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特級日本北海道刺參 源自日本北海道北緯43°的純淨冷水海域,這片遠離工業污染的黃金漁場,以終年低溫、高鹽度的澄澈海水,孕育出世界頂級的刺參種群。北海道刺參在深海中緩慢生長3-5年以上,歷經自然潮汐與冷水淬煉,肉質緊實彈韌,營養物質數倍於淺海養殖參,是刺參家族中的「天花板」級食材。 頂級品相 一眼辨珍 體表堅挺整齊的六排肉刺,呈自然深褐至黑褐色,尖刺飽滿且紋理清晰,是野生北海道刺參的標誌性特徵,唯有生長於深海高壓環境的優質個體,方能長出如此堅挺密集的肉刺。乾參形態飽滿厚實,表皮佈滿細密的珍珠狀突起,泡發後體型舒展,肉質肥厚軟糯,膠質濃郁黏滑,入口即能感受到深海食材的鮮活質感。 匠心工藝 鎖留原生營養 採用北海道傳承百年的低溫冷風乾燥工藝,歷經數十天自然風乾,全程無高溫、無添加,最大程度保留海蔘皂苷、膠原蛋白、18種胺基酸及多種礦物質的活性。乾參泡發率可達8-10倍,泡發後肉質呈半透明膠狀,咬勁十足,燉煮後膠質濃郁黏唇,還原深海本真滋味。 滋補臻品 全家適用 富含天然膠原蛋白與海蔘多醣,搭配鈣、鐵、鋅等礦物質及活性肽,是術後恢復、孕期調理、中老年養生、都市抗衰的上乘之選。日常煲湯、煮粥、涼拌皆可,一碗參湯,為身體注入深海元氣。 品質之選 禮贈心意 嚴選北海道核心產區野生捕撈的頭茬刺參,每一枚都經過人工篩選、溯源檢測,確保無雜質、無增重、無化學添加。無論是家庭滋補、節日禮贈,還是高端宴席擺盤,都能以頂級品質彰顯品位與心意。
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墨西哥刺參 源自墨西哥灣深海營養富集海域,這片以純淨暖流與豐富浮游生物著稱的生態海域,孕育出的野生刺參需在深海緩慢生長3-4年,肉質緊實細嫩,營養配比均衡獨特,是深海食材中的優質之選。 獨特品相 自然質感 體表佈滿細密均勻的疣粒,顏色從深炭黑到淺灰褐色自然過渡,乾參呈飽滿圓柱狀,形態厚實。泡發後可膨脹7-9倍,肉質滑潤軟糯,膠質豐富,自帶溫和鮮美的深海本味。 傳統工藝 鎖留營養 採用傳承已久的日光晾曬結合控溫風乾工藝,全程無高溫、無添加,最大程度保留刺參中的天然膠原蛋白、多糖、胺基酸及多種礦物質,營養與口感雙在線。 滋補佳品 全家共享 富含高品質膠原蛋白、海蔘活性肽及鈣、鎂等礦物質,助力關節養護、肌膚彈潤與整體元氣提升。日常煲湯、入菜皆可,是術後恢復、孕期調理及全家日常滋補的溫和之選。 品質之選 禮贈貼心 嚴選可持續野生捕撈的優質刺參,每一枚都經過嚴格品控檢測,確保無雜質、無增重。無論是家庭餐桌、節日禮贈還是高端宴席,都能以自然本味與上乘品質傳遞心意。
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南美洲刺參#336 16oz 天然捕撈的野生南美洲刺參,肉質肥厚細膩,口感軟糯鮮美,是海参中的極品. 100%野生海底捕撈,經天然淡干工藝處理,無任何化學添加劑,參體肥壯,發漲率高,參肉厚實,口感爽滑,是烹飪和藥用俱佳的極品。 海參享有「海中人參」之美譽,更具有獨有海參皂苷,而且性質溫和,補而不燥、滋而不膩,適合任何體質人士每日食用,有助長期養生保健。 海參中的膠原蛋白質、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、維他命B3、矽等具有消除疲勞、防治皮膚衰老等功效,亦有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。
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日本关西刺参(M)#517 尺寸 Size:20~25 支/磅 海参富含蛋白质,烟酸和核黄素,并含有影响人体健康的一些物质,包括:硫酸软骨素(存在于人类软骨中)腔积液(其功能类似于人白细胞)棕榈酸,硬脂酸和亚油酸(具有强抗氧化作用的脂肪酸)角鲨烯(充当类固醇前体的化合物)三萜类化合物(一类化合物被认为可以减缓癌症的生长)海参可预防多种疾病,包括关节炎,心血管疾病,便秘,勃起功能障碍,牙周炎,牙龈疾病和某些类型的癌症。海参可抵抗炎症,促进伤口愈合并减缓衰老过程。传统用途:海参具有滋阴养阳的功能,如滋补肾,精,滋血,润燥,滋养胎儿,促进劳动。它可以提高男性的内分泌能力,改善女性的新陈代谢,促进性激素的分泌,并改善性功能。注意事项:海参具有稀释血液的作用(它会降低有害的胆固醇)。对贝类过敏的人应避免食用。在怀孕和哺乳期间避免使用它或在医生的指导下使用。 Caribbean Sea Cucumber#517 Size:20-25 pieces/pound Sea cucumber is a prized seafood delicacy throughout south Asia, the Philippines, Japan, Australia, the Pacific, the Caribbean, France (beche de mer) and Portugal (pepino do mar.) The preparation takes several days of soaking,...
