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远志 葽绕、蕀蒬、棘菀、细草、小鸡腿、小鸡眼、小草根 性味 苦、辛、温。 功效 为远志科植物细叶远志的根。 安神益智,祛痰,消肿。用于心肾不交引起的失眠多梦,健忘惊悸,神志恍惚,咳痰不爽,疮疡肿毒,乳房肿痛。 经脉 归心经、肾经、肺经 用法用量 内服:煎汤,3~10g;浸酒或入丸、散。 外用:适量,研末酒调敷。 注意禁忌 心肾有火,阴虚阳亢者忌服。 ①《本草经集注》:得茯苓、冬葵子、龙骨良。畏真珠、藜芦、蜚蠊、齐蛤。 ②《药性论》:畏蛴螬。 【食疗方】 1.远志莲子粥 远志30g,莲子15g,粳米50g。先将远志泡去心皮,与莲子均研为粉,再煮粳米粥,候熟,入远志和莲子粉,再煮2沸即可。随意食用。 功效:补中,益心志,聪耳明目。主治失眠、健忘、怔忡、心悸等症。 2.远志酒 远志10g,白酒500g。先将远志研末,浸入白酒中,3日可饮用。每日1小盅。 功效:安神益智,消肿止痛。主治惊悸失眠、迷惑善忘、痈疽肿毒等症。 3.远志枣仁粥 远志肉10g,炒枣(酸枣仁)10g,粳米50g。将粳米放入锅内,加水适量,煮粥,开锅后即放入远志、枣仁,煮熟即可。晚间睡前作为夜宵食之。 功效:宁心安神。主治心血不足,痰扰于神而引起的惊悸健忘、不寐多梦等症。 Thinleaf Milkwort Root-bark / Yuan Zhi Polygala tenuifolia, also known as yuan zhi, is an herb. Its root...
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【茶葉描述】 金芽滇紅紅茶是一款源自雲南臨滄的高品質紅茶,精選雲南大葉種茶樹鮮嫩金芽精製而成。這款全發酵茶產自高海拔茶園,以其飽滿金芽、濃郁蜜甜香與順滑麥芽韻著稱,展現滇紅紅茶的經典風味。 產地:雲南臨滄 茶類:紅茶(全發酵茶) 等級:特級 採摘季節:早春(清明前) 咖啡因含量:☆☆☆ 儲存方式:存放於陰涼乾燥、避光密封的環境中,建議用錫罐或陶瓷罐保存,防潮防串味。 【製作工藝】 傳統滇紅工藝包含4道核心工序: 1. 萎凋:鮮金芽攤晾自然風乾,降低含水率 2. 揉捻:輕柔揉捻激發酶活性,啟動氧化 3. 氧化:控濕發酵2-3小時,形成紅湯紅葉特質 4. 乾燥:低溫烘焙鎖住甜香,塑造緊結金芽條索 【乾茶特徵】 乾茶芽頭肥碩緊結,金毫滿披,間雜深褐葉片,色澤對比鮮明。熱嗅香氣溫暖馥郁,融合野生蜂蜜香、麥芽甜香與清幽桂花香。 【湯色】 沖泡後茶湯呈明亮紅寶石色,邊緣泛金圈,湯質柔滑略帶膠質感,光澤通透如琥珀。 【口感】 入口即感甘潤醇厚,首現液態蜂蜜與熟杏子的鮮甜,隨後麥芽香氣層層展開,尾韻乾淨悠長,帶有淡淡花香回甘,無澀感。5-7泡內保持甜潤飽滿風格。 【保健功效】 富含茶黃素與抗氧化成分,可幫助: - 提神醒腦,緩解壓力 - 促進消化,改善腸道功能 - 驅寒暖身,提升日常活力 - 調節膽固醇,養護心血管 - 清除自由基,延緩肌膚衰老 【適宜人群】 適合喜愛雲南滇紅濃強鮮爽風格的資深茶客,及初次嘗試紅茶的新手(因其順滑無澀)。尤其適合晨間提神飲用,或搭配布朗尼、焦糖類甜點。 【沖泡器具】 瓷質蓋碗、玻璃茶壺(便於觀賞茶湯色澤)或宜興紫砂壺(提升香氣層次) 【沖泡方法】 每150毫升水投茶5-6克,水溫控制在90-95℃(非沸水)。首泡前用熱水快速洗茶5秒,喚醒茶芽活性。 【沖泡次數】 5-7次沖泡,後續每泡延長5-10秒浸泡時間。...
