傳統藥材

【功效】 在傳統醫學中，蓮子具有養心安神的功效，常用於改善心血不足、心腎不交引起的虛煩失眠、心悸怔忡等症狀，可調節心神，幫助提升睡眠質量。其補脾止瀉作用顯著，能增強脾胃運化功能，有效緩解脾胃虛弱導致的食欲不振、久瀉不止等問題 。此外，蓮子還具備益腎澀精的效果，對腎虛不固引發的遺精滑精、帶下清稀等症有調理作用，可滋養腎臟、固攝精氣。從現代醫學角度看，蓮子中的蓮子鹼、甲基蓮心鹼等生物鹼，具有抗氧化、抗炎以及抗心律失常的作用，有助於保護心血管系統；其富含的膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘；蓮子多糖則可調節機體免疫功能，增強人體抵抗力，在延緩衰老、降低慢性疾病風險等方面也展現出潛在功效。 【別稱】 蓮實、蓮米、藕實、水芝丹、蓮蓬子、蓮肉 【性味歸經】 味甘、澀，性平；歸脾、腎、心經 【營養價值】 蓮子富含多種營養成分。其蛋白質含量較高，且包含多種人體必需氨基酸，是構成機體組織、維持生理功能的重要物質 。蓮子中的碳水化合物以澱粉為主，能為人體提供穩定能量。維生素方面，含有維生素B1、維生素B2、維生素C等，維生素B1參與糖類代謝，維生素C則具有抗氧化、增強免疫力的作用。在礦物質上，蓮子富含鈣、磷、鉀等，鈣是骨骼和牙齒的重要組成部分，磷參與能量代謝和酸鹼平衡調節，鉀對維持心臟正常功能和血壓穩定意義重大。此外，蓮子還含有蓮子鹼、黃酮類等生物活性成分，具有抗氧化、調節心血管功能等多種生物學作用。 【儲存方法】 將蓮子放置在乾燥、陰涼、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境，防止發黴、蟲蛀，影響品質。 使用密封袋或密封容器進行保存，盡量排出袋內或容器內的空氣，減少與氧氣的接觸，防止蓮子氧化變質，保持其營養成分穩定。 若需長期保存，可將密封好的蓮子放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 5℃左右；若環境濕度較大，也可在儲存容器中放入乾燥劑，進一步保持乾燥。 【用法用量】 直接食用：蓮子煮熟後可直接食用，口感軟糯，一般每天食用10 - 20顆為宜，但生蓮子較難消化，不建議大量生食。 泡水飲用：取5 - 10顆蓮子，可搭配百合、桂圓等，用開水沖泡，悶泡10 - 15分鐘後飲用，可反覆沖泡多次，適合日常養生保健。 煲湯煮粥：在煲湯或煮粥時加入適量蓮子，如蓮子百合粥、蓮子排骨湯等，一般每鍋湯或每碗粥加入30 - 50克，需提前浸泡2 - 4小時，在出鍋前30 - 40分鐘放入，避免長時間高溫破壞營養。 製作甜品：可用於製作蓮子銀耳羹、蓮子糕等甜品，根據個人口味適量添加，既能增添風味，又能提升甜品的營養價值。 【注意事項】 蓮子質地較硬，不易消化，消化功能較弱、腸胃不適人群以及兒童不宜過量食用，以免引起消化不良、腹脹等問題。 蓮子具有收斂作用，大便乾結者應謹慎食用，否則可能加重便秘症狀。 新鮮蓮子儲存不當易變質，乾蓮子若保存環境不佳也會發黴，食用前需仔細檢查，若發現有異味、變色等情況，應避免食用。 對蓮子過敏者禁止食用，若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應，應立即就醫。 【搭配食療】 蓮子百合粥 材料：蓮子30克，鮮百合30克，大米100克，冰糖適量。 做法：蓮子提前浸泡2 - 4小時，大米洗淨，鮮百合掰開洗淨。將大米、蓮子放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮30...

Chrysanthemum Bud/ Tai Ju (6oz/bag) Wing Hop Fung brand Chrysanthemum bud Tea is prepared from selected 100% pure dried Chrysanthemum buds. Mellow and naturally sweet in flavor, this refreshing drink is caffeine-free and can be enjoyed at any time. Tai Ju chrysanthemum is one...

【功效】 紅棗具有補中益氣的功效，能補脾和胃。對於脾胃虛弱所導致的倦怠無力、食少便溏等症狀，有一定的調養作用。常常與黨參、白朮等藥物配伍使用，以增強補中益氣的效果，改善脾胃功能，促進消化吸收。 它還能養血安神，可用於治療血虛萎黃、失眠多夢等情況。紅棗能夠滋養心血，緩解心神不安的狀態。在應用中，常與熟地黃、當歸等養血藥物一同使用，以加強養血的作用；也可與酸棗仁、遠志等安神藥物配伍，起到寧心安神的功效，幫助改善睡眠質量。 此外，紅棗在一些中藥方劑裡還能起到緩和藥性的作用。它可以減輕某些藥物的烈性和毒性，對脾胃起到保護作用。比如在十棗湯中，使用紅棗煎湯送服甘遂、大戟、芫花等峻下逐水的藥物，以此緩和這些藥物的毒性，同時保護人體的正氣。 【別稱】 大棗、乾棗、美棗、良棗等。 【性味歸經】 味甘，性溫。歸脾、胃、心經。 【營養價值】 紅棗富含糖類，主要包含葡萄糖、果糖、蔗糖等，能夠為人體迅速補充能量。同時，它還含有豐富的維生素，如維生素C、維生素B族等，維生素C具有抗氧化作用，能增強免疫力，促進膠原蛋白的合成；維生素B族參與人體的新陳代謝，對維持神經系統和消化系統的正常功能有重要作用。此外，紅棗中含有多種礦物質，如鈣、鐵、鉀等，鈣有助於骨骼健康，鐵對於預防缺鐵性貧血意義重大，鉀元素對維持體內電解質平衡起著關鍵作用。紅棗還含有環磷酸腺苷等生物活性成分，具有調節免疫、抗疲勞等功效。 【儲存方法】 乾燥儲存：將紅棗放置在乾燥、通風、陰涼的地方，避免潮濕環境，防止發黴變質。可以使用密封容器或密封袋將紅棗裝好，減少與空氣的接觸，延長保存時間。 冷藏保存：若想更長久地保存紅棗，可將其放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前要確保紅棗乾燥，可使用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，以防吸潮和串味。 冷凍保存：對於大量的紅棗，冷凍保存是一個不錯的方法。將紅棗洗淨晾乾後，裝入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷凍室。冷凍後的紅棗在食用前需提前解凍，口感和營養成分基本不受影響。 【用法用量】 生食：紅棗可直接生食，口感甘甜可口。一般每次食用5 - 10顆左右，可根據個人喜好和身體狀況適當調整。生食能最大程度地保留紅棗的營養成分，但要注意適量食用，以免引起腸胃不適。 煎服：在中藥方劑中，紅棗常與其他藥物一起煎服，一般用量為6 - 15枚。煎服時，紅棗中的有效成分能更好地溶出，與其他藥物協同發揮作用。 煲湯、煮粥：紅棗常用於煲湯、煮粥，如紅棗蓮子粥、紅棗桂圓湯等。在煲湯、煮粥時，可根據個人口味和需求加入適量的紅棗，既能增加食物的風味，又能提高營養價值。 製成蜜餞、膏方：紅棗還可以製成蜜餞、膏方等。製成蜜餞後，紅棗的口感更加甜美，便於保存和攜帶；製成膏方後，紅棗的營養成分更易被人體吸收，適合長期服用，起到滋補身體的作用。 【注意事項】 濕盛中滿者慎用：紅棗味甘，性偏溫，容易助濕生熱。濕盛中滿者，如出現腹脹、舌苔厚膩等症狀的人群，食用紅棗可能會加重濕邪，導致病情加重，應慎用。 糖尿病患者慎食：紅棗含糖量較高，糖尿病患者食用後可能會引起血糖波動，不利於血糖的控制。因此，糖尿病患者應謹慎食用紅棗，如需食用，應嚴格控制攝入量，並在醫生或營養師的指導下進行。 不宜過量食用：過量食用紅棗可能會引起腸胃不適，如腹脹、消化不良等。此外，紅棗的糖分較高，過量食用還可能導致齲齒等問題。因此，應適量食用紅棗，避免過量。 【搭配食療】 紅棗桂圓粥 材料：紅棗10枚，桂圓肉15克，粳米100克，適量冰糖。 做法：先將粳米洗淨，紅棗去核，桂圓肉洗淨。把粳米、紅棗、桂圓肉放入鍋中，加入適量清水，煮至米爛成粥。最後加入適量冰糖，攪拌均勻，煮至冰糖溶化即可。 功效：具有補血養顏、養心安神的功效，適用於氣血不足、心悸失眠、面色萎黃等症狀。 紅棗山藥湯 材料：紅棗10枚，山藥200克，排骨250克，適量鹽、薑片。 做法：將排骨洗淨切塊，焯水備用；山藥去皮洗淨，切成小塊；紅棗去核。把排骨、山藥、紅棗、薑片放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮1.5至2小時，最後加入適量鹽調味即可。 功效：能健脾益胃、補腎養血，適用於脾胃虛弱、食欲不振、腰膝酸軟等症狀。