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墨西哥刺參 南美刺参 海参富含蛋白质,烟酸和核黄素,并含有影响人体健康的一些物质,包括:硫酸软骨素(存在于人类软骨中)腔积液(其功能类似于人白细胞)棕榈酸,硬脂酸和亚油酸(具有强抗氧化作用的脂肪酸)角鲨烯(充当类固醇前体的化合物)三萜类化合物(一类化合物被认为可以减缓癌症的生长)海参可预防多种疾病,包括关节炎,心血管疾病,便秘,勃起功能障碍,牙周炎,牙龈疾病和某些类型的癌症。海参可抵抗炎症,促进伤口愈合并减缓衰老过程。传统用途:海参具有滋阴养阳的功能,如滋补肾,精,滋血,润燥,滋养胎儿,促进劳动。它可以提高男性的内分泌能力,改善女性的新陈代谢,促进性激素的分泌,并改善性功能。注意事项:海参具有稀释血液的作用(它会降低有害的胆固醇)。对贝类过敏的人应避免食用。在怀孕和哺乳期间避免使用它或在医生的指导下使用。 Sea Cucumber #697 Sea cucumbers have been on earth for 500 million years. Sea cucumbers are ocean dwellers, though some inhabit the shallows and others live in the deep ocean on or near the ocean floor—sometimes partially buried beneath it....
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加勒比海 刺皇參 #527 尺寸 Size:20-32 支/磅 海参富含蛋白质,烟酸和核黄素,并含有影响人体健康的物质,包括:硫酸软骨素(存在于人类软骨中)腔积液(其功能类似于人白细胞)棕榈酸,硬脂酸和亚油酸(具有强抗氧化作用的脂肪酸)角鲨烯(充当类固醇前体的化合物)三萜类化合物(一类化合物被认为可以减缓癌症的生长)预防多种疾病,包括关节炎,心血管疾病,便秘,勃起功能障碍,牙周炎,牙龈疾病和某些类型的癌症。海参可抵抗炎症,促进伤口愈合并减缓衰老过程。传统用途:由于海参具有滋阴养阳的功能,如滋补肾,精,滋血,润燥,滋养胎儿等。它可以提高男性的内分泌能力,改善女性的新陈代谢,促进性激素的分泌,并改善性功能。注意事项:海参具有稀释血液的作用(它会降低有害的胆固醇)。对贝类过敏的人应避免食用。在怀孕和哺乳期间避免使用它或在医生的指导下使用。 Spiky Sea Cucumber #527 Size:20-32 pieces/ LBSea cucumbers are ocean dwellers, though some inhabit the shallows and others live in the deep ocean on or near the ocean floor—sometimes partially buried beneath it. The dish is a...
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加州灣大腰參 尺寸 Size:20 ~ 25 支/磅 海参富含蛋白质,烟酸和核黄素,并含有影响人体健康的物质,包括:硫酸软骨素(存在于人类软骨中)腔积液(其功能类似于人白细胞)棕榈酸,硬脂酸和亚油酸(具有强抗氧化作用的脂肪酸)角鲨烯(充当类固醇前体的化合物)三萜类化合物(一类化合物被认为可以减缓癌症的生长)预防多种疾病,包括关节炎,心血管疾病,便秘,勃起功能障碍,牙周炎,牙龈疾病和某些类型的癌症。海参可抵抗炎症,促进伤口愈合并减缓衰老过程。注意事项:海参具有稀释血液的作用(它会降低有害的胆固醇)。对贝类过敏的人应避免食用。在怀孕和哺乳期间避免使用它或在医生的指导下使用。 Sea Cucumber #672 Size:20 ~ 25 pieces/pound Sea cucumbers are ocean dwellers, though some inhabit the shallows and others live in the deep ocean on or near the ocean floor—sometimes partially buried beneath it. The dish...
