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【功效】 在傳統醫學中,雪梨乾具有潤肺止咳的功效,常用於緩解肺燥咳嗽、乾咳無痰、痰少而黏等症狀,能滋潤肺部,減輕咳嗽帶來的不適。其清熱降火作用顯著,可改善因肺胃蘊熱引起的咽喉腫痛、口鼻乾燥、目赤等問題。雪梨乾還具有生津止渴的效果,能緩解口乾舌燥、津液不足的狀況。從現代醫學角度看,雪梨乾富含膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,預防和改善便秘;含有多種維生素(如維生素C、B族維生素)和礦物質(如鉀、鎂等),有助於維持身體正常的新陳代謝;其中的類黃酮等抗氧化物質,能清除體內自由基,增強身體抗氧化能力,在抗炎、降低慢性疾病風險等方面也有一定潛在益處。 【性味歸經】 味甘、微酸,性涼;歸肺、胃經 【營養價值】 雪梨乾保留了雪梨的大部分營養成分。它含有豐富的果膠等膳食纖維,可促進腸道有益菌群生長,調節腸道功能。維生素C能增強免疫力,促進膠原蛋白合成;B族維生素參與身體的能量代謝。在礦物質方面,鉀元素有助於維持心臟正常功能和調節血壓;鎂元素對維持骨骼和神經肌肉的正常興奮性有重要作用。此外,雪梨乾還含有糖類、有機酸等成分,賦予其獨特風味的同時,也為身體提供一定的能量。 【儲存方法】 將雪梨乾放置在乾燥、陰涼、通風良好的地方,避免陽光直射,防止受潮變軟、發黴變質,影響口感和品質。 使用密封袋或密封容器進行保存,盡量排出袋內或容器內的空氣,減少與氧氣的接觸,防止雪梨乾氧化變色,保持其營養成分的穩定性。 若需長期保存,可將密封好的雪梨乾放入冰箱冷藏室,溫度控制在0 - 5℃左右;若環境濕度較大,可在儲存容器中放入乾燥劑,進一步保持乾燥。 【用法用量】 直接食用:雪梨乾可直接食用,口感甘甜有嚼勁,一般每天食用10 - 20克為宜。 泡水飲用:取5 - 10片雪梨乾,用開水沖泡,悶泡5 - 10分鐘後飲用,可反覆沖泡3 - 4次,直至味道變淡;也可用溫水長時間浸泡,能更好地保留其中的營養成分。 煲湯煮粥:在煲湯或煮粥時加入適量雪梨乾,如雪梨乾銀耳湯、雪梨乾百合粥等,一般每鍋湯或每碗粥加入10 - 15克,可增添清甜風味和營養,但需注意在出鍋前10 - 15分鐘加入,避免長時間高溫破壞營養。 製作甜品:可用於製作雪梨乾糖水、雪梨乾果醬等甜品,根據個人口味適量添加,提升甜品的風味和營養價值。 【注意事項】 雪梨乾性涼,脾胃虛寒、容易腹瀉的人群不宜過量食用,以免加重腸胃不適症狀。 雪梨乾含有一定糖分,糖尿病患者食用時需嚴格控制量,並密切監測血糖變化,避免血糖波動過大。 在選購雪梨乾時,應選擇無黴變、無異味、色澤自然的產品,避免購買添加過多色素、防腐劑的劣質雪梨乾。 對梨過敏者禁止食用雪梨乾,若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、喉嚨發緊等過敏反應,應立即就醫。 【搭配食療】 雪梨乾百合銀耳羹 材料:雪梨乾15克,鮮百合30克,銀耳1朵,冰糖適量。 做法:銀耳提前泡發,撕成小朵;雪梨乾洗淨;鮮百合掰開洗淨。將銀耳放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火燉煮1小時左右,至銀耳濃稠;加入雪梨乾和鮮百合,繼續煮15 - 20分鐘,最後加入冰糖調味,煮至冰糖融化即可。 功效:具有潤肺止咳、滋陰潤燥的功效,適合肺燥咳嗽、咽乾口燥人群食用,能有效緩解呼吸道不適症狀,同時滋養肌膚。 雪梨乾茅根竹蔗水 材料:雪梨乾15克,白茅根20克,竹蔗200克,冰糖適量。 做法:竹蔗去皮切段,白茅根洗淨,雪梨乾沖洗乾淨。將竹蔗、白茅根、雪梨乾一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火煮30...
