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【簡介】 珍珠薏米,常指糯薏米,因其顆粒小巧,在陽光照耀下呈現出半透明的乳白色,形似珍珠而得名。它是薏米中的一種優質品種,具有獨特的口感和豐富的營養價值。 【營養成分】 蛋白質:含量較為豐富,約在12.8%-17%之間,顯著高於精大米。蛋白質是身體細胞的重要組成部分,對於維持身體正常生理功能、促進組織修復和生長起著關鍵作用。 維生素:富含多種維生素,尤其是B族維生素,包括維生素B1、B2、B6等。這些維生素在維持神經系統正常運作、推動新陳代謝以及保持皮膚健康等方面發揮著重要作用。同時,還含有一定量的維生素E,具有抗氧化特性,能夠減少自由基對皮膚的損害,延緩皮膚衰老。 礦物質:包含多種重要的礦物質,如鈣、鐵、鋅、磷等。鈣有助於維持骨骼和牙齒的強健;鐵是合成血紅蛋白的關鍵原料,可有效預防缺鐵性貧血;鋅在免疫調節和生長發育過程中具有不可或缺的作用。 膳食纖維:其膳食纖維含量豐富,約為精大米的3倍。膳食纖維能夠促進腸道蠕動,增加飽腹感,有助於預防便秘,對維護腸道正常功能和健康十分有益。 其他成分:含有薏米酯、亞油酸等特殊成分,這些成分賦予了珍珠薏米一定的藥用價值,在一些傳統醫學應用中具有重要意義。 【功效作用】 利水消腫:具有出色的利水功效,能夠促進體內多餘水分的排出,對於水腫、小便不利等情況有一定的改善作用。無論是因心臟、肝臟或腎臟疾病引起的水腫,還是由於久坐、久站導致的下肢水腫,珍珠薏米都可能發揮一定的緩解效果。 健脾祛濕:在中醫理論中,珍珠薏米歸脾胃經,有健脾祛濕的作用。可幫助改善脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、腹脹、腹瀉等症狀,同時對於體內濕氣較重引起的身體困倦、乏力、舌苔厚膩等情況也有調理功效。 清熱排膿:具有清熱的作用,可用於治療肺癰、腸癰等病症。對於肺熱咳嗽、咳吐膿血以及腸道癰腫等情況,珍珠薏米能夠起到一定的輔助治療作用,有助於清除體內熱毒,促進膿液排出,緩解炎症症狀。 美容養顏:其富含的維生素E和膳食纖維等成分,有助於抗氧化和促進腸道排毒,能夠減少色斑、皺紋的產生,使皮膚更加光滑細膩,起到美容養顏的效果。此外,珍珠薏米還可以幫助改善痤瘡、濕疹等皮膚問題,對於油性皮膚人群,能夠調節油脂分泌,使皮膚保持清爽。 【食用方法】 煮粥:將珍珠薏米與大米或其他穀物一起煮粥是常見的食用方法。一般可按照1:3或1:4的比例將珍珠薏米與大米混合,淘洗乾淨後放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉小火慢煮至粥熟爛。可根據個人口味加入紅棗、桂圓、蓮子等食材,增加粥的口感和營養價值。 煲湯:在煲湯時加入珍珠薏米,如排骨玉米湯、雞湯等。將珍珠薏米提前浸泡一段時間,然後與其他食材一起放入鍋中燉煮。這樣煮出的湯不僅味道鮮美,還能增加湯的滋補功效,使湯具有利水消腫、健脾祛濕的作用。 製作甜品:珍珠薏米可以用來製作各種甜品,如薏米紅豆沙、薏米布丁等。以薏米紅豆沙為例,將珍珠薏米和紅豆浸泡後煮熟,然後用攪拌機打成泥狀,加入適量的糖和水,煮至濃稠即可。這種甜品具有良好的祛濕效果,同時口感香甜,深受人們喜愛。 煮水飲用:將適量的珍珠薏米洗淨後放入鍋中,加入清水煮開,