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阿拉斯加 深海野生 红刺参#431 尺寸 Size:15~18 支/磅 因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。 海参泡发 首先准备工具:纯净水或者矿泉水,绝对保证无油的器皿。干海参若干。 第一步 常温泡 常温下的纯净水或者矿泉水一起放到无油的器皿发泡24小时,每隔8小时换次水 24小时后,把海参拿起来用手捏一下,如果完全捏的透,没有硬块儿了,就说明第一步泡好了。如果还有硬块就继续泡,直到泡软无硬块。 第二步 去内脏 沿着海参的开口处用无油的剪刀剪开,剪开后去掉沙嘴和牙齿,沙嘴和牙齿类似石灰质。 第三步 热水煮 把清理的海参清洗干净后放入纯净水锅中,加热。水开后,改小火,盖上盖子焖煮25-30分钟,煮完后关火,继续盖上焖2个小时就完成了。 第四步 冰水泡 把煮好的海参,换新的纯净水加冰块放入冰箱的保鲜层,冰水泡持续24-48小时即可。每隔8小时换次水。一般2天后海参即泡发完成。 泡好海参后沥干水,用保鲜膜单独一个一个裹起来,然后放冰箱冷冻即可,每次食用,拿出来,凉水泡开即可按照您喜欢的方式食用,方便快捷! Alaska Wild Sea Cucumber #431 Size:15~18 pieces/pound Nutritionally, sea cucumbers have an impressive profile of valuable nutrients such as Vitamin...
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此款海味臻選禮盒包含: 南美刺参皇 #336 -- 淨重4.8oz 日本北海道元貝 #504 -- 淨重4.8oz 臻選南美與日本兩地頂級海味,精美包装,兼具滋補價值與送禮心意: 南美刺参皇 – 臻選南美深海優質刺参,體型飽滿、肉質厚實,富含天然膠原蛋白與多種礦物質,適合紅燒、炖湯或清燉等多種料理方式,是滋補强身的上品食材。 日本北海道元貝 - 產自日本北海道冰冷深海,顆粒完整,色澤金黄,味道鮮甜濃郁,富含優質蛋白,是高級烹調與養生湯品的首選材料。 禮盒包装精美雅緻,是節慶送禮或自我滋養的絕佳選擇,體現品質與品味的完美結合。
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澳洲 特大豬婆參 尺寸 Size:1~2 支/磅猪婆参,分白猪婆参、花猪婆参和黑猪婆参三种,其中花猪婆参又叫麻石参,它们的名字是由加工后的干参的表面颜色来划分的,顾名思义,白猪婆参就是表皮白色的,花猪婆参是表皮有花纹,黑猪婆参是表皮黑色。猪婆参因其腹部两侧各有一排粗壮的刺,类似母猪的乳头,并且鲜活的猪婆参因个体很大,趴在海底远远看去,类似趴窝的小猪,因而起名叫猪婆参。 猪婆参营养很高,口感好,广东地区高档婚宴就是用猪婆参,也是名菜佛跳墙中的海参原料,干参泡发后色泽白中带黄,肉多而软滑;可以补肾益精 养血降压。对高血压与冠心病、消痔疮、治疗胃溃疡、预防癌症等都有一定的疗效。可滋阴补肾, 壮阳温补,对胆固醇过高及糖尿病患者, 中老人有很好的食疗功效,特别已婚的女性多需补血,为生育或是产后进补和保健必备, 猪婆参是最适合孕产妇食用的海参,对产妇少奶有很好的催奶效果。 在营养价值上,以澳洲最好,东南亚最次(比如印尼产猪婆参),澳洲产猪婆参,干参饱满,表面光滑,肉质肥厚,泡发量很高,而东南亚出产的猪婆参,参体瘦小,参体表面多褶皱,泡发量小很多,营养更大打折扣。 Australia Sea Cucumber #422(16oz) Size:1~2 pieces/poundSea Cucumber, one of the earth’s oldest living creatures (it has existed for over 500 million years), the slug of the sea has developed an extraordinary immune system–one...
