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【簡介】 珍珠薏米,常指糯薏米,因其顆粒小巧,在陽光照耀下呈現出半透明的乳白色,形似珍珠而得名。它是薏米中的一種優質品種,具有獨特的口感和豐富的營養價值。 【營養成分】 蛋白質:含量較為豐富,約在12.8%-17%之間,顯著高於精大米。蛋白質是身體細胞的重要組成部分,對於維持身體正常生理功能、促進組織修復和生長起著關鍵作用。 維生素:富含多種維生素,尤其是B族維生素,包括維生素B1、B2、B6等。這些維生素在維持神經系統正常運作、推動新陳代謝以及保持皮膚健康等方面發揮著重要作用。同時,還含有一定量的維生素E,具有抗氧化特性,能夠減少自由基對皮膚的損害,延緩皮膚衰老。 礦物質:包含多種重要的礦物質,如鈣、鐵、鋅、磷等。鈣有助於維持骨骼和牙齒的強健;鐵是合成血紅蛋白的關鍵原料,可有效預防缺鐵性貧血;鋅在免疫調節和生長發育過程中具有不可或缺的作用。 膳食纖維:其膳食纖維含量豐富,約為精大米的3倍。膳食纖維能夠促進腸道蠕動,增加飽腹感,有助於預防便秘,對維護腸道正常功能和健康十分有益。 其他成分:含有薏米酯、亞油酸等特殊成分,這些成分賦予了珍珠薏米一定的藥用價值,在一些傳統醫學應用中具有重要意義。 【功效作用】 利水消腫:具有出色的利水功效,能夠促進體內多餘水分的排出,對於水腫、小便不利等情況有一定的改善作用。無論是因心臟、肝臟或腎臟疾病引起的水腫,還是由於久坐、久站導致的下肢水腫,珍珠薏米都可能發揮一定的緩解效果。 健脾祛濕:在中醫理論中,珍珠薏米歸脾胃經,有健脾祛濕的作用。可幫助改善脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、腹脹、腹瀉等症狀,同時對於體內濕氣較重引起的身體困倦、乏力、舌苔厚膩等情況也有調理功效。 清熱排膿:具有清熱的作用,可用於治療肺癰、腸癰等病症。對於肺熱咳嗽、咳吐膿血以及腸道癰腫等情況,珍珠薏米能夠起到一定的輔助治療作用,有助於清除體內熱毒,促進膿液排出,緩解炎症症狀。 美容養顏:其富含的維生素E和膳食纖維等成分,有助於抗氧化和促進腸道排毒,能夠減少色斑、皺紋的產生,使皮膚更加光滑細膩,起到美容養顏的效果。此外,珍珠薏米還可以幫助改善痤瘡、濕疹等皮膚問題,對於油性皮膚人群,能夠調節油脂分泌,使皮膚保持清爽。 【食用方法】 煮粥:將珍珠薏米與大米或其他穀物一起煮粥是常見的食用方法。一般可按照1:3或1:4的比例將珍珠薏米與大米混合,淘洗乾淨後放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉小火慢煮至粥熟爛。可根據個人口味加入紅棗、桂圓、蓮子等食材,增加粥的口感和營養價值。 煲湯:在煲湯時加入珍珠薏米,如排骨玉米湯、雞湯等。將珍珠薏米提前浸泡一段時間,然後與其他食材一起放入鍋中燉煮。這樣煮出的湯不僅味道鮮美,還能增加湯的滋補功效,使湯具有利水消腫、健脾祛濕的作用。 製作甜品:珍珠薏米可以用來製作各種甜品,如薏米紅豆沙、薏米布丁等。以薏米紅豆沙為例,將珍珠薏米和紅豆浸泡後煮熟,然後用攪拌機打成泥狀,加入適量的糖和水,煮至濃稠即可。這種甜品具有良好的祛濕效果,同時口感香甜,深受人們喜愛。 煮水飲用:將適量的珍珠薏米洗淨後放入鍋中,加入清水煮開,
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【功效】 眉豆具有健脾化濕的功效,對於脾胃虛弱、運化失常所導致的體倦乏力、食少便溏等症狀有良好的調理作用。它能增強脾胃的功能,促進食物的消化吸收,改善消化不良的情況。常與山藥、茯苓等健脾藥材配伍,增強健脾益氣、化濕的效果。 它還能和中消暑,可用於治療暑濕引起的吐瀉、胸悶腹脹等症狀。在夏季暑濕較重時,食用眉豆能起到和中祛暑、化濕的作用,緩解不適。此外,眉豆含有豐富的營養成分,能增進食慾,維持正常的胃腸功能,保護胃腸道健康。 