半壁江山-武夷山大紅袍
圖為武夷山大紅袍母樹
大紅袍茶
20世紀60年代，尼克松總統正式訪華期間，毛主席贈送給美國總統200克只有皇室才能享用的名貴茶葉。紅袍茶的年產量只有400克，是精選古茶樹的葉子製成的。現今，茶是一種珍貴的財產，也是一份特殊的禮物。
大紅袍
該茶具有泥炭和泥土的味道，帶有核果、紅糖和糖蜜的味道。它具有木香，帶有溫和的煙草香氣，口感順滑，帶有溫和的檀香香氣。 （senchteabar.com）
大紅袍產於中國福建武夷山。大紅袍具有獨特的蘭花香味，回味甘甜持久。大紅袍的外形像緊密打結的繩索或微扭的條狀，顏色呈綠色和棕色。沖泡後茶色橙黃色，明亮清澈。充滿活力的味道是紅橙色、烤麵包和堅果味，帶有溫和的奶油味。
大紅袍含有咖啡因、茶鹼、茶酚和類黃酮。許多健康益處增強了這種稀有茶的受歡迎程度。飲用大紅袍可以增強精力，幫助血液循環。它還可以治療水腫（水分滯留）並減少飲酒和吸煙的不良影響。經常飲用大紅袍可以改善氣色，有助於止咳化痰。
關於大紅袍名字的由來，有一段著名的故事。明朝時期，有一位書生，在進京趕考的途中病重。天心寺的和尚遇到了他，並為他泡了一碗從武夷山採摘的茶。書生喝完茶後，精神煥發。幾天后，他在考試中獲得了第一名。於是他回到寺廟感謝救了他的和尚。後來他也用此茶給皇帝治病。皇帝賞給書生一件紅袍，並讓書生把紅袍放在茶樹上。紅袍被認為是一種崇高的榮譽。皇帝命所有路過此地的官員將紅袍披在茶樹上，以示皇帝的謝意。
1972年尼克松總統訪華期間，受到毛澤東主席的接見。接見時，毛主席送了他四兩（200克）包裝的武夷山大紅袍茶葉。尼克松覺得毛澤東是東方國家的領導人，送禮上不免有些小氣。
隨行的周恩來總理感知到尼克鬆的迷惑，立刻解釋道：總統先生，主席已經把“半江壁山”都送給您了。尼克松聽了更加困惑不解：這怎麼回事？於是周恩來幽默的對尼克松總統解釋道：總統先生，武夷山大紅袍是中國歷代皇家貢品，一年只產八兩（ 400克），主席送您的四兩件是“半壁江山”呀。尼克松聽後與毛澤東、周恩來會心一笑。這就是著名的“大紅袍” 。
故事的真偽我們不追究，但形象可以看出大紅袍絕對是茶中極品。
大紅袍母樹雖只有六棵，在上世紀80年代初，母樹大紅袍無性繁殖獲得成功，在武夷山特定的生態環境下，可以大面積推廣。目前武夷山大紅袍茶葉生產已規模化，普通百姓也沒有愁喝不到大紅袍了。
做為北烏龍的代表，大紅袍是傳統茶的代言，屬於熟香茶。培火相對較足，初聞茶有炭火茶及茶葉的自然乾香。火香氣較足。入口甘爽順滑，上品七泡八泡有餘香，醇厚回甘。
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