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此款精選海味禮盒包含: 加勒比海刺参 #527 -- 淨重 4.8oz 南美鳝筒膠 #438 -- 淨重 1.7oz 此款滋補的精選海味禮盒: 加勒比海刺参 —— 採自潔淨的加勒比海域,肉質厚實有彈性,富含豐富營養與膠原蛋白,是極受推崇的滋補食材。 南美鳝筒膠 —— 由深海鳝鱼膠精製而成,質地細膩滑嫩,膠質豐富,是滋養養顏的上選珍品。 禮盒包裝精美,無論送禮或自用,皆為健康養生的理想之選。
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此款海味膠原禮盒包含: 加州湾腰参#529 -- 淨重 4oz 南美蝴蝶膠#421 -- 淨重 3oz 精選五大洲珍稀海味,專為滋補養生滋打造的一款高端膠原禮盒: 加州湾腰参 – 產自美國加州灣純淨海域,腰参肉質厚實、口感滑嫩,富含膠原蛋白及多種營養素,是滋養調理的上乘食材。 南美蝴蝶膠 – 精選南美深海大型石斑鱼的魚鰾風乾製成,魚肚對半剖開,魚膠形態自然如蝴蝶而得名,膠體厚實透亮、質地細膩,含有豐富的蛋白質和膠質,極適合燉湯、煲湯和紅燒使用,具有美容養顏、强身健體、固腎培精之效。 包裝雅緻大方,送禮顯誠意,自用亦健康滋養。是一款集營養、品質與品味於一體的花膠海参膠原禮盒。
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此款精選海味禮盒,匯聚來自美國與日本的頂級海味,滋補珍稀,送禮自用兩相宜,禮盒包含: 加州灣腰参 #529 -- 淨重 4oz日本北海道元貝 #504 -- 淨重 4.8oz 加州灣腰參 --源自美國加州海灣潔淨海域,腰參肉厚飽滿、質地滑嫩,富含膠原蛋白與多種營養素,是深受歡迎的滋補珍品。其口感彈嫩、適合燉煮或煲湯,提升整體菜餚的風味與營養。 日本北海道元貝 -- 嚴選來自寒冷潔淨的日本北海道海域的優質干貝,顆粒完整、色澤自然、肉質細嫩、味道鮮甜濃郁,富含蛋白質與微量元素,是高品質的傳統海味代表食材。 禮盒包装雅緻大方,無論節慶送禮或長輩滋補,皆展現送禮用心與品味。這是一款結合健康、品質的上乘之選。
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广西北海 上等 特大沙虫干 沙虫,其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,有“海洋虫草”的美誉。它富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高,除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化,抗菌,抗辐射,抗病毒,抗疲劳,防癌,调节免疫,延缓衰老作用的营养成分。 功效 沙虫具有滋阴降火、清肺止咳、健脾利尿、补充营养、美容养颜的功效,适用于阴虚盗汗、骨蒸潮热、阴虚劳损、肾虚腰痛、牙龈肿痛、肺痨咳嗽、胸闷痰多、小孩子尿床、水肿、慢性痢疾等人群。 产品选购 沙虫干跟据长度和厚度分3个等级。 6cm以下为下等。 6cm至8cm以下为中等。 8cm至11cm为上等。 沙虫干瑶柱煲猪骨汤 材料 沙虫干20g 枸杞5g 瑶柱5颗 猪脊骨300g 姜两片 做法 1.沙虫干下锅炒至表面金黄,剪开清洗干净里面的沙子;2.瑶柱泡温水30分钟,拍扁,撕成丝;3.水烧开,下入猪骨焯水,捞出待用;4.锅内加适量水,放入猪骨、沙虫干、瑶柱和姜,盖上锅盖,大火煲十分钟左右。5.加入枸杞搅拌均匀,盖上锅盖,中火煲20分钟;6.加入适量盐调味,完工。 Dried Sand Worm Sandworm, a marine worm,...
