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【功效】 女貞子具有滋補肝腎的功效，可用于治療肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、頭暈目眩、鬚髮早白等病症。它能補養肝腎之陰，以充養機體。 女貞子還能明目烏髮，對於肝腎陰虛引起的目暗不明、視力減退等有一定的改善作用，同時可使頭髮烏黑亮澤。此外，它還有清熱解毒的作用，對於虛熱內生、骨蒸潮熱等有一定的調理功效。 【別稱】 爆格蚤、冬青子、女貞實、白蠟樹子、鼠梓子等。 【性味歸經】 味甘、苦，性涼；歸肝、腎經。 【營養價值】 女貞子含有齊墩果酸、乙酰齊墩果酸、女貞子苷等成分。齊墩果酸具有保肝降酶、抗炎等作用，能維護肝臟功能，減輕炎症反應。女貞子苷等成分具有抗氧化作用，可清除自由基，延緩衰老，對身體健康有益。 【儲存方法】 干燥儲存：把女貞子放置在乾燥通風處，避免潮濕，以防黴變。可在儲存容器中放入適量乾燥劑，保持環境乾燥。 密封保存：將女貞子裝入密封袋或密封容器內，減少與空氣接觸，防止氧化和蟲蛀。可選用玻璃瓶或塑料密封容器，密封好後置於陰涼乾燥處。 【用法用量】 煎服：一般用量為6 - 12克，用水煎服，可使藥物成分充分溶出，發揮滋補肝腎等功效。 入丸、散劑：根據病情和配方需要，可將女貞子製成丸劑或散劑服用，便於攜帶和服用。 外用：適量搗爛外敷，可用于治療一些皮膚病症，有清熱解毒、消腫止痛等作用。 【注意事項】 脾胃虛寒者慎用：女貞子性涼，脾胃虛寒者服用可能會加重脾胃寒濕之症，導致腹瀉、腹痛等不適。 不宜自行長期大量服用：長期大量服用女貞子可能會對身體造成一定負擔，應在醫生指導下合理使用，以確保用藥安全有效。 【搭配食療】 女貞子粥 材料：女貞子30克，粳米100克。 做法：先將女貞子洗淨，放入鍋中，加適量清水煮30分鐘左右，去渣取汁。再把粳米放入藥汁中，煮至米爛成粥。 功效：具有滋補肝腎、養血明目的功效，適用於肝腎陰虛所致的頭暈目眩、腰膝酸軟等病症。 女貞子桑椹茶 材料：女貞子15克，桑椹15克。 做法：將女貞子、桑椹洗淨，放入杯中，用開水沖泡，浸泡10 - 15分鐘後即可飲用。可反覆沖泡多次。 功效：能滋補肝腎、養血烏髮，適用於肝腎陰虛引起的鬚髮早白、頭髮乾枯等症狀。

龍脷葉 【功效分类】清热药；止咳药 【性味】 ①《陆川本草》："性平，味淡。" ②《南宁市药物志》："甘，平。" 【归经】肺经。 【药理作用】100%煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。 【主治】肺热咳喘痰多；口干；便秘。 【功效】清热润肺；化痰止咳。 各家论述：1.《陆川本草》：清肺，治肺热咳嗽。 2.《南宁市药物志》：止痰火咳嗽哮喘。治内伤肺痨失音，喉痛。 【用法用量】内服：煎汤，6-15g。 Sauropus rostrata Miq./Long Li Ye This is a “heat-clearing” medicine and cough medicine  Classical references: ① "Lu Chuan Ben Cao": "Plain in nature, light in taste."  ② "Nanning Shi Yao Wu Zhi":...

川续断 龙豆、属折、接骨、南草、接骨草、鼓锤草、和尚头、川断、川萝卜根、马蓟、黑老鸦头、小续断、山萝卜 性味：味苦；辛；性微温 功效：为川续断科植物川续断的根。 补肝肾，续筋骨，调血脉，续折伤，止崩漏。治腰背酸痛，足膝无力，胎漏，崩漏，带下，遗精，跌打损伤，金疮，痔漏，痈疽疮肿。酒续断多用于风湿痹痛，跌扑损伤。盐续断多用于腰膝酸软。 经脉：归肝经；肾经 用法用量 内服：煎汤，6~15g；或入丸、散。 外用：鲜品适量，捣敷。 【食疗方】 川续断杜仲煲猪尾 川续断30克，杜仲30克，猪尾1~2条。猪尾洗净，与川断、杜仲共加水用瓦罐煮熟，放盐少许调味食用。 功效：温肾壮阳。   Himalayan Teasel Root / Chuan Xu Duan Chuan Xu Duan - Pharmaceutical Latin: Radix Dipsaci. Common English: Dipsacus Japanese Teasel Root, Himalayan Teasel Root ... Its functions are to tonify the...