【別稱】 眉豆也叫飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。 【性味歸經】 味甘,性平。歸脾、胃經。 【營養價值】 眉豆富含蛋白質,其含量較高,且包含人體必需的多種氨基酸,能為身體提供充足的營養,增強免疫力,是補充蛋白質的良好來源。它還含有豐富的碳水化合物,可為人體提供能量。 眉豆中的維生素B族含量豐富,如維生素B1、維生素B2等,能促進人體的新陳代謝,維護皮膚、神經系統和消化系統的正常功能。礦物質方面,含有鈣、磷、鐵等,對骨骼健康、血液生成和細胞代謝等方面有重要作用。 此外,眉豆中的膳食纖維能促進腸道蠕動,增加糞便體積,預防便秘,維護腸道健康,同時也有利於降低膽固醇吸收,對心血管健康有益。 【儲存方法】 干燥储存:如果是乾眉豆,將其裝入乾燥的密封容器中,放置在陰涼、乾燥、通風的地方,避免陽光直射。定期檢查,防止受潮發霉和生蟲。若發現受潮,需及時晾晒或烘乾。 冷藏保存:新鮮眉豆可先洗淨晾乾,用保鮮袋或保鮮膜包好,放入冰箱冷藏室,將溫度調至0 - 5℃左右。這樣可保存數天,但需注意不要與有強烈氣味的食物放在一起,防止串味。 冷冻保存:對於大量的新鮮眉豆,可採用冷凍保存的方法。將眉豆洗淨,瀝乾水分,分成適量的小包裝,放入密封袋或密封容器中,再放入冰箱冷凍室。冷凍的眉豆食用前需提前解凍,解凍後儘快烹飪,以保持其口感和營養。 【用法用量】 煮食:將眉豆煮熟後可直接食用,也可與其他食材一起煮成粥或湯。例如,煮眉豆粥時,一般每100克大米中可加入30 - 50克眉豆,先將眉豆浸泡一段時間,再與大米一起煮至熟爛。煮眉豆豬骨湯時,可加入適量眉豆和豬骨,慢火燉煮,使湯汁濃郁,營養豐富。 炒制:眉豆可與其他蔬菜一起炒制,如眉豆炒茄子、眉豆炒肉絲等。炒制時,眉豆的用量可根據個人喜好和菜肴的需求適量添加,一般每次使用150 - 200克左右。先將眉豆焯水至斷生,再與其他食材一起翻炒,調味後即可食用。 制成豆制品:眉豆還可以磨成粉,用於製作豆漿、豆腐等豆制品,或者發酵製成豆豉等調味品,增加食物的多樣性和風味。 【注意事項】 气滞便结者慎食:眉豆有一定的收斂作用,氣滯便結者食用後可能會加重便秘症狀,因此此類人群應謹慎食用。 不宜生食:新鮮眉豆中含有一定的皂素和血球凝集素等有毒物質,生食或未煮熟透食用可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀,因此眉豆一定要煮熟透後再食用。 适量食用:眉豆雖然營養豐富,但過量食用可能會導致胃腸負擔加重,引起消化不良、腹脹等不適症狀,建議適量食用。 【搭配食療】 眉豆山藥粥 材料:眉豆50克,山藥100克,粳米100克,適量冰糖。 做法:將眉豆提前浸泡數小時;山藥去皮,切成小塊;粳米洗淨。把眉豆、粳米放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火煮至眉豆半熟,再加入山藥塊繼續煮至米爛豆熟,加入冰糖調味即可。 功效:具有健脾益胃、補肺益腎的功效,適用於脾胃虛弱、食少便溏、肺虛咳嗽等症狀。 眉豆排骨湯 材料:眉豆80克,排骨300克,生薑適量,鹽適量。 做法:排骨洗淨斬塊,焯水備用;眉豆洗淨;生薑切片。把排骨、眉豆、生薑放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火慢燉1.5至2小時,至眉豆和排骨熟爛,加入鹽調味即可。 功效:能健脾化濕、補腎強骨,適用於脾胃虛弱、腰膝酸軟等症狀。