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【功效】 無花果乾具有健脾開胃的功效,能促進胃腸蠕動,增強消化功能,對於脾胃虛弱、食欲不振有一定的改善作用。它還能潤腸通便,其豐富的膳食纖維可以增加糞便體積,促進排便,緩解便秘症狀。此外,無花果乾在清熱解毒方面也有一定作用,可用於緩解咽喉腫痛、燥熱咳嗽等症狀。 【別稱】 映日果乾、文仙果乾、奶漿果乾等。 【性味歸經】 味甘,性平。歸肺、胃、大腸經。 【營養價值】 無花果乾富含蛋白質、脂肪、碳水化合物,能為人體提供能量。它含有多種維生素,如維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等,具有抗氧化作用,能保護細胞免受自由基的損傷,增強免疫力。無花果乾中的礦物質含量也很豐富,包括鈣、鐵、鉀、鎂等,鈣有利於骨骼健康,鐵可預防缺鐵性貧血,鉀能維持心臟正常功能和體內電解質平衡。此外,它還含有大量的膳食纖維,可促進腸道健康,預防便秘。同時,無花果乾中含有一些特殊的生物活性成分,如補骨脂素、佛手柑內酯等,具有一定的抗炎、抗菌等作用。 【儲存方法】 常溫乾燥儲存:將無花果乾放在乾燥、通風、陰涼的地方,避免陽光直射。可以使用密封容器或密封袋裝好,防止潮濕空氣進入,以免發黴變質。 冷藏保存:若想延長保存時間,可將無花果乾放入冰箱冷藏室,溫度設定在0 - 4℃左右。冷藏前要確保無花果乾乾燥,用保鮮袋或保鮮盒密封包裝,防止串味和吸潮。 冷凍保存:對於大量的無花果乾,冷凍保存是個好方法。把無花果乾裝入密封袋或密封容器中,放入冰箱冷凍室。冷凍的無花果乾在食用前需提前解凍,其口感和營養成分受影響較小。 【用法用量】 直接食用:無花果乾可直接食用,口感香甜,一般每次食用3 - 5顆,可根據個人喜好適當調整。直接食用能最大程度地保留其營養成分。 泡水飲用:取2 - 3顆無花果乾,用開水沖泡,悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。可重複沖泡多次,直至無花果乾味道變淡。無花果乾泡水有一定的清熱潤喉作用。 煲湯、煮粥:在煲湯或煮粥時加入適量的無花果乾,如無花果乾瘦肉湯、無花果乾百合粥等。一般每次用3 - 5顆無花果乾,能增加湯或粥的風味和營養價值。 製作甜點:無花果乾可用於製作各種甜點,如無花果乾蛋糕、無花果乾布丁等。在製作過程中,可根據食譜要求加入適量的無花果乾,既能增添甜點的口感,又能增加營養。 【注意事項】 過敏者慎用:部分人可能對無花果乾過敏,食用後可能出現口腔腫脹、皮疹、呼吸困難等過敏症狀。對無花果過敏的人群應避免食用無花果乾。 糖尿病患者慎食:無花果乾含糖量相對較高,糖尿病患者食用後可能導致血糖升高,不利於血糖控制。糖尿病患者如需食用,應在醫生指導下,嚴格控制攝入量。 不宜過量食用:無花果乾含有一定的果酸和膳食纖維,過量食用可能會引起腸胃不適,如腹痛、腹瀉等。因此,食用無花果乾應適量,避免過度攝入。 【搭配食療】 無花果乾燉豬肺 材料:無花果乾5枚,豬肺200克,適量鹽、薑片、料酒。 做法:將豬肺洗淨,切成小塊,焯水備用;無花果乾洗淨。把豬肺、無花果乾、薑片、料酒放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火燉煮1.5至2小時,最後加入適量鹽調味即可。 功效:具有潤肺止咳、清熱化痰的功效,適用於肺燥咳嗽、氣短乏力等症狀。 無花果乾粳米粥 材料:無花果乾3 - 4枚,粳米100克,適量冰糖。 做法:先將粳米洗淨,無花果乾切碎。把粳米和無花果乾放入鍋中,加入適量清水,煮至米爛成粥。最後加入適量冰糖,攪拌均勻,煮至冰糖溶化即可。 功效:能健脾益胃、潤腸通便,適用於脾胃虛弱、便秘等症狀。
