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【功效】乾龍牙百合經脫水處理後,活性成分更濃縮,核心功效為養陰潤肺、清心安神。針對肺陰虧虛引發的乾咳少痰、咽乾口燥、聲音嘶啞,其潤肺效果溫和且持久,適合長期調理;對於心陰不足導致的失眠多夢、心煩心悸、精神倦怠,能清瀉虛火、安定心神,改善睡眠品質與精神狀態。從現代視角看,乾百合中百合多糖、生物鹼含量相對更高,抗氧化能力更強,可清除體內自由基、減少細胞損傷,同時調節免疫細胞活性,增強抵抗力,對輕度焦慮也有一定緩解作用。 【別稱】乾龍牙百合、乾龍芽百合、乾白花百合 【性味歸經】味甘,性平;歸肺、心經 【營養價值】乾龍牙百合因脫水去除大量水分,營養密度顯著提升。其核心活性物質百合多糖含量更高,能促進免疫細胞增殖,增強機體對病原體的抵抗力;百合生物鹼(如秋水仙鹼類似物)保留更完整,鎮靜安神、調節情緒的作用更突出。維生素方面,雖部分熱敏性維生素(如維生素C)有少量損失,但B族維生素(參與能量代謝,緩解疲勞)仍穩定保留;礦物質中鉀、鈣、磷含量相對集中,鉀可維持心肌正常收縮、穩定血壓,鈣和磷助力骨骼健康。此外,乾百合的膳食纖維更豐富,能有效促進腸道蠕動,改善便祕,且熱量低、飽腹感強,適合作為健康食材。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風處(適宜溫度10-20℃,濕度60%以下),遠離陽光直射和潮濕區域(如廚房水槽、灶台旁),避免受潮發黴。用密封容器保存:選擇帶橡膠密封圈的玻璃罐、真空塑膠袋或錫罐,裝入後排出多餘空氣,若環境濕度較高,可在容器內放入1-2包食品級乾燥劑(如矽膠乾燥劑),每2-3個月更換一次乾燥劑。避免與異味食材(如花椒、八角、陳皮)同放,防止串味;若需長期儲存(超過6個月),可將密封好的乾百合放入冰箱冷藏室(0-5℃),保質期可延長至12-18個月。每月檢查一次:若發現乾百合表面出現白色/綠色黴點、散發黴味,或手感變軟(吸潮跡象),需立即丟棄,不可食用,以免引發腸胃不適。 【用法用量】直接食用:乾百合需提前泡發(溫水1-2小時或冷水3-4小時),至完全舒展、無硬芯後沖洗乾淨,放入沸水中煮20-30分鐘至軟糯,加少量蜂蜜或冰糖調味即可。每日推薦用量:10-15克(乾重)。泡水飲用:取5-8克乾百合,用溫水短暫浸泡5分鐘(無需完全泡發),放入杯中,加剛燒開的沸水,加蓋燜10-15分鐘後飲用,可反覆沖泡2-3次。搭配枸杞5克或菊花3克,養生效果更佳。煲湯煮粥:煲湯(如乾百合蓮子湯)或煮粥(如乾百合小米粥)前,需將乾百合泡發1-2小時;煲湯時與其他食材一同下鍋,煮粥時與米同時放入,因乾百合需較長時間煮軟。每鍋湯/每碗粥用量:20-30克(乾重)。製作甜品:用於製作乾百合銀耳羹、乾百合椰汁西米露等甜品時,乾百合提前泡發1小時,與泡軟的銀耳(或西米)同燉1-1.5小時至軟爛。每道甜品用量:15-20克(乾重),可根據個人口味調整。 【注意事項】乾百合性偏滋膩,風寒咳嗽者(表現為咳白稀痰、怕冷、流清涕)不宜食用,否則可能加重體內寒氣,導致咳嗽遷延不癒。