傳統藥材

半枝蓮(8oz) 別名：並頭草、篩葉韓信草、紫連草、溪邊黃、牙刷草、四方馬蘭。 半枝蓮為唇形科草本植物半枝蓮的乾燥全草。採用帶花穗的莖枝，外觀黃綠或紫棕色，質地光滑柔軟，折斷後呈纖維狀且中空。葉片多呈深黃綠色，常見破碎、皺縮並略為捲曲，質脆易脫。花穗著生於枝端，色澤黃綠，氣味微鹹帶苦。 性味歸經 味辛、苦，性寒。歸肺經、肝經、腎經。 功效與主治 具清熱解毒、散瘀止血、鎮痛之效。常用於疔瘡腫毒、咽喉腫痛、毒蛇咬傷、跌打損傷、水腫、黃疸、癌腫與肺癰等症。 使用注意 血虛體質者不宜服用，孕婦亦應慎用。  

特级 霍山石斛 石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热 。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一 。 性味 甘；微寒 经脉 胃经；肺经；肾经 功效 为兰科植物金钗石斛、美花石斛、铁皮石斛、束花石斛、马鞭石斛等的茎。 治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。 用法用量 内服：煎汤6~15g，鲜品加倍；或入丸、散；或熬膏。鲜石斛清热生津力强，热津伤者宜之；干石斛用于胃虚夹热伤阴者为宜。 注意禁忌 温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服。 石斛甘蔗饮 鲜石斛20克，甘蔗汁250毫升。将洗净、切碎的鲜石斛放入锅内，加入清水适量，先浸渍2小时，再煎煮50分钟，滤取液汁。兑入甘蔗汁，稍沸。当茶频频饮用。 功效：清热滋阴，养胃生津。主治邪热伤阴所致的口渴欲饮和大肠液亏所致的大便秘积等。   Shi Hu Dendrobium Nobile Lindl #3630 Dendrobium is a member of the orchid (Orchidaceae) family and has been used in traditional Chinese...

金钱草/寸骨七/遍地黄/对座草（8oz）  Lysimachia christinae Hance 本品为报春花科植物过路黄的干燥全草。  性味 甘、咸，微寒。 经脉 归肝经、胆经、肾经、膀胱经。 主治 清热解毒，利尿通淋，除湿退黄，散瘀消肿。治黄疸，水肿，膀胱结石，疟疾，肺痈，咳嗽，吐血，淋浊，带下，风湿痹痛，小儿疳积，惊痫，痈肿，疮癣，湿疹。 注意禁忌 《福建民间草药》：凡阴疽诸毒，脾虚泄泻者，忌捣汁生服。 Herba Lysimachiae / Jin Qian Cao (8oz) As an herbal remedy, Lysimachia helps treat a variety of urinary disorders, ranging from painful urination and frequent urination to stones in the urinary...

绵茵陈/茵陈蒿（8oz） 性味：苦、辛，微寒 经脉：归脾经、胃经、肝经、胆经。 主治：清热利湿，退黄。治湿热黄疸，小便不利，传染性黄疸型肝炎，风痒疮疥。配栀子、大黄治阳黄；配附子、干姜治阴黄。 注意禁忌：非因湿热引起的发黄忌服。  Virgate Wormwood Herb / Mian Yin Chen  (8oz) People take Artemisia herba-alba for cough, stomach and intestinal upset, the common cold, measles, diabetes, yellowed skin (jaundice), anxiety, irregular heartbeat, and muscle weakness. It is also used for parasitic infections...

