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甜而溫和 香氣溫暖 金黃圓潤 心曠神怡 白牡丹白茶是一種甜而溫和的中國茶,由未開芽的茶芽以及兩片最新發芽的葉子製成。新鮮收穫的葉子在陽光下枯萎乾燥。萎凋過程中發生的自然氧化賦予白牡丹美麗、奢華的味道。在輕度氧化作用的過程中,茶葉中的酶與其他成分相互作用,從而形成茶葉最終的香氣特徵:香氣溫暖、富含花果香、茶色金黃、光亮乾淨和圓潤的口感。 白牡丹茶令人精神愉悅、心曠神怡,且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素及鋅、硒等微量元素,具有生津止渴、潤肺清熱、清肝明目、提神醒腦、退熱降火、減肥美容之功效。由於白牡丹茶不揉不炒,茶中的茶多酚和氨基酸含量較高,對於降低血液的濃稠度,常飲有保健的作用,也是當今公認安全又養生的綠色健康飲品.
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【茶葉描述】 2020年雲南普洱熟茶是一款採用雲南古茶園優質茶葉精製而成的高端後發酵茶。這款經過五年以上陳化的熟茶,以其順滑醇厚的口感、濃郁的陳香和深邃的琥珀湯色而聞名。2020年春季採摘的茶葉,透過傳統渥堆發酵工藝精心製作,充分展現了雲南獨特的風土特色。 產地:雲南省 茶類:普洱熟茶(後發酵茶) 等級:特級 年份:2020年(陳化5年以上) 咖啡因含量:☆☆☆ 儲存方式:存放於陰涼、乾燥、通風良好且濕度適中的地方;用紙質或陶制容器存放,讓茶葉自然陳化。 【製作工藝】 傳統普洱熟茶的製作工藝包括五個關鍵步驟: 1. 萎凋:春季採摘的新鮮茶葉進行自然風乾,以減少水分。 2. 揉捻:將茶葉揉捻,破壞細胞壁,形成鬆散的條索。 3. 渥堆發酵:將茶葉堆成一堆並加濕,在可控溫度(40-65°C)下發酵45-60天,以形成陳香和順滑的口感。 4. 乾燥:日晒或低溫烘焙,停止發酵過程。 5. 壓制:壓製成茶餅或磚茶,便於長期保存和陳化。 【乾茶特徵】 乾茶呈現為緊密壓縮的棕紅色茶餅,可見金色的芽頭和嫩葉。香氣溫暖而複雜,融合了陳木、焦糖和一絲乾李子的氣息,沒有明顯的苦澀味。 【茶湯表現】 沖泡後的茶湯是深邃、半透明的琥珀色,帶有豐富的油潤光澤。口感順滑如天鵝絨般,每一口都帶來舒適的溫暖感。 【滋味口感】 入口後,它呈現出醇厚、飽滿的甜味,首先是熟麥芽、乾棗和柔和的泥土氣息。餘味悠長而乾淨,帶有微妙的回甘,沒有澀味。每一次沖泡都展現出複雜的層次感,從濃郁的焦糖味逐漸轉變為柔和的花香,在多次沖泡後依然保持風味。 【健康功效】 這種茶富含益生菌和茶黃素,有助於: - 改善消化和腸道健康 - 降低血脂水平,支持心血管健康 - 緩解壓力,增強放鬆感 - 促進新陳代謝,輔助體重管理 - 緩解胃部不適 【推薦人群】 適合追求陳年熟茶深度韻味的普洱茶鑑賞家,以及初次嘗試普洱茶的新手,因其口感順滑且無澀味。非常適合日常飲用,尤其是餐後,或搭配燉肉、奶酪或黑巧克力等豐盛菜肴。 【沖泡器具】 宜興紫砂壺(增強香氣)、蓋碗或瓷質茶壺。需要一把茶刀來撬取壓制的茶餅。 【沖泡方法】 1....
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品牌Brand: 永合豐 雀石茗茶WHF Twin Birds 产地Origin: 广东Guangdong, China 品名Name: 鳳凰單樅 薑花香Phoenix Dan Cong Ginger Flower Fragrance 等级Level: 特级 Supreme 分类Sort: 乌龙茶 Oolong Tea 保质期Shelf Life: 24 months 香型 Aroma: 浓香型 Highly aromatic Caffeine Level: ☆☆☆☆ 干茶Body: 条索纤细,匀称挺直Tight and even strips, dark brown bloom glossy 茶汤Liquor:...
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精裝新会 小青柑\柑普茶16oz 选取已有600年生产历史的天马产区新会柑和5年云南一级宫廷普洱老茶为原料。冲泡后的汤色橙红透亮,回味爽甜并有陈香味。 中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。 Mandarin Orange Peel Pu-Erh Tea (1 Lb/Tin) Mandarin Orange Peel Pu-Erh Tea, is made with green citrus from Xinhui, Guangdong Province, and Palace Pu-Erh tea from Yunnan Province. It contains no additives and is made with special processing. Its...