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大树玉桂 / 肉桂丝 This is sliced cinnamon, can be used to make tea or bake. 为樟科植物肉桂的干皮及枝皮。 性味 辛甘,热。 经脉 入肾经、脾经,膀胱经。 主治 补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭癥瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒。 注意禁忌 阴虚火旺忌服,孕妇慎服。 【食疗方】 山楂肉桂汤 山楂15g,肉桂6g,红糖25g。山楂与肉桂加水共煎,去渣,加红糖稍煎即得。 用于血寒性月经后延,面色苍白等症。肉桂能温肾壮阳,温通经脉,活血行瘀,祛寒止痛。红糖和中散寒,温经活血,三者对血寒型月经错后效果显著。 Rou Gui / Cinnamon Slice / Cassia Bark (4oz) Some people use it for erectile dysfunction (ED),...
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荷叶 Lotus leaf tea 16oz Lotus leaf tea can serve as a "cold" tea that helps dispel pathogenic heat, promote urination, benefit the spleen and stomach, and stop bleeding. It has long been recommended as a slimming drug in China. 此荷叶产品为了方便邮寄,会折叠后包装,如果介意请勿购买,谢谢! 性味 苦;涩;平 性状...
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南美洲刺參#336 16oz 天然捕撈的野生南美洲刺參,肉質肥厚細膩,口感軟糯鮮美,是海参中的極品. 100%野生海底捕撈,經天然淡干工藝處理,無任何化學添加劑,參體肥壯,發漲率高,參肉厚實,口感爽滑,是烹飪和藥用俱佳的極品。 海參享有「海中人參」之美譽,更具有獨有海參皂苷,而且性質溫和,補而不燥、滋而不膩,適合任何體質人士每日食用,有助長期養生保健。 海參中的膠原蛋白質、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、維他命B3、矽等具有消除疲勞、防治皮膚衰老等功效,亦有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。
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【功效】在傳統醫學中,澤瀉具有利水滲濕、瀉熱通淋、化濁降脂的核心功效。能有效改善濕邪內停所致的水腫、小便不利、痰飲眩暈,濕熱下注引起的熱淋澀痛、尿血、帶下黃稠,以及濕濁內阻導致的高脂血症等癥狀。從現代研究角度看,澤瀉含澤瀉醇、澤瀉多糖、黃酮類等生物活性成分,具有利尿、降血脂、抗炎、抗氧化等作用,有助於調節水液代謝,維護血管健康。 【別稱】水瀉、澤芝、天鵝蛋、水澤、如意花、車苦菜、天禿、一枝花 【性味歸經】味甘、淡,性寒;歸腎、膀胱經 【藥用成分與作用】澤瀉富含多種活性成分。澤瀉醇是核心成分,透過促進腎臟排水、抑制脂肪吸收,發揮利尿、降血脂作用;澤瀉多糖具有免疫調節、抗炎功效,能增強機體抵抗力;黃酮類物質具備抗氧化、清除自由基的能力,保護血管內皮細胞。這些成分協同作用,實現利水滲濕、瀉熱通淋、化濁降脂的效果,維護機體水液代謝與代謝平衡。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境(溫度10-15℃,濕度60%以下),遠離陽光直射和潮濕區域,防止發黴、蟲蛀、軟化(澤瀉含澱粉,易吸潮,需格外注意密封)。用密封容器保存,如玻璃罐、真空密封袋等,開封後立即密封,減少與空氣接觸;長期儲存可放入1-2包乾燥劑防潮,每2-3個月更換一次。避免與花椒、八角等強異味食材同放,防止串味;定期檢查,若發現澤瀉出現黴點、變色、發黏或異味,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】煎服:日常藥用每日6-10克,利水消腫時可與茯苓、豬苓配伍(如五苓散),瀉熱通淋時可與車前子、瞿麥搭配,煎湯時小火慢煮以保留活性成分。