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日本岩手縣 糖心吉品鮑 #585 特色:吉品鮑,因盛產於日本岩手縣的吉濱地區而得名,以其卓越的品質與外觀而聞名。鮑身渾圓厚實,呈橢圓形,裙邊肥厚寬闊,經過傳統串曬工藝後,兩端自然翹起,形成獨特的「元寶狀」,堪稱工藝特色。其肉質緊實卻柔嫩,帶有天然紋理,滋味濃郁鮮美,被譽為日本三大鮑魚之首,吉品鮑更是其中的極品. 食療價值:鮑魚性平,滋陰補養,補而不燥。富含優質蛋白質,脂肪與糖分含量低,具有滋陰潤肺、補益臟腑、養肝明目的功效。口感嫩滑彈牙,味道清甜可口。推薦菜式:乾鮑為粵菜頂級食材,常以老雞、金華火腿、排骨等慢火炆煮,鮮香濃郁,極盡奢華。烹調方法: 乾鮑須經浸發方能入味: 用清水浸泡1–2天(視鮑魚大小),剪去腸臟及咀部,清洗乾淨。 用清水煲約30分鐘後棄水。 換水再煲4小時,加入老雞、排骨等材料同炆。 若為大隻鮑魚,隔日再煲4小時,以臻最佳口感。 適合人士:一般人群皆可食用。儲藏方法:請存放於 0–8℃ 冷藏。
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日本千葉乾鮑 源自日本千葉縣純淨的太平洋沿岸海域,這裡海水潔淨、浮游生物豐富,為鮑魚提供了天然優質的生長環境。千葉鮑魚生長周期長達5-8年,肉質肥厚緊實,是世界頂級乾鮑的核心產區之一。 標誌性外觀 乾鮑呈深褐至黑褐色,表面泛著溫潤光澤,邊緣保留完整的沙粒狀裙邊,形態飽滿整齊。經過泡發燉煮後,會呈現獨特的溏心質感,肉質軟糯黏牙,膠質濃郁,入口即化。 傳統工藝 匠心凝煉 採用日本傳承百年的自然風乾工藝,歷經數月陽光晾曬與低溫風乾,全程無添加、無高溫處理,最大程度保留鮑魚的天然鮮味與營養成分,乾鮑泡發率高,還原鮮活本味。 滋補珍饈 宴客上品 富含優質蛋白質、多種必需胺基酸、牛磺酸及鈣、鐵等礦物質,是術後調養、孕期滋補、中老年養生的上乘之選。無論是高端宴席的頭盤硬菜,還是家庭私宴的暖心煲粥,都能以醇厚口感彰顯品質。 禮贈臻品 彰顯心意 嚴選千葉縣核心產區的優質鮮鮑,每一枚都經過人工篩選與溯源檢測,確保無雜質、無增重。作為節日禮贈、商務伴手禮,或收藏級海味,盡顯品位與誠意。
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加勒比海 刺皇參 #527 尺寸 Size:20-32 支/磅 海参富含蛋白质,烟酸和核黄素,并含有影响人体健康的物质,包括:硫酸软骨素(存在于人类软骨中)腔积液(其功能类似于人白细胞)棕榈酸,硬脂酸和亚油酸(具有强抗氧化作用的脂肪酸)角鲨烯(充当类固醇前体的化合物)三萜类化合物(一类化合物被认为可以减缓癌症的生长)预防多种疾病,包括关节炎,心血管疾病,便秘,勃起功能障碍,牙周炎,牙龈疾病和某些类型的癌症。海参可抵抗炎症,促进伤口愈合并减缓衰老过程。传统用途:由于海参具有滋阴养阳的功能,如滋补肾,精,滋血,润燥,滋养胎儿等。它可以提高男性的内分泌能力,改善女性的新陈代谢,促进性激素的分泌,并改善性功能。注意事项:海参具有稀释血液的作用(它会降低有害的胆固醇)。对贝类过敏的人应避免食用。在怀孕和哺乳期间避免使用它或在医生的指导下使用。 Spiky Sea Cucumber #527 Size:20-32 pieces/ LBSea cucumbers are ocean dwellers, though some inhabit the shallows and others live in the deep ocean on or near the ocean floor—sometimes partially buried beneath it. The dish is a...