  特级 漳州银耳球 雪耳 白木耳 8 oz 本品特級雪耳球，口感佳，膠質豐富，甜湯品或搭配各式烹煮炒、燉湯皆宜 優質銀耳為淡白色或淺米黃色，朵基部呈现黄色、黄褐色，朵形完整。表面無霉變、無蟲蛀、有光澤、没有雜質。好的銀耳并不是越白越好，顔色過白的银耳一般是使用硫磺熏蒸過的，所以選銀耳應選白中略帶黄色的。 真正好的靓雪耳，也叫銀耳，色澤帶瘀黄，浸發後會發大，無論煲湯或是燉湯品，都能保持爽脆口感，這種才是靓貨及有顯著功效。有些生產商則以硫磺加工雪耳，特點是大大個，顏色非常金黃均勻，令大家以為這些外貌靚仔的雪耳才是正貨，而經硫磺加工後的雪耳煲湯，有股硫磺味，會溶溶爛爛的，用來做糖水稠度十足，如是者容易引起錯覺，以為膠質重有護膚效果。 性味: 甘；淡；平   經脈: 肺經；胃經；腎精 功效: 補肺益氣、養陰潤燥。適用于病後體虛、肺虛久咳、大便秘结，高血壓、高膽固醇、血管硬化。注意禁忌: 風寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用。  處理方式：先以冷水泡到雪耳整個展開，剪掉底部中間黃色硬的部分（此部分必須剪掉），洗乾净後分成小塊，鍋中放入清水及銀耳，煮20-30分鐘，撈出洗净，即可搭配菜餚炒煮或燉湯品，烹煮時間請依照個人喜愛爽脆或綿軟口感而調整。 紅棗銀耳羹：銀耳泡發清洗處理后，分切成小塊，加上紅棗、龍眼乾、枸杞等材料煮開後轉中小火續煮1-1 .5小時，關火續燜至綿軟約30-40分（此步驟非常重要），這樣雪耳裏面的膠質能完全釋放出來，最後才加入冰糖或糖調味（糖建議最後才加，雪耳方容易煮爛）

【功效】 在傳統醫學中，桂圓乾具有補益心脾的功效，常用於改善心脾兩虛導致的心悸怔忡、失眠健忘、面色萎黃、食欲不振等症狀，能增強心脾功能，為身體補充氣血。其養血安神作用顯著，對因氣血不足引起的頭暈眼花、神疲乏力等有良好的調理效果，還可幫助緩解焦慮、改善睡眠質量。從現代醫學角度看，桂圓乾富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質等，能快速補充能量，緩解疲勞；含有維生素C、維生素K及鐵、鉀等礦物質，維生素C有助於增強免疫力，維生素K對骨骼健康有益，鐵元素可預防缺鐵性貧血，鉀元素能維持心臟正常功能和體內電解質平衡；此外，桂圓乾中的黃酮類、多酚類等活性成分，在抗氧化、抗炎、延緩衰老等方面也展現出一定潛力。 【別稱】 龍眼乾、桂圆 【性味歸經】 味甘，性溫；歸心、脾經 【營養價值】 桂圓乾營養豐富，其含糖量較高，主要為葡萄糖和蔗糖，可為人體快速提供能量。蛋白質含量也較為可觀，含有人體所需的多種氨基酸。在維生素方面，含有維生素A、維生素B族、維生素C、維生素K等，維生素A對視力保護有益，B族維生素參與身體新陳代謝，維生素C具有抗氧化作用，維生素K有助於維持骨骼健康。礦物質方面，鐵、鉀、鎂、鈣等含量豐富，鐵元素是製造血紅蛋白的重要原料，鉀元素在維持心臟正常功能和血壓穩定上發揮重要作用，鎂和鈣則對神經肌肉的正常興奮性及骨骼強度維持至關重要。此外，桂圓乾還含有桂圓多糖、黃酮類、多酚類等生物活性成分，具有抗氧化、調節免疫等多種功效。 【儲存方法】 將桂圓乾放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中，避免陽光直射和潮濕，防止發黴、蟲蛀，影響品質。 使用密封容器或密封袋進行保存，盡量排出內部空氣，減少與氧氣接觸，延緩桂圓乾氧化變質，保持其口感和營養。 若需長期儲存，可將密封好的桂圓乾放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 5℃左右；若環境濕度較大，可在儲存容器中放入乾燥劑，進一步保持乾燥。 【用法用量】 直接食用：桂圓乾可直接食用，口感甜潤，一般每天食用10 - 15顆為宜，能快速補充能量。 泡水飲用：取5 - 10顆桂圓乾，用開水沖泡，悶泡10 - 15分鐘後飲用，可反覆沖泡3 - 4次，適合日常養生，也可搭配紅棗、枸杞等一起沖泡。 煲湯煮粥：在煲湯或煮粥時加入桂圓乾，如桂圓蓮子粥、桂圓紅棗雞湯等，一般每鍋湯或每碗粥加入10 - 15顆，需在出鍋前10 - 15分鐘加入，避免長時間高溫破壞營養。 製作甜品：可用於製作桂圓乾糯米糕、桂圓銀耳羹等甜品，根據個人口味適量添加，增添風味和營養。 【注意事項】 桂圓乾性溫，過量食用易上火，出現口腔潰瘍、牙齦腫痛、流鼻血等症狀，熱性體質、容易上火人群應控制食用量。 桂圓乾含糖量較高，糖尿病患者食用時需嚴格控制量，並密切監測血糖變化，以免引起血糖波動。 孕婦不宜大量食用桂圓乾，因其性溫，可能會加重體內燥熱，引起胎動不安甚至流產風險。 對桂圓乾過敏者禁止食用，若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應，應立即就醫。 【搭配食療】 桂圓紅棗茶 材料：桂圓乾10顆，紅棗5顆，紅糖適量。 做法：紅棗洗淨去核，與桂圓乾一同放入杯中，用開水沖泡，悶泡15 - 20分鐘，加入紅糖調味即可。 功效：具有補血養顏、益氣安神的功效，適合氣血不足、面色蒼白、失眠多夢人群飲用，可改善身體氣血狀態，提升精神活力。 桂圓蓮子百合粥...