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【功效】 在傳統醫學中,牛蒡根具有疏散風熱、宣肺透疹、解毒利咽的功效。能有效改善風熱所致的咽喉腫痛、咳嗽,麻疹不透,以及風疹瘙癢等癥狀。從現代研究角度看,牛蒡根含牛蒡苷、牛蒡多糖、黃酮類等生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、免疫調節、降血脂等作用,有助於減輕氧化應激損傷,緩解炎症反應,調節血脂水平。 【別稱】 惡實根、鼠粘根、牛菜、大力子根、東洋參根 【性味歸經】 味辛、苦,性寒;歸肺、胃經 【藥用成分與作用】 牛蒡根富含多種活性成分。牛蒡苷是核心成分,透過抑制炎症介質釋放、調節脂質代謝,發揮抗炎、降血脂、保肝的作用;牛蒡多糖具有免疫調節、抗氧化的功效,能增強機體抵抗力、清除自由基;還含有多種維生素(維生素C、B族維生素)和礦物質(鉀、鈣、鐵),支持代謝功能,維持機體正常生理活動。這些成分共同作用,起到疏散風熱、解毒利咽、調節機體代謝平衡的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風良好的地方,避免陽光直射和潮濕環境,防止發黴、變質。 用密封容器保存,如玻璃罐、密封袋等,每次取用後及時密封,防止吸潮。 定期檢查,若發現牛蒡根出現黴變、變色、異味等情況,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】 煎服:日常藥用一般每日10-15克,可與連翹等藥材配伍,煎湯服用。 泡水飲用:取牛蒡根片5-10克,用沸水沖泡15-20分鐘後飲用,可搭配菊花、枸杞等。 食療食用:製作湯品、炒菜時加入,如牛蒡根排骨湯、牛蒡根炒肉,每次用量15-20克,可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 脾胃虛寒、大便溏泄者慎服,其性寒,可能加重寒症和消化不適。 避免過量食用,過量可能引起腹瀉、腹痛,尤其是消化功能較弱者。 務必妥善儲存,防止黴變。黴變的牛蒡根可能產生有害毒素,切勿食用。 【搭配食療】 牛蒡根菊花茶 材料:牛蒡根10克,菊花5克,冰糖適量(可選)。 做法:將牛蒡根、菊花洗淨,用沸水沖泡15分鐘,可根據口味加入冰糖調味。 功效:疏散風熱、利咽解毒,適合咽喉腫痛、口干咽燥、輕度發熱人群食用,可緩解呼吸道不適,清熱解渴。 牛蒡根排骨湯 材料:牛蒡根15克,排骨500克,生薑3片,紅棗3顆,冰糖適量(可選)。 做法:將牛蒡根、紅棗、生薑洗淨;排骨切塊,焯水去血沫。將所有材料放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉1.5小時,加入冰糖攪拌至融化即可。 功效:養血祛風、強身健體,適合體倦乏力、咽喉不適、皮膚乾燥人群食用,可增強體力,改善皮膚狀況。
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龍脷葉 【功效分类】清热药;止咳药 【性味】 ①《陆川本草》:"性平,味淡。" ②《南宁市药物志》:"甘,平。" 【归经】肺经。 【药理作用】100%煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。 【主治】肺热咳喘痰多;口干;便秘。 【功效】清热润肺;化痰止咳。 各家论述:1.《陆川本草》:清肺,治肺热咳嗽。 2.《南宁市药物志》:止痰火咳嗽哮喘。治内伤肺痨失音,喉痛。 【用法用量】内服:煎汤,6-15g。 Sauropus rostrata Miq./Long Li Ye This is a “heat-clearing” medicine and cough medicine Classical references: ① "Lu Chuan Ben Cao": "Plain in nature, light in taste." ② "Nanning Shi Yao Wu Zhi":...