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【功效】在傳統醫學中,玄參具有清熱涼血、滋陰降火、解毒散結的核心功效。能有效改善熱入營血所致的身熱夜甚、心煩口渴、斑疹紫暗,陰虛火旺引起的潮熱盜汗、骨蒸勞嗽、頭暈耳鳴,火毒熾盛導致的咽喉腫痛、瘰癧痰核、瘡瘍腫毒,以及津傷便祕等癥狀。從現代研究角度看,玄參含玄參多糖、哈巴俄苷、黃酮類等生物活性成分,具有抗炎、抗氧化、免疫調節、抗菌等作用,有助於緩解炎症不適,調節陰陽平衡。 【別稱】元參、黑參、浙玄參、川玄參、烏元參、重臺、玄臺、鹿腸 【性味歸經】味甘、苦、咸,性微寒;歸肺、胃、腎經 【藥用成分與作用】玄參富含多種活性成分。玄參多糖是核心成分,透過激活免疫細胞、清除自由基,發揮免疫調節、抗氧化作用;哈巴俄苷具有強效抗炎、鎮痛功效,能緩解咽喉腫痛與炎症腫脹;黃酮類物質側重滋陰降火,改善陰虛內熱、燥熱口渴等不適。這些成分協同作用,實現清熱涼血、滋陰降火、解毒散結的效果,維護機體代謝與免疫健康。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境(溫度10-15℃,濕度60%以下),遠離陽光直射和潮濕區域,防止發黴、蟲蛀、軟化(玄參質地滋潤,含糖分,易吸潮,需格外注意密封)。用密封性能好的容器保存,如玻璃罐、真空密封袋等,開封後立即密封,減少與空氣接觸;長期儲存可放入1-2包乾燥劑防潮,每2-3個月更換一次。避免與花椒、八角等強異味食材同放,防止串味;定期檢查,若發現玄參出現黴點、發黏、變色或異味,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】煎服:日常藥用每日9-15克,清熱涼血時可與生地、麥冬配伍(如增液湯),解毒散結時可與金銀花、連翹搭配,煎湯時小火慢煮以保留活性成分。泡水飲用:取玄參片5-10克,用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用,可搭配麥冬、菊花中和苦味,口感滋潤清甜,適合日常緩解輕度陰虛燥熱。食療食用:製作湯品、粥品時加入,如玄參麥冬茶、玄參枸杞粥,每次用量10-15克,質地柔軟,易融入食材,滋養效果溫和。 【注意事項】脾胃虛寒、大便溏泄者慎用:表現為腹部冷痛、大便稀溏、畏寒怕冷的人群,食用性微寒的玄參可能加重消化不適,引發腹瀉。痰濕內阻、胸悶腹脹者慎用:其滋潤之性可能加重痰濕停滯,導致腹脹、食慾減退、痰多黏稠。孕婦慎用:滋陰降火、解毒作用可能影響胎兒穩定,孕婦需在醫生指導下使用,不可自行服用。避免過量食用:長期大量服用可能引發腹脹、噁心,尤其消化功能較弱者,建議間歇食用或搭配陳皮、生薑等理氣食材調和藥性。 【搭配食療】玄參麥冬茶材料:玄參8克,麥冬10克,甘草3克,冰糖適量(可選)。做法:玄參、麥冬、甘草洗淨,放入杯中,用沸水沖泡15分鐘,根據口味加入冰糖調味即可。功效:滋陰清熱、利咽潤燥,適合陰虛燥熱、咽喉腫痛、口干舌燥、聲音嘶啞人群飲用,尤其適合長期用嗓或秋冬乾燥季節調理。 玄參枸杞粥材料:玄參10克,枸杞15克,大米50克,百合12克,冰糖適量(可選)。做法:玄參加水煎煮20分鐘,去渣取汁;大米淘洗乾淨,與枸杞、百合、藥汁一同放入鍋中,小火煮30分鐘至粥體濃稠,加冰糖調味即可。功效:滋陰降火、安神助眠,適合陰虛火旺、潮熱盜汗、頭暈耳鳴、失眠多夢人群食用,可改善陰虛體質,提升睡眠品質。
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辛夷花 16oz 木笔花、望春花、春花、木兰、紫玉兰、白玉兰、二月花、广玉兰 性味 辛;性温 功效 为木兰科植物望春玉兰、玉兰、武当玉兰等的干燥花蕾。 祛风,通窍。治头痛,鼻渊,鼻塞不通,齿痛。 经脉 肺经;胃经 用法用量 内服:煎汤 ,3~10g,宜包煎;或入丸、散。 外用:适量,研末搐鼻;或以其蒸馏水滴鼻。 注意禁忌 阴虚火旺者忌服。 ①《本草经集注》:芎藭为之使。恶五石脂。畏菖蒲、蒲黄、黄连、石膏、黄环。 ②《本草经巯》:凡气虚人忌,头脑痛属血虚火炽者忌,齿痛属胃火者忌。 ③《本草汇言》:气虚之人,虽偶感风寒,致诸窍不通者,不宜用。 Magnolia Flower / Xin Yi Hua 16oz Magnolia bud tea is used for stuffy nose, runny nose, common cold, sinus pain, hay fever, headache, and...