蒼耳子 16oz 蒼耳子具有散風寒、通鼻竅的功效，是治療鼻淵頭痛、鼻塞流涕的常用藥物。它還能祛風除濕、止痛，可用於風濕痹痛、四肢拘攣等病症。此外，蒼耳子還有一定的解毒殺蟲作用，外用可治療疥癬、濕疹、癰疽腫毒等皮膚病。 【別稱】葈耳實、羊負來、道人头、胡寝子、苍郎种、棉螳螂、苍子、胡苍子、饿虱子、苍棵子、苍耳蒺藜等。 【性味歸經】味辛、苦，性溫，有毒；歸肺、肝、脾、腎經。 【營養價值】蒼耳子含蒼耳苷、脂肪油、蛋白質、維生素C以及生物鹼等成分。脂肪油能潤滑腸道，有緩瀉作用；其所含的化學物質具有抗炎、抗菌、鎮痛等作用，對某些細菌和真菌有一定的抑制效果，還能在一定程度上緩解疼痛和炎症反應。 【儲存方法】 乾燥陰涼保存：把蒼耳子放在乾燥、通風、陰涼的地方，避免潮濕和陽光直射，以防發霉、蟲蛀。可使用紙袋或布袋裝好，便於透氣。 密封防蟲：若擔心蟲蛀，也可將其放入密封容器中，如密封的塑料盒或玻璃瓶，在容器中可放入一些樟腦丸等驅蟲劑，防止蟲害。 【用法用量】 煎服：一般用量為3 - 10克。因蒼耳子有小毒，用量不宜過大。 外用：適量搗敷或煎水洗，用於皮膚病的治療，但要注意皮膚破損處應慎用，以免引起刺激。 【注意事項】 有毒性需注意：蒼耳子有毒，過量服用或誤食可能會引起中毒，出現頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，嚴重者可危及生命。使用時應嚴格按照醫囑，不可自行加量或長期服用。 特殊人群慎用：孕婦、哺乳期婦女、兒童以及肝腎功能不全者應慎用蒼耳子，以免對身體造成不良影響。 【搭配食療】 蒼耳子粥 材料：蒼耳子10克，粳米100克。 做法：先將蒼耳子洗淨，放入鍋中，加適量清水煎取汁液，去渣後與粳米一起煮至米爛成粥。 功效：可散風寒、通鼻竅、祛風濕，適用於風寒感冒、鼻淵流涕、風濕痹痛等病症。 蒼耳子茶 材料：蒼耳子6克。 做法：將蒼耳子洗淨，放入杯中，用開水沖泡，浸泡15 - 20分鐘後即可飲用。可反覆沖泡多次。 功效：能散風通竅、祛風除濕，適用於鼻塞不通、頭痛、風濕關節疼痛等症狀。

特级 霍山石斛 石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热 。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一 。 性味 甘；微寒 经脉 胃经；肺经；肾经 功效 为兰科植物金钗石斛、美花石斛、铁皮石斛、束花石斛、马鞭石斛等的茎。 治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。 用法用量 内服：煎汤6~15g，鲜品加倍；或入丸、散；或熬膏。鲜石斛清热生津力强，热津伤者宜之；干石斛用于胃虚夹热伤阴者为宜。 注意禁忌 温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服。 石斛甘蔗饮 鲜石斛20克，甘蔗汁250毫升。将洗净、切碎的鲜石斛放入锅内，加入清水适量，先浸渍2小时，再煎煮50分钟，滤取液汁。兑入甘蔗汁，稍沸。当茶频频饮用。 功效：清热滋阴，养胃生津。主治邪热伤阴所致的口渴欲饮和大肠液亏所致的大便秘积等。   Shi Hu Dendrobium Nobile Lindl #3630 Dendrobium is a member of the orchid (Orchidaceae) family and has been used in traditional Chinese...