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墨西哥 深海鲍螺片 响螺片 鲍螺片清补凉煲瘦肉 材料:干鲍螺片3两左右,清补凉一包,瘦肉8两左右,姜片3片 做法:干鲍螺片洗净,略泡一会,清补凉用也用水冲净,瘦肉飞水,然后将所有材料加入瓦煲,加够水,用大火煮开后转小火慢煲3小时,加盐调味即可。鲍螺片有助健脾开胃,养阴除烦,清毒去湿。瘦肉可以滋阴补肌,健体营养,加上清补凉的温和清凉降火功效,此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。 建议:清补凉可以买配好的包装成品,也可以自己配齐,有淮山,杞子,党参,玉竹,百合,莲子,红枣,芡实,薏米等,每种材料大概15-20克左右。 Mexican Dried Sea Snail Snail meat contains protein, fat (mainly polyunsaturated fatty acid), iron, calcium, magnesium, phosphorus, copper, zinc, vitamins A, B6, B12, K and folate. The high-protein, low-fat content of snail meat makes it a healthy...
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【功效】 在傳統醫學中,黃芪具有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養血、行滯通痹、托毒排膿、斂瘡生肌的功效。能有效改善氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷所致的久瀉脫肛、便血崩漏,表虛自汗,氣虛水腫,內熱消渴,血虛萎黃,半身不遂、痹痛麻木,以及癰疽難潰、久潰不斂等癥狀。從現代研究角度看,黃芪含黃芪多糖、皂苷類等生物活性成分,具有免疫調節、抗氧化、抗炎、降血糖等作用,有助於增強機體抵抗力,調節生理功能。 【別稱】 北芪、綿芪、黃耆、獨椹、蜀脂、百本 【性味歸經】 味甘,微溫;歸脾、肺經 【藥用成分與作用】 黃芪富含多種活性成分。黃芪多糖是核心成分,具有免疫調節、抗氧化、降血糖的作用;黃芪皂苷具有抗炎、保肝、調節心血管功能的功效;此外,還含有黃酮類物質,具備抗氧化、清除自由基的能力。這些成分共同作用,起到補氣升陽、調節免疫、維護機體健康的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風良好的地方,避免陽光直射和潮濕環境,防止發黴、蟲蛀。 用密封容器保存,如玻璃罐、密封袋等,每次取用後及時密封,防止吸潮。 定期檢查,若發現黃芪出現黴變、變色、異味等情況,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】 煎服:日常藥用一般每日9-30克,可與人參、白術等藥材配伍,煎湯服用。 泡水飲用:取黃芪片5-10克,用沸水沖泡15-20分鐘後飲用,可搭配枸杞、紅棗等。 食療食用:製作湯品、粥品或燉品時,加入黃芪(15-20克),如黃芪燉雞湯、黃芪粥等,可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 表實邪盛、陰虛陽亢、濕阻氣滯者慎用,以免加重癥狀。 