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2026 梅家塢 明前西湖龍井(250克/包) 品牌: 永合豐 雀石茗茶 等级: 特二级 品名: 梅家坞 西湖龙井 采摘时间: 清明前 分類: 炒青绿茶 產地: 浙江杭州 梅家坞龍井產區 重量: 250g 儲存方法: 陰涼、乾燥、儲存在4~10℃ 的冰箱 外形: 扁平光潤,挺秀尖削 聞香: 香氣濃郁,豆香、栗香、蘭香,清雅悠長 湯色: 嫩綠明亮 葉底: 細嫩匀齊 此款龍井茶產自西湖龍井核心產區梅家塢村,有我公司產品經理從合作20餘年的當地茶農手中收集而來。 龍井茶是中國傳統名茶之一,產自浙江杭州西湖一帶地區的茶葉,涵蓋西湖、錢塘、越州三個產區,屬於綠茶的一種。龍井茶不屬於發酵茶,其中富含兒茶素、茶多酚,具有很强的抗菌、抗氧化、抑制血管老化、净化血液的功效。 西湖龍井茶的五大核心產區:西湖龍井茶產區,範圍廣闊、轄區縱深,不僅包括以西湖風景區以内的獅、龍、雲、虎、梅等字號為代表的五大核心一級產區,也包括龍塢、留下、轉塘、周浦等二級產區。 “梅”字號產區的西湖龍井茶—產於杭州梅家塢及周邊地帶,是西湖龍井茶的主產地,產量約占全部西湖龍井茶的三分之一左右。其品質特徵外形挺秀扁平光滑、色澤綠中顯翠、滋味鮮爽順滑、湯色碧綠。 建議: 為保證口感,請儘快飲用. Meijiawu LongJing (Dragon's Well) Green Tea(250g/bag) Product...
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品牌 Brand: 永合豐 雀石茗茶WHF Twin Birds 产地 Origin: 福建 政和 Fujian, China 品名 Name: 政和 壽眉 Sau-Mei White Tea 等级 Level: 二级Regular 分类 Sort: 白茶 White Tea Caffeine Level: ☆☆ 采摘 Season: 春季 Spring 保质期 Shelf Life: 36 months 干茶Body: 芽叶连枝,白毫显露,颜色灰绿Tender tea buds (covered...
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永合豐 极品铁观音 乌龙茶(8oz/罐) 此茶原产福建安溪,自然环境优渥,气候温和,雨量充沛,四季常青,云雾缭绕,泉甘土赤,十分利于铁观音生长。因此产品质量上乘。干茶饱满,颗粒紧结,滋味鲜爽甘醇,叶底完整。 The unique process of partially oxidizing the tea leaves preserves the healthful benefits of the natural antioxidants. Oolong, often described as having fruit or floral aroma and an elegantly delicious nutlike flavor, is often recommended for weight loss because it...
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2026龍塢村 明前西湖龍井(250克/包) 品牌Brand: 永合豐 雀石茗茶WHF Twin Birds 產地Origin: 杭州 龍塢村產區 Zhejiang, Longwu Village Area, China 品名Name: 龍塢村 西湖龍井 Longwucun Longjing 保質期Shelf Life: 18個月 18months 分類Sort: 炒青綠茶 Green Tea 等級Level: 一級 Premium 採摘Season: 清明前 Spring Caffeine Level: ☆☆☆ 乾茶 扁平光潔,匀長挺直, 嫩綠帶黄 茶湯 香氣濃郁,豆香、栗香悠長,鮮甜甘爽 Body: Flattened...
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壹捌青餅 陳國義先生作品 2018普洱生茶 茶餅(388 g) Master Chan 2018 Raw Pu-Erh Tea Cake (388g) No wonder tea is a preferred gift for Chinese friends and family: The taste appeal, health benefits, the tea legends and carefully processing that has remained traditional throughout its long...
