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【功效】 連翹具有清熱解毒的功效，是治療熱毒病症的常用藥物。可用於治療外感風熱或溫病初起，發熱、微惡風寒、咽痛等症狀，常與銀花、薄荷等藥物配伍，如銀翹散，能有效疏散風熱，清解肺衛之熱。對於癰腫瘡毒、乳癰、丹毒等熱毒蘊結所致的病症，連翹也有良好的療效，它能清熱消腫，散結排膿，常與金銀花、當歸等藥物同用，以增強解毒消腫之力。 連翹還能疏散風熱，對於風熱襲表所致的發熱、頭痛、目赤等症狀有緩解作用。它可與其他疏散風熱藥物配合使用，使風熱之邪從表而解。此外，連翹還有清心利尿的功效，可用於治療熱入心包、高熱煩躁、神昏譫語等症狀，常與犀角、玄參等藥物配伍，以清心解毒，醒神開竅。對於熱淋澀痛，連翹能清熱利尿，使濕熱之邪從小便排出，常與車前子、木通等藥物同用。 【別稱】 旱連翹、空殼、連殼、青翹、老翹等。 【性味歸經】 味苦，性微寒。歸肺、心、小腸經。 【營養價值】 連翹富含揮發油、連翹苷、連翹酯苷、齊墩果酸、熊果酸等成分。其中，揮發油具有抗菌、抗病毒、抗炎等作用；連翹苷和連翹酯苷有明顯的抗菌、鎮痛、解熱等功效；齊墩果酸和熊果酸具有保肝、降血脂、抗炎等生物活性。此外，連翹還含有多種維生素和微量元素，對人體健康有一定的益處。 【儲存方法】 乾燥儲存：將連翹曬乾或烘乾後，置於乾燥、通風、陰涼處，避免潮濕和陽光直射，以防黴變和蟲蛀。可使用密封袋或密封容器裝好，以保持其乾燥度。 分類儲存：根據連翹的不同炮製品，如生連翹、炒連翹、連翹炭等，分開儲存，避免混淆。不同炮製品的功效和應用略有差異，分類儲存便於臨床準確使用。 【用法用量】 煎服：一般用量為6 - 15克，用於煎湯內服。可根據病情和配伍的不同適當調整用量。在治療外感風熱或溫病初起時，常與其他解表藥物配伍，用量可適當減少；在治療癰腫瘡毒等病症時，用量可適當增加。 外用：連翹適量搗爛或研末外用，可治療癰腫瘡毒、丹毒等病症。將連翹製成外用藥膏或散劑，塗敷於患處，能起到清熱解毒、消腫止痛的作用。 【注意事項】 脾胃虛寒者慎服：連翹性寒，脾胃虛寒、大便溏薄者服用後可能會加重脾胃寒濕之症，導致腹痛、腹瀉等症狀，應慎用或在醫生指導下使用。 不宜與某些藥物同用：連翹不宜與大戟、芫花、甘遂、海藻等中藥同用，以免發生藥物相互作用，影響療效或產生不良反應。 【搭配食療】 連翹銀花飲 材料：連翹15克，金銀花15克，冰糖適量。 做法：將連翹和金銀花洗淨，放入鍋中，加適量清水煎煮，取汁加入冰糖調味。 功效：清熱解毒，疏散風熱。適用於外感風熱所致的發熱、咽痛、咳嗽等症狀。 連翹粥 材料：連翹15克，粳米100克，適量冰糖。 做法：先將連翹煎汁，去渣後與粳米一起煮至米爛成粥，加入冰糖調味。 功效：清熱解毒，消腫散結。適用於熱毒蘊結所致的癰腫瘡毒、咽喉腫痛等症狀。

【功效】 在傳統醫學中，雪梨乾具有潤肺止咳的功效，常用於緩解肺燥咳嗽、乾咳無痰、痰少而黏等症狀，能滋潤肺部，減輕咳嗽帶來的不適。其清熱降火作用顯著，可改善因肺胃蘊熱引起的咽喉腫痛、口鼻乾燥、目赤等問題。雪梨乾還具有生津止渴的效果，能緩解口乾舌燥、津液不足的狀況。從現代醫學角度看，雪梨乾富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，預防和改善便秘；含有多種維生素（如維生素C、B族維生素）和礦物質（如鉀、鎂等），有助於維持身體正常的新陳代謝；其中的類黃酮等抗氧化物質，能清除體內自由基，增強身體抗氧化能力，在抗炎、降低慢性疾病風險等方面也有一定潛在益處。 【性味歸經】 味甘、微酸，性涼；歸肺、胃經 【營養價值】 雪梨乾保留了雪梨的大部分營養成分。