【功效】在傳統醫學中，海玉竹具有養陰潤燥、生津止渴的功效。能有效改善肺熱燥咳所致的乾咳少痰、咽干咽痛，以及胃陰不足引起的口渴咽干、胃脘不適等癥狀。從現代研究角度看，海玉竹含海玉竹多糖、黃酮類、氨基酸等生物活性成分，具有抗氧化、免疫調節、補水等作用，有助於減輕氧化應激損傷，增強機體抵抗力。 【別稱】濱海玉竹、海岸玉竹、海生玉竹、沿海黃精（部分地區） 【性味歸經】味甘，性微寒；歸肺、胃經 【藥用成分與作用】海玉竹富含多種活性成分。海玉竹多糖是核心成分，具有免疫調節、抗氧化的作用；黃酮類物質具有抗炎、清除自由基的功效；還含有多種氨基酸和礦物質，是維持機體正常生理功能的必需物質。這些成分共同作用，起到養陰潤燥、生津止渴、調節機體代謝平衡的效果。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發黴、變質。用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，每次取用後及時密封，防止吸潮。定期檢查，若發現海玉竹出現黴變、變色、異味等情況，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】煎服：日常藥用一般每日9-15克，可與麥冬、沙參等藥材配伍，煎湯服用。泡水飲用：取海玉竹片5-10克，用沸水沖泡15-20分鐘後飲用，可搭配菊花、枸杞等。食療食用：製作湯品、粥品時，加入海玉竹（10-15克），如海玉竹雪梨湯、海玉竹粥等，可根據個人口味調整用量。 【注意事項】脾胃虛寒、大便溏泄者慎服，其性微寒，可能加重寒症。務必妥善儲存，防止黴變。黴變的海玉竹可能產生有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】海玉竹雪梨湯材料：海玉竹10克，雪梨1個（去皮切塊），冰糖適量（可選）。做法：將海玉竹、雪梨洗淨，放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉30分鐘，加入冰糖攪拌至融化即可。功效：養陰潤燥、潤肺止咳，適合肺熱燥咳、咽干口渴人群食用，可改善呼吸道不適，補充津液。 海玉竹粥材料：海玉竹15克，大米50克，枸杞10克，冰糖適量（可選）。做法：將海玉竹加水煎煮20分鐘，去渣取汁，加入大米、枸杞煮粥，可根據口味加入冰糖調味。功效：益胃生津、安神助眠，適合胃陰不足、口干咽燥、失眠多夢人群食用，可改善消化功能，提升睡眠品質。

【功效】在傳統醫學中，白茅根具有涼血止血、清熱利尿、生津止渴的核心功效。能有效改善血熱妄行所致的衄血（鼻出血）、吐血、尿血、便血，濕熱蘊結引起的水腫、小便不利（尿少、尿痛）、黃疸，以及熱病傷津導致的煩渴、口干舌燥等癥狀。從現代研究角度看，白茅根含白茅根多糖、蘆竹素、白茅素等生物活性成分，具有抗炎、利尿、抗氧化、止血等作用，有助於緩解泌尿系統不適，減輕炎症反應。 【別稱】茅根、絲茅根、甜茅根、白茅菅、茅草根、田茅根、地筋根 【性味歸經】味甘，性寒；歸肺、胃、膀胱經 【藥用成分與作用】白茅根富含多種活性成分。白茅根多糖是核心成分，透過促進血小板聚集、抑制炎症介質釋放，發揮止血、抗炎、免疫調節作用；蘆竹素和白茅素具有強效利尿、抗氧化功效，能增強腎臟排泄功能，清除體內自由基；此外，其含有的鉀元素可輔助調節體液平衡，緩解水腫。這些成分協同作用，實現涼血止血、清熱利尿的效果，維護機體泌尿與循環系統健康。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境（溫度10-15℃，濕度60%以下），遠離陽光直射和潮濕區域，防止發黴、蟲蛀、軟化（白茅根為纖維質根莖，易吸潮，需格外注意密封）。乾品用密封容器保存，如玻璃罐、真空密封袋，可放入1-2包乾燥劑防潮；鮮品需用濕紙巾包裹，放入冰箱冷藏（0-4℃），可保存3-5天，避免凍傷或脫水。避免與花椒、八角等強異味食材同放，防止串味；定期檢查，若發現白茅根出現黴點、變色、發黏或異味，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】煎服：乾品每日9-30克，鮮品每日15-30克。止血時可與藕節、仙鶴草配伍，利尿退黃時可與冬瓜皮、茵陳搭配，煎湯時大火燒開後轉小火煮15-20分鐘，保留活性成分。