泡水飲用:取澤瀉片5-8克,用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用,可搭配荷葉、山楂強化降脂效果,口感清淡,適合日常輕度調理。食療食用:製作湯品、粥品時加入,如澤瀉茯苓粥、澤瀉薏米排骨湯,每次用量10-15克,質地輕盈,易融入食材,無明顯藥味。 【注意事項】陰虛火旺者慎用:表現為口干咽燥、潮熱盜汗、小便短少的人群,食用性寒的澤瀉可能耗傷陰液,加重內熱癥狀。脾胃虛寒、大便溏泄者慎用:其寒凉之性可能刺激胃腸道,加劇腹瀉、腹脹等不適。孕婦慎用:利尿瀉熱作用可能影響胎兒穩定,孕婦需在醫生指導下使用,不可自行服用。避免過量食用:長期大量服用可能引發頭暈、電解質紊亂(如低鉀),尤其體質虛弱者,建議間歇食用或遵醫囑。 【搭配食療】澤瀉茯苓粥材料:澤瀉8克,茯苓10克,大米50克,荷葉5克,冰糖適量(可選)。做法:澤瀉、茯苓、荷葉加水煎煮20分鐘,去渣取汁;大米淘洗乾淨,加入藥汁中,小火煮30分鐘至粥體濃稠,加冰糖調味即可。功效:利水滲濕、降脂祛濕,適合輕度水腫、高脂血症、身體困重人群食用,可改善代謝,緩解濕氣重引起的不適感。 澤瀉薏米排骨湯材料:澤瀉12克(切片),薏米20克,排骨500克,生薑3片,紅棗3顆,鹽適量。做法:排骨切塊,焯水去血沫;澤瀉、薏米、紅棗、生薑洗淨。將所有材料放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉1.5小時至排骨軟爛,加鹽調味即可。功效:清熱利濕、通淋消腫,適合濕熱淋證、下肢水腫、泌尿不適人群食用,可改善泌尿系統功能,減輕炎症反應。
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品牌Brand: 永合豐 雀石茗茶WHF Twin Birds 产地Origin: 台湾 南投县 Taiwan 品名Name: 金萱 桂花乌龙 Jinxuan Osmanthus Silky Oolong Tea 等级Level: 特級 supreme 分类Sort: 乌龙茶 Oolong Tea 保质期Shelf Life: 24 months 香型 Aroma: 清香型 faint scent Caffeine Level: ☆☆☆☆ 干茶Body: 颗粒饱满,色泽墨绿,茶香飘逸Rolled into a tight tiny ball shape,...
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黑 灵芝片(10 oz) 黑灵芝是灵芝中的一种,是药食两用真菌,在中国作为广受关注的传统药材和健康食品,使用已经有几千年的历史。 食用方法: 1、黑灵芝酒 用黑灵芝泡酒即成。对养血安神、治神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支气管炎等病症有很好的作用。 2、黑灵芝茶 将黑灵芝切片,沸水冲泡代茶饮。 能够补中益气,益寿延年。 3、黑灵芝膏 可以直接在药店处购买制好的黑灵芝膏,十分方便,同时具有养心益肺,保肝补脾的功效。 4、黑灵芝胶囊 黑灵芝一般不直接吃,因为它是一味十分苦的草药,一般都是在药店买中成药,如灵芝胶囊。它主要药用于调节神经、睡眠,以及提高免疫力,强心,降压,降脂。但一般主要是针对神经、睡眠功能。 5、黑灵芝炖肉 无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入黑灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化。 6、黑灵芝银耳羹 黑灵芝与银耳同炖。治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症,同时还能滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,克防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。 Sliced Black Ling Zhi / Ganoderma Lucidum Reishi is called the mushroom of Immortality A large study published in 2018 in Molecules reprinted by NIH...