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生化汤/汤药茶 此款传统经典配方,包含中国草药的根、根茎、种子和花朵,旨在缓解女性不适,增强血液和循环。女性舒适配方--生化汤是一种安全、有效的组合,采用广泛使用的中草药,经过精心配制以避免不舒服的副作用。它完全是素食的,具有苦甜的味道。 此款中草药组方,对以下健康问题有帮助: 由于血液淤滞和缺乏导致的经前综合症(PMS)疼痛 由于子宫收缩引起的产后疼痛 产后残留物 由于血虚和循环不良引起的抑郁症 主要好处:调节月经,减轻疼痛,补充血液此中草药女性配方旨在纠正血虚和循环不良的根本问题,从而预防每月的痛苦。重视和保护自己的身体和情感,通过规律的健康习惯来维持身心的平衡是非常重要的。 传统中草药组方的益处--补血,激活气血循环此款“生化汤”配方的能量目标是补充富含营养的血液,促进顺畅的血液循环,以避免常见的女性不适,如疼痛、未处理的产后感染、预防子宫肌瘤或月经不规律等问题。 使用说明: 在月经期间使用“女性舒适--生化汤”配方。由于疾病、手术或年龄而没有月经的女性也可以将这种养生饮品作为美容护理。作为一种简单、舒适且美味的饮品,将配料在水中炖煮20分钟。作为一种强效的治疗方法,可促进产后循环并帮助清理子宫,使用传统中医的方法:“加四碗水,煮四碗水至少于一碗,然后过滤取汤。” 水的用量是一个关键因素,因为它会直接影响中药的疗效,因此按照指导煮制草药汤可以获得最佳效果。 建议: 传统的中药配方烹饪方法是制作水提取物:“四碗水煎至八分碗”,即将四碗水煮至少于一碗。这种方法可以制作出非常强效且味道浓烈的药剂。然而,如果你对中草药不太熟悉,建议你逐渐适应它们的味道和香气。可以先煮两次。将草药炖煮最多20分钟,吸入蒸汽并享受香气。餐间饮用小杯,建议每天两次。第二次煮制草药时,可以炖煮一个小时或更长时间。根据需要饮用水煎剂以缓解月经不适。药汤可以储存在玻璃瓶中,放入冰箱保存3-5天。你下次的月经可能会更重或含有血块,这都是清理过程的一部分。如果出现副作用,请咨询你的草药师。 注意:在怀孕或哺乳期间,避免使用“女性舒适”配方,以及一般所有活血药草。 成分: 当归(Radix Angelica sinensis):增强血液生成和循环,具有雌激素作用,有助于调节月经和减轻疼痛。 川芎(Rhizome ligusticum root):增强循环,抗氧化,提升免疫力,用于高血压和中风。 甘草根(Licorice root):舒缓作用,减少痉挛。 红花(Carthami Flos):类似于藏红花,帮助镇肝和增强循环。 桃仁(Semen Persicae/peach kernel):滋润,具有轻泻作用,可能具有一定的抗癌效果。 菖蒲根(Nutgrass Galingale Rhizome):用于减肥,抗炎,促进消化。 生姜(Ginger):促进消化,温暖消化和循环,有助于缓解恶心。 母草(Motherwort):研究表明:“母草用于心脏疾病,包括心力衰竭、心律不齐、心跳过速以及因焦虑引起的心脏症状。也用于月经缺失、肠道气体(胀气)和甲状腺亢进。”在高剂量下,能帮助清理子宫,可能具有流产作用。怀孕期间及气虚时应避免使用。 **请在使用本产品前及使用期间咨询医生。
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【功效】 草果具有燥濕溫中,除痰截瘧的功效。能燥化脾胃濕濁,用於脾胃濕滯所致的脘腹脹痛、嘔吐泄瀉等症。常與厚朴、陳皮等配伍,以增強燥濕行氣之力。在治療瘧疾方面,草果可截斷瘧邪,常與常山、知母等藥物同用,用於寒熱往來、瘧疾多發等情況。 【別稱】 草果仁、草果子等。 【性味歸經】 味辛,性溫。歸脾、胃經。 【營養價值】 草果富含揮發油,主要成分包括桉油精、金合歡醇等,具有特殊的香氣,能去腥除膻,增進食慾。此外,還含有一些有機酸、黃酮類化合物等,具有一定的抗菌、抗炎等作用,對維護身體健康有一定幫助。 【儲存方法】 乾燥密封儲存:將草果放置在乾燥、通風的地方,避免潮濕。可使用密封容器或密封袋裝好,防止蟲蛀和異味侵入,以保持其香氣和藥性。 【用法用量】 作調味品:在烹飪中,草果常用於燉肉、煮湯、滷製等,一般每次用量為1 - 2個,可根據食材的多少和個人口味適當調整。它能去除肉類的腥膻味,使菜肴味道更加醇厚。 入藥煎服:在中藥方劑中,草果常與其他藥物一同煎服,一般用量為3 - 6克。煎服時,其有效成分能充分溶出,發揮藥理作用。 