕妇慎服。 【食疗方】 山楂肉桂汤 山楂15g，肉桂6g，红糖25g。山楂与肉桂加水共煎，去渣，加红糖稍煎即得。 用于血寒性月经后延，面色苍白等症。肉桂能温肾壮阳，温通经脉，活血行瘀，祛寒止痛。红糖和中散寒，温经活血，三者对血寒型月经错后效果显著。 Rou Gui / Cinnamon Slice / Cassia Bark (4oz) Some people use it for erectile dysfunction (ED),...

北杏/苦杏仁 6oz 北杏，又稱北杏仁、苦杏仁，為杏樹（Prunus armeniaca）的成熟種子，經乾燥後去皮去尖而得。味苦、性微溫，具有潤肺止咳、平喘下氣、潤腸通便的傳統功效，廣泛應用於中醫藥及草本食療中。【主要功效】⦁ 潤肺止咳、平喘下氣⦁ 潤腸通便⦁ 適用於乾咳無痰、氣喘、便秘等症 【使用方式】每日用量約3~10克，可與其他藥材搭配煲湯、煎劑或磨粉使用。建議在中醫指導下使用。 【注意事項】 北杏含有苦杏仁苷（Amygdalin），在體內可能轉化為微量氫氰酸，食用過量可能引起不適或中毒反應。請嚴格控制用量，並在專業醫師或中醫師指導下使用。 使用安全須知： 每日用量限制：成人每日內服用量不宜超過10克，單次食用數量建議不超過10顆。 孕婦與兒童禁用：孕婦、哺乳期婦女及兒童不宜食用北杏仁。 不宜長期單味服用：北杏仁不宜長期單獨作為內服藥材使用，建議間歇性使用或配伍其他藥材。 生食有毒，必須煮熟：北杏仁不可生食，必須充分加熱煮熟，以減少苦杏仁苷的毒性。 煲湯時間建議：用於煲湯時，應至少煮45分鐘以上，以確保成分安全。 與南杏搭配使用：通常建議與南杏（甜杏仁）搭配使用，推薦比例為南杏：北杏 = 4:1，以調和藥性，增強療效並降低毒性。 【儲存方式】請將本品置於乾燥、陰涼、通風良好的環境，避免陽光直射及潮濕，防止發霉和蟲蛀，以保持品質穩定。若需長期保存，建議將密封包裝放入冰箱冷藏，温度控制在0℃至5℃之間。 【搭配食療】 杏仁豬肺湯 材料：北杏10克，豬肺200克，生薑3片，鹽適量。 做法：豬肺反覆沖洗乾淨，切塊，焯水備用；北杏洗淨。將所以食材放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火燉煮1 - 1.5小時，至豬肺熟爛，最後加鹽調味。 功效：具有潤肺止咳、補肺虛的功效，適合肺虛咳嗽、氣喘人群食用，可緩解呼吸道不適症狀，增強肺部功能。 杏仁百合粥 材料：北杏10克，鮮百合30克，大米100克，冰糖適量。 做法：北杏洗淨，大米淘洗乾淨；鮮百合掰開洗淨。將大米、北杏放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮30 - 40分鐘，至米粒軟爛，加入鮮百合繼續煮10 - 15分鐘，最後加入冰糖調味。 功效：能潤肺止咳、清心安神，適合肺燥咳嗽、失眠多夢人群食用，有助於改善咳嗽症狀，調節睡眠質量。

【功效】 黑棗具有補中益氣的功效，能有效改善脾胃虛弱所引起的倦怠無力、食慾不振等症狀。它可以增強脾胃的運化功能，促進食物的消化吸收，常與山藥、黨參等配伍，增強補益脾胃之效。 黑棗還能養血安神，對於血虛引起的面色萎黃、頭暈目眩以及心虛不寧、失眠多夢等症狀有一定的調理作用。其富含的營養成分能夠滋養心血，安撫心神，常與酸棗仁、龍眼肉等搭配使用，加強養血安神的效果。 此外，黑棗具有補腎固精的作用，可改善腎虛精虧所致的腰膝酸軟、遺精滑精等症狀，常與菟絲子、補骨脂等藥物配伍，以強化補腎固精之功效。 【別稱】 君遷子、軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、梔子等。 【性味歸經】 味甘，性溫。歸脾、胃、腎經。 【營養價值】 黑棗富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等營養成分，能為人體提供充足的能量。其維生素C含量較高，具有很強的抗氧化作用，可增強機體免疫力，促進膠原蛋白合成，維護皮膚和身體組織的健康。 黑棗中還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、鋅、鎂等。鈣元素有助於維護骨骼健康，鐵元素對於預防和改善缺鐵性貧血有重要作用，鋅元素參與人體多種酶的合成，對生長發育和免疫功能至關重要。 此外，黑棗含有豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動，預防便秘，維護腸道健康。