對百合科植物(如洋蔥、大蒜、韭菜)過敏的人群,食用乾百合可能引發皮膚瘙癢、紅疹、呼吸困難等過敏反應,需禁止食用;若不慎食用,應立即就醫。乾百合質地較硬,泡發不充分或未煮軟時難以消化。消化功能較弱的人群(老人、兒童、脾胃虛弱者)需確保乾百合完全泡發並煮至軟糯,且每日用量減至8-12克,避免腹脹、消化不良。乾百合若受潮發黴,可能產生有害黴菌毒素(如黃麴黴素),即便清洗、煮沸也無法完全去除,因此發現黴點、黴味時,必須立即丟棄,不可食用。 【搭配食療】乾百合蓮子小米粥材料:乾龍牙百合20克,乾蓮子15克(去芯),小米100克,冰糖10-15克(可選)。做法:乾百合、乾蓮子用溫水泡發1-2小時,沖洗乾淨;小米淘洗乾淨。將小米、乾百合、乾蓮子放入鍋中,加800-1000毫升清水,大火燒開後轉小火慢煮40-50分鐘(期間偶爾攪拌,防止糊底),煮至粥體濃稠,加入冰糖攪拌至融化即可。功效:養心安神、健脾和胃,適合失眠多夢、食慾不振、身體乏力的人群,早餐或晚餐食用,可改善睡眠品質,促進腸胃消化吸收。 乾百合銀耳雪梨湯材料:乾龍牙百合15克,乾銀耳1小朵(約10克),雪梨1個(去皮去核,切小塊),枸杞8克,冰糖20克。做法:乾銀耳用冷水泡發2小時,去除硬根,撕成小朵;乾百合泡發1小時後沖洗乾淨;枸杞洗淨。將銀耳放入鍋中,加1500毫升清水,大火燒開後轉小火燉1小時,加入雪梨塊、乾百合、枸杞,繼續燉30分鐘,最後加冰糖煮至融化即可。功效:潤肺止咳、生津止渴,適合秋冬乾燥季節食用,對肺燥引發的咽乾、咳嗽、皮膚乾燥等症狀有明顯緩解作用,同時能補充身體水分,提升肌膚水润度。
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【功效】 金針菜具有多種功效。它能養血平肝,對於肝血不足導致的頭暈、失眠等有一定的改善作用。還能清熱利濕,可幫助緩解濕熱引起的小便不利等症狀。此外,金針菜含有豐富的營養成分,有助於增強人體免疫力,還對腸胃有一定的調理作用,能促進消化。 【別稱】 黃花菜、忘憂草、萱草花、健腦菜等 【性味歸經】 味甘,性涼;歸肝、脾、腎經。 【營養價值】 金針菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素(如維生素A、C、E、B族維生素等)以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。其中蛋白質對身體組織的修復和生長意義重大,維生素C有抗氧化作用,能增強免疫力,膳食纖維有助於促進腸道蠕動,維持腸道健康。 【儲存方法】 乾燥保存:將金針菜充分曬乾,去除多餘水分,放置在陰涼、通風良好且乾燥的地方,避免陽光直射。如放在食品儲藏櫃等位置。 密封儲存:把乾燥的金針菜裝入密封的罐子、塑膠容器或者可重新密封的塑膠袋中,防止受潮和異味侵入。 冷藏或冷凍:如果長時間不食用,可將金針菜放在冰箱冷藏(溫度約2-8°C)或冷凍(溫度約-18°C),冷藏時同樣要保持密封狀態,冷凍的金針菜在食用前需提前解凍。 【用法用量】 涼拌:取乾金針菜15-20克(或鮮金針菜30-50克),用溫水泡發後洗淨,放入開水中焯熟,撈出過涼水,加入適量的醬油、醋、蒜末、香油等調料拌勻即可,口感清爽可口。 