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【功效】 在傳統醫學和民間認知中,海底椰具有清熱潤肺的功效,常被用於緩解肺熱或肺燥引起的咳嗽、咽干口燥等症狀,能有效滋潤肺部,減輕呼吸道不適。其止咳化痰作用顯著,對於咳嗽伴有黏痰、咳痰不暢等情況,可促進痰液稀釋排出,改善呼吸狀況。此外,海底椰還具有一定的滋陰潤燥效果,在乾燥的季節食用,可緩解皮膚乾燥、口鼻乾渴等症狀,起到滋養身體的作用。從現代醫學角度看,海底椰富含多糖、膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分。其中,多糖類物質具有一定的免疫調節作用,有助於增強機體免疫力;膳食纖維可促進腸道蠕動,預防便秘;維生素和礦物質則在維持身體正常生理功能、調節新陳代謝等方面發揮著重要作用 。 【別稱】 寶興刺葵、複椰子、海椰子 【性味歸經】 味甘,性涼;歸肺、大腸經 【營養價值】 海底椰的營養價值豐富,其富含的多糖是重要的活性成分,具有抗氧化、抗炎和調節免疫等多種生物活性,能夠幫助身體抵禦外界侵害,增強抗病能力。膳食纖維含量較高,有助於促進腸道有益菌群生長,維持腸道微生態平衡,同時增加飽腹感,輔助控制體重。維生素方面,含有維生素C、維生素B族等,維生素C能增強免疫力、促進膠原蛋白合成,B族維生素參與身體能量代謝。礦物質如鉀、鎂、鈣等含量可觀,鉀元素有助於維持心臟正常功能和血壓穩定,鎂元素對神經和肌肉功能調節至關重要,鈣則是骨骼和牙齒健康的重要保障。此外,海底椰還含有蛋白質、脂肪等營養物質,為身體提供必要的能量和營養支持。 【儲存方法】 乾燥的海底椰應放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中,避免陽光直射,防止受潮發黴,影響品質。 使用密封容器或密封袋進行保存,盡量排出內部空氣,減少與氧氣接觸,延緩氧化變質,保持其風味和營養成分。 若需長期保存,可將密封好的海底椰放入冰箱冷藏室,溫度控制在0 - 5℃左右;若環境濕度較大,可在儲存容器中放入乾燥劑,進一步保持乾燥。 【用法用量】 煲湯:海底椰常被用於煲湯,如海底椰瘦肉湯、海底椰雪梨湯等。一般每次用量為20 - 30克,可將海底椰提前浸泡1 - 2小時,使其充分吸水變軟,再與其他食材一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火燉煮1 - 2小時,直至食材熟爛,湯鮮味美。 煮粥:在煮粥時加入海底椰,如海底椰百合粥,能增添獨特風味和營養。每碗粥加入10 - 15克海底椰,同樣需提前浸泡,與米一同熬煮,煮至粥體濃稠即可。 製作甜品:可用於製作海底椰西米露、海底椰糕等甜品。在製作過程中,根據甜品的具體配方和個人口味,適量添加海底椰,一般用量為15 - 25克,能提升甜品的口感和營養價值。 【注意事項】 海底椰性涼,脾胃虛寒、容易腹瀉的人群應適量食用,避免加重腸胃負擔,引起不適症狀。 對海底椰過敏者禁止食用,若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應,應立即停止食用並就醫。 在選購海底椰時,應選擇無黴變、無異味、質地堅硬的產品,避免購買品質不佳或經過不良處理的海底椰。 海底椰雖有一定的保健功效,但不能替代藥物治療疾病。若有呼吸道疾病或其他健康問題,應及時就醫並遵循專業醫生的建議。 【搭配食療】 海底椰雪梨銀耳湯 材料:海底椰20克,雪梨1個,銀耳1朵,冰糖適量。 做法:銀耳提前泡發,撕成小朵;雪梨去皮去核,切塊;海底椰洗淨。將銀耳、海底椰放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火燉煮30分鐘,加入雪梨塊繼續煮20分鐘,最後加入冰糖調味,煮至冰糖融化即可。 功效:具有清熱潤肺、止咳化痰、養顏美容的功效,適合肺燥咳嗽、皮膚乾燥人群食用,可緩解呼吸道不適,同時滋潤肌膚,使皮膚更加水潤。 海底椰百合蓮子粥 材料:海底椰15克,鮮百合30克,蓮子20克,大米50克,冰糖適量。 做法:海底椰、蓮子提前浸泡;大米洗淨;鮮百合掰開洗淨。將大米、海底椰、蓮子放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火煮40 - 50分鐘,至食材快熟時,加入鮮百合繼續煮10...
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