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煌上煌 金華火腿 8oz 選用正宗金華火腿,經過傳統工藝醃製、風乾、發酵而成,肉質緊實,鹹香濃郁,富含蛋白質與氨基酸。為方便儲存與使用,將整腿火腿分塊切割,並採用真空獨立包装,更好保鮮,適合家庭日常料理或小量烹飪使用。 原料:猪肉、水、鹽、糖、味精、硝酸钠、亚硝酸钠產品特點:正宗金華火腿,醃製時間足,風味濃郁分塊包装,取用方便,節省保存空間真空密封,鎖住鮮香,延長保質期適合炒菜、燉湯、蒸煮、煲粥等多種料理方式保存方式:置於陰涼乾燥處,開封後需冷藏並盡快食用。如需長期保存,建議冷凍。切塊/切片烹調(常用於煲湯、炒菜、蒸煮)1. 金华火腿煲湯(如火腿冬瓜湯、火腿雞湯)--火腿切片或小塊,可先焯水去油脂肪與鹹味,與食材(如雞、冬瓜、笋)一同燉煮2. 金華火腿蒸蛋 / 蒸豆腐--火腿切細末,撒於蛋液或豆腐上,清蒸10–15分鐘,鹹香入味3. 火腿炒饭 / 炒菜--切成小丁,用於炒飯、炒蘆筍、炒冬筍等,提香效果佳,注意控制鹽量。小貼士:金華火腿非常鹹,不建議加鹽或可先焯水脱鹹冰箱冷藏可長期保存,切片部分建議盡快使用火腿骨可留用煮湯,非常鲜美
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台湾特产 情人果 芒果蜜饯 50g HLW Dried Mangos 50g Many dried fruits are rich in antioxidants. Dried mango provides an especially powerful dose. Foods high in antioxidants have been shown to offer protection against a variety of conditions, including several types of cancer. ... Dried...
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煌上煌 臘陳腎 4oz Cooking Instructions:(Cook thoroughly before consumption) For best flavor add products into soup and cook with other ingredients for at least 1 hour of until internal temperature of 166°F (74°C) or above, measured by the use of a food thermometer.Ingredients:Turkey Gizzard, Salt,...
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【功效】 在傳統醫學中,赤小豆具有利水消腫、解毒排膿之效,常用於改善水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤等症狀,能促進體內水液代謝,使濕邪從小便而出。其健脾益氣的作用,可緩解脾胃虛弱導致的食少便溏、倦怠乏力等情況。此外,赤小豆還可用於治療癰腫瘡毒,內服或外敷皆可,能消散局部腫痛。從現代醫學角度看,赤小豆富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,預防和改善便秘;含有豐富的鉀元素,有利於維持體內電解質平衡,幫助降低血壓;其所含的皂角苷成分具有利尿作用,可輔助治療心源性水腫和腎源性水腫;同時,赤小豆在調節血脂、抗氧化等方面也有一定功效 。 【別稱】 紅小豆、朱小豆、米赤豆 【性味歸經】 味甘、酸,性平;歸心、小腸經 【營養價值】 赤小豆營養豐富,含有高質量的植物蛋白質,能為人體提供多種必需氨基酸。其富含的膳食纖維不僅能促進腸道健康,還能延緩碳水化合物吸收,有利於血糖控制。礦物質方面,赤小豆含有鐵、鈣、鎂、鋅等元素,鐵元素對預防和改善缺鐵性貧血尤為重要;鈣是維護骨骼健康的關鍵;鎂和鋅則參與體內多種酶促反應,維持生理功能正常運行。此外,赤小豆還含有維生素B1、維生素B2等B族維生素,參與能量代謝過程,對維護神經系統健康有積極作用。 【儲存方法】 將赤小豆放置於乾燥、陰涼且通風良好之處,避免陽光直射及潮濕環境,防止黴變、蟲蛀。 使用密封容器或密封袋存儲,盡可能排出空氣,減少與氧氣接觸,以保持赤小豆品質,延長保質期。 若環境濕度較大,可在儲存容器內放入食品級乾燥劑;或將赤小豆分裝密封後,置於冰箱冷凍室儲存,冷凍可有效抑制微生物生長及蟲害,食用前提前解凍即可。 【用法用量】 煮粥食用:赤小豆常與大米、糯米等搭配煮粥,一般每100克米可搭配30 - 50克赤小豆。將赤小豆提前浸泡4 - 6小時,再與米一同入鍋,加適量清水,大火煮沸後轉小火慢熬至赤小豆與米熟爛,粥體濃稠。 製作豆沙:將浸泡後的赤小豆煮熟,加入適量糖和水,用料理機打成細膩豆沙,可用於製作豆沙包、月餅、糕點等,增添風味與營養。 煲湯飲用:在煲湯時加入赤小豆,如赤小豆冬瓜湯、赤小豆排骨湯等,每鍋湯加入50 - 100克赤小豆,同樣需提前浸泡,煮至赤小豆軟爛,湯汁濃郁。 製作甜羹:可與山藥、蓮子等搭配,製作赤小豆山藥羹、赤小豆蓮子羹等甜羹,根據口味添加冰糖調味,提升營養價值與口感。 【注意事項】 赤小豆利水作用較強,尿頻者或陰虛乾澀者不宜大量食用,以免加重津液虧損。 因其含有較多膳食纖維,消化功能弱、腸胃不佳者過量食用易導致消化不良、腹脹,應適量攝入。 赤小豆不宜與鹽大量同食,鹽會影響其利水功效;同時,與羊肉、羊肝等同食可能引起身體不適,需謹慎搭配。 對赤小豆過敏者禁止食用,若食用後出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過敏反應,應立即就醫。 【搭配食療】 赤小豆薏仁湯 材料:赤小豆50克,薏仁50克,冰糖適量。 做法:將赤小豆、薏仁分別浸泡4 - 6小時,瀝乾後放入鍋中,加適量清水,大火煮沸後轉小火慢煮1 - 1.5小時,至赤小豆、薏仁軟爛,加入冰糖調味,繼續煮至冰糖融化。 功效:具有利水滲濕、清熱解毒之效,適用於濕熱內蘊人群,可改善頭身困重、舌苔黃膩、小便短赤等症狀,幫助排出體內濕熱之邪。 赤小豆山藥粥 材料:赤小豆30克,山藥100克,大米50克,冰糖適量。 做法:赤小豆提前浸泡,山藥去皮切塊,大米洗淨。將三者一同放入鍋中,加適量清水,大火煮沸後轉小火熬煮至赤小豆、大米熟爛,山藥軟糯,加入冰糖調味。 功效:能健脾益胃、利水消腫,適用於脾胃虛弱、水濕內停人群,可改善食少便溏、腹脹水腫等症狀,增強脾胃功能。
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喜上喜台灣香腸 10oz(284g) Cooking Instructions: (Uncooked Products. Cooked thoroughly before consumption) Steam product for 15 minutes over boiling watero Entil internal temperature reaches 166°F (74°C) or above through the use of a food thermometer.Ingredients:Pork, Sugar, Water, Fen Chiew (Spirits Distilled from Sorghum, Pea, Rice, Wheat),...
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