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【功效】 薏米具有利水滲濕的功效,能夠促進體內多餘水分的排出,有效改善水腫、小便不利等症狀。無論是因脾虛導致的水濕內停,還是因其他原因引起的水腫脹滿,薏米都能發揮一定的利水作用,常與茯苓、白術等藥物配伍,增強利水滲濕的效果。 它還具有健脾止瀉的作用,適用於脾虛濕盛所致的泄瀉。薏米能健脾益氣,滲濕止瀉,恢復脾胃的運化功能,改善大便溏薄、食欲不振等症狀,常與黨參、山藥等健脾藥物同用,以加強健脾止瀉的功效。 此外,薏米還有除痹的功效,可用於治療濕痹拘攣等病症。它能祛濕除痹,緩解關節疼痛、屈伸不利等症狀,常與獨活、防風等祛風濕藥物配伍使用。同時,薏米在清熱排膿方面也有一定作用,可用於治療肺癰、腸癰等病症,能清熱解毒,排膿消癰,常與葦莖、冬瓜仁等藥物組成葦莖湯,用於治療肺癰吐膿;與敗醬草、附子等藥物組成薏苡附子敗醬散,用於治療腸癰。 【別稱】 薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁等。 【性味歸經】 味甘、淡,性涼。歸脾、胃、肺經。 【營養價值】 薏米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分,能為人體提供能量,維持正常的生理功能。其所含的薏苡仁酯、薏苡素等成分具有一定的抗腫瘤、抗炎、鎮痛等作用。此外,薏米中還含有豐富的維生素B族、維生素E以及鈣、鐵、鋅等礦物質,有助於維持人體正常的新陳代謝,促進皮膚的新陳代謝,使皮膚光滑細膩,減少皺紋,消除色素斑點,具有一定的美容養顏功效。同時,薏米中的膳食纖維能促進腸道蠕動,預防便秘,降低腸道疾病的發生風險。 【儲存方法】 干燥储存:將薏米放在乾燥、通風、陰涼的地方,避免陽光直射。可以使用密封容器或密封袋將薏米裝好,防止受潮和蟲蛀。定期檢查,若發現有受潮跡象,應及時晾晒或烘乾。 冷藏保存:如果想要更長時間地保存薏米,可將其放入冰箱冷藏室,溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前要確保薏米乾燥,使用保鮮袋或保鮮盒密封包裝,以防吸潮和串味。 防虫储存:為防止薏米被蟲蛀,可以在儲存容器中放入一些花椒、蒜瓣等天然驅蟲物,與薏米一同存放,起到防蟲效果。也可以將薏米放入冰箱冷凍室冷凍2 - 3天,殺死可能存在的蟲卵,然後再放入冷藏室或乾燥處保存。 【用法用量】 煮粥:薏米是煮粥的常用食材之一,一般每次用量為30 - 60克。可與大米、糯米等一起煮成薏米粥,具有健脾利濕、清熱排毒的功效。也可根據個人口味加入紅棗、桂圓、百合等食材,增加粥的營養和口感。 煲汤:在煲湯時加入適量薏米,如薏米排骨湯、薏米冬瓜湯等,可使湯品具有獨特的風味,同時還能起到利水滲濕、健脾益氣的作用。每次煲湯使用薏米20 - 30克即可。 煮水:薏米可以煮水飲用,一般取薏米15 - 30克,加水煮30 - 40分鐘,煮好後可代茶飲。薏米水具有清熱利濕的功效,適合濕熱體質的人群飲用。 制作糕点:薏米可以磨成粉,用於製作糕點,如薏米糕、薏米餅乾等。這樣既能增加糕點的營養價值,又能使糕點具有獨特的口感和香味。 【注意事項】 孕妇慎用:薏米具有一定的滑利之性,孕婦食用可能會刺激子宮收縮,增加流產的風險,所以孕婦應謹慎食用薏米,尤其是在懷孕早期。 虚寒体质者不宜多吃:薏米性涼,虛寒體質者食用過多可能會加重體內虛寒症狀,如出現手腳冰涼、腹瀉等症狀,此類人群應適量食用或避免食用薏米。 消化功能较弱者慎食:薏米質地較硬,不易消化,消化功能較弱者食用過多可能會引起消化不良、腹脹等不適症狀,應將薏米煮爛後再食用,且不宜過量。 【搭配食療】 薏米红豆粥 材料:薏米30克,紅豆30克,冰糖適量。 做法:將薏米、紅豆洗淨,浸泡2 - 3小時;放入鍋中,加適量清水,大火煮沸後轉小火煮至薏米、紅豆熟爛;加入冰糖調味即可。 功效:具有利水滲濕、健脾養血的功效,適合水腫、腳氣、脾虛濕盛等人群食用。 薏米百合粥 材料:薏米30克,百合15克,大米適量。...
