傳統藥材

炒制 白扁豆（8 oz） 为豆科植物扁豆的白色成熟种子。性味: 甘，微温。经脉: 归脾经、胃经。 主治 健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。 炒扁豆：健脾化湿。用于脾虚泄泻，白带过多。 【食疗方】 山药扁豆粥 ①原料 淮山药30克，扁豆10克，粳米100克。将山药洗净去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山药煮成粥。每日2次，早、晚餐食用。 ②功效 肝癌食疗方——具有健脾化湿，用于晚期肝癌病人脾虚，泄泻等症。 (dolichos lablab bean, hyacinth bean) The preliminary pharmacological studies revealed that Dolichos lablab possessed antidiabetic, antiinflammatory, analgesic, antioxidant, cytotoxic, hypolipidemic, antimicrobial, insecticidal, hepatoprotective, antilithiatic, antispasmodic effects and also used for...

决明子/草决明（16oz） 性味 咸苦；平凉；无毒 功效 为豆科植物决明和小决明的成熟种子。 清肝，明目，利水，通便。主治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘。 经脉 肝经；胆经；肾经 注意禁忌 泄泻和血压低者慎用。 食疗方 菊花决明粥 取白菊花、草决明各10克，大米100克，冰糖少许。将草决明炒香，与菊花同煎取汁，放入大米煮成稀粥，待熟后调入冰糖，再稍煮即可。每日服食1次。 此粥可清肝、明目、降压，还可治疗目赤肿痛、怕光流泪、头痛头晕、大便秘结等。 决明苁蓉蜂蜜茶 炒决明子、肉苁蓉各10 g，蜂蜜适量。将决明子、肉苁蓉共入茶杯中，沸水冲泡，盖焖10分钟，调入蜂蜜适量即成。代茶频饮。 功效：润肠通便。主治习惯性便秘和老年性便秘。 山楂决明荷叶汤 山楂、决明子各15g，荷叶半张。山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎。取汁代茶饮 功效 适用于冠心病、高血压、高血脂、肥胖症等。决明子能抑制血清胆固醇的升高，抑制主动脉粥样硬化斑块的形成，其水浸液具有降压作用。荷叶有止渴、散瘀血、助脾胃、消水肿等功效，与山楂合用，可祛脂降压，减肥健身，为高血压之头晕目眩等症之药膳良方。     Cassia Seed / Jue Ming Zi (16oz) Jue Ming Zi is adored by many women as it aids weight loss....

精選 無核大紅山楂片 #3638 性味 酸、甘，微温。 归经 归脾、胃、肝经。 功效 消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。 主治 用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。 相关配伍 1、治一切食积：山楂四两，白术四两，神曲二两。上为末，蒸饼丸，梧于大，服七十丸，白汤下。（《丹溪心法》） 2、治食肉不消：山楂肉四两，水煮食之，并饮其汁。（《简便单方》） 3、治诸滞腹痛：山楂一味煎汤饮。（《方脉正宗》） 4、治肠风：酸枣并肉核烧灰，米饮调下。（《百一选方》） 5、治老人腰痛及腿痛：棠梂子、鹿茸（炙）等分。为末，蜜丸梧子大，每服百丸，日二服。（《本草纲目》） 6、治寒湿气小腹疼，外肾偏大肿痛：茴香、柿楂子。上等分为细末，每服一钱或二钱，盐、酒调，空心热服。（《百一选方》） 食疗方 1.山楂枸杞饮 山楂、枸杞各15g。二者加沸水冲泡。每日频饮。 适用于病后体虚乏力，食欲不振，消化不良，腰膝酸软，目暗昏花等症。枸杞含有多种不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等成分，具有养阴补血，益精明目之功效，还可保肝、降血压、降血糖，与山楂共用，具有补肝益肾，补血益脑功能。 2.山楂核桃饮 核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。核桃仁加水少许，用石磨磨成浆，装入容器中，再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁 ，一、二汁合并，复置火上，加入白糖搅拌，待溶化后，再缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。早晚各服1次，温服为宜。 功效：补肺肾，润肠燥，消食积。用于肺虚咳嗽、气喘，腰痛，便干，食积，经少腹痛等。也可作为冠心病、高血压、高脂血症及老年便秘等患者的保健饮料。 3.山楂决明荷叶汤 山楂、决明子各15g，荷叶半张。山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎。取汁代茶饮。 适用于冠心病、高血压、高血脂、肥胖症等。决明子能抑制血清胆固醇的升高，抑制主动脉粥样硬化斑块的形成，其水浸液具有降压作用。荷叶有止渴、散瘀血、助脾胃、消水肿等功效，与山楂合用，可祛脂降压，减肥健身，为高血压之头晕目眩等症之药膳良方。   Sliced Hawthorn Fruit / Shan Zha  #3638 Hawthorn is used for diseases of the...

