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燉品湯料 精選多款營養豐富的天然中草本食材調配而成,補氣養血、強健體質、提升免疫機能。搭配肉類、雞肉一同燉煮,湯味鮮美醇厚,滋補溫和,是全家日常養生必備的家常靚湯。 成分 元肉、 枸杞、 黑棗、 黨參、 北耆、 淮山 核心療效 補氣養血、增強體力、提升免疫力;安神養心、護血管、預防動脈硬化;護肝明目、抗氧化穩定血糖;健脾和胃、幫助消化紓緩疲勞;強化身體防禦力,對抗感冒、過敏與慢性病耗損。 適用人群 氣血不足體弱者、免疫力低下易感冒者、久坐勞累疲勞族群、脾胃不佳食慾不振者、中老年人日常保養、全家老少養生調理 烹煮方式 前置處理:藥材快速汆水燙洗,去除雜質與異味。 搭配燉煮:放入雞湯、肉湯或蔬菜高湯中同煮。 慢火精燉:小火慢熬1.5–2小時,香氣濃郁,精華完整釋放。 溫馨提示 各款草本各司其效,全方位調理身體、穩固底子。 本品為食療湯料,屬日常調理,不可取代藥物治療。 使用前請諮詢醫師,確認是否符合個人體質再食用。
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八珍湯 沿用千年經典漢方草本配方,精選乾燥草本根莖切片製成。幫助補血養血、促進循環、調理經期、舒緩不適、潤澤膚色、養顏駐齡,溫和固本,適合女性日常長期調理體質。 成分 當歸、川芎、白芍、熟地、黨參、茯苓、白朮、甘草 核心療效 補氣養血、強健筋骨、養腦安神、活血調經。改善經量稀少、經期紊亂、經痛脹乳、經期點滴出血;緩解面色蒼白、肌膚乾燥、經後血虛體弱。健脾益氣、滋陰循環、幫助消化修護臟器、提升氣色、安定睡眠,適合病後調養、產後體虛、更年期養顏。 適用人群 氣血不足面色差者、經期不調痛經女性、經後體弱虛耗者、產後調理恢復族群、病後體虚元氣不足者、更年期美容養護人群 烹煮方式 傳統濃煎法:加入五碗清水,煎煮濃縮至一碗,過濾取湯飲用。 日常溫和燉煮:將草本慢燉10–30分鐘,調和成溫潤養生飲品。 保存方式:藥材可反覆回煮,湯汁冷藏密封,建議三日內飲畢。 溫馨提示 建議經期之間飲用,避免生理期期間服用。 備孕調經、更年期養顏皆適合按需飲用,可幫助穩定體內元氣、提升睡眠品質。 本品為食療藥膳湯包,不可替代藥物治療,使用前請諮詢醫師確認體質適合再食用。
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原色 精選西當歸 當歸頭 XXL 干归、马尾当归、秦哪、马尾归、云归、西当归、岷当归 尺寸 5-7头/磅 性味 味甘;辛;苦;性温 功效 本品为伞形科植物当归的干燥根。 治月经不调,经闭腹痛,癥瘕结聚,崩漏;血虚头痛,眩晕,痿痹;肠燥便难,赤痢后重;痈疽疮窃,跌扑损伤。 经脉 归肝经;心经;脾经 主治 补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡。 酒当归活血通经,用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。当归身功效为补血,用于血虚萎黄,经少,眩晕,经络不利,崩漏。当归尾功效为活血祛瘀,用于瘀血阻滞,经少经闭,经行腹痛,跌扑损伤,瘀滞经络,痈疽疮疡。 用法用量 内服:煎汤,6~12g;或入丸、散;或浸酒;或敷膏。 注意禁忌 湿阻中满及大便溏泄者慎服。 【食疗方】 1.牛膝当归蜜膏 牛膝50克,肉苁蓉500克,当归50克,蜂蜜适量。牛膝、肉苁蓉、当归加水适量浸泡透发,再加热煎煮,每20分钟取煎液一次,加水再煎,共取3次,合并煎液,再以小火煎熬浓缩成稠膏时,加蜂蜜1倍,至沸停火,待冷装瓶备用。 功效:温阳通便。 2.