泡水飲用：取乾品5-10克（或鮮品10-15克切片），用沸水沖泡10-15分鐘後代茶飲用，可搭配菊花、百合增強清熱生津效果，口感清甜，適合夏季解暑。食療食用：製作湯品、粥品時加入，如白茅根藕節排骨湯、白茅根綠豆粥，乾品每次15-20克，鮮品20-30克，質地輕盈，易融入食材，無明顯藥味。 【注意事項】脾胃虛寒者慎用：表現為大便溏薄、腹部冷痛、畏寒怕冷的人群，食用性寒的白茅根可能加重腹瀉、腹脹等不適。陰虛津虧無濕熱者慎用：僅口干咽燥、皮膚乾燥但無水腫、小便不利的人群，其利尿作用可能進一步耗傷津液，加重乾燥癥狀。避免過量食用：長期大量服用可能刺激胃腸道，引發腹痛、腹瀉，尤其消化功能較弱者，建議癥狀緩解後即停藥，不宜長期連續食用。區分鮮乾品差異：鮮白茅根清熱生津效果更強，適合熱病煩渴；乾白茅根止血、利尿作用更穩定，便於長期儲存，可根據需求選擇。 【搭配食療】白茅根藕節排骨湯材料：乾白茅根15克（或鮮品25克），藕節10克，排骨200克，生薑2片，鹽適量。做法：排骨焯水去血沫；藕節洗淨，白茅根、生薑洗淨。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1小時，加鹽調味即可。功效：涼血止血、清熱潤燥，適合血熱引起的鼻出血、牙齦出血，以及夏季口干舌燥人群食用，止血同時兼顧滋養，不易傷津。 白茅根綠豆粥材料：乾白茅根10克，綠豆30克，大米50克，冰糖適量（可選）。做法：白茅根加水煎煮15分鐘，去渣取汁；綠豆提前浸泡1小時，與大米一同加入藥汁中，小火煮30分鐘至粥體濃稠，加冰糖調味即可。功效：清熱利尿、解暑生津，適合夏季暑熱煩渴、小便短赤、輕度水腫人群食用，口感清甜，易消化，是夏季常見的養生粥品。

【功效】 南杏仁具有潤肺止咳的功效，對於肺燥咳嗽、乾咳少痰等症狀有一定的緩解作用。它還能潤腸通便，幫助改善腸燥便秘的情況，使大便通暢。此外，南杏仁在一定程度上還具有美容養顏的作用，其所含的營養成分有助於滋潤皮膚，使皮膚更加光滑細嫩。 【別稱】 甜杏仁、巴旦木（部分地區誤稱）等。 【性味歸經】 味甘，性平。歸肺、大腸經。 【營養價值】 南杏仁富含蛋白質，能為人體提供必要的氨基酸，維持身體正常的生理功能和組織修復。它含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞油酸、油酸等，有利於降低血液中的膽固醇水平，保護心血管健康。南杏仁中的維生素E含量較高，是一種強效的抗氧化劑，能保護細胞免受自由基的損害，延緩衰老，同時對皮膚健康有益。此外，南杏仁還含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質，鈣有利於骨骼和牙齒的健康，鐵可預防缺鐵性貧血，鋅對維持人體正常的免疫功能和生長發育具有重要作用。 【儲存方法】 常溫乾燥儲存：將南杏仁放在乾燥、通風、陰涼的地方，避免陽光直射。可以使用密封容器或密封袋裝好，防止潮濕空氣進入，以免發黴變質。 冷藏保存：若想延長保存時間，可將南杏仁放入冰箱冷藏室，溫度設定在0 - 4℃左右。冷藏前要確保南杏仁乾燥，用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，防止串味和吸潮。 冷凍保存：對於大量的南杏仁，冷凍保存是個好方法。把南杏仁裝入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷凍室。冷凍的南杏仁在食用前需提前解凍，其口感和營養成分受影響較小。 【用法用量】 直接食用：南杏仁可以直接食用，口感香脆，一般每次食用10 - 15粒，可根據個人喜好適當調整。直接食用能最大程度地保留其營養成分。 泡水飲用：取5 - 10粒南杏仁，用開水沖泡，悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。可重複沖泡多次，直至南杏仁味道變淡。南杏仁泡水有一定的潤肺作用。 煲湯、煮粥：在煲湯或煮粥時加入適量的南杏仁，如南杏仁瘦肉湯、南杏仁百合粥等。一般每次用10 - 15粒南杏仁，能增加湯或粥的風味和營養價值。 製作甜點：南杏仁可用於製作各種甜點，如南杏仁蛋糕、南杏仁布丁等。在製作過程中，可根據食譜要求加入適量的南杏仁，既能增添甜點的口感，又能增加營養。 製作杏仁露：將南杏仁磨成漿，加入適量的水和糖，煮至沸騰即可製成杏仁露。