找到123個結果“Dried scallops”

南美蝴蝶膠#421 (6-9头/磅) 鱼肚食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，是补而不燥之珍贵佳品。 鱼肚味甘、性平，入肾、肝经； 具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效； Dried Fish Maw #421 (6-9 pcs/lb) Fish maw is a delicacy served during special occasions like Chinese New Year. However its nutrition is valuable year round: Rich in collagen and protein, fish maw is a Chinese beauty secret for...

特級18-20頭日本溏心吉品鮑 源自日本冷水域純淨海域，18-20頭溏心吉品鮑需歷經7-9年緩慢生長，孕育出標誌性的溏心膠質核心，是乾鮑中的臻品。18-20頭指每斤約含18-20隻，屬黃金尺寸，兼具細膩口感與高性價比，是宴請與禮贈的上乘之選。 標誌性外觀 乾鮑呈深栗褐色，表面帶自然白霜，邊緣包裹厚實緊緻的焦糖色顆粒狀裙邊。經泡發燉煮後，核心呈現半透明溏心質感，軟糯黏牙，外圍肉質彈韌有嚼勁，層次豐富，入口即化。 匠心工藝 凝煉溏心 採用日本傳承數百年的自然風乾工藝，經4-6個月陽光晾曬與低溫風乾，全程無添加、無高溫處理，最大程度保留鮑魚的天然鮮味與營養活性，精準催生出標誌性溏心，泡發率高，還原鮮活海味的醇厚口感。 滋補珍饈 宴客上品 富含優質蛋白質、多種必需胺基酸、牛磺酸及鈣、硒等礦物質，是術後調養、孕期滋補、日常養生的絕佳選擇。無論是高端宴席的硬菜，還是家庭私宴的暖心煲粥，都能以溫潤溏心彰顯品質。 禮贈臻品 誠意之選 嚴選日本核心產區的優質鮮鮑，每一枚都經過人工篩選與溯源檢測，確保無雜質、無增重。作為節日禮贈、商務伴手禮或收藏級海味，盡顯品位與心意。

冰岛 野生 鳕鱼花胶 #426（10-12头/磅 ）  冰岛 野生 鳕鱼花胶 #427（18-20头/磅 ） 冰岛 野生 鳕鱼花胶 #428（25-30头/磅 ）  产地： 北歐冰島零污染的北大西洋海域。 介绍： 冰島（Iceland） 純正野生鱈魚（Arctic Cod），只有少數魚類能像北極鱈魚在寒冷的北極水域中茂盛繁衍，北極鱈魚的血液中含有抗凍結蛋白，讓她們能在這嚴寒的環境中生活。鱈魚生長環境要求相當嚴荷，其要求生長海域的海水温度常年在攝氏5度以下，而且海水不能有任何化學汚染，優質的生長環境造就出無汚染，品質健康的深海魚膠。 冰島野生鱈魚花膠具有薄且發得厚實的優點，不但具有一般魚肚黏口的口感，且緊緻，乾淨無腥味。很適合大部分愛吃花膠的人士口味。做任何和花膠相關的菜式均可適用。 冰岛鳕鱼花膠顏色淺黃，呈無雜質的半透明亮狀，两边很多锯齿，头大尾巴尖。自然散发一种别的花胶没有的鲜香味。   浸泡方法：      冰島野生鱈魚花膠用涼水泡發一晚，晚上將泡發的魚肚（含浸泡的水）放進冰箱。      至膠身變軟，將觸鬚剪掉。用薑蔥和冰島野生鱈魚花膠一同燒開五分鐘，熄火焗至水變涼。   Wild Iceland Cod  Dried Fish Maw  (16 oz) Iceland wild cod fish maw #426 (10-12 heads/lb) ...

南美 野生黄花鱼 黄花胶#545（12-14头/磅）  花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。 从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。   South America Dried Fish Maw #545(12-14 pcs/Lb) Fish maw is rich in protein, collagen, phosphorus and calcium. It is regarded as a treasure for women that nourishes the entire body. It is a precious food that is moisturizing...

特級日本北海道刺參 源自日本北海道北緯43°的純淨冷水海域，這片遠離工業污染的黃金漁場，以終年低溫、高鹽度的澄澈海水，孕育出世界頂級的刺參種群。北海道刺參在深海中緩慢生長3-5年以上，歷經自然潮汐與冷水淬煉，肉質緊實彈韌，營養物質數倍於淺海養殖參，是刺參家族中的「天花板」級食材。 頂級品相 一眼辨珍 體表堅挺整齊的六排肉刺，呈自然深褐至黑褐色，尖刺飽滿且紋理清晰，是野生北海道刺參的標誌性特徵，唯有生長於深海高壓環境的優質個體，方能長出如此堅挺密集的肉刺。乾參形態飽滿厚實，表皮佈滿細密的珍珠狀突起，泡發後體型舒展，肉質肥厚軟糯，膠質濃郁黏滑，入口即能感受到深海食材的鮮活質感。 匠心工藝 鎖留原生營養 採用北海道傳承百年的低溫冷風乾燥工藝，歷經數十天自然風乾，全程無高溫、無添加，最大程度保留海蔘皂苷、膠原蛋白、18種胺基酸及多種礦物質的活性。乾參泡發率可達8-10倍，泡發後肉質呈半透明膠狀，咬勁十足，燉煮後膠質濃郁黏唇，還原深海本真滋味。 滋補臻品 全家適用 富含天然膠原蛋白與海蔘多醣，搭配鈣、鐵、鋅等礦物質及活性肽，是術後恢復、孕期調理、中老年養生、都市抗衰的上乘之選。日常煲湯、煮粥、涼拌皆可，一碗參湯，為身體注入深海元氣。 品質之選 禮贈心意 嚴選北海道核心產區野生捕撈的頭茬刺參，每一枚都經過人工篩選、溯源檢測，確保無雜質、無增重、無化學添加。無論是家庭滋補、節日禮贈，還是高端宴席擺盤，都能以頂級品質彰顯品位與心意。