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【功效】 在傳統醫學中,紅豆具有利水消腫的功效,常用於改善因脾虛濕盛引起的水腫、小便不利等症狀,可促進體內多餘水分代謝,減輕身體浮腫。其健脾益胃作用顯著,能增強脾胃的運化功能,緩解脾胃虛弱導致的食欲不振、腹脹、便溏等問題。紅豆還具有補血養血的效果,可改善血虛引起的面色萎黃、頭暈眼花等症狀。從現代醫學角度看,紅豆富含膳食纖維,能促進腸道蠕動,預防便秘;含有多種維生素和礦物質,如維生素B族、鉀元素等,有助於維持身體正常的新陳代謝和電解質平衡;此外,紅豆中的皂角苷成分有利尿作用,可輔助治療心臟病和腎病引起的水腫,同時在降低血脂、調節血糖等方面也展現出一定的功效。 【別稱】 赤豆、紅小豆、赤小豆 【性味歸經】 味甘、酸,性平;歸心、小腸經 【營養價值】 紅豆營養豐富,富含優質蛋白質,是補充人體蛋白質的良好來源。其膳食纖維含量較高,能延緩碳水化合物的吸收,有助於控制血糖上升速度,同時促進腸道有益菌群生長,維持腸道健康。紅豆含有豐富的鉀元素,對於維持心臟正常功能、調節血壓具有重要作用。此外,還含有鐵、鎂、鋅等多種礦物質,鐵元素有助於預防缺鐵性貧血;鎂元素參與體內多種酶的活性調節,對維持骨骼和神經肌肉的正常功能至關重要;鋅元素則在增強免疫力、促進生長發育等方面發揮重要作用。同時,紅豆還含有維生素B1、維生素B2等B族維生素,參與身體的能量代謝過程。 【儲存方法】 將紅豆放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中,避免陽光直射和潮濕環境,防止紅豆發霉、生蟲。 使用密封容器或密封袋進行儲存,盡量排出空氣,減少與氧氣接觸,可延長紅豆的保存期限,保持其品質。 若環境濕度較大,可在儲存容器中放入乾燥劑,如食品級矽膠乾燥劑;也可將紅豆分裝後放入冰箱冷凍室,冷凍儲存可有效抑制蟲害和微生物生長,延長保質期,需要食用時提前取出解凍即可。 【用法用量】 煮粥食用:紅豆常與大米、小米等搭配煮粥,一般每100克米可搭配30 - 50克紅豆。先將紅豆浸泡數小時(4 - 6小時為佳),以便煮爛,再與米一起放入鍋中,加適量水,大火煮開後轉小火慢煮至紅豆軟爛、粥濃稠,這是最常見的食用方式。 製作豆沙:將紅豆浸泡後煮熟,加入適量的糖和水,用料理機打成細膩的豆沙,可用於製作豆沙包、豆沙月餅、豆沙蛋糕等點心,增添風味和營養。 煲湯飲用:在煲湯時加入紅豆,如紅豆排骨湯、紅豆薏仁湯等,一般每鍋湯加入50 - 100克紅豆,可增添湯品的營養和口感,煮湯時同樣建議提前浸泡紅豆,煮至紅豆熟軟即可。 製作甜品:可製作紅豆沙冰、紅豆雙皮奶、紅豆布丁等甜品,根據個人口味適量添加紅豆,提升甜品的豐富度和營養價值。 【注意事項】 紅豆利水作用較強,尿頻者不宜大量食用,以免加重排尿次數增多的症狀。 紅豆含有較多的膳食纖維,消化功能較弱、腸胃不適人群過量食用可能引起消化不良、腹脹等問題,應控制食用量。 紅豆不宜與羊肉、羊肝等熱性食物大量同食,二者同食可能引發身體不適。 對紅豆過敏者禁止食用,若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、噁心嘔吐等過敏反應,應立即停止食用並就醫。 【搭配食療】 紅豆薏仁粥 材料:紅豆50克,薏仁50克,大米30克,冰糖適量。 做法:將紅豆、薏仁提前浸泡4 - 6小時,大米洗淨。