海椰子/海底椰片 3oz 功效 清燥热、止咳、滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能。可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。  Lodoicea Maldivica / Sea Coconut  (3oz) Sea Coconut is a common soup ingredient during summer; it nourishes the lungs, clears internal heat and relieves coughing. ... Due its various amino acid components, sea coconut has high medicinal values. It has...

麦冬（8oz) 性味：甘，微苦，微寒。经脉：归心经、肺经、胃经。主治：养阴润肺，清心除烦，益胃生津。治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺痈，虚劳烦热，消渴，热病津伤，咽干口燥，便秘。 注意禁忌 凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。 ①《本草经集注》：地黄、车前为之使。恶款冬、苦瓠。畏苦参、青囊。 ②《药性论》：恶苦芺。畏木耳。 ③《纲目》：气弱胃寒者必不可饵。 Dwarf Lilyturf Tuber/Radix Ophiopogonis / Mai Dong (8oz)  Ophiopogonis is an herb known in traditional Chinese medicine for its ability to treat a yin deficiency, which means it is used to clear heat, dryness, and irritability. ... It is...

云南 特级野生 雪莲子 16 oz 雪莲子又名皂角米。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含胶原蛋白，蛋白质、藻角质、氨基酸。 具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。 《本草纲目》中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。 食用方法 1、可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。 2、高极甜品木瓜翅.糖水饮料等，煮成的产品具有粘度高，口感好.微甜润口，营养丰富的特点 3、可烹饪养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤、银耳雪莲子煲冰糖、蛤炖雪莲子 4、煮粥。取适量皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时后，再加(如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等)合煮为稀粥，加冰糖。 5、清炖。按每人5克皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时，和莲汁一起盛入盘中，在锅里炖熟兑2-3倍冷开水，加糖。 6、煮鸡肉汤或排骨汤。可按每只鸡配10-15克皂仁，淘净后直接与鸡肉或排骨煮熟，加食盐食用。 7、煮鸡肝或猪肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。 8、可用保温壶泡饮。取15-20克皂仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。 9、茶杯饮用。取10克，放入茶杯或保温杯中，开水泡饮，皂角仁熟透后，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等。   