它含有豐富的果膠等膳食纖維，可促進腸道有益菌群生長，調節腸道功能。維生素C能增強免疫力，促進膠原蛋白合成；B族維生素參與身體的能量代謝。在礦物質方面，鉀元素有助於維持心臟正常功能和調節血壓；鎂元素對維持骨骼和神經肌肉的正常興奮性有重要作用。此外，雪梨乾還含有糖類、有機酸等成分，賦予其獨特風味的同時，也為身體提供一定的能量。 【儲存方法】 將雪梨乾放置在乾燥、陰涼、通風良好的地方，避免陽光直射，防止受潮變軟、發黴變質，影響口感和品質。 使用密封袋或密封容器進行保存，盡量排出袋內或容器內的空氣，減少與氧氣的接觸，防止雪梨乾氧化變色，保持其營養成分的穩定性。 若需長期保存，可將密封好的雪梨乾放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 5℃左右；若環境濕度較大，可在儲存容器中放入乾燥劑，進一步保持乾燥。 【用法用量】 直接食用：雪梨乾可直接食用，口感甘甜有嚼勁，一般每天食用10 - 20克為宜。 泡水飲用：取5 - 10片雪梨乾，用開水沖泡，悶泡5 - 10分鐘後飲用，可反覆沖泡3 - 4次，直至味道變淡；也可用溫水長時間浸泡，能更好地保留其中的營養成分。 煲湯煮粥：在煲湯或煮粥時加入適量雪梨乾，如雪梨乾銀耳湯、雪梨乾百合粥等，一般每鍋湯或每碗粥加入10 - 15克，可增添清甜風味和營養，但需注意在出鍋前10 - 15分鐘加入，避免長時間高溫破壞營養。 製作甜品：可用於製作雪梨乾糖水、雪梨乾果醬等甜品，根據個人口味適量添加，提升甜品的風味和營養價值。 【注意事項】 雪梨乾性涼，脾胃虛寒、容易腹瀉的人群不宜過量食用，以免加重腸胃不適症狀。 雪梨乾含有一定糖分，糖尿病患者食用時需嚴格控制量，並密切監測血糖變化，避免血糖波動過大。 在選購雪梨乾時，應選擇無黴變、無異味、色澤自然的產品，避免購買添加過多色素、防腐劑的劣質雪梨乾。 對梨過敏者禁止食用雪梨乾，若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、喉嚨發緊等過敏反應，應立即就醫。 【搭配食療】 雪梨乾百合銀耳羹 材料：雪梨乾15克，鮮百合30克，銀耳1朵，冰糖適量。 做法：銀耳提前泡發，撕成小朵；雪梨乾洗淨；鮮百合掰開洗淨。將銀耳放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火燉煮1小時左右，至銀耳濃稠；加入雪梨乾和鮮百合，繼續煮15 - 20分鐘，最後加入冰糖調味，煮至冰糖融化即可。 功效：具有潤肺止咳、滋陰潤燥的功效，適合肺燥咳嗽、咽乾口燥人群食用，能有效緩解呼吸道不適症狀，同時滋養肌膚。 雪梨乾茅根竹蔗水 材料：雪梨乾15克，白茅根20克，竹蔗200克，冰糖適量。 做法：竹蔗去皮切段，白茅根洗淨，雪梨乾沖洗乾淨。將竹蔗、白茅根、雪梨乾一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮30...

灵芝正气茶  Fatigue Fighter / Replenish Qi Prevent Disease Reishi Tea / Ling Zhi Zheng Qi Cha Herbal Tea 抗疫灵芝正气茶 (Replenish Qi, Prevent Disease Reishi Tea) Effect: For chronic weakness, poor digestion, low immunity, low spirits Ingredients:  Reishi mushroom (ganoderma), agastache, poria, angelica, tangerine peels, licorice...