淫羊藿 16oz 淫羊藿別名短角淫羊藿，為小蘗科淫羊藿屬的一種多年生草本植物。 性味：辛、甘，溫。 功效：本品為小蘗科植物淫羊藿、箭葉淫羊藿、柔毛淫羊藿、巫山淫羊藿或朝鮮淫羊藿的乾燥地上部分。具有補腎壯陽、祛風除濕之效。主治陽痿不舉、小便淋瀝、筋骨攣急、半身不遂、腰膝無力、風濕痹痛、四肢不仁。 經脈：歸肝經、腎經。 用法用量： 內服：煎湯，3～9克；或浸酒、熬膏、入丸、散使用。 外用：煎水洗。 注意禁忌：陰虛火旺者忌服。 ①《本草經集注》：薯蕷為之使。 ②《日華子本草》：紫芝為使。得酒為佳。 ③《本草經疏》：虛陽易舉、夢遺不止、便赤口乾、強陽不痿者皆忌用。 【食療方】 1. 淫羊肉桂粥 淫羊藿30克，梗米50克，肉桂10克。先將淫羊藿、肉桂煎水，去渣取汁，再入梗米煮成粥。每日早晚空腹食用1碗。 功效：溫陽化水，減肥。 2. 蛤蚧紅參散 蛤蚧2對，淫羊藿250克，紅參50克。將蛤蚧去頭足與鱗片，與淫羊藿、紅參分別焙乾後研細成粉，混合均勻。每次服5克，一日2次，米酒送服。 功效：溫腎補虛，壯陽生精。主治腎陽虛衰所致的陽痿、早洩、少精不育、精神疲憊、腰酸膝冷等。 3. 回春蛤蚧酒 蛤蚧15克，人參15克，淫羊藿30克，枸杞子30克，益智仁20克，上等白酒1500毫升。將藥材與白酒放入瓶中密封，浸泡60日後即可服用。每晚睡前飲用20～50毫升，體質虛弱者酌量減少，每次不超過100毫升。 功效：助腎陽、益精血，適合腎陽虛衰型女子性慾低下者服食。 4. 淫羊藿燉豬心 豬心500克，淫羊藿50克，蔥、薑、食鹽、花椒、白糖、味精、香油、滷汁各適量。將淫羊藿洗淨剪碎，加水煎煮兩次，取藥液約1500毫升。豬心剖洗乾淨，與藥液、蔥薑花椒同煮至六成熟，撈出晾涼後放入滷汁中文火煮熟。另取滷汁加調料熬成濃汁，將切片豬心拌勻即成。分次佐餐食用。 功效：溫腎補陽，養心安神。

旱莲草 16oz Yerbadetajo Herb 金陵草、莲子草、旱莲草、旱莲子、白旱莲、猪牙草、旱莲蓬、猢孙头、莲草、墨斗草、墨烟草、墨菜、白花草、白花蟛蜞菊、墨记菜、野水凤仙、黑墨草、黑头草、古城墨、水旱莲、冰冻草、墨汁草、节节乌、白田乌草、墨草、摘落乌、水葵花 性味 甘酸，凉。 功效 菊科植物鳢肠的全草。 主治吐血，咳血，衄血，尿血，便血，血痢，刀伤出血，须发早白，白喉，淋浊，带下，阴部湿痒。 经脉 入肝经、肾经。 主治 凉血，止血，补肾，益阴。治吐血，咳血，衄血，尿血，便血，血痢，刀伤出血，须发早白，白喉，淋浊，带下，阴部湿痒。 用法用量 内服：煎汤，9~30g；或熬膏；或捣汁；或入丸、散。 外用：适量，捣敷；或捣绒塞鼻；或研末敷。 注意禁忌 脾肾虚寒者忌服。《得配本草》：胃弱便溏。肾气虚寒者禁用   Yerbadetajo Herb/ Han Lian Cao 16oz The Chinese herb 'Han Lian Cao' (Eclipta) is Sweet, Sour, and Cooling goes to the Kidney, Liver, and...