炒菜:乾金針菜15-20克泡發後切段,與肉絲、雞蛋等食材一起炒制,如金針菜炒肉絲,加入適量調料,是一道美味的家常菜。 煮湯:在煮湯時加入10-15克乾金針菜,如金針菜雞蛋湯,先將金針菜泡發,鍋中加水煮開後放入金針菜、打散的雞蛋,再加入適量鹽、香油等調味,湯鮮味美。 【注意事項】 鮮金針菜含有秋水仙鹼,食用前必須焯水煮熟,否則可能引起中毒,出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。乾金針菜經過處理,秋水仙鹼含量較低,但也需充分泡發。 金針菜性涼,脾胃虛寒、容易腹瀉的人群不宜大量食用,以免加重腸胃負擔,導致消化不良。 食用金針菜時要注意適量,過量食用可能會引起腸胃不適,出現腹脹、腹痛等症狀。 【搭配食療】 金針菜豬肝湯 材料:乾金針菜15克、豬肝100克、適量薑片、鹽和香油。 做法:金針菜用溫水泡發後洗淨,豬肝洗淨切片,鍋中加水,放入薑片煮開,加入金針菜煮幾分鐘,再放入豬肝煮至變色熟透,加鹽、香油調味即可。 功效:豬肝能補肝養血,與金針菜搭配煮湯,能增強養血平肝的功效,適合肝血不足、視力下降的人群食用。 金針菜木耳炒雞蛋 材料:乾金針菜15克、木耳10克、雞蛋2個、適量蔥、鹽、食用油。 做法:金針菜和木耳分別泡發後洗淨,雞蛋打散炒熟盛出,鍋中留油,放入蔥爆香,加入金針菜和木耳翻炒,再倒入雞蛋,加鹽調味,翻炒均勻即可。 功效:木耳有養血止血、潤燥的作用,與金針菜、雞蛋搭配,能養血滋陰、健腦益智,適合記憶力減退、貧血的人群食用。 金針菜冬瓜湯 材料:乾金針菜10克、冬瓜200克、適量鹽、香油、蔥花。 做法:金針菜泡發後洗淨,冬瓜去皮切塊,鍋中加水,放入金針菜煮開,加入冬瓜煮至熟爛,加鹽、香油調味,撒上蔥花即可。 功效:冬瓜能清熱利水、消腫,與金針菜搭配煮湯,能增強清熱利濕的效果,可用於改善濕熱引起的小便不利、水腫等症狀,適合濕熱體質的人群食用。
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繁星點點工藝茶是用百合和桂花製成的綠茶。 它釀造出溫和的柑橘味,香氣清爽乾爽。 這些小巧的玫瑰花飾由熟練的工匠手工製作而成,讓您的感官充滿誘惑。 每一個都在您的眼前綻放成一束美麗的茶葉和花朵,帶來每種小花獨有的無數風味。 每罐约有 7 至 10 个玫瑰花结。
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润肺汤/药膳汤包 6oz 成分: 百合,麥冬, 北沙參, 防風, 海玉竹, 北耆, 桔梗, 蘆根, 牛蒡, 海底椰, 生薑,陳皮. 做法: 先将药材浸泡20分钟, 瘦肉滚水煮去上沫, 放入药材煲内, 加至8碗水, 大火煲滚, 转细火, 煲60至90分钟, 分为3碗. 功效: 清肺化痰, 益气养阴,预防呼吸道疾病. 用法: 每日一碗, 可供一家3人服, 每周1~2次, 可与其他汤水交替服用. Lung Moisturization Soup Package 6oz Lily Bulb, Dwarf Lilyturf Tuber, Glehnia Root, Divaricate Saposhnikovia...