把浸泡好的紅豆、薏仁與大米一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火煮至食材軟爛,加入冰糖調味,繼續煮至冰糖融化即可。 功效:具有利水滲濕、健脾去濁的功效,適合濕氣較重,出現身體困重、舌苔厚膩、大便黏膩等症狀的人群食用,可幫助排出體內濕氣,改善不適症狀。 紅豆紅棗湯 材料:紅豆100克,紅棗10顆,紅糖適量。 做法:紅豆浸泡數小時後,與洗淨的紅棗一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火煮至紅豆軟爛,加入紅糖攪拌均勻,繼續煮5分鐘左右,待紅糖完全融化。 功效:能補血養血、健脾益胃,適合氣血不足、面色萎黃、脾胃虛弱人群飲用,有助於改善貧血症狀,增強脾胃功能,提升身體免疫力 。
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【功效】 阳春砂具有化湿开胃的功效,其氣味芳香,能醒脾化濕。對於濕阻中焦所導致的脘腹脹滿、食欲不振、噁心嘔吐等症狀,有很好的調理作用。常常與厚朴、陳皮等藥物配伍使用,增強化濕和胃的力量。 它還能溫脾止瀉,具備溫脾暖中的作用,可用於治療脾胃虛寒所引發的泄瀉。能夠溫暖脾胃陽氣,助力運化水谷,緩解腹瀉症狀,常與白術、乾薑等藥物一同使用,以達到溫補脾胃、澀腸止瀉的效果。 此外,阳春砂有理氣安胎的功效,可行氣安胎,適用於氣滯胎動不安的情況。對於妊娠期間出現的胎動不安、妊娠惡阻等,能通過理氣和中、降逆止嘔的作用來緩解症狀,常與蘇梗、白術等藥物配伍應用。 【別稱】 春砂仁、縮砂仁等。 【性味歸經】 味辛,性溫。歸脾、胃、腎經。 【營養價值】 阳春砂含有揮發油,主要成分有龍腦、右旋樟腦、乙酸龍腦酯、芳樟醇等,這些成分賦予了阳春砂獨特的香氣和藥用價值。揮發油具有促進消化液分泌、增強胃腸蠕動、排除胃腸積氣等作用,有助於改善消化功能。此外,阳春砂還含有一些黃酮類化合物、皂苷等成分,具有一定的抗炎、抗菌、抗氧化等藥理活性。 【儲存方法】 乾燥密封保存:將阳春砂放置在乾燥、通風、陰涼的地方,避免潮濕環境,以防發霉變質。可使用密封袋或密封容器裝好,減少與空氣的接觸,防止氧化和蟲蛀。 【用法用量】 煎服:一般用量為3 - 6克。入湯劑宜後下,因為阳春砂的有效成分主要是揮發油,久煎會使揮發油揮發,從而降低藥效。 入丸、散劑:根據具體病情和配方需求,可將阳春砂製成丸劑或散劑服用,便於攜帶和服用,也能使藥物更均勻地被吸收。 研末吞服:可將阳春砂研成細末,用溫開水送服,每次用量1 - 2克。這種服用方法能使藥物更快地被吸收,發揮療效。 【注意事項】 陰虛血虛者慎用:阳春砂性溫,陰虛血虛者服用可能會加重陰虛血燥的症狀,導致口乾舌燥、盜汗、面色萎黃等症狀加重。 不宜過量服用:過量服用阳春砂可能會引起胃脘灼痛、噁心、嘔吐等不良反應。因此,應嚴格按照醫囑或常用劑量使用。 【搭配食療】 阳春砂仁粥 材料:阳春砂3克,粳米100克。 做法:先將粳米洗淨,放入鍋中,加適量清水煮至米爛成粥。在粥快煮好時,將阳春砂研成細末放入粥中,攪勻,再煮片刻即可。 功效:具有化濕醒脾、溫中益胃的功效,適用於脾胃虛弱、濕阻中焦所致的脘腹脹痛、食欲不振、噁心嘔吐等症狀。 阳春砂仁燉排骨 材料:阳春砂3克,排骨250克,適量鹽、蔥、姜。 做法:將排骨洗淨斬塊,焯水備用。阳春砂敲碎,蔥切段,姜切片。把排骨、阳春砂、蔥段、姜片放入燉盅中,加適量清水,隔水燉1.5至2小時,調入適量鹽即可。 功效:能溫脾補腎、行氣止痛,適用於脾胃虛寒、腎陽不足所致的腰膝酸軟、脘腹冷痛等症狀。