【注意事項】 陰虛血熱者慎用:草果性溫,陰虛血熱者服用後可能會加重陰虛內熱的症狀,如出現口乾舌燥、五心煩熱、盜汗等,故應慎用。 不宜過量使用:過量使用草果可能會引起頭暈、噁心等不適症狀。在烹飪和入藥時,都應按照適當的用量使用,避免過量。 【搭配食療】 草果燉羊肉 材料:草果2個,羊肉500克,生薑適量,蔥段適量,料酒適量,鹽適量。 做法:羊肉洗淨,切成塊,焯水去血水。將羊肉、草果、生薑、蔥段、料酒放入砂鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火慢燉至羊肉熟爛,最後加入鹽調味即可。 功效:具有溫中補虛、祛寒除濕的功效,適用於脾腎陽虛、畏寒肢冷、腰膝酸軟等症狀。 草果陳皮茶 材料:草果3克,陳皮5克,紅糖適量。 做法:將草果、陳皮洗淨,放入杯中,用開水沖泡,悶泡10 - 15分鐘,加入紅糖調味即可。 功效:能燥濕化痰、行氣健脾,適用於脾胃濕滯、咳嗽痰多、胸悶腹脹等症狀。
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槐花米(12oz) 性味 味苦;性微寒 经脉 肝经;肺经;心经;大肠经 主治 凉血止血,清肝泻火。治肠风便血,痔血,尿血,血淋,崩漏,衄血,赤白痢下,风热目赤,痈疽疮毒。并用于预防中风。 注意禁忌 脾胃虚寒者慎服。 【食疗方】 决明槐花蒲黄茶 决明子10g,槐花6g,蒲黄6g。将上述三品共入保温瓶中,以沸水冲泡,盖焖10分钟即成。每日1剂,代茶频饮。 功效 降血压,降血脂。主治冠心病、高血压病、动脉硬化、胆固醇含量过高等。 Sophora japonica/Flos Sophorae (12oz/bag) The taste is bitter; it is slightly cold in nature. It enters the Liver, Lung, Heart, and Large Intestine meridians. Indications: Cooling [anti-inflammatory] for blood...
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【功效】在傳統醫學中,當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的核心功效。能有效改善血虛所致的面色萎黃、頭暈心悸、肢體麻木,瘀血阻滯引起的月經不調、痛經、經閉、跌打腫痛,寒凝氣滯導致的脘腹冷痛,以及腸燥津虧引發的便祕等癥狀。從現代研究角度看,當歸含阿魏酸、當歸多糖、揮發油(藁本內酯)等生物活性成分,具有改善血液循環、抗炎、抗氧化、免疫調節等作用,有助於調節血液健康,增強機體抵抗力。 【別稱】秦歸、雲歸、西當歸、岷當歸、干歸、馬尾歸、當歸尾、當歸頭 【性味歸經】味甘、辛,性溫;歸肝、心、脾經 【藥用成分與作用】當歸富含多種活性成分。阿魏酸是核心成分,透過擴張血管、清除自由基,發揮改善血液循環、抗氧化的作用;當歸多糖具有免疫調節、補血的功效,能增強免疫細胞活性,促進造血功能;揮發油(主要為藁本內酯)具備鎮痛、抗炎效果,可緩解經期腹痛和腹部冷痛。這些成分協同作用,實現補血活血、調經止痛、潤腸通便的效果,維護機體造血與消化健康。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境(溫度10-15℃,濕度60%以下),遠離陽光直射和潮濕區域,防止發黴、蟲蛀、揮發油流失(當歸含揮發油,易因受潮或高溫導致藥效下降)。用密封性能好的容器保存,如玻璃罐、真空密封袋等,開封後立即密封,隔絕空氣;長期儲存可在容器內放入少量花椒,起到防蟲作用。避免與花椒、八角等強異味食材同放,防止串味;定期檢查,若發現當歸出現黴點、質地變軟、散發酸味或異味,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】煎服:日常藥用每日6-12克,補血時可與熟地、白芍配伍(如四物湯),活血時可與川芎、桃仁搭配,煎湯時小火慢煮,保留揮發油等活性成分。泡水飲用:取當歸片5-10克,用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用,可搭配紅棗、枸杞中和辛味,適合日常輕度補血養生。食療食用:製作湯品、粥品時加入,如當歸生薑羊肉湯、當歸紅棗粥,每次用量10-15克,口感溫潤,易吸收,適合長期滋補。 【注意事項】濕盛中滿、大便溏泄者慎用:表現為腹部脹滿、噁心嘔吐、大便稀溏的人群,食用性溫滋膩的當歸可能加重痰濕停滯,引發不適。