同時，其含有的多種生物活性成分，如黃酮類、多糖類等，具有抗炎、抗菌、抗腫瘤等功效。 【儲存方法】 干燥储存：將黑棗放置在乾燥、通風、陰涼的地方，避免潮濕環境，防止發霉變質。可以使用密封容器（如玻璃罐、密封塑料盒）或密封袋將黑棗裝好，減少與空氣的接觸，延長保存時間。定期檢查，若發現受潮，及時晾晒或烘乾。 冷藏保存：若想更長久地保存黑棗，可將其放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前要確保黑棗乾燥，使用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，以防吸潮和串味。 冷冻保存：對於大量的黑棗，冷凍保存是一個有效的方法。將黑棗裝入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷凍室。冷凍後的黑棗在食用前需提前解凍，其營養成分基本不受影響。 【用法用量】 直接食用：黑棗可直接食用，口感甜軟。一般每次食用3 - 5顆，可根據個人喜好和身體狀況適當調整。但因其含糖量較高，不宜過量食用。 泡茶：將2 - 3顆黑棗切成小塊，放入杯中，用沸水沖泡，悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。可單獨泡飲，也可與枸杞、桂圓等搭配，增加風味和養生功效。 煲汤、煮粥：在煲湯、煮粥時加入黑棗，如黑棗蓮子粥、黑棗排骨湯等。根據食譜和個人喜好，每次加入5 - 8顆，既能提升湯粥的甜度和風味，又能增加營養價值。 制成甜品：黑棗可以製成黑棗糕、黑棗蜜餞等甜品。製成甜品後，黑棗的口感更加豐富，便於保存和攜帶，且具有一定的滋補作用。 【注意事項】 脾胃虚寒者不宜多吃：黑棗性溫，但過量食用可能會加重脾胃負擔，脾胃虛寒者食用過多可能會引起腹瀉、腹痛等症狀，應適量食用。 糖尿病患者慎食：黑棗含糖量較高，糖尿病患者食用後易引起血糖波動，加重病情，需嚴格控制攝入量，或在醫生指導下食用。 龋齿及牙齿敏感者慎食：黑棗含糖量高且黏性大，容易殘留在牙齒表面，齲齒患者和牙齒敏感者食用後可能會加重牙齒問題，食用後應及時漱口刷牙。 不宜过量食用：過量食用黑棗可能會導致胃腸不適，如腹脹、消化不良等。此外，黑棗含有一定量的鞣酸，過量食用可能會影響人體對鐵等營養物質的吸收。 【搭配食療】 黑棗桂圓粥 材料：黑棗6顆，桂圓肉15克，粳米100克，適量冰糖。 做法：粳米洗淨備用；黑棗去核切小塊；桂圓肉洗淨。將粳米、黑棗、桂圓肉放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火慢煮30 - 40分鐘，至米爛粥稠，加入冰糖調味即可。 功效：具有補血養顏、補益心脾的功效，適用於氣血不足、心悸失眠、面色萎黃等症狀。 黑棗山藥湯...

精选 桐乡原产 杭白菊 (8oz) 桐乡是杭白菊原产地，被誉为“中国杭白菊之乡”，有300多年的种植历史，因其特殊的自然地理条件和不断改进的生产加工工艺，杭白菊在色香味形等多方面均明显优于其他地方同类商品菊，古时曾为贡品。味道清醇甘美，具有散风清热、平肝明目等功效。 性味 味甘；苦；性微寒 经脉 归肺经；肝经 主治 疏风，清热，明目，解毒。治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒。 用法用量 内服：煎汤，10~15g；或入丸、散；或泡茶。 外用：适量，煎水洗；或捣敷。 注意禁忌 《本草汇言》：气虚胃寒，食少泄泻之病，宜少用之。凡阳虚或头痛而恶寒者均忌用。 【食疗方】 1.鸡蛋菊花汤 鸡蛋1个，菊花5克，藕汁适量，陈醋少许。 鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日1次。 功效：具有止血活血，消肿止痛。适用于食管癌咳嗽加重、呕吐明显者。 2.红花桑叶菊花汤 红花3克，桑叶、菊花各10克。将桑叶、菊花、红花共置杯中，开水冲泡，盖焖片刻，先熏患眼，薰后温服。每日2次，连用3日。 功效：散热消肿，止痛明目。主治急性传染性结膜炎等症。 3.菊花甘草汤 白菊花（或菊花）120克，甘草12克。加水煎汤，分3～4次服。 功效：清热解毒。主治疔疮肿痛。     Premium Hangzhou Chrysanthemum (8oz) Chrysanthemum flowers have been grown in China as flowering herbs since the...