【簡介】 珍珠薏米，常指糯薏米，因其顆粒小巧，在陽光照耀下呈現出半透明的乳白色，形似珍珠而得名。它是薏米中的一種優質品種，具有獨特的口感和豐富的營養價值。 【營養成分】 蛋白質：含量較為豐富，約在12.8%-17%之間，顯著高於精大米。蛋白質是身體細胞的重要組成部分，對於維持身體正常生理功能、促進組織修復和生長起著關鍵作用。 維生素：富含多種維生素，尤其是B族維生素，包括維生素B1、B2、B6等。這些維生素在維持神經系統正常運作、推動新陳代謝以及保持皮膚健康等方面發揮著重要作用。同時，還含有一定量的維生素E，具有抗氧化特性，能夠減少自由基對皮膚的損害，延緩皮膚衰老。 礦物質：包含多種重要的礦物質，如鈣、鐵、鋅、磷等。鈣有助於維持骨骼和牙齒的強健；鐵是合成血紅蛋白的關鍵原料，可有效預防缺鐵性貧血；鋅在免疫調節和生長發育過程中具有不可或缺的作用。 膳食纖維：其膳食纖維含量豐富，約為精大米的3倍。膳食纖維能夠促進腸道蠕動，增加飽腹感，有助於預防便秘，對維護腸道正常功能和健康十分有益。 其他成分：含有薏米酯、亞油酸等特殊成分，這些成分賦予了珍珠薏米一定的藥用價值，在一些傳統醫學應用中具有重要意義。 【功效作用】 利水消腫：具有出色的利水功效，能夠促進體內多餘水分的排出，對於水腫、小便不利等情況有一定的改善作用。無論是因心臟、肝臟或腎臟疾病引起的水腫，還是由於久坐、久站導致的下肢水腫，珍珠薏米都可能發揮一定的緩解效果。 健脾祛濕：在中醫理論中，珍珠薏米歸脾胃經，有健脾祛濕的作用。可幫助改善脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、腹脹、腹瀉等症狀，同時對於體內濕氣較重引起的身體困倦、乏力、舌苔厚膩等情況也有調理功效。 清熱排膿：具有清熱的作用，可用於治療肺癰、腸癰等病症。對於肺熱咳嗽、咳吐膿血以及腸道癰腫等情況，珍珠薏米能夠起到一定的輔助治療作用，有助於清除體內熱毒，促進膿液排出，緩解炎症症狀。 美容養顏：其富含的維生素E和膳食纖維等成分，有助於抗氧化和促進腸道排毒，能夠減少色斑、皺紋的產生，使皮膚更加光滑細膩，起到美容養顏的效果。此外，珍珠薏米還可以幫助改善痤瘡、濕疹等皮膚問題，對於油性皮膚人群，能夠調節油脂分泌，使皮膚保持清爽。 【食用方法】 煮粥：將珍珠薏米與大米或其他穀物一起煮粥是常見的食用方法。一般可按照1:3或1:4的比例將珍珠薏米與大米混合，淘洗乾淨後放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉小火慢煮至粥熟爛。可根據個人口味加入紅棗、桂圓、蓮子等食材，增加粥的口感和營養價值。 煲湯：在煲湯時加入珍珠薏米，如排骨玉米湯、雞湯等。將珍珠薏米提前浸泡一段時間，然後與其他食材一起放入鍋中燉煮。這樣煮出的湯不僅味道鮮美，還能增加湯的滋補功效，使湯具有利水消腫、健脾祛濕的作用。 製作甜品：珍珠薏米可以用來製作各種甜品，如薏米紅豆沙、薏米布丁等。以薏米紅豆沙為例，將珍珠薏米和紅豆浸泡後煮熟，然後用攪拌機打成泥狀，加入適量的糖和水，煮至濃稠即可。這種甜品具有良好的祛濕效果，同時口感香甜，深受人們喜愛。 煮水飲用：將適量的珍珠薏米洗淨後放入鍋中，加入清水煮開，

精選 八角 大茴香（4oz/包）  【性味与归经】 辛，温。归肝、肾、脾、胃经。 【功能与主治】 温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。   Fructus Anisi Stellati / Ba Jiao Hui Xiang (4oz) Along with its unique delicious flavors, star anise has long been used as a medicinal remedy for the common flu, bacterial infections, as a mosquito repellent along...