杏仁露口感濃郁，營養豐富，是一種受歡迎的飲品。 【注意事項】 過敏者慎用：部分人可能對南杏仁過敏，食用後可能出現口腔腫脹、皮疹、呼吸困難等過敏症狀。對南杏仁過敏的人群應避免食用。 不宜過量食用：南杏仁雖然營養豐富，但含有一定的苦杏仁苷，過量食用可能會在體內分解出有毒的氫氰酸，引起中毒反應，如頭痛、噁心、嘔吐等。因此，食用南杏仁應適量，不宜過度攝入。 【搭配食療】 南杏仁燉雪梨 材料：南杏仁10克，雪梨1個，適量冰糖。 做法：將雪梨洗淨，去皮去核，切成小塊；南杏仁洗淨。把雪梨塊、南杏仁放入燉盅中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮1 - 1.5小時，最後加入適量冰糖，攪拌至冰糖溶化即可。 功效：具有潤肺止咳、清熱化痰的功效，適用於肺燥咳嗽、咽喉乾痛等症狀。 南杏仁豬肺湯 材料：南杏仁15克，豬肺200克，適量鹽、薑片、料酒。 做法：將豬肺洗淨，切成小塊，焯水備用；南杏仁洗淨。把豬肺、南杏仁、薑片、料酒放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮1.5至2小時，最後加入適量鹽調味即可。 功效：能補肺潤燥、止咳平喘，適用於肺虛久咳、氣短乏力等症狀。

龙胆草 陵游、草龙胆、龙胆、苦龙胆草、胆草、山龙胆、四叶胆、水龙胆 性味 苦，寒。 功效 本品为龙胆科植物条叶龙胆、龙胆、 三花龙胆或坚龙胆的干燥根及根茎。泻肝胆实火，除下焦湿热。治肝经热盛，惊痫狂躁，乙型脑炎，头痛，目赤，咽痛，黄疸，热痢，痈肿疮疡，阴囊肿痛，阴部湿痒。 经脉 归肝经、胆经。 用法用量 内服：煎汤，3~6g；或入丸、散。 外用：适量，煎水洗；或研末调搽。 注意禁忌 脾胃虚弱作泄及无湿热实火者忌服，勿空腹服用。   Chinese Gentian Root / Long Dan Cao Long Dan Cao is a traditional Chinese herb that expels damp-heat [as seen by red, yellow-coated tongue, fast pulse, fever or inflammatory...

【功效】 非洲野生海底椰具有多種功效。它能潤肺止咳，對於肺燥乾咳、咽喉乾痛等症狀有一定的緩解作用。其富含的營養成分還具有滋陰補腎的功效，可改善腎陰不足所致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等症狀。此外，非洲野生海底椰還具有一定的清熱利濕作用，有利於清除體內濕熱，改善濕熱下注引起的相關症狀。 【別稱】 非洲海椰子、復椰子等。 【性味歸經】 味甘，性涼。歸肺、脾、腎經。 【營養價值】 非洲野生海底椰富含多種營養成分。它含有豐富的蛋白質，是身體細胞的重要構成物質，能夠維持身體正常的生理功能，促進組織的修復和生長。其所含的維生素種類繁多，如維生素C、維生素E等，這些維生素具有很強的抗氧化性，能夠清除體內自由基，延緩衰老，增強身體免疫力。此外，非洲野生海底椰還含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質，鈣元素對於維持骨骼和牙齒的健康至關重要，鐵元素是合成血紅蛋白的重要原料，可預防缺鐵性貧血，鋅元素則在免疫調節、生長發育等方面發揮著重要作用。 【儲存方法】 乾燥常溫保存：將非洲野生海底椰放置在乾燥、通風良好且陰涼的地方，避免陽光直射。可以使用密封袋或密封容器進行保存，防止潮氣進入，避免因受潮而發黴變質。 冷藏保存：如果希望延長其保存期限，可將其放入冰箱冷藏室，溫度設定在0 - 4℃左右。在冷藏前，要確保海底椰乾燥，並用保鮮袋或保鮮盒密封好，防止串味和吸潮。 【用法用量】 烹飪調理：在烹飪中，非洲野生海底椰可以用來燉湯、煲粥或煮糖水。例如，在燉雞湯、排骨湯時加入適量的海底椰，不僅能增加湯的鮮美味道，還能提升湯的營養價值。一般每500克食材可搭配10 - 15克海底椰。用於煲粥時，每100克大米可搭配5 - 10克海底椰。煮糖水時，可根據個人口味加入適量的海底椰和糖。 藥用煎服：作為藥用時，一般煎服的劑量為10 - 15克。可根據病情和醫生建議適當調整用量。通常是將海底椰切片或搗碎，放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煎煮20 - 30分鐘。 