【功效】 在傳統醫學中，淮山（山藥）具有健脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效。能有效改善脾虛所致的食欲不振、大便溏泄，肺虛引起的乾咳少痰，以及腎虛導致的遺精滑精、帶下清稀等癥狀。從現代營養角度看，淮山富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，預防便祕；其含有的山藥多糖等生物活性成分，能增強免疫功能，具有抗氧化作用，有助於減少體內氧化應激損傷。 【別稱】 懷山藥、山藥、薯蕷、山芋（部分地區）、土薯 【性味歸經】 味甘，性平；歸脾、肺、腎經 【營養價值】 淮山營養豐富。其富含澱粉，是優質的能量來源；蛋白質含量適中，含有人體必需胺基酸，是構成機體組織的重要物質。維生素方面，含有維生素C、維生素E及B族維生素，維生素C和E具有抗氧化作用，可增強機體抵抗力，B族維生素參與能量代謝和神經功能調節。礦物質上，富含鉀、鎂、鐵、鋅、硒等，鉀有助於維持心臟正常功能和血壓穩定，鎂參與多種酶促反應，鐵可預防缺鐵性貧血。此外，淮山還含有山藥多糖、尿囊素等生物活性物質，具有調節免疫、促進傷口癒合的作用。 【儲存方法】 新鮮淮山：放置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射；也可將其用紙巾包裹後放入冰箱保鮮層（4-8℃），可保存1-2週。 干淮山：用密封容器盛裝，存放於陰涼、乾燥、避光處，確保容器密封嚴實，防止吸潮氧化，可保存6-12個月。 定期檢查，若發現新鮮淮山出現軟爛、發黴，干淮山出現變色、長黴等變質跡象，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 直接食用（新鮮）：新鮮淮山洗淨去皮後，可蒸、煮、炒食用，每日推薦攝入量為100-200克。 泡水飲用（干制）：取干淮山5-10克，用溫水浸泡30分鐘後，加水煎煮15-20分鐘，代茶飲用，可搭配枸杞、紅棗等。 煲湯煮粥：製作湯品或粥品時，加入新鮮淮山（50-100克）或干淮山（15-30克），如淮山蓮子粥、淮山排骨湯等，可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 淮山含有的澱粉酶可能引發罕見的過敏反應，有山藥過敏史者應避免食用。 新鮮淮山質地黏糯，消化功能較弱者過量食用可能引起腹脹，建議從小劑量開始食用。 處理新鮮淮山時，其汁液可能導致部分人皮膚瘙癢或刺激，建議佩戴手套操作，或接觸後立即用清水沖洗雙手。 干淮山需妥善儲存，防止黴變，黴變的干淮山可能含有有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】 淮山蓮子粥 材料：新鮮淮山50克，干蓮子20克，大米50克，冰糖適量（可選）。 做法：新鮮淮山去皮切丁；干蓮子提前浸泡2小時；大米淘洗乾淨。將所有材料放入鍋中，加適量清水，大火燒開後轉小火煮40-50分鐘，至粥體濃稠，加入冰糖調味即可。 功效：健脾補腎、養心安神，適合脾虛食少、失眠多夢人群食用，可改善消化功能，提升睡眠品質。 淮山銀耳羹 材料：新鮮淮山80克，干銀耳10克，紅棗5顆，枸杞10克，冰糖適量（可選）。 做法：干銀耳用冷水泡發2小時，去除硬根，撕成小朵；新鮮淮山去皮切塊；紅棗、枸杞洗淨。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1小時，加入冰糖攪拌至融化即可。 功效：滋陰潤燥、益氣養血，適合皮膚乾燥、口干咽燥、氣血不足人群食用，可滋潤肌膚，增強身體活力。