 雞蛋花/蛋黄花（16 oz/包） 雞蛋花又叫蛋黄花、緬栀子、大季花等，主要分布在我國廣東、廣西、雲南、福建等省區，之所以被稱為雞蛋花，是因花的中心似蛋黄，而花朵周圍似蛋白。雞蛋花性平和偏涼而味甘，入肺、大腸經，有祛暑湿、清热滯的功效且清淡芳香，是著名的五花茶中的五花之一，雞蛋花是當前適宜的藥膳佳品。 主治：清熱利濕，解暑。主感冒发热，肺熱咳嗽，濕熱黄疸，洩瀉痢疾，尿路结石，預防中暑。 清熱解毒：鸡蛋花从中医的角度来看属于寒凉性植物，所以在入药时有清热解毒、润肺利尿的作用，具有很好的养生功效。 抵抗真菌：鸡蛋花的花瓣中含有丰富的鸡蛋花素，此物质具有抵抗真菌的作用，能有效抵抗革兰氏菌和结核杆菌，对患有肺炎或着肺结核的患者来说，是一种很好的辅助药材，能抑制疾病的发展。 祛湿降火：鸡蛋花能祛湿降火，养肺润喉，利尿通便，美容养颜，是一种老少皆宜的花卉，十分健康養生，本身价值极高。 鸡蛋花陈皮饮---用料：鸡蛋花3克，陈皮2克，生姜2片。将鸡蛋花、陈皮、生姜一同放入砂锅，加清水1000毫升，大火煮沸3分钟，即可饮用。 鸡蛋花的药方：治痢疾，夏季腹泻：鸡蛋花干品四至八钱，水煎服。 注意禁忌: 凡暑湿兼寒，寒湿泻泄，肺寒咳嗽，皆宜慎用。

泰国 大头 鸡骨草 Abrus Herb, Herb of Chinese Prayer-Beads 鸡古草 黄头草 黄仔强 假牛甘子 猪腰草 黄食草 小叶龙鳞草 性味 甘、苦；凉；无毒 功效 为豆科植物广东相思子的带根全草。 主治黄疸肝炎，胃痛，乳痈，瘰疬，跌打伤瘀血疼痛。 经脉 心经；肺经；肝经；胃经；肾经 主治 清热解毒，利湿，舒肝散瘀止痛。 注意禁忌 凡虚寒体弱者慎用。   Abrus Herb / Ji Gu Cao / Frutex Abr The taste is sweet and bitter; It...

艾叶 祈艾 16oz 艾、艾蒿、家艾 性味 辛、苦，温；有小毒。 功效 为菊科植物艾的叶。散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。 经脉 归肝经、脾经、肾经。 用法用量 内服：煎汤，3~10g；或入丸、散；或捣汁。 外用：适量，捣绒作炷或制成艾条熏灸；或捣敷；或煎水熏洗；或炒热温熨。 注意禁忌 1.阴虚血热者及宿有失血病者慎用。 2.《纲目》：苦酒、香附为之使。   Argy Wormwood Leaf / Ai Ye 16oz Artemisia vulgaris, the mugwort plant, is a tall shrub that is closely related to sunflowers, and its leaves, flowers and...

槐花米（12oz） 性味 味苦；性微寒 经脉 肝经；肺经；心经；大肠经 主治 凉血止血，清肝泻火。治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，风热目赤，痈疽疮毒。并用于预防中风。 注意禁忌 脾胃虚寒者慎服。 【食疗方】 决明槐花蒲黄茶 决明子10g，槐花6g，蒲黄6g。将上述三品共入保温瓶中，以沸水冲泡，盖焖10分钟即成。每日1剂，代茶频饮。 功效 降血压，降血脂。主治冠心病、高血压病、动脉硬化、胆固醇含量过高等。   Sophora japonica/Flos Sophorae (12oz/bag) The taste is bitter; it is slightly cold in nature. It enters the Liver, Lung, Heart, and Large Intestine meridians.  Indications:  Cooling [anti-inflammatory] for blood...