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品名: 安徽毛峰綠茶 產地: 中國安徽 品類: 綠茶 等級: 特級 季節: 春季 咖啡因含量: ☆☆☆ 乾茶外形: 條索挺直勻齊,色澤綠潤,白毫顯露 茶湯口感: 湯色清綠明亮,香氣鮮爽清高,滋味鮮醇回甘 儲存方式: 密封、避光包裝,置於陰涼乾燥處,冷藏更佳 保存期限: 18個月 安徽毛峰是中國經典的名優綠茶,產自安徽核心產區,採用傳統工藝製作,最大程度保留茶葉的鮮爽風味與營養成分。 乾茶條索挺直勻齊,色澤綠潤,沖泡後湯色清綠明亮,自帶清新的豆香與栗香,滋味鮮醇回甘,口感清爽不澀。採用精美鐵罐包裝,便於儲存與攜帶,無論是日常品飲還是作為禮品饋贈,都十分合適。
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【茶葉描述】 1984特級幼嫩雲南陳年普洱茶是一款珍稀的陳年熟茶(shu),選用雲南春季單芽及幼嫩葉片精製而成。經40餘年自然陳化,這款宮廷級茶品展現出深邃的層次感,口感柔滑醇厚,香氣融合陳木香、樟香與話梅乾的韻味。 產地:雲南省 茶類:普洱茶(熟茶) 等級:特級 採摘季節:1984年春季 咖啡因含量:☆☆ 儲存方式:存放於通風乾燥、濕度適中的環境中,以陶罐儲存四十餘年自然陳化;避免強光和異味。 【製作工藝】 傳統熟茶工藝:春季單芽採摘→殺青→揉捻→渥堆發酵(60天)→曬青→壓製成餅→1984年起自然陳化(形成豐富微生物群落)。 【乾茶特徵】 茶餅壓制緊實,金黃芽頭密布,色澤紅褐油潤。乾茶香氣深沉懷舊,融合陳年老樟、糖蜜香與一絲濕泥土氣息。 【湯色】 沖泡後茶湯通透如深琥珀色,近乎紅寶石光澤,湯面油潤,質地絲絨般飽滿。 【口感】 入口奢華順滑,初嘗有紅糖與炒板栗的甜香,隨後回甘悠長,喉間留有溫暖舒適的餘韻。陳化已褪去所有苦澀,展現無花果乾與檀香木的層次,可耐10-12次沖泡。 【保健功效】 富含後發酵活性物質,可幫助: - 促進消化與脂肪代謝 - 調節膽固醇,養護心血管健康 - 舒緩壓力,改善睡眠質量 - 平衡腸道菌群 - 憑藉高階抗氧化活性延緩衰老 【適宜人群】 適合陳年普洱收藏家和資深茶客,及追求溫和養胃茶品的人群。適合用於茶席雅集或作為傳家禮品,承載四十年時光轉化的韻味。 【沖泡器具】 仿古宜興紫砂壺(優選,提升陳香)、蓋碗或鑄鐵壺 【沖泡方法】 每150毫升沸水(100℃)投茶6-8克,先用熱水洗茶三次(每次10秒),喚醒陳年老茶活性。 【沖泡次數】 10-12次沖泡,滋味從濃郁糖蜜香漸轉為柔和花香甜韻。 【沖泡時間】 第一泡:20-25秒 | 第二至五泡:25-30秒 | 後續泡次:35-45秒
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品名: 鳳凰烏龍(古柏松韻) 產地: 中國廣東潮州鳳凰山 品類: 烏龍茶(半發酵) 等級: 一級 季節: 春季採摘 咖啡因含量: ☆☆☆ 乾茶外形: 條索緊細,色澤翠綠乾淨,乾茶帶有清雅純正松柏香氣 茶湯口感: 湯色黃綠清澈透亮,滋味鮮醇綿柔,順滑無澀刺激,徐徐生津,喉韻溫潤乾淨,山野氣韻舒緩綿長,自帶松柏古韻,每泡香氣層次分明,風味變化豐富獨特 儲存方式: 密封、乾燥、通風,存放環境無異味、無污染 保存期限: 36個月 核心為半發酵烏龍茶工藝,核心工序分為曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙六道。其中做青是關鍵工序,由碰青和靜置交替多次組成,促使鮮葉青草氣轉化,生成芳香物質與單叢特有花果香。 此茶擁有獨特古柏松韻,香氣清雅純正。沖泡後每一泡香氣層次分明,風味變化豐富。具備提神醒腦、舒緩疲勞、助力食物代謝分解、抗氧化等益處,適合大多數健康人士日常品飲。