【功效】 蜜棗具有補中益氣的功效，其富含的糖分能夠快速為身體補充能量，改善因氣虛引起的疲倦乏力、精神不振等症狀。對於脾胃虛弱導致的消化功能不佳，蜜棗可以起到一定的調理作用，促進脾胃運化，增強食慾 。 它還含有豐富的鐵元素，能夠補養氣血，改善面色萎黃、唇甲蒼白等血虛症狀，對女性月經期間的身體調養也有一定幫助。同時，蜜棗中的維生素C含量較高，具有抗氧化作用，可增強身體免疫力，促進膠原蛋白合成，有利於維護皮膚健康和身體正常代謝。 此外，蜜棗口感香甜，能夠緩解情緒，在一定程度上起到安神的效果，可舒緩焦慮、改善睡眠質量。 【別稱】 暫無其他特殊別稱 【性味歸經】 味甘，性平。歸脾、胃經。 【營養價值】 蜜棗主要營養成分為糖類，包含葡萄糖、果糖等單糖，以及蔗糖等雙糖，能快速被人體吸收利用，提供能量。其鐵元素含量相對較高，對於預防和改善缺鐵性貧血有一定作用。同時，蜜棗含有豐富的維生素C，可增強免疫細胞活性，提升身體抵抗力，還能促進鐵的吸收；含有鈣、鉀、鎂等多種礦物質，有助於維持體內電解質平衡，參與骨骼健康維護和神經肌肉正常功能的運行。此外，蜜棗中還含有一定量的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，預防便秘。 【儲存方法】 干燥储存：將蜜棗放置在乾燥、通風、陰涼的地方，避免潮濕環境，防止發霉變質。可以使用密封容器（如玻璃罐、密封塑料盒）或密封袋將蜜棗裝好，減少與空氣的接觸，延長保存時間。定期檢查，若發現蜜棗有軟化、發霉跡象，需及時處理。 冷藏保存：若想更長久地保存蜜棗，可將其放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前要確保蜜棗乾燥，使用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，以防吸潮和串味，延長保質期。 冷凍保存：對於大量的蜜棗，冷凍保存是個好方法。將蜜棗裝入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷凍室。冷凍後的蜜棗食用前需提前解凍，口感和營養成分基本不受影響，適合長期儲存。 【用法用量】 直接食用：蜜棗可直接食用，口感香甜軟糯，方便快捷。一般每次食用3 - 5顆，可根據個人喜好和身體狀況適當調整。直接食用能充分品嘗其原始風味，但因其糖分高，不宜過量食用，以免引起血糖波動或肥胖。 泡茶：將2 - 3顆蜜棗切成小塊，放入杯中，用沸水沖泡，悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。可單獨泡飲，也可與枸杞、桂圓等搭配，增加風味和養生功效，適合日常養生保健。 煲湯、煮粥：在煲湯、煮粥時加入蜜棗，如蜜棗蓮子粥、蜜棗排骨湯等。根據食譜和個人喜好，每次加入5 - 8顆，既能提升湯粥的甜度和風味，又能增加營養價值。 烘焙製作：蜜棗可用於烘焙，製作蜜棗蛋糕、蜜棗麵包、蜜棗餅乾等點心。在烘焙過程中，可將蜜棗切碎或搗成泥狀加入麵糰或糕糊中，增添獨特香甜口感和豐富營養。 【注意事項】 糖尿病患者慎食：蜜棗含糖量極高，糖尿病患者食用後易引起血糖快速升高，嚴重影響血糖控制。糖尿病患者如需食用，需嚴格控制攝入量，並在醫生或營養師指導下進行。 肥胖人群適量食用：蜜棗熱量較高，肥胖人群過量食用可能導致體重增加，應適量食用，控制熱量攝入。 齲齒及牙齒敏感者慎食：蜜棗糖分高且黏性大，容易殘留在牙齒表面，齲齒患者過量食用會加重牙齒損傷；牙齒敏感者食用後，可能會引發牙齒酸痛不適，此類人群需謹慎食用或食用後及時漱口刷牙。 不宜過量食用：過量食用蜜棗可能會導致胃腸負擔加重，引起消化不良、腹脹等不適症狀。同時，過多的糖分攝入還可能影響食慾，導致其他營養物質攝入不足。 【搭配食療】 蜜棗桂圓粥 材料：蜜棗6顆，桂圓肉15克，粳米100克，適量冰糖。 做法：粳米洗淨備用；蜜棗去核切小塊；桂圓肉洗淨。將粳米、蜜棗、桂圓肉放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火慢煮30 - 40分鐘，至米爛粥稠，加入冰糖調味即可。 功效：具有補血養顏、補益心脾的功效，適用於氣血不足、心悸失眠、面色萎黃等症狀。 蜜棗山藥湯 材料：蜜棗5顆，山藥200克，排骨250克，適量鹽、姜片。...

有机枸杞 8 oz/包 沃福百瑞 德国BCS有机认证 全美枸杞销量第一 性味 味甘；性平 经脉 归肝经；肾经；肺经 主治 滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。 【食疗方】 1.参杞酒 党参15克，枸杞子15克，米酒500毫升。将党参、枸杞子洗净，干燥后研为粗末，放入细口瓶内，加入米酒，密封瓶口，每日振摇1次，浸泡7天以上。每次服15毫升，早晚各服1次。 功效：益气补血、宁心安神。主治心脾两虚、心悸失眠、夜寐多梦、食欲不振、肢体倦怠等。 2.红杞乌参鸽蛋 枸杞子１５克，水发乌参２只，鸽蛋12个。将乌参内壁膜去除干净，用沸汤氽两遍，冲洗干净，再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；枸杞子洗净；葱切段，姜拍破。在锅中注入花生油，烧沸，鸽蛋滚满干豆粉，放人油锅内炸，炸至黄色时捞出。将锅烧热，注入猪油，烧沸，下葱、姜煽炒，随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱。投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸后，撇去浮沫，改用文火煨４０分钟左右，投入鸽蛋和枸杞子，再煨１０分钟，取出乌参和鸽蛋。汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。当点心食用。 功效：功能补肾滋阴，养肝明目。用治精血亏损，虚劳劳怯，阳萎，遗精。  3.杞圆膏 枸杞子、龙眼肉各等份。加水，用小火多次煎熬至枸杞子、龙眼肉无味，去渣继续煎熬成膏，每次1～2汤匙，沸水冲服。 主治肝肾不足，血不养心，腰膝痿软，头昏耳鸣，心悸健忘等症。 4.山楂枸杞饮 山楂、枸杞各15g。二者加沸水冲泡。每日频饮。 功效：适用于病后体虚乏力，食欲不振，消化不良，腰膝酸软，目暗昏花等症。枸杞含有多种不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等成分，具有养阴补血，益精明目之功效，还可保肝、降血压、降血糖，与山楂共用，具有补肝益肾，补血益脑功能。 USDA Organic Goji Berries / Barbary Wolfberry Fruit  (8oz) Goji berries, also known as wolfberries or snowberries, are prized...