【注意事項】 過敏者慎用：部分人可能對非洲野生海底椰過敏，食用後可能出現皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏症狀。如果有過敏史，應避免食用。 脾胃虛寒者少食：由於其性涼，脾胃虛寒者食用過量可能會加重脾胃寒症，導致腹痛、腹瀉等症狀。因此，脾胃虛寒者應適量食用，或搭配一些溫性食材一起食用。 來源合法性：非洲野生海底椰是受保護的植物，在使用或購買時，要確保其來源合法，避免涉及非法交易。 【搭配食療】 海底椰雪梨湯 材料：非洲野生海底椰15克，雪梨1個，冰糖適量。 做法：將海底椰洗淨，雪梨去皮去核切成塊。把海底椰和雪梨放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火煮30 - 40分鐘，最後加入適量冰糖，攪拌至冰糖溶化即可。 功效：具有潤肺止咳、清熱化痰的功效，適用於肺燥咳嗽、咽喉乾痛等症狀。 海底椰瘦肉粥 材料：非洲野生海底椰10克，瘦肉50克，大米100克，適量鹽和蔥花。 做法：將海底椰洗淨，瘦肉切成末，大米淘洗乾淨。把大米和海底椰放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火煮至大米熟爛，再加入瘦肉末繼續煮10 - 15分鐘，最後加入適量鹽和蔥花調味。 功效：能健脾益氣、滋陰潤燥，適用於脾胃虛弱、陰虛乾燥等症狀。

【功效】 八角具有溫中散寒的功效，可改善脾胃虛寒引起的腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀，能溫暖脾胃，促進消化。常與肉桂、乾薑等配伍，增強溫中散寒的效果，幫助恢復脾胃的正常運化功能。 它還能理氣止痛，適用於寒疝腹痛、睾丸偏墜等情況。八角可行氣活血，緩解因氣滯血瘀導致的疼痛，常與小茴香、橘核等藥物一同使用，加強理氣止痛的作用，減輕疼痛不適。 此外，八角作為常用的調味料，具有出色的去腥增香效果。在烹飪中加入八角，能有效去除肉類、魚類等食材的腥味，並增添濃郁的香味，提升菜肴的風味。 【別稱】 大茴香、舶茴香、八角香、八角大茴等。 【性味歸經】 味辛，性溫。歸肝、腎、脾、胃經。 【營養價值】 八角富含揮發油，主要成分為茴香油，包含茴香腦、茴香醛等，這些物質使其具有獨特香味，能刺激食慾，促進消化液分泌，增強消化功能。此外，八角含有黃酮類、木脂素類等生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多種功效，有利於維護身體健康。 【儲存方法】 干燥储存：將八角放置在乾燥、通風、陰涼處，避免潮濕環境，防止發霉變質。可用密封容器或密封袋裝好，減少與空氣接觸，定期檢查，若受潮及時晾晒或烘乾。 冷藏保存：若需長期保存，可將八角放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前確保八角乾燥，用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，防止吸潮和串味。 防虫储存：為防蟲蛀，可在儲存容器中放入花椒、蒜瓣等天然驅蟲物，與八角一同存放，起到防蟲效果。 【用法用量】 烹饪调味：在烹飪中，八角常用於燉肉、煮肉、滷製等，一般每500克食材使用1 - 2粒，可依個人口味和食材種類適當調整。能有效去除食材腥味，增添獨特香氣，提升菜肴風味。 中药配方：在中藥方劑中，八角常與其他藥物配伍煎服，一般用量為3 - 6克，具體用量根據病情和配伍情況而定，以協同發揮治療作用。 制作香料粉：可將八角乾燥後研磨成粉，用於調製五香粉、十三香等複合調味料，根據需要與其他香料混合使用。 【注意事項】 阴虚火旺者忌用：八角性溫，陰虛火旺者，如經常出現口乾舌燥、五心煩熱、盜汗、腰膝酸軟等症狀的人群，食用八角可能加重陰虛火旺情況，應避免食用。 热病患者慎用：患有高熱、煩躁、口渴、便秘等熱病症狀者，食用八角可能導致病情加重，需謹慎使用。 不宜过量食用：過量食用八角可能引起噁心、嘔吐、腹痛等腸胃不適，還可能因其興奮作用影響睡眠，應控制食用量。 【搭配食療】 八角燉雞 材料：雞1隻，八角2 - 3粒，生薑適量，蔥段適量，料酒適量，鹽適量。 