避免長期過量食用,尤其是陰虛體質者,可能出現燥熱癥狀。 務必妥善儲存,防止黴變。黴變的黃芪可能產生有害毒素,切勿食用。 【搭配食療】 黃芪燉雞湯 材料:黃芪20克,雞肉500克,紅棗5顆,生薑3片,冰糖適量(可選)。 做法:將黃芪、紅棗、生薑洗淨;雞肉切塊,焯水去血沫。將所有材料放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉1.5小時,加入冰糖攪拌至融化即可。 功效:補氣固表、養血益氣,適合氣虛乏力、面色蒼白、免疫力低下人群食用,可增強體力,提升免疫功能。 黃芪粥 材料:黃芪15克,大米50克,枸杞10克,冰糖適量(可選)。 做法:將黃芪加水煎煮20分鐘,去渣取汁,加入大米、枸杞煮粥,可根據口味加入冰糖調味。 功效:健脾益氣、養血安神,適合脾虛食少、失眠多夢人群食用,可改善消化功能,提升睡眠品質。
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正官庄高麗人蔘(良/30)六年根 150g 高麗蔘的最佳生長條件是在在北緯36°-38°之間,氣候寒冷濕潤,土地肥沃,排水良好的地方。「正官庄」的高麗蔘,依據千年傳統古法種植,每塊蔘田收成後,都閒置十年的時間天然施肥,確保土壤有足夠養分才再次種植人蔘。 風靡全球的高麗蔘 高麗蔘如此受歡迎,是因爲它有獨特的自然健康功效,其他草藥無法比擬的。在自然健康食品界被稱為百草之王,高麗蔘有助於: 增強免疫系統 提高記憶力 提高精力,活力和耐力 舒緩疲勞和壓力 抗氧化抗衰老 促進血液循環 護肝 高麗紅蔘被譽為“百草之王”,相比其他等級的人蔘品種,只有高麗蔘擁有超過30多種有保健作用的植物皂苷(以及只存在於高麗蔘中的人蔘皂苷),其他最接近的品種的人蔘皂苷含量也少於一半。經過6年生長期的人蔘,其天然有效成份得到最大化。 種植六年的高麗蔘,其栽培難度比3-4年根高。高麗蔘有效成份到6年才達至顛峰,所以6年根的高麗蔘功效最顯著。而韓國人蔘公社保證所有的蔘根生長期必須是6年,在苛刻的耕種條件下培育出世界最高品質、最有信心的人蔘產品。 良蔘級別次於地蔘,級別屬於優質,營養豐富,價錢相宜,自用最適合
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精装 墨西哥 生晒鲍螺片(8oz/盒) 鲍螺片清补凉煲瘦肉 材料:干鲍螺片3两左右,清补凉一包,瘦肉8两左右,姜片3片 做法:干鲍螺片洗净,略泡一会,清补凉也用水冲净,瘦肉飞水,然后将所有材料加入瓦煲,加够水,用大火煮开后转小火慢煲3小时,加盐调味即可。鲍螺片有助健脾开胃,养阴除烦,清毒去湿。瘦肉可以滋阴补肌,健体营养,加上清补凉的温和清凉降火功效,此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。 建议:清补凉可以买配好的包装成品,也可以自己配齐,有淮山,杞子,党参,玉竹,百合,莲子,红枣,芡实,薏米等,每种材料大概15-20克左右。 MEXICAN DRIED ABALONE TOPSHELL SLICE Abalone meat is tender and nutritious, high in protein 24%, and low fat 0.44% with many vitamins and trace elements that are very beneficial for our health. Abalone is rich in...
