找到28個結果“sea cucumber”

 广西北海 上等 特大沙虫干 沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，有“海洋虫草”的美誉。它富含蛋白质，多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很高，除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老作用的营养成分。 功效 沙虫具有滋阴降火、清肺止咳、健脾利尿、补充营养、美容养颜的功效，适用于阴虚盗汗、骨蒸潮热、阴虚劳损、肾虚腰痛、牙龈肿痛、肺痨咳嗽、胸闷痰多、小孩子尿床、水肿、慢性痢疾等人群。 产品选购 沙虫干跟据长度和厚度分3个等级。 6cm以下为下等。 6cm至8cm以下为中等。 8cm至11cm为上等。 沙虫干瑶柱煲猪骨汤 材料 沙虫干20g          枸杞5g          瑶柱5颗           猪脊骨300g            姜两片  做法 1.沙虫干下锅炒至表面金黄，剪开清洗干净里面的沙子；2.瑶柱泡温水30分钟，拍扁，撕成丝；3.水烧开，下入猪骨焯水，捞出待用；4.锅内加适量水，放入猪骨、沙虫干、瑶柱和姜，盖上锅盖，大火煲十分钟左右。5.加入枸杞搅拌均匀，盖上锅盖，中火煲20分钟；6.加入适量盐调味，完工。   Dried Sand Worm Sandworm, a marine worm,...

新西兰鳕鱼花胶#547 size: 11-15 pcs/lb 新西兰鳕鱼花胶,新西兰花胶,lingfish maws,原色花胶,新西兰花胶由深海鳕鳘鱼（LING FISH）的鱼鳔制成，鳕鳘鱼生活在新西兰无污染的南太平洋约300-700米深的水域，接近南极洲。由于生活在深海又是冷水，鱼类生长缓慢，鱼鳔厚实且极具韧性和张力，使得鳕鳘鱼花胶具有极为丰富的胶原蛋白。  New Zealand Dried  Ling Fish Maw #547 New Zealand maw is made from the maw of deep-sea cod fish (LING FISH), which lives in New Zealand's pollution-free South Pacific in about 300-700 meters deep waters, close to...

日本 蠔豉 蚝豉 牡蛎干 L #380 需要保持冷藏  蚝豉，也称“蛎干”，一种海味，牡蛎（也称蚝）肉的干制品。是广东人民春节必食的菜肴。 春节是吃蚝好时机，蚝肉肥美，富含蛋白质，但忌豪吃，每天最好只吃一餐蚝肉，蚝豉的烹饪要注意食物的配伍原则。 购买蚝豉要注意几个原则：第一，看产地，一般认为日本产的最佳；湛江、潮汕等地的居次；珠海、深圳的也不错，但广州产的就不值得恭维。第二，手捏蚝豉的感觉要干和饱满，这意味着蚝肉新鲜、肉质丰富。第三，闻起来要有蚝香味。第四，观察颜色，金黄色蚝豉才是上品。 买好食材后，如果不是立即食用，就要注意保管问题，最好冷藏，并且一个月内吃掉，否则一旦空气侵蚀了蚝干，不仅流失了美味，而且对身体也不好。 Japanese Dried Oyster KEEP REFRIGERATED Dried oysters are famous for regulating body organs and supplementing weak functions, nourishing the Yin and the blood, invigorating the kidneys and strengthens male functions. Rich in proteins...

正宗 新西兰原产 鳕鱼花胶#553（20-28头/磅）  新西兰鳕鱼胶泡发后，边缘平滑，胶质厚实，无腥气，可以凝结成花胶冻。 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。 从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。   New Zealand Dried Ling Fish Maw #553(20-28 pcs/Lb) New Zealand maw is made from the maw of deep-sea codfish (LING FISH), which lives in New Zealand's pollution-free South Pacific in about 300-700 meters deep waters, close to...

墨西哥深海鮑螺片 源自墨西哥沿海深海營養富集海域，這片以純淨洋流與豐富海洋生態著稱的水域，孕育出的野生鮑螺需在深海緩慢生長多年，肉質緊實彈嫩，自帶清甜鹹鮮的天然風味，是深海食材中的優質之選。 獨特品相 自然質感 切片呈半透明琥珀色至淺棕褐色，帶有自然紋理，乾品厚實緊致。泡發後充分吸水，肉質變得柔韌爽脆，口感細膩有嚼勁，保留著純粹的海洋鮮味。 傳統工藝 鎖留營養 採用傳承已久的日光晾曬結合控溫風乾工藝，全程無高溫、無化學添加，最大程度保留鮑螺片中的優質蛋白質、胺基酸及鈣、鐵、鎂等礦物質，營養與風味雙在線。 滋補佳品 全家共享 富含優質蛋白質與多種微量元素，有助補充體力、改善氣色與提升整體活力。煲湯、燜煮皆宜，是日常滋補、術後調理及全家四季食用的溫和之選。 品質之選 禮贈貼心 嚴選可持續野生捕撈的優質鮑螺，每一片都經過嚴格品控檢測，確保無雜質、無增重。無論是家庭餐桌、節日禮贈還是高級宴席，都能以自然本味與上乘品質傳遞心意。