精选 桐乡原产 杭白菊 (8oz) 桐乡是杭白菊原产地，被誉为“中国杭白菊之乡”，有300多年的种植历史，因其特殊的自然地理条件和不断改进的生产加工工艺，杭白菊在色香味形等多方面均明显优于其他地方同类商品菊，古时曾为贡品。味道清醇甘美，具有散风清热、平肝明目等功效。 性味 味甘；苦；性微寒 经脉 归肺经；肝经 主治 疏风，清热，明目，解毒。治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒。 用法用量 内服：煎汤，10~15g；或入丸、散；或泡茶。 外用：适量，煎水洗；或捣敷。 注意禁忌 《本草汇言》：气虚胃寒，食少泄泻之病，宜少用之。凡阳虚或头痛而恶寒者均忌用。 【食疗方】 1.鸡蛋菊花汤 鸡蛋1个，菊花5克，藕汁适量，陈醋少许。 鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日1次。 功效：具有止血活血，消肿止痛。适用于食管癌咳嗽加重、呕吐明显者。 2.红花桑叶菊花汤 红花3克，桑叶、菊花各10克。将桑叶、菊花、红花共置杯中，开水冲泡，盖焖片刻，先熏患眼，薰后温服。每日2次，连用3日。 功效：散热消肿，止痛明目。主治急性传染性结膜炎等症。 3.菊花甘草汤 白菊花（或菊花）120克，甘草12克。加水煎汤，分3～4次服。 功效：清热解毒。主治疔疮肿痛。     Premium Hangzhou Chrysanthemum (8oz) Chrysanthemum flowers have been grown in China as flowering herbs since the...

精选 桃膠 桃胶（16oz） 桃胶一般于夏秋暑热时节采摘。桃胶无法受人工控制，均由桃树自然出胶，所以产量不稳定。永合豐所售桃胶，均为手工精细挑拣，去除杂质，保证品质。 来源：为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。性味：甘苦；平性状：本品呈不规则的块状、泪滴状等，大小不一，表面淡黄色、黄棕色，角质样，半透明。质韧软，干透较硬，断面有光泽。气微，加水有粘性。功效：为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。用于乳糜尿，糖尿病，尿路感染，痢疾，石淋，血淋。经脉：大肠；膀胱经  食用方法 （一）、木瓜炖桃胶---材料：木瓜1只，桃胶10克。做法： 桃胶放入清水中浸泡12小时以上至软涨，体积能涨到10倍以上，10克桃胶足够吃上两顿。 将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。 桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。 木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。 （二）、桃胶银耳糖水---材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，做法： 桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。 再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。 银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。 将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。 放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。 （三）、桃胶皂角米羹---材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。 做法： 桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，浸泡8个小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。 砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。 碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。  Tears of peach/Prunus persica/Peach gum (16oz) Tao Jiao 桃胶 Peach gum, the delicious resin collected from Chinese peach trees, is rich in...

特级 山东 金银花 忍冬花 （6oz） 忍冬花、鹭鸶花、银花、双花、二花、金藤花、双苞花、金花、二宝花 金银花春末夏初开花不绝，花的颜色是先白后黄，黄白相映，故此才称为“金银花”。通过自然晒干的金银花颜色为黄白色，用机器脱水烘干后的颜色为淡绿色，功效相差不大。  性味 甘；寒 功效 为忍冬科植物忍冬的花蕾。 主治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。 经脉 肺经；胃经 主治 清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。 注意禁忌 脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。 【食疗方】 1.银花绿豆饮 绿豆60克，加水煎汤取汁，加金银花10克，蜂蜜适量。煎20～30分钟，去渣服用。 功效：清热除烦，解暑止渴。主治暑热烦渴，小便短赤，或痱子热痒。并可用于预防中暑。 2.菊花银花公英茶 菊花15克，银花20克，蒲公英30克，甘草3克，绿豆20克。将诸味共入锅中，水煎去渣取汁即成。每日1剂，连用5～7日为一疗程。 功效：清热解毒，抗感染。主治妇女乳痈初起热毒较甚者。 3.二花茶 金银花50克，杭菊花100克，蜂蜜适量。将金银花、菊花拣去杂质，淘洗后放锅内略炒一下，凉后放干净瓶中保存，用时取其少许，放杯内用开水冲泡，加蜂蜜适量调味，即可饮用。每日2～3次。 功效：清热祛风，明目降压。主治暑热烦渴，高血压病，冠心病，心悸失眠，咽喉肿痛，感冒咳嗽。也可作为夏季防暑之清凉饮料。 4.忍冬汤 金银花120克，甘草45克。以水或酒煎汤服。主治 "一切内外痈肿"，如肠痈、乳痈、疖疮等。 In traditional Chinese medicine, honey suckle/ Lonicera japonica is called rěn dōng téng or...