三七/ 田七 片 S 为五加科人参属植物三七的块根。 尺寸 88-92片/ 4 oz 性味 甘微苦，温。 经脉 入肝经、胃经、大肠经。 主治 止血，散瘀，消肿，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。 注意禁忌 孕妇忌服。 【食疗方】 1.鱼鳔田七方 黄花鱼鳔适量、三七末3克、黄酒适量，黄花鱼鳔用香油炸脆，压碎为末，每次5克，与田七末一同用黄酒冲服。每天1剂，连服15~20剂为1疗程。 本方可用于食道癌患者之血瘀内结型。 2.鸡蛋三七汤 三七末3克，鸡蛋1只。藕汁1小杯，料酒半小杯。鸡蛋打入碗内，加入三七末、藕汁、料酒，搅匀，加水搅拌稀释，放锅内隔水炖熟。当点心食用。 功效：补血活血止血。主治血虚血瘀所致的吐血衄血、血色紫、夹血块等。 3.灵芝三七饮 灵芝15g，三七粉4g。将灵芝洗净，放入砂锅，加清水适量，浸泡2小时，煎煮60分钟，取汤送服2g三七粉。锅中再加清水适量，煎煮40分钟，送服剩下的2g三七粉。每日1剂，早晚各服1次。 功效：益养心，活血能脉。主治心虚夹瘀所致的心悸心痛、形寒肢冷、唇舌发紫、脉涩或结代等。   Panax Notoginseng Slice Small / San Qi (4 oz/bag) During the Ming Dynasty, Sanqi was worth...

【功效】 在傳統醫學中，黃芪具有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養血、行滯通痹、托毒排膿、斂瘡生肌的功效。能有效改善氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷所致的久瀉脫肛、便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，內熱消渴，血虛萎黃，半身不遂、痹痛麻木，以及癰疽難潰、久潰不斂等癥狀。從現代研究角度看，黃芪含黃芪多糖、皂苷類等生物活性成分，具有免疫調節、抗氧化、抗炎、降血糖等作用，有助於增強機體抵抗力，調節生理功能。 【別稱】 北芪、綿芪、黃耆、獨椹、蜀脂、百本 【性味歸經】 味甘，微溫；歸脾、肺經 【藥用成分與作用】 黃芪富含多種活性成分。黃芪多糖是核心成分，具有免疫調節、抗氧化、降血糖的作用；黃芪皂苷具有抗炎、保肝、調節心血管功能的功效；此外，還含有黃酮類物質，具備抗氧化、清除自由基的能力。這些成分共同作用，起到補氣升陽、調節免疫、維護機體健康的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發黴、蟲蛀。 用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，每次取用後及時密封，防止吸潮。 定期檢查，若發現黃芪出現黴變、變色、異味等情況，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 煎服：日常藥用一般每日9-30克，可與人參、白術等藥材配伍，煎湯服用。 泡水飲用：取黃芪片5-10克，用沸水沖泡15-20分鐘後飲用，可搭配枸杞、紅棗等。 食療食用：製作湯品、粥品或燉品時，加入黃芪（15-20克），如黃芪燉雞湯、黃芪粥等，可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 表實邪盛、陰虛陽亢、濕阻氣滯者慎用，以免加重癥狀。 