雀石茗茶
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【茶葉描述】 2020年雲南普洱熟茶是一款採用雲南古茶園優質茶葉精製而成的高端後發酵茶。這款經過五年以上陳化的熟茶,以其順滑醇厚的口感、濃郁的陳香和深邃的琥珀湯色而聞名。2020年春季採摘的茶葉,透過傳統渥堆發酵工藝精心製作,充分展現了雲南獨特的風土特色。 產地:雲南省 茶類:普洱熟茶(後發酵茶) 等級:特級 年份:2020年(陳化5年以上) 咖啡因含量:☆☆☆ 儲存方式:存放於陰涼、乾燥、通風良好且濕度適中的地方;用紙質或陶制容器存放,讓茶葉自然陳化。 【製作工藝】 傳統普洱熟茶的製作工藝包括五個關鍵步驟: 1. 萎凋:春季採摘的新鮮茶葉進行自然風乾,以減少水分。 2. 揉捻:將茶葉揉捻,破壞細胞壁,形成鬆散的條索。 3. 渥堆發酵:將茶葉堆成一堆並加濕,在可控溫度(40-65°C)下發酵45-60天,以形成陳香和順滑的口感。 4. 乾燥:日晒或低溫烘焙,停止發酵過程。 5. 壓制:壓製成茶餅或磚茶,便於長期保存和陳化。 【乾茶特徵】 乾茶呈現為緊密壓縮的棕紅色茶餅,可見金色的芽頭和嫩葉。香氣溫暖而複雜,融合了陳木、焦糖和一絲乾李子的氣息,沒有明顯的苦澀味。 【茶湯表現】 沖泡後的茶湯是深邃、半透明的琥珀色,帶有豐富的油潤光澤。口感順滑如天鵝絨般,每一口都帶來舒適的溫暖感。 【滋味口感】 入口後,它呈現出醇厚、飽滿的甜味,首先是熟麥芽、乾棗和柔和的泥土氣息。餘味悠長而乾淨,帶有微妙的回甘,沒有澀味。每一次沖泡都展現出複雜的層次感,從濃郁的焦糖味逐漸轉變為柔和的花香,在多次沖泡後依然保持風味。 【健康功效】 這種茶富含益生菌和茶黃素,有助於: - 改善消化和腸道健康 - 降低血脂水平,支持心血管健康 - 緩解壓力,增強放鬆感 - 促進新陳代謝,輔助體重管理 - 緩解胃部不適 【推薦人群】 適合追求陳年熟茶深度韻味的普洱茶鑑賞家,以及初次嘗試普洱茶的新手,因其口感順滑且無澀味。非常適合日常飲用,尤其是餐後,或搭配燉肉、奶酪或黑巧克力等豐盛菜肴。 【沖泡器具】 宜興紫砂壺(增強香氣)、蓋碗或瓷質茶壺。需要一把茶刀來撬取壓制的茶餅。 【沖泡方法】 1....
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2013年的這款生茶,經多年陳放轉化,刺激性降低,香氣和口感更豐富協調。對收藏愛好者而言,具收藏意義,在合適倉儲條件下,品質可再提升;對品飲者來說,能感受獨特風味與普洱茶的魅力 。 原料 選用雲南大葉種茶樹鮮葉,內含物質豐富,為品質奠基 。 規格 每餅淨含量357克。 外觀 餅型圓潤飽滿,色澤墨綠;茶條清晰、粗壯,銀毫顯露、絨毛多,餅邊光滑緊緻 。 香氣 乾茶有淡淡清香,沖泡後具木質香、淡陳香、果香等複合香氣 。 口感 入口帶淡甜與澀感,有花果蜜香。沖泡後二泡鮮香顯現,回甘生津緩,數泡後香氣濃郁、口齿留香,茶湯水路細、耐泡度高,喉間甘韻持久 。 湯色與葉底 湯色金黃透亮、細潤油膩;葉底柔嫩均勻、完整肥大,經久耐泡、韌性強 。
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這款2014年的中茶綠印熟茶餅,經恰當的後發酵與陳化,口感醇厚順滑。對於收藏愛好者而言,它承載著中茶的品牌價值與歷史意義,在適宜倉儲條件下,品質或可進一步優化;對於品飲者來說,能藉此領略經典普洱熟茶的獨特魅力,感受中茶深厚的製茶工藝。 原料 精選合適的茶葉原料,透過合理加工,為品質奠定基礎 。 規格 淨含量357克 外觀 餅型相對規整,表面茶菁呈現出與普洱熟茶相符的特徵,鬆緊適度,具備中茶綠印系列的獨特外觀 。 香氣 擁有普洱熟茶醇厚濃郁的香氣,可能帶有陳香、木質香等氣息,展現後發酵的韻味 。 口感 滋味醇厚順滑,有一定厚度,茶湯較為綿綢,伴有舒適的甜感與回甘,體現熟茶加工的品質 。 湯色與葉底 湯色一般呈紅濃透亮之色;葉底相對完整,呈現出普洱熟茶發酵得當的特徵 。
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這款2024年銀班章普洱生茶,作為新製生茶,極具收藏潛力。雖然新茶時期刺激性相對較強,但經過恰當存儲,能在歲月中陳化轉化,香氣與口感會愈發醇厚複雜。對收藏者來說,它彰顯著銀班章系列的獨特魅力,未來價值可期;對飲茶愛好者而言,它展現出新生茶鮮爽靈動的特質,讓人品嚐到優質茶菁的本真風味。 原料 精選雲南大葉種茶樹優質鮮葉,生長於適宜的生態環境,賦予茶葉豐富的內含物質,為品質奠定堅實基礎。 規格 淨含量400克。 外觀 餅型規整,圓潤飽滿。乾茶色澤墨綠,條索緊實粗壯,銀毫顯露,餅邊光滑,盡顯優質生茶的雅緻品相。 香氣 乾茶散發清新純淨的草本香。沖泡後,花香、蜜香與淡雅木香交織,香氣清幽且持久。 口感 入口鮮爽明亮,微澀感轉瞬即逝,回甘生津迅速。茶湯醇厚飽滿卻不失順滑,喉韻悠長,盡顯新生茶的潛力。 湯色與葉底 湯色黃綠或金黃透亮,光澤清澈明亮。葉底鮮嫩飽滿,柔韌性強且完整,體現出原料的精良與工藝的考究。
- $72.99
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這款雲南七子餅茶(2007 年),茶號 9572,屬於熟餅,淨含量 357 克,由雲南涌鑫茶業有限責任公司出品。經過多年陳化,其茶湯醇厚、香氣濃郁,盡顯普洱熟茶的陳韻特質,是收藏與品鑑的佳品。
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