孕婦慎用:其活血作用可能影響胎兒穩定,孕婦需在醫生指導下使用,不可自行服用,尤其孕早期需格外謹慎。避免過量食用:長期大量服用可能引發腹瀉、腹脹,尤其消化功能較弱者,建議間歇食用或搭配陳皮、生薑等理氣食材平衡藥性。區分當歸頭、身、尾:當歸頭偏補血,當歸身偏養血,當歸尾偏活血,可根據需求選用,日常滋補多選用全當歸或當歸身。 【搭配食療】當歸生薑羊肉湯材料:當歸12克(切片),羊肉500克,生薑5片,紅棗5顆,冰糖適量(可選)。做法:羊肉切塊,焯水去除血沫;當歸、生薑、紅棗洗淨。將所有材料放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉2小時至羊肉軟爛,加入冰糖攪拌至融化即可。功效:補血散寒、溫中止痛,適合血虛有寒、經期腹痛、畏寒肢冷人群食用,冬季食用可增強抗寒能力,改善氣血虧虛狀況。 當歸紅棗粥材料:當歸8克,紅棗6枚,大米50克,枸杞10克,冰糖適量(可選)。做法:當歸加水煎煮20分鐘,去渣取汁;大米淘洗乾淨,與紅棗、枸杞、藥汁一同放入鍋中,小火煮30分鐘至粥體濃稠,加冰糖調味即可。功效:補血養顏、安神助眠,適合血虛萎黃、頭暈乏力、失眠多夢人群食用,可改善面色暗沉,提升睡眠品質。
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大森林 东北野生榛蘑 7oz 【产品简介】榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。榛蘑是中国东北特有的山珍之一,和肉蘑一样,也是极少数不能人工培育的食用菌之一。 【药用价值】祛风活络,强筋壮骨。用于腰腿疼痛,佝偻病,癫痫。榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。 榛蘑味道虽非常鲜美,但却因为新鲜的榛蘑保鲜期很短,而干品的卖相不好看而未真正的打开中国市场,多半出口日本、韩国等发达国家。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴, 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。 【营养价值】榛蘑采自于大兴安岭原始森林,它富含大量钙、磷、铁等微量元素,钾的含量更是高达每百克2000多毫克。此外蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份,是一般蔬菜的十几倍,被一些发达国家列为一类食品。 【食疗作用】榛蘑性味甘、温;具有清目、利肺、益肠胃、祛风活络,强筋壮骨的功效;常食可以预防视力失常,对眼炎、夜盲、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定疗效。 【适用人群】一般人群均可食用。尤其适合用眼过度、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂、高血压、动脉硬化、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者食用
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【功效】在傳統醫學中,甘草具有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥的功效。可有效改善脾虛所致的乏力、食欲不振,熱毒引起的咽喉腫痛、口舌生瘡,以及各種咳嗽痰多之症,還能緩解胃腹攣急疼痛,常作為中藥方劑中的「調和藥」平衡藥性。從現代醫學角度,甘草含有的甘草酸、甘草次酸等成分,具有抗炎、抗潰瘍、調節免疫的作用,能保護呼吸道和胃腸道黏膜;其複方製劑(如複方甘草片)因含少量阿片粉,有強效止咳作用,但長期使用可能產生依賴性。 【別稱】國老、甜草、烏拉爾甘草、蜜甘、美草 【性味歸經】味甘,性平;歸心、肺、脾、胃經 【藥用成分與作用】甘草富含多種活性成分。甘草酸和甘草次酸是核心成分,具有抗炎、抗過敏、保肝等作用;甘草中的黃酮類物質則具備抗氧化、清除自由基的功效。複方甘草製劑中還可能含有阿片粉(發揮鎮咳作用,存在成癮風險)、樟腦、八角茴香油(促進痰液排出)等成分,協同起到止咳、抗炎、保護黏膜的作用。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的地方,避免陽光直射和潮濕環境(如廚房、衛生間),防止發黴變質,影響藥效。