「原野」紅燒網鮑是一款開罐即食的便利鮑魚美味！ 無須複雜泡發、燉煮，開罐可直接常溫食用，或加熱 5 分鐘就能品嚐到濃郁紅燒鮑汁的醇厚口感； 單罐淨含量 430g（固形物 165g），以新鮮鮑魚為原料，搭配蠔油、醬油等調出經典風味； 每份含 10g 優質蛋白，兼顧美味與營養；需留意含小麥、大豆過敏原，開罐後請冷藏並儘速食用。

日本北海道昆布/日本海带 8oz 昆布是調整酸性體質的最佳天然鹼性食品 昆布含熱量低，礦物質含量非常豐富，是牛奶的23倍，鈣約是39倍。顏色呈灰黑色，為細長昆布中產量最多的一種。肉厚味美，燉煮後仍能保持鮮味及韌度，口感中稍微帶有一點甜味。在日本西元797年，當時昆布是被當作貢品，是相當珍貴的。昆布是生長在寒帶海域的一種海藻，市場上所食用的昆布約有 90 % 是產自北海道。同時含有幫助恢復疲勞、提高思考力及美肌作用。昆布也是很好鹼性食品，能夠讓我們因為攝取大量肉類或加工食品而傾向酸性的體質，保持為健康的弱鹼性體質。適合煮湯和涼拌，都非常美味，有這麼多的好處，是我們日常飲食不可或缺的健康養生食材。使用方法：將昆布浸泡於水中待軟，即可用於各式烹調料理中。 昆布外面有一層白霜樣物質原是由海帶體內滲出的甘露醇 ，甘露醇易溶於水，在泡發海帶的時間不可過長更不要洗 除，應儘量保留以利吸收利用。

日本北海道 元貝/干貝 SA (16oz) 元貝也稱「乾貝」或稱「江瑤柱」，主要來自日本、中國及越南等地，當中以日本北海道元貝為最佳；因爲北海道的海水，由北半球阿拉斯加冰川融化後，向南流而來，其海水長期維持在零度左右，被日本人譽爲接近無菌的海水，再加上海床礦物質成分豐盈，故北海道所產的海鮮，在日本甚至是全球，是出名的高品質。 日本北海道元貝，是出產元貝最著名的地方，北海道元貝體積較大，一般帶有少許裂紋、色澤金黃、表面乾爽、身少鹽霜、入口無渣，香味特別濃郁味道鮮甜。 元貝含有豐富蛋白質，磷酸鈣、維生素A、B、D，屬於一種營養豐富的海味，元貝性平，味甘鹹；具有滋陰補血、平肝清熱、調中下氣、利五臟等之功效，天然鮮味，加上營養豐富，對於肝腎虛弱、病後初愈體弱、精神不振、胃口欠佳、產後滋補者最適合食用。 元貝功效高而且味道特別鮮美，加上元貝的做法多樣，可與其他食材搭配更增添鮮美，因此廣受歡迎，是自用及饋贈親朋好友送禮的最佳選擇。 處理程序：只要將元貝略清洗後，以清水浸泡約半小時或以上(視元貝大小而定，浸泡至稍軟身即可)，連水留用，便可進行烹調。 儲存方法：放於通風陰涼處，如預較長時間存放，建議密封好擺放入冰箱0-8℃為佳 Japanese Hokkaido Dried Scallop SA (16oz) Dried scallops (Yuanbei) are flavorful and nutritious. Dried scallops are mild and salty. They enrich our blood and improve spleen health. In every 100 grams of dried scallop,...

元貝也稱「乾貝」或稱「江瑤柱」，主要來自日本、中國及越南等地，當中以日本北海道元貝為最佳；因爲北海道的海水，由北半球阿拉斯加冰川融化後，向南流而來，其海水長期維持在零度左右，被日本人譽爲接近無菌的海水，再加上海床礦物質成分豐盈，故北海道所產的海鮮，在日本甚至是全球，是出名的高品質。 日本北海道元貝，是出產元貝最著名的地方，北海道元貝體積較大，一般帶有少許裂紋、色澤金黃、表面乾爽、身少鹽霜、入口無渣，香味特別濃郁味道鮮甜。 元貝含有豐富蛋白質，磷酸鈣、維生素A、B、D，屬於一種營養豐富的海味，元貝性平，味甘鹹；具有滋陰補血、平肝清熱、調中下氣、利五臟等之功效，天然鮮味，加上營養豐富，對於肝腎虛弱、病後初愈體弱、精神不振、胃口欠佳、產後滋補者最適合食用。 元貝功效高而且味道特別鮮美，加上元貝的做法多樣，可與其他食材搭配更增添鮮美，因此廣受歡迎，是自用及饋贈親朋好友送禮的最佳選擇。 處理程序：只要將元貝略清洗後，以清水浸泡約半小時或以上(視元貝大小而定，浸泡至稍軟身即可)，連水留用，便可進行烹調。 儲存方法：放於通風陰涼處，如預較長時間存放，建議密封好擺放入冰箱0-8℃為佳