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日本岩手縣 正宗一級品 溏心吉品鮑(4~6頭/磅) 正宗顶级鲍鱼,无论自用享用或作为佳节、商务及亲友礼品皆极具尊贵与心意。 尺寸:各75g~90g , 规格:4~6头/磅 產地:日本岩手縣特色:本品為岩手縣吉濱地區的頂級溏心吉品鮑,每磅僅 4~6 頭,體型渾圓飽滿,呈橢圓元寶狀,賣相極佳。鮑身厚實、鮑枕高挺,裙邊厚闊,中部帶天然線紋,肉質彈韌,嚼感十足,口感鮮甜而滑嫩。採用傳統串曬工藝,鮑魚兩端自然翹起,形成象徵吉祥的元寶形狀。經過自然乾燥與慢慢氧化,乾鮑中心呈現獨特「溏心」質感,色澤由淺轉深,香氣濃郁,是日本三大鮑魚中最頂級的享受。食療價值:鮑魚性平,滋陰補養,補而不燥。含高蛋白、低脂肪與低糖分,具有滋陰、解熱、明目的食療功效,長期食用可調理臟腑,增強體質。推薦菜式:適合炆煮老雞、金華火腿、排骨等粵式經典菜餚,鮮香濃郁,極盡奢華。烹調方法:先用清水浸泡 1–2 天(視鮑魚大小),剪去腸臟及咀部,清洗乾淨。用清水煲 30 分鐘後棄水。換水再煲 4 小時,加入老雞、排骨等材料同炆。若鮑魚體型較大,可隔日再炆 4 小時,口感最佳。 儲藏方法:請存放於 0–8℃ 冷藏。
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墨西哥深海鮑螺片 源自墨西哥沿海深海營養富集海域,這片以純淨洋流與豐富海洋生態著稱的水域,孕育出的野生鮑螺需在深海緩慢生長多年,肉質緊實彈嫩,自帶清甜鹹鮮的天然風味,是深海食材中的優質之選。 獨特品相 自然質感 切片呈半透明琥珀色至淺棕褐色,帶有自然紋理,乾品厚實緊致。泡發後充分吸水,肉質變得柔韌爽脆,口感細膩有嚼勁,保留著純粹的海洋鮮味。 傳統工藝 鎖留營養 採用傳承已久的日光晾曬結合控溫風乾工藝,全程無高溫、無化學添加,最大程度保留鮑螺片中的優質蛋白質、胺基酸及鈣、鐵、鎂等礦物質,營養與風味雙在線。 滋補佳品 全家共享 富含優質蛋白質與多種微量元素,有助補充體力、改善氣色與提升整體活力。煲湯、燜煮皆宜,是日常滋補、術後調理及全家四季食用的溫和之選。 品質之選 禮贈貼心 嚴選可持續野生捕撈的優質鮑螺,每一片都經過嚴格品控檢測,確保無雜質、無增重。無論是家庭餐桌、節日禮贈還是高級宴席,都能以自然本味與上乘品質傳遞心意。
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日本青森县 极品禾麻鲍#587 Japanese Aomori Dried Abalone #587(16 oz) 尺寸:55g~80g each 禾麻鲍,日本干鲍的一种,与吉品鲍、网鲍并成为世界三大名鲍。禾麻鲍,个头最小,身上左右均有两个孔,肉质嫩滑,香味浓厚。 Japanese Aomori Dried Abalone #587 Size: 55g~80g each This abalone is the smallest variety with two holes on the left and right sides. Abalone meat is tender, smooth and nutritious with a strong...
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澳洲野生青邊鮑魚#656 尺寸:48g~52g each 青边鲍是澳洲西南部出产的最佳,属于澳洲鲍鱼中的顶级之品。体积大,肉厚,普通小的有150~200克,大的有500~600克,外壳厚实。有7-9个小孔。鲍鱼肉外有一圈青衣是该类鲍鱼最大的特点,有的青边鲍时间久长,外壳甚至长有海草,外壳肉表呈唛红色或者淡黄色。 Australian Wild Green Edge Abalone #656 Size: 48g~52g each Green edge abalone, (AKA mutton fish”) the best variety produced in southwestern Australia, belongs to the top class of Australian abalone. It is large and the meat is thick. The small...
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此款海味臻選禮盒包含: 南美刺参皇 #336 -- 淨重4.8oz 日本北海道元貝 #504 -- 淨重4.8oz 臻選南美與日本兩地頂級海味,精美包装,兼具滋補價值與送禮心意: 南美刺参皇 – 臻選南美深海優質刺参,體型飽滿、肉質厚實,富含天然膠原蛋白與多種礦物質,適合紅燒、炖湯或清燉等多種料理方式,是滋補强身的上品食材。 日本北海道元貝 - 產自日本北海道冰冷深海,顆粒完整,色澤金黄,味道鮮甜濃郁,富含優質蛋白,是高級烹調與養生湯品的首選材料。 禮盒包装精美雅緻,是節慶送禮或自我滋養的絕佳選擇,體現品質與品味的完美結合。