辛夷花 16oz 木笔花、望春花、春花、木兰、紫玉兰、白玉兰、二月花、广玉兰 性味 辛；性温 功效 为木兰科植物望春玉兰、玉兰、武当玉兰等的干燥花蕾。 祛风，通窍。治头痛，鼻渊，鼻塞不通，齿痛。 经脉 肺经；胃经 用法用量 内服：煎汤 ，3~10g，宜包煎；或入丸、散。 外用：适量，研末搐鼻；或以其蒸馏水滴鼻。 注意禁忌 阴虚火旺者忌服。 ①《本草经集注》：芎藭为之使。恶五石脂。畏菖蒲、蒲黄、黄连、石膏、黄环。 ②《本草经巯》：凡气虚人忌，头脑痛属血虚火炽者忌，齿痛属胃火者忌。 ③《本草汇言》：气虚之人，虽偶感风寒，致诸窍不通者，不宜用。   Magnolia Flower / Xin Yi Hua 16oz Magnolia bud tea is used for stuffy nose, runny nose, common cold, sinus pain, hay fever, headache, and...

  淡竹葉 16oz 竹葉門冬青、迷身草、山雞米、金竹葉、長竹葉、山冬、地竹、淡竹米、林下竹 性味：甘；淡；寒 功效：本品为禾本科植物淡竹葉的乾燥莖葉。 治熱病口渴，心煩，小便赤澀，淋濁，口糜舌瘡，牙齦腫痛。 經脈：入心經、肺經、膽經、胃經。 主治：清心火，除煩熱，利小便。治熱病口渴，心煩，小便赤澀，淋濁，口糜舌瘡，牙齦腫痛。 用法用量：内服：煎湯，9~15g。 注意禁忌：無實火、濕熱者慎服，體虛有寒者禁服。

藿香 广藿香 16oz Cablin Patchouli Herb /Wrinkled Giant Hyssop Herb 广藿香 大叶薄荷 兜娄婆香 猫尾巴香 山茴香 土藿香 排香草 水蔴叶 藿去病 火香 It is called huò xiāng (Chinese: 藿香) in Chinese and it is one of the 50 fundamental herbs used in traditional Chinese medicine. It is used...