参归腰子 猪肾1只,人参、当归身各15克。先将人参、当归洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口,放在砂锅内,加入清水适量,浸泡2小时。剖开猪肾,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净,放入砂锅内一并加热清炖。先用武火煮沸,再用文火过煮30~40分钟。捞出猪肾,待冷后切成薄片,酌加适量酱油、醋、香油、姜丝、蒜末等调料。吃腰片,喝汤。 功效:补肾益气,养血安神。用治肾气虚弱,气血不足,阳萎,遗精,腰酸膝软,头晕目眩,面色苍白,心悸气短,失眠,自汗、乏力。 3.归身黄花菜猪肉汤 当归身15克,黄花菜根15克,瘦猪肉150克。食盐、菜油、味精各适量。猪肉洗净,切丝;黄花菜根洗净;当归饮片洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口。将猪肉、黄花菜根和当归药袋一并放入锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火炖煮30分钟左右。酌加菜油、食盐等调料。待肉熟烂后停火,捞去药袋,加入味精少许。当点心食用,喝汤,吃肉、菜。 功效:益气补血,和血通脉。主治气血亏虚所致的身体瘦弱、头晕止眩、疲倦乏力、闭经、胎萎不长等。 4.当归山鸡汤 当归15克,山鸡肉250克,熟地(熟地黄)15克,女贞子12克,料酒、精盐、味精、姜片、胡椒粉、鸡清汤各适量。先将山鸡肉洗净,放入沸水中焯一下,捞出洗净血水,斩块。再将当归、熟地、女贞子洗净,装入纱布袋扎口。锅中加入鸡汤,放入山鸡肉、药袋、料酒、精盐、味精、姜片、胡椒粉,武火烧沸,文火炖到肉熟,去药袋、姜片,盛入汤盆中即成。食肉喝汤。 功效:可滋血气,强筋健骨,调经活血。主治妇女肾阴虚引起的崩漏带下之症。对于跌打损伤等外科疾患,食此汤菜有辅助治疗作用。 Chinese Angelica Root Premium /Dang Gui Radix Angelica Sinensis,...
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淡竹葉 16oz 竹葉門冬青、迷身草、山雞米、金竹葉、長竹葉、山冬、地竹、淡竹米、林下竹 性味:甘;淡;寒 功效:本品为禾本科植物淡竹葉的乾燥莖葉。 治熱病口渴,心煩,小便赤澀,淋濁,口糜舌瘡,牙齦腫痛。 經脈:入心經、肺經、膽經、胃經。 主治:清心火,除煩熱,利小便。治熱病口渴,心煩,小便赤澀,淋濁,口糜舌瘡,牙齦腫痛。 用法用量:内服:煎湯,9~15g。 注意禁忌:無實火、濕熱者慎服,體虛有寒者禁服。
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【功效】在傳統醫學中,川芎具有活血行氣、祛風止痛的核心功效。能有效改善血瘀氣滯所致的胸痹心痛、脘腹疼痛、痛經經閉、產後瘀阻、跌打腫痛,風邪引起的頭痛眩暈、風濕痹痛、肢體麻木,以及肝鬱氣滯導致的脅肋脹痛等癥狀。從現代研究角度看,川芎含川芎嗪、揮發油(藁本內酯)、黃酮類等生物活性成分,具有擴張血管、抗炎、鎮痛、改善血液循環等作用,有助於緩解疼痛不適,維護血管健康。 【別稱】芎藭、撫芎、京芎、西芎、臺芎、雲芎、川藭 【性味歸經】味辛,性溫;歸肝、膽、心包經 【藥用成分與作用】川芎富含多種活性成分。川芎嗪是核心成分,透過鬆弛血管平滑肌、抑制血小板聚集,發揮擴張血管、改善血液循環的作用;揮發油(主要為藁本內酯)具有強效鎮痛、抗炎功效,能緩解頭痛、關節疼痛;黃酮類物質具備抗氧化、清除自由基的能力,保護血管內皮細胞。