避免長期過量食用，尤其是陰虛體質者，可能出現燥熱癥狀。 務必妥善儲存，防止黴變。黴變的黃芪可能產生有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】 黃芪燉雞湯 材料：黃芪20克，雞肉500克，紅棗5顆，生薑3片，冰糖適量（可選）。 做法：將黃芪、紅棗、生薑洗淨；雞肉切塊，焯水去血沫。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時，加入冰糖攪拌至融化即可。 功效：補氣固表、養血益氣，適合氣虛乏力、面色蒼白、免疫力低下人群食用，可增強體力，提升免疫功能。 黃芪粥 材料：黃芪15克，大米50克，枸杞10克，冰糖適量（可選）。 做法：將黃芪加水煎煮20分鐘，去渣取汁，加入大米、枸杞煮粥，可根據口味加入冰糖調味。 功效：健脾益氣、養血安神，適合脾虛食少、失眠多夢人群食用，可改善消化功能，提升睡眠品質。

山梔子 山梔子具有瀉火除煩的功效，可用於治療熱病心煩、躁擾不寧等症狀。它能清熱利濕，對於濕熱黃疸、熱淋澀痛等有一定的療效。此外，山梔子還具有涼血解毒的作用，可治療血熱吐衄、目赤腫痛、火毒瘡瘍等病症。 【別稱】 木丹、鮮支、卮子、越桃、水橫枝、支子花、山梔花、黃雞子、黃荑子、黃梔子、黃梔、山黃梔、玉荷花、白蟾花等。 【性味歸經】 味苦，性寒；歸心、肺、三焦經。 【營養價值】 山梔子含有梔子苷、去羥梔子苷、雞屎藤次苷甲酯及少量的山梔子苷等多種環烯醚萜苷類成分，還含有藏紅花素、藏紅花酸等色素成分以及綠原酸等有機酸成分。這些成分具有抗炎、抗菌、鎮痛、降壓、保肝、利膽等多種藥理作用。 【儲存方法】 乾燥密封保存：將山梔子放在乾燥、通風的地方，避免潮濕，以防黴變。可使用密封袋或密封容器裝好，減少與空氣的接觸，防止氧化和蟲蛀，放在陰涼處。 【用法用量】 煎服：一般用量為5 - 10克。可根據病情和配伍適當調整用量。 外用：適量搗敷或研末調敷，用於治療外傷腫痛、瘡癤腫毒等。 【注意事項】 脾胃虛寒者慎用：山梔子性寒，脾胃虛寒者服用可能會加重脾胃寒症，導致腹痛、腹瀉等症狀。 不宜過量服用：過量服用可能會引起噁心、嘔吐等不良反應。 【搭配食療】 山梔子粥 材料：山梔子10克，粳米100克。 做法：先將山梔子洗淨，放入鍋中，加適量清水煎取汁液，去渣後與粳米一起煮至米爛成粥。 功效：具有清熱瀉火、利濕解毒的功效，適用於熱病心煩、目赤腫痛、黃疸、熱淋等病症。 山梔子茶 材料：山梔子5克。 做法：將山梔子洗淨，放入杯中，用開水沖泡，浸泡10 - 15分鐘後即可飲用。可反覆沖泡多次。 功效：能清熱除煩、涼血止血，適用於心煩口渴、血熱出血等症狀。

冬瓜皮 白瓜皮 白东瓜皮 性味 味甘；性微寒 经脉 归肺经；脾经；小肠经 功效 为葫芦科植物冬瓜的外层果皮。 清热，利水，消肿。主水肿，小便不利，泄泻，疮肿。 注意禁忌 《四川中药志》：因营养不良而致之虚肿慎用。   Peel of Chinese Waxgourd/ Dong Gua Pi 16oz It clears heat and toxicity: For edema usually due to damp-heat, abdominal distention, urinary difficulty, and summer heat disorders. The taste is sweet, and it...