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【功效】 在傳統醫學中,川貝(川貝母)具有清熱潤肺、化痰止咳、散結消癰的核心功效。能有效改善肺熱燥咳所致的乾咳少痰、痰中帶血,陰虛勞嗽引起的長期乾咳、盜汗,以及瘰癧、乳癰、肺癰等結節或膿腫類癥狀。從現代研究角度,川貝含川貝鹼、貝母素乙、川貝皂苷等生物活性成分,具有鎮咳、祛痰、抗炎、調節免疫的作用,可緩解呼吸道不適,減輕炎症反應。 【別稱】 川貝母、松貝、青貝、爐貝、尖貝(部分地區)、西貝母(非正品,需區分) 【性味歸經】 味苦、甘,性微寒;歸肺、心經 【藥用成分與作用】 川貝的藥用價值源於其豐富的活性成分。川貝鹼、貝母素乙是核心生物鹼,通過調節咳嗽中樞、抑制炎症因子釋放,發揮強效鎮咳、抗炎作用;川貝皂苷能稀釋痰液、鬆弛呼吸道平滑肌,促進痰液排出,緩解胸悶。此外,其含有的川貝多糖可調節免疫細胞活性,增強機體對呼吸道感染的抵抗力。這些成分協同作用,實現清熱潤肺、化痰止咳的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風、避光處(適宜溫度10–15℃,濕度60%以下),避免陽光直射和廚房、衛生間等潮濕環境,防止黴變、蟲蛀或藥效流失。 用密封玻璃罐或真空包裝袋儲存,若長期存放,可在容器內放入1–2包食品級乾燥劑(如矽膠乾燥劑)吸附潮氣,每2–3個月更換一次乾燥劑。 避免與異味物品(如花椒、八角、香水)同放,防止串味影響藥效;定期檢查,若發現川貝出現黴點、軟化、異味(如酸味),需立即丟棄,不可食用。 【用法用量】 煎服:日常藥用每日3–9克,需先將川貝搗碎,再與其他藥材(如麥冬、沙參)同煎,小火慢煮以保留活性成分,避免久煎導致藥效降低。 研末沖服:將川貝磨成細粉,每次1–2克,用溫水、蜂蜜調服,或混入湯品、粥品中食用,此方式吸收更充分,鎮咳效果更直接。 食療食用:製作滋補類湯品或甜品時加入,如川貝燉雪梨、川貝百合粥,每次用量3–5克,需在烹飪後期加入,避免高溫破壞有效成分。 【注意事項】 寒痰咳嗽者禁用:表現為咳嗽伴白稀痰、怕冷、四肢冰涼的人群,食用川貝(性微寒)可能加重體內寒氣,導致咳嗽遷延不癒。 嚴禁與烏頭類藥材同用:不可與附子、川烏、草烏等烏頭類藥材配伍,兩者合用可能產生劇毒,引發心律不齊、呼吸抑制等嚴重不良反應,屬於中醫「十八反」禁忌。 特殊人群慎用:孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒及脾胃虛寒者(易腹瀉、腹脹),需在醫生指導下使用,避免劑量不當引發不適。 警惕假冒偽劣品:川貝價格較高,市場上常見以平貝母、浙貝母冒充的情況,需通過正規渠道購買,正品松貝呈「懷中抱月」形狀,質地輕、味微苦回甘。 【搭配食療】 川貝燉雪梨 材料:川貝3克(研成粉),新鮮雪梨1個,冰糖15克,蜂蜜5克(可選)。 做法:雪梨洗淨,切去頂部1/4作為蓋子,挖去梨核(保留梨肉),填入川貝粉和冰糖,蓋上梨蓋並用牙籤固定。放入蒸鍋,中火蒸30–40分鐘至梨肉軟糯,出鍋後可根據口味淋少許蜂蜜。 功效:清熱潤肺、潤燥止咳,適合肺熱燥咳、咽干聲啞、痰少而黏的人群,口感清甜溫和,是秋冬季節常見的潤燥食療方。 川貝百合粥 材料:川貝2克(研成粉),干百合15克,大米50克,冰糖10克。 做法:干百合用溫水泡發30分鐘;大米淘洗乾淨。鍋中加800毫升水,放入大米和百合,小火煮40分鐘至粥體濃稠,加入川貝粉和冰糖,繼續煮5分鐘至粉末完全溶解,溫服即可。 功效:潤肺安神、緩解燥咳,適合肺陰虛導致的乾咳、夜間盜汗,以及伴隨失眠、心煩的人群,易消化,適合日常養生食用。
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工艺茶系列为精选上等福建白毫银针茶为原料与脱水鲜花(千日红、黄菊、茉莉花、百合花、金盏花、康乃馨等)经独特的手工艺与现代技术相结合精制而成。汤色浅绿微黄,清澈明亮,滋味鲜浓醇和,回味甘甜。叶底嫩绿。有提神醒脑,清热解毒,清肝明目,清心润肺的功效,又有一定的欣赏性。