【功效】 薏米具有利水滲濕的功效，能夠促進體內多餘水分的排出，有效改善水腫、小便不利等症狀。無論是因脾虛導致的水濕內停，還是因其他原因引起的水腫脹滿，薏米都能發揮一定的利水作用，常與茯苓、白術等藥物配伍，增強利水滲濕的效果。 它還具有健脾止瀉的作用，適用於脾虛濕盛所致的泄瀉。薏米能健脾益氣，滲濕止瀉，恢復脾胃的運化功能，改善大便溏薄、食欲不振等症狀，常與黨參、山藥等健脾藥物同用，以加強健脾止瀉的功效。 此外，薏米還有除痹的功效，可用於治療濕痹拘攣等病症。它能祛濕除痹，緩解關節疼痛、屈伸不利等症狀，常與獨活、防風等祛風濕藥物配伍使用。同時，薏米在清熱排膿方面也有一定作用，可用於治療肺癰、腸癰等病症，能清熱解毒，排膿消癰，常與葦莖、冬瓜仁等藥物組成葦莖湯，用於治療肺癰吐膿；與敗醬草、附子等藥物組成薏苡附子敗醬散，用於治療腸癰。 【別稱】 薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁等。 【性味歸經】 味甘、淡，性涼。歸脾、胃、肺經。 【營養價值】 薏米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分，能為人體提供能量，維持正常的生理功能。其所含的薏苡仁酯、薏苡素等成分具有一定的抗腫瘤、抗炎、鎮痛等作用。此外，薏米中還含有豐富的維生素B族、維生素E以及鈣、鐵、鋅等礦物質，有助於維持人體正常的新陳代謝，促進皮膚的新陳代謝，使皮膚光滑細膩，減少皺紋，消除色素斑點，具有一定的美容養顏功效。同時，薏米中的膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘，降低腸道疾病的發生風險。 【儲存方法】 干燥储存：將薏米放在乾燥、通風、陰涼的地方，避免陽光直射。可以使用密封容器或密封袋將薏米裝好，防止受潮和蟲蛀。定期檢查，若發現有受潮跡象，應及時晾晒或烘乾。 冷藏保存：如果想要更長時間地保存薏米，可將其放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前要確保薏米乾燥，使用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，以防吸潮和串味。 防虫储存：為防止薏米被蟲蛀，可以在儲存容器中放入一些花椒、蒜瓣等天然驅蟲物，與薏米一同存放，起到防蟲效果。也可以將薏米放入冰箱冷凍室冷凍2 - 3天，殺死可能存在的蟲卵，然後再放入冷藏室或乾燥處保存。 【用法用量】 煮粥：薏米是煮粥的常用食材之一，一般每次用量為30 - 60克。可與大米、糯米等一起煮成薏米粥，具有健脾利濕、清熱排毒的功效。也可根據個人口味加入紅棗、桂圓、百合等食材，增加粥的營養和口感。 煲汤：在煲湯時加入適量薏米，如薏米排骨湯、薏米冬瓜湯等，可使湯品具有獨特的風味，同時還能起到利水滲濕、健脾益氣的作用。每次煲湯使用薏米20 - 30克即可。 煮水：薏米可以煮水飲用，一般取薏米15 - 30克，加水煮30 - 40分鐘，煮好後可代茶飲。薏米水具有清熱利濕的功效，適合濕熱體質的人群飲用。 制作糕点：薏米可以磨成粉，用於製作糕點，如薏米糕、薏米餅乾等。這樣既能增加糕點的營養價值，又能使糕點具有獨特的口感和香味。 【注意事項】 孕妇慎用：薏米具有一定的滑利之性，孕婦食用可能會刺激子宮收縮，增加流產的風險，所以孕婦應謹慎食用薏米，尤其是在懷孕早期。 虚寒体质者不宜多吃：薏米性涼，虛寒體質者食用過多可能會加重體內虛寒症狀，如出現手腳冰涼、腹瀉等症狀，此類人群應適量食用或避免食用薏米。 消化功能较弱者慎食：薏米質地較硬，不易消化，消化功能較弱者食用過多可能會引起消化不良、腹脹等不適症狀，應將薏米煮爛後再食用，且不宜過量。 【搭配食療】 薏米红豆粥 材料：薏米30克，紅豆30克，冰糖適量。 做法：將薏米、紅豆洗淨，浸泡2 - 3小時；放入鍋中，加適量清水，大火煮沸後轉小火煮至薏米、紅豆熟爛；加入冰糖調味即可。 功效：具有利水滲濕、健脾養血的功效，適合水腫、腳氣、脾虛濕盛等人群食用。 薏米百合粥 材料：薏米30克，百合15克，大米適量。...

【功效】 在傳統醫學中，桂圓乾具有補益心脾的功效，常用於改善心脾兩虛導致的心悸怔忡、失眠健忘、面色萎黃、食欲不振等症狀，能增強心脾功能，為身體補充氣血。其養血安神作用顯著，對因氣血不足引起的頭暈眼花、神疲乏力等有良好的調理效果，還可幫助緩解焦慮、改善睡眠質量。從現代醫學角度看，桂圓乾富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質等，能快速補充能量，緩解疲勞；含有維生素C、維生素K及鐵、鉀等礦物質，維生素C有助於增強免疫力，維生素K對骨骼健康有益，鐵元素可預防缺鐵性貧血，鉀元素能維持心臟正常功能和體內電解質平衡；此外，桂圓乾中的黃酮類、多酚類等活性成分，在抗氧化、抗炎、延緩衰老等方面也展現出一定潛力。 【別稱】 龍眼乾、桂圓 【性味歸經】 味甘，性溫；歸心、脾經 【營養價值】 桂圓乾營養豐富，其含糖量較高，主要為葡萄糖和蔗糖，可為人體快速提供能量。蛋白質含量也較為可觀，含有人體所需的多種氨基酸。在維生素方面，含有維生素A、維生素B族、維生素C、維生素K等，維生素A對視力保護有益，B族維生素參與身體新陳代謝，維生素C具有抗氧化作用，維生素K有助於維持骨骼健康。礦物質方面，鐵、鉀、鎂、鈣等含量豐富，鐵元素是製造血紅蛋白的重要原料，鉀元素在維持心臟正常功能和血壓穩定上發揮重要作用，鎂和鈣則對神經肌肉的正常興奮性及骨骼強度維持至關重要。此外，桂圓乾還含有桂圓多糖、黃酮類、多酚類等生物活性成分，具有抗氧化、調節免疫等多種功效。 【儲存方法】 將桂圓乾放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中，避免陽光直射和潮濕，防止發黴、蟲蛀，影響品質。 使用密封容器或密封袋進行保存，盡量排出內部空氣，減少與氧氣接觸，延緩桂圓乾氧化變質，保持其口感和營養。 若需長期儲存，可將密封好的桂圓乾放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 5℃左右；若環境濕度較大，可在儲存容器中放入乾燥劑，進一步保持乾燥。 【用法用量】 直接食用：桂圓乾可直接食用，口感甜潤，一般每天食用10 - 15顆為宜，能快速補充能量。 泡水飲用：取5 - 10顆桂圓乾，用開水沖泡，悶泡10 - 15分鐘後飲用，可反覆沖泡3 - 4次，適合日常養生，也可搭配紅棗、枸杞等一起沖泡。 煲湯煮粥：在煲湯或煮粥時加入桂圓乾，如桂圓蓮子粥、桂圓紅棗雞湯等，一般每鍋湯或每碗粥加入10 - 15顆，需在出鍋前10 - 15分鐘加入，避免長時間高溫破壞營養。 製作甜品：可用於製作桂圓乾糯米糕、桂圓銀耳羹等甜品，根據個人口味適量添加，增添風味和營養。 【注意事項】 桂圓乾性溫，過量食用易上火，出現口腔潰瘍、牙齦腫痛、流鼻血等症狀，熱性體質、容易上火人群應控制食用量。 桂圓乾含糖量較高，糖尿病患者食用時需嚴格控制量，並密切監測血糖變化，以免引起血糖波動。 孕婦不宜大量食用桂圓乾，因其性溫，可能會加重體內燥熱，引起胎動不安甚至流產風險。 對桂圓乾過敏者禁止食用，若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應，應立即就醫。 【搭配食療】 桂圓紅棗茶 材料：桂圓乾10顆，紅棗5顆，紅糖適量。 做法：紅棗洗淨去核，與桂圓乾一同放入杯中，用開水沖泡，悶泡15 - 20分鐘，加入紅糖調味即可。 功效：具有補血養顏、益氣安神的功效，適合氣血不足、面色蒼白、失眠多夢人群飲用，可改善身體氣血狀態，提升精神活力。 桂圓蓮子百合粥...

龙牙百合（8oz） 性味 甘；微苦；微寒 功效 本品为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。 主治肺燥或阴虚久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。 经脉 心经；肺经 主治 养阴润肺，止咳，清心安神。治肺燥或阴虚久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。 （1）润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。 （2）清心安神：用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄。 用法用量 内服：煎汤，6~12g；或入丸、散；亦可蒸食、煮粥。 外用：适量，捣敷。 注意禁忌 风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。 Dry Lily Bulb/ Long Ya Bai He  (8 oz) Pleasant tasting, sweet; slightly bitter;  Its actions are slightly cooling. This product is called dried succulent lily bulb,...