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柴胡 地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草 性味:苦,微寒。 功效:本品为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。和解表里,疏肝,升阳。治寒热往来,胸满胁痛,口苦耳聋,头痛目眩,疟疾,下利脱肛,月经不调,子宫下垂。 经脉:归肝经、胆经。 用法用量 内服:煎汤,3~10g;或入丸、散。 外用:适量,煎水洗;或研末调敷。 注意禁忌 真阴亏损,肝阳上升者忌服。 ①《本草经集注》:半夏为之使。恶皂荚。畏女菀、藜芦。 ②《医学入门》:元气下绝,阴火多汗者,误服必死。 ③《本草经疏》:病人虚而气升者忌之,呕吐及阴虚火炽炎上者,法所同忌。疟非少阳经者勿食。 【食疗方】 柴芍丹皮炖瘦肉 柴胡6克,牡丹皮6克,白芍10克,瘦猪肉30克,佐料适量。柴胡、丹皮、白芍洗净与瘦肉共炖,至肉烂熟,加佐料适量。饮汤食肉。 功效:疏肝解郁,柔肝清热。
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滋養養顏,氣血通暢,天然草本,在家沖泡 元氣養顏茶是一款精選天然草本原料製成的傳統中式茶飲。無論是日常滋養調理,還是需要補充活力、提亮膚色,這款茶飲都能以溫潤口感帶來多重健康益處,是兼顧內在滋養與外在光彩的優質草本飲品。 食材成分: 麥冬:滋養肺胃,生津潤燥,緩解體內乾燥不適感 。 紅棗:養血健脾,益氣安神,改善氣血不足引起的疲勞 。 桂圓:補益心脾,養血安神,助力安穩睡眠。 黃芪:增強免疫,補氣健脾,強化臟腑機能 。 枸杞:滋補肝腎,益精明目,幫助提亮膚色。 沖泡方法: 將所有食材用清水輕輕沖洗乾淨。 放入鍋中,加入1000毫升水,煮沸後轉小火慢燉20-30分鐘。 根據個人口味加入蜂蜜或冰糖調味,攪拌至完全溶解後關火。(產品不含甜味劑,可自行調整甜度) 燜泡幾分鐘讓風味更濃郁。 過濾後即可熱飲或溫飲,若偏好冷飲,放涼後冷藏保存即可。 產品益處:這款茶飲擅長滋養脾胃,促進氣血循環,輔助消化功能。對日常養生、增強免疫力和改善膚色均有幫助,經常飲用能維持身體活力與整體健康,為肌膚賦予自然光澤,是日常美容養生的優質之選。 這款集健康與美麗於一體的滋養茶飲,由永合豐(Wing Hop Fung)為您呈現。
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【功效】 在傳統醫學中,赤小豆具有利水消腫、解毒排膿之效,常用於改善水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤等症狀,能促進體內水液代謝,使濕邪從小便而出。其健脾益氣的作用,可緩解脾胃虛弱導致的食少便溏、倦怠乏力等情況。此外,赤小豆還可用於治療癰腫瘡毒,內服或外敷皆可,能消散局部腫痛。從現代醫學角度看,赤小豆富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,預防和改善便秘;含有豐富的鉀元素,有利於維持體內電解質平衡,幫助降低血壓;其所含的皂角苷成分具有利尿作用,可輔助治療心源性水腫和腎源性水腫;同時,赤小豆在調節血脂、抗氧化等方面也有一定功效 。 【別稱】 紅小豆、朱小豆、米赤豆 【性味歸經】 味甘、酸,性平;歸心、小腸經 【營養價值】 赤小豆營養豐富,含有高質量的植物蛋白質,能為人體提供多種必需氨基酸。