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红粉佳人由茉莉花绿茶和一朵独特的红草莓花制成。冲泡后果香浓郁,花香四溢,蜂蜜般甜美。这些小玫瑰花由技艺娴熟的工匠手工制作,诱惑着您的感官。每一朵花都在您眼前绽放成一束美丽的茶叶和鲜花,带来每朵花独特的无数风味。 4 盎司约有 10 至 15 个球茎。 工艺茶系列为精选等福建白毫银针茶为原料与端花(千日红、黄菊、茉莉花、百合花、金盏花、康乃馨等)经独特的手工艺结合现代技术相精制而成。汤色浅绿微黄,清澈明亮,滋味鲜浓醇和,回味甘甜。叶底嫩绿。有提神醒脑,清热毒解,清肝明目,清心肺润的功效,又一定令人赏心悦目。
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鸿运高照由白茶、菊花、茉莉和千日红制成。它具有苦乐参半的味道和持久的果香。这些小玫瑰花由技艺精湛的工匠手工制作而成,会让您的感官受到刺激。每一朵花都会在您眼前绽放成一束美丽的茶叶和鲜花,带来每朵花独特的无数风味。4 盎司约有 10 到 15 个玫瑰花结。 工艺茶系列为精选等福建白毫银针茶为原料与端花(千日红、黄菊、茉莉花、百合花、金盏花、康乃馨等)经独特的手工艺结合现代技术相精制而成。汤色浅绿微黄,清澈明亮,滋味鲜浓醇和,回味甘甜。叶底嫩绿。有提神醒脑,清热毒解,清肝明目,清心肺润的功效,又一定令人赏心悦目。
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Tropical Passion Fruit Tea #1313 热带风情 花果茶#1313 A caffeine-free blend of botanical herbs, flowers, fruits and spices. The deep russet brew and tangy flavor comes from hibiscus flowers. Tropical Passion is made from hibiscus, rose hips, apple bits, citrus peels, pineapple bits, papaya bits...
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這些小巧的玫瑰花飾由熟練的工匠手工製作而成,讓您的感官充滿誘惑。每一個都在您的眼前綻放成一束美麗的茶葉和花朵,帶來每種小花獨有的無數風味。 每罐约有 7 至 10 个玫瑰花结。 工艺茶系列为精选等福建白毫银针茶为原料与端花(千日红、黄菊、茉莉花、百合花、金盏花、康乃馨等)经独特的手工艺结合现代技术相精制而成。汤色浅绿微黄,清澈明亮,滋味鲜浓醇和,回味甘甜。叶底嫩绿。有提神醒脑,清热毒解,清肝明目,清心肺润的功效,又一定令人赏心悦目。
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繁星點點工藝茶是用百合和桂花製成的綠茶。 它釀造出溫和的柑橘味,香氣清爽乾爽。 這些小巧的玫瑰花飾由熟練的工匠手工製作而成,讓您的感官充滿誘惑。 每一個都在您的眼前綻放成一束美麗的茶葉和花朵,帶來每種小花獨有的無數風味。 每罐约有 7 至 10 个玫瑰花结。
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工藝茶系列為精選上等福建白毫銀針茶為原料與脫水鮮花(千日紅、黃菊、茉莉花、百合花、金盞花、康乃馨等)經獨特的手工藝與現代技術相結合精製而成。湯色淺綠微黃,清澈明亮,滋味鮮濃醇和,回味甘甜。葉底嫩綠。有提神醒腦,清熱解毒,清肝明目,清心潤肺的功效,又有一定的欣賞性。