採用密封容器保存,如玻璃罐、密封袋等,開封後需及時密封,減少與空氣接觸,防止吸潮。遠離有異味的物品,避免串味,導致甘草功效和風味改變。定期檢查,若發現甘草出現黴變、變色、異味等情況,應立即丟棄,不可使用。 【用法用量】煎服:日常藥用一般每日2-10克,若用於止咳,可與杏仁等藥材配伍,用量3-6克,煎湯服用。泡水飲用:取乾甘草片3-5克,用沸水沖泡10-15分鐘後飲用,可搭配菊花、枸杞等,作為日常養生茶飲。複方製劑(如複方甘草片):嚴格遵醫囑使用,按照規定劑量和療程服用,避免長期使用引發依賴性。 【注意事項】成癮性風險:含阿片粉的複方甘草製劑可能產生生理和心理依賴,必須在醫生指導下使用,不可自行長期服用。禁忌與慎用人群:孕婦、哺乳期婦女,以及高血壓、低鉀血症、嚴重肝腎功能不全者應慎用或避免使用,因甘草酸可能導致水鈉滯留、電解質紊亂。藥物相互作用:避免與利尿劑、強心苷類藥物(如地高辛)、胰島素等同時使用,甘草酸會增強這些藥物的副作用。避免長期大量使用:即使是普通甘草,長期(超過2週)大量使用也可能引發假性醛固酮增多症,出現水腫、高血壓、低鉀血症等症狀。 【搭配食療】甘草菊花茶材料:甘草片3克,菊花5克,冰糖適量(可選)。做法:將甘草、菊花洗淨,放入杯中,用沸水沖泡10分鐘,可根據口味加入冰糖調味。功效:清熱解毒、利咽潤喉,適合輕度咽喉腫痛、口干者飲用。注意不可長期飲用,高血壓患者慎用。 甘草紅棗粥材料:甘草片5克,紅棗5枚,大米50克。做法:先將甘草加水煎煮20分鐘,去渣取汁,再加入紅棗、大米煮粥。功效:補脾益氣、養血安神,適合脾虛乏力、食欲不振者食用。建議每週食用1-2次,不宜長期大量食用。
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五花茶 五花茶是一種中國民間傳統飲品,是廣東人常飲的涼茶之一,性微寒,具有清熱、解毒、消暑去濕、降腸胃火、利小便、涼血、預防夏季風熱感冒及流行性感冒的功效,特別適合夏季補水使用,其他功效則視乎所用藥材而定。功效:緩解喉嚨痛、鼻塞與眼睛疲勞。成份:金銀花、菊花、槐花、木棉、雞蛋花 成分說明:金銀花(忍冬): 是一種具廣譜抗菌作用的中草藥,對葡萄球菌、鏈球菌及肺炎相關細菌有顯著抑制效果。在中醫中,其未開放的花蕾被稱為「金銀花」,味微苦,可舒緩喉嚨痛、乳腺腫脹及皮膚感染。搭配菊花使用,是傳統的感冒、流感對策。中國菊花口感清甜、風味宜人。槐花(日本槐花): 的花與花蕾在中醫中具有清肝作用,有助於舒緩眼紅、眼乾等「肝熱」相關症狀。槐花亦為強心護血管藥材,可調節血液循環,適用於高血壓、痔瘡等問題。其所含的類黃酮,如羥甲汀與槐定鹼,具有顯著抗氧化活性。木棉 :外形似豆莢,內含柔軟如枕芯的纖維。在亞洲某些地區(如泰國),果實尚未成熟時可食用。其煎液可作為漱口水,亦可用於治療咳嗽、聲音沙啞、痰多與陰道分泌物等問題。雞蛋花(緬梔): 具抗氧化與抗發炎效能,有助於排出有害毒素與自由基,保護器官免受損害,是一種天然的身體淨化草藥。使用方法:加入五碗水,煮至剩兩碗水後過濾取湯服用。水量掌握為關鍵,因其直接影響中藥療效。依照指引煎煮藥湯,方能達致最佳效果。建議飲用方式:五花茶有清熱解暑、安神清心之效,能幫助清理感官、帶來身心放鬆。若作為日常保健飲品,可以沸水沖泡藥材至少5分鐘;如需更強藥效,可以水煎煮至少30分鐘。茶湯放涼後,亦可依個人口味加入檸檬片或少量生蜂蜜調味。注意事項:使用本產品前,請諮詢醫師是否適合服用。
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厚朴 16oz 厚皮、重皮、赤朴、烈朴、川朴、紫油厚朴 性味 苦;辛;性温。 功效 本品为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。 温中,下气,燥湿,消痰。治胸腹痞满胀痛,反胃,呕吐,宿食不消,痰饮喘咳,寒湿泻痢。 经脉 脾经;胃经;大肠经 用法用量 内服:煎汤,3~10g;或入丸、散。 注意禁忌 孕妇慎用。 Mangnolia Officinalis / Hou Pu 16oz Mangnolia bark appears to have many potential benefits, including anti-cancer properties, improved sleep, treatment of menopause symptoms, relief of stress and anxiety, and protection against...