這些成分協同作用,實現活血行氣、祛風止痛的效果,維護機體血管與運動系統健康。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的環境(溫度10-15℃,濕度60%以下),遠離陽光直射和潮濕區域,防止發黴、蟲蛀、揮發油流失(川芎含大量揮發油,高溫或潮濕易導致藥效下降)。用密封性能好的容器保存,如玻璃罐、真空密封袋等,開封後立即密封,隔絕空氣;長期儲存可在容器內放入少量花椒,起到防蟲作用。避免與花椒、八角等強異味食材同放,防止串味;定期檢查,若發現川芎出現黴點、質地變軟、散發酸味或異味,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】煎服:日常藥用每日3-10克,活血行氣時可與當歸、桃仁配伍,祛風止痛時可與白芷、細辛搭配,煎湯時小火慢煮,避免揮發油過度散失。泡水飲用:取川芎片3-5克,用沸水沖泡10-15分鐘後代茶飲用,可搭配菊花、枸杞中和辛味,適合日常緩解輕度頭痛。食療食用:製作湯品、粥品時加入,如川芎當歸粥、川芎白芷魚頭湯,每次用量10-15克,切片使用香味更易釋放,口感辛香溫和。 【注意事項】陰虛火旺者慎用:表現為潮熱盜汗、口干咽燥、頭暈耳鳴、大便乾結的人群,食用性溫辛散的川芎可能加重內熱癥狀。孕婦慎用:其活血行氣作用較強,可能影響胎兒穩定,孕婦需在醫生指導下使用,不可自行服用,尤其孕早期需格外謹慎。月經過多、有出血傾向者禁用:活血作用可能加重出血癥狀,如牙齦出血、皮下瘀斑、經期過量出血等。避免過量食用:長期大量服用可能刺激胃腸道,引發胃痛、噁心、腹瀉,尤其消化功能較弱者,建議間歇食用或搭配陳皮、生薑調和藥性。 【搭配食療】川芎當歸粥材料:川芎6克,當歸8克,大米50克,冰糖適量(可選)。做法:川芎、當歸加水煎煮20分鐘,去渣取汁;大米淘洗乾淨,加入藥汁中,小火煮30分鐘至粥體濃稠,加冰糖調味即可。功效:活血養血、行氣止痛,適合血瘀氣滯、月經不調、肢體麻木、頭痛人群食用,可改善氣血循環,緩解疼痛不適。 川芎白芷魚頭湯材料:川芎8克(切片),白芷6克,魚頭1個(約500克),生薑3片,蔥段2段,鹽適量。做法:魚頭處理乾淨,焯水去血沫;川芎、白芷、生薑、蔥段洗淨。將所有材料放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉1小時至湯呈乳白色,加鹽調味即可。功效:祛風止痛、活血通絡,適合風邪頭痛、眩暈、頸部僵硬、關節酸痛人群食用,尤其適合偏頭痛患者日常調理。
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大花 夏枯草 又名夏枯球、枯草头、枯草穗 、夏枯头、夏枯花、铁色草、麦夏枯、棒槌草、 锣锤草、 牛牯草、广谷草、 棒头柱、古牛草 本品为唇形科植物夏枯草的干燥果穗。 性味:苦辛,寒。 经脉:入肝经、胆经。 主治:清肝,散结。治瘰疬,瘿瘤,乳痈,乳癌,目珠夜痛,羞明流泪,头目眩晕,口眼歪斜,筋骨疼痛,肺结核,急性黄疸型传染性肝炎,血崩,带下。 注意禁忌:脾胃虚弱者慎服。 【食疗方】 夏枯草煲猪肉 夏枯草20克,瘦猪肉50克,猪肉切薄片,小火炖汤,每天服2次。 此药膳清肝热,滋阴补虚,可治虚症型高血压病。 Fruit-spike of Common Selfheal/Prunella/Xia Ku Cao (8 oz/bag) Cooling, detoxifying, soothing, mild tasting: Prunella vulgaris is a medicinal herb that has been used for centuries to treat infections...