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【功效】 在傳統醫學中,川貝(川貝母)具有清熱潤肺、化痰止咳、散結消癰的核心功效。能有效改善肺熱燥咳所致的乾咳少痰、痰中帶血,陰虛勞嗽引起的長期乾咳、盜汗,以及瘰癧、乳癰、肺癰等結節或膿腫類癥狀。從現代研究角度,川貝含川貝鹼、貝母素乙、川貝皂苷等生物活性成分,具有鎮咳、祛痰、抗炎、調節免疫的作用,可緩解呼吸道不適,減輕炎症反應。 【別稱】 川貝母、松貝、青貝、爐貝、尖貝(部分地區)、西貝母(非正品,需區分) 【性味歸經】 味苦、甘,性微寒;歸肺、心經 【藥用成分與作用】 川貝的藥用價值源於其豐富的活性成分。川貝鹼、貝母素乙是核心生物鹼,通過調節咳嗽中樞、抑制炎症因子釋放,發揮強效鎮咳、抗炎作用;川貝皂苷能稀釋痰液、鬆弛呼吸道平滑肌,促進痰液排出,緩解胸悶。此外,其含有的川貝多糖可調節免疫細胞活性,增強機體對呼吸道感染的抵抗力。這些成分協同作用,實現清熱潤肺、化痰止咳的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風、避光處(適宜溫度10–15℃,濕度60%以下),避免陽光直射和廚房、衛生間等潮濕環境,防止黴變、蟲蛀或藥效流失。 用密封玻璃罐或真空包裝袋儲存,若長期存放,可在容器內放入1–2包食品級乾燥劑(如矽膠乾燥劑)吸附潮氣,每2–3個月更換一次乾燥劑。 避免與異味物品(如花椒、八角、香水)同放,防止串味影響藥效;定期檢查,若發現川貝出現黴點、軟化、異味(如酸味),需立即丟棄,不可食用。 【用法用量】 煎服:日常藥用每日3–9克,需先將川貝搗碎,再與其他藥材(如麥冬、沙參)同煎,小火慢煮以保留活性成分,避免久煎導致藥效降低。 研末沖服:將川貝磨成細粉,每次1–2克,用溫水、蜂蜜調服,或混入湯品、粥品中食用,此方式吸收更充分,鎮咳效果更直接。 食療食用:製作滋補類湯品或甜品時加入,如川貝燉雪梨、川貝百合粥,每次用量3–5克,需在烹飪後期加入,避免高溫破壞有效成分。 【注意事項】 寒痰咳嗽者禁用:表現為咳嗽伴白稀痰、怕冷、四肢冰涼的人群,食用川貝(性微寒)可能加重體內寒氣,導致咳嗽遷延不癒。 嚴禁與烏頭類藥材同用:不可與附子、川烏、草烏等烏頭類藥材配伍,兩者合用可能產生劇毒,引發心律不齊、呼吸抑制等嚴重不良反應,屬於中醫「十八反」禁忌。 特殊人群慎用:孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒及脾胃虛寒者(易腹瀉、腹脹),需在醫生指導下使用,避免劑量不當引發不適。 警惕假冒偽劣品:川貝價格較高,市場上常見以平貝母、浙貝母冒充的情況,需通過正規渠道購買,正品松貝呈「懷中抱月」形狀,質地輕、味微苦回甘。 【搭配食療】 川貝燉雪梨 材料:川貝3克(研成粉),新鮮雪梨1個,冰糖15克,蜂蜜5克(可選)。 做法:雪梨洗淨,切去頂部1/4作為蓋子,挖去梨核(保留梨肉),填入川貝粉和冰糖,蓋上梨蓋並用牙籤固定。放入蒸鍋,中火蒸30–40分鐘至梨肉軟糯,出鍋後可根據口味淋少許蜂蜜。 功效:清熱潤肺、潤燥止咳,適合肺熱燥咳、咽干聲啞、痰少而黏的人群,口感清甜溫和,是秋冬季節常見的潤燥食療方。 川貝百合粥 材料:川貝2克(研成粉),干百合15克,大米50克,冰糖10克。 做法:干百合用溫水泡發30分鐘;大米淘洗乾淨。鍋中加800毫升水,放入大米和百合,小火煮40分鐘至粥體濃稠,加入川貝粉和冰糖,繼續煮5分鐘至粉末完全溶解,溫服即可。 功效:潤肺安神、緩解燥咳,適合肺陰虛導致的乾咳、夜間盜汗,以及伴隨失眠、心煩的人群,易消化,適合日常養生食用。
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