【別稱】 苟起子、甜菜子、杞子、紅青椒、枸蹄子、枸杞豆、血杞子等。 【性味歸經】 味甘，性平；歸肝、腎經。 【功效】 滋補肝腎：有效改善肝腎陰虛引發的腰膝酸軟、頭暈目眩、視力減退以及遺精等症狀，助力提升肝腎功能，增強身體抵禦疾病的能力。 益精明目：對長期用眼導致的眼睛乾澀、疲勞、視物不清等狀況有良好緩解作用，常用於治療因肝腎陰虛所致的目暗不明，是護眼的佳品。 延緩衰老：富含多種抗氧化成分，能夠清除體內自由基，減少細胞受氧化損傷的程度，在一定程度上延緩身體各器官的衰老進程。 【營養價值】 枸杞蘊含豐富的枸杞多糖、類胡蘿蔔素（如β - 胡蘿蔔素、葉黃素等）、多種維生素（包括維生素A、C、E及B族維生素等）、氨基酸以及礦物質（如鐵、鋅、硒等）。其中，枸杞多糖可調節免疫功能，增強機體抗病能力；類胡蘿蔔素可轉化為維生素A，對眼睛健康極為關鍵；各類維生素和礦物質參與身體眾多代謝過程，維持身體正常生理機能。 【用法用量】 內服 嚼食：直接嚼食口感甘甜，方便簡單，每次嚼食5 - 10克左右即可。 泡水：取5 - 15克枸杞置於杯中，用開水沖泡，待水溫合適時飲用，可多次沖泡直至味道變淡。 煲湯煮粥：煲湯或煮粥時加入適量枸杞，一般用量為10 - 20克，既能增加營養，又可提升食物風味。 外用：較少應用，可將枸杞提取物製成眼部護理產品，用於緩解眼部不適。 【注意事項】 枸杞溫熱身體效果明顯，正處於感冒發燒、身體有炎症或者腹瀉期間的人不宜食用，以免加重病情。 由於枸杞含糖量較高，糖尿病患者需謹慎食用，食用前務必諮詢醫生，嚴格把控攝入量，防止血糖出現較大波動。 過量食用枸杞可能引發上火，出現流鼻血、眼睛紅腫等症狀，應注意適量食用。 【儲存方法】 應放置在陰涼、乾燥、通風的地方，避免陽光直接照射。可密封保存於保鮮袋或密封罐中，防止受潮、發霉以及被蟲蛀。若短期內食用不完，可放入冰箱冷藏，溫度設定在0 - 4℃左右，有助於延長保質期。 【搭配食療】 枸杞菊花飲 材料：枸杞10克、菊花6克。 做法：將枸杞和菊花一同放入杯中，用沸水沖泡，悶泡5 - 10分鐘後即可飲用，可反覆沖泡至味淡。 功效：菊花清肝明目，枸杞滋補肝腎、益精明目，二者搭配，能顯著增強清肝明目、養肝血的功效，特別適合長期面對電腦、眼睛易疲勞的人群飲用，可緩解眼乾、眼澀、目赤腫痛等症狀 。 枸杞紅棗粥 材料：枸杞15克、紅棗5顆、大米100克、適量冰糖。 做法：大米淘洗乾淨，紅棗去核，與枸杞一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮至大米熟爛，加入冰糖攪拌至融化即可。 功效：紅棗具有補中益氣、養血安神的作用，與枸杞一同搭配，能更好地滋補氣血，調理脾胃，改善氣血不足、面色萎黃、身體乏力等症狀，尤其適合女性日常養生食用...