 特级 漳州银耳球 雪耳 白木耳 本品特級雪耳球，口感佳，膠質豐富，甜湯品或搭配各式烹煮炒、燉湯皆宜 優質銀耳為淡白色或淺米黃色，朵基部呈现黄色、黄褐色，朵形完整。表面無霉變、無蟲蛀、有光澤、没有雜質。好的銀耳并不是越白越好，顔色過白的银耳一般是使用硫磺熏蒸過的，所以選銀耳應選白中略帶黄色的。 真正好的靓雪耳，也叫銀耳，色澤帶瘀黄，浸發後會發大，無論煲湯或是燉湯品，都能保持爽脆口感，這種才是靓貨及有顯著功效。有些生產商則以硫磺加工雪耳，特點是大大個，顏色非常金黃均勻，令大家以為這些外貌靚仔的雪耳才是正貨，而經硫磺加工後的雪耳煲湯，有股硫磺味，會溶溶爛爛的，用來做糖水稠度十足，如是者容易引起錯覺，以為膠質重有護膚效果。 性味: 甘；淡；平   經脈: 肺經；胃經；腎精 功效: 補肺益氣、養陰潤燥。適用于病後體虛、肺虛久咳、大便秘结，高血壓、高膽固醇、血管硬化。注意禁忌: 風寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用。  處理方式：先以冷水泡到雪耳整個展開，剪掉底部中間黃色硬的部分（此部分必須剪掉），洗乾净後分成小塊，鍋中放入清水及銀耳，煮20-30分鐘，撈出洗净，即可搭配菜餚炒煮或燉湯品，烹煮時間請依照個人喜愛爽脆或綿軟口感而調整。 紅棗銀耳羹：銀耳泡發清洗處理后，分切成小塊，加上紅棗、龍眼乾、枸杞等材料煮開後轉中小火續煮1-1 .5小時，關火續燜至綿軟約30-40分（此步驟非常重要），這樣雪耳裏面的膠質能完全釋放出來，最後才加入冰糖或糖調味（糖建議最後才加，雪耳方容易煮爛）

益母草 益母草原稱「茺蔚」，因善治婦科諸病，故得名益母草。又有坤草、野麻、九重樓、野天麻等名稱。 具有活血調經，利尿消腫，清熱解毒之功效。用於月經不調，痛經經閉，惡露不盡，水腫尿少，瘡瘍腫毒。益母草乾燥地上部分為常用中藥，生用或熬膏用。種子稱茺蔚子，亦入藥用。 中醫學認為益母草味苦、辛，性微寒，入心、肝、膀胱經。 益母草有如下主要功效：活血調經--用於婦女胎前產後諸疾。本品入心肝血分，辛行苦泄，活血調經，祛瘀止痛，為婦科經產要藥，故有益母之稱。多用治血瘀經閉、痛經、經行不暢、產後惡露不下，產後腹痛等。利水消肿--用於治水腫小便不利。本品有利尿消腫之功，又因其具有活血化瘀作用，對水瘀互阻的水腫尤為適宜。氣、血、水三者往往相因為病而為水腫，活血可利於行水，故本品可用治水腫，小便不利，尤其是與血分有關的水腫。其意與王不留行、牛膝、澤蘭相類。現代用治急、慢性腎炎水腫，單用或配二苓、澤瀉、車前子、白茅根之類。使用方法：可煎服，用量10－30克。孕婦慎用，或陰虛血少者禁用。 現代藥理研究發現益母草主要含益母草鹼、水蘇鹼、益母草定等生物鹼。 搭配雞血藤服用：益母草活血去瘀，雞血藤行血補血。兩者合用可以用於治療經痛，閉經和月經不調。 搭配香蒲服用：香蒲行血去瘀止血。兩者合用可以活血去瘀止血，用於治療產後瘀血惡露不盡或惡露不下。 搭配香附子服用：香附子疏肝理氣，調經止痛。兩者合用有行氣活血，調經止痛之功效，可以用於月經不調，經前腹痛和產後瘀血腹痛。 搭配元胡服用：元胡行氣止痛活血。兩者合用可治療因瘀血而引起的經痛。 產後因瘀血導致腹痛者，可用益母草搭配當歸，川芎，桃仁，炮薑與紅花一同服用。