【別稱】 苟起子、甜菜子、杞子、紅青椒、枸蹄子、枸杞豆、血杞子等。 【性味歸經】 味甘，性平；歸肝、腎經。 【功效】 滋補肝腎：有效改善肝腎陰虛引發的腰膝酸軟、頭暈目眩、視力減退以及遺精等症狀，助力提升肝腎功能，增強身體抵禦疾病的能力。 益精明目：對長期用眼導致的眼睛乾澀、疲勞、視物不清等狀況有良好緩解作用，常用於治療因肝腎陰虛所致的目暗不明，是護眼的佳品。 延緩衰老：富含多種抗氧化成分，能夠清除體內自由基，減少細胞受氧化損傷的程度，在一定程度上延緩身體各器官的衰老進程。 【營養價值】 枸杞蘊含豐富的枸杞多糖、類胡蘿蔔素（如β - 胡蘿蔔素、葉黃素等）、多種維生素（包括維生素A、C、E及B族維生素等）、氨基酸以及礦物質（如鐵、鋅、硒等）。其中，枸杞多糖可調節免疫功能，增強機體抗病能力；類胡蘿蔔素可轉化為維生素A，對眼睛健康極為關鍵；各類維生素和礦物質參與身體眾多代謝過程，維持身體正常生理機能。 【用法用量】 內服 嚼食：直接嚼食口感甘甜，方便簡單，每次嚼食5 - 10克左右即可。 泡水：取5 - 15克枸杞置於杯中，用開水沖泡，待水溫合適時飲用，可多次沖泡直至味道變淡。 煲湯煮粥：煲湯或煮粥時加入適量枸杞，一般用量為10 - 20克，既能增加營養，又可提升食物風味。 外用：較少應用，可將枸杞提取物製成眼部護理產品，用於緩解眼部不適。 【注意事項】 枸杞溫熱身體效果明顯，正處於感冒發燒、身體有炎症或者腹瀉期間的人不宜食用，以免加重病情。 由於枸杞含糖量較高，糖尿病患者需謹慎食用，食用前務必諮詢醫生，嚴格把控攝入量，防止血糖出現較大波動。 過量食用枸杞可能引發上火，出現流鼻血、眼睛紅腫等症狀，應注意適量食用。 【儲存方法】 應放置在陰涼、乾燥、通風的地方，避免陽光直接照射。可密封保存於保鮮袋或密封罐中，防止受潮、發霉以及被蟲蛀。若短期內食用不完，可放入冰箱冷藏，溫度設定在0 - 4℃左右，有助於延長保質期。 【搭配食療】 枸杞菊花飲 材料：枸杞10克、菊花6克。 做法：將枸杞和菊花一同放入杯中，用沸水沖泡，悶泡5 - 10分鐘後即可飲用，可反覆沖泡至味淡。 功效：菊花清肝明目，枸杞滋補肝腎、益精明目，二者搭配，能顯著增強清肝明目、養肝血的功效，特別適合長期面對電腦、眼睛易疲勞的人群飲用，可緩解眼乾、眼澀、目赤腫痛等症狀 。 枸杞紅棗粥 材料：枸杞15克、紅棗5顆、大米100克、適量冰糖。 做法：大米淘洗乾淨，紅棗去核，與枸杞一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮至大米熟爛，加入冰糖攪拌至融化即可。 功效：紅棗具有補中益氣、養血安神的作用，與枸杞一同搭配，能更好地滋補氣血，調理脾胃，改善氣血不足、面色萎黃、身體乏力等症狀，尤其適合女性日常養生食用...

【功效】 南杏仁具有潤肺止咳的功效，對於肺燥咳嗽、乾咳少痰等症狀有一定的緩解作用。它還能潤腸通便，幫助改善腸燥便秘的情況，使大便通暢。此外，南杏仁在一定程度上還具有美容養顏的作用，其所含的營養成分有助於滋潤皮膚，使皮膚更加光滑細嫩。 【別稱】 甜杏仁、巴旦木（部分地區誤稱）等。 【性味歸經】 味甘，性平。歸肺、大腸經。 【營養價值】 南杏仁富含蛋白質，能為人體提供必要的氨基酸，維持身體正常的生理功能和組織修復。它含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞油酸、油酸等，有利於降低血液中的膽固醇水平，保護心血管健康。南杏仁中的維生素E含量較高，是一種強效的抗氧化劑，能保護細胞免受自由基的損害，延緩衰老，同時對皮膚健康有益。此外，南杏仁還含有鈣、鐵、鋅等多種礦物質，鈣有利於骨骼和牙齒的健康，鐵可預防缺鐵性貧血，鋅對維持人體正常的免疫功能和生長發育具有重要作用。 【儲存方法】 常溫乾燥儲存：將南杏仁放在乾燥、通風、陰涼的地方，避免陽光直射。可以使用密封容器或密封袋裝好，防止潮濕空氣進入，以免發黴變質。 冷藏保存：若想延長保存時間，可將南杏仁放入冰箱冷藏室，溫度設定在0 - 4℃左右。冷藏前要確保南杏仁乾燥，用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，防止串味和吸潮。 冷凍保存：對於大量的南杏仁，冷凍保存是個好方法。把南杏仁裝入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷凍室。冷凍的南杏仁在食用前需提前解凍，其口感和營養成分受影響較小。 【用法用量】 直接食用：南杏仁可以直接食用，口感香脆，一般每次食用10 - 15粒，可根據個人喜好適當調整。直接食用能最大程度地保留其營養成分。 泡水飲用：取5 - 10粒南杏仁，用開水沖泡，悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。可重複沖泡多次，直至南杏仁味道變淡。南杏仁泡水有一定的潤肺作用。 煲湯、煮粥：在煲湯或煮粥時加入適量的南杏仁，如南杏仁瘦肉湯、南杏仁百合粥等。一般每次用10 - 15粒南杏仁，能增加湯或粥的風味和營養價值。 製作甜點：南杏仁可用於製作各種甜點，如南杏仁蛋糕、南杏仁布丁等。在製作過程中，可根據食譜要求加入適量的南杏仁，既能增添甜點的口感，又能增加營養。 製作杏仁露：將南杏仁磨成漿，加入適量的水和糖，煮至沸騰即可製成杏仁露。杏仁露口感濃郁，營養豐富，是一種受歡迎的飲品。 【注意事項】 過敏者慎用：部分人可能對南杏仁過敏，食用後可能出現口腔腫脹、皮疹、呼吸困難等過敏症狀。對南杏仁過敏的人群應避免食用。 不宜過量食用：南杏仁雖然營養豐富，但含有一定的苦杏仁苷，過量食用可能會在體內分解出有毒的氫氰酸，引起中毒反應，如頭痛、噁心、嘔吐等。因此，食用南杏仁應適量，不宜過度攝入。 【搭配食療】 南杏仁燉雪梨 材料：南杏仁10克，雪梨1個，適量冰糖。 做法：將雪梨洗淨，去皮去核，切成小塊；南杏仁洗淨。把雪梨塊、南杏仁放入燉盅中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮1 - 1.5小時，最後加入適量冰糖，攪拌至冰糖溶化即可。 功效：具有潤肺止咳、清熱化痰的功效，適用於肺燥咳嗽、咽喉乾痛等症狀。 南杏仁豬肺湯 材料：南杏仁15克，豬肺200克，適量鹽、薑片、料酒。 做法：將豬肺洗淨，切成小塊，焯水備用；南杏仁洗淨。把豬肺、南杏仁、薑片、料酒放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮1.5至2小時，最後加入適量鹽調味即可。 功效：能補肺潤燥、止咳平喘，適用於肺虛久咳、氣短乏力等症狀。