做法：雞洗淨切塊，冷水下鍋加料酒煮沸，撇去浮沫；加入八角、生薑、蔥段，小火慢燉1 - 1.5小時至雞肉熟爛；加鹽調味即可。 功效：具有溫補脾胃、益氣養血的功效，適用於脾胃虛弱、氣血不足者。 八角羊肉煲 材料：羊肉500克，八角2 - 3粒，桂皮1小塊，草果1個，白蘿蔔適量，生薑適量，蔥段適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，冰糖適量，鹽適量。 做法：羊肉洗淨切塊，冷水下鍋加料酒煮沸去浮沫；白蘿蔔去皮切塊；鍋中加油煎羊肉至微焦，加入八角等香料炒香；加生抽、老抽、冰糖翻炒上色；加清水，小火慢燉1 - 1.5小時；加入白蘿蔔再煮15...

【功效】 在傳統醫學中，五指毛桃具有健脾化濕、行氣化痰、舒筋活絡的功效。能有效改善脾虛食少、便溏，痰濕咳嗽、痰多，以及風濕痹痛、肢體麻木等癥狀。從現代研究角度看，五指毛桃含五指毛桃多糖、黃酮類、氨基酸等生物活性成分，具有免疫調節、抗炎、抗氧化等作用，有助於增強機體抵抗力，緩解炎症不適。 【別稱】 五指牛奶、土黃芪、五爪龍、南芪、牛奶木根 【性味歸經】 味甘，性平；歸脾、肺、肝經 【藥用成分與作用】 五指毛桃富含多種活性成分。五指毛桃多糖是核心成分，具有免疫調節、抗氧化的作用；黃酮類物質具有抗炎、清除自由基的功效；還含有多種氨基酸和礦物質，是維持機體正常生理功能的必需物質。這些成分共同作用，起到健脾化濕、化痰舒筋、調節機體代謝平衡的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發黴、變質。 用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，每次取用後及時密封，防止吸潮。 定期檢查，若發現五指毛桃出現黴變、變色、異味等情況，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 煎服：日常藥用一般每日15-30克，可與白術等藥材配伍，煎湯服用。 泡水飲用：取五指毛桃片10-15克，用沸水沖泡15-20分鐘後飲用，可搭配菊花、紅棗等。 食療食用：製作湯品、粥品或燉品時，加入五指毛桃（20-30克），如五指毛桃排骨湯、五指毛桃粥等，可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 陰虛火旺、內熱過盛者慎用，以免加重熱症。 孕婦應在醫生指導下使用，避免對胎兒產生潛在影響。 務必妥善儲存，防止黴變。黴變的五指毛桃可能產生有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】 五指毛桃排骨湯 材料：五指毛桃20克，排骨500克，紅棗5顆，生薑3片，冰糖適量（可選）。 做法：將五指毛桃、紅棗、生薑洗淨；排骨切塊，焯水去血沫。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5-2小時，加入冰糖攪拌至融化即可。 功效：健脾化濕、益氣養血，適合脾虛食少、體倦乏力人群食用，可改善消化功能，增強體力。 五指毛桃粥 材料：五指毛桃15克，大米50克，枸杞10克，冰糖適量（可選）。 做法：將五指毛桃加水煎煮20分鐘，去渣取汁，加入大米、枸杞煮粥，可根據口味加入冰糖調味。 功效：健脾益氣、潤肺化痰，適合痰濕咳嗽、脾虛便溏人群食用，可緩解呼吸道不適，提升身體活力。

金钱草/寸骨七/遍地黄/对座草（8oz）  Lysimachia christinae Hance 本品为报春花科植物过路黄的干燥全草。  性味 甘、咸，微寒。 经脉 归肝经、胆经、肾经、膀胱经。 主治 清热解毒，利尿通淋，除湿退黄，散瘀消肿。治黄疸，水肿，膀胱结石，疟疾，肺痈，咳嗽，吐血，淋浊，带下，风湿痹痛，小儿疳积，惊痫，痈肿，疮癣，湿疹。 注意禁忌 《福建民间草药》：凡阴疽诸毒，脾虚泄泻者，忌捣汁生服。 Herba Lysimachiae / Jin Qian Cao (8oz) As an herbal remedy, Lysimachia helps treat a variety of urinary disorders, ranging from painful urination and frequent urination to stones in the urinary...