特級南非紅螺頭 源自南非純淨深海海域，這片原生態冷水域洋流活躍、營養富集，野生紅螺需歷經數年緩慢生長，肉質緊實彈韌，自帶清甜鮮美的深海本味，是海味滋補中的親民佳品。 標誌性外觀 乾螺頭呈琥珀至栗褐色，表面帶自然白霜，是傳統日曬工藝的標誌性特徵。形態飽滿不規則，泡發後肉質軟嫩且富有韌性，能充分吸收湯汁風味，煲湯、燜煮皆能釋放醇厚鮮感。 傳統工藝 鎖留本味 採用傳承已久的自然日曬風乾工藝，經2-3個月低溫晾曬，全程無添加、無高溫處理，最大程度保留紅螺頭的天然膠原蛋白、鐵、鋅等營養成分，泡發率高，還原鮮活海味的純粹口感。 滋補良品 全家適用 富含優質蛋白質、膠原蛋白及鐵、鋅等礦物質，助力肌膚彈潤、氣血調理與日常元氣提升。無論是秋冬暖身的螺頭湯，還是家常燜菜、粥品，都能以溫潤口感傳遞健康滋養。 親民海味 禮贈貼心 嚴選南非可持續捕撈的優質紅螺，每一批次都經過品控檢測，確保無雜質、無增重。作為家庭餐桌的常備食材，或節日禮贈的暖心之選，以高性價比彰顯天然海味的純粹品質。

特級18-20頭日本溏心吉品鮑 源自日本冷水域純淨海域，18-20頭溏心吉品鮑需歷經7-9年緩慢生長，孕育出標誌性的溏心膠質核心，是乾鮑中的臻品。18-20頭指每斤約含18-20隻，屬黃金尺寸，兼具細膩口感與高性價比，是宴請與禮贈的上乘之選。 標誌性外觀 乾鮑呈深栗褐色，表面帶自然白霜，邊緣包裹厚實緊緻的焦糖色顆粒狀裙邊。經泡發燉煮後，核心呈現半透明溏心質感，軟糯黏牙，外圍肉質彈韌有嚼勁，層次豐富，入口即化。 匠心工藝 凝煉溏心 採用日本傳承數百年的自然風乾工藝，經4-6個月陽光晾曬與低溫風乾，全程無添加、無高溫處理，最大程度保留鮑魚的天然鮮味與營養活性，精準催生出標誌性溏心，泡發率高，還原鮮活海味的醇厚口感。 滋補珍饈 宴客上品 富含優質蛋白質、多種必需胺基酸、牛磺酸及鈣、硒等礦物質，是術後調養、孕期滋補、日常養生的絕佳選擇。無論是高端宴席的硬菜，還是家庭私宴的暖心煲粥，都能以溫潤溏心彰顯品質。 禮贈臻品 誠意之選 嚴選日本核心產區的優質鮮鮑，每一枚都經過人工篩選與溯源檢測，確保無雜質、無增重。作為節日禮贈、商務伴手禮或收藏級海味，盡顯品位與心意。

特級15-20頭日本吉品鮑 源自日本東北冷水域純淨海域，這裡低溫高鹽的海水與豐富浮游生物，為吉品鮑提供了天然優渥的生長環境。鮑魚需歷經6-8年緩慢生長，肉質緊實膠質濃郁，是乾鮑中的經典佳品。15-20頭指每斤約含15-20隻，屬黃金尺寸，兼具品質與性價比。 標誌性外觀 乾鮑呈深栗褐色，表面泛著油潤光澤，邊緣保留完整緊實的沙粒狀裙邊，表皮帶有自然的白霜，是傳統日曬工藝的標誌性特徵。泡發燉煮後，核心呈現獨特溏心質感，肉質軟糯黏牙，膠質飽滿，入口即化。 匠心工藝 鎖留本味 採用日本傳承數百年的自然風乾工藝，經3-6個月陽光晾曬與低溫風乾，全程無添加、無高溫處理，最大程度保留鮑魚的天然鮮味與營養活性，泡發率高，還原鮮活海味的醇厚口感。 滋補珍饈 宴客上品 富含優質蛋白質、多種必需胺基酸、牛磺酸及鈣、硒等礦物質，是術後調養、孕期滋補、日常養生的上乘之選。無論是高端宴席的硬菜，還是家庭私宴的暖心煲粥，都能以溫潤口感彰顯品質。 禮贈臻品 誠意之選 嚴選日本核心產區的優質鮮鮑，每一枚都經過人工篩選與溯源檢測，確保無雜質、無增重。作為節日禮贈、商務伴手禮或收藏級海味，盡顯品位與心意。