【功效】 在傳統醫學中，羅漢果具有清熱潤肺的功效，常用於改善肺熱或肺燥咳嗽、咯痰不爽等症狀，能有效緩解呼吸道的燥熱與不適。其利咽開音作用顯著，對因肺熱引起的咽喉腫痛、聲音嘶啞，以及教師、歌手等用嗓過度人群的喉部疲勞，有良好的調理效果。同時，羅漢果還具有滑腸通便的作用，可改善因腸燥引起的便秘問題。從現代醫學角度看，羅漢果富含的羅漢果甜苷，甜度高且熱量低，適合糖尿病患者及需要控制糖分攝入的人群；其含有的黃酮類、多糖類等成分，具有抗氧化、抗炎作用，有助於增強機體免疫力，降低慢性疾病發生風險；此外，羅漢果在調節血脂、保護肝臟等方面也展現出一定的潛在功效。 【別稱】 拉汗果、假苦瓜、金不換、神仙果 【性味歸經】 味甘，性涼；歸肺、大腸經 【營養價值】 羅漢果的主要營養成分包括羅漢果甜苷，其甜度約為蔗糖的300倍，且不參與人體糖代謝，不會引起血糖波動 ，是理想的天然甜味劑。此外，羅漢果含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，維持腸道健康。在活性成分方面，羅漢果富含黃酮類化合物，如黃酮醇、黃烷醇等，具有較強的抗氧化活性，能清除體內自由基；其多糖成分則具有免疫調節、降血糖等多種生物活性。同時，羅漢果還含有多種維生素（如維生素C、維生素B族）和鉀、鎂、鈣等礦物質，對維持身體正常生理功能發揮著重要作用。 【儲存方法】 將羅漢果放置在乾燥、陰涼、通風良好的環境中，避免陽光直射和潮濕，防止羅漢果發黴變質，影響品質和功效。 使用密封容器或密封袋保存羅漢果，盡量排出內部空氣，減少與氧氣的接觸，延緩羅漢果氧化，保持其有效成分穩定。 若需長期儲存，可將密封好的羅漢果放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 5℃左右；若環境濕度較大，可在儲存容器中放入乾燥劑，進一步保持乾燥環境。 【用法用量】 泡水飲用：取1/4 - 1/2個羅漢果，敲碎後放入杯中，用80 - 100℃的開水沖泡，悶泡10 - 15分鐘後飲用，可反覆沖泡3 - 4次，直至味道變淡，這是最常見的食用方法。 煲湯煮湯：在煲湯或煮甜湯時加入羅漢果，如羅漢果瘦肉湯、羅漢果銀耳羹等，一般每鍋湯加入1/2 - 1個羅漢果，需在湯快煲好前20 - 30分鐘放入，避免長時間高溫破壞營養成分，增添湯品的清甜風味和潤肺功效。 製作茶飲：可與菊花、胖大海、麥冬等搭配，製作成清熱利咽的養生茶飲，根據個人口味調整各食材用量，共同發揮潤喉、降火的作用。 【注意事項】 羅漢果性涼，脾胃虛寒、容易腹瀉的人群不宜過量食用，以免加重腸胃負擔，引發不適症狀。 羅漢果作為中藥材，長期大量食用可能會對身體造成一定影響，建議在醫生或中醫師的指導下合理使用。 對羅漢果過敏者禁止食用，若食用後出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等過敏反應，應立即停止食用並就醫。 【搭配食療】 羅漢果胖大海茶 材料：羅漢果1/2個，胖大海3 - 5顆，冰糖適量（可選）。 做法：將羅漢果敲碎，胖大海洗淨，一同放入杯中，用開水沖泡，悶泡15 - 20分鐘，若喜歡甜味可加入適量冰糖調味。 功效：具有清熱利咽、潤喉開音的功效，適合咽喉腫痛、聲音嘶啞、乾咳無痰人群飲用，可有效緩解喉部不適，減輕呼吸道燥熱症狀。...

【功效】 湘蓮子具有補脾止瀉的功效，能夠增強脾胃的運化功能，對於脾胃虛弱所導致的久瀉不止、便溏等症狀有良好的調理作用。常與山藥、茯苓等藥物配伍使用，以加強補脾益氣、澀腸止瀉的效果，促進消化吸收，改善脾胃功能。 它還能養心安神，可用於治療心陰不足、心腎不交引起的失眠多夢、心悸怔忡等情況。湘蓮子能夠滋養心陰，交通心腎，緩解心神不寧的狀態。在應用中，常與酸棗仁、柏子仁等養心安神藥物一同使用，以加強養心安神的作用；也可與麥冬、五味子等配伍，起到滋陰斂氣的功效，幫助改善睡眠質量，寧心定悸。 此外，湘蓮子還具有補腎澀精的作用，對於腎虛不固導致的遺精、滑精等症狀有一定的治療效果，可與芡實、蓮須等收澀藥物配伍，增強補腎固精的作用 。 【別稱】 湘蓮、湖南蓮子等。 【性味歸經】 味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經。 【營養價值】 湘蓮子富含蛋白質，其含量較高，是人體組織細胞更新和修復的重要原料，能為身體提供充足的營養。同時含有豐富的澱粉，可緩慢釋放能量，維持身體正常的生理活動。湘蓮子中維生素含量豐富，如維生素B族，參與人體新陳代謝，對維護神經系統、消化系統的正常功能至關重要；還含有維生素C，具有抗氧化作用，能增強免疫力。此外，湘蓮子含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵等，鈣有助於骨骼和牙齒的健康，磷參與體內能量代謝，鐵對於預防和改善缺鐵性貧血有重要意義。湘蓮子還含有蓮心鹼等生物活性成分，具有鎮靜、降血壓等作用。 【儲存方法】 干燥储存：將湘蓮子放置在乾燥、通風、陰涼的地方，避免潮濕環境，防止發霉、蟲蛀。可以使用密封容器或密封袋將湘蓮子裝好，減少與空氣的接觸，延長保存時間。定期檢查，若發現受潮，可及時晾晒。 冷藏保存：若想更長久地保存湘蓮子，可將其放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃左右。冷藏前要確保湘蓮子乾燥，使用保鮮袋或保鮮盒密封包裝，以防吸潮和串味。 冷凍保存：對於大量的湘蓮子，冷凍保存是一個有效的方法。將湘蓮子裝入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷凍室。冷凍後的湘蓮子在食用前需提前解凍，其營養成分基本不受影響 。 【用法用量】 直接食用：湘蓮子可經過蒸煮後直接食用，口感粉糯。一般每次食用10 - 15顆左右，可根據個人喜好和身體狀況適當調整。直接食用能最大程度地保留湘蓮子的營養成分，但要注意蓮子較難消化，不宜過量食用，以免引起腸胃不適。 煎服：在中藥方劑中，湘蓮子常與其他藥物一起煎服，一般用量為6 - 15克。煎服時，湘蓮子中的有效成分能更好地溶出，與其他藥物協同發揮作用，用於治療相關病症。 煲汤、煮粥：湘蓮子常用於煲湯、煮粥，如蓮子百合粥、蓮子排骨湯等。在煲湯、煮粥時，可根據個人口味和需求加入適量的湘蓮子，既能增加食物的風味，又能提高營養價值。 制成甜品：湘蓮子還可以製成蓮子羹、蓮子糕等甜品。製成甜品後，湘蓮子的口感更加豐富，便於食用，且具有一定的滋補作用，適合日常養生。 【注意事項】 大便燥結者慎食：湘蓮子澀腸收斂作用較強，大便燥結者食用後可能會加重便秘症狀，故應慎用。 中滿痞脹者忌用：湘蓮子補益收澀，中滿痞脹者，即腹部脹滿不適、氣機不暢的人群，食用湘蓮子可能會加重脹滿症狀，因此不宜食用。 不宜过量食用：過量食用湘蓮子可能會引起腸胃不適，如腹脹、消化不良等。此外，湘蓮子含有較高的澱粉和糖分，過量食用還可能導致血糖升高，因此應適量食用。 【搭配食療】 湘蓮子百合粥 材料：湘蓮子15克，百合15克，粳米100克，適量冰糖。 做法：先將湘蓮子、百合洗淨，浸泡數小時；粳米洗淨。把粳米、湘蓮子、百合放入鍋中，加入適量清水，煮至米爛成粥。最後加入適量冰糖，攪拌均勻，煮至冰糖溶化即可。 功效：具有養心安神、潤肺止咳的功效，適用於失眠多夢、心悸怔忡、肺燥咳嗽等症狀。 湘蓮子豬肚湯 材料：湘蓮子20克，豬肚1個，適量鹽、姜片、蔥段。 做法：將豬肚反復清洗乾淨，焯水後切成條狀；湘蓮子洗淨。把豬肚、湘蓮子、姜片、蔥段放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮2至3小時，最後加入適量鹽調味即可。 功效：能補脾益胃、澀精止帶，適用於脾胃虛弱、食欲不振、腎虛遺精等症狀。