【功效】 金針菜具有多種功效。它能養血平肝，對於肝血不足導致的頭暈、失眠等有一定的改善作用。還能清熱利濕，可幫助緩解濕熱引起的小便不利等症狀。此外，金針菜含有豐富的營養成分，有助於增強人體免疫力，還對腸胃有一定的調理作用，能促進消化。 【別稱】 黃花菜、忘憂草、萱草花、健腦菜等 【性味歸經】 味甘，性涼；歸肝、脾、腎經。 【營養價值】 金針菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素（如維生素A、C、E、B族維生素等）以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。其中蛋白質對身體組織的修復和生長意義重大，維生素C有抗氧化作用，能增強免疫力，膳食纖維有助於促進腸道蠕動，維持腸道健康。 【儲存方法】 乾燥保存：將金針菜充分曬乾，去除多餘水分，放置在陰涼、通風良好且乾燥的地方，避免陽光直射。如放在食品儲藏櫃等位置。 密封儲存：把乾燥的金針菜裝入密封的罐子、塑膠容器或者可重新密封的塑膠袋中，防止受潮和異味侵入。 冷藏或冷凍：如果長時間不食用，可將金針菜放在冰箱冷藏（溫度約2-8°C）或冷凍（溫度約-18°C），冷藏時同樣要保持密封狀態，冷凍的金針菜在食用前需提前解凍。 【用法用量】 涼拌：取乾金針菜15-20克（或鮮金針菜30-50克），用溫水泡發後洗淨，放入開水中焯熟，撈出過涼水，加入適量的醬油、醋、蒜末、香油等調料拌勻即可，口感清爽可口。 炒菜：乾金針菜15-20克泡發後切段，與肉絲、雞蛋等食材一起炒制，如金針菜炒肉絲，加入適量調料，是一道美味的家常菜。 煮湯：在煮湯時加入10-15克乾金針菜，如金針菜雞蛋湯，先將金針菜泡發，鍋中加水煮開後放入金針菜、打散的雞蛋，再加入適量鹽、香油等調味，湯鮮味美。 【注意事項】 鮮金針菜含有秋水仙鹼，食用前必須焯水煮熟，否則可能引起中毒，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。乾金針菜經過處理，秋水仙鹼含量較低，但也需充分泡發。 金針菜性涼，脾胃虛寒、容易腹瀉的人群不宜大量食用，以免加重腸胃負擔，導致消化不良。 食用金針菜時要注意適量，過量食用可能會引起腸胃不適，出現腹脹、腹痛等症狀。 【搭配食療】 金針菜豬肝湯 材料：乾金針菜15克、豬肝100克、適量薑片、鹽和香油。 做法：金針菜用溫水泡發後洗淨，豬肝洗淨切片，鍋中加水，放入薑片煮開，加入金針菜煮幾分鐘，再放入豬肝煮至變色熟透，加鹽、香油調味即可。 功效：豬肝能補肝養血，與金針菜搭配煮湯，能增強養血平肝的功效，適合肝血不足、視力下降的人群食用。 金針菜木耳炒雞蛋 材料：乾金針菜15克、木耳10克、雞蛋2個、適量蔥、鹽、食用油。 做法：金針菜和木耳分別泡發後洗淨，雞蛋打散炒熟盛出，鍋中留油，放入蔥爆香，加入金針菜和木耳翻炒，再倒入雞蛋，加鹽調味，翻炒均勻即可。 功效：木耳有養血止血、潤燥的作用，與金針菜、雞蛋搭配，能養血滋陰、健腦益智，適合記憶力減退、貧血的人群食用。 金針菜冬瓜湯 材料：乾金針菜10克、冬瓜200克、適量鹽、香油、蔥花。 做法：金針菜泡發後洗淨，冬瓜去皮切塊，鍋中加水，放入金針菜煮開，加入冬瓜煮至熟爛，加鹽、香油調味，撒上蔥花即可。 功效：冬瓜能清熱利水、消腫，與金針菜搭配煮湯，能增強清熱利濕的效果，可用於改善濕熱引起的小便不利、水腫等症狀，適合濕熱體質的人群食用。

祈艾绒 16oz 艾、艾蒿、家艾 性味 辛、苦，温；有小毒。 功效 为菊科植物艾的叶。 用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。 经脉 归肝经、脾经、肾经。 用法用量 外用：适量，捣绒作炷或制成艾条熏灸；或捣敷；或煎水熏洗；或炒热温熨。 注意禁忌 1.阴虚血热者及宿有失血病者慎用。 2.《纲目》：苦酒、香附为之使。 Argy Wormwood Leaf/  Qi Ai Rong 16oz Chinese mugwort is a finely ground bitter leaf of Artemesia vulgaris that is used by traditional Chinese doctors to make moxa sticks...

龍脷葉（16 oz/包） 【功效分类】清热药；止咳药 【性味】 ①《陆川本草》："性平，味淡。" ②《南宁市药物志》："甘，平。" 【归经】肺经。 【药理作用】100%煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。 【主治】肺热咳喘痰多；口干；便秘。 【功效】清热润肺；化痰止咳。 各家论述：1.《陆川本草》：清肺，治肺热咳嗽。 2.《南宁市药物志》：止痰火咳嗽哮喘。治内伤肺痨失音，喉痛。 【用法用量】内服：煎汤，6-15g。 Sauropus rostrata Miq./Long Li Ye(16 oz/Bag) This is a “heat-clearing” medicine and cough medicine  Classical references: ① "Lu Chuan Ben Cao": "Plain in nature, light in taste."  ② "Nanning Shi Yao...