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络石藤 16oz 石鲮、明石、悬石、云珠、云丹、石磋、略石、领石、石龙藤、耐冬、石血、白花藤、红对叶肾、对叶藤、石南藤、过墙风、石邦藤、骑墙虎、风藤、折骨草、交脚风、铁线草、藤络、见水生、苦连藤、软筋藤、万字金银、石气柑 性味 苦;辛;性微寒 功效 本品为夹竹桃科植物络石的干燥带叶藤茎。 祛风,通络,止血,消瘀。治风湿痹痛,筋脉拘挛,痈肿,喉痹,吐血,跌打损伤,产后恶露不行。 经脉 心经;肝经;肾经 用法用量 内服:煎场,6~15g单味可用至30g;浸酒,30~60g;或入丸、散剂。 外用:适量,研末调敷或捣汁涂。 注意禁忌 ①《本草经集注》:杜仲、牡丹为之使。恶铁落,畏菖蒲、贝母。 ②《药性论》:恶铁精。杀殷孽毒。 ③《本草经疏》:阴脏人畏寒易泄者勿服。 Chinese Starjasmine Stem / Luo Shi Teng 16oz In Traditional Chinese Medicine (TCM), star jasmine stems are plants that belong to the 'Herbs that dispel Wind and...
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【功效】 在傳統醫學中,淮山(山藥)具有健脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效。能有效改善脾虛所致的食欲不振、大便溏泄,肺虛引起的乾咳少痰,以及腎虛導致的遺精滑精、帶下清稀等癥狀。從現代營養角度看,淮山富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,預防便祕;其含有的山藥多糖等生物活性成分,能增強免疫功能,具有抗氧化作用,有助於減少體內氧化應激損傷。 【別稱】 懷山藥、山藥、薯蕷、山芋(部分地區)、土薯 【性味歸經】 味甘,性平;歸脾、肺、腎經 【營養價值】 淮山營養豐富。其富含澱粉,是優質的能量來源;蛋白質含量適中,含有人體必需胺基酸,是構成機體組織的重要物質。維生素方面,含有維生素C、維生素E及B族維生素,維生素C和E具有抗氧化作用,可增強機體抵抗力,B族維生素參與能量代謝和神經功能調節。礦物質上,富含鉀、鎂、鐵、鋅、硒等,鉀有助於維持心臟正常功能和血壓穩定,鎂參與多種酶促反應,鐵可預防缺鐵性貧血。此外,淮山還含有山藥多糖、尿囊素等生物活性物質,具有調節免疫、促進傷口癒合的作用。 【儲存方法】 新鮮淮山:放置於陰涼、乾燥、通風良好的地方,避免陽光直射;也可將其用紙巾包裹後放入冰箱保鮮層(4-8℃),可保存1-2週。 干淮山:用密封容器盛裝,存放於陰涼、乾燥、避光處,確保容器密封嚴實,防止吸潮氧化,可保存6-12個月。 定期檢查,若發現新鮮淮山出現軟爛、發黴,干淮山出現變色、長黴等變質跡象,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】 直接食用(新鮮):新鮮淮山洗淨去皮後,可蒸、煮、炒食用,每日推薦攝入量為100-200克。 泡水飲用(干制):取干淮山5-10克,用溫水浸泡30分鐘後,加水煎煮15-20分鐘,代茶飲用,可搭配枸杞、紅棗等。 煲湯煮粥:製作湯品或粥品時,加入新鮮淮山(50-100克)或干淮山(15-30克),如淮山蓮子粥、淮山排骨湯等,可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 淮山含有的澱粉酶可能引發罕見的過敏反應,有山藥過敏史者應避免食用。 新鮮淮山質地黏糯,消化功能較弱者過量食用可能引起腹脹,建議從小劑量開始食用。 處理新鮮淮山時,其汁液可能導致部分人皮膚瘙癢或刺激,建議佩戴手套操作,或接觸後立即用清水沖洗雙手。 干淮山需妥善儲存,防止黴變,黴變的干淮山可能含有有害毒素,切勿食用。 【搭配食療】 淮山蓮子粥 材料:新鮮淮山50克,干蓮子20克,大米50克,冰糖適量(可選)。 做法:新鮮淮山去皮切丁;干蓮子提前浸泡2小時;大米淘洗乾淨。將所有材料放入鍋中,加適量清水,大火燒開後轉小火煮40-50分鐘,至粥體濃稠,加入冰糖調味即可。 功效:健脾補腎、養心安神,適合脾虛食少、失眠多夢人群食用,可改善消化功能,提升睡眠品質。 淮山銀耳羹 材料:新鮮淮山80克,干銀耳10克,紅棗5顆,枸杞10克,冰糖適量(可選)。 做法:干銀耳用冷水泡發2小時,去除硬根,撕成小朵;新鮮淮山去皮切塊;紅棗、枸杞洗淨。將所有材料放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉1小時,加入冰糖攪拌至融化即可。 功效:滋陰潤燥、益氣養血,適合皮膚乾燥、口干咽燥、氣血不足人群食用,可滋潤肌膚,增強身體活力。