【功效】 花椒具有溫中止痛的功效，可有效緩解脾胃虛寒所致的脘腹冷痛、嘔吐、腹瀉等症狀。它還能驅蟲殺蟲，對於蛔蟲引起的腹痛有一定的治療作用。此外，花椒外用還具有殺菌止癢的功效，可用於治療皮膚瘙癢、濕疹等皮膚病。 【別稱】 蜀椒、川椒、巴椒等。 【性味歸經】 味辛，性溫。歸脾、胃、腎經。 【營養價值】 花椒含有揮發油，主要成分為檸檬烯、枯醇、牛兒醇等，這些揮發油賦予了花椒獨特的香味和辛辣味，使其具有開胃消食的作用。此外，花椒中還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、鋅等，其中鈣元素含量較高，有利於骨骼健康；鐵元素對於預防缺鐵性貧血有一定幫助。花椒中的抗氧化成分，如花椒多酚等，具有抗氧化作用，能清除體內自由基，延緩衰老。 【儲存方法】 乾燥密封保存：將花椒放在乾燥、通風、陰涼的地方，避免陽光直射。使用密封容器或密封袋裝好，防止潮濕空氣進入，以免發黴變質。 冷藏保存：若想延長保存時間，可將花椒放入冰箱冷藏室，溫度設定在0 - 4℃左右。冷藏前要確保花椒乾燥，用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，防止串味和吸潮。 【用法用量】 烹飪調味：在炒菜、燉菜、煮肉、做湯等烹飪過程中，加入適量的花椒，可去腥增香，提升菜品的味道。一般每500克食材可加入3 - 5克花椒。 製作花椒油：將花椒放入油中加熱熬製，可製成花椒油。花椒油可用於拌菜、涼拌麵等，增加食物的香味。製作花椒油時，一般每100克油可加入10 - 15克花椒。 藥用煎服：用於藥用時，一般煎服的劑量為3 - 6克。可根據病情和醫生建議適當調整用量。 外用洗浴：將適量花椒煮水後，用於洗浴或浸泡患處。一般每1000毫升水可加入15 - 20克花椒，可根據具體情況調整濃度。 【注意事項】 陰虛火旺者慎用：花椒性溫，陰虛火旺者食用後可能會加重體內熱邪，導致口乾舌燥、咽喉腫痛、大便乾結等症狀。 孕婦慎用：花椒具有一定的刺激性，孕婦食用過量可能會對胎兒產生不良影響，引起子宮收縮，增加流產的風險。 過敏者慎用：部分人可能對花椒過敏，食用或接觸後可能出現皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏症狀。對花椒過敏的人群應避免使用。 【搭配食療】 花椒薑棗茶 材料：花椒3克，生薑5片，紅棗5顆，適量紅糖。 做法：將花椒、生薑、紅棗洗淨，紅棗去核。把所有材料放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火煮15 - 20分鐘，最後加入適量紅糖，攪拌至紅糖溶化即可。 功效：具有溫中散寒、補血養氣的功效，適用於脾胃虛寒、手腳冰冷等症狀。 花椒陳皮粥 材料：花椒2克，陳皮5克，大米100克，適量水。 做法：將花椒、陳皮洗淨，大米淘洗乾淨。把所有材料放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火煮至大米熟爛成粥。 功效：能行氣健脾、溫中止痛，適用於脾胃氣滯、脘腹脹痛等症狀。

烏梅/熏梅 4oz 性味 酸、涩，平。 功效 为蔷薇科植物梅的干燥未成熟果实。 治久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、呕吐，钩虫病，牛皮癣，胬肉。 经脉 归肝经、脾经、肺经、大肠经。 主治 敛肺止咳，涩肠止泻，止血，生津，安蛔。治久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、呕吐，钩虫病，牛皮癣，胬肉。 乌梅汤 黄芪、乌梅各200克，红砂糖250克。将黄芪、乌梅加水1000毫升，煮取500毫升，去渣，入红砂糖收膏。每次20毫升，日服2次。 功效：补中益气，止痢。   Dark Plum Fruit / Smoked Plum/ Wu Mei (4oz) Some health benefits of Wu Mei, Mume fruit, jamuns or black plums: Fight Diabetes. Jamun, or jambol juice, is one...