豨莶草 16oz 粘金强子、粘为扎、珠草、棉苍狼 性味 辛、苦，寒。 功效 本品为菊科植物豨莶、腺梗豨莶或毛梗豨莶的干燥地上部分。 祛风湿，利筋骨，降血压。治四肢麻痹，筋骨疼痛，腰膝无力，疟疾，急性肝炎，高血压病，疔疮肿毒，外伤出血。 经脉 归肝经、肾经。 用法用量 内服:煎汤，9~15g，或入丸、散。 外用:煎水洗或熬膏敷。属热者当生用，属寒者宜制用，疮疡肿毒及湿疹瘙痒唯宜生用。 注意禁忌 阴血不足者忌服。   Siegesbeckia Herb / Xi Xian Cao 16oz Siegesbeckia (Xi Xian Cao): Its main functions are to clear heat and release toxins, to strengthen the sinews, and to dispel...

荆芥 16oz Fineleaf Schizonepeta Herb, Herb of Fineleaf Schizonepeta 假苏、鼠蓂、姜芥 性味 辛，温。 功效 为唇形科植物荆芥的全草。发表祛风，理血；炒炭后可止血。治感冒发热，头痛，咽喉肿痛，中风口噤，吐血，衄血，便血；崩漏，产后血晕；痈肿，疮疥，瘰疬。荆芥穗效用相同，但发散之力较强。 经脉 入肺经、肝经。 用法用量 内服：煎汤，3~10g；或临丸、散。 外用：适量，煎水熏洗；捣敷；或研末调散。 注意禁忌 表虚自汗、阴虚头痛忌服。 ①《药性论》:荆芥久服动渴疾。 ②《苇航纪谈》:凡服荆芥风药，忌食鱼。 ③《纲目》:反驴肉、无鳞鱼。 ④《本草经巯》:痛人表虚有汗者忌之；血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用；阴虚火炎面赤，因而头痛者，慎勿误入。   Fineleaf Schizonepeta Herb / Jing Jie 16oz Schizonepeta tenuifolia (Japanese Catnip) is a medicinal herb from China and...