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【功效】 在傳統醫學中,蓮子具有養心安神的功效,常用於改善心血不足、心腎不交引起的虛煩失眠、心悸怔忡等症狀,可調節心神,幫助提升睡眠質量。其補脾止瀉作用顯著,能增強脾胃運化功能,有效緩解脾胃虛弱導致的食欲不振、久瀉不止等問題 。此外,蓮子還具備益腎澀精的效果,對腎虛不固引發的遺精滑精、帶下清稀等症有調理作用,可滋養腎臟、固攝精氣。從現代醫學角度看,蓮子中的蓮子鹼、甲基蓮心鹼等生物鹼,具有抗氧化、抗炎以及抗心律失常的作用,有助於保護心血管系統;其富含的膳食纖維能促進腸道蠕動,預防便秘;蓮子多糖則可調節機體免疫功能,增強人體抵抗力,在延緩衰老、降低慢性疾病風險等方面也展現出潛在功效。 【別稱】 蓮實、蓮米、藕實、水芝丹、蓮蓬子、蓮肉 【性味歸經】 味甘、澀,性平;歸脾、腎、心經 【營養價值】 蓮子富含多種營養成分。其蛋白質含量較高,且包含多種人體必需氨基酸,是構成機體組織、維持生理功能的重要物質 。蓮子中的碳水化合物以澱粉為主,能為人體提供穩定能量。維生素方面,含有維生素B1、維生素B2、維生素C等,維生素B1參與糖類代謝,維生素C則具有抗氧化、增強免疫力的作用。在礦物質上,蓮子富含鈣、磷、鉀等,鈣是骨骼和牙齒的重要組成部分,磷參與能量代謝和酸鹼平衡調節,鉀對維持心臟正常功能和血壓穩定意義重大。此外,蓮子還含有蓮子鹼、黃酮類等生物活性成分,具有抗氧化、調節心血管功能等多種生物學作用。 【儲存方法】 將蓮子放置在乾燥、陰涼、通風良好的地方,避免陽光直射和潮濕環境,防止發黴、蟲蛀,影響品質。 使用密封袋或密封容器進行保存,盡量排出袋內或容器內的空氣,減少與氧氣的接觸,防止蓮子氧化變質,保持其營養成分穩定。 若需長期保存,可將密封好的蓮子放入冰箱冷藏室,溫度控制在0 - 5℃左右;若環境濕度較大,也可在儲存容器中放入乾燥劑,進一步保持乾燥。 【用法用量】 直接食用:蓮子煮熟後可直接食用,口感軟糯,一般每天食用10 - 20顆為宜,但生蓮子較難消化,不建議大量生食。 泡水飲用:取5 - 10顆蓮子,可搭配百合、桂圓等,用開水沖泡,悶泡10 - 15分鐘後飲用,可反覆沖泡多次,適合日常養生保健。 煲湯煮粥:在煲湯或煮粥時加入適量蓮子,如蓮子百合粥、蓮子排骨湯等,一般每鍋湯或每碗粥加入30 - 50克,需提前浸泡2 - 4小時,在出鍋前30 - 40分鐘放入,避免長時間高溫破壞營養。 製作甜品:可用於製作蓮子銀耳羹、蓮子糕等甜品,根據個人口味適量添加,既能增添風味,又能提升甜品的營養價值。 【注意事項】 蓮子質地較硬,不易消化,消化功能較弱、腸胃不適人群以及兒童不宜過量食用,以免引起消化不良、腹脹等問題。 蓮子具有收斂作用,大便乾結者應謹慎食用,否則可能加重便秘症狀。 新鮮蓮子儲存不當易變質,乾蓮子若保存環境不佳也會發黴,食用前需仔細檢查,若發現有異味、變色等情況,應避免食用。 對蓮子過敏者禁止食用,若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應,應立即就醫。 【搭配食療】 蓮子百合粥 材料:蓮子30克,鮮百合30克,大米100克,冰糖適量。 做法:蓮子提前浸泡2 - 4小時,大米洗淨,鮮百合掰開洗淨。將大米、蓮子放入鍋中,加適量清水,大火煮開後轉小火煮30...