眉豆（16oz）  眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。 食疗价值 食疗一眉豆糕 老年性骨质疏松症治疗比较困难，有时单纯补钙及维生素D效果不明显，因此须中医治疗，因人而异，辨证施治，并充分发挥饮食疗法的积极作用，补其所虚，增其不足，调节其骨质代谢，使其维持在平衡状况，从而达到康复的目的。食疗二怀杞甲鱼汤　　怀山药10至15克，枸杞子5至10克，约500克甲鱼1只。甲鱼放入热水中宰杀，剖开洗净，去肠脏，与各用料一起炖熟，加入姜、盐、酒少许调味，即可享用。有滋阴补肾、益气健脾的功效。适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者。食疗三核桃补肾粥　　核桃仁、粳米各30克，莲子、怀山药、黑眉豆各15克，巴戟天10克，锁阳6克。将上述用料洗净，黑眉豆可先行泡软，莲子去芯，核桃仁捣碎，巴戟天与锁阳用纱布包裹，同入深锅中，加水煮至米烂粥成，捞出巴戟天、锁阳药包，调味咸甜不拘，酌量吃用。有补肾壮阳、健脾益气的功效。适用于脾肾两亏的骨质疏松症患者食用。   Mei Bean (16oz) Black-eyed peas are incredibly nutrient-dense, packing plenty of fiber and protein into each serving. They're also a good source of several important micronutrients, including folate, copper, thiamine, and iron. In addition to those nutrients,...

精選 青海 黑枸杞 黑果枸杞，别名：苏枸杞，俗称：黑枸杞。为中国西部特有的沙漠药用植物品种，产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是迄今为止确定的天然原花青素含量最高的野生植物，经测定，黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量均高于红枸杞，营养价值也远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。 黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓（黑果枸杞含OPC 3690mg/100g；蓝莓含OPC 330～3380mg/100g） 注意黑枸杞的保存方式：防潮防异味、低温冷藏。 适宜人群最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。 另外，需要注意，不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。 Barbary Wolfberry Fruit /Black Gou Qi Zi (4 oz/16 oz) Black goji berry has the same qualities as the red goji berry with the added benefit of a huge amount of resveratrol.  Protects...