【功效】 補骨脂具有補腎助陽的功效，能溫補腎陽，可改善腎陽虛衰所導致的腰膝冷痛、陽痿遺精、早泄等症狀。對於腎陽不足、命門火衰的患者有很好的調理作用。 它還能納氣平喘，可用於治療腎不納氣引起的虛喘咳嗽等。此外，補骨脂能溫脾止瀉，對於脾腎陽虛所致的五更泄瀉有顯著療效。同時，外用還有消風祛斑的作用，可治療白癬、禿瘡等皮膚病。 【別稱】 破故紙、胡韭子、婆固脂、補骨鯽子、黑故子等。 【性味歸經】 味辛、苦，性溫；歸腎、脾經。 【營養價值】 補骨脂含有豐富的補骨脂素、異補骨脂素、補骨脂定等成分。補骨脂素等具有一定的光敏作用，可促進皮膚黑色素的生成，對於治療白癲風等有一定幫助。其含有的揮發油等成分具有抗菌消炎作用，能抑制多種病菌的生長。此外，補骨脂中的活性成分還具有抗氧化、抗衰老的功效，能增強機體免疫力。 【儲存方法】 乾燥儲存：把補骨脂放置在乾燥的地方，避免潮濕環境，防止發霉變質。可以放在通風良好的室內，或者使用乾燥劑來保持環境乾燥。 密封保存：將補骨脂裝入密封袋或密封容器中，減少與空氣的接觸，防止氧化和蟲蛀。可選擇塑料密封袋、玻璃瓶等容器，密封好後放在陰涼處。 【用法用量】 煎服：一般用量為6 - 10克，入煎劑時需正常煎煮。注意其性溫，用量不宜過大，以免引起上火等不適。 入丸、散劑：根據具體病情和配方，將補骨脂製成丸劑或散劑服用，方便攜帶和服用。 外用：可將補骨脂研末，適量外用，用於治療皮膚病等，有消風祛斑、殺蟲止癢的作用。 【注意事項】 陰虛火旺者忌用：補骨脂性溫，陰虛火旺者使用可能會加重陰虛火旺的症狀，導致口乾舌燥、心煩失眠等症狀加重。 不宜自行長期服用：長期服用補骨脂可能會對身體造成不良影響，如需長期服用，應在醫生的指導下進行，避免引起身體不適。 【搭配食療】 補骨脂粥 材料：補骨脂15克，粳米100克，適量的紅糖。 做法：先將補骨脂放入鍋中，加適量清水煮30分鐘左右，去渣取汁。然後將粳米放入藥汁中，煮至米爛成粥，加入適量紅糖調味即可。 功效：具有補腎助陽、溫脾止瀉的功效，適用於腎陽不足、脾腎陽虛所致的腰膝冷痛、五更泄瀉等病症。 補骨脂茶 材料：補骨脂10克。 做法：將補骨脂洗淨，放入杯中，用開水沖泡，浸泡10 - 15分鐘後即可飲用。可反覆沖泡多次。 功效：能補腎助陽、納氣平喘，適用於腎陽不足、腎不納氣引起的虛喘咳嗽等症狀。

石决明 16oz 别名：鮑魚殼、石眼子、九孔殼、真海决、海决明、海南决、關海决、九孔石决明、鮑魚皮。石决明為鮑科动物（如皺紋盤鮑、大鮑、日本鮑等）的貝殼。多於夏秋季捕捉，剝除軟體、取殼，洗淨雜質後曬乾入藥。性味：鹹，寒歸經：歸肝經功效作用--平肝潜陽、清肝明目、散血除翳（用于目赤肿痛、視物昏花）常用於肝陽上亢引起的頭痛眩暈、高血壓、眼睛乾澀、視力模糊等症狀。常見配伍--常与珍珠母、牡蠣、菊花、夏枯草等藥物同用，用於肝陽上亢及眼疾。使用方法--煎汤、入丸散，或研粉内服。也可用於中成藥配方。注意事項--脾胃虚寒或陽虛者慎用。孕婦使用需遵醫囑。