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【功效】在傳統醫學中,制何首烏(炮製後) 核心功效為補肝腎、益精血、烏鬚髮、強筋骨;生何首烏 則側重解毒、截瘧、潤腸通便。制何首烏能有效改善肝腎不足、精血虧虛所致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、鬚髮早白、肢體麻木,以及高脂血症等癥狀;生何首烏可用於瘡癰、瘰癧、風疹瘙癢、瘧疾及腸燥便祕。從現代研究角度看,何首烏含大黃酚、大黃素、何首烏多糖、卵磷脂等生物活性成分,具有免疫調節、抗氧化、烏髮養顏、降血脂等作用。重要提示:生何首烏存在潛在肝毒性,日常滋補需使用制何首烏,且需在醫生指導下使用,避免長期過量服用。 【別稱】首烏、赤首烏、夜交藤根、地精、馬肝石、黑首烏 【性味歸經】味甘、澀,性微溫;歸肝、腎經 【藥用成分與作用】何首烏富含多種活性成分。何首烏多糖是核心成分,透過激活免疫細胞、清除自由基,發揮免疫調節、抗氧化、抗衰老作用;大黃酚、大黃素(生首烏含量較高)具有解毒、通便功效,但過量可能刺激肝臟;卵磷脂能滋養神經和生殖系統,輔助保護肝腎功能。制何首烏經黑豆汁蒸制後,肝毒性降低,補肝腎、益精血的功效更顯著。這些成分協同作用,實現補肝腎、益精血、烏鬚髮的核心效果。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境(溫度10-15℃,濕度60%以下),遠離陽光直射和潮濕區域,防止發黴、蟲蛀、軟化(何首烏含澱粉,易吸潮)。用密封容器保存,如玻璃罐、真空密封袋等;生首烏與制首烏需分開存放,避免混淆。長期儲存可放入1-2包乾燥劑,每2-3個月更換一次。避免與異味物品同放,防止串味;定期檢查,若發現何首烏出現黴點、變色、發黏或異味,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】煎服:制何首烏每日9-15克,可與枸杞、熟地、當歸等配伍增強滋補效果,煎湯時小火慢煮;生何首烏每日10-15克,僅用於短期對症治療,不可長期服用。泡水飲用:取制何首烏片5-10克,用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用,可搭配枸杞、紅棗中和其澀味,適合日常輕度滋補。食療食用:僅使用制何首烏,加入湯品、粥品中,如何首烏枸杞粥、何首烏烏雞湯,每次用量10-15克,口感溫潤易吸收。 【注意事項】警惕肝毒性風險:生何首烏肝毒性較明顯,制何首烏雖經炮製減毒,但長期或過量服用仍可能損傷肝臟,必須在醫生指導下使用,定期檢查肝功能。濕痰較重者慎用:表現為胸悶、痰多、腹脹、大便黏膩的人群,食用何首烏可能加重痰濕停滯,引發不適。特殊人群禁用/慎用:孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒及肝腎功能不全者禁用;老年人、體質虛弱者需嚴格遵醫囑控制用量。區分生制何首烏:生何首烏色偏棕紅,斷面粉性,用於解毒通便;制何首烏色黑褐,質地滋潤,用於滋補肝腎,兩者不可混用。 【搭配食療】何首烏枸杞粥材料:制何首烏12克,枸杞15克,大米50克,冰糖適量(可選)。做法:制何首烏加水煎煮20分鐘,去渣取汁;大米淘洗乾淨,與枸杞、藥汁一同放入鍋中,小火煮30分鐘至粥體濃稠,加冰糖調味即可。功效:補肝腎、益精血、烏鬚髮,適合鬚髮早白、頭暈耳鳴、腰膝酸軟人群食用,可改善氣血狀況,滋養毛髮。 何首烏烏雞湯材料:制何首烏15克,烏雞500克,生薑3片,紅棗5顆,冰糖適量(可選)。做法:烏雞切塊,焯水去除血沫;制何首烏、紅棗、生薑洗淨。將所有材料放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉1.5小時至烏雞軟爛,加入冰糖攪拌至融化即可。功效:養血滋陰、強筋健骨,適合精血虧虛、肢體乏力、面色萎黃人群食用,可增強體力,改善體質。