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【功效】 乾龍牙百合經脫水處理後,活性成分更濃縮,核心功效為養陰潤肺、清心安神。針對肺陰虧虛引發的乾咳少痰、咽乾口燥、聲音嘶啞,其潤肺效果溫和且持久,適合長期調理;對於心陰不足導致的失眠多夢、心煩心悸、精神倦怠,能清瀉虛火、安定心神,改善睡眠品質與精神狀態。從現代視角看,乾百合中百合多糖、生物鹼含量相對更高,抗氧化能力更強,可清除體內自由基、減少細胞損傷,同時調節免疫細胞活性,增強抵抗力,對輕度焦慮也有一定緩解作用。 【別稱】 乾龍牙百合、乾龍芽百合、乾白花百合 【性味歸經】 味甘,性平;歸肺、心經 【營養價值】 乾龍牙百合因脫水去除大量水分,營養密度顯著提升。其核心活性物質百合多糖含量更高,能促進免疫細胞增殖,增強機體對病原體的抵抗力;百合生物鹼(如秋水仙鹼類似物)保留更完整,鎮靜安神、調節情緒的作用更突出。維生素方面,雖部分熱敏性維生素(如維生素C)有少量損失,但B族維生素(參與能量代謝,緩解疲勞)仍穩定保留;礦物質中鉀、鈣、磷含量相對集中,鉀可維持心肌正常收縮、穩定血壓,鈣和磷助力骨骼健康。此外,乾百合的膳食纖維更豐富,能有效促進腸道蠕動,改善便祕,且熱量低、飽腹感強,適合作為健康食材。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風處(適宜溫度10-20℃,濕度60%以下),遠離陽光直射和潮濕區域(如廚房水槽、灶台旁),避免受潮發黴。 用密封容器保存:選擇帶橡膠密封圈的玻璃罐、真空塑膠袋或錫罐,裝入後排出多餘空氣,若環境濕度較高,可在容器內放入1-2包食品級乾燥劑(如矽膠乾燥劑),每2-3個月更換一次乾燥劑。 避免與異味食材(如花椒、八角、陳皮)同放,防止串味;若需長期儲存(超過6個月),可將密封好的乾百合放入冰箱冷藏室(0-5℃),保質期可延長至12-18個月。 每月檢查一次:若發現乾百合表面出現白色/綠色黴點、散發黴味,或手感變軟(吸潮跡象),需立即丟棄,不可食用,以免引發腸胃不適。 【用法用量】 直接食用:乾百合需提前泡發(溫水1-2小時或冷水3-4小時),至完全舒展、無硬芯後沖洗乾淨,放入沸水中煮20-30分鐘至軟糯,加少量蜂蜜或冰糖調味即可。每日推薦用量:10-15克(乾重)。 泡水飲用:取5-8克乾百合,用溫水短暫浸泡5分鐘(無需完全泡發),放入杯中,加剛燒開的沸水,加蓋燜10-15分鐘後飲用,可反覆沖泡2-3次。搭配枸杞5克或菊花3克,養生效果更佳。 煲湯煮粥:煲湯(如乾百合蓮子湯)或煮粥(如乾百合小米粥)前,需將乾百合泡發1-2小時;煲湯時與其他食材一同下鍋,煮粥時與米同時放入,因乾百合需較長時間煮軟。每鍋湯/每碗粥用量:20-30克(乾重)。 製作甜品:用於製作乾百合銀耳羹、乾百合椰汁西米露等甜品時,乾百合提前泡發1小時,與泡軟的銀耳(或西米)同燉1-1.5小時至軟爛。每道甜品用量:15-20克(乾重),可根據個人口味調整。 【注意事項】 乾百合性偏滋膩,風寒咳嗽者(表現為咳白稀痰、怕冷、流清涕)不宜食用,否則可能加重體內寒氣,導致咳嗽遷延不癒。 對百合科植物(如洋蔥、大蒜、韭菜)過敏的人群,食用乾百合可能引發皮膚瘙癢、紅疹、呼吸困難等過敏反應,需禁止食用;若不慎食用,應立即就醫。 乾百合質地較硬,泡發不充分或未煮軟時難以消化。消化功能較弱的人群(老人、兒童、脾胃虛弱者)需確保乾百合完全泡發並煮至軟糯,且每日用量減至8-12克,避免腹脹、消化不良。 