【尺寸】 2 x 1.6 英吋 【功效】 羅漢果有清肺利咽的功效，對於肺熱咳嗽、咽喉腫痛等有很好的緩解作用。它能清瀉肺火，減輕肺部的熱邪，從而緩解因肺熱導致的咳嗽、咳痰等症狀。同時，對咽喉部的熱毒有消除作用，可減輕咽喉腫痛、聲音嘶啞等問題。 羅漢果還具有化痰止咳的作用，能夠稀釋痰液，促進痰液排出，對於咳嗽伴有多痰的情況有較好的調理效果。無論是外感咳嗽還是內傷咳嗽，只要屬於肺熱或肺燥的類型，羅漢果都能起到一定的治療作用。 此外，羅漢果還有潤腸通便的功效。它能增加腸道的水分，促進腸道蠕動，緩解便秘症狀，尤其適用於腸燥便秘的人群。 【別稱】 拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴等。 【性味歸經】 味甘，性涼；歸肺、大腸經。 【營養價值】 羅漢果富含豐富的維生素C，具有抗氧化作用，能幫助清除體內自由基，增強免疫力，預防感冒等疾病。同時，它還含有大量的糖苷，其中羅漢果甜苷的甜度是蔗糖的300倍左右，是一種天然的甜味劑，適合糖尿病患者等需要控制糖分攝入的人群食用，既能滿足甜味需求，又不會引起血糖波動。此外，羅漢果還含有蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分，對維持人體正常的生理功能有一定的作用。 【儲存方法】 乾燥保存：將羅漢果放在乾燥、通風的地方，避免受潮。可以將其放在通風良好的室內，遠離潮濕的環境，如廚房、衛生間等。如果空氣濕度較大，可以考慮使用乾燥劑，如石灰、矽膠等，放在儲存羅漢果的容器旁邊，吸收空氣中的水分，保持環境乾燥。 密封保存：將羅漢果放入密封袋或密封容器中，防止空氣進入，減少氧化和受潮的機會。可以使用塑料袋、塑膠盒或玻璃瓶等容器，將羅漢果裝進去後，盡量排出空氣，然後密封好。這樣可以延長羅漢果的保存時間，保持其品質。 避免陽光直射：羅漢果應避免陽光直射，因為陽光中的紫外線會使羅漢果中的營養成分發生變化，影響其功效。可以將羅漢果放在陰涼的地方，如柜子里、抽屜中，或者用遮光布將其遮蓋起來，防止陽光照射。 【用法用量】 泡水飲用：取半個或一個羅漢果，掰成小塊，放入杯中，用開水沖泡，浸泡10 - 15分鐘後即可飲用。可以反覆沖泡多次，直至味道變淡。這種方法簡單方便，適合日常飲用，能起到清熱利咽、潤肺止咳的作用。 煲湯：在煲湯時加入適量的羅漢果，如瘦肉湯、雞湯等。一般一個湯中加入半個到一個羅漢果即可。將羅漢果與其他食材一起放入鍋中，按照正常的煲湯方法燉煮，能使湯具有獨特的風味，同時增加湯的潤肺功效。 煮粥：煮米粥時可以加入適量的羅漢果。先將羅漢果用紗布包好，放入鍋中與米一起煮，煮至米粥熟爛後，取出紗布包。這樣煮出的粥帶有羅漢果的清香，有一定的潤腸通便作用。 【注意事項】 脾胃虛寒者不宜大量食用羅漢果。因為羅漢果性涼，容易加重脾胃的寒氣，可能導致腹痛、腹瀉等消化不良症狀。 風寒感冒引起的咳嗽不宜用羅漢果。風寒感冒患者本就體內有寒邪，使用涼性的羅漢果可能會使病情加重，應使用溫性的藥物或食物來調理。 糖尿病患者在食用羅漢果時也需注意，雖然羅漢果甜苷不影響血糖，但如果同時食用其他含糖量高的食物，或者過量食用羅漢果，也可能會對血糖控制產生一定的影響，最好在醫生的指導下食用。 【搭配食療】 羅漢果枇杷葉湯 材料：羅漢果1個，枇杷葉15克。 做法：將羅漢果洗淨，掰成小塊，枇杷葉洗淨，用紗布包好。一起放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮15 - 20分鐘，去渣取汁。 功效：枇杷葉能清肺止咳、降逆止嘔，與羅漢果搭配，可增強清肺化痰、止咳平喘的功效，適用於肺熱咳嗽、咳痰不爽等症狀。 羅漢果豬肺湯 材料：羅漢果1個，豬肺200克，生薑適量。 做法：豬肺洗淨，切成小塊，焯水備用。羅漢果洗淨，掰成小塊。將豬肺、羅漢果、生薑放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火燉煮1 - 1.5小時，至豬肺熟爛。 功效：豬肺有補肺止咳的作用，與羅漢果一起燉湯，能補肺潤燥、止咳化痰，對肺燥咳嗽、久咳不愈等有一定的食療效果。 羅漢果菊花茶 材料：羅漢果半個，菊花10克。...

正 新会陈皮 2002年  「一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金」。陳皮能媲美黃金，全因這片柑皮曬乾，經歷三年存放、陳化後變成陳皮，具有化痰止咳順氣功效。 在陳化期間，陳皮的「揮發油」減少，並產生「黄酮類」元素，此成份具抗氧化及消炎作用，陳化越久，黃酮類累積越多，藥用價值亦相對提高。而且陳皮存放時間越久，其香油會慢慢揮發、沉澱，滲透整塊陳皮，香味亦越醇。 性味 苦、辛，温。 经脉 归肺经、脾经。 主治 理气，调中，燥湿，化痰。治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多。亦解鱼、蟹毒。 注意禁忌 气虚及阴虚燥咳患者不宜。吐血证慎服。 【食疗方】 陈皮茯苓粥 陈皮20克（或鲜者30克），茯苓30克，梗米100克。先将陈皮、茯苓煎取药汁去渣，然后加入梗米煮粥，或将陈皮晒干和茯苓共为细末，每次3~5克，调入已煮沸的米粥中，同煮粥。每日1~2次，连服10~15天。 功效 理气健脾，化痰安神。 Dehydrate Tangerine Peel/Zheng Chen Pi  A tangy, earthy tasting citrus peel that helps settle the nervous stomach, bloating, and indigestion.  From the manufacturer:  Dried Tangerine peel...