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精選 白花菇 椎茸 平裝 (16oz/包) 白花菇—是菌中之星,是香菇實體在特殊環境下產生的一種優等菇品種、花菇蓋頂面呈現茶褐色,菇紋開裂爆花,菇底呈淡黃色,菇頂有裂花紋而得名。花菇隨著天氣越冷,質量也越好,產量也越高,白花菇肉厚、細嫩、鮮美,口感特別爽口。 白花菇是香菇中的上品,素有“山珍”之稱,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期長而備受食客的喜愛,其口感肥厚、味香質純,又因其外形美觀、口感脆度鮮美而成爲席上佳珍。 保存方法:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射 净重:16oz/包
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此款精選海味禮盒,匯聚來自美國與日本的頂級海味,滋補珍稀,送禮自用兩相宜,禮盒包含: 加州灣腰参 #529 -- 淨重 4oz日本北海道元貝 #504 -- 淨重 4.8oz 加州灣腰參 --源自美國加州海灣潔淨海域,腰參肉厚飽滿、質地滑嫩,富含膠原蛋白與多種營養素,是深受歡迎的滋補珍品。其口感彈嫩、適合燉煮或煲湯,提升整體菜餚的風味與營養。 日本北海道元貝 -- 嚴選來自寒冷潔淨的日本北海道海域的優質干貝,顆粒完整、色澤自然、肉質細嫩、味道鮮甜濃郁,富含蛋白質與微量元素,是高品質的傳統海味代表食材。 禮盒包装雅緻大方,無論節慶送禮或長輩滋補,皆展現送禮用心與品味。這是一款結合健康、品質的上乘之選。
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日本千葉乾鮑 源自日本千葉縣純淨的太平洋沿岸海域,這裡海水潔淨、浮游生物豐富,為鮑魚提供了天然優質的生長環境。千葉鮑魚生長周期長達5-8年,肉質肥厚緊實,是世界頂級乾鮑的核心產區之一。 標誌性外觀 乾鮑呈深栗褐色,表面帶自然白霜,邊緣包裹緊實的顆粒狀裙邊。泡發燉煮後,肉質軟嫩彈韌,核心呈現細膩溏心質感,入口溫潤回甘,適配煲湯、煮粥、小炒等多種家常做法。 傳統工藝 鎖留本味 採用日本傳承數百年的自然風乾工藝,經3-4個月陽光晾曬與低溫風乾,全程無添加、無高溫處理,最大程度保留鮑魚的天然鮮味與營養活性,泡發率穩定,還原鮮活海味的純粹口感。 日常滋補 全家適用 富含優質蛋白質、多種必需胺基酸、牛磺酸及鈣、鐵等礦物質,是日常養生、產後恢復、中老年調理的溫和之選。無論是工作日的暖心粥品,還是周末家庭聚餐的鮮美湯羹,都能以溫潤口感傳遞健康。 親民之選 禮贈貼心 嚴選日本核心產區的優質鮮鮑,每一枚都經過人工篩選與溯源檢測,確保無雜質、無增重。作為節日禮贈、家庭伴手禮或日常滋補食材,以高性價比彰顯心意與品質。
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特級15-20頭日本吉品鮑 源自日本東北冷水域純淨海域,這裡低溫高鹽的海水與豐富浮游生物,為吉品鮑提供了天然優渥的生長環境。鮑魚需歷經6-8年緩慢生長,肉質緊實膠質濃郁,是乾鮑中的經典佳品。15-20頭指每斤約含15-20隻,屬黃金尺寸,兼具品質與性價比。 標誌性外觀 乾鮑呈深栗褐色,表面泛著油潤光澤,邊緣保留完整緊實的沙粒狀裙邊,表皮帶有自然的白霜,是傳統日曬工藝的標誌性特徵。泡發燉煮後,核心呈現獨特溏心質感,肉質軟糯黏牙,膠質飽滿,入口即化。 匠心工藝 鎖留本味 採用日本傳承數百年的自然風乾工藝,經3-6個月陽光晾曬與低溫風乾,全程無添加、無高溫處理,最大程度保留鮑魚的天然鮮味與營養活性,泡發率高,還原鮮活海味的醇厚口感。 滋補珍饈 宴客上品 富含優質蛋白質、多種必需胺基酸、牛磺酸及鈣、硒等礦物質,是術後調養、孕期滋補、日常養生的上乘之選。無論是高端宴席的硬菜,還是家庭私宴的暖心煲粥,都能以溫潤口感彰顯品質。 禮贈臻品 誠意之選 嚴選日本核心產區的優質鮮鮑,每一枚都經過人工篩選與溯源檢測,確保無雜質、無增重。作為節日禮贈、商務伴手禮或收藏級海味,盡顯品位與心意。
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鴻昌隆 大鱆魚乾/章魚乾 5oz 風乾章魚乾是以新鮮章魚經日曬風乾製成,保留了海味的純正風味。中醫認為,章魚(Octopus)具有補血益氣、收斂生肌、滋陰養胃、補虛潤膚等功效,特別適合體質虛弱、氣血兩虛者食用。 章魚乾性平、味甘、無毒,可入藥,能補氣養血、促進傷口癒合,是產後婦女補虛、生乳、催乳的理想食材,亦有助男性強身健體、提升精氣。章魚含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質,有助骨骼發育與造血功能,能預防貧血、改善肝功能,並緩解疲勞、恢復視力,特別適合青少年、兒童與生活節奏快的上班族食用。 章魚乾不僅蛋白質含量高,還富含多種人體必需胺基酸,尤其是牛磺酸含量極高,有助於促進智力發展與提升記憶力,對於老年癡呆、記憶力衰退、健忘等問題也具有良好調理作用。 優質章魚乾以天然生曬方式製成,保留章魚的原色原味,香氣濃郁。適合用於煲湯、蒸菜、燜肉或焗飯等多種烹調方式。食譜推薦包括章魚蓮藕排骨湯、節瓜章魚綠豆湯、章魚粒蒸肉餅等,風味一流,營養豐富!
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