【功效】 芡實被認為對補脾益腎有益。它有助於健脾止瀉，對腎臟有收斂作用。還可以幫助改善遺尿和頻尿的情況。此外，它被認為能滋養腎精，對維持整體身體健康有好處。 【別稱】 雞頭米、雞頭實、水雞頭、雞頭果、蘇黃、黃實等 【性味歸經】 味甘、澀，性平；歸脾、腎經。 【營養價值】 芡實富含淀粉、蛋白質、脂肪、多種維生素（如維生素B1、B2、C等）、礦物質（如鈣、磷、鐵等）以及黃酮類化合物。這些營養成分在身體中起著重要作用。例如，淀粉提供能量，蛋白質對組織修復和生長至關重要，黃酮類化合物具有抗氧化作用，有助於保護細胞免受損傷。 【儲存方法】 放置在陰涼、乾燥處：將芡實儲存在不直接暴露於陽光下的地方。理想的儲存位置是食品儲藏室或遠離熱源的櫥櫃。 使用密封容器：將芡實轉移到密封的罐子、帶緊密蓋子的塑料容器或可重新密封的塑料袋中。 可選擇冷藏：如果您不打算很快食用芡實，將它們放在冰箱中，溫度約為0 - 4°C（32 - 39°F），並保持在密封容器中。 【用法用量】 煮粥：取15 - 30克芡實，與適量大米或其他穀物一起煮粥，可根據個人口味添加紅棗、桂圓等食材，口感豐富且營養。 炖汤：在炖汤時加入10 - 20克芡實，如雞湯、排骨湯等，能增加湯的營養價值，使湯味更加醇厚。 磨粉冲服：將芡實磨成粉末，每次取10 - 15克，用開水冲服，也可加入蜂蜜或其他飲品中調味。 【注意事項】 芡實質地較澀滯，大便乾結、便秘的人不宜大量食用，以免加重便秘症狀。 由於芡實含有一定量的淀粉，糖尿病患者食用時需控制量，並且最好在醫生指導下食用，防止血糖升高。 過量食用芡實可能導致消化不良，出現腹脹、腹痛等症狀，應注意適量食用。 【搭配食療】 芡實蓮子粥 材料：芡實15克、蓮子10克、大米100克。 做法：將芡實、蓮子提前浸泡，大米淘洗乾淨，一起放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮至食材熟爛即可。 功效：蓮子養心安神，芡實補脾益腎，二者搭配煮粥，能增強補脾止瀉、養心安神的功效，適合脾胃虛弱、失眠多夢的人群食用。 芡實山藥排骨湯 材料：芡實10克、山藥100克、排骨200克、適量薑片和鹽。 做法：排骨洗淨切塊焯水，山藥去皮切塊，與芡實、薑片一起放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火燉煮1 - 1.5小時，至排骨熟爛，加鹽調味即可。 功效：山藥補脾益胃，與芡實、排骨搭配燉湯，能滋補脾胃、益腎強骨，對脾胃虛弱、腰膝酸軟等症狀有一定的改善作用，適合大眾日常保健食用 。

山梔子 山梔子具有瀉火除煩的功效，可用於治療熱病心煩、躁擾不寧等症狀。它能清熱利濕，對於濕熱黃疸、熱淋澀痛等有一定的療效。此外，山梔子還具有涼血解毒的作用，可治療血熱吐衄、目赤腫痛、火毒瘡瘍等病症。 【別稱】 木丹、鮮支、卮子、越桃、水橫枝、支子花、山梔花、黃雞子、黃荑子、黃梔子、黃梔、山黃梔、玉荷花、白蟾花等。 【性味歸經】 味苦，性寒；歸心、肺、三焦經。 【營養價值】 山梔子含有梔子苷、去羥梔子苷、雞屎藤次苷甲酯及少量的山梔子苷等多種環烯醚萜苷類成分，還含有藏紅花素、藏紅花酸等色素成分以及綠原酸等有機酸成分。這些成分具有抗炎、抗菌、鎮痛、降壓、保肝、利膽等多種藥理作用。 【儲存方法】 乾燥密封保存：將山梔子放在乾燥、通風的地方，避免潮濕，以防黴變。可使用密封袋或密封容器裝好，減少與空氣的接觸，防止氧化和蟲蛀，放在陰涼處。 【用法用量】 煎服：一般用量為5 - 10克。可根據病情和配伍適當調整用量。 外用：適量搗敷或研末調敷，用於治療外傷腫痛、瘡癤腫毒等。 【注意事項】 脾胃虛寒者慎用：山梔子性寒，脾胃虛寒者服用可能會加重脾胃寒症，導致腹痛、腹瀉等症狀。 不宜過量服用：過量服用可能會引起噁心、嘔吐等不良反應。 【搭配食療】 山梔子粥 材料：山梔子10克，粳米100克。 做法：先將山梔子洗淨，放入鍋中，加適量清水煎取汁液，去渣後與粳米一起煮至米爛成粥。 功效：具有清熱瀉火、利濕解毒的功效，適用於熱病心煩、目赤腫痛、黃疸、熱淋等病症。 山梔子茶 材料：山梔子5克。 做法：將山梔子洗淨，放入杯中，用開水沖泡，浸泡10 - 15分鐘後即可飲用。可反覆沖泡多次。 功效：能清熱除煩、涼血止血，適用於心煩口渴、血熱出血等症狀。