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工藝茶系列為精選上等福建白毫銀針茶為原料與脫水鮮花(千日紅、黃菊、茉莉花、百合花、金盞花、康乃馨等)經獨特的手工藝與現代技術相結合精製而成。湯色淺綠微黃,清澈明亮,滋味鮮濃醇和,回味甘甜。葉底嫩綠。有提神醒腦,清熱解毒,清肝明目,清心潤肺的功效,又有一定的欣賞性。
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清補涼 承襲傳統中藥養生配方,四季皆宜、冷熱皆可飲用,是華人與越南地區經典滋補甜湯與藥膳。口感清甜百搭,可自由搭配蔬果與肉類,全家老少都適合日常溫和調理,養顏保健、輕鬆維持體質。 成分 淮山、 海玉竹、 芡實、 生薏米、 白蓮子、 百合、 元肉 核心療效 健脾益氣、清熱潤肺,祛濕開胃、除痰健肺,排毒增強體力,幫助消化與順暢呼吸,滋養肺脾心腎、補血調理,抗氧化抗發炎、延緩衰老,改善虛火上升、氣短心悸、食少便溏等體虛問題。 適用人群 老少全家皆宜、體質瘦弱虛不受補者、虛火旺盛體虛者、脾肺虛弱氣血不足者、夏秋節令日常養生族群 烹煮方式 清補涼瘦肉湯做法:瘦肉250克汆水5分鐘洗淨,藥材洗淨備用;清水煮滾放入全部食材,慢煲1–2小時,加鹽、生抽調味即可。 高壓鍋燉煮:食材加水,高壓鍋燉約20分鐘即可。 風味變化:熱湯可加蔥花、泡椒提味;放涼可搭配蘋果、梨子、羅漢果、椰奶做養生甜湯。 溫馨提示 體虛虛火上升者,可額外加入黨參,強效補中益氣、健脾益肺。 本品為食療湯包,不具備藥物療效,無法取代醫療行為。 飲用前請先向醫師諮詢,確認是否符合個人體質再食用。
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霸王花 为仙人掌科植物量天尺的花。 性味 甘;性微寒 功效 为仙人掌科植物量天尺的花。用于肺热咳嗽,肺痨,瘰疬,痄腮。 经脉 肺经 霸王花猪肉汤 原料 霸王花50克(1两),猪肉400克(8两),粉肠150克(3两),蜜枣4粒,南北杏2汤匙。 做法 1.粉肠切去肥油,将4粒蜜枣放入粉肠内,在粉肠另一端摧出,洗净出水过冷河。 2.猪肉放落滚水中,煮5分钟取起洗净。 3.霸王花用清水浸软,洗净抹干水,切短度。 4.把适量清水煲滚,放下全部材料猛火煲滚,再用慢火煲3小时,下盐调味。 功效 此汤清凉健肺去痰火,清热气。 Lily Flowder/ Ba Wang Hua (8 oz) Sold in dried form, ba wang hua (dried night-blooming cereus) is a flower that is used in traditional...
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茉莉仙桃由绿茶、菊花、茉莉花和千日红制成。它拥有独特的花香,口感干净、干燥。这些小玫瑰花结由技艺娴熟的工匠手工制作,会让您的感官受到诱惑。每一朵花结都会在您眼前绽放成一束美丽的茶叶和鲜花,带来每朵花结独有的无数风味。 每罐大约有 7 到 10 朵玫瑰花结。
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红粉佳人由茉莉花绿茶和一朵独特的红草莓花制成。冲泡后果香浓郁,花香四溢,蜂蜜般甜美。这些小玫瑰花由技艺娴熟的工匠手工制作,诱惑着您的感官。每一朵花都在您眼前绽放成一束美丽的茶叶和鲜花,带来每朵花独特的无数风味。 4 盎司约有 10 至 15 个球茎。 工艺茶系列为精选等福建白毫银针茶为原料与端花(千日红、黄菊、茉莉花、百合花、金盏花、康乃馨等)经独特的手工艺结合现代技术相精制而成。汤色浅绿微黄,清澈明亮,滋味鲜浓醇和,回味甘甜。叶底嫩绿。有提神醒脑,清热毒解,清肝明目,清心肺润的功效,又一定令人赏心悦目。
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工艺茶系列为精选上等福建白毫银针茶为原料与脱水鲜花(千日红、黄菊、茉莉花、百合花、金盏花、康乃馨等)经独特的手工艺与现代技术相结合精制而成。汤色浅绿微黄,清澈明亮,滋味鲜浓醇和,回味甘甜。叶底嫩绿。有提神醒脑,清热解毒,清肝明目,清心润肺的功效,又有一定的欣赏性。
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特級 扬州 金桂花#1138 桂花(学名:Osmanthus fragrans,英文别称「sweet olive」),桂花味香,持久,可制糕点(桂花糕)、糖果,并可酿酒。此外,亦常制成桂花糖、桂花湯圓、桂花釀(與蜂蜜泡制而成)、桂花酱等。 桂花味辛,可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。 古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。 Supreme Osmanthus Flower#1138 Sweet-scented osmanthus has a long-lasting fragrance. It has been used in baking (osmanthus cake), candy- and wine-making. In addition, it is often made into osmanthus sugar, sweet-scented osmanthus glutinous rice balls, osmanthus sauce,...