【功效】 在傳統醫學中，金線蓮具有清熱涼血、解毒消腫的功效，常用於改善肺熱咳嗽、咽喉腫痛、口舌生瘡等熱證，對濕熱黃疸、淋濁帶下、風濕痹痛及跌打損傷引起的腫痛也有調理作用。同時，其能潤肺養陰、健脾益氣，可緩解肺陰虧虛導致的干咳少痰、咽干口燥，以及脾胃氣虛引起的食欲不振、神疲乏力。從現代醫學角度看，金線蓮中的黃酮類、多糖類及生物鹼等活性成分，具有較強的抗氧化作用，能清除體內自由基；其多糖成分可調節免疫細胞活性，增強機體抵抗力；此外，研究表明金線蓮提取物對肝臟具有一定保護作用，能輔助降低肝損傷風險，且在輔助調節血糖、血脂代謝方面展現出潛在作用。 【別稱】 金蠶、金線蘭、鳥人參、金石松、少年紅、金線虎頭蕉、花葉開唇蘭 【性味歸經】 味甘、微苦，性涼；歸肺、肝、腎、膀胱經 【營養價值】 金線蓮營養成分豐富且獨特。其含有的活性成分是核心價值所在，包括黃酮類（如槲皮素、山奈酚）、金線蓮多糖、金線蓮生物鹼等，黃酮類物質具有抗氧化、抗炎作用，多糖是調節免疫功能的關鍵成分。氨基酸組成全面，包含多種人體必需氨基酸，為機體蛋白質合成提供原料。維生素方面，含有B族維生素（如維生素B1、B2）及維生素C，參與能量代謝與抗氧化過程。礦物質上，富含鋅、鐵、銅、錳、鉀等，鋅助力免疫調節與生長發育，鐵是血紅蛋白的重要組成部分，鉀可維持電解質平衡與心臟功能穩定。 【儲存方法】 新鮮金線蓮需置於2-8℃冰箱冷藏，先用濕潤廚房紙包裹，再裝入密封保鮮袋，減少水分流失與細菌滋生，建議3-5天內食用完畢。 乾燥金線蓮應存放於陰涼、乾燥、通風處，避免陽光直射與潮濕環境，以防黴變、蟲蛀。推薦使用玻璃或陶瓷密封容器，可放入少量乾燥劑增強防潮效果。 長期儲存乾燥金線蓮時，可將密封容器放入冰箱冷凍室（-18℃以下），能有效延長保質期。取出時需先靜置至室溫再開封，防止冷凝水導致受潮。 定期檢查儲存狀態，若新鮮金線蓮出現萎蔫、腐爛、異味，或乾燥金線蓮有霉點、變色、發潮現象，應立即丟棄，不可食用。 【用法用量】 鮮品直接食用：新鮮金線蓮洗淨後可直接嚼食，或蘸蜂蜜食用，每次用量10-15克為宜，口感清甜微苦，適合日常簡易養生。 泡水/煮水：取乾燥金線蓮3-5克，用沸水沖泡，燜10-15分鐘後飲用，可反覆沖泡至味淡；若煮水，加水500毫升，煮沸後轉小火煮15-20分鐘，每日1-2次。 煲湯/燉品：煲湯時加入乾燥金線蓮5-8克（或鮮品20-30克），搭配瘦肉、排骨、雞肉等食材，先將主料燉30分鐘後放入金線蓮，再共同燉煮20-30分鐘，適合全家滋補。 打汁飲用：新鮮金線蓮與蘋果、梨、黃瓜等果蔬一同放入榨汁機，加適量溫水榨汁，可根據口味加少許蜂蜜調味，每次用量15-20克鮮品，易於吸收。 【注意事項】 金線蓮性涼，脾胃虛寒、經常腹瀉、畏寒怕冷者應慎用或少量食用，以免加重寒性症狀，引發腹痛、腹瀉。 孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒體質特殊，食用前應諮詢醫生或專業中醫師建議，避免盲目食用。 不宜過量長期食用，健康人群建議每週食用2-3次即可，過量可能導致脾胃功能紊亂。 對金線蓮或蘭科植物過敏者禁用，若食用後出現皮膚瘙癢、紅疹、呼吸困難等過敏反應，需立即停止食用並及時就醫。 購買時需注意辨別真偽，避免購買摻假、黴變的金線蓮，影響食用安全與效果。 【搭配食療】 金線蓮瘦肉湯 材料：乾燥金線蓮5克（或鮮品20克），豬瘦肉150克，紅棗3顆，生薑2片，鹽適量。 做法：瘦肉切小塊焯水去血沫，紅棗去核洗淨，金線蓮洗淨；將瘦肉、紅棗、生薑放入砂鍋，加足量清水，大火煮沸後轉小火燉30分鐘，加入金線蓮繼續燉20分鐘，最後加鹽調味即可。 功效：具有清熱潤肺、健脾益氣的功效，適合肺熱咳嗽、咽干口燥、脾胃虛弱、神疲乏力人群食用，既能滋補又不易上火。 金線蓮百合銀耳羹 材料：乾燥金線蓮3克，乾銀耳15克，鮮百合30克，蓮子20克，冰糖適量。 做法：銀耳提前泡發撕成小朵，蓮子浸泡2小時，金線蓮洗淨；將銀耳、蓮子放入砂鍋，加適量清水，大火煮開後轉小火煮40分鐘，加入金線蓮、百合繼續煮15分鐘，最後加冰糖煮至融化即可。 功效：能養陰潤燥、安神止咳，適合肺陰虧虛引起的干咳少痰、失眠多夢、皮膚乾燥人群食用，兼具美容養顏與舒緩情緒的作用。