胖大海 /大海子（3oz） 性味 味甘；淡；性凉 功效 为梧桐科植物胖大海的种子。 主治干咳无痰，咽喉肿痛，肺热音哑，牙痛，热结便秘。 经脉 肺经、大肠经 主治 清热润肺，利咽解毒，清肠通便。主干咳无痰，咽喉肿痛，肺热音哑，牙痛，热结便秘。 用法用量 内服：煎汤或开水泡，2~4枚，大剂量可用至10枚；入散剂，用量减半。   Boat-fruited Scaphium Seed/ Pang Da Hai(3 oz/Bag) If you have a sore, irritated throat, this is a good seed to add to tea. Scaphium affine or Sterculia lychnophora, commonly known...

性味 甘；平 功效 清热生津，健脾开胃，解毒消肿，用于咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾 经脉 肺；胃；大肠经 冻干无花果的脆甜清香配上酸奶的醇厚奶香，口感酸酸甜甜，二者之间有一种奇妙的平衡，口感相互渗透又互相成就。渗进酸奶的无花果恢复了一些本来的软糯爽滑但又增添了一些酸奶的风味，非常妙。关键是操作也很简单，推荐大家都试试看！  

莲子心（6oz） 薏、苦薏、莲薏、莲心 莲子心茶，是把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、失眠患者，食之最宜。 性味 苦，寒。 经脉 入心经、肺经、肾经三经。 功用 清心火，安神，去热，止血，涩精，治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。 Lian Zi Xin /Lotus Plumule (6 OZ.BAG) Lotus is such a treasure that every part of it, the lotus leaves, lotus root, lotus flower, and lotus seed, has really high medicinal and nutritional value.  Lotus...

草果（3oz） 性味 味辛；性温 归 经 归脾、胃经。 功效 本品为姜科植物草果的干燥成熟果实。 用于寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热，瘟疫发热   Tsaoko Amomum Fruit / Red Cardamom / Cao Guo (3oz) Red Cardamom - also known as Cau Guo or Chinese Black Cardamom, has an earthy and gently smoky aroma. It is popular in regional...

黑枣/乌枣/熏枣 16 oz/包 此乌枣是鲜枣的干制品，它选用熟鲜的红枣，经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。其色泽乌紫明亮，花纹细密，带有特殊的香甜味。含氨基酸、蛋白质、膳食纤维、总糖、黄胴、胡萝卜素等人体所需元素，有防癌补血之功效。乌枣性热，为滋补珍品。它营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。