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熟薏米/熟薏苡仁 熟薏苡仁(薏米) 一般配搭生薏米,能夠中和生薏苡仁的寒性。生薏米主力「利水」,熟薏米主力「健脾」兩者合用才能達到真正去水腫、去濕和健脾,適合大部分人的體質。 生薏米、熟薏米、洋薏米区分: 生薏米: 屬性偏寒。禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁。顏色灰白,圓形,質地堅硬,有一條寬而深的縱溝。 功效:利水袪濕,袪濕力較其他薏米強。 熟薏米: 屬性平和。經炒製後的熟薏仁形狀較生薏仁大,呈灰白色,質感較鬆散及輕。 功效:補脾止瀉,補脾力較好。 洋薏米: 屬性為涼。是磨去殼皮的大麥,狀如白米粒,呈灰黃色。 功效:只是食物,但含豐富纖維,有助腸道蠕動。 Cooked Coix Seed / Shou Yi Mi(8 oz) Cooked Coix Seed is generally paired with raw Coix Seed to neutralize the coldness of raw Coix Seed. The main use of raw...
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【功效】 在傳統醫學中,黃芪具有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養血、行滯通痹、托毒排膿、斂瘡生肌的功效。能有效改善氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷所致的久瀉脫肛、便血崩漏,表虛自汗,氣虛水腫,內熱消渴,血虛萎黃,半身不遂、痹痛麻木,以及癰疽難潰、久潰不斂等癥狀。從現代研究角度看,黃芪含黃芪多糖、皂苷類等生物活性成分,具有免疫調節、抗氧化、抗炎、降血糖等作用,有助於增強機體抵抗力,調節生理功能。 【別稱】 北芪、綿芪、黃耆、獨椹、蜀脂、百本 【性味歸經】 味甘,微溫;歸脾、肺經 【藥用成分與作用】 黃芪富含多種活性成分。黃芪多糖是核心成分,具有免疫調節、抗氧化、降血糖的作用;黃芪皂苷具有抗炎、保肝、調節心血管功能的功效;此外,還含有黃酮類物質,具備抗氧化、清除自由基的能力。這些成分共同作用,起到補氣升陽、調節免疫、維護機體健康的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風良好的地方,避免陽光直射和潮濕環境,防止發黴、蟲蛀。 用密封容器保存,如玻璃罐、密封袋等,每次取用後及時密封,防止吸潮。 定期檢查,若發現黃芪出現黴變、變色、異味等情況,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】 煎服:日常藥用一般每日9-30克,可與人參、白術等藥材配伍,煎湯服用。 泡水飲用:取黃芪片5-10克,用沸水沖泡15-20分鐘後飲用,可搭配枸杞、紅棗等。 食療食用:製作湯品、粥品或燉品時,加入黃芪(15-20克),如黃芪燉雞湯、黃芪粥等,可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 表實邪盛、陰虛陽亢、濕阻氣滯者慎用,以免加重癥狀。 避免長期過量食用,尤其是陰虛體質者,可能出現燥熱癥狀。 務必妥善儲存,防止黴變。黴變的黃芪可能產生有害毒素,切勿食用。 【搭配食療】 黃芪燉雞湯 材料:黃芪20克,雞肉500克,紅棗5顆,生薑3片,冰糖適量(可選)。 做法:將黃芪、紅棗、生薑洗淨;雞肉切塊,焯水去血沫。將所有材料放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉1.5小時,加入冰糖攪拌至融化即可。 功效:補氣固表、養血益氣,適合氣虛乏力、面色蒼白、免疫力低下人群食用,可增強體力,提升免疫功能。 黃芪粥 材料:黃芪15克,大米50克,枸杞10克,冰糖適量(可選)。 做法:將黃芪加水煎煮20分鐘,去渣取汁,加入大米、枸杞煮粥,可根據口味加入冰糖調味。 功效:健脾益氣、養血安神,適合脾虛食少、失眠多夢人群食用,可改善消化功能,提升睡眠品質。
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