【功效】 在傳統醫學中，當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效。能有效改善血虛所致的面色萎黃、眩暈心悸，月經不調、經閉痛經、產後腹痛，以及腸燥便秘等癥狀。從現代研究角度看，當歸含阿魏酸、當歸多糖、揮發油等生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、免疫調節、調節血脂等作用，有助於增強機體抵抗力，維護心血管健康。 【別稱】 干歸、秦歸、西當歸、岷當歸、女人參 【性味歸經】 味甘、辛，性溫；歸肝、心、脾經 【藥用成分與作用】 當歸富含多種活性成分。阿魏酸是核心成分，具有抗氧化、抗炎、保護心血管的作用；當歸多糖具有免疫調節、補血的功效；揮發油則有調經止痛的作用。這些成分共同作用，起到補血活血、調節免疫、維護機體健康的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發黴、蟲蛀。 用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，每次取用後及時密封，防止吸潮。 定期檢查，若發現當歸出現黴變、變色、異味等情況，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 煎服：日常藥用一般每日6-12克，可與熟地黃、白芍等藥材配伍，煎湯服用。 泡水飲用：取當歸片5-10克，用沸水沖泡15-20分鐘後飲用，可搭配枸杞、紅棗等。 食療食用：製作湯品、粥品或燉品時，加入當歸（10-15克），如當歸紅棗粥、當歸枸杞烏雞湯等，可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 濕盛中滿、大便溏泄、有出血傾向者慎用，以免加重癥狀。 避免長期過量食用，尤其是陰虛有熱者，可能出現燥熱癥狀。 務必妥善儲存，防止黴變。黴變的當歸可能產生有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】 當歸紅棗粥 材料：當歸10克，紅棗5顆，大米50克，冰糖適量（可選）。 做法：將當歸加水煎煮20分鐘，去渣取汁，加入紅棗、大米煮粥，可根據口味加入冰糖調味。 功效：補血安神、調經止痛，適合血虛萎黃、月經不調、失眠多夢人群食用，可改善氣血狀況，提升睡眠品質。 當歸枸杞烏雞湯 材料：當歸15克，烏雞500克，枸杞10克，生薑3片，冰糖適量（可選）。 做法：將當歸、枸杞、生薑洗淨；烏雞切塊，焯水去血沫。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時，加入冰糖攪拌至融化即可。 功效：補血益氣、調經養顏，適合血虛體弱、面色蒼白、月經紊亂人群食用，可促進血液循環，改善皮膚光澤。

燉品湯料/药膳汤包 成分：元肉（龍眼乾）、枸杞、黑棗、黨參、北耆（黃耆）、淮山（山藥） 功效： 本湯包選用多種營養豐富的中藥材，具有補氣養血、增強體質、提高免疫力等功效。適合搭配肉類或雞肉燉煮，是一道美味與滋補兼備的家庭養生靚湯。 成份材料解析： 龍眼乾（元肉）：富含碳水化合物、蛋白質、胺基酸、維生素B、C、鈣、磷、鐵等，具有補血安神、強心健腦的作用。現代研究顯示，龍眼中的維生素P有助於保護血管、預防動脈硬化，對中老年人尤為有益。 枸杞：被譽為「天然活力補品」，有助於增強免疫力、改善視力、保護肝臟、抗氧化、調節血糖、緩解焦慮和睡眠問題。 黑棗（大棗）：能增強肌肉力量、消除疲勞、擴張血管、改善心肌營養，有補中益氣、養血安神、健脾和胃的功效。 淮山（山藥）：有助於健脾益胃、助消化，特別適合脾虛、食慾不振、腹瀉人群。還能潤肺補氣，適用於氣短、乏力、聲音微弱等症狀。 黨參 + 北耆（黃耆）：補中益氣，增強抵抗力，對抗感冒、流感與過敏。黃耆更可提升T細胞與B細胞的活性，預防慢性病與疲勞。 建議使用方法： 將藥材快速汆燙去雜味後，加入雞湯或蔬菜湯中燉煮，效果更佳。建議小火慢燉1.5至2小時，風味濃郁，藥效充分釋放。 溫馨提示：使用本產品前，請諮詢醫師是否適合您的體質。