【功效】 五味子具有斂肺止咳的功效，能滋陰斂肺。對於肺虛久咳、肺腎兩虛之咳喘等症狀，有一定的調理作用。常常與黨參、熟地黃等藥物配伍使用，以增強斂肺止咳的效果，改善肺功能，緩解咳嗽症狀。 它還能滋腎寧心，可用於治療腎虛遺精、心腎不交之失眠多夢等情況。五味子能夠滋養腎陰，寧心安神，緩解心神不寧的狀態。在應用中，常與山茱萸、菟絲子等滋腎藥物一同使用，以加強滋腎的作用；也可與柏子仁、酸棗仁等安神藥物配伍，起到寧心安神的功效，幫助改善睡眠質量。 此外，五味子還具有澀腸止瀉的作用。它可以用於治療脾腎虛寒所致的久瀉不止、腹瀉等症狀，比如在四神丸中，五味子與補骨脂、肉豆蔻、吳茱萸等配伍，起到澀腸止瀉的效果，同時溫補脾腎。 【別稱】 玄及、會及、五梅子、山花椒、五桂子等。 【性味歸經】 味酸、甘，性溫。歸肺、心、腎經。 【營養價值】 五味子富含木脂素類成分，如五味子素、五味子醇甲、五味子醇乙等，這些成分具有抗氧化、抗炎、保護肝臟等多種生物活性。同時，它還含有豐富的有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，有機酸能促進消化液分泌，增強消化功能。此外，五味子中含有多種揮發油成分，具有特殊的香氣，揮發油具有鎮靜、鎮痛等作用。五味子還含有維生素C、維生素E等維生素，以及鐵、錳、鋅等礦物質，對增強免疫力、維持身體正常代謝有重要作用。 【儲存方法】 干燥储存：將五味子放置在乾燥、通風、陰涼的地方，避免潮濕環境，防止發霉變質。可以使用密封容器或密封袋將五味子裝好，減少與空氣的接觸，延長保存時間。 冷藏保存：若想更長久地保存五味子，可將其放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前要確保五味子乾燥，可使用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，以防吸潮和串味。 冷凍保存：對於大量的五味子，冷凍保存是一個不錯的方法。將五味子洗淨晾乾後，裝入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷凍室。冷凍後的五味子在食用前需提前解凍，口感和營養成分基本不受影響。 【用法用量】 生食：五味子可適量生食，但其味道偏酸，一般人可能不太適應。生食時每次食用3 - 5粒左右，可根據個人喜好和身體狀況適當調整。生食能最大程度地保留五味子的營養成分，但要注意適量食用，以免引起口腔和胃腸不適。 煎服：在中藥方劑中，五味子常與其他藥物一起煎服，一般用量為2 - 6克。煎服時，五味子中的有效成分能更好地溶出，與其他藥物協同發揮作用。 泡水、泡酒：五味子常用於泡水、泡酒，如五味子茶、五味子酒等。在泡水、泡酒時，可根據個人口味和需求加入適量的五味子，既能增加飲品的風味，又能發揮其保健作用。 制成膏方、蜜丸：五味子還可以製成膏方、蜜丸等。製成膏方後，五味子的營養成分更易被人體吸收，適合長期服用，起到滋補身體的作用；製成蜜丸便於保存和攜帶，服用也較為方便。 【注意事項】 外有表邪、內有實熱者慎用：五味子味酸收斂，外有表邪未解，如感冒發熱、咳嗽等症狀；或內有實熱，如口乾口苦、大便乾燥等症狀的人群，食用五味子可能會使表邪不解或加重實熱，導致病情加重，應慎用。 咳嗽初起、痧疹初發者忌用：咳嗽初起時，病邪在表，治療應以疏解為主，五味子收斂之性可能會使病邪內閉；痧疹初發時，亦需透發，五味子的收斂作用不利於痧疹的透發，故咳嗽初起、痧疹初發者忌用。 不宜过量食用：過量食用五味子可能會引起胃腸不適，如噁心、嘔吐、腹瀉等。此外，五味子含有一定的酸性成分，過量食用還可能導致牙齒酸蝕等問題。因此，應適量食用五味子，避免過量。 【搭配食療】 五味子茶 材料：五味子5克，適量冰糖。 做法：先將五味子洗淨，放入杯中。用沸水沖泡，悶泡10 - 15分鐘。最後加入適量冰糖，攪拌均勻即可。 功效：具有斂肺止咳、滋腎寧心的功效，適用於肺虛咳嗽、心腎不交之失眠多夢等症狀。 五味子燉雞 材料：五味子10克，雞1隻（約500克），適量鹽、姜片、蔥段。 做法：將雞宰殺洗淨，切成適當大小的塊，焯水備用；五味子洗淨。把雞塊、五味子、姜片、蔥段放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮1.5至2小時，最後加入適量鹽調味即可。 功效：能滋腎養血、補益肺氣，適用於腎虛遺精、肺虛咳嗽、氣血不足等症狀。