乾百合若受潮發黴,可能產生有害黴菌毒素(如黃麴黴素),即便清洗、煮沸也無法完全去除,因此發現黴點、黴味時,必須立即丟棄,不可食用。 【搭配食療】 乾百合蓮子小米粥 材料:乾龍牙百合20克,乾蓮子15克(去芯),小米100克,冰糖10-15克(可選)。 做法:乾百合、乾蓮子用溫水泡發1-2小時,沖洗乾淨;小米淘洗乾淨。將小米、乾百合、乾蓮子放入鍋中,加800-1000毫升清水,大火燒開後轉小火慢煮40-50分鐘(期間偶爾攪拌,防止糊底),煮至粥體濃稠,加入冰糖攪拌至融化即可。 功效:養心安神、健脾和胃,適合失眠多夢、食慾不振、身體乏力的人群,早餐或晚餐食用,可改善睡眠品質,促進腸胃消化吸收。 乾百合銀耳雪梨湯 材料:乾龍牙百合15克,乾銀耳1小朵(約10克),雪梨1個(去皮去核,切小塊),枸杞8克,冰糖20克。 做法:乾銀耳用冷水泡發2小時,去除硬根,撕成小朵;乾百合泡發1小時後沖洗乾淨;枸杞洗淨。將銀耳放入鍋中,加1500毫升清水,大火燒開後轉小火燉1小時,加入雪梨塊、乾百合、枸杞,繼續燉30分鐘,最後加冰糖煮至融化即可。 功效:潤肺止咳、生津止渴,適合秋冬乾燥季節食用,對肺燥引發的咽乾、咳嗽、皮膚乾燥等症狀有明顯緩解作用,同時能補充身體水分,提升肌膚水润度。
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【功效】在傳統醫學中,熟地(熟地黃)具有補血滋陰、益精填髓的功效。能有效改善血虛所致的面色萎黃、眩暈心悸、月經不調,以及陰虛引起的盜汗、口干、腰膝酸軟等癥狀。從現代研究角度看,熟地含地黃多糖、梓醇、地黃苷等生物活性成分,具有免疫調節、抗氧化、促進造血等作用,有助於增強機體抵抗力,改善血陰不足的狀況。 【別稱】熟地、伏地、熟地黃、大熟地、九蒸九曬熟地 【性味歸經】味甘,微溫;歸肝、腎經 【藥用成分與作用】熟地富含多種活性成分。地黃多糖是核心成分,具有免疫調節、促進造血、抗氧化的作用;梓醇具備抗炎、保肝的功效;此外,還含有地黃苷,能輔助發揮滋陰填精的作用。這些成分共同作用,起到補血滋陰、益精填髓、維持機體代謝平衡的效果。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的地方,避免陽光直射和潮濕環境,因其質地黏膩,易吸潮,需特別注意密封防潮。用密封容器保存,如玻璃罐、真空密封袋等,每次取用後及時密封,防止吸潮和蟲蛀。定期檢查,若發現熟地出現黴變、發黏、異味等情況,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】煎服:日常藥用一般每日9-15克,可與當歸、白芍等藥材配伍,煎湯服用。食療食用:製作湯品、粥品或燉品時,加入熟地(10-20克),如熟地當歸粥、熟地枸杞湯等,可根據個人口味調整用量。 【注意事項】脾胃虛弱、氣滯痰多、大便溏泄者慎用,其滋膩之性可能加重消化不適。避免與蘿蔔、蔥白同用,以免影響藥效。務必妥善儲存,防止黴變。黴變的熟地可能產生有害毒素,切勿食用。 【搭配食療】熟地當歸粥材料:熟地15克,當歸10克,大米50克,冰糖適量(可選)。做法:將熟地、當歸加水煎煮20分鐘,去渣取汁,加入大米煮粥,可根據口味加入冰糖調味。功效:補血滋陰、調經止痛,適合血虛萎黃、月經不調、失眠多夢人群食用,可改善氣血狀況,提升睡眠品質。 熟地枸杞湯材料:熟地20克,枸杞15克,紅棗5顆,冰糖適量(可選)。做法:將所有材料洗淨,放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉1小時,加入冰糖攪拌至融化即可。功效:益精填髓、滋補肝腎,適合肝腎陰虛、腰膝酸軟、眩暈耳鳴人群食用,可增強體力,改善視力。