其富含的膳食纖維不僅能促進腸道健康,還能延緩碳水化合物吸收,有利於血糖控制。礦物質方面,赤小豆含有鐵、鈣、鎂、鋅等元素,鐵元素對預防和改善缺鐵性貧血尤為重要;鈣是維護骨骼健康的關鍵;鎂和鋅則參與體內多種酶促反應,維持生理功能正常運行。此外,赤小豆還含有維生素B1、維生素B2等B族維生素,參與能量代謝過程,對維護神經系統健康有積極作用。 【儲存方法】 將赤小豆放置於乾燥、陰涼且通風良好之處,避免陽光直射及潮濕環境,防止黴變、蟲蛀。 使用密封容器或密封袋存儲,盡可能排出空氣,減少與氧氣接觸,以保持赤小豆品質,延長保質期。 若環境濕度較大,可在儲存容器內放入食品級乾燥劑;或將赤小豆分裝密封後,置於冰箱冷凍室儲存,冷凍可有效抑制微生物生長及蟲害,食用前提前解凍即可。 【用法用量】 煮粥食用:赤小豆常與大米、糯米等搭配煮粥,一般每100克米可搭配30 - 50克赤小豆。將赤小豆提前浸泡4 - 6小時,再與米一同入鍋,加適量清水,大火煮沸後轉小火慢熬至赤小豆與米熟爛,粥體濃稠。 製作豆沙:將浸泡後的赤小豆煮熟,加入適量糖和水,用料理機打成細膩豆沙,可用於製作豆沙包、月餅、糕點等,增添風味與營養。 煲湯飲用:在煲湯時加入赤小豆,如赤小豆冬瓜湯、赤小豆排骨湯等,每鍋湯加入50 - 100克赤小豆,同樣需提前浸泡,煮至赤小豆軟爛,湯汁濃郁。 製作甜羹:可與山藥、蓮子等搭配,製作赤小豆山藥羹、赤小豆蓮子羹等甜羹,根據口味添加冰糖調味,提升營養價值與口感。 【注意事項】 赤小豆利水作用較強,尿頻者或陰虛乾澀者不宜大量食用,以免加重津液虧損。 因其含有較多膳食纖維,消化功能弱、腸胃不佳者過量食用易導致消化不良、腹脹,應適量攝入。 赤小豆不宜與鹽大量同食,鹽會影響其利水功效;同時,與羊肉、羊肝等同食可能引起身體不適,需謹慎搭配。 對赤小豆過敏者禁止食用,若食用後出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過敏反應,應立即就醫。 【搭配食療】 赤小豆薏仁湯 材料:赤小豆50克,薏仁50克,冰糖適量。 做法:將赤小豆、薏仁分別浸泡4 - 6小時,瀝乾後放入鍋中,加適量清水,大火煮沸後轉小火慢煮1 - 1.5小時,至赤小豆、薏仁軟爛,加入冰糖調味,繼續煮至冰糖融化。 功效:具有利水滲濕、清熱解毒之效,適用於濕熱內蘊人群,可改善頭身困重、舌苔黃膩、小便短赤等症狀,幫助排出體內濕熱之邪。 赤小豆山藥粥 材料:赤小豆30克,山藥100克,大米50克,冰糖適量。 做法:赤小豆提前浸泡,山藥去皮切塊,大米洗淨。將三者一同放入鍋中,加適量清水,大火煮沸後轉小火熬煮至赤小豆、大米熟爛,山藥軟糯,加入冰糖調味。 功效:能健脾益胃、利水消腫,適用於脾胃虛弱、水濕內停人群,可改善食少便溏、腹脹水腫等症狀,增強脾胃功能。
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杏林 穿心莲抗炎片 100片 清熱解毒,抗菌消炎 主要成分:穿心莲、蒲公英、蒲公英根 服法和用量:成人每次2-3片,每日3次,溫開水送服,孕婦忌服。 **根據美國醫藥衛生條例,以上的聲明和中醫藥理,並未有經過美國食品和醫藥管理局(FDA)的正式評估。本產品不宜作藥用注解,不適用於針對診斷、治療、治愈或預防任何疾病。