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【功效】在傳統醫學中,大血藤具有清熱解毒、活血止痛、祛風通絡的核心功效。能有效改善熱毒壅盛所致的腸癰腹痛、癰腫瘡毒,瘀血阻滯引起的月經不調、痛經經閉、跌打腫痛,以及風濕痹阻導致的肢體麻木、關節屈伸不利、腰膝酸痛等癥狀。從現代研究角度看,大血藤含大血藤多糖、黃酮類、蒽醌類等生物活性成分,具有抗炎、抗菌、改善血液循環、免疫調節等作用,有助於緩解炎症不適,維護血管與關節健康。 【別稱】紅藤、血藤、大活血、五花血藤、紅血藤、川血藤、千年健藤 【性味歸經】味苦,性平;歸大腸、肝經 【藥用成分與作用】大血藤富含多種活性成分。大血藤多糖是核心成分,透過激活免疫細胞、抑制炎症介質釋放,發揮免疫調節、抗炎作用;黃酮類物質具有強效抗氧化、清除自由基的功效,保護血管內皮細胞;蒽醌類化合物具備抗菌、解毒作用,能抑制致病菌生長繁殖。這些成分協同作用,實現清熱解毒、活血止痛、祛風通絡的效果,維護機體消化與運動系統健康。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境(溫度10-15℃,濕度60%以下),遠離陽光直射和潮濕區域,防止發黴、蟲蛀、變質(大血藤含纖維,易吸潮,需格外注意密封)。用密封容器保存,如玻璃罐、真空密封袋等,每次取用後及時密封,防止吸潮結塊或藥效流失。避免與花椒、八角等有異味的物品同放,防止串味;定期檢查,若發現大血藤出現黴點、變軟、變色或異味,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】煎服:日常藥用每日9-15克,清熱解毒時可與蒲公英、金銀花配伍,活血通絡時可與當歸、川芎搭配,煎湯時小火慢煮以保留活性成分。泡水飲用:取大血藤片5-10克,用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用,可搭配金銀花、冰糖中和苦味,適合日常輕度清熱養生。食療食用:製作湯品、粥品時加入,如大血藤蒲公英茶、大血藤當歸排骨湯,每次用量10-20克,口感微苦,搭配食材後更易接受。 【注意事項】孕婦慎用:其活血通絡作用較強,可能影響胎兒穩定,孕婦需在醫生指導下使用,不可自行服用。脾胃虛寒者慎用:表現為腹部脹滿、大便溏稀、食欲不振的人群,食用味苦的大血藤可能加重消化不適,引發腹瀉。避免過量食用:長期大量服用可能刺激胃腸道,導致腹痛、腹瀉,尤其消化功能較弱者,建議間歇食用或搭配生薑、紅棗調和藥性。辨別正品與偽品:正品大血藤表面紅棕色或暗紅色,斷面皮部紅棕色、木部黃白色,呈放射狀紋理;警惕用其他藤本植物冒充,偽品斷面無放射狀紋理,苦味淡薄。 【搭配食療】大血藤蒲公英茶材料:大血藤8克,蒲公英5克,冰糖適量(可選)。做法:將大血藤、蒲公英洗淨,放入杯中,用沸水沖泡15分鐘,根據口味加入冰糖調味即可。功效:清熱解毒、消腫止痛,適合熱毒引起的咽喉腫痛、扁桃體發炎、腸癰初期人群飲用,清熱抗炎效果溫和。 大血藤當歸排骨湯材料:大血藤12克(切片),當歸6克,排骨500克,生薑3片,紅棗3顆,冰糖適量(可選)。做法:排骨切塊,焯水去血沫;大血藤、當歸、紅棗、生薑洗淨。將所有材料放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉1.5小時至排骨軟爛,加入冰糖攪拌至融化即可。功效:活血通絡、養血止痛,適合瘀血阻滯、肢體麻木、關節酸痛、月經不調人群食用,可改善血液循環,緩解疼痛不適。
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獨活 16oz 胡王使者、獨搖草、獨滑、長生草、川獨活、肉獨活、資歷邱獨活、巴東獨活、香獨活、績獨活、大活、山大活、玉活 性味:味苦、辛;性微溫 功效:本品為繖形科植物重齒毛當歸的乾燥根。主治風寒濕痹、腰膝痠痛、手腳攣痛、慢性氣管炎、頭痛、牙痛。 經脈:歸膀胱經、腎經 主治:祛風、勝濕、散寒、止痛。治風寒濕痹、腰膝痠痛、手腳攣痛、慢性氣管炎、頭痛、牙痛。 用法用量: 內服:煎湯,3~10克;或浸酒;或入丸、散。 外用:適量,煎湯洗。 注意禁忌:陰虛血燥者慎服。 【食療方】二活川芎酒 材料:羌活15克,獨活15克,川芎20克,黑豆30克,大麻仁(火麻仁)30克,米酒200毫升。 製法:將上述藥材精加工,搗碎為末,置於潔淨瓶中,加入米酒浸泡,密封21日後開啟,過濾去渣留藥酒備用。 服法:每日早晚各1次,每次飲服10~25毫升。 功效:祛風、活血、解痙。適用於中風初起、頸項強直、肩背痠痛、四肢拘急、時有惡風、發熱等症。
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十全大补汤料/药膳汤包 Ten Warriors / Ten flavor tea formula / Shi Quan Da Bu Soup 成分:当归,川芎,白芍,熟地,北芪,党参,茯苓,白术,甘草,肉桂 《宋·太平惠民和剂局方》卷五方之十全大补汤治男子、妇人诸虚不足,五劳七伤,不进饮食,久病虚损,时发潮热,气攻骨脊,拘急疼痛,夜梦遗精,面色萎黄,脚膝无力,一切病后气不如旧,忧愁思虑伤动血气,喘嗽中满,脾肾气弱,五心烦闷,并皆治之。此药性温不热,平补有效,养气育神,醒脾止渴,顺正辟邪,温暖脾肾,其效不可具述。 用法: 煎服,五碗水煎成一碗后内服。 溫馨提示:請先向醫師咨詢是否合適服用此茶 Ten Warriors Ten flavor tea formula 十全大補湯 (Shi Quan Da Bu Herbal Soup) Effect: Builds blood and Qi vitality Ten Warriors is an extremely versatile...
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