健康的家庭感恩節
我們全國性的感恩節源於 1621 年秋天朝聖者、馬薩索伊特國王和 90 名萬帕諾亞格人為慶祝殖民地首次豐收而舉辦的盛宴。菜單包括各種家禽、鹿肉、水果、蔬菜(當然是南瓜)、魚和貝類。由於沒有用於烘烤的烤箱,英國人臨時將南瓜掏空,在南瓜殼中填入牛奶、蜂蜜和香料製成奶油凍,然後將整個葫蘆放在熱灰中烘烤。
波多黎各
19世紀末波多黎各成為美國領土後,其居民熱情地採用了該節日的許多傳統。他們在同一天(十一月的第四個星期四)慶祝這一節日,並在第二天迎來同樣的黑色星期五購物狂潮。但波多黎各人對傳統的感恩節大餐做出了自己的改變:通常有火雞——無論是烤的、調味的pavochón 還是塞滿mofongo(一種搗碎的大蕉菜)的火雞——但烤豬肉也是菜單上的常見菜品,配以較多的大蕉、大米和豆類。
日本
日本的感恩節“Kinro Kansha no Hi”(勞動感恩節)是從古代稻米豐收節“Niinamesai”演變而來,其根源可以追溯到公元七世紀的明治時代(1868-1912),這一天節日定為11月23日,此後一直保持不變。
中國
美國僑民和生活在國外的中國人享受傳統的以家庭為中心的慶祝活動和節日食品。雖然現在很多家庭都供應北京烤鴨,但也有炒菜、麵條、茄子和用5種香料烹製的傳統菜餚,還有茶。共享火鍋是中國人悠久的傳統。對於在大城市工作、無法回家慶祝的千禧一代來說,“送朋友”已經變得很常見。
中國基督徒將這一天稱為“甘恩節”,字面意思是“感謝恩典的節日”。在中國的外國人可能會聽到朋友說“謝謝”並收到一份小禮物。美洲殖民地早期定居者和原住民的節日已被世界各地的人們採用,以感謝上帝的祝福。
馮永合享受所有假期和慶祝活動,包括健康食品和家庭聚會。
酒和消化劑
節日的飲食很豐富,而且往往很豐盛。葡萄酒和某些烈酒可以幫助消化和振奮精神。大多數人選擇葡萄酒是因為它的味道或與某種食物的搭配。我們大多數人都不知道葡萄酒對健康還有其他好處。
白葡萄酒
由於酚類化合物,您的一杯白葡萄酒富含抗氧化劑
幫助您的身體對抗氧化應激。說到壓力,一杯白酒有助於減少壓力荷爾蒙並保持健康。研究表明,喝陳年白葡萄酒比喝杜松子酒對心臟健康有更大的好處。事實上,白葡萄酒有助於修復血管內皮細胞,從而提供心臟保護作用。它還減少了炎症細胞和促炎生物標誌物的存在。
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著名的心臟健康益處歸功於紅酒的天然抗氧化劑、降低膽固醇的多酚白藜蘆醇和抗癌多酚鞣花酸。葡萄酒的發酵過程實際上可以增強食品的營養和健康調節特性。發酵食品也可能是活微生物的重要來源,這些食品中發現的許多物種在系統發育上與益生菌相關。紅酒中發現的一種多酚——鞣花酸,可以通過誘導自噬來抑制肺癌細胞的增殖。在之前的研究中,研究人員表明,鞣花酸是一種有效的抗氧化劑,可能對多種癌症具有預防作用。
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這裡有美味的茶可以幫助我們安定神經、振奮精神並享受這個季節。
玫瑰花蕾茶是送給我們所愛的人的浪漫信息。精心採摘的小紅玫瑰讓杯子充滿芬芳,可以緩解疼痛和抑鬱。
幹龍眼果沖泡後加入蜂蜜,可製成甘甜舒緩的茶。龍眼字面意思是“龍眼”,因為它在殼內時與龍的眼球相似。這些漿果是由一種熱帶樹產生的,這種樹原產於中國南部,但也生長在亞洲其他一些地區。龍眼乾用於中國菜餚、甜點和美味飲料。
龍眼作為一種草藥,被認為對身體有放鬆作用。此外,由於這種水果的鐵含量高,它被認為有助於提高注意力和記憶力。此外,它還可以緩解胃痛和幫助失眠。
田七花可以單獨沖泡,也可以添加到白茶或綠茶中。田七花是一種綠色的小花蕾,看起來像幹西蘭花,是提取田七花茶的結果。味道溫和、涼爽,略帶薄荷味,類似於西洋參。田七因其傳統的止痛和治療功效而在整個亞洲備受推崇。它已被用於治療頭痛、高血壓、痤瘡、情緒激動和睡眠時磨牙。
水果茶:用我們令人愉悅的水果茶之一來照亮冬季的陰鬱。它們甜美、平靜的味道帶來快樂的想法和與朋友和家人分享的對話。