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【功效】 草果具有燥濕溫中,除痰截瘧的功效。能燥化脾胃濕濁,用於脾胃濕滯所致的脘腹脹痛、嘔吐泄瀉等症。常與厚朴、陳皮等配伍,以增強燥濕行氣之力。在治療瘧疾方面,草果可截斷瘧邪,常與常山、知母等藥物同用,用於寒熱往來、瘧疾多發等情況。 【別稱】 草果仁、草果子等。 【性味歸經】 味辛,性溫。歸脾、胃經。 【營養價值】 草果富含揮發油,主要成分包括桉油精、金合歡醇等,具有特殊的香氣,能去腥除膻,增進食慾。此外,還含有一些有機酸、黃酮類化合物等,具有一定的抗菌、抗炎等作用,對維護身體健康有一定幫助。 【儲存方法】 乾燥密封儲存:將草果放置在乾燥、通風的地方,避免潮濕。可使用密封容器或密封袋裝好,防止蟲蛀和異味侵入,以保持其香氣和藥性。 【用法用量】 作調味品:在烹飪中,草果常用於燉肉、煮湯、滷製等,一般每次用量為1 - 2個,可根據食材的多少和個人口味適當調整。它能去除肉類的腥膻味,使菜肴味道更加醇厚。 入藥煎服:在中藥方劑中,草果常與其他藥物一同煎服,一般用量為3 - 6克。煎服時,其有效成分能充分溶出,發揮藥理作用。 【注意事項】 陰虛血熱者慎用:草果性溫,陰虛血熱者服用後可能會加重陰虛內熱的症狀,如出現口乾舌燥、五心煩熱、盜汗等,故應慎用。 不宜過量使用:過量使用草果可能會引起頭暈、噁心等不適症狀。在烹飪和入藥時,都應按照適當的用量使用,避免過量。 【搭配食療】 草果燉羊肉 材料:草果2個,羊肉500克,生薑適量,蔥段適量,料酒適量,鹽適量。 做法:羊肉洗淨,切成塊,焯水去血水。將羊肉、草果、生薑、蔥段、料酒放入砂鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火慢燉至羊肉熟爛,最後加入鹽調味即可。 功效:具有溫中補虛、祛寒除濕的功效,適用於脾腎陽虛、畏寒肢冷、腰膝酸軟等症狀。 草果陳皮茶 材料:草果3克,陳皮5克,紅糖適量。 做法:將草果、陳皮洗淨,放入杯中,用開水沖泡,悶泡10 - 15分鐘,加入紅糖調味即可。 功效:能燥濕化痰、行氣健脾,適用於脾胃濕滯、咳嗽痰多、胸悶腹脹等症狀。
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西藏 珍品 冬蟲夏草 禮盒 72條 性味 甘,平。 归经 归肺、肾经。 功效 补肾益肺,止血化痰。 主治 1、阳痿遗精,腰膝酸痛:本品补肾益精,有兴阳起痿之功。用治肾阳不足,精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛。 2、久咳虚喘,劳嗽痰血:本品甘平,为平补肺肾之佳品,功能补肾益肺、止血化痰、止咳平喘,尤为劳嗽痰血多用。 相关配伍 1、治肾阳不足,精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛可单用浸酒服,或与淫羊藿、杜仲、巴戟天等补阳药配成复方用。 2、治劳嗽痰血多用。可单用,或与沙参、川贝母、生地、麦冬等同用。若肺肾两虚,摄纳无权,气虚作喘者,可与人参、黄芪、胡桃肉等同用。 3、治病后体虚不复或自汗畏寒,可以本品与鸡、鸭、猪肉等炖服,有补肾固本,补肺益卫之功。 Tibetan Cordyceps Gift Box (72 pcs/box) 6 Benefits of Cordyceps, All Backed by Science May Boost Exercise Performance. ... Anti-Aging Properties. ... Potential Anti-Tumor Effects. ... ...