【功效】 八角具有溫中散寒的功效，可改善脾胃虛寒引起的腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀，能溫暖脾胃，促進消化。常與肉桂、乾薑等配伍，增強溫中散寒的效果，幫助恢復脾胃的正常運化功能。 它還能理氣止痛，適用於寒疝腹痛、睾丸偏墜等情況。八角可行氣活血，緩解因氣滯血瘀導致的疼痛，常與小茴香、橘核等藥物一同使用，加強理氣止痛的作用，減輕疼痛不適。 此外，八角作為常用的調味料，具有出色的去腥增香效果。在烹飪中加入八角，能有效去除肉類、魚類等食材的腥味，並增添濃郁的香味，提升菜肴的風味。 【別稱】 大茴香、舶茴香、八角香、八角大茴等。 【性味歸經】 味辛，性溫。歸肝、腎、脾、胃經。 【營養價值】 八角富含揮發油，主要成分為茴香油，包含茴香腦、茴香醛等，這些物質使其具有獨特香味，能刺激食慾，促進消化液分泌，增強消化功能。此外，八角含有黃酮類、木脂素類等生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多種功效，有利於維護身體健康。 【儲存方法】 干燥储存：將八角放置在乾燥、通風、陰涼處，避免潮濕環境，防止發霉變質。可用密封容器或密封袋裝好，減少與空氣接觸，定期檢查，若受潮及時晾晒或烘乾。 冷藏保存：若需長期保存，可將八角放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前確保八角乾燥，用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，防止吸潮和串味。 防虫储存：為防蟲蛀，可在儲存容器中放入花椒、蒜瓣等天然驅蟲物，與八角一同存放，起到防蟲效果。 【用法用量】 烹饪调味：在烹飪中，八角常用於燉肉、煮肉、滷製等，一般每500克食材使用1 - 2粒，可依個人口味和食材種類適當調整。能有效去除食材腥味，增添獨特香氣，提升菜肴風味。 中药配方：在中藥方劑中，八角常與其他藥物配伍煎服，一般用量為3 - 6克，具體用量根據病情和配伍情況而定，以協同發揮治療作用。 制作香料粉：可將八角乾燥後研磨成粉，用於調製五香粉、十三香等複合調味料，根據需要與其他香料混合使用。 【注意事項】 阴虚火旺者忌用：八角性溫，陰虛火旺者，如經常出現口乾舌燥、五心煩熱、盜汗、腰膝酸軟等症狀的人群，食用八角可能加重陰虛火旺情況，應避免食用。 热病患者慎用：患有高熱、煩躁、口渴、便秘等熱病症狀者，食用八角可能導致病情加重，需謹慎使用。 不宜过量食用：過量食用八角可能引起噁心、嘔吐、腹痛等腸胃不適，還可能因其興奮作用影響睡眠，應控制食用量。 【搭配食療】 八角燉雞 材料：雞1隻，八角2 - 3粒，生薑適量，蔥段適量，料酒適量，鹽適量。 做法：雞洗淨切塊，冷水下鍋加料酒煮沸，撇去浮沫；加入八角、生薑、蔥段，小火慢燉1 - 1.5小時至雞肉熟爛；加鹽調味即可。 功效：具有溫補脾胃、益氣養血的功效，適用於脾胃虛弱、氣血不足者。 八角羊肉煲 材料：羊肉500克，八角2 - 3粒，桂皮1小塊，草果1個，白蘿蔔適量，生薑適量，蔥段適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，冰糖適量，鹽適量。 做法：羊肉洗淨切塊，冷水下鍋加料酒煮沸去浮沫；白蘿蔔去皮切塊；鍋中加油煎羊肉至微焦，加入八角等香料炒香；加生抽、老抽、冰糖翻炒上色；加清水，小火慢燉1 - 1.5小時；加入白蘿蔔再煮15...