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【功效】 在傳統醫學中,金線蓮具有清熱涼血、解毒消腫的功效,常用於改善肺熱咳嗽、咽喉腫痛、口舌生瘡等熱證,對濕熱黃疸、淋濁帶下、風濕痹痛及跌打損傷引起的腫痛也有調理作用。同時,其能潤肺養陰、健脾益氣,可緩解肺陰虧虛導致的干咳少痰、咽干口燥,以及脾胃氣虛引起的食欲不振、神疲乏力。從現代醫學角度看,金線蓮中的黃酮類、多糖類及生物鹼等活性成分,具有較強的抗氧化作用,能清除體內自由基;其多糖成分可調節免疫細胞活性,增強機體抵抗力;此外,研究表明金線蓮提取物對肝臟具有一定保護作用,能輔助降低肝損傷風險,且在輔助調節血糖、血脂代謝方面展現出潛在作用。 【別稱】 金蠶、金線蘭、鳥人參、金石松、少年紅、金線虎頭蕉、花葉開唇蘭 【性味歸經】 味甘、微苦,性涼;歸肺、肝、腎、膀胱經 【營養價值】 金線蓮營養成分豐富且獨特。其含有的活性成分是核心價值所在,包括黃酮類(如槲皮素、山奈酚)、金線蓮多糖、金線蓮生物鹼等,黃酮類物質具有抗氧化、抗炎作用,多糖是調節免疫功能的關鍵成分。氨基酸組成全面,包含多種人體必需氨基酸,為機體蛋白質合成提供原料。維生素方面,含有B族維生素(如維生素B1、B2)及維生素C,參與能量代謝與抗氧化過程。礦物質上,富含鋅、鐵、銅、錳、鉀等,鋅助力免疫調節與生長發育,鐵是血紅蛋白的重要組成部分,鉀可維持電解質平衡與心臟功能穩定。 【儲存方法】 新鮮金線蓮需置於2-8℃冰箱冷藏,先用濕潤廚房紙包裹,再裝入密封保鮮袋,減少水分流失與細菌滋生,建議3-5天內食用完畢。 乾燥金線蓮應存放於陰涼、乾燥、通風處,避免陽光直射與潮濕環境,以防黴變、蟲蛀。推薦使用玻璃或陶瓷密封容器,可放入少量乾燥劑增強防潮效果。 長期儲存乾燥金線蓮時,可將密封容器放入冰箱冷凍室(-18℃以下),能有效延長保質期。取出時需先靜置至室溫再開封,防止冷凝水導致受潮。 定期檢查儲存狀態,若新鮮金線蓮出現萎蔫、腐爛、異味,或乾燥金線蓮有霉點、變色、發潮現象,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】 鮮品直接食用:新鮮金線蓮洗淨後可直接嚼食,或蘸蜂蜜食用,每次用量10-15克為宜,口感清甜微苦,適合日常簡易養生。 泡水/煮水:取乾燥金線蓮3-5克,用沸水沖泡,燜10-15分鐘後飲用,可反覆沖泡至味淡;若煮水,加水500毫升,煮沸後轉小火煮15-20分鐘,每日1-2次。 煲湯/燉品:煲湯時加入乾燥金線蓮5-8克(或鮮品20-30克),搭配瘦肉、排骨、雞肉等食材,先將主料燉30分鐘後放入金線蓮,再共同燉煮20-30分鐘,適合全家滋補。 打汁飲用:新鮮金線蓮與蘋果、梨、黃瓜等果蔬一同放入榨汁機,加適量溫水榨汁,可根據口味加少許蜂蜜調味,每次用量15-20克鮮品,易於吸收。 【注意事項】 金線蓮性涼,脾胃虛寒、經常腹瀉、畏寒怕冷者應慎用或少量食用,以免加重寒性症狀,引發腹痛、腹瀉。 孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒體質特殊,食用前應諮詢醫生或專業中醫師建議,避免盲目食用。 不宜過量長期食用,健康人群建議每週食用2-3次即可,過量可能導致脾胃功能紊亂。 對金線蓮或蘭科植物過敏者禁用,若食用後出現皮膚瘙癢、紅疹、呼吸困難等過敏反應,需立即停止食用並及時就醫。 購買時需注意辨別真偽,避免購買摻假、黴變的金線蓮,影響食用安全與效果。 【搭配食療】 金線蓮瘦肉湯 材料:乾燥金線蓮5克(或鮮品20克),豬瘦肉150克,紅棗3顆,生薑2片,鹽適量。 做法:瘦肉切小塊焯水去血沫,紅棗去核洗淨,金線蓮洗淨;將瘦肉、紅棗、生薑放入砂鍋,加足量清水,大火煮沸後轉小火燉30分鐘,加入金線蓮繼續燉20分鐘,最後加鹽調味即可。 功效:具有清熱潤肺、健脾益氣的功效,適合肺熱咳嗽、咽干口燥、脾胃虛弱、神疲乏力人群食用,既能滋補又不易上火。 金線蓮百合銀耳羹 材料:乾燥金線蓮3克,乾銀耳15克,鮮百合30克,蓮子20克,冰糖適量。 做法:銀耳提前泡發撕成小朵,蓮子浸泡2小時,金線蓮洗淨;將銀耳、蓮子放入砂鍋,加適量清水,大火煮開後轉小火煮40分鐘,加入金線蓮、百合繼續煮15分鐘,最後加冰糖煮至融化即可。 功效:能養陰潤燥、安神止咳,適合肺陰虧虛引起的干咳少痰、失眠多夢、皮膚乾燥人群食用,兼具美容養顏與舒緩情緒的作用。
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