【功效】 新疆無核紅棗片具有補中益氣的功效，能滋養脾胃。對於脾胃虛弱引起的疲倦乏力、食欲不振、腹瀉等症狀，有良好的調理作用。常與山藥、芡實等搭配，強化健脾和胃的效果，促進消化吸收功能。 它還能養血安神，可用於改善因血虛導致的面色萎黃、唇甲蒼白，以及失眠多夢、心悸怔忡等情況。新疆無核紅棗片能補益心血，安撫心神，緩解精神緊張。在調理過程中，常與當歸、熟地黃等養血藥物配合，增強養血之效；或與酸棗仁、柏子仁等安神藥物同用，提升安神助眠的作用，改善睡眠質量 。 此外，新疆無核紅棗片富含維生素C、鐵等營養成分，有助於增強免疫力，促進鐵質吸收，對預防缺鐵性貧血有一定幫助。其含有的環磷酸腺苷等生物活性物質，還具有抗疲勞、調節免疫等作用。 【別稱】 暫無其他特殊別稱 【性味歸經】 味甘，性溫。歸脾、胃、心經。 【營養價值】 新疆無核紅棗片富含多種營養成分。其含糖量豐富，包含葡萄糖、果糖、蔗糖等，能快速為人體補充能量。維生素方面，含有大量維生素C，具有抗氧化作用，可增強免疫細胞活性，提升身體免疫力，同時促進膠原蛋白合成；維生素B族參與人體新陳代謝，維護神經系統和消化系統正常運轉。礦物質中，鐵元素含量較高，對預防和改善缺鐵性貧血至關重要；鈣元素有利於維持骨骼和牙齒健康；鉀元素則在維持體內電解質平衡方面發揮重要作用。此外，還含有環磷酸腺苷等生物活性成分，能調節免疫、抗疲勞，並對心血管健康有一定益處。 【儲存方法】 乾燥密封儲存：將新疆無核紅棗片放置在乾燥、通風、陰涼處，避免潮濕環境。可使用密封容器（如玻璃罐、密封塑料盒）或密封袋包裝，減少與空氣接觸，防止受潮發霉、蟲蛀，延長保存期限。 冷藏保存：若需長時間保存，可將密封好的新疆無核紅棗片放入冰箱冷藏室，溫度控制在0 - 4℃。冷藏前需確保棗片乾燥，避免因溫度差異產生水汽，導致棗片變質，同時防止串味。 冷凍保存：對於大量的新疆無核紅棗片，冷凍保存是有效方式。將棗片裝入密封袋或密封容器後，放入冰箱冷凍室。食用前提前取出解凍，口感和營養成分基本不受影響，適合長期儲存。 【用法用量】 直接食用：新疆無核紅棗片可直接食用，口感甘甜、方便快捷。一般每次食用10 - 15片，可依個人喜好和身體狀況適當調整。直接食用能最大程度保留營養成分，但不宜過量，以免引起消化不良等問題。 泡茶：將5 - 8片新疆無核紅棗片放入杯中，用沸水沖泡，悶泡10 - 15分鐘後即可飲用。可單獨泡飲，也可與枸杞、菊花、玫瑰花等搭配，增加風味和養生功效，適合日常養生保健。 煲湯、煮粥：在煲湯、煮粥時加入新疆無核紅棗片，如紅棗蓮子粥、紅棗排骨湯等。根據食譜和個人喜好，每次加入10 - 15片，既能提升湯粥的甜度和風味，又能增加營養價值。 烘焙製作：新疆無核紅棗片可用於烘焙，製作紅棗糕、紅棗餅乾、紅棗麵包等點心。在烘焙過程中，可將棗片切碎或磨成棗泥加入麵糰或糕糊中，增添獨特風味和營養。 【注意事項】 濕盛中滿者慎用：新疆無核紅棗片味甘性溫，易助濕生熱。濕盛中滿者，如經常出現脘腹脹滿、舌苔厚膩等症狀，食用後可能加重濕邪，導致病情加重，應謹慎食用。 糖尿病患者慎食：其含糖量較高，糖尿病患者食用後易引起血糖波動，不利於血糖控制。糖尿病患者如需食用，需嚴格控制攝入量，並在醫生或營養師指導下進行。 不宜過量食用：過量食用新疆無核紅棗片可能導致胃腸不適，如腹脹、腹痛、消化不良等。同時，因其糖分高，過量食用還可能誘發齲齒等口腔問題，建議適量食用。 注意衛生問題：購買時選擇包裝完好、衛生達標的產品。開封後盡快食用，避免因存放不當滋生細菌，影響健康。 【搭配食療】 新疆無核紅棗片桂圓茶 材料：新疆無核紅棗片10片，桂圓肉15克，枸杞10克，適量冰糖。 做法：將新疆無核紅棗片、桂圓肉、枸杞洗淨，放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煮10 - 15分鐘，最後加入冰糖，攪拌至溶化即可。 功效：具有補血養顏、養心安神的功效，適用於氣血不足、心悸失眠、面色萎黃等症狀。 新疆無核紅棗片山藥小米粥 材料：新疆無核紅棗片12片，山藥150克，小米100克，適量冰糖。...