【功效】 在傳統醫學中，黃芪具有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養血、行滯通痹、托毒排膿、斂瘡生肌的功效。能有效改善氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷所致的久瀉脫肛、便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，內熱消渴，血虛萎黃，半身不遂、痹痛麻木，以及癰疽難潰、久潰不斂等癥狀。從現代研究角度看，黃芪含黃芪多糖、皂苷類等生物活性成分，具有免疫調節、抗氧化、抗炎、降血糖等作用，有助於增強機體抵抗力，調節生理功能。 【別稱】 北芪、綿芪、黃耆、獨椹、蜀脂、百本 【性味歸經】 味甘，微溫；歸脾、肺經 【藥用成分與作用】 黃芪富含多種活性成分。黃芪多糖是核心成分，具有免疫調節、抗氧化、降血糖的作用；黃芪皂苷具有抗炎、保肝、調節心血管功能的功效；此外，還含有黃酮類物質，具備抗氧化、清除自由基的能力。這些成分共同作用，起到補氣升陽、調節免疫、維護機體健康的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發黴、蟲蛀。 用密封容器保存，如玻璃罐、密封袋等，每次取用後及時密封，防止吸潮。 定期檢查，若發現黃芪出現黴變、變色、異味等情況，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 煎服：日常藥用一般每日9-30克，可與人參、白術等藥材配伍，煎湯服用。 泡水飲用：取黃芪片5-10克，用沸水沖泡15-20分鐘後飲用，可搭配枸杞、紅棗等。 食療食用：製作湯品、粥品或燉品時，加入黃芪（15-20克），如黃芪燉雞湯、黃芪粥等，可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 表實邪盛、陰虛陽亢、濕阻氣滯者慎用，以免加重癥狀。 避免長期過量食用，尤其是陰虛體質者，可能出現燥熱癥狀。 務必妥善儲存，防止黴變。黴變的黃芪可能產生有害毒素，切勿食用。 【搭配食療】 黃芪燉雞湯 材料：黃芪20克，雞肉500克，紅棗5顆，生薑3片，冰糖適量（可選）。 做法：將黃芪、紅棗、生薑洗淨；雞肉切塊，焯水去血沫。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時，加入冰糖攪拌至融化即可。 功效：補氣固表、養血益氣，適合氣虛乏力、面色蒼白、免疫力低下人群食用，可增強體力，提升免疫功能。 黃芪粥 材料：黃芪15克，大米50克，枸杞10克，冰糖適量（可選）。 做法：將黃芪加水煎煮20分鐘，去渣取汁，加入大米、枸杞煮粥，可根據口味加入冰糖調味。 功效：健脾益氣、養血安神，適合脾虛食少、失眠多夢人群食用，可改善消化功能，提升睡眠品質。

【功效】在傳統醫學中，黃精具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎的核心功效。能有效改善脾虛氣虛所致的體倦乏力、食欲不振，肺陰虧虛引起的乾咳少痰、咽干舌燥，以及腎陰不足導致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、鬚髮早白等癥狀。從現代研究角度看，黃精含黃精多糖、黃精皂苷、黃酮類等生物活性成分，具有免疫調節、抗氧化、抗疲勞、抗衰老等作用，有助於增強機體抵抗力，調節內在平衡。 【別稱】雞頭黃精、薑形黃精、制黃精、老虎薑、筆管菜、太陽草、山薑 【性味歸經】味甘，性平；歸脾、肺、腎經 【藥用成分與作用】黃精富含多種活性成分。黃精多糖是核心成分，透過激活免疫細胞、清除自由基，發揮免疫調節、抗衰老作用；黃精皂苷具有抗疲勞、補充精力的功效，緩解身體倦怠；黃酮類物質具備抗氧化、抗炎能力，保護細胞免受氧化損傷。這些成分協同作用，實現補氣養陰、健脾潤肺益腎的效果，維護機體代謝健康。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境（溫度10-15℃，濕度60%以下），遠離陽光直射和潮濕區域，防止發黴、蟲蛀、軟化（制黃精質地黏膩，易吸潮，需格外注意密封）。用密封容器保存，如玻璃罐、真空密封袋等；長期儲存可放入1-2包乾燥劑吸附潮氣，每2-3個月更換一次。避免與異味物品同放，防止串味；定期檢查，若發現黃精出現黴點、發黏、變色或異味，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】煎服：日常藥用每日9-15克，可與枸杞、熟地配伍增強補腎效果，或與麥冬、沙參搭配提升潤肺功效，煎湯時小火慢煮以保留活性成分。