 特级 漳州银耳球 雪耳 白木耳 本品特級雪耳球，口感佳，膠質豐富，甜湯品或搭配各式烹煮炒、燉湯皆宜 優質銀耳為淡白色或淺米黃色，朵基部呈现黄色、黄褐色，朵形完整。表面無霉變、無蟲蛀、有光澤、没有雜質。好的銀耳并不是越白越好，顔色過白的银耳一般是使用硫磺熏蒸過的，所以選銀耳應選白中略帶黄色的。 真正好的靓雪耳，也叫銀耳，色澤帶瘀黄，浸發後會發大，無論煲湯或是燉湯品，都能保持爽脆口感，這種才是靓貨及有顯著功效。有些生產商則以硫磺加工雪耳，特點是大大個，顏色非常金黃均勻，令大家以為這些外貌靚仔的雪耳才是正貨，而經硫磺加工後的雪耳煲湯，有股硫磺味，會溶溶爛爛的，用來做糖水稠度十足，如是者容易引起錯覺，以為膠質重有護膚效果。 性味: 甘；淡；平   經脈: 肺經；胃經；腎精 功效: 補肺益氣、養陰潤燥。適用于病後體虛、肺虛久咳、大便秘结，高血壓、高膽固醇、血管硬化。注意禁忌: 風寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用。  處理方式：先以冷水泡到雪耳整個展開，剪掉底部中間黃色硬的部分（此部分必須剪掉），洗乾净後分成小塊，鍋中放入清水及銀耳，煮20-30分鐘，撈出洗净，即可搭配菜餚炒煮或燉湯品，烹煮時間請依照個人喜愛爽脆或綿軟口感而調整。 紅棗銀耳羹：銀耳泡發清洗處理后，分切成小塊，加上紅棗、龍眼乾、枸杞等材料煮開後轉中小火續煮1-1 .5小時，關火續燜至綿軟約30-40分（此步驟非常重要），這樣雪耳裏面的膠質能完全釋放出來，最後才加入冰糖或糖調味（糖建議最後才加，雪耳方容易煮爛）

正宗 新西兰原产 鳕鱼花胶#553（20-28头/磅）  新西兰鳕鱼胶泡发后，边缘平滑，胶质厚实，无腥气，可以凝结成花胶冻。 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。 从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。   New Zealand Dried Ling Fish Maw #553(20-28 pcs/Lb) New Zealand maw is made from the maw of deep-sea codfish (LING FISH), which lives in New Zealand's pollution-free South Pacific in about 300-700 meters deep waters, close to...

鹿茸菇 16oz/包 鹿茸菇，又稱鹿茸菌、珊瑚菌，是一種營養豐富的珍貴食用菌，肉質肥厚細嫩肥厚细嫩、香氣濃郁。它富含蛋白質、多種氨基酸以及維生素B1、B2、C和PP.鹿茸菇適合燒、炒、燉、蒸、熘、拌、扒、燴、煮湯等多種烹飪方式。 鹿茸菇的特點和營養價值：外形：:鹿茸菇的外形像珊瑚、小鹿角。口感：:鹿茸菇口感脆滑，味道鮮美。 可炒、燉、蒸、煮，適合搭配蔬菜、肉類或煲湯，味道鮮美，做法多樣。食用注意避免与寒性、富含鞣酸、草酸、高蛋白、海鮮或辛辣食物同食。腎病患者應慎食，以防高钾血症。保存方式避免高溫、潮濕和陽光直射，開封後請冷藏並盡快食用。

南美深海 黄花鱼肚 花膠#467 （14-15頭/磅）  花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。 从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。   South American Dried Fish Maw #467 (14-15 pcs/Lb) Refresh complexion, support joints, and rejuvenate organs Fish maw is rich in protein, collagen, phosphorus, and calcium. It is regarded as a treasure for women that nourishes the entire...

特大黃花 花膠（2-3頭/磅）  花胶/鱼胶富含高级胶原蛋白和各种有益成分，是高级美容滋补品，和燕窝一样都是美容美白的. 黄花胶的营养极为丰富，据科学研究表明每500克黄花胶中含蛋白质442克，脂肪1克，钙250毫克，磷145毫克，铁13毫克，化学分析主要成分是高粘性胶体蛋白和粘多糖物质，具有强肾，益精、平火、补气等功能。具有强肾，益精、平火、补气等功能，具体为健腰腿,补肾虚的功效。  从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。   Fish maw is a delicacy served during special occasions like Chinese New Year. However its nutrition is valuable year-round: Rich in collagen, fish maw is a Chinese beauty secret for youthful skin. Fish maw replenishes the tissue, moisture,...

精選 南美扎膠公肚 花膠 花胶筒#523（14-18头/磅）  花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。 从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。   Dried Fish Maw #523(14-18 pcs/Lb) The main components of fish maw are high-grade collagen, a variety of vitamins, calcium, zinc, iron, selenium and other trace elements. The protein content is as high as 84.2%, and the fat...

南美 特大 蝴蝶花膠 鱼肚 #458 (4-5頭/磅) 鱼肚食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，是补而不燥之珍贵佳品。 鱼肚味甘、性平，入肾、肝经； 具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。   Dried Fish Maw #458 (4-5 pcs/ lb) Fish maw has a high therapeutic effects and is rich in protein, collagen, phosphorus and calcium. It is regarded as a treasure for women. It has the...