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【功效】 南杏仁具有潤肺止咳的功效,對於肺燥咳嗽、乾咳少痰等症狀有一定的緩解作用。它還能潤腸通便,幫助改善腸燥便秘的情況,使大便通暢。此外,南杏仁在一定程度上還具有美容養顏的作用,其所含的營養成分有助於滋潤皮膚,使皮膚更加光滑細嫩。 【別稱】 甜杏仁、巴旦木(部分地區誤稱)等。 【性味歸經】 味甘,性平。歸肺、大腸經。 【營養價值】 南杏仁富含蛋白質,能為人體提供必要的氨基酸,維持身體正常的生理功能和組織修復。它含有豐富的不飽和脂肪酸,如亞油酸、油酸等,有利於降低血液中的膽固醇水平,保護心血管健康。南杏仁中的維生素E含量較高,是一種強效的抗氧化劑,能保護細胞免受自由基的損害,延緩衰老,同時對皮膚健康有益。此外,南杏仁還含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質,鈣有利於骨骼和牙齒的健康,鐵可預防缺鐵性貧血,鋅對維持人體正常的免疫功能和生長發育具有重要作用。 【儲存方法】 常溫乾燥儲存:將南杏仁放在乾燥、通風、陰涼的地方,避免陽光直射。可以使用密封容器或密封袋裝好,防止潮濕空氣進入,以免發黴變質。 冷藏保存:若想延長保存時間,可將南杏仁放入冰箱冷藏室,溫度設定在0 - 4℃左右。冷藏前要確保南杏仁乾燥,用保鮮袋或保鮮盒密封包裝,防止串味和吸潮。 冷凍保存:對於大量的南杏仁,冷凍保存是個好方法。把南杏仁裝入密封袋或密封容器中,放入冰箱冷凍室。冷凍的南杏仁在食用前需提前解凍,其口感和營養成分受影響較小。 【用法用量】 直接食用:南杏仁可以直接食用,口感香脆,一般每次食用10 - 15粒,可根據個人喜好適當調整。直接食用能最大程度地保留其營養成分。 泡水飲用:取5 - 10粒南杏仁,用開水沖泡,悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。可重複沖泡多次,直至南杏仁味道變淡。南杏仁泡水有一定的潤肺作用。 煲湯、煮粥:在煲湯或煮粥時加入適量的南杏仁,如南杏仁瘦肉湯、南杏仁百合粥等。一般每次用10 - 15粒南杏仁,能增加湯或粥的風味和營養價值。 製作甜點:南杏仁可用於製作各種甜點,如南杏仁蛋糕、南杏仁布丁等。在製作過程中,可根據食譜要求加入適量的南杏仁,既能增添甜點的口感,又能增加營養。 製作杏仁露:將南杏仁磨成漿,加入適量的水和糖,煮至沸騰即可製成杏仁露。杏仁露口感濃郁,營養豐富,是一種受歡迎的飲品。 【注意事項】 過敏者慎用:部分人可能對南杏仁過敏,食用後可能出現口腔腫脹、皮疹、呼吸困難等過敏症狀。對南杏仁過敏的人群應避免食用。 不宜過量食用:南杏仁雖然營養豐富,但含有一定的苦杏仁苷,過量食用可能會在體內分解出有毒的氫氰酸,引起中毒反應,如頭痛、噁心、嘔吐等。因此,食用南杏仁應適量,不宜過度攝入。 【搭配食療】 南杏仁燉雪梨 材料:南杏仁10克,雪梨1個,適量冰糖。 做法:將雪梨洗淨,去皮去核,切成小塊;南杏仁洗淨。把雪梨塊、南杏仁放入燉盅中,加入適量清水,大火燒開後轉小火燉煮1 - 1.5小時,最後加入適量冰糖,攪拌至冰糖溶化即可。 功效:具有潤肺止咳、清熱化痰的功效,適用於肺燥咳嗽、咽喉乾痛等症狀。 南杏仁豬肺湯 材料:南杏仁15克,豬肺200克,適量鹽、薑片、料酒。 做法:將豬肺洗淨,切成小塊,焯水備用;南杏仁洗淨。把豬肺、南杏仁、薑片、料酒放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火燉煮1.5至2小時,最後加入適量鹽調味即可。 功效:能補肺潤燥、止咳平喘,適用於肺虛久咳、氣短乏力等症狀。
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