泡水飲用：取黃精片5-10克，用沸水沖泡15-20分鐘後代茶飲用，可搭配枸杞、紅棗中和其黏膩感，口感溫潤清甜，適合日常養生。食療食用：製作湯品、粥品時加入，如黃精枸杞粥、黃精黃芪燉雞湯，每次用量10-20克，優先選用制黃精，滋膩性更低，更易吸收。 【注意事項】脾胃虛寒、痰濕內盛者慎用：表現為腹脹、大便溏稀、痰多黏稠的人群，食用黃精可能加重消化不適，導致痰濕停滯。避免過量食用：長期大量服用可能引發氣滯血瘀，尤其消化功能較弱者，建議間歇食用，或搭配陳皮、生薑等理氣食材平衡藥性。特殊人群需遵醫囑：孕婦、哺乳期婦女、青少年及糖尿病患者，需在醫生指導下使用，避免不良反應。區分生制黃精：生黃精色淡黃，質地較硬，滋膩性強；制黃精經蒸制後色黑褐，質地黏潤，刺激性降低，日常滋補首選制黃精。 【搭配食療】黃精枸杞粥材料：黃精12克（切片），枸杞15克，大米50克，冰糖適量（可選）。做法：黃精加水煎煮20分鐘，去渣取汁；大米淘洗乾淨，與枸杞、藥汁一同放入鍋中，小火煮30分鐘至粥體濃稠，加冰糖調味即可。功效：補氣養陰、益腎明目，適合腎陰不足、頭暈耳鳴、視力模糊、體倦乏力人群食用，可改善精力狀態，保護視力。 黃精黃芪燉雞湯材料：黃精15克，黃芪10克，雞肉500克，生薑3片，紅棗5顆，冰糖適量（可選）。做法：雞肉切塊，焯水去除血沫；黃精、黃芪、紅棗、生薑洗淨。將所有材料放入鍋中，加足量清水，大火燒開後轉小火燉1.5小時至雞肉軟爛，加入冰糖攪拌至融化即可。功效：益氣養陰、健脾潤肺，適合氣陰兩虛、氣短乏力、乾咳少痰人群食用，可增強體力，緩解呼吸道不適。

原个大生地 生地黃 L（16oz/） 性味 味甘；苦；微寒 功效 为玄参科植物地黄的块根。用于热病烦渴，内热消渴，骨蒸劳热，温病发斑，血热所致的吐血，崩漏，尿血，便血，血虚萎黄，眩晕心悸，血少经闭。 经脉 归心经；肝经；肾经 主治 滋阴清热，凉血补血。主热病烦渴，内热消渴，骨蒸劳热，温病发斑，血热所致的吐血，崩漏，尿血，便血，血虚萎黄，眩晕心悸，血少经闭。 用法用量 内服：煎汤，10~15g，大剂量可用至30g；赤可熬膏或入丸、散；或浸润后捣绞汁饮。 外用：适量，捣敷。 注意禁忌 脾虚泄泻、胃虚食少、胸膈多痰者慎服。   Drying Rehmannia Root /Sheng Di (16 oz/Bag) Rehmannia is commonly found in herbal combinations used in Traditional Chinese Medicine. Rehmannia is used for diabetes, metabolic syndrome, obesity,...

槐花米（12oz） 性味 味苦；性微寒 经脉 肝经；肺经；心经；大肠经 主治 凉血止血，清肝泻火。治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，风热目赤，痈疽疮毒。并用于预防中风。 注意禁忌 脾胃虚寒者慎服。 【食疗方】 决明槐花蒲黄茶 决明子10g，槐花6g，蒲黄6g。将上述三品共入保温瓶中，以沸水冲泡，盖焖10分钟即成。每日1剂，代茶频饮。 功效 降血压，降血脂。主治冠心病、高血压病、动脉硬化、胆固醇含量过高等。   Sophora japonica/Flos Sophorae (12oz/bag) The taste is bitter; it is slightly cold in nature. It enters the Liver, Lung, Heart, and Large Intestine meridians.  Indications:  Cooling [anti-inflammatory] for blood...

艾叶 祈艾 16oz 艾、艾蒿、家艾 性味 辛、苦，温；有小毒。 功效 为菊科植物艾的叶。散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。 经脉 归肝经、脾经、肾经。 用法用量 内服：煎汤，3~10g；或入丸、散；或捣汁。 外用：适量，捣绒作炷或制成艾条熏灸；或捣敷；或煎水熏洗；或炒热温熨。 注意禁忌 1.阴虚血热者及宿有失血病者慎用。 2.《纲目》：苦酒、香附为之使。   Argy Wormwood Leaf / Ai Ye 16oz Artemisia vulgaris, the mugwort plant, is a tall shrub that is closely related to sunflowers, and its leaves, flowers and...