散裝烏龍茶
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品牌Brand: 永合豐 雀石茗茶WHF Twin Birds 产地Origin: 台湾 Taiwan 品名Name: 台灣凍頂碳焙烏龍-手工碳焙 Royal DongDing Smog Oolong 保质期Shelf Life: 18 months 分类Sort: 炒青绿茶 Green Tea 等级Level: 二级 Regular 采摘Season: 谷雨前 Spring Caffeine Level: ☆☆ 干茶 颗粒饱满,色泽翠绿,茶香飘逸 茶汤 墨绿带金,清香爽口 Body: Rolled into tight tiny ball shape, sand-green in...
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品牌Brand: 永合豐 雀石茗茶WHF Twin Birds 产地Origin: 福建 安溪 Fujian, China 品名Name: 安溪 浓香铁观音 Anxi Nongxiang Tie Guan Yin 等级Level: 二级 Regular 分类Sort: 乌龙茶 Oolong Tea 保质期Shelf Life: 24 months 香型 Aroma: 浓香型 Highly aromatic Caffeine Level: ☆☆☆☆ 干茶Body: 条索紧结肥壮、色泽明亮、香气浓郁持久Tightly curled into semi-ball, sand-green color...
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【茶品簡介】 水仙茶樹品種屬無性系、大葉、晚生種型,葉片比普通小葉種大一倍以上,葉質肥厚。 產地:福建武夷山 茶類:烏龍茶 等級:特級 採摘:春秋兩季 咖啡因含量:☆☆☆ 儲存方法:避光防潮,乾燥無異味 【製作工藝】 老樅水仙製作工藝包括萎凋→涼青→做青(搖青⇌涼青)→初炒→初揉→復炒→復揉→毛火→揚缽→涼索→剔除→足火→吃火→團包→補火十五道嚴謹的製作工藝。 【乾茶描述】 外觀條索較粗壯、條索結緊重、葉端扭曲、膚色暗黑中帶暗紅。 【茶湯描述】 湯色清澈橙黃。 【風味茶口味】 口感香濃辛銳,茶湯味濃醇厚,喉韻明顯,回甘,湯色濃豔呈橙黃色,葉底軟亮,耐沖泡口感醇厚鮮甜滑香高氣揚,獨特的質地味、青苔味和粽葉味。 【健康益處】 老樅水仙茶可改善皮膚過敏、預防老化、美白細膚、防止牙垢與蛀牙,還能溶解脂肪達到減肥瘦身的效果,同時具有抗腫瘤、預防老化的作用,可用於消除化妝品與健康的活性氧。 【適合人群推薦】 老少咸宜。 【沖泡器具】 蓋碗、紫砂壺。 【沖泡方式】 一般每120毫升的水投放7~10克左右。沖泡水的溫度一定要沸水。 【沖泡次數】 一般4~7泡。 【沖泡次數時間】 第一泡的時間要快,時間大約10秒,第三泡後每泡增加10秒。
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【茶葉描述】 金秋高山韻香鐵觀音是一款產自福建安溪高海拔山區的特級烏龍茶,精選金秋時節鮮嫩茶青製成。這款半發酵茶以獨特的「岩韻」和複合香氣著稱,融合蘭花香、乳甜感與清新山韻,展現秋茶的醇厚與靈動。 產地:福建安溪 茶類:烏龍茶(半發酵茶) 等級:特級 採摘季節:2023年秋季 咖啡因含量:☆☆☆ 儲存方式:存放於陰涼乾燥、避光密封處,建議使用陶瓷罐或真空袋保存,長期儲存可冷藏。 【製作工藝】 遵循傳統安溪鐵觀音工藝: 1. 清晨採摘(一芽二葉) 2. 曬青萎凋(降低水分,激活酶活性) 3. 多次搖青(促進部分氧化,釋放香氣) 4. 殺青(終止發酵) 5. 手工揉捻(塑造緊結顆粒) 6. 低溫烘焙(提升香氣,柔化口感) 【乾茶特徵】 乾茶呈緊結砂綠色顆粒,色澤油潤光亮,邊緣偶顯金黃。熱嗅香氣濃郁,蘭花香突出,伴以蜜甜與細微炒堅果香。 【湯色】 沖泡後茶湯明亮金黃,略帶琥珀色,湯質濃稠透亮,表面掛有持久蘭花香。 【口感】 入口甜潤飽滿,兼具乳脂般順滑與清爽收斂感,初現熟梨與桂花的清甜,隨後回甘迅猛,喉間留存顯著「山韻」。茶湯質地綿密圓融,6-8泡後仍顯蜜香與烘焙韻。 【保健功效】 富含茶多酚與氨基酸,可幫助: - 加速新陳代謝,促進脂肪分解 - 提升專注力,緩解壓力 - 改善腸道功能,促進消化 - 補水保濕,延緩肌膚衰老 - 調節血脂,養護心血管健康 【適宜人群】 適合烏龍茶資深愛好者(尤其是鐘情安溪鐵觀音傳統風味者),及喜愛秋茶清冽花香的人群。適合午後茶歇或搭配茶點、海鮮、清淡粵菜。 【沖泡器具】 瓷質蓋碗、宜興紫砂壺(聚香提韻)或玻璃壺(觀賞湯色)...
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