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濃情花語由白茶和康乃馨制成。它冲泡后会散发出芬芳的花香,回味清爽。这些小玫瑰花由技艺娴熟的工匠手工制作而成,会让您的感官受到诱惑。每一朵花都会在您眼前绽放成一束美丽的茶叶和鲜花,带来每朵花独特的无数风味。 每罐大约有 10 到 15 朵玫瑰花。
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【功效】 在傳統醫學中,乾魚腥草具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的核心功效。能有效改善肺熱咳嗽、肺癰吐膿,火毒熾盛所致的咽喉腫痛、扁桃體發炎、瘡瘍腫毒,以及濕熱下注引起的熱淋澀痛、小便短赤等癥狀。從現代研究角度看,乾魚腥草含魚腥草素(癸酰乙醛)、黃酮類、揮發油、多糖等生物活性成分,具有抗菌、抗炎、抗病毒、免疫調節、利尿等作用,有助於緩解炎症不適,增強機體抵抗力。 【別稱】 乾折耳根、乾蕺菜、乾臭菜、乾側耳根、乾豬鼻孔、乾臭根草 【性味歸經】 味辛,性微寒;歸肺、膀胱經 【藥用成分與作用】 乾魚腥草富含多種活性成分。魚腥草素(癸酰乙醛)是核心成分,透過抑制金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌、流感病毒等病原微生物,發揮強效抗菌、抗炎、抗病毒作用;黃酮類與多糖具有免疫調節、抗氧化功效,能增強免疫細胞活性、清除自由基;揮發油與鉀鹽側重利尿通淋,改善小便澀痛、濕熱淋證等不適。這些成分協同作用,實現清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的效果,維護機體呼吸與泌尿系統健康。 【儲存方法】 置於陰涼乾燥、通風良好處(溫度10-15℃,濕度60%以下),用玻璃罐、真空密封袋等密封容器保存,放入1-2包乾燥劑防潮,防止揮發成分流失、發黴蟲蛀。 避免與花椒、八角等強異味食材同放,防止串味;若發現乾魚腥草出現黴點、變色或異味,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】 煎服:每日6-15克;不宜久煎(10-15分鐘),避免揮發油等活性成分散失。 泡茶飲用:取乾品5-10克,沸水沖泡10-15分鐘後代茶飲用,適合日常清熱利咽、緩解咽喉不適。 食療食用:可燉湯、煮粥,搭配雪梨、百合、瘦肉等食材,增強清熱潤燥、養陰潤肺效果。 【注意事項】 脾胃虛寒者慎用:表現為腹部冷痛、大便溏稀、食欲不振的人群,食用性微寒的乾魚腥草可能加重消化不適,引發腹瀉。 過敏體質者慎用:對魚腥草過敏者可能出現皮膚瘙癢、皮疹、頭暈等症狀,首次食用需少量嘗試,觀察無不適後再正常食用。 不宜長期過量食用:長期服用可能損傷脾胃陽氣,尤其體質虛弱者,建議間歇食用,症狀緩解後即停藥。 忌久煎:長時間煎煮會導致揮發油等核心活性成分揮發,降低藥效,煎服時需控制時間。 【搭配食療】 魚腥草燉雪梨 材料:乾魚腥草10g,雪梨1個(去皮去核),冰糖適量(可選)。 做法:乾魚腥草洗淨;雪梨切塊。將所有材料放入鍋中,加500ml清水,大火燒開後轉小火燉10-15分鐘,加冰糖調味即可。 功效:清肺熱、潤燥利咽,適合肺熱咳嗽、咽喉腫痛、口干舌燥人群食用,尤其適合秋冬乾燥季節或用嗓過度者調理。 魚腥草百合瘦肉湯 材料:乾魚腥草10g,乾百合15g,瘦肉200g,生薑2片,鹽適量。 做法:乾魚腥草、乾百合洗淨;瘦肉焯水去血沫。將所有材料放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉20分鐘,加鹽調味即可。 功效:清熱解毒、養陰潤肺,適合陰虛肺熱、久咳不愈、病後體虛人群食用,溫和滋補,不易傷脾胃。
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