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【功效】在傳統醫學中,玉竹具有養陰潤燥、生津止渴的功效。能有效改善肺陰不足所致的燥熱咳嗽,胃陰耗傷引起的咽乾口渴,以及內熱消渴等癥狀。從現代研究角度看,玉竹含玉竹多糖、黃酮類等生物活性成分,具有抗氧化、免疫調節、降血糖等作用,有助於增強機體抵抗力,調節血糖水平。 【別稱】萎蕤、玉參、尾參、鈴鐺菜、地節、香玉竹 【性味歸經】味甘,性平;歸肺、胃經 【藥用成分與作用】玉竹富含多種活性成分。玉竹多糖是核心成分,具有免疫調節、抗氧化、降血糖的作用;黃酮類物質具有強大的自由基清除能力;甾體皂苷則有抗炎、保肝等功效。這些成分共同作用,起到養陰潤燥、生津止渴、調節機體代謝功能的效果。 【儲存方法】置於陰涼、乾燥、通風良好的地方,避免陽光直射和潮濕環境,防止發黴、變質。用密封容器保存,如玻璃罐、密封袋等,每次取用後及時密封,防止吸潮。定期檢查,若發現玉竹出現黴變、變色、異味等情況,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】煎服:日常藥用一般每日6-12克,可與麥冬等藥材配伍,煎湯服用。泡水飲用:取玉竹片5-10克,用沸水沖泡15-20分鐘後飲用,可搭配菊花、枸杞等。食療食用:製作湯品、粥品或甜品時,加入玉竹(10-15克),如玉竹百合粥、玉竹沙參湯等,可根據個人口味調整用量。 【注意事項】脾虛濕盛、痰濕內蘊者慎用,以免加重濕症。避免長期過量食用,脾功能較弱者可能出現消化不適。務必妥善儲存,防止黴變。黴變的玉竹可能產生有害毒素,切勿食用。 【搭配食療】玉竹百合粥材料:玉竹10克,干百合15克,大米50克,冰糖適量(可選)。做法:將玉竹、百合洗淨,百合提前浸泡30分鐘;大米淘洗乾淨。將所有材料放入鍋中,加適量清水,大火燒開後轉小火煮40-50分鐘,至粥體濃稠,加入冰糖調味即可。功效:養陰潤燥、潤肺止咳,適合燥熱咳嗽、咽乾口渴、皮膚乾燥人群食用,可改善呼吸道不適,提升皮膚水潤度。 玉竹沙參湯材料:玉竹15克,沙參10克,雪梨1個(去皮切塊),冰糖適量(可選)。做法:將玉竹、沙參洗淨;雪梨去皮去核切塊。將所有材料放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉1小時,加入冰糖攪拌至融化即可。功效:養陰生津、清熱潤燥,適合口干咽燥、便秘、內熱消渴人群食用,可生津止渴,促進腸道蠕動。
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【功效】 在傳統醫學中,黨參具有補中益氣、健脾益肺的功效。能有效改善氣虛所致的體倦乏力、食少便溏,肺氣虛引起的咳嗽虛喘、氣短懶言等癥狀。從現代研究角度看,黨參含黨參多糖、皂苷類、黃酮類等生物活性成分,具有免疫調節、抗氧化、抗疲勞、調節消化功能等作用,有助於增強機體抵抗力,提升身體活力。 【別稱】 潞黨、台黨、西黨、上黨人參、獅頭參 【性味歸經】 味甘,性平;歸脾、肺經 【藥用成分與作用】 黨參富含多種活性成分。黨參多糖是核心成分,具有免疫調節、抗氧化、抗疲勞的作用;黨參皂苷具備益氣、調節消化道蠕動的功能;黃酮類物質則具有抗氧化、清除自由基的能力。這些成分共同作用,起到補中益氣、健脾益肺、維持機體正常生理功能的效果。 【儲存方法】 置於陰涼、乾燥、通風良好的地方,避免陽光直射和潮濕環境,防止發黴、蟲蛀。 用密封容器保存,如玻璃罐、密封袋等,每次取用後及時密封,防止吸潮。 定期檢查,若發現黨參出現黴變、變色、異味等情況,應立即丟棄,不可食用。 【用法用量】 煎服:日常藥用一般每日9-30克,可與黃芪、白術等藥材配伍,煎湯服用。 泡水飲用:取黨參片5-10克,用沸水沖泡15-20分鐘後飲用,可搭配枸杞、紅棗等。 食療食用:製作湯品、粥品或燉品時,加入黨參(15-20克),如黨參黃芪燉雞湯、黨參紅棗粥等,可根據個人口味調整用量。 【注意事項】 實證、熱證者慎用,痰濕內盛、食積停滯者也應慎用,以免加重癥狀。 避免長期過量食用,尤其是陰虛火旺者,可能出現口干、咽痛等燥熱癥狀。 務必妥善儲存,防止黴變。黴變的黨參可能產生有害毒素,切勿食用。 【搭配食療】 黨參黃芪燉雞湯 材料:黨參20克,黃芪15克,雞肉500克,紅棗5顆,生薑3片,冰糖適量(可選)。 做法:將黨參、黃芪、紅棗、生薑洗淨;雞肉切塊,焯水去血沫。將所有材料放入鍋中,加足量清水,大火燒開後轉小火燉1.5小時,加入冰糖攪拌至融化即可。 功效:補中益氣、養血健脾,適合氣虛乏力、面色蒼白、免疫力低下人群食用,可增強體力,提升免疫功能。 黨參紅棗粥 材料:黨參15克,紅棗5顆,大米50克,枸杞10克,冰糖適量(可選)。 做法:將黨參加水煎煮20分鐘,去渣取汁,加入紅棗、大米、枸杞煮粥,可根據口味加入冰糖調味。 功效:健脾益氣、養血安神,適合脾虛食少、失眠多夢人群食用,可改善消化功能,提升睡眠品質。
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精选 桐乡原产 杭白菊 (8oz) 桐乡是杭白菊原产地,被誉为“中国杭白菊之乡”,有300多年的种植历史,因其特殊的自然地理条件和不断改进的生产加工工艺,杭白菊在色香味形等多方面均明显优于其他地方同类商品菊,古时曾为贡品。味道清醇甘美,具有散风清热、平肝明目等功效。 性味 味甘;苦;性微寒 经脉 归肺经;肝经 主治 疏风,清热,明目,解毒。治头痛,眩晕,目赤,心胸烦热,疔疮,肿毒。 用法用量 内服:煎汤,10~15g;或入丸、散;或泡茶。 外用:适量,煎水洗;或捣敷。 注意禁忌 《本草汇言》:气虚胃寒,食少泄泻之病,宜少用之。凡阳虚或头痛而恶寒者均忌用。 【食疗方】 1.鸡蛋菊花汤 鸡蛋1个,菊花5克,藕汁适量,陈醋少许。 鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后,隔水蒸炖熟后即成,每日1次。 功效:具有止血活血,消肿止痛。适用于食管癌咳嗽加重、呕吐明显者。 2.红花桑叶菊花汤 红花3克,桑叶、菊花各10克。将桑叶、菊花、红花共置杯中,开水冲泡,盖焖片刻,先熏患眼,薰后温服。每日2次,连用3日。 功效:散热消肿,止痛明目。主治急性传染性结膜炎等症。 3.菊花甘草汤 白菊花(或菊花)120克,甘草12克。加水煎汤,分3~4次服。 功效:清热解毒。主治疔疮肿痛。 Premium Hangzhou Chrysanthemum (